ktorým sa podľa smernice Európskeho parlamentu a Rady 2010/75/EÚ o priemyselných emisiách stanovujú závery o najlepších dostupných technikách (BAT) pre vyčiňovanie koží a kožušín

so zreteľom na smernicu Európskeho parlamentu a Rady 2010/75/EÚ z 24. novembra 2010 o priemyselných emisiách (integrovaná prevencia a kontrola znečisťovania životného prostredia) (1), a najmä na jej článok 13 ods. 5,

Závery o BAT pre vyčiňovanie koží a kožušín sa stanovujú v prílohe k tomuto rozhodnutiu.

(3) http://circa.europa.eu/Public/irc/env/ied/library?l=/ied_art_13_forum/opinions_article

PRÍLOHA

ZÁVERY O NAJLEPŠÍCH DOSTUPNÝCH TECHNIKÁCH PRE VYČIŇOVANIE KOŽÍ A KOŽUŠÍN

ROZSAH PÔSOBNOSTI

VYMEDZENIE POJMOV

1.1.	Všeobecné závery o BAT pre vyčiňovanie koží a kožušín

1.1.1.

Systémy environmentálneho manažérstva

1.1.2.

Udržiavanie poriadku

1.2.	Monitorovanie

1.3.	Minimalizovanie spotreby vody

1.4.	Zníženie emisií v odpadových vodách

1.4.1.

Zníženie emisií v odpadových vodách z krokov procesu v mokrej dielni

1.4.2.

Zníženie emisií v odpadových vodách z krokov procesu v činiacej dielni

1.4.3.

Zníženie emisií v odpadových vodách z krokov procesu po vyčinení

1.4.4.

Ďalšie možnosti zníženia emisií v odpadových vodách

1.5.	Čistenie emisií do vody

1.6.	Emisie v ovzduší

1.6.1.

Zápach

1.6.2.

Prchavé organické zlúčeniny

1.6.3.

Pevné častice

1.7.	Nakladanie s odpadmi

1.8.

Energia

ROZSAH PÔSOBNOSTI

Tieto závery o najlepších dostupných technikách (ďalej len „závery o BAT“) sa týkajú týchto činností uvedených v prílohe I k smernici 2010/75/EÚ, konkrétne:

—

6.3.	Vyčiňovanie koží a kožušín s kapacitou spracovania presahujúcou 12 ton hotových výrobkov za deň;

—

6.11.

Nezávisle prevádzkované čistenie odpadových vôd, na ktoré sa nevzťahuje smernica Rady 91/271/EHS (1) a ktoré sa vypúšťajú zo zariadenia, ktoré vykonáva činnosti, na ktoré sa vzťahuje bod 6.3.

Pokiaľ sa neuvádza inak, predkladané závery o BAT sa môžu uplatniť na všetky zariadenia, na ktoré sa vzťahujú tieto závery o BAT.

Ďalšími referenčnými dokumentmi relevantnými pre činnosti, na ktoré sa vzťahujú tieto závery o BAT, sú:

Referenčný dokument	Predmet
Energetická efektívnosť (Energy Efficiency, ENE)	Energetická efektívnosť všeobecne
Hospodárske vplyvy a medzizložkové vplyvy (Economic and Cross-Media Effects, ECM)	Hospodárske vplyvy techník a ich dosah na iné zložky životného prostredia
Všeobecné zásady monitorovania (General Principles of Monitoring, MON)	Monitorovanie emisií a spotreby
Emisie vznikajúce pri skladovaní (Emissions from Storage, EFS)	Emisie z nádrží, potrubí a skladovaných chemických látok
Spaľovanie odpadu (Waste Incineration, WI)	Spaľovanie odpadu
Spracovanie odpadu (Waste Treatments Industries, WT)	Spracovanie odpadu

Techniky uvedené a opísané v týchto záveroch o BAT nie sú normatívne ani úplné. Na zabezpečenie minimálne ekvivalentnej úrovne ochrany životného prostredia možno použiť aj iné techniky.

VYMEDZENIE POJMOV

Na účely týchto záverov o BAT sa uplatňuje toto vymedzenie pojmov:

Mokrá dielňa	Časť garbiarne, kde sa kože pred vyčiňovaním v prípade potreby namáčajú, upravujú vápnom, zbavujú väzív a odchlpujú.
Vedľajší produkt	Vec alebo látka, ktorá spĺňa požiadavky článku 5 smernice Európskeho parlamentu a Rady 2008/98/ES (2).
Existujúce zariadenie	Zariadenie, ktoré nie je novým zariadením.
Existujúca spracovacia nádoba	Spracovacia nádoba, ktorá nie je novou spracovacou nádobou.
Nové zariadenie	Zariadenie prvý raz prevádzkované po uverejnení týchto záverov o BAT alebo úplne nahradené zariadenie na existujúcich základoch zariadenia po uverejnení týchto záverov o BAT.
Nová spracovacia nádoba	Spracovacia nádoba prvý raz prevádzkovaná v zariadení po uverejnení týchto záverov o BAT alebo úplné nahradenie spracovacej nádoby po uverejnení týchto záverov o BAT.
Garbiareň	Zariadenie v ktorom sa vykonáva činnosť „Vyčiňovanie koží a kožušín s kapacitou spracovania presahujúcou 12 ton hotových výrobkov za deň“ (činnosť 6.3 v prílohe I k smernici 2010/75/EÚ).
Činiaca dielňa	Časť garbiarne, kde sa vykonávajú procesy piklovania a vyčiňovania.
Komunálna čistiareň odpadových vôd	Zariadenie, na ktoré sa vzťahuje smernica 91/271/EHS.

1.1. Všeobecné závery o BAT pre vyčiňovanie koží a kožušín

1.1.1. Systémy environmentálneho manažérstva

1. V rámci úsilia o zlepšenie celkového environmentálneho správania garbiarní majú najlepšie dostupné techniky slúžiť na zavedenie a dodržiavanie systému environmentálneho manažérstva, ktorý zahŕňa všetky tieto vlastnosti:

i)	angažovanosť manažmentu vrátane vyššieho manažmentu;

ii)	vymedzenie environmentálnej politiky, ktorá zahŕňa neustále zlepšovanie zariadenia manažmentom;

iii)	plánovanie a stanovenie potrebných postupov, celkových a čiastkových cieľov v spojení s finančným plánovaním a investíciami;

iv)

vykonávanie postupov s osobitným dôrazom na:

a)	štruktúru a zodpovednosť;

b)	odbornú prípravu, zvyšovanie informovanosti a odbornú spôsobilosť;

c)	komunikáciu;

d)	zapojenie zamestnancov;

e)	dokumentáciu;

f)	účinnú kontrolu procesov;

g)	programy údržby;

h)	pripravenosť na núdzové situácie a reakciu na ne;

i)	zabezpečovanie dodržiavania environmentálnych právnych predpisov;

kontrolu výsledkov a prijímanie nápravných opatrení s osobitným dôrazom na:

a)	monitorovanie a meranie (pozri aj referenčný dokument o všeobecných zásadách monitorovania);

b)	nápravné a preventívne opatrenia;

c)	uchovávanie záznamov;

d)	nezávislé (keď je to možné) interné a externé audity s cieľom určiť, či EMS zodpovedá plánovaným opatreniam a či sa riadne zaviedol a udržiava;

vi)	preskúmanie EMS a jeho pretrvávajúcej vhodnosti, primeranosti a účinnosti zo strany vyššieho manažmentu;

vii)	sledovanie vývoja čistejších technológií;

viii)

zohľadnenie vplyvov na životné prostredie v dôsledku prípadného vyradenia zariadenia z prevádzky vo fáze projektovania nového zariadenia a počas jeho prevádzkovej životnosti;

ix)	pravidelné vykonávanie referenčného porovnávania na úrovni odvetví. Osobitne v prípade vyčiňovania koží a kožušín je takisto dôležité zohľadniť tieto potenciálne vlastnosti EMS:

x)	uľahčovanie vyraďovania z prevádzky, uchovávanie záznamov zariadení na mieste, kde sa vykonávajú konkrétne kroky procesu;

xi)	ďalšie body uvedené v závere o BAT č. 2.

Uplatniteľnosť

Rozsah pôsobnosti (napr. úroveň podrobnosti) a charakter EMS (napr. štandardizovaný alebo neštandardizovaný) vo všeobecnosti súvisia s charakterom, veľkosťou a zložitosťou zariadenia a s rozsahom prípadných vplyvov na životné prostredie.

1.1.2. Udržiavanie poriadku

2. Na minimalizáciu vplyvu výrobného procesu na životné prostredie by sa v rámci najlepších dostupných techník mali uplatňovať zásady udržiavania poriadku uplatňovaním kombinácie týchto techník:

i)	starostlivý výber a kontrola látok a surovín (napr. kvalita koží, kvalita chemických látok);

ii)	analýza vstupov a výstupov so súpisom chemických látok vrátane množstiev a toxikologických vlastností;

iii)	znižovanie používania chemických látok na minimálnu úroveň, ktorú vyžadujú kvalitatívne špecifikácie hotového výrobku;

iv)	starostlivá manipulácia so surovinami a hotovými výrobkami a ich starostlivé skladovanie s cieľom znížiť úniky, úrazy a plytvanie vodou;

v)	oddelenie prúdov odpadov (keď je to možné), aby bola možná recyklácia určitých prúdov odpadov;

vi)	monitorovanie rozhodujúcich procesných parametrov s cieľom zabezpečiť stabilitu výrobného procesu;

vii)	pravidelná údržba systémov na čistenie odpadových vôd;

viii)

preskúmanie možností opätovného využívania úžitkovej/premývacej vody;

ix)	preskúmanie možností likvidácie odpadu.

1.2. Monitorovanie

3. Najlepšie dostupné techniky majú pri uvedenej frekvencii zaistiť monitorovanie emisií a ostatných príslušných procesných parametrov vrátane parametrov uvedených ďalej a monitorovanie emisií podľa noriem EN. Ak nie sú dostupné normy EN, v rámci najlepších dostupných techník sa použijú normy ISO, vnútroštátne alebo iné medzinárodné normy, na základe ktorých sa zabezpečia údaje rovnocennej odbornej kvality.

Parameter		Frekvencia	Uplatnenie
a	Meranie spotreby vody vo dvoch štádiách procesu: pred vyčiňovaním a po vyčiňovaní a vykazovanie výroby v rovnakom období.	Aspoň mesačne.	Uplatňuje sa na zariadenia, v ktorých sa vykonáva mokré spracovanie.
b	Zaznamenávanie množstva chemických látok použitých v každom kroku procesu a vykazovanie výroby v rovnakom období.	Aspoň ročne.	Všeobecne uplatniteľné.
c	Monitorovanie koncentrácie sulfidu a celkovej koncentrácie chrómu v odpadových vodách po vyčistení určených na priame vypúšťanie do zberných vôd pomocou kompozitných vzoriek úmerných prietoku za 24 hodín. Monitorovanie koncentrácie sulfidu a celkovej koncentrácie chrómu po vyzrážaní chrómu na nepriame odvádzanie pomocou kompozitných vzoriek úmerných prietoku za 24 hodín.	Týždenne alebo mesačne.	Monitorovanie koncentrácie chrómu sa uplatňuje v zariadeniach, v ktorých sa vykonáva zrážanie chrómu, alebo mimo nich. Ak je to ekonomicky únosné, monitorovanie koncentrácie sulfidu sa uplatňuje na zariadenia, v ktorých sa vykonáva nejaká časť procesu čistenia odpadových vôd z garbiarní, a to buď v zariadení, alebo mimo neho.
d	Monitorovanie chemickej spotreby kyslíka (CHSK), biochemickej spotreby kyslíka (BSK) a amoniakového dusíka po čistení odpadových vôd buď v zariadení, alebo mimo neho určených na priame vypustenie do zberných vôd, a to pomocou kompozitných vzoriek úmerných prietoku za 24 hodín. Monitorovanie celkového množstva nerozpustených tuhých látok po čistení odpadových vôd buď v zariadení, alebo mimo neho, určených na priame vypustenie do zberných vôd.	Týždenne alebo mesačne. Častejšie merania v prípade potreby zmien procesu.	Uplatňuje sa na zariadenia, v ktorých sa uskutočňuje nejaká časť procesu čistenia odpadových vôd z garbiarní, a to buď v zariadení, alebo mimo neho.
e	Monitorovanie halogenovaných organických zlúčenín po čistení odpadových vôd buď v zariadení, alebo mimo neho určených na priame vypustenie do zberných vôd.	Pravidelne.	Uplatňuje sa na zariadenia, kde sa vo výrobnom procese používajú halogenované organické zlúčeniny a môže dôjsť k ich uvoľneniu do zberných vôd.
f	Meranie pH alebo oxidačno-redukčného potenciálu na výstupe kvapaliny z mokrého odsírenia v práčkach.	Nepretržite.	Uplatňuje sa na zariadenia, ktoré na znižovanie uvoľňovania emisií sírovodíka a amoniaku do ovzdušia používajú proces mokrého prania.
g	Každoročné vypracovanie súpisu rozpúšťadiel a vykazovanie výroby v rovnakom období.	Každoročne.	Uplatňuje sa na zariadenia, v ktorých sa vykonáva povrchová úprava s použitím rozpúšťadiel a náterov rozpustných vo vode alebo podobných materiálov na obmedzenie vstupu rozpúšťadiel.
h	Monitorovanie emisií z prchavých organických zlúčenín na výstupe zo zariadenia na znižovanie emisií a vykazovanie výroby.	Nepretržite alebo pravidelne.	Uplatňuje sa na zariadenia, v ktorých sa vykonáva povrchová úprava s použitím rozpúšťadiel a v ktorých sa využívajú techniky na znižovanie emisií.
i	Orientačné monitorovanie poklesu tlaku vo vrecových filtroch.	Pravidelne.	Uplatňuje sa na zariadenia, v ktorých sa na znižovanie emisií pevných znečisťujúcich látok používajú vrecové filtre, ak dochádza k priamemu vypúšťaniu do atmosféry.
j	Testovanie účinnosti zachytávania systémov mokrého prania.	Každoročne.	Uplatňuje sa na zariadenia, v ktorých sa na znižovanie emisií pevných častíc používa mokré pranie, ak dochádza k priamemu vypúšťaniu do atmosféry.
k	Vykazovanie množstiev zvyškov z výroby určených na zhodnotenie, opätovné využívanie, recykláciu a likvidáciu.	Pravidelne.	Všeobecne uplatniteľné.
l	Vykazovanie všetkých foriem spotrebovanej energie a výroby v rovnakom období.	Pravidelne.	Všeobecne uplatniteľné.

1.3. Minimalizovanie spotreby vody

4. Na minimalizovanie spotreby vody by sa v rámci najlepších dostupných techník mali používať tieto techniky (samostatne alebo v kombinácii).

Technika

Opis

Uplatnenie

Optimalizácia využívania vody vo všetkých krokoch mokrého spracovania vrátane využívania vsádzkového prania namiesto prietočného prania.

Optimalizácia využívania vody sa dosiahne určením optimálneho množstva potrebného v každom kroku procesu a zavedením správneho množstva pomocou meracieho zariadenia. Vsádzkové pranie vyžaduje pranie koží a kožušín počas spracovania zavedením požadovaného množstva čistej vody do spracovacej nádoby a využívanie činnosti nádoby pri dosahovaní požadovaného miešania na rozdiel od prietočného prania, pri ktorom sa využíva prítok a odtok veľkého množstva vody.

Uplatňuje sa na všetky zariadenia, v ktorých sa vykonáva mokré spracovanie.

Používanie tzv. krátkych kúpeľov

Tzv. krátke kúpele sú znížené množstvá úžitkovej vody v pomere k množstvu spracovaných koží a kožušín v porovnaní s tradičnými postupmi. Existuje však dolná medzná hodnota tohto znižovania, pretože voda pri spracovaní koží a kožušín plní aj funkciu maziva a chladiva. Otáčanie spracovacích nádob obsahujúcich znížené množstvo vody vyžaduje robustnejší pohon ozubenými kolesami, pretože rotujúca masa nie je rovnomerne rozložená.

Túto techniku nemožno uplatniť pri kroku procesu farbenia a pri spracovaní teľacích koží.

Uplatňovanie je takisto obmedzené na:

—	nové spracovacie nádoby;

—	existujúce spracovacie nádoby, ktoré umožňujú využívanie tzv. krátkych kúpeľov alebo ich na ne možno upraviť.

Preskúmanie možností opätovného využívania úžitkovej/premývacej vody je súčasťou systému environmentálneho manažérstva (pozri BAT č. 1) a zásad udržiavania poriadku (pozri BAT č. 2).

Úrovne spotreby vody súvisiace s najlepšími dostupnými technikami

Pozri tabuľku 1 (hovädzie kože) a tabuľku 2 (ovčie kože).

Tabuľka 1

Úrovne spotreby vody súvisiace s najlepšími dostupnými technikami platné pre spracovanie hovädzích koží

Štádiá procesu	Spotreba vody na tonu surovej kože (3) (m3/t)
Štádiá procesu	Nesolené kože	Solené kože
Od surovej kože po činenie chrómom/lúhom (wet-blue/wet-white)	10 až 15	13 až 18
Procesy po vyčinení a povrchová úprava	6 až 10	6 až 10
Spolu	16 až 25	19 až 28

Tabuľka 2

Úrovne spotreby vody súvisiace s najlepšími dostupnými technikami platné pre spracovanie ovčích koží

Štádiá procesu	Špecifická spotreba vody (4)
Štádiá procesu	litrov na kožu
Od surovej kože po piklovanie	65 až 80
Od piklovania po činenie chrómom (wet-blue)	30 až 55
Procesy po vyčinení a povrchová úprava	15 až 45
Spolu	110 až 180

1.4. Zníženie emisií v odpadových vodách

1.4.1. Zníženie emisií v odpadových vodách z krokov procesu v mokrej dielni

5. Na zníženie množstva znečisťujúcich látok v odpadových vodách vznikajúcich pri krokoch procesu v mokrej dielni pred ich čistením by sa v rámci najlepších dostupných techník mala používať vhodná kombinácia týchto techník.

Technika

Opis

Uplatnenie

Používanie tzv. krátkych kúpeľov

Tzv. krátke kúpele sú znížené množstvá úžitkovej vody. Ak sa použije menšie množstvo vody, zníži sa množstvo vylúčených nezreagovaných chemických látok.

Túto techniku nemožno uplatniť pri spracovaní teľacích koží.

Uplatňovanie je takisto obmedzené na:

—	nové spracovacie nádoby;

—	existujúce spracovacie nádoby, ktoré umožňujú využívanie tzv. krátkych kúpeľov alebo ich na ne možno upraviť.

Používanie čistých koží alebo kožušín

Používanie koží alebo kožušín, na ktoré sa v menšej miere prichytáva trus, pravdepodobne prostredníctvom formálnej schémy čistých koží.

Uplatňovanie podlieha obmedzeniam dostupnosti čistých koží.

Spracovanie čerstvých koží a kožušín

Používajú sa nesolené kože alebo kožušiny.

Na ich uchovanie v dobrom stave sa používa rýchle schladenie post mortem spolu s dodaním v krátkom čase alebo prepravou a skladovaním pri kontrolovanej teplote.

Uplatňovanie je obmedzené dostupnosťou čerstvých koží alebo kožušín.

Nemožno uplatniť, ak dodávateľský reťazec trvá dlhšie ako dva dni.

Mechanické vytriasanie voľnej soli z koží

Solené kože je možné spracovať spôsobom, pri ktorom sa vytrasú alebo v bubne spracujú tak, že z nich vypadnú kryštály voľnej soli a nedostanú sa do procesu namáčania.

Uplatňovanie je obmedzené na garbiarne spracovávajúce solené kože.

Odchlpovanie bez rozpúšťania chlpov

Odchlpovanie sa vykonáva rozpúšťaním korienka a nie celého chlpu. Zostávajúce chlpy sa z odpadovej vody odfiltrujú. Znižuje sa tak koncentrácia produktov rozkladu chlpov v odpadovej vode.

Túto techniku nemožno uplatňovať tam, kde sa zariadenia na spracovanie chlpov nenachádzajú v primeranej prepravnej vzdialenosti alebo nie je možné využitie chlpov.

Uplatňovanie je takisto obmedzené na:

—	nové spracovacie nádoby;

—	existujúce spracovacie nádoby, ktoré umožňujú využívanie tejto techniky alebo ich na ňu možno upraviť.

Používanie organických zlúčenín síry alebo enzýmov na odchlpovanie hovädzích koží

Množstvo použitého anorganického sulfidu sa znižuje jeho čiastočným nahradením organickými zlúčeninami síry alebo dodatočným použitím vhodných enzýmov.

Dodatočné používanie enzýmov sa neuplatňuje v garbiarňach, ktoré vyrábajú kožu s viditeľným lícom (napr. anilínová koža).

Obmedzenie používania amónia počas odvápňovania

Používanie amónia pri odvápňovaní sa čiastočne alebo úplne nahrádza vstrekovaním plynného oxidu uhličitého a/alebo použitím iných náhradných odvápňovacích látok.

Úplné nahradenie amóniových zlúčenín CO2 počas odvápňovania nemožno uplatňovať na spracovanie materiálov hrubších než 1,5 mm.

Uplatňovanie čiastočného alebo úplného nahradenia amóniových zlúčenín CO2 pri odvápňovaní je takisto obmedzené na

—	nové spracovacie nádoby.

—	Existujúce spracovacie nádoby, ktoré umožňujú využívanie CO2 pri odvápňovaní alebo ich naň možno upraviť.

1.4.2. Zníženie emisií v odpadových vodách z krokov procesu v činiacej dielni

6. Na zníženie množstva znečisťujúcich látok v odpadových vodách vznikajúcich pri krokoch procesu v činiacej dielni pred ich čistením by sa v rámci najlepších dostupných techník mala používať vhodná kombinácia týchto techník.

Technika

Opis

Uplatnenie

Používanie tzv. krátkych kúpeľov

Tzv. krátke kúpele sú znížené množstvá úžitkovej vody. Ak sa použije menšie množstvo vody, zníži sa množstvo vylúčených nezreagovaných chemických látok.

Túto techniku nemožno uplatniť pri spracovaní teľacích koží.

Uplatňovanie je takisto obmedzené na:

—	nové spracovacie nádoby;

—	existujúce spracovacie nádoby, ktoré umožňujú využívanie tzv. krátkych kúpeľov alebo ich na ne možno upraviť.

Maximalizácia absorpcie chrómových činidiel

Optimalizácia prevádzkových parametrov (napr. pH, kúpeľ, teplota, čas a rýchlosť bubna) a používanie chemických látok na zvýšenie podielu absorbovaných chrómových činidiel kožami a kožušinami.

Všeobecne uplatniteľné.

Optimalizované metódy činenia rastlinnými činidlami

Použitie bubnového činenia na časť procesu.

Použitie predčinidiel na uľahčenie prieniku rastlinných činidiel.

Nemožno uplatňovať na výrobu podrážkovej usne pomocou rastlinných činidiel.

1.4.3. Zníženie emisií v odpadových vodách z krokov procesu po vyčinení

7. Na zníženie množstva znečisťujúcich látok v odpadových vodách vznikajúcich pri krokoch procesu po vyčinení pred ich čistením by sa v rámci najlepších dostupných techník mala používať vhodná kombinácia týchto techník.

Technika

Opis

Uplatnenie

Používanie tzv. krátkych kúpeľov

Tzv. krátke kúpele sú znížené množstvá úžitkovej vody. Ak sa použije menšie množstvo vody, zníži sa množstvo vylúčených nezreagovaných chemických látok.

Túto techniku nemožno uplatniť pri kroku procesu farbenia a pri spracovaní teľacích koží.

Uplatňovanie je takisto obmedzené na:

—	nové spracovacie nádoby;

—	existujúce spracovacie nádoby, ktoré umožňujú využívanie tzv. krátkych kúpeľov alebo ich na ne možno upraviť.

Optimalizácia prečinenia, farbenia a mastenia

Optimalizácia procesných parametrov s cieľom zabezpečiť maximálnu absorpciu procesných chemických látok.

Všeobecne uplatniteľné.

1.4.4. Ďalšie možnosti zníženia emisií v odpadových vodách

8. Na zamedzenie emisií špecifických pesticídov v odpadových vodách by sa v rámci najlepších dostupných techník mali spracovávať len kože alebo kožušiny, ktoré sa neupravovali týmito materiálmi.

Opis

Táto technika spočíva v špecifikácii v zmluvách o dodávkach, že dodané materiály neobsahujú pesticídy:

—	uvedené v smernici Európskeho parlamentu a Rady 2008/105/ES zo 16. decembra 2008 o environmentálnych normách kvality v oblasti vodnej politiky (5);

—	uvedené v nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 850/2004 z 29. apríla 2004 o perzistentných organických znečisťujúcich látkach (6);

—	klasifikované ako karcinogénne a mutagénne látky alebo látky poškodzujúce reprodukciu podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1272/2008 zo 16. decembra 2008 o klasifikácii, označovaní a balení látok a zmesí (7).

Ako príklady možno uviesť DDT, cyklodiénové pesticídy (aldrín, dieldrín, endrín, isodrín) a HCH vrátane lindánu.

Uplatnenie

Všeobecne uplatniteľné na garbiarne v rámci obmedzení kontroly špecifikácií poskytnutých dodávateľmi koží a kožušín z krajín mimo EÚ.

9. Na minimalizovanie emisií biocídov v odpadových vodách by sa v rámci najlepších dostupných techník mali kože alebo kožušiny spracovávať len biocídnymi výrobkami schválenými v súlade s ustanoveniami uvedenými v nariadení Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 528/2012 z 22. mája 2012 o sprístupňovaní biocídnych výrobkov na trhu a ich používaní (8).

1.5. Čistenie emisií do vody

10. Na zníženie množstva emisií do zberných vôd by sa v rámci najlepších dostupných techník malo uplatňovať čistenie odpadových vôd v zariadení a/alebo mimo neho, pričom by toto čistenie pozostávalo z vhodnej kombinácie týchto techník:

i)	mechanická úprava;

ii)	fyzikálno-chemická úprava;

iii)	biologická úprava;

iv)	biologická eliminácia dusíka.

Opis

Uplatňovanie vhodnej kombinácie techník opísaných ďalej. Kombinácia techník sa môže vykonávať v zariadení a/alebo mimo neho vo dvoch alebo troch fázach.

Technika		Opis	Uplatnenie
a	Mechanická úprava	Preosievanie hrubých pevných látok, odstreďovanie tukov, olejov a mastnoty a odstraňovanie pevných látok sedimentáciou.	Všeobecne uplatniteľné na úpravu v zariadení a/alebo mimo neho.
b	Fyzikálno-chemická úprava	Oxidácia a/alebo zrážanie sulfidu, odstraňovanie CHSK a nerozpustených pevných látok napríklad koaguláciou a flokuláciou. Zrážanie chrómu zvýšením pH na hodnotu 8 alebo vyššiu použitím alkalickej látky (napr. hydroxidu vápenatého, oxidu horečnatého, uhličitanu sodného, hydroxidu sodného, oxidu hlinito-sodného).	Všeobecne uplatniteľné na úpravu v zariadení a/alebo mimo neho.
c	Biologická úprava	Aeróbna biologická úprava odpadových vôd pomocou prevzdušňovania vrátane odstránenia nerozpustných pevných látok napríklad sedimentáciou, sekundárnou flotáciou.	Všeobecne uplatniteľné na úpravu v zariadení a/alebo mimo neho.
d	Biologická eliminácia dusíka	Nitrifikácia zlúčenín amoniakového dusíka na dusičnany, po ktorej nasleduje redukcia dusičnanov na plynný dusík.	Vzťahuje sa na zariadenia priamo vypúšťajúce do zberných vôd. Náročné zavádzanie v existujúcich zariadeniach s obmedzenými priestorovými podmienkami.

Úrovne znečistenia súvisiace s najlepšími dostupnými technikami – BAT-AEL

Pozri tabuľku 3. BAT-AEL sa uplatňujú na:

i)	priame vypúšťanie odpadových vôd zo zariadení na čistenie odpadových vôd v garbiarňach;

ii)	priame vypúšťanie odpadových vôd z nezávisle prevádzkovaných zariadení na čistenie odpadových vôd podľa časti 6.11 prílohy I k smernici 2010/75/EÚ, ktoré spracovávajú odpadové vody najmä z garbiarní.

Tabuľka 3

BAT-AEL pre priame vypúšťanie odpadových vôd po čistení

Parameter	BAT-AEL
Parameter	mg/l (priemerné mesačné hodnoty na základe priemeru reprezentatívnych kompozitných vzoriek za 24 hodín odobratých za mesiac)
CHSK	200 – 500 (9)
BSK5	15 – 25
Nerozpustené pevné látky	< 35
Amoniakový dusík NH4-N (ako N)	< 10
Celkový obsah chrómu (ako Cr)	< 0,3 – 1
Sulfid (ako S)	< 1

11. Na zníženie obsahu chrómu vo vypúšťaných odpadových vodách by sa v rámci najlepších dostupných techník malo uplatňovať zrážanie chrómu v zariadení alebo mimo neho.

Opis

Pozri BAT č. 10, technika podľa písmena b).

Účinnosť zrážania chrómu je vyššia v prípade segregovaných, koncentrovaných prúdov s obsahom chrómu.

Uplatnenie

Všeobecne uplatniteľné na čistenie odpadových vôd z garbiarní, v ktorých sa vykonáva činenie a/alebo prečinenie chrómom, v zariadení alebo mimo neho.

Úrovne znečistenia súvisiace s najlepšími dostupnými technikami – BAT-AEL

Pozri tabuľku 3: BAT-AEL pre priame vypúšťanie chrómu do zberných vôd a tabuľku 4: BAT-AEL pre nepriame vypúšťanie chrómu do komunálnych čistiarní odpadových vôd.

12. Na zníženie celkových emisií chrómu a sulfidu pri nepriamom vypúšťaní odpadových vôd z garbiarní do komunálnych čistiarní odpadových vôd by sa v rámci najlepších dostupných techník malo uplatňovať zrážanie chlóru a oxidácia sulfidu.

Opis

Pozri BAT č. 10, technika podľa písmena b).

Účinnosť odstraňovania je vyššia v prípade segregovaných, koncentrovaných prúdov s obsahom chrómu/sulfidu.

Oxidáciu sulfidu tvorí katalytická oxidácia (prevzdušňovanie za prítomnosti mangánových solí).

Uplatnenie

Zrážanie chrómu je všeobecne uplatniteľné na čistenie odpadových vôd z garbiarní, v ktorých prebieha činenie a/alebo prečinenie chrómom, v zariadení alebo mimo neho.

Úrovne znečistenia súvisiace s najlepšími dostupnými technikami – BAT-AEL

Pozri tabuľku 4: BAT-AEL pre nepriame vypúšťanie chrómu a sulfidu do komunálnych čistiarní odpadových vôd.

Tabuľka 4

BAT-AEL pre celkové emisie chrómu a sulfidu pri nepriamom vypúšťaní odpadových vôd z garbiarní do komunálnych čistiarní odpadových vôd

Parameter	BAT-AEL
Parameter	mg/l (priemerné mesačné hodnoty na základe priemeru reprezentatívnych kompozitných vzoriek za 24 hodín odobratých za mesiac)
Celkový obsah chrómu (ako Cr)	< 0,3 – 1
Sulfid (ako S)	< 1

1.6. Emisie v ovzduší

1.6.1. Zápach

13. Na zníženie vytvárania amoniakového zápachu zo spracovania by sa v rámci najlepších dostupných techník mali pri odvápňovaní čiastočne alebo úplne nahradiť amóniové zlúčeniny.

Uplatnenie

Úplné nahradenie amóniových zlúčenín CO2 počas odvápňovania nemožno uplatňovať na spracovanie materiálov hrubších než 1,5 mm.

Uplatňovanie čiastočného alebo úplného nahradenia amóniových zlúčenín CO2 pri odvápňovaní je obmedzené na existujúce spracovacie nádoby, ktoré umožňujú využívanie CO2 pri odvápňovaní alebo ich naň možno upraviť.

14. Na zníženie emisií zápachu z krokov procesu a čistenia odpadových vôd by sa v rámci najlepších dostupných techník malo na zníženie emisií amoniaku a sírovodíka používať mokré pranie a/alebo biofiltrácia odsávaného vzduchu, v ktorom je výrazný zápach týchto plynov.

15. Na zníženie tvorby zápachu z rozkladajúcich sa surových koží alebo kožušín by sa v rámci najlepších dostupných techník malo používať ošetrovanie a skladovanie, ktoré predchádza rozkladu, a dôsledný obrat zásob.

Opis

Správne solenie alebo správna regulácia teploty spolu s dôsledným obratom zásob eliminujú zápach z rozkladu.

16. Na zníženie emisií zápachu z odpadu by sa v rámci najlepších dostupných techník mali používať postupy manipulácie a skladovania znižujúce rozklad odpadu.

Opis

Regulácia skladovania odpadu a metodické odstraňovanie odpadu podliehajúceho hnilobe zo zariadení, prv než nastane jeho rozklad spôsobujúci zápach.

Uplatniteľnosť

Uplatňuje sa len na zariadenia, v ktorých pri výrobe vzniká odpad podliehajúci hnilobe.

17. Na zníženie emisií zápachu z odpadových vôd z mokrej dielne by sa v rámci najlepších dostupných techník malo regulovať pH, po čom by mala nasledovať úprava s cieľom odstrániť sulfid.

Opis

Udržiavanie pH odpadových vôd z mokrej dielne obsahujúcich sulfid nad úrovňou pH 9,5 až do vyčistenia od sulfidu (v zariadení alebo mimo neho) použitím jednej z týchto techník:

i)	katalytická oxidácia (ako katalyzátor použité mangánové soli);

ii)	biologická oxidácia;

iii)	zrážanie alebo

iv)	miešanie v uzavretých systémoch nádob vybavených odsávacím praním alebo uhlíkovým filtrom.

Uplatnenie

Uplatňuje sa len na zariadenia, v ktorých sa vykonáva odchlpovanie sulfidom.

1.6.2. Prchavé organické zlúčeniny

18. Na zníženie emisií halogenovaných prchavých organických zlúčenín v ovzduší by sa v rámci najlepších dostupných techník mali nahradiť halogenované prchavé chemické zlúčeniny používané pri procese látkami, ktoré nie sú halogenované.

Opis

Nahradenie halogenovaných rozpúšťadiel nehalogenovanými rozpúšťadlami.

Uplatnenie

Neuplatňuje sa na suché odmasťovanie ovčích koží, ktoré sa vykonáva v strojoch s uzavretým cyklom.

19. Na zníženie emisií prchavých organických zlúčenín v ovzduší z povrchovej úpravy by sa v rámci najlepších dostupných postupov mali používať uvedené techniky (samostatne alebo v kombinácii), pričom by sa mala uprednostniť prvá technika.

Technika		Opis
a	Používanie náterov rozpustných vo vode v kombinácii s účinným aplikačným systémom	Obmedzenie emisií prchavých organických zlúčenín použitím náterov rozpustných vo vode, pričom jednotlivé vrstvy by sa mali nanášať jedným z týchto spôsobov: clonové natieranie, valcové natieranie alebo vylepšené striekacie techniky.
b	Používanie extrakčného vetrania a systému znižovania emisií	Čistenie vzduchu použitím extrakčných systémov vybavených niektorým z týchto systémov alebo ich kombináciou: mokré pranie, adsorpcia, biofiltrácia alebo spaľovanie.

Úrovne používania rozpúšťadiel súvisiace s najlepšími dostupnými technikami a úrovne znečistenia súvisiace s najlepšími dostupnými technikami pre prchavé organické zlúčeniny

Používané dávky rozpúšťadiel súvisiace s používaním náterov rozpustných vo vode v kombinácii s účinným systémom aplikácie, ako aj rozsah BAT-AEL pre špecifické emisie prchavých organických zlúčenín, keď sa ako alternatíva používania náterov rozpustných vo vode používa extrakčné vetranie a systém znižovania emisií, sa uvádzajú v tabuľke 5.

Tabuľka 5

Úrovne používania rozpúšťadiel súvisiace s BAT a BAT-AEL pre emisie prchavých organických zlúčenín

Parameter	Typ výroby		Úrovne súvisiace s BAT
			g/m2 (priemerné mesačné hodnoty na jednotku povrchovo upravenej kože)
Úrovne používania rozpúšťadiel	Ak sa používajú nátery rozpustné vo vode v kombinácii s účinným systémom aplikácie	Čalúnnická koža a koža pre automobilový priemysel	10 – 25
		Koža na obuv, oblečenie a tovar z kože	40 – 85
		Natieraná koža (hrúbka náteru > 0,15 mm)	115 – 150
Emisie prchavých organických zlúčenín	Ak sa používa extrakčné vetranie a systém znižovania emisií ako alternatíva používania náterov rozpustných vo vode		9 – 23 (10)

1.6.3. Pevné častice

20. Na zníženie emisií pevných častíc v ovzduší z fázy suchej povrchovej úpravy by sa v rámci najlepších dostupných techník mal používať extrakčný vetrací systém vybavený vrecovými filtrami alebo práčkami na mokré odsírenie.

Úrovne znečistenia súvisiace s najlepšími dostupnými technikami – BAT-AEL

BAT-AEL pre pevné častice je 3 až 6 mg na bežný m3 odvádzaného vzduchu vyjadrené ako priemer za 30 minút.

1.7. Nakladanie s odpadmi

21. Na zníženie množstva odpadov určených na likvidáciu by sa v rámci najlepších dostupných techník malo prevádzkovanie v zariadení organizovať takým spôsobom, aby sa maximalizoval pomer zvyškov z procesov, ktoré vznikajú ako vedľajšie produkty vrátane:

Zvyšok z procesov

Použitie ako vedľajšieho produktu

Chlpy a vlna

—	Výplňový materiál

—	Vlnený textil

Vápnené odrezky

—	Výroba kolagénu

Nevyčinené štiepenky

—	Spracovanie na kožu

—	Výroba obalov na párky, salámy a klobásy

—	Výroba kolagénu

—	Hračky na žuvanie pre psov

Vyčinené štiepenky a orezky

—	Povrchovo upravené na výrobu patchwork, drobného koženého tovaru a pod.

—	Výroba kolagénu

22. Na zníženie množstva odpadov určených na likvidáciu by sa v rámci najlepších dostupných techník malo prevádzkovanie v zariadení organizovať takým spôsobom, aby sa uľahčilo opätovné použitie odpadov alebo prípadne recyklácia odpadov či iné zhodnotenie vrátane:

Odpad

Opätovné použitie po príprave

Recyklácia ako

Iné zhodnotenie

Chlpy a vlna

—	Výroba hydrolyzátu proteínov

—

Hnojivo

—	Energetické zhodnotenie

Surové odrezky

—	Kožný glej

—	Energetické zhodnotenie

Vápnené odrezky

—

Loj

—	Výroba technickej želatíny

—	Kožný glej

Glejovka

—	Výroba hydrolyzátu proteínov

—

Loj

—	Kožný glej

—	Výroba náhradných palív

—	Energetické zhodnotenie

Nevyčinené štiepenky

—	Výroba technickej želatíny

—	Výroba hydrolyzátu proteínov

—	Kožný glej

—	Energetické zhodnotenie

Vyčinené štiepenky a odrezky

—	Výroba kožených drevovláknitých dosiek z povrchovo neupravených orezkov

—	Výroba hydrolyzátu proteínov

—	Energetické zhodnotenie

Vyčinené hobliny

—	Výroba kožených drevovláknitých dosiek

—	Výroba hydrolyzátu proteínov

—	Energetické zhodnotenie

Kaly z čistenia odpadových vôd

—	Energetické zhodnotenie

23. Na zníženie spotreby chemických látok a množstva koženého odpadu obsahujúceho činidlá na báze chrómu a určeného na likvidáciu by sa v rámci najlepších dostupných techník malo používať štiepenie v holine.

Opis

Vykonávanie štiepenia v skoršom štádiu spracovania tak, aby vedľajšie produkty neobsahovali činidlá.

Uplatnenie

Uplatňuje sa len na zariadenia, v ktorých sa používa činenie chrómom.

Neuplatňuje sa:

—	ak sa kože a kožušiny spracúvajú ako celé (t. j. neštiepené) výrobky;

—	ak sa musí vyrobiť pevnejšia koža (t. j. obuvnícka koža);

—	ak sa vyžaduje jednotná hrúbka hotového výrobku;

—	ak sa ako hlavný alebo vedľajší výrobok vyrábajú činené štiepenky.

24. Na zníženie množstva chrómu v kaloch určených na likvidáciu by sa v rámci najlepších dostupných techník mali používať tieto techniky (samostatne alebo v kombinácii).

Technika		Opis	Uplatnenie
a	Zhodnotenie chrómu na opätovné použitie v garbiarni	Opätovné rozpustenie chrómu vyzrážaného z činiaceho kúpeľa pomocou kyseliny sírovej na použitie ako čiastočná náhrada za čerstvé chrómové soli.	Uplatnenie je obmedzené potrebou vyrobiť kožu s vlastnosťami podľa špecifikácií zákazníka, najmä pokiaľ ide o farbenie (znížená tvrdosť a menej jasné farby) a zakalenie.
b	Zhodnotenie chrómu na opätovné použitie v inom priemyselnom odvetví	Využitie chrómového kalu ako suroviny v inom priemyselnom odvetví.	Uplatňuje sa, len ak existuje priemyselný používateľ regenerovaného odpadu.

25. Na zníženie kapacitných požiadaviek na energiu, chemické látky a manipuláciu súvisiacich s následným spracovaním kalu by sa v rámci najlepších dostupných techník malo používať zníženie obsahu vody v kaloch pomocou odvodnenia kalu.

Uplatnenie

Uplatňuje sa na všetky zariadenia, v ktorých sa vykonáva mokré spracovanie.

1.8. Energia

26. Na zníženie spotreby energie pri sušení by sa v rámci najlepších dostupných techník mala optimalizovať príprava na sušenie prostredníctvom žmýkania alebo iného spôsobu mechanického odvodnenia.

27. Na zníženie spotreby energie pri mokrých procesoch by sa v rámci najlepších dostupných techník mali využívať tzv. krátke kúpele.

Opis

Zníženie energie použitej na ohrev vody znížením spotreby horúcej vody.

Uplatnenie

Túto techniku nemožno uplatniť pri kroku procesu farbenia a pri spracovaní teľacích koží.

Uplatnenie je takisto obmedzené na:

—	nové spracovacie nádoby;

—	existujúce spracovacie nádoby, ktoré umožňujú využívanie tzv. krátkych kúpeľov alebo ich na ne možno upraviť.

Úrovne spotreby energie súvisiace s najlepšími dostupnými technikami

Pozri tabuľku 6.

Tabuľka 6

Špecifická spotreba energie súvisiaca s BAT

Fáza činnosti	Špecifická spotreba energie na jednotku suroviny (11)
Fáza činnosti	GJ/t
Spracovanie hovädzích koží od surovej kože po činenie chrómom alebo lúhom (wet-blue alebo wet-white)	< 3
Spracovanie hovädzích koží od surovej po povrchovo upravenú kožu	< 14
Spracovanie ovčích koží od surovej po povrchovo upravenú kožu	< 6

(1) Ú. v. ES L 135, 30.5.1991, s. 40.

(2) Ú. v. L 312, 22.11.2008, s. 3.

(3) Priemerné mesačné hodnoty. Spracovanie teľacích koží a používanie rastlinných činidiel môže vyžadovať vyššiu spotrebu vody.

(4) Priemerné mesačné hodnoty. Neodchlpené ovčie kože môžu vyžadovať vyššiu spotrebu vody.

(5) Ú. v. EÚ L 348, 24.12.2008, s. 84.

(6) Ú. v. EÚ L 158, 30.4.2004, s. 7.

(7) Ú. V. EÚ L 353, 31.12.2008, s. 1.

(8) Ú. V. EÚ L 167, 27.6.2012, s. 1.

(9) Vyššia úroveň súvisí so vstupnými koncentráciami CHSK ≥ 8 000 mg/l.

(10) Rozsah BAT-AEL vyjadrené ako obsah celkového uhlíka.

(11) Hodnoty spotreby energie (vyjadrené ako priemerné ročné hodnoty neupravené vzhľadom na primárnu energiu) pokrývajú energiu použitú pri výrobnom procese vrátane elektrickej energie a celkového vykurovania vnútorných priestorov, nezahŕňajú však energiu spotrebovanú na čistenie odpadových vôd.