29.6.2012   

SK

Úradný vestník Európskej únie

L 169/43

(1)

V prílohe II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 sa stanovuje zoznam Únie obsahujúci prídavné látky v potravinách schválené na používanie v potravinách a podmienky ich používania.

(2)

Uvedený zoznam sa môže meniť a dopĺňať v súlade s postupom uvedeným v nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1331/2008 zo 16. decembra 2008, ktorým sa ustanovuje spoločný postup schvaľovania prídavných látok v potravinách, potravinárskych enzýmov a potravinárskych aróm (2).

(3)

Podľa článku 3 ods. 1 nariadenia (ES) č. 1331/2008 sa zoznam Únie obsahujúci prídavné látky v potravinách môže aktualizovať buď na podnet Komisie, alebo po podaní žiadosti.

(4)

Žiadosť o schválenie používania kyseliny benzoovej – benzoanov (E 210 – 213) ako konzervačnej látky v nealkoholických obdobách vína bola predložená a sprístupnila sa členským štátom.

(5)

Tieto nealkoholické obdoby vína sa vyrábajú odstránením alkoholu z vína po fermentácii. S cieľom zabrániť sekundárnej fermentácii vo fľaši sa používa (používajú) kyselina sorbová – sorbany (E 200 – 203) a vyžaduje sa následná pasterizácia. Pasterizáciou sa však menia a degradujú prirodzené ovocné arómy a chute výrobku. Pridanie benzoanov má synergický účinok so sorbanmi, čím sa umožňuje lepšie konzervovanie a znižuje potreba pasterizovať.

(6)

Nealkoholické obdoby vína sa dospelým, ktorí sa rozhodli, že nebudú piť alkoholické nápoje, prezentujú a predávajú ako alternatíva vína. Spotrebou týchto obdôb sa nenahrádza spotreba nealkoholických nápojov. Dodatočné vystavenie kyseline benzoovej – benzoanom (E 210 – 213) na základe tohto nového používania preto zostane obmedzené a nebude viesť k prekročeniu prijateľného denného príjmu stanoveného Vedeckým výborom pre potraviny (3). Je preto vhodné povoliť používanie kyseliny benzoovej – benzoanov (E 210 – 213) na účely konzervácie nealkoholických obdôb vína.

(7)

Podľa článku 3 ods. 2 nariadenia (ES) č. 1331/2008 má Komisia požiadať Európsky úrad pre bezpečnosť potravín o stanovisko s cieľom aktualizovať zoznam Únie obsahujúci prídavné látky v potravinách stanovený v prílohe II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008, okrem prípadu, keď by daná aktualizácia nemala mať vplyv na ľudské zdravie. Keďže schválenie používania kyseliny benzoovej – benzoanov (E 210 – 213) na účely konzervácie nealkoholických obdôb vína predstavuje aktualizáciu uvedeného zoznamu, ktorá by nemala mať vplyv na ľudské zdravie, netreba požiadať Európsky úrad pre bezpečnosť potravín o stanovisko.

(8)

Podľa prechodných ustanovení nariadenia Komisie (EÚ) č. 1129/2011 z 11. novembra 2011, ktorým sa mení a dopĺňa príloha II k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 vytvorením zoznamu Únie obsahujúceho prídavné látky v potravinách (4), sa príloha II, v ktorej sa stanovuje zoznam Únie obsahujúci prídavné látky schválené na používanie v potravinách a podmienky ich používania, uplatňuje od 1. júna 2013. S cieľom povoliť používanie kyseliny benzoovej – benzoanov (E 210 – 213) v nealkoholických obdobách vína pred uvedeným dátumom je potrebné špecifikovať skorší dátum uplatňovania, pokiaľ ide o toto použitie uvedenej prídavnej látky v potravinách.

(9)

Príloha II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 by sa preto mala zodpovedajúcim spôsobom zmeniť a doplniť.

(10)

Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potravinový reťazec a zdravie zvierat a Európsky parlament ani Rada proti nim nevzniesli námietku,