VYKONÁVACIE NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 809/2011

z 11. augusta 2011,

ktorým sa mení a dopĺňa nariadenie (ES) č. 2074/2005, pokiaľ ide o sprievodné doklady k dovozu mrazených produktov rybolovu priamo z mraziarenskej lode

(Text s významom pre EHP)

EURÓPSKA KOMISIA,

so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie,

so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 z 29. apríla 2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu (1), a najmä na druhý odsek jeho článku 9,

so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 854/2004 z 29. apríla 2004, ktorým sa ustanovujú osobitné predpisy na organizáciu úradných kontrol produktov živočíšneho pôvodu určených na ľudskú spotrebu (2), a najmä na druhý odsek jeho článku 16,

keďže:

(1)	V nariadení (ES) č. 853/2004 sa okrem iného stanovuje, že prevádzkovatelia potravinárskych podnikov, ktorí dovážajú produkty živočíšneho pôvodu z tretích krajín, musia zabezpečiť, že dovoz sa uskutoční, iba ak sú splnené požiadavky podľa článku 14 naradenia (ES) č. 854/2004.

(2)

V článku 14 nariadenia (ES) č. 854/2004 sa stanovuje, že k zásielkam produktov živočíšneho pôvodu má byť pri ich dovoze do Únie priložený doklad spĺňajúci určité požiadavky. V článku 15 ods. 3 uvedeného nariadenia sa však stanovuje, že v prípade, ak sú produkty rybolovu okrem iného dovážané priamo z mraziarenskej lode, uvedený doklad môže byť nahradený dokladom, ktorý podpíše kapitán.

(3)

V prílohe VI nariadenia Komisie (ES) č. 2074/2005 z 5. decembra 2005, ktorým sa ustanovujú vykonávacie opatrenia pre určité produkty podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 a na organizáciu úradných kontrol podľa nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 854/2004 a (ES) č. 882/2004, ktorým sa stanovuje výnimka z nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 a ktorým sa menia a dopĺňajú nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 a (ES) č. 854/2004 (3) sú stanovené vzorové zdravotné osvedčenia vrátane osvedčenia na dovoz produktov rybolovu.

(4)	Členské štáty a organizácie zúčastnených strán požiadali Komisiu o stanovenie vzorového dokladu, ktorý má kapitán podpísať, s cieľom harmonizovať žiadané informácie a používané postupy pri dovoze mrazených produktov rybolovu do Únie priamo z mraziarenskej lode.

(5)

Vo vzorovom doklade, ktorý má kapitán podpísať, by sa malo konkrétne odkazovať na ustanovenia týkajúce sa manipulácie s produktmi rybolovu podľa oddielu VIII prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004 na palube mraziarenských lodí. Vzorový doklad by mal tiež vyhovovať elektronickému systému na výmenu zdravotných osvedčení a dokladov v súvislosti s dovozom medzi príslušnými orgánmi členských štátov zodpovednými za otázky zdravia, pokiaľ ide o živé zvieratá a produkty živočíšneho pôvodu (TRACES).

(6)	Preto je vhodné stanoviť harmonizovaný vzorový doklad, ktorý musí kapitán podpísať pri dovoze produktov rybolovu do Únie priamo z mraziarenskej lode. Nariadenie (ES) č. 2074/2005 by sa malo zodpovedajúcim spôsobom zmeniť a doplniť.

(7)	Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potravinový reťazec a zdravie zvierat,

PRIJALA TOTO NARIADENIE:

Článok 1

Nariadenie (ES) č. 2074/2005 sa mení a dopĺňa takto:

(1)

Článok 6 sa nahrádza takto:

„Článok 6

Vzory zdravotných osvedčení a dokladov na dovoz určitých produktov živočíšneho pôvodu na účely nariadení (ES) č. 853/2004 a 854/2004

1. Vzory zdravotných osvedčení a dokladov podľa článku 6 ods. 1 písm. d) nariadenia (ES) č. 853/2004, ktoré sa majú používať pri dovoze produktov živočíšneho pôvodu uvedených v prílohe VI k tomuto nariadeniu, sú stanovené v uvedenej prílohe.

2. Vzorový doklad, ktorý má kapitán podpísať a ktorý môže nahradiť doklad požadovaný podľa článku 14 nariadenia (ES) č. 854/2004 pri dovoze produktov rybolovu priamo z mraziarenskej lode podľa článku 15 ods. 3 uvedeného nariadenia, je stanovený v prílohe VI k tomuto nariadeniu.“

(2)	Príloha VI sa mení a dopĺňa v súlade s prílohou k tomuto nariadeniu.

Článok 2

Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.

Uplatňuje sa od 1. apríla 2012.

Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.

V Bruseli 11. augusta 2011

Za Komisiu

predseda

José Manuel BARROSO

(1) Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 55.

(2) Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 206.

(3) Ú. v. EÚ L 338, 22.12.2005, s. 27.

PRÍLOHA

Príloha VI k nariadeniu (ES) č. 2074/2005 sa mení a dopĺňa takto:

(1)

Názov prílohy VI a oddiely I až VI sa nahrádzajú takto:

„ VZOROVÉ ZDRAVOTNÉ OSVEDČENIA A DOKLADY NA DOVOZ URČITÝCH PRODUKTOV ŽIVOČÍŠNEHO PÔVODU

ODDIEL I

KAPITOLA I

ŽABIE STEHIENKA A SLIMÁKY

Zdravotné osvedčenia na dovoz žabích stehienok a slimákov, uvedené v článku 6 ods. 1 písm. d) nariadenia (ES) č. 853/2004, musia byť v súlade so vzormi stanovenými v časti A a časti B dodatku I k tejto prílohe.

KAPITOLA II

ŽELATÍNA

Bez toho, aby boli dotknuté iné osobitné právne predpisy Únie, najmä právne predpisy týkajúce sa prenosných spongiformných encefalopatií a hormónov, musia byť zdravotné osvedčenia na dovoz želatíny a surovín na výrobu želatíny, uvedené v článku 6 ods. 1 písm. d) nariadenia (ES) č. 853/2004, v súlade so vzormi stanovenými v časti A a časti B dodatku II k tejto prílohe.

KAPITOLA III

KOLAGÉN

Bez toho, aby boli dotknuté iné osobitné predpisy Únie, najmä právne predpisy týkajúce sa prenosných spongiformných encefalopatií a hormónov, musia byť zdravotné osvedčenia na dovoz kolagénu a surovín na výrobu kolagénu, uvedené v článku 6 ods. 1 písm. d) nariadenia (ES) č. 853/2004, v súlade so vzormi stanovenými v časti A a časti B dodatku III k tejto prílohe.

KAPITOLA IV

PRODUKTY RYBOLOVU

Zdravotné osvedčenie na dovoz produktov rybolovu, uvedené v článku 6 ods. 1 písm. d) nariadenia (ES) č. 853/2004, musí byť v súlade so vzorom stanoveným v dodatku IV k tejto prílohe.

KAPITOLA V

ŽIVÉ LASTÚRNIKY

Zdravotné osvedčenie na dovoz živých lastúrnikov, uvedené v článku 6 ods. 1 písm. d) nariadenia (ES) č. 853/2004, musí byť v súlade so vzorom stanoveným v dodatku V k tejto prílohe.

KAPITOLA VI

MED A INÉ VČELÁRSKE PRODUKTY

Zdravotné osvedčenie na dovoz medu a iných včelárskych produktov, uvedené v článku 6 ods. 1 písm. d) nariadenia (ES) č. 853/2004, musí byť v súlade so vzorom stanoveným v dodatku VI k tejto prílohe.

ODDIEL II

VZOROVÝ DOKLAD, KTORÝ MÁ PODPÍSAŤ KAPITÁN

Doklad, ktorý má podpísať kapitán a ktorý môže nahradiť doklad požadovaný podľa článku 14 nariadenia (ES) č. 854/2004 pri dovoze mrazených produktov rybolovu priamo z mraziarenskej lode podľa článku 15 ods. 3 uvedeného nariadenia, musí byť v súlade so vzorovým dokladom stanoveným v dodatku VII k tejto prílohe.“

(2)

Dopĺňa sa tento doplnok VII:

„Dodatok VII k prílohe VI

VZOROVÝ DOKLAD, KTORÝ MÁ PODPÍSAŤ KAPITÁN A KTORÝ JE SPRIEVODNÝM DOKLADOM PRI DOVOZE MRAZENÝCH PRODUKTOV RYBOLOVU DO EURÓPSKEJ ÚNIE PRIAMO Z MRAZIARENSKEJ LODE

Text obrazu

Text obrazu

Časť II: Osvedčovanie

KRAJINA

Produkty rybolovu

I.(bis) Ďalšie informácie:

Rybolovná(-é) zóna(-y):

Číslo IMO/Lloyd's (ak je vydané) alebo volacia značka plavidla:

Obdobie rybolovu:

Dátum začatia: …/…/…

Dátum ukončenia: …/…/…

II. Zdravotné osvedčenie

II.a. Referenčné číslo osvedčenia

II.b.

II.1. Potvrdenie o zdravotnej neškodnosti

Ja, dolupodpísaný/-á, vyhlasujem, že:

plavidlo sa nachádza na zozname plavidiel, z ktorých je povolený dovoz do Európskej únie (je ‚na zozname EÚ’);

plavidlo má program založený na zásadách HACCP na účely obmedzenia rizika;

časť plavidla, kde sa zaobchádza s produktmi rybolovu, zariadenie, kontajnery a chladiarne na produkty rybolovu sú udržiavané v čistote a v dobrom stave;

produkty rybolovu boli chránené pred kontamináciou a účinkami slnka alebo iným zdrojom tepla čo najskôr potom, ako sa dostali na palubu, a zaobchádzalo sa s nimi takým spôsobom, aby sa predišlo ich pomliaždeniu alebo inému poškodeniu;

produkty rybolovu neboli kontaminované palivom, odpadovou vodou ani škodcami;

zabitie, vykrvenie, oddelenie hláv, pitvanie, odstraňovanie plutiev sa vykonali hygienicky čo najskôr po výlove a produkty sa ihneď dôkladne umyli; vnútornosti a časti, ktoré by mohli predstavovať nebezpečenstvo pre verejné zdravie, sa čo najrýchlejšie odstránili a uchovávali sa oddelene od produktov určených na ľudskú spotrebu.

ako alternatíva pitnej vody bola pri manipulácii s produktmi rybolovu a pri ich umývaní použitá iba čistá morská voda;

produkty rybolovu prešli vizuálnou prehliadkou na účely zistenia viditeľných parazitov a produkty rybolovu, ktoré sú zjavne kontaminované parazitmi, sa neumiestňujú na trh na ľudskú spotrebu;

zmrazenie sa vykonalo hygienicky čo najskôr po výlove;

mrazené produkty rybolovu boli uchovávané pri teplote najviac – 18 °C vo všetkých častiach produktu; okrem celých rýb pôvodne zmrazených v soľnom roztoku určených na výrobu konzervovaných potravín, ktoré sa môžu uchovávať pri teplote najviac – 9 °C.’

mrazené bloky boli pred vykládkou hygienicky a primerane zabalené;

balenia boli označené identifikačnou značkou uvádzajúcou číslo schválenia mraziarenskej lode a štát, pod ktorého vlajkou loď pláva;

baliaci materiál nie je zdrojom kontaminácie a bol skladovaný takým spôsobom, že nebol vystavený riziku kontaminácie.

Poznámky, časť I:

Kolónka I.1: Meno a adresa, (ulica, mesto a región/oblasť/štát), telefónne a faxové čísla alebo emailové adresy majiteľa plavidla/osoby zodpovednej za plavidlo.

Kolónka I.2: Jednoznačné číslo dokladu podľa klasifikácie v príslušnej krajine.

Kolónka I.5:

Meno a adresa (ulica, mesto a PSČ)

fyzickej alebo právnickej osoby, ktorej sa zásielka dováža priamo do členského štátu určenia.

Text obrazu