19.6.2008 |
SK |
Úradný vestník Európskej únie |
L 160/20 |
NARIADENIE KOMISIE (ES) č. 565/2008
z 18. júna 2008,
ktorým sa mení a dopĺňa nariadenie (ES) č. 1881/2006, ktorým sa ustanovujú maximálne hodnoty obsahu niektorých kontaminantov v potravinách, pokiaľ ide o stanovenie maximálnej hodnoty pre dioxíny a PCB v rybej pečeni
(Text s významom pre EHP)
KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,
so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva,
so zreteľom na nariadenie Rady (EHS) č. 315/93 z 8. februára 1993, ktorým sa stanovujú postupy Spoločenstva u kontaminujúcich látok v potravinách (1), a najmä na jeho článok 2 ods. 3,
keďže:
(1) |
V nariadení Komisie (ES) č. 1881/2006 (2) sa ustanovujú maximálne hodnoty určitých kontaminantov v potravinách. |
(2) |
Maximálne hodnoty by mali byť stanovené na prísnej úrovni, ktorá je dosiahnuteľná dodržiavaním osvedčených postupov a zohľadňovaním rizika súvisiaceho so spotrebou potravín. |
(3) |
V konzervách s rybou pečeňou boli v Systéme rýchleho varovania pre potraviny a krmivá (RASFF) od roku 2006 zaznamenané veľmi vysoké hodnoty dioxínov a dioxínom príbuzných PCB. Pre rybiu pečeň a výrobky z nej spracované neboli stanovené maximálne hodnoty. V snahe chrániť verejné zdravie príslušné orgány zakázali uvádzať tieto výrobky na trh, pretože boli považované za nebezpečné. |
(4) |
Je vhodné ustanoviť na úrovni Spoločenstva maximálne hodnoty pre sumu dioxínov a dioxínom príbuzných PCB v rybej pečeni a vo výrobkoch z nej spracovaných s cieľom chrániť verejné zdravie a zabezpečiť jednotný prístup v rámci vnútorného trhu. |
(5) |
S ohľadom na špecifickosť výroby konzerv s rybou pečeňou by sa maximálne hodnoty pre čerstvú rybiu pečeň mali uplatňovať aj na spracovanú rybiu pečeň. |
(6) |
Opatrenia ustanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potravinový reťazec a zdravie zvierat, |
PRIJALA TOTO NARIADENIE:
Článok 1
1. Do oddielu 5 (Dioxíny a PCB) prílohy k nariadeniu (ES) č. 1881/2006 sa dopĺňa tento bod:
|
|
Maximálne hodnoty obsahu |
|
Suma dioxínov (WHO-PCDD/F-TEQ) |
Suma dioxínov a PCB podobných dioxínom (WHO-PCDD/F-PCB-TEQ) |
||
„5.11 |
Rybia pečeň a výrobky z nej získané okrem olejov z morských rýb uvedených v bode 5.10 |
— |
25,0 pg/g čerstvej hmotnosti (32) (3) |
2. Poznámka pod čiarou 34 v prílohe k nariadeniu (ES) č. 1881/2006 sa nahrádza takto:
„(34) |
Potraviny uvedené v tejto kategórii definované v kategóriách a), b), c), e) a f) zoznamu v článku 1 nariadenia (ES) č. 104/2000, s výnimkou rybej pečene uvedenej v bode 5.11.“ |
Článok 2
Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.
Uplatňuje sa od 1. júla 2008.
Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.
V Bruseli 18. júna 2008
Za Komisiu
Androulla VASSILIOU
členka Komisie
(1) Ú. v. ES L 37, 13.2.1993, s. 1. Nariadenie zmenené a doplnené nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1882/2003 (Ú. v. EÚ L 284, 31.10.2003, s. 1).
(2) Ú. v. EÚ L 364, 20.12.2006, s. 5. Nariadenie zmenené a doplnené nariadením (ES) č 1126/2007 (Ú. v. EÚ L 255, 29.9.2007, s. 14).
(3) V prípade rybej pečene v konzervách sa maximálna hodnota uplatňuje na celý jedlý obsah konzervy.“