Smernica Komisie 98/36/ES

z 2. júna 1998,

ktorou sa mení a dopĺňa smernica 96/5/ES o potravinách spracovaných na báze obilnín a detskej potrave určenej pre dojčatá a malé deti

(Text s významom pre EHP)

KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,

so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva,

so zreteľom na smernicu Rady 89/398/EHS z 3. mája 1989 o aproximácii právnych predpisov členských štátov, ktoré sa týkajú potravín na určité nutričné využitie [1], v znení smernice 96/84/ES Európskeho parlamentu a Rady [2], a najmä na jej článok 4 ods. 1,

po porade s Vedeckým výborom pre potraviny o ustanoveniach, ktoré môžu mať vplyv na verejné zdravie;

keďže základné kritériá pre zloženie potravín spracovaných na báze obilnín sú uvedené v prílohách I a II smernice Komisie 96/5/ES [3];

keďže vzhľadom na osobitné zloženie živín a chemické, fyzikálne a organoleptické vlastnosti syru, ak majú výrobky zo syra a ostatné prísady spĺňať požiadavky na bielkoviny stanovené v prílohe II smernice 96/5/ES, mali by príliš vysoký obsah tuku a boli by chuťovo nevhodné pre dojčatá a malé deti;

keďže je preto potrebné znovu formulovať požiadavky na bielkoviny pre tieto výrobky;

keďže v dôsledku rozdielnych kuchárskych zvyklostí v spoločenstve sa predávajú na trhu omáčky používané ako príloha k jedlu, ktoré sú organolepticky dôležité, avšak nie významné pre nutričnú hodnotu; keďže preto by sa tieto omáčky mali vyňať z požiadaviek na bielkoviny v prílohe II;

keďže v prílohách smernice 96/5/ES sú stanovené najvyššie povolené množstvá niektorých látok pridávaných kvôli nutričným účelom; keďže článok 5 smernice 96/5/ES upravuje, že ak je to potrebné, mali by sa stanoviť maximálne množstvá okrem tých, ktoré sú už stanovené;

keďže smernica 96/5/ES sa má podľa toho primerane zmeniť a doplniť;

keďže opatrenia upravené v tejto smernici sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potraviny,

PRIJALA TÚTO SMERNICU:

Článok 1

Prílohy smernice 96/5/ES sa menia a dopĺňajú tak, ako je uvedené v prílohe tejto smernice.

Článok 2

Členské štáty uvedú do účinnosti zákony, iné právne predpisy a správne opatrenia potrebné na dosiahnutie súladu s touto smernicou do 31. decembra 1998. Bezodkladne o tom informujú Komisiu. Tieto zákony, iné právne predpisy a správne opatrenia sa uplatnia tak, aby:

- najneskôr do 1. januára 1999 povolili obchod s výrobkami, ktoré dosiahnu súlad s touto smernicou,

- od 1. januára 2000 zakázali obchod s výrobkami, ktoré nedosiahnu súlad s touto smernicou.

Členské štáty uvedú priamo v prijatých ustanoveniach alebo pri ich úradnom uverejnení odkaz na túto smernicu. Podrobnosti o odkaze upravia členské štáty.

Článok 3

Táto smernica nadobúda účinnosť v dvadsiaty deň po jej uverejnení v Úradnom vestníku Európskych spoločenstiev.

Článok 4

Táto smernica je adresovaná členským štátom.

V Bruseli 2. júna 1998

Za Komisiu

Martin Bangemann

člen Komisie

[1] Ú. v. ES L 186, 30.6.1989, s. 27.

[2] Ú. v. ES L 48, 19.2.1997, s. 20.

[3] Ú. v. ES L 49, 28.2.1996, s. 17.

--------------------------------------------------

PRÍLOHA

Prílohy smernice 96/5/ES sa menia a dopĺňajú takto:

1. V prílohe II, oddiel 1, sa vkladá:

"1.3a. Ak je syr uvedený v názve predkrmu spolu s ostatnými zložkami bez ohľadu na to, či sa takýto výrobok uvádza ako jedlo alebo nie, potom:

- množstvo bielkovín z mliečnych zdrojov nesmie byť menšie ako 0,5 g/100 kJ (2,2 g/100 kcal),

- celkové množstvo bielkovín zo všetkých zdrojov nesmie byť menšie ako 0,7 g/100 kJ (3 g/100 kcal)."

"1.4a. Omáčky uvádzané ako prílohy k jedlu sú vyňaté z požiadaviek odsekov 1.1 až 1.4. vrátane.

1.4b. Sladké jedlá, v ktorých názve sa ako prvá alebo jediná zložka spomínajú mliečne výrobky, nesmú obsahovať menej ako 2,2 g mliečnej bielkoviny/100 kcal. Všetky ostatné sladké jedlá sú vyňaté z požiadaviek v odsekoch 1.1. až 1.4."

2. Dopĺňa sa táto príloha VI:

"

PRÍLOHA VI

Maximálne množstvá vitamínov, minerálov a stopových prvkov, ak sa pridávajú, v potravinách spracovaných na báze obilnín a detskej potrave určenej pre dojčatá a malé deti

Požiadavky týkajúce sa živín sa vzťahujú na výrobky pre okamžitú spotrebu, ktoré sa predávajú v takom stave alebo sa pripravujú podľa návodu výrobcu, s výnimkou draslíka a vápnika, na ktoré sa vzťahujú požiadavky ako na predávaný výrobok.

Živina | Maximálne množstvo na 100 kcal |

Vitamín A (μg RE) | 180 |

Vitamín E (mg a-TE) | 3 |

Vitamín C (mg) | 12,5/25/125 |

Tiamín (mg) | 0,25/0,5 |

Riboflavín (mg) | 0,4 |

Niacín (mg NE) | 4,5 |

Vitamín B6 (mg) | 0,35 |

Kyselina listová (μg) | 50 |

Vitamín B12 (μg) | 0,35 |

Kyselina pantoténová (mg) | 1,5 |

Biotín (μg) | 10 |

Draslík (mg) | 160 |

Vápnik (mg) | 80/180/100 |

Magnézium (mg) | 40 |

Železo (mg) | 3 |

Zinok (mg) | 2 |

Meď (μg) | 40 |

Jód (μg) | 35 |

Mangán (mg) | 0,6 |

"

--------------------------------------------------