Potraviny (1)

Maximálne hodnoty obsahu (mg/kg čerstvej hmotnosti)

„3.2.

Kadmium

3.2.1.

Ovocie (27) a stromové orechy (27)

3.2.1.1.

Citrusové ovocie, jadrové ovocie, kôstkové ovocie, stolové olivy, kivi, banány, mangá, papáje a ananásy

0,020

3.2.1.2.

Bobuľové a drobné ovocie okrem malín

0,030

3.2.1.3.

Maliny

0,040

3.2.1.4.

Ovocie okrem ovocia uvedeného v bodoch 3.2.1.1, 3.2.1.2 a 3.2.1.3

0,050

3.2.1.5.

Stromové orechy  (*1)

3.2.1.5.1.

Stromové orechy okrem tých, ktoré sú uvedené v bode 3.2.1.5.2

0,20

3.2.1.5.2.

Píniové oriešky

0,30

3.2.2.

Koreňová a hľuzová zelenina (27)

3.2.2.1.

Koreňová a hľuzová zelenina, okrem tej, ktorá je uvedená v bodoch 3.2.2.2, 3.2.2.3, 3.2.2.4, 3.2.2.5 a 3.2.2.6. V prípade zemiakov sa maximálna hodnota obsahu uplatňuje na ošúpané zemiaky.

0,10

3.2.2.2.

Reďkovka

0,020

3.2.2.3.

Tropické korene a hľuzy, koreň petržlenu, okrúhlica

0,050

3.2.2.4.

Repa obyčajná

0,060

3.2.2.5.

Zeler buľvový

0,15

3.2.2.6.

Chren, paštrnák, kozia brada

0,20

3.2.3.

Cibuľová zelenina (27)

3.2.3.1.

Cibuľová zelenina okrem cesnaku

0,030

3.2.3.2.

Cesnak

0,050

3.2.4.

Plodová zelenina (27)

3.2.4.1.

Plodová zelenina okrem baklažánov

0,020

3.2.4.2.

Baklažány

0,030

3.2.5.

Hlúbová zelenina (27)

3.2.5.1.

Hlúbová zelenina okrem listovej hlúbovej zeleniny

0,040

3.2.5.2.

Listová hlúbová zelenina

0,10

3.2.6.

Listová zelenina a byliny (27)

3.2.6.1.

Listová zelenina okrem tej, ktorá je uvedená v bode 3.2.6.2

0,10

3.2.6.2.

Špenát a podobné špenátové plodiny (listy), semenáčiky horčice a čerstvé bylinky

0,20

3.2.7.

Strukoviny (27)

0,020

3.2.8.

Stonková zelenina (27)

3.2.8.1.

Stonková zelenina okrem tej, ktorá je uvedená v bodoch 3.2.8.2 a 3.2.8.3

0,030

3.2.8.2.

Pór

0,040

3.2.8.3.

Zeler

0,10

3.2.9.

Huby (27)

3.2.9.1.

Pestované huby okrem tých, ktoré sú uvedené v bode 3.2.9.2

0,050

3.2.9.2.

Lentinula edodes (húževnatec jedlý, šii-take) a Pleurotus, ostreatus (hliva ustricovitá)

0,15

3.2.9.3.

Divorastúce huby

0,50

3.2.10.

Strukoviny a bielkoviny zo strukovín

3.2.10.1.

Strukoviny okrem bielkovín zo strukovín

0,040

3.2.10.2.

Bielkoviny zo strukovín

0,10

3.2.11.

Olejnaté semená (*1)

3.2.11.1.

Olejnaté semená okrem tých, ktoré sú uvedené v bodoch 3.2.11.2, 3.2.11.3, 3.2.11.4, 3.2.11.5 a 3.2.11.6

0,10

3.2.11.2.

Repkové semená

0,15

3.2.11.3.

Arašidy a sójové bôby

0,20

3.2.11.4.

Horčičné semená

0,30

3.2.11.5.

Ľanové semeno a slnečnicové semeno

0,50

3.2.11.6.

Semeno maku

1,20

3.2.12.

Obilniny  (*2)

3.2.12.1.

Obilniny okrem tých, ktoré sú uvedené v bodoch 3.2.12.2, 3.2.12.3, 3.2.12.4 a 3.2.12.5

0,10

3.2.12.2.

Raž a jačmeň

0,050

3.2.12.3.

Ryža, mrlík čílsky, pšeničné otruby a pšeničný lepok

0,15

3.2.12.4.

Triticum durum (tvrdá pšenica)

0,18

3.2.12.5.

Pšeničné klíčky

0,20

3.2.13.

Tieto nižšie uvedené špecifické výrobky z kakaa a čokolády (49)

3.2.13.1.

0,10

3.2.13.2.

0,30

3.2.13.3.

0,80

3.2.13.4.

0,60

3.2.14.

Produkty živočíšneho pôvodu – suchozemské zvieratá (6)

3.2.14.1.

Mäso (okrem vedľajších jatočných produktov) z hovädzieho dobytka, oviec, ošípaných a hydiny

0,050

3.2.14.2.

Konské mäso okrem vedľajších jatočných produktov

0,20

3.2.14.3.

Pečeň z hovädzieho dobytka, oviec, ošípaných, hydiny a koní

0,50

3.2.14.4.

Obličky z hovädzieho dobytka, oviec, ošípaných, hydiny a koní

1,0

3.2.15.

Produkty živočíšneho pôvodu – ryby, rybie produkty a akékoľvek iné potravinové produkty z morských a sladkovodných živočíchov

3.2.15.1.

Svalovina z rýb ( 24 ) ( 25 )okrem druhov uvedených v bodoch 3.2.15.2, 3.2.15.3 a 3.2.15.4

0,050

3.2.15.2.

Svalovina týchto rýb (24) (25):

makrela (Scomber species), tuniak (Thunnus species, Katsuwonus pelamis, Euthynnus species), hlaváčovitá ryba (Sicyopterus lagocephalus)

0,10

3.2.15.3.

Svalovina týchto rýb (24) (25):

tuniak makrelovitý (Auxis species)

0,15

3.2.15.4.

Svalovina týchto rýb (24) (25):

sardela (Engraulis species), mečiar veľký (Xiphias gladius), sardinka európska (Sardina pilchardus)

0,25

3.2.15.5.

Kôrovce (26): svalovina z končatín a abdominálnej časti (44). V prípade krabov a krabom príbuzných kôrovcov (Brachyura a Anomura) svalovina z končatín.

0,50

3.2.15.6.

Lastúrniky (26)

1,0

3.2.15.7

Hlavonožce (bez vnútorností) (26)

1,0

3.2.16.

Počiatočná dojčenská výživa, následná dojčenská výživa a potraviny na osobitné lekárske účely určené pre dojčatá a malé deti (3) (29) a nápoje na výživu malých detí (29) (57)

3.2.16.1.

0,010

3.2.16.2.

0,005

3.2.16.3.

0,020

3.2.16.4.

0,010

3.2.17.

Nápoje na výživu malých detí (29) (57)

3.2.17.1.

0,020

3.2.17.2.

0,010

3.2.18

Spracované potraviny na báze obilia a detská výživa pre dojčatá a malé deti (3) (29)

0,040

3.2.19.

Nápoje pre dojčatá a malé deti, takto označené a predávané, okrem tých, ktoré sú uvedené v bodoch 3.2.16 a 3.2.17

3.2.19.1.

uvádzané na trh v tekutej forme alebo určené na rekonštituovanie na základe pokynov výrobcu vrátane ovocných štiav ( 4 )

0,020

3.2.20.

Výživové doplnky (39)

3.2.20.1.

Výživové doplnky s výnimkou výživových doplnkov uvedených v bode 3.2.20.2

1,0

3.2.20.2.

Výživové doplnky pozostávajúce výlučne alebo najmä zo sušených morských rias, z výrobkov získaných z morských rias alebo zo sušených lastúrnikov

3,0

3.2.21.

Soľ

0,50