This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32016D0398
Commission Implementing Decision (EU) 2016/398 of 16 March 2016 authorising the placing on the market of UV-treated bread as a novel food under Regulation (EC) No 258/97 of the European Parliament and of the Council (notified under document C(2016) 1527)
Vykonávacie rozhodnutie Komisie (EÚ) 2016/398 zo 16. marca 2016, ktorým sa povoľuje umiestnenie chleba ošetreného UV žiarením ako novej potraviny na trh v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 258/97 [oznámené pod číslom C(2016) 1527]
Vykonávacie rozhodnutie Komisie (EÚ) 2016/398 zo 16. marca 2016, ktorým sa povoľuje umiestnenie chleba ošetreného UV žiarením ako novej potraviny na trh v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 258/97 [oznámené pod číslom C(2016) 1527]
C/2016/1527
Ú. v. EÚ L 73, 18.3.2016, p. 107–108
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
|
18.3.2016 |
SK |
Úradný vestník Európskej únie |
L 73/107 |
VYKONÁVACIE ROZHODNUTIE KOMISIE (EÚ) 2016/398
zo 16. marca 2016,
ktorým sa povoľuje umiestnenie chleba ošetreného UV žiarením ako novej potraviny na trh v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 258/97
[oznámené pod číslom C(2016) 1527]
(Iba švédske znenie je autentické)
EURÓPSKA KOMISIA,
so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie,
so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 258/97 z 27. januára 1997 o nových potravinách a nových prídavných látkach (1), a najmä na jeho článok 7,
keďže:
|
(1) |
Spoločnosť Viasolde AB, ktorá vyrába zariadenia na ošetrovanie UV žiarením, požiadala 12. februára 2014 v zmysle článku 1 ods. 2 písm. f) nariadenia (ES) č. 258/97 príslušné fínske orgány o umiestnenie chleba ošetreného ultrafialovým (UV) žiarením ako novej potraviny na trh. Ošetrenie UV žiarením má zvýšiť obsah vitamínu D v chlebe, a to znamená, že by sa nutričná hodnota takéhoto chleba značne líšila od výživovej hodnoty chleba pečeného tradičným spôsobom. |
|
(2) |
Príslušný orgán Fínska zodpovedný za posudzovanie potravín vydal 14. marca 2014 prvotnú hodnotiacu správu. V správe dospel k záveru, že chlieb ošetrený UV žiarením spĺňa kritériá novej potraviny stanovené v článku 3 ods. 1 nariadenia (ES) č. 258/97. |
|
(3) |
Komisia zaslala prvotnú hodnotiacu správu 19. marca 2014 ostatným členským štátom. |
|
(4) |
V lehote 60 dní predpísanej v článku 6 ods. 4 prvom pododseku nariadenia (ES) č. 258/97 boli vznesené odôvodnené námietky. |
|
(5) |
Komisia sa 13. novembra 2014 obrátila na Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (ďalej len „EFSA“) s požiadavkou vykonania dodatočného posúdenia chleba ošetreného UV žiarením ako novej potraviny v súlade s nariadením (ES) č. 258/97. |
|
(6) |
EFSA dospel vo svojom „Vedeckom stanovisku k bezpečnosti chleba ošetreného UV žiarením ako novej potraviny“ (2) z 11. júna 2015 k záveru, že chlieb obohatený o vitamín D2 vďaka ošetreniu UV žiarením je za navrhovaných podmienok použitia bezpečný. |
|
(7) |
Stanovisko preto poskytuje dostatočné dôvody na to, aby bolo možné konštatovať, že chlieb ošetrený UV žiarením ako nová potravina spĺňa kritériá stanovené v článku 3 ods. 1 nariadenia (ES) č. 258/97. |
|
(8) |
Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1925/2006 (3) sa stanovujú požiadavky na pridávanie vitamínov a minerálnych látok a niektorých ďalších látok do potravín. Používanie chleba ošetreného UV žiarením by sa malo povoliť bez toho, aby boli dotknuté požiadavky uvedeného právneho predpisu. |
|
(9) |
Opatrenia stanovené v tomto rozhodnutí sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre rastliny, zvieratá, potraviny a krmivá, |
PRIJALA TOTO ROZHODNUTIE:
Článok 1
Chlieb ošetrený UV žiarením špecifikovaný v prílohe I možno umiestňovať na trh ako novú potravinu s najvyšším prípustným množstvom 3 μg vitamínu D2 na 100 g bez toho, aby boli dotknuté osobitné ustanovenia nariadenia (ES) č. 1925/2006.
Článok 2
Označenie na etikete potravín sa doplní o tento text: „obsahuje vitamín D vytvorený pomocou ošetrenia UV žiarením“.
Článok 3
Toto rozhodnutie je určené spoločnosti Viasolde AB, Dalstigen 4, 262 63, Ängelholm, Švédsko.
V Bruseli 16. marca 2016
Za Komisiu
Vytenis ANDRIUKAITIS
člen Komisie
(1) Ú. v. ES L 43, 14.2.1997, s. 1.
(2) Vestník EFSA (EFSA Journal) (2015) 13(7):4148.
(3) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1925/2006 z 20. decembra 2006 o pridávaní vitamínov a minerálnych látok a niektorých ďalších látok do potravín (Ú. v. EÚ L 404, 30.12.2006, s. 26).
PRÍLOHA
ŠPECIFIKÁCIA CHLEBA OŠETRENÉHO UV ŽIARENÍM
Definícia:
Chlieb ošetrený UV žiarením sú chlieb a rožky (bez polevy) z kysnutého cesta, ktoré sú po upečení vystavené ošetreniu ultrafialovým žiarením, aby došlo k premene ergosterolu na vitamín D2 (ergokalciferol).
UV žiarenie: je proces žiarenia v ultrafialovom spektre svetla s vlnovou dĺžkou 240 až 315 nm počas maximálne 5 sekúnd s energiou 10 až 50 mJ/cm2.
Vitamín D2:
|
Chemický názov |
(5Z,7E,22E)-3S-9,10-sekoergosta-5,7,10(19),22-tetraén-3-ol |
|
Synonymum |
ergokalciferol |
|
CAS č. |
50-14-6 |
|
Molekulová hmotnosť |
396,65 g/mol |
Obsah:
|
Vitamín D2 (ergokalciferol) v konečnom výrobku |
0,75 – 3 μg/100 g (1) |
|
Droždie v ceste |
1 – 5 g/100 g (2) |
(1) Európska norma EN 12821, 2009.
(2) Výpočet podľa receptu.