This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32008L0060
Commission Directive 2008/60/EC of 17 June 2008 laying down specific purity criteria concerning sweeteners for use in foodstuffs (Codified version) (Text with EEA relevance)
Smernica Komisie 2008/60/ES zo 17. júna 2008 ustanovujúca osobitné kritériá čistoty týkajúce sa sladidiel na použitie v potravinách (kodifikované znenie) (Text s významom pre EHP)
Smernica Komisie 2008/60/ES zo 17. júna 2008 ustanovujúca osobitné kritériá čistoty týkajúce sa sladidiel na použitie v potravinách (kodifikované znenie) (Text s významom pre EHP)
Ú. v. EÚ L 158, 18.6.2008, p. 17–40
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
No longer in force, Date of end of validity: 30/11/2012; Zrušil 32012R0231
18.6.2008 |
SK |
Úradný vestník Európskej únie |
L 158/17 |
SMERNICA KOMISIE 2008/60/ES
zo 17. júna 2008
ustanovujúca osobitné kritériá čistoty týkajúce sa sladidiel na použitie v potravinách
(Text s významom pre EHP)
(kodifikované znenie)
KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,
so zreteľom na Zmluvu o založení Európskych spoločenstiev,
so zreteľom na smernicu Rady 89/107/EHS z 21. decembra 1988 o aproximácii právnych predpisov členských štátov týkajúcich sa potravinárskych prídavných látok povolených na použitie v potravinách určených na ľudskú spotrebu (1), najmä na jej článok 3 ods. 3 písm. a),
keďže:
(1) |
Smernica Komisie 95/31/ES z 5. júla 1995 ustanovujúca osobitné kritériá čistoty týkajúce sa sladidiel na použitie v potravinách (2) bola opakovane (3) podstatným spôsobom zmenená a doplnená. V záujme jasnosti a prehľadnosti by sa mala táto smernica kodifikovať. |
(2) |
Je potrebné ustanoviť kritériá čistoty pre všetky sladidlá uvedené v smernici Európskeho parlamentu a Rady 94/35/ES z 30. júna 1994 o sladidlách používaných v potravinách (4). |
(3) |
Je potrebné zohľadniť špecifikácie a analytické techniky pre sladidlá stanovené v Codex Alimentarius ako bolo navrhnuté Spoločným expertným výborom FAO/WHO pre prídavné látky v potravinách (JECFA). |
(4) |
Prídavné látky v potravinách, ak boli pripravené výrobnými metódami alebo z východiskových látok značne odlišných od tých, ktoré sú hodnotené Vedeckým výborom pre potraviny, alebo sú odlišné od tých, ktoré sú uvedené v tejto smernici, by mali byť predložené Európskemu úradu pre bezpečnosť potravín na bezpečnostné hodnotenie s dôrazom na kritériá čistoty. |
(5) |
Opatrenia ustanovené v tejto smernici sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potravinový reťazec a zdravie zvierat, |
(6) |
Táto smernica by sa nemala dotýkať povinností členských štátov týkajúcich sa lehôt na transpozíciu tých smerníc do vnútroštátneho práva, ktoré sú uvedené v prílohe II, časť B, |
PRIJALA TÚTO SMERNICU:
Článok 1
Kritériá čistoty uvedené v článku 3 ods. 3 písm. a) smernice 89/107/EHS pre sladidlá uvedené v smernici 94/35/ES sú stanovené v prílohe I k tejto smernici.
Článok 2
Smernica 95/31/ES, zmenená a doplnená smernicami uvedenými v prílohe II, časť A, sa zrušuje bez vplyvu na povinnosti členských štátov týkajúce sa lehôt na transpozíciu tých smerníc do vnútroštátneho práva, ktoré sú uvedené v prílohe II, časť B.
Odkazy na zrušenú smernicu sa považujú za odkazy na túto smernicu a znejú v súlade s tabuľkou zhody uvedenou v prílohe III.
Článok 3
Táto smernica nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom po jej uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.
Článok 4
Táto smernica je určená členským štátom.
V Bruseli 17. júna 2008
Za Komisiu
predseda
José Manuel BARROSO
(1) Ú. v. ES L 40, 11.2.1989, s. 27. Smernica naposledy zmenená a doplnená nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1882/2003 (Ú. v. EÚ L 284, 31.10.2003, s. 1).
(2) Ú. v. ES L 178, 28.7.1995, s. 1. Smernica naposledy zmenená a doplnená smernicou 2006/128/ES (Ú. v. EÚ L 346, 9.12.2006, s. 6).
(3) Pozri prílohu II, časť A.
(4) Ú. v. ES L 237, 10.9.1994, s. 3. Smernica naposledy zmenená a doplnená smernicou 2006/52/ES (Ú. v. EÚ L 204, 26.7.2006, s. 10).
PRÍLOHA I
E 420 i) — SORBITOL |
|||||
Synonymá |
D-glucitol, S-sorbitol |
||||
Definícia |
|||||
Chemický názov |
D-glucitol |
||||
einecs |
200-061-5 |
||||
Chemický vzorec |
C6H14O6 |
||||
Relatívna molekulová hmotnosť |
182,17 |
||||
Obsah |
Obsah minimálne 97 % celkových glucitolov a minimálne 91 % D-sorbitolu v sušine. Glucitoly sú zlúčeniny so štruktúrnym vzorcom CH2OH-(CHOH)n-CH2OH, kde „n“ je celé číslo. |
||||
Opis |
Biely hygroskopický prášok, kryštalický prášok, vločky alebo granule so sladkou chuťou |
||||
Identifikácia |
|||||
|
Veľmi rozpustný vo vode, mierne rozpustný v etanole |
||||
|
88 až 102 °C |
||||
|
K 5 g vzorky pridajte 7 ml metanolu, 1 ml benzaldehydu a 1 ml kyseliny chlorovodíkovej. Pomiešajte a trepte na mechanickej trepačke, pokiaľ sa neobjavia kryštály. Odsávaním prefiltrujte, rozpusťte kryštály v 20 ml vriacej vody obsahujúcej 1 g hydrogénuhličitanu sodného (soda bicarbona), ešte horúce prefiltrujte, filtrát ochlaďte, odsávaním prefiltrujte, premyte 5 ml zmesi metanol-voda (1: 2) a vysušte na vzduchu. Takto získané kryštály roztopte pri teplote v rozmedzí 173 a 179 °C |
||||
Čistota |
|||||
Obsah vody |
maximálne 1 % (Karl Fischerova metóda) |
||||
Síranový popol |
maximálne 0,1 % v sušine |
||||
Redukujúce cukry |
maximálne 0,3 % vyjadrené ako glukóza v sušine |
||||
Celkové cukry |
maximálne 1 % vyjadrené ako glukóza v sušine |
||||
Chloridy |
maximálne 50 mg/kg v sušine |
||||
Sulfáty |
maximálne 100 mg/kg v sušine |
||||
Nikel |
maximálne 2 mg/kg v sušine |
||||
Arzén |
maximálne 3 mg/kg v sušine |
||||
Olovo |
maximálne 1 mg/kg v sušine |
||||
Ťažké kovy |
maximálne 10 mg/kg vyjadrené ako Pb v sušine |
||||
E 420 ii) — SORBITOLOVÝ SIRUP |
|||||
Synonymá |
D-glucitolový sirup |
||||
Definícia |
|||||
Chemický názov |
Sorbitolový sirup pripravený hydrogenáciou glukózového sirupu je zložený z D-sorbitolu, D-manitolu a hydrogenovaných sacharidov. Časť produktu, ktorá nie je D-sorbitol, sa skladá hlavne z hydrogenovaných oligosacharidov pripravených hydrogenáciou glukózového sirupu použitého ako surovina (v takomto prípade sirup nekryštalizuje) alebo manitolu. Môžu byť prítomné menšie množstvá glycitolov, kde n ≤ 4. Glucitoly sú zlúčeniny so štruktúrnym vzorcom CH2OH-(CHOH)n-CH2OH, kde „n“ je celé číslo. |
||||
einecs |
270-337-8 |
||||
Obsah |
Obsah minimálne 69 % celkových pevných látok a minimálne 50 % D-sorbitolu ako anhydrid |
||||
Opis |
Číry bezfarebný vodný roztok so sladkou chuťou |
||||
Identifikácia |
|||||
|
Miešateľný s vodou, glycerolom a 1,2-propándiolom |
||||
|
K 5 g vzorky pridajte 7 ml metanolu, 1 ml benzaldehydu a 1 ml kyseliny chlorovodíkovej. Pomiešajte a trepte na mechanickej trepačke, pokiaľ sa neobjavia kryštály. Odsávaním prefiltrujte, rozpusťte kryštály v 20 ml vriacej vody obsahujúcej 1 g hydrogénuhličitanu sodného (sóda bicarbona), ešte horúce prefiltrujte. Filtrát ochlaďte, odsávaním prefiltrujte, premyte 5 ml zmesi metanol-voda (1: 2) a vysušte na vzduchu. Takto získané kryštály roztopte pri teplote v rozmedzí 173 a 179 °C |
||||
Čistota |
|||||
Obsah vody |
maximálne 31 % (Karl Fischerova metóda) |
||||
Síranový popol |
maximálne 0,1 % v sušine |
||||
Redukujúce cukry |
maximálne 0,3 % vyjadrené ako glukóza v sušine |
||||
Chloridy |
maximálne 50 mg/kg v sušine |
||||
Sulfáty |
maximálne 100 mg/kg v sušine |
||||
Nikel |
maximálne 2 mg/kg v sušine |
||||
Arzén |
maximálne 3 mg/kg v sušine |
||||
Olovo |
maximálne 1 mg/kg v sušine |
||||
Ťažké kovy |
maximálne 10 mg/kg vyjadrené ako Pb v sušine |
||||
E 421 — MANITOL |
|||||
I. MANNITOL |
|||||
Synonymá |
D-manitol |
||||
Definícia |
Vyrobený katalytickou hydrogenáciou uhľohydrátových roztokov obsahujúcich glukózu a/alebo fruktózu |
||||
Chemický názov |
D-manitol |
||||
Einecs |
200-711-8 |
||||
Chemický vzorec |
C6H14O6 |
||||
Molekulárna hmotnosť |
182,2 |
||||
Vzorka |
Najmenej 96,0 % obsah D-manitolu a najviac 102 % na vysušenej báze |
||||
Opis |
Biely kryštalický prášok bez zápachu |
||||
Identifikácia |
|||||
|
Vysoko rozpustný vo vode, veľmi málo rozpustný v etanole, prakticky nerozpustný v éteri. |
||||
|
V rozpätí od 164 do 169 °C |
||||
|
Spĺňa test |
||||
|
[α] 20 D: + 23 ° až + 25 ° (boritanový roztok) |
||||
|
Medzi 5 a 8 Pridajte 0,5 ml nasýteného roztoku chloridu draselného do 10 ml 10 % w/v roztoku vzorky, potom odmerajte pH |
||||
Čistota |
|||||
Úbytok pri sušení |
Najviac 0,3 % (105 °C, štyri hodiny) |
||||
Redukujúce cukry |
Najviac 0,3 % (ako glukóza) |
||||
Cukry celkom |
Najviac 1 % (ako glukóza) |
||||
Síranový popol |
Najviac 0,1 % |
||||
Chloridy |
Najviac 70 mg/kg |
||||
Síran |
Najviac 100 mg/kg |
||||
Nikel |
Najviac 2 mg/kg |
||||
Olovo |
Najviac 1 mg/kg |
||||
II. MANITOL VYROBENÝ KVASENÍM |
|||||
Synonymá |
D-manitol |
||||
Definícia |
Vyrobený nepretržitým kvasením za aeróbnych podmienok za použitia obvyklého druhu kvasiniek Zygosaccharomyces rouxii |
||||
Chemický názov |
D manitol |
||||
Einecs |
200-711-8 |
||||
Chemický vzorec |
C6H14O6 |
||||
Molekulárna hmotnosť |
182,2 |
||||
Vzorka |
Najmenej 99 % na vysušenej báze |
||||
Opis |
Biely kryštalický prášok bez zápachu |
||||
Identifikácia |
|||||
|
Rozpustný vo vode, veľmi málo rozpustný v etanole, prakticky nerozpustný v éteri. |
||||
|
V rozpätí od 164 do 169 °C |
||||
|
Spĺňa test |
||||
|
[α] 20 D: + 23 ° až + 25 ° (boritanový roztok) |
||||
|
Medzi 5 a 8 Pridajte 0,5 ml nasýteného roztoku chloridu draselného do 10 ml 10 % w/v roztoku vzorky, potom odmerajte pH |
||||
Čistota |
|||||
Arabitol |
Najviac 0,3 % |
||||
Úbytok pri sušení |
Najviac 0,3 % (105 °C, štyri hodiny) |
||||
Redukujúce cukry |
Najviac 0,3 % (ako glukóza) |
||||
Cukry celkom |
Najviac 1 % (ako glukóza) |
||||
Síranový popol |
Najviac 0,1 % |
||||
Chloridy |
Najviac 70 mg/kg |
||||
Síran |
Najviac 100 mg/kg |
||||
Olovo |
Najviac 1 mg/kg |
||||
Aeróbna mezofylická baktéria |
Najviac 103/g |
||||
Koliformné organizmy |
Neprítomné v 10 g |
||||
Salmonella |
Neprítomné v 10 g |
||||
E. coli |
Neprítomné v 10 g |
||||
Staphylococcus aureus |
Neprítomné v 10 g |
||||
Pseudomonas aeruginosa |
Neprítomné v 10 g |
||||
Plesne |
Najviac 100/g |
||||
Kvasinky |
Najviac 100/g |
||||
E 950 — ACESULFÁM K |
|||||
Synonymá |
Acesulfám draselný, draselná soľ 3,4-dihydro-6-metyl-1,2,3-oxatiazín-4-jeden, 2,2-dioxid |
||||
Definícia |
|||||
Chemický názov |
6-metyl-1,2,3-oxatiazín-4(3H)-jeden-2,2-dioxid draselná soľ |
||||
Einecs |
259-715-3 |
||||
Chemický vzorec |
C4H4KNO4S |
||||
Molekulárna hmotnosť |
201,24 |
||||
Vzorka |
Najmenej 99 % obsah C4H4KNO4S na bezvodej báze |
||||
Opis |
Biely kryštalický prášok bez zápachu. Približne 200-krát sladší ako sacharóza |
||||
Identifikácia |
|||||
|
Vysoko rozpustná vo vode, veľmi málo rozpustná v etanole |
||||
|
Najviac 227 ± 2 nm na roztok 10 mg v 1 000 ml vody |
||||
|
Test spĺňa (testuje rezíduum získané zapálením 2 g vzorky) |
||||
|
Pridajte pár kvapiek 10 % roztoku kobaltnitritu sodného do roztoku 0,2 g vzorky do 2 ml kyseliny octovej a 2 ml vody. Vytvorí sa žltá zrazenina. |
||||
Čistota |
|||||
Úbytok pri sušení |
Najviac 1 % (105 °C, dve hodiny) |
||||
Organické nečistoty |
Spĺňa test pri 20 mg/kg UV aktívnych zložiek |
||||
Fluorid |
Najviac 3 mg/kg |
||||
Olovo |
Najviac 1 mg/kg |
||||
E 951 — ASPARTAM |
|||||
Synonymá |
Aspartylfenylalanínmetylester |
||||
Definícia |
|||||
Chemický názov |
N-L- α – (aspartyl-L fenylalanín-1-metylester, N-metylester kyseliny 3-amino-N- (α-karboxyfenetyl)- (aspartyl-L-fenylalanín sukcínamidovej |
||||
einecs |
245-261-3 |
||||
Chemický vzorec |
C14H18N2O5 |
||||
Relatívna molekulová hmotnosť |
294,31 |
||||
Obsah |
Minimálne 98 % a maximálne 102 % C14H18N2O5 ako anhydrid |
||||
Opis |
Biely kryštalický prášok so sladkou chuťou, bez zápachu. Približne 200 - krát sladší ako sacharóza |
||||
Identifikácia |
|||||
Rozpustnosť |
Mierne rozpustný vo vode a v etanole |
||||
Čistota |
|||||
Strata pri sušení |
maximálne 4,5 % (105 °C, štyri hodiny) |
||||
Síranový popol |
maximálne 0,2 % v sušine |
||||
pH |
medzi 4,5 a 6,0 (roztok 1: 125) |
||||
Transmitancia |
Transmitancia 1 % roztoku v 2 N kyseline chlorovodíkovej, meraná v 1 cm kyvete pri 430 nm vhodným spektrofotometrom za použitia 2 N kyseliny chlorovodíkovej ako referenčnej vzorky, je minimálne 0,95, čo zodpovedá maximálnej absorpcii približne 0,022 |
||||
Špecifická otáčavosť |
[α]D 20: + 14,5 až + 16,5 ° Stanovte v 4 % roztoku vzorky v 100/15 N kyseline mravčej do 30 minút po príprave roztoku vzorky |
||||
Arzén |
maximálne 3 mg/kg v sušine |
||||
Olovo |
maximálne 1 mg/kg v sušine |
||||
Ťažké kovy |
maximálne 10 mg/kg vyjadrené ako Pb v sušine |
||||
Kyselina 2-benzyl-3,6-dioxo-2-piperazínoctová |
maximálne 1,5 % v sušine |
||||
E 952 — KYSELINA CYKLÁMOVÁ A JEJ Na A Ca SOLI |
|||||
(I) KYSELINA CYKLÁMOVÁ |
|||||
Synonymá |
Kyselina cyklohexylsulfámová, cyklamát |
||||
Definícia |
|||||
Chemický názov |
Kyselina cyklohexánsulfámová, kyselina cyklohexylaminosulfónová |
||||
einecs |
202-898-1 |
||||
Chemický vzorec |
C6H13NO3S |
||||
Relatívna molekulová hmotnosť |
179,24 |
||||
Obsah |
Kyselina cyklohexylsulfámová obsahuje minimálne 98 % a maximálne ekvivalent 102 % C6H13NO3S, prepočítané na anhydrid |
||||
Opis |
Takmer bezfarebný, biely kryštalický prášok so sladkou chuťou. Približne 40 - krát sladší ako sacharóza |
||||
Identifikácia |
|||||
|
Rozpustný vo vode a v etanole |
||||
|
Okyslite 2 % roztokom kyseliny chlorovodíkovej, pridajte 1 ml približne 1-molárneho roztoku chloridu barnatého vo vode a prefiltrujte, ak sa objaví zákal alebo zrazeniny. K číremu roztoku pridajte 1 ml 10 % roztoku dusitanu sodného. Vytvárajú sa biele zrazeniny. |
||||
Čistota |
|||||
Strata pri sušení |
maximálne 1 % (105 °C, jedna hodina) |
||||
Selén |
maximálne 30 mg/kg vyjadrené ako selén v sušine |
||||
Olovo |
maximálne 1 mg/kg v sušine |
||||
Ťažké kovy |
maximálne 10 mg/kg vyjadrené ako Pb v sušine |
||||
Arzén |
maximálne 3 mg/kg v sušine |
||||
Cyklohexylamín |
maximálne 10 mg/kg v sušine |
||||
Dicyklohexylamín |
maximálne 1 mg/kg v sušine |
||||
Anilín |
maximálne 1 mg/kg v sušine |
||||
(II) CYKLAMÁT SODNÝ |
|||||
Synonymá |
Cyklamát, sodná soľ kyseliny cyklámovej |
||||
Definícia |
|||||
Chemický názov |
Cyklohexánsulfamát sodný, cyklohexylsulfamát sodný |
||||
einecs |
205-348-9 |
||||
Chemický vzorec |
C6H12NNaO3S a dihydrát C6H12NNaO3S·2H2O |
||||
Relatívna molekulová hmotnosť |
201,22 prepočítané na bezvodú formu 237,22 prepočítané na hydratovanú formu |
||||
Obsah |
Minimálne 98 % a maximálne 102 % v sušine Dihydrát: minimálne 84 % v sušine |
||||
Opis |
Biele kryštály bez zápachu alebo kryštalický prášok. Približne 30-krát sladší ako sacharóza. |
||||
Identifikácia |
|||||
Rozpustnosť |
Rozpustný vo vode, takmer nerozpustný v etanole |
||||
Čistota |
|||||
Strata pri sušení |
maximálne 1 % (105 °C, jedna hodina) maximálne 15,2 % (105 °C, dve hodiny) pre dihydrát |
||||
Selén |
maximálne 30 mg/kg vyjadrené ako selén v sušine |
||||
Arzén |
maximálne 3 mg/kg v sušine |
||||
Olovo |
maximálne 1 mg/kg v sušine |
||||
Ťažké kovy |
maximálne 10 mg/kg vyjadrené ako Pb v sušine |
||||
Cyklohexylamín |
maximálne 10 mg/kg v sušine |
||||
Dicyklohexylamín |
maximálne 1 mg/kg v sušine |
||||
Anilín |
maximálne 1 mg/kg v sušine |
||||
(III) CYKLAMÁT VÁPENATÝ |
|||||
Synonymá |
Cyklamát, vápenatá soľ kyseliny cyklámovej |
||||
Definícia |
|||||
Chemický názov |
Cyklohexánsulfamát vápenatý, cyklohexylsulfamát vápenatý |
||||
einecs |
205-349-4 |
||||
Chemický vzorec |
C12H24CaN2O6S2·2H2O |
||||
Relatívna molekulová hmotnosť |
432,57 |
||||
Obsah |
Minimálne 98 % a maximálne 10 % v sušine |
||||
Opis |
Biele bezfarebné kryštály alebo kryštalický prášok. Približne 30-krát sladší ako sacharóza. |
||||
Identifikácia |
|||||
Rozpustnosť |
Rozpustný vo vode, málo rozpustný v etanole |
||||
Čistota |
|||||
Strata pri sušení |
maximálne 1 % (105 °C, jedna hodina) maximálne 8,5 % (140 °C, štyri hodiny) pre dihydrát |
||||
Selén |
maximálne 30 mg/kg vyjadrené ako selén v sušine |
||||
Arzén |
maximálne 3 mg/kg v sušine |
||||
Olovo |
maximálne 1 mg/kg v sušine |
||||
Ťažké kovy |
maximálne 10 mg/kg vyjadrené ako Pb v sušine |
||||
Cyklohexylamín |
maximálne 10 mg/kg v sušine |
||||
Dicyklohexylamín |
maximálne 1 mg/kg v sušine |
||||
Anilín |
maximálne 1 mg/kg v sušine |
||||
E 953 — IZOMALT |
|||||
Synonymá |
Hydrogenovaná izomaltulóza, hydrogenovaná palatinóza. |
||||
Definícia |
|||||
Chemický názov |
Izomalt je zmes hydrogenovaných mono- a disacharidov, ktorých hlavnými zložkami sú disacharidy:
|
||||
Chemický vzorec |
6-O-α-D-Glukopyranosyl-D-sorbitol: C12H24O11 1-O-α-D-Glukopyranosyl-D-manit dihydrát: C12H24O11.2H2O |
||||
Relatívna molekulová hmotnosť |
6-O-α-D-Glukopyranosyl-D-sorbitol: 344,32 1-O-α-D-Glukopyranosyl-D-manit dihydrát: 380,32 |
||||
Vzorka |
Obsah nie menej ako 98 % hydrogenovaných mono- a disacharidov a nie menej ako 86 % zmesi 6-O-α-D-Glukopyranosyl-D-sorbitolu a 1-O-α-D-Glukopyranosyl-D-manit dihydrátu, stanovený na bezvodom základe. |
||||
Opis |
Biela, mierne hygroskopická, kryštalická hmota bez zápachu. |
||||
Identifikácia |
|||||
|
Rozpustný vo vode, veľmi mierne rozpustný v etanole. |
||||
|
Preskúmajte chromatografiou na tenkej vrstve pomocou doštičky s približne 0,2 mm vrstvou chromatografického silikátového gélu. Hlavné škvrny na chromatograme majú hodnoty 1,1-GPM a 1,6-GPS. |
||||
Čistota |
|||||
Obsah vody |
Nie viac ako 7 % (metóda Karla Fischera) |
||||
Síranový popol |
Nie viac ako 0,05 %, vyjadrených na základe suchej hmotnosti |
||||
D-manitol |
Nie viac ako 3 % |
||||
D-sorbitol |
Nie viac ako 6 % |
||||
Redukčné cukry |
Nie viac ako 0,3 %, vyjadrených ako glukóza na základe suchej hmotnosti |
||||
Nikel |
Nie viac ako 2 mg/kg, vyjadrených na základe suchej hmotnosti |
||||
Arzén |
Nie viac ako 3 mg/kg, vyjadrených na základe suchej hmotnosti |
||||
Olovo |
Nie viac ako 1 mg/kg, vyjadrených na základe suchej hmotnosti |
||||
Ťažké kovy (ako Pb) |
Nie viac ako 10 mg/kg, vyjadrených na základe suchej hmotnosti |
||||
E 954 — SACHARÍN A JEHO SOLI Na, K a Ca |
|||||
(I) SACHARÍN |
|||||
Definícia |
|||||
Chemický názov |
3-Oxo-2,3-dihydrobenzol(d)izotiazol-1,1-dioxid |
||||
Einecs |
201-321-0 |
||||
Chemický vzorec |
C7H5NO3S |
||||
Relatívna molekulová hmotnosť |
183,18 |
||||
Kvantitatívny rozbor |
Nie menej ako 99 % a nie viac ako 101 % C7H5NO3S na bezvodnom základe |
||||
Opis |
Biele kryštáliky alebo biely kryštalický prášok, bez zápachu alebo so slabým aromatickým zápachom, sladká chuť, a to aj vo veľmi zriedených roztokoch. Približne 300-krát až 500-krát sladší ako sacharóza. |
||||
Identifikácia |
|||||
Rozpustnosť |
Mierne rozpustný vo vode, rozpustný v zásaditých roztokoch, málo rozpustný v etanole |
||||
Čistota |
|||||
Strata sušením |
Nie viac ako 1 % (105 °C, 2 hodiny) |
||||
Rozsah bodu topenia |
medzi 226 až 230 °C |
||||
Síranový popol |
Nie viac ako 0,2 % v sušine |
||||
Kyselina benzoová a salicylová |
Do 10 ml roztoku 1:20, do ktorého sa vopred pridalo 5 kvapiek kyseliny octovej, sa pridajú tri kvapky jednomolárneho roztoku chloridu železitého vo vode. Nemá sa vytvoriť žiadna zrazenina ani fialové sfarbenie. |
||||
o-toluénsulfónamid |
Nie viac ako 10 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
p-toluénsulfónamid |
Nie viac ako 10 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
p-sulfónamid kyseliny benzoovej |
Nie viac ako 25 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
Ľahko zuhoľnateľné látky |
Neprítomné |
||||
Arzén |
Nie viac ako 3 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
Selén |
Nie viac ako 30 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
Olovo |
Nie viac ako 1 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
(II) SACHARÍN SODNÝ |
|||||
Synonymá |
Sacharín, sodná soľ sacharínu |
||||
Definícia |
|||||
Chemické názvy |
o-benzo-sulfimid sodný, sodná soľ 2,3-dihydro-3-oxo-benzizosulfonazolu, oxobenzisosulfonazol, 1,2-benzizotiazolin-3-ón-1, dihydrát sodnej soli sacharínu |
||||
Einecs |
204-886-1 |
||||
Chemický vzorec |
C7H4NNaO3S·2H2O |
||||
Relatívna molekulová hmotnosť |
241,19 |
||||
Kvantitatívny rozbor |
Nie menej ako 99 % a nie viac ako 101 % C7H4NNaO3S na bezvodnom základe |
||||
Opis |
Biele kryštály alebo biely kryštalický prášok vytvárajúci soľný povlak na povrchu kryštálov, bez zápachu alebo so slabším pachom, s intenzívnou sladkou chuťou, a to aj vo veľmi zriedených roztokoch. V zriedených roztokoch asi 300 až 500-krát sladší ako sacharóza. |
||||
Identifikácia |
|||||
Rozpustnosť |
Voľne rozpustný vo vode, veľmi málo rozpustný v etanole |
||||
Čistota |
|||||
Strata sušením |
Nie viac ako 15 % (120 °C, štyri hodiny) |
||||
Kyselina benzoová a salicylová |
Do 10 ml roztoku 1:20, do ktorého sa vopred pridalo 5 kvapiek kyseliny octovej, sa pridajú tri kvapky jednomolárneho roztoku chloridu železitého vo vode. Nemá sa vytvoriť žiadna zrazenina ani fialové sfarbenie. |
||||
o-toluénsulfónamid |
Nie viac ako 10 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
p-toluénsulfónamid |
Nie viac ako 10 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
p-sulfónamid kyseliny benzoovej |
Nie viac ako 25 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
Ľahko zuhoľnateľné látky |
Neprítomné |
||||
Arzén |
Nie viac ako 3 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
Selén |
Nie viac ako 30 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
Olovo |
Nie viac ako 1 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
(III) SACHARÍN VAPENATÝ |
|||||
Synonymá |
Sacharín, vápenatá soľ sacharínu |
||||
Definícia |
|||||
Chemické názvy |
o-benzosulfimid vápenatý, vápenatá soľ 2,3-dihydro-3-oxobenzizosulfonazolu, 1,2-benzizotiazolín-3-on-1,1-dioxid hydrát vápenatej soli (2: 7) |
||||
Einecs |
229-349-9 |
||||
Chemický vzorec |
C14H8CaN2O6S2·3 H2O |
||||
Relatívna molekulová hmotnosť |
467,48 |
||||
Kvantitatívny rozbor |
Nie menej ako 95 % of C14H8CaN2O6S2 na bezvodom základe |
||||
Opis |
Biele kryštály alebo biely kryštalický prášok, bez zápachu alebo so slabším pachom, s intenzívnou sladkou chuťou, a to aj vo veľmi zriedených roztokoch. V zriedených roztokoch asi 300 až 500-krát sladší ako sacharóza |
||||
Identifikácia |
|||||
Rozpustnosť |
Voľne rozpustný vo vode, rozpustný v etanole |
||||
Čistota |
|||||
Strata sušením |
Nie viac ako 13,5 % (120 °C, 4 hodiny) |
||||
Kyselina benzoová a salicylová |
Do 10 ml roztoku 1:20, do ktorého sa vopred pridalo 5 kvapiek kyseliny octovej, sa pridajú tri kvapky jednomolárneho roztoku chloridu železitého vo vode. Nemá sa vytvoriť žiadna zrazenina ani fialové sfarbenie. |
||||
o-toluénsulfónamid |
Nie viac ako 10 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
p-toluénsulfónamid |
Nie viac ako 10 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
p-sulfónamid kyseliny benzoovej |
Nie viac ako 25 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
Ľahko zuhoľnateľné látky |
Neprítomné |
||||
Arzén |
Nie viac ako 3 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
Selén |
Nie viac ako 30 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
Olovo |
Nie viac ako 1 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
(IV) SACHARÍN DRASELNÝ |
|||||
Synonymá |
Sacharín, draselná soľ sacharínu |
||||
Definícia |
|||||
Chemický názov |
-benzo-sulfimid draselný, draselná soľ 2,3-dihydro-3-oxo-benzizosulfonazol, 1,2-benzizotiazolín-3-on-1,1-dioxid monohydrát |
||||
Einecs |
|
||||
Chemický vzorec |
C7H4KNO3S·H2O |
||||
Relatívna molekulová hmotnosť |
239,77 |
||||
Kvantitatívny rozbor |
Nie menej ako 99 % a nie viac ako 101 % C7H4KNO3S na bezvodnom základe |
||||
Opis |
Biele kryštály alebo biely kryštalický prášok, bez zápachu alebo so slabším pachom, s intenzívnou sladkou chuťou, a to aj vo veľmi zriedených roztokoch. Asi 300 až 500-krát sladší ako sacharóza |
||||
Identifikácia |
|||||
Rozpustnosť |
Voľne rozpustný vo vode, veľmi málo rozpustný v etanole |
||||
Čistota |
|||||
Strata sušením |
Nie viac ako 8 % (120 °C, 4 hodiny) |
||||
Kyselina benzoová a salicylová |
Do 10 ml roztoku 1:20, do ktorého sa vopred pridalo 5 kvapiek kyseliny octovej, sa pridajú tri kvapky jednomolárneho roztoku chloridu železitého vo vode. Nemá sa vytvoriť žiadna zrazenina ani fialové sfarbenie. |
||||
o-toluénsulfónamid |
Nie viac ako 10 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
p-toluénsulfónamid |
Nie viac ako 10 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
p-sulfónamid kyseliny benzoovej |
Nie viac ako 25 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
Ľahko zuhoľnateľné látky |
Neprítomné |
||||
Arzén |
Nie viac ako 3 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
Selén |
Nie viac ako 30 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
Olovo |
Nie viac ako 1 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
E 955 — SUKRALÓZA |
|||||
Synonymá |
4,1′, 6′-Trichlorgalaktosacharóza |
||||
Definícia |
|||||
Chemický názov |
1,6-dichlóro-1,6-dideoxy-β-D-fruktofuranosyl-4-chloro -4-deoxy-α-D-galaktopyranozid |
||||
Einecs |
259-952-2 |
||||
Chemický vzorec |
C12H19Cl3O8 |
||||
Molekulová hmotnosť |
397,64 |
||||
Kvantitatívny rozbor |
Obsahuje nie menej ako 98 % a nie viac ako 102 % C12H19Cl3O8 počítané na bezvodom základe. |
||||
Opis |
Biely až šedobiely kryštalický prášok, prakticky bez zápachu |
||||
Identifikácia |
|||||
|
Voľne rozpustný vo vode, metanole a etanole Mierne rozpustný v etylacetáte |
||||
|
Infračervené spektrum rozptylu bromidu draselného vykazuje relatívne maximá na podobných vlnách, aké sú vykazované v referenčnom spektre, ktoré bolo získané pri použití referenčného štandardu. |
||||
|
Hlavný bod v testovacom roztoku má takú istú hodnotu Rf ako hlavný bod štandardného roztoku A, ktorý sa v teste používal na iné chlórované disacharidy. Tento štandardný roztok bol získaný rozpustením 1,0 g referenčného štandardu sukralózy v 10 ml metanolu. |
||||
|
[α] 20 D + 84,0 ° až + 87,5 °, počítané na bezvodom základe (10 percentný roztoku w/v) |
||||
Čistota |
|||||
Voda |
Nie viac ako 2,0 % (metóda Karla Fischera) |
||||
Síranový popol |
Nie viac ako 0,7 % |
||||
Ostatné chlórované disacharidy |
Nie viac ako 0,5 % |
||||
Chlórované monosacharidy |
Nie viac ako 0,1 % |
||||
Trifenylfosfínový oxid |
Nie viac ako 150 mg/kg |
||||
Metanol |
Nie viac ako 0,1 % |
||||
Olovo |
Nie viac ako 1 mg/kg |
||||
E 957 — TAUMATÍN |
|||||
Synonymá |
|
||||
Definícia |
|||||
Chemický názov |
Taumatín sa získava vodnou extrakciou (pH 2,5 až 4) semenníkov plodov prírodného druhu Thaumatococcus daniellii (Benth) a pozostáva v podstate z bielkovín taumatín I a taumatín II spolu s malými množstvami rastlinných zložiek z východiskového materiálu |
||||
einecs |
258-822-2 |
||||
Chemický vzorec |
Polypeptid z 207 aminokyselín |
||||
Relatívna molekulová hmotnosť |
Taumatín I 22209 Taumatín II 22293 |
||||
Obsah |
Minimálne 16 % dusíka v sušine, čo zodpovedá minimálne 94 % bielkovín (N × 5,8) |
||||
Opis |
Prášok krémovej farby bez zápachu, s intenzívne sladkou chuťou. Približne 2 000 až 3 000 - krát sladší ako sacharóza |
||||
Identifikácia |
|||||
Rozpustnosť |
Veľmi rozpustný vo vode, nerozpustný v acetóne |
||||
Čistota |
|||||
Strata pri sušení |
maximálne 9 % (105 °C do konštantnej hmotnosti) |
||||
Sacharidy |
maximálne 3 % v sušine |
||||
Síranový popol |
maximálne 2 % v sušine |
||||
Hliník |
maximálne 100 mg/kg v sušine |
||||
Arzén |
maximálne 3 mg/kg v sušine |
||||
Olovo |
3 mg/kg v sušine |
||||
Mikrobiologické kritériá |
Celkový počet aeróbnych mikroorganizmov: Max. 1 000/g E. Coli: neprítomné v 1g |
||||
E 959 — NEOHESPERIDÍN DIHYDROCHALKÓN |
|||||
Synonymá |
Neohesperidín dihydrochalkón, NHDC, hesperitíndihydrochalkón-4′-β-neohesperidozid, neohesperidín DC |
||||
Definícia |
|||||
Chemický názov |
2-O-α-L-ramnopyranozyl-4′-β-D-glukopyranosylhesperidíndihydrochalkón; získaný katalytickou hydrogenáciou neohesperidínu |
||||
einecs |
243-978-6 |
||||
Chemický vzorec |
C28H36O15 |
||||
Relatívna molekulová hmotnosť |
612,6 |
||||
Obsah |
Obsah minimálne 96 % v sušine |
||||
Opis |
Takmer biely kryštalický prášok bez zápachu, s charakteristickou intenzívnou sladkou chuťou. Približne 1 000 až 1 800 - krát sladší ako sacharóza |
||||
Identifikácia |
|||||
|
Ľahko rozpustný v horúcej vode, veľmi málo rozpustný v studenej vode, takmer nerozpustný v éteri a benzéne |
||||
|
282 až 283 nm pre roztok 2 mg v 100 ml metanolu |
||||
|
Rozpusťte okolo 10 mg neohesperidínu DC v 1 ml metanolu, pridajte 1 ml 1 % metanolového roztoku 2-aminoetyldifenylborátu. Vytvorí sa jasnožlté sfarbenie. |
||||
Čistota |
|||||
Strata pri sušení |
maximálne 11 % (105 °C, tri hodiny) |
||||
Síranový popol |
maximálne 0,2 % v sušine |
||||
Arzén |
maximálne 3 mg/kg v sušine |
||||
Olovo |
maximálne 2 mg/kg v sušine |
||||
Ťažké kovy |
maximálne 10 mg/kg vyjadrené ako Pb v sušine |
||||
E 962 — SOĽ ASPARTAMU-ACESULFAMU |
|||||
Synonymá |
Aspartam-acesulfam, soľ aspartamu-acesulfamu |
||||
Definícia |
Soľ sa pripravuje zahrievaním aspartamu a acesulfamu K v približnom pomere 2:1 (w/w), v roztoku s kyslým pH, ktorý umožňuje kryštalizáciu. Draslík a vlhkosť sú eliminované. Produkt je stabilnejší ako samotný aspartam. |
||||
Chemický názov |
6-metyl-1,2,3-oxatiazín-4(3H)-on-2,2-dioxidová soľ kyseliny L-fenylalanyl-2-metyl-L-α- asparágovej |
||||
Chemický vzorec |
C18H23O9N3S |
||||
Molekulárna hmotnosť |
457,46 |
||||
Kvantitatívny rozbor |
63,0 % až 66,0 % aspartamu (suchý základ) a 34,0 % až 37,0 % acesulfamu (kyselinová forma na suchom základe). |
||||
Opis |
Biely kryštalický prášok, prakticky bez zápachu |
||||
Identifikácia |
|||||
|
Veľmi slabo rozpustný vo vode; mierne rozpustný v etanole |
||||
|
Priepustnosť 1 % roztoku vo vode, stanovená v 1 cm bunke na 430 nm pomocou vhodného spektrofotometra a s použitím vody ako referenčného roztoku, nie je menšia ako 0,95, čo zodpovedá vstrebateľnosti nie vyššej ako asi 0,022. |
||||
|
[α] 20 D + 14,5 ° až + 16,5 ° Stanoví sa pri koncentrácii 6,2 g v 100 ml kyseliny mravčej (15N) v priebehu 30 minút prípravy roztoku. Vypočítaná špecifická rotácia sa vydelí číslom 0,646 na korekciu obsahu aspartamu v soli aspartamu-acesulfamu. |
||||
Čistota |
|||||
Strata sušením |
Nie viac ako 0,5 % (105 °C, 4 hodiny) |
||||
Kyselina 5-benzyl-3,6-dioxo-2-piperazín-octová |
Nie viac ako 0,5 % |
||||
Olovo |
Nie viac ako 1 mg/kg |
||||
E 965 i) — MALTITOL |
|||||
Synonymá |
D-maltitol, hydrogenovaná maltóza |
||||
Definícia |
|||||
Chemický názov |
(α)-D-glukopyranozyl-1,4-D-glucitol |
||||
Einecs |
209-567-0 |
||||
Chemický vzorec |
C12H24O11 |
||||
Relatívna molekulová hmotnosť |
344,31 |
||||
Kvantitatívny rozbor |
Obsah minimálne 98 % D-manitolu C12H24O11 na bezvodovom základe |
||||
Opis |
Biely kryštalický prášok sladkej chuti |
||||
Identifikácia |
|||||
|
Veľmi rozpustný vo vode, slabo rozpustný v etanole |
||||
|
148 až 151 °C |
||||
|
[α]D 20 = + 105,5 ° až + 108,5 ° (5 percentný roztok w/v) |
||||
Čistota |
|||||
Voda |
Nie viac ako 1 % (Karl Fischerova metóda) |
||||
Síranový popol |
Nie viac ako 0,1 % stanovené v sušine |
||||
Redukčné cukry |
Nie viac ako 0,1 % uvádzané ako glukóza v sušine |
||||
Chloridy |
Nie viac ako 50 mg/kg stanovené na sušinu |
||||
Sulfáty |
Nie viac ako 100 mg/kg stanovené na sušinu |
||||
Nikel |
Nie viac ako 2 mg/kg stanovené na sušinu |
||||
Arzén |
Nie viac ako 3 mg/kg stanovené na sušinu |
||||
Olovo |
Nie viac ako 1 mg/kg stanovené na sušinu |
||||
E 965 (ii) — MALTITOVÝ SIRUP |
|||||
Synonymá |
Hydrogenovaný sirup s veľkým obsahom maltózy a glukózy, hydrogenovaný glukózny sirup |
||||
Definícia |
Zmes obsahujúca hlavne maltitol so sorbitolom a hydrogénované oligo- a polysacharidy. Vyrába sa katalytickou hydrogenáciou glukózového sirupu s vysokým obsahom maltózy alebo hydrogenáciou jeho jednotlivých zložiek a ich následným zmiešaním. Ako komerčný artikel sa dodáva vo forme sirupu aj pevnej látky. |
||||
Kvantitatívny rozbor |
Obsahuje nie menej ako 99 % celkových hydrogénovaných sacharidov na bezvodom základe a nie menej ako 50 % maltitolu na bezvodom základe. |
||||
Opis |
Bezfarebná číra viskózna kvapalina alebo biela kryštalická hmota, bez zápachu |
||||
Identifikácia |
|||||
|
Veľmi dobre rozpustný vo vode |
||||
|
Prebieha skúška |
||||
Čistota |
|||||
Voda |
Nie viac ako 31 % (Karl Fischer) |
||||
Redukčné cukry |
Nie viac ako 0,3 % (ako glukóza) |
||||
Síranový popol |
Nie viac ako 0,1 % |
||||
Chloridy |
Nie viac ako 50 mg/kg |
||||
Sulfáty |
Nie viac ako 100 mg/kg |
||||
Nikel |
Nie viac ako 2 mg/kg |
||||
Olovo |
Nie viac ako 1 mg/kg |
||||
E 966 — LAKTITOL |
|||||
Synonymá |
Laktitit, laktisol, laktobiozit |
||||
Definícia |
|||||
Chemický názov |
4-O-β-D-galaktopyranozyl-D-glucitol |
||||
Einecs |
209-566-5 |
||||
Chemický vzorec |
C12H24O11 |
||||
Relatívna molekulová hmotnosť |
344,32 |
||||
Kvantitatívny rozbor |
Nie menej ako 95 % v sušine |
||||
Opis |
Kryštalický prášok alebo bezfarebný roztok sladkej chuti. Kryštalické produkty môžu byť vo forme anhydrátu, monohydrátu a dihydrátu. |
||||
Identifikácia |
|||||
|
Veľmi rozpustný vo vode |
||||
|
[α]D 20 = + 13 ° až + 16 ° prepočítané na bezvodovom základe (10 percentný vodný roztok w/v) |
||||
Čistota |
|||||
Voda |
Kryštalické produkty: Nie viac ako 10,5 % (Karl Fischerova metóda) |
||||
Iné polyoly |
Nie viac ako 2,5 % na bezvodovom základe |
||||
Redukčné cukry |
Nie viac ako 0,2 % uvádzané ako glukóza, na báze sušiny |
||||
Chloridy |
Nie viac ako 100 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
Sulfáty |
Nie viac ako 200 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
Síranový popol |
Nie viac ako 0,1 %, stanovené na sušinu |
||||
Nikel |
Nie viac ako 2 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
Arzén |
Nie viac ako 3 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
Olovo |
Nie viac ako 1 mg/kg, stanovené na sušinu |
||||
E 967 — XYLITOL |
|||||
Synonymá |
Xylitol |
||||
Definícia |
|||||
Chemický názov |
D-xylitol |
||||
einecs |
201-788-0 |
||||
Chemický vzorec |
C5H12O5 |
||||
Relatívna molekulová hmotnosť |
152,15 |
||||
Obsah |
Minimálne 98,5 % ako bezvodý xylitol |
||||
Opis |
Biely, kryštalický prášok, takmer bez zápachu, s veľmi sladkou chuťou |
||||
Identifikácia |
|||||
|
Veľmi rozpustný vo vode, málo rozpustný v etanole |
||||
|
92 – 96 °C |
||||
|
5 až 7 (10 % hmotnostných vodný roztok) |
||||
Čistota |
|||||
Strata pri sušení |
Maximálne 0,5 %. Sušte 4 hodiny 0,5 g vzorky vo vákuu nad fosforom pri 60 °C. |
||||
Síranový popol |
maximálne 0,1 % v sušine |
||||
Redukujúce cukry |
maximálne 0,2 % vyjadrené ako glukóza v sušine |
||||
Iné polyoly |
maximálne 1 % v sušine |
||||
Nikel |
maximálne 2 mg/kg v sušine |
||||
Arzén |
maximálne 3 mg/kg v sušine |
||||
Olovo |
maximálne 1 mg/kg v sušine |
||||
Ťažké kovy |
maximálne 10 mg/kg vyjadrené ako Pb v sušine |
||||
Chloridy |
maximálne 100 mg/kg v sušine |
||||
Sulfáty |
Maximálne 200 mg/kg v sušine |
||||
E 968 — ERYTRITOL |
|||||
Synonymá |
Mezo-erytritol, tetrahydroxybután, erytrit |
||||
Definícia |
Získava sa fermentáciou uhľohydrátov pomocou bezpečných a vhodných potravinárskych osmofilných kvasiniek ako sú Moniliella pollinis alebo Trichosporonoides megachilensis. Po fermentácii nasleduje čistenie a sušenie. |
||||
Chemický názov |
Bután-1,2,3,4-tetraol |
||||
Einecs |
205-737-3 |
||||
Chemický vzorec |
C4H10O4 |
||||
Molekulová hmotnosť |
122,12 |
||||
Kvantitatívny rozbor |
Nie menej ako 99 % po vysušení |
||||
Opis |
Biele, nehygroskopické, tepelne stabilné kryštáliky bez zápachu, so sladkosťou približne ako 60 – 80 % sladkosti sacharózy. |
||||
Identifikácia |
|||||
|
Voľne rozpustný vo vode, mierne rozpustný v etanole, nerozpustný v dietyléteri. |
||||
|
119-123 °C |
||||
Čistota |
|||||
Strata sušením |
Nie viac ako 0,2 % (70 °C, 6 hodín vo vákuovom exsikátore) |
||||
Síranový popol |
Nie viac ako 0,1 % |
||||
Redukčné látky |
Nie viac ako 0,3 %, uvedené ako D-glukóza |
||||
Ribitol a glycerol |
Nie viac ako 0,1 % |
||||
Olovo |
Nie viac ako 0,5 mg/kg |
PRÍLOHA II
ČASŤ A
Zrušená smernica so zoznamom neskorších zmien a doplnení
(v zmysle článku 2)
Smernica Komisie 95/31/ES |
|
Smernica Komisie 98/66/ES |
|
Smernica Komisie 2000/51/ES |
|
Smernica Komisie 2001/52/ES |
|
Smernica Komisie 2004/46/ES |
|
Smernica Komisie 2006/128/ES |
ČASŤ B
Zoznam lehôt na transpozíciu do vnútroštátneho práva a uplatňovanie
(v zmysle článku 2)
smernica |
lehota na transpozíciu |
95/31/ES |
1. júl 1996 (1) |
98/66/ES |
1. júl 1999 |
2000/51/ES |
30. jún 2001 |
2001/52/ES |
30. jún 2002 |
2004/46/ES |
1. apríl 2005 |
2006/128/ES |
15. február 2008 |
(1) V súlade s článkom 2 ods. 2 smernice 95/31/ES, je možné však obchodovať s produktmi uvedenými na trh alebo označenými pred týmto dátumom, ktoré nie sú v súlade s touto smernicou, až do vyčerpania zásob.
PRÍLOHA III
Tabuľka zhody
smernica 95/31/ES |
táto smernica |
Článok 1, odsek 1 |
Článok |
Článok 2, odsek 2 |
— |
Článok 2 |
— |
— |
Článok 2 |
Článok 3 |
Článok 3 |
Článok 4 |
Článok 4 |
Príloha |
Príloha I |
— |
Príloha II |
— |
Príloha III |