Access to European Union law
<a href="https://eur-lex.europa.eu/content/help/eurlex-content/experimental-features.html" target="_blank">More about the experimental features corner</a>
Choose the experimental features you want to try
EUR-Lex
Access to European Union law

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

You are here
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search

Document 32011R1131

    Nariadenie Komisie (EÚ) č. 1131/2011 z  11. novembra 2011 , ktorým sa mení a dopĺňa príloha II k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008, pokiaľ ide o glykozidy steviolu Text s významom pre EHP

    Ú. v. EÚ L 295, 12.11.2011, p. 205–211 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

    ⏵Tento dokument bol uverejnený v osobitnom vydaní (HR)

    Legal status of the document In force

    ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2011/1131/oj

    Date of document:
    11/11/2011
    Date of effect:
    02/12/2011; Nadobudnutie účinnosti Dátum uverejnenia +20 Pozri Článok 3
    Date of effect:
    02/12/2011; Uplatňovanie Pozri Článok 2
    Date of end of validity:
    No end date
    Author:
    Európska komisia
    Form:
    Nariadenie
    Additional information:
    Význam pre EHP
    Treaty:
    Zmluva o fungovaní Európskej únie
    Legal basis:
    Link
    Link
    Link
    Select all documents mentioning this document
    Modifies:
    Relation Act Comment Subdivision concerned From To
    Modifies 32008R1333 Zmena príloha II 02/12/2011
    Modified by:
    Relation Act Comment Subdivision concerned From To
    Corrected by 32011R1131R(01) (HU)
    Corrected by 32011R1131R(02) (ES)
    Corrected by 32011R1131R(03) (PT)
    Affected by case:
    Instruments cited:
    Link

    12.11.2011   

    SK

    Úradný vestník Európskej únie

    L 295/205

    NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 1131/2011

    z 11. novembra 2011,

    ktorým sa mení a dopĺňa príloha II k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008, pokiaľ ide o glykozidy steviolu

    (Text s významom pre EHP)

    EURÓPSKA KOMISIA,

    so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie,

    so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 zo 16. decembra 2008 o prídavných látkach v potravinách (1), a najmä na jeho článok 10 a článok 30 ods. 5,

    keďže:

    (1)

    V nariadení (ES) č. 1333/2008 sa stanovuje zoznam Únie obsahujúci prídavné látky v potravinách schválené na používanie v potravinách, ako aj podmienky ich používania.

    (2)

    Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (ďalej len „úrad“) vyhodnotil bezpečnosť glykozidov steviolu, extrahovaných z listov rastliny Stevia rebaudiana Bertonia, ako sladidla a 10. marca 2010 vydal svoje stanovisko (2). Úrad stanovil prijateľný denný príjem (ADI – Acceptable Daily Intake) glykozidov steviolu, vyjadrený ako ekvivalenty steviolu, na 4 mg/kg telesnej hmotnosti/deň. Z konzervatívnych odhadov vystavenia glykozidom steviolu v prípade dospelých ako aj detí vyplýva, že pri navrhovanej maximálnej miere použitia existuje pravdepodobnosť prekročenia ADI.

    (3)

    Vzhľadom na závery úradu predložili žiadatelia v septembri 2010 revidovaný návrh maximálnej miery použitia a požiadali úrad o jeho zváženie. V januári 2011 bolo zverejnené vyhlásenie týkajúce sa nového posúdenia vystavenia (3). Napriek revidovanej miere použitia bol záver veľmi podobný, síce že ako u dospelých tak aj u detí môže byť ADI prekročený v prípade vysokej miery konzumácie. Mieru celkového predpokladaného vystavenia glykozidom steviolu zvyšujú predovšetkým nealkoholické ochutené nápoje (nealkoholické nápoje).

    (4)

    Vzhľadom na potrebu uvádzať na trh nové produkty so zníženou energetickou hodnotou by sa malo používanie glykozidov steviolu ako sladidla povoliť, a to na primeranej úrovni maximálneho použitia. Vzhľadom na potenciálny významný príspevok nealkoholických nápojov k príjmu glykozidov steviolu by sa malo stanoviť zníženie miery použitia v prípade ochutených nápojov v porovnaní s predchádzajúcimi navrhovanými hladinami použitia, ktoré posudzoval úrad.

    (5)

    Komisia bude od výrobcov a používateľov glykozidov steviolu vyžadovať informácie o skutočnom používaní príslušnej prídavnej látky v potravinách po jej povolení. Komisia sprístupní tieto informácie členským štátom. V prípade potreby Komisia požiada úrad, aby vykonal nové, prepracované posúdenie vystavenia s prihliadnutím na skutočné používanie glykozidov steviolu v rozličných podkategóriách potravín a konzumáciu normálnych potravín v porovnaní s potravinami so zníženou energetickou hodnotou.

    (6)

    Úrad vyjadril vo svojom stanovisku prijateľný denný príjem (ADI) glykozidov steviolu ako ekvivalenty steviolu. Vystavenie glykozidom steviolu prostredníctvom potravy bolo tiež vyjadrené ako ekvivalenty steviolu. Je preto vhodné vyjadrovať maximálne povolené hladiny tiež ako ekvivalenty steviolu. Maximálne hladiny glykozidov steviolu sú vyjadrené ako suma všetkých menovaných glykozidov steviolu uvedených v špecifikáciách a môže sa vyjadriť ako ekvivalenty steviolu použitím faktorov prepočtu uvedených v špecifikáciách.

    (7)

    Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potravinový reťazec a zdravie zvierat a Európsky parlament ani Rada proti nim nevzniesli námietku,

    PRIJALA TOTO NARIADENIE:

    Článok 1

    Zmena a doplnenie nariadenia (ES) č. 1333/2008

    Príloha II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 sa mení a dopĺňa v súlade s prílohou k tomuto nariadeniu.

    Článok 2

    Prechodné ustanovenie

    Odchylne od článku 2 ods. 1 nariadenia Komisie (EÚ) č. 1129/2011 z 11. novembra 2011, ktorým sa mení a dopĺňa príloha II k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 vytvorením zoznamu Únie obsahujúceho prídavné látky v potravinách (4), sa položky v časti B a časti E prílohy II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 týkajúce sa glykozidov steviolu (E 960) uplatňujú od dátumu nadobudnutia účinnosti tohto nariadenia.

    Článok 3

    Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.

    Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.

    V Bruseli 11. novembra 2011

    Za Komisiu

    predseda

    José Manuel BARROSO

    (1)  Ú. v. EÚ L 354, 31.12.2008, s. 16.

    (2)  Scientific Opinion of the Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to food on the safety of steviol glycosides for the proposed uses as a food additive (Vedecké stanovisko Pracovnej skupiny pre prídavné látky v potravinách a zdroje živín pridávané do potravín k bezpečnosti glykozidov steviolu na účely navrhovaného používania ako potravinárskej prídavnej látky). The EFSA Journal (2010); 8(4):1537.

    (3)  Vyhlásenie EFSA: „Revised exposure assessment for steviol glycosides for the proposed uses as a food additive“ (Vyhlásenie týkajúce sa revidovanej miery vystavenia glykozidom steviolu pri navrhovaných použitiach ako prídavná látka v potravinách). The EFSA Journal (2011); 9(01):1972.

    (4)  Pozri stranu 1 tohto úradného vestníka.

    PRÍLOHA

    Príloha II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 sa mení a dopĺňa takto:

    1.

    V časti B2 sa za položku pre E 959 vkladá táto položka pre E 960:

    „E 960

    Glykozidy steviolu“

    2.

    V časti E sa vkladajú tieto položky pre E 960 v číselnom poradí v uvedených kategóriách potravín:

    ČASŤ E:   SCHVÁLENÉ PRÍDAVNÉ LÁTKY V POTRAVINÁCH A PODMIENKY ICH POUŽÍVANIA V KATEGÓRIÁCH POTRAVÍN

    Kategória (číslo)

    Číslo E

    Názov

    Najvyššie prípustné množstvo (mg/l prípadne mg/kg)

    Poznámky pod čiarou

    Obmedzenia/výnimka

    01.4

    Ochutené fermentované mliečne výrobky vrátane výrobkov, ktoré boli tepelne ošetrené

    E 960

    Glykozidy steviolu

    100

    (60)

    iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    03

    Zmrzliny

    E 960

    Glykozidy steviolu

    200

    (60)

    iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    04.2.2

    Ovocie a zelenina v octe, oleji alebo náleve

    E 960

    Glykozidy steviolu

    100

    (60)

    iba sladkokyslé nakladané ovocie a zelenina

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    04.2.4.1

    Ovocné a zeleninové prípravky okrem kompótov

    E 960

    Glykozidy steviolu

    200

    (60)

    iba prípravky so zníženou energetickou hodnotou

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    04.2.5.1

    Extra džem a extra rôsol v zmysle vymedzenia v smernici 2001/113/ES

    E 960

    Glykozidy steviolu

    200

    (60)

    iba džemy, rôsoly a marmelády so zníženou energetickou hodnotou

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    04.2.5.2

    Džemy, rôsoly, marmelády a sladené gaštanové pyré v zmysle vymedzenia v smernici 2001/113/ES

    E 960

    Glykozidy steviolu

    200

    (60)

    iba džemy, rôsoly a marmelády so zníženou energetickou hodnotou

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    04.2.5.3

    Iné podobné ovocné alebo zeleninové nátierky

    E 960

    Glykozidy steviolu

    200

    (60)

    iba nátierky na báze sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    05.1

    Výrobky z kakaa a čokolády zahrnuté v smernici 2000/36/ES

    E 960

    Glykozidy steviolu

    270

    (60)

    iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukrov

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    05.2

    Iné cukrovinky vrátane drobných cukríkov na osvieženie dychu

    E 960

    Glykozidy steviolu

    270

    (60)

    iba cukrovinky na báze kakaa alebo sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru

    E 960

    Glykozidy steviolu

    330

    (60)

    iba nátierky na báze kakaa, mlieka, sušeného ovocia alebo tukov, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru

    E 960

    Glykozidy steviolu

    350

    (60)

    iba cukrovinky bez prídavku cukru

    E 960

    Glykozidy steviolu

    2 000

    (60)

    iba drobné cukríky na osvieženie dychu, bez prídavku cukru

    E 960

    Glykozidy steviolu

    670

    (60)

    iba silne ochutené osviežujúce pastilky na hrdlo, bez prídavku cukru

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    05.3

    Žuvačky

    E 960

    Glykozidy steviolu

    3 300

    (60)

    iba bez prídavku cukru

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    05.4

    Dekorácie, povlaky a náplne okrem náplní na báze ovocia zahrnutých v kategórii 4.2.4

    E 960

    Glykozidy steviolu

    330

    (60)

    iba cukrovinky bez prídavku cukru

    E 960

    Glykozidy steviolu

    270

    (60)

    iba cukrovinky na báze kakaa alebo sušeného ovocia so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    06.3

    Cereálie na prípravu raňajok

    E 960

    Glykozidy steviolu

    330

    (60)

    iba cereálie na prípravu raňajok s obsahom vlákniny vyšším ako 15 % a s obsahom otrúb najmenej 20 %, so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    07.2

    Jemné pečivo

    E 960

    Glykozidy steviolu

    330

    (60)

    iba essoblaten (jedlé oblátky)

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    09.2

    Spracované ryby a produkty rybolovu vrátane mäkkýšov a kôrovcov

    E 960

    Glykozidy steviolu

    200

    (60)

    iba rybie výrobky v sladkokyslom náleve v konzervách a polokonzervách, marinády z rýb, kôrovcov a mäkkýšov

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    11.4.1

    Stolové sladidlá v tekutej forme

    E 960

    Glykozidy steviolu

    QS

    (60)

     

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    11.4.2

    Stolové sladidlá vo forme prášku

    E 960

    Glykozidy steviolu

    QS

    (60)

     

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    11.4.3

    Stolové sladidlá vo forme tabliet

    E 960

    Glykozidy steviolu

    QS

    (60)

     

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    12.5

    Polievky a vývary

    E 960

    Glykozidy steviolu

    40

    (60)

    iba polievky so zníženou energetickou hodnotou

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    12.6

    Omáčky

    E 960

    Glykozidy steviolu

    120

    (60)

    okrem omáčky zo sójových bôbov (fermentovaných a nefermentovaných)

    E 960

    Glykozidy steviolu

    175

    (60)

    len omáčka zo sójových bôbov (fermentovaných a nefermentovaných)

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    13.2

    Dietetické potraviny na osobitné medicínske účely v zmysle vymedzenia v smernici 1999/21/ES (okrem výrobkov zahrnutých v kategórii potravín 13.1.5)

    E 960

    Glykozidy steviolu

    330

    (60)

     

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    13.3

    Dietetické potraviny na regulovanie telesnej hmotnosti ako náhrada celodenného príjmu stravy alebo jedného denného jedla (celodenná strava alebo časť celkovej dennej stravy)

    E 960

    Glykozidy steviolu

    270

    (60)

     

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    14.1.3

    Ovocné nektáre v zmysle vymedzenia v smernici Rady 2001/112/ES, zeleninové nektáre a podobné produkty

    E 960

    Glykozidy steviolu

    100

    (60)

    iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    14.1.4

    Ochutené nápoje

    E 960

    Glykozidy steviolu

    80

    (60)

    iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru;

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    14.2.1

    Pivo a sladové nápoje

    E 960

    Glykozidy steviolu

    70

    (60)

    iba nealkoholické pivo alebo pivo s obsahom alkoholu neprekračujúcim 1,2 % objemu; ľahké pivo „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (obsah pôvodnej mladiny nižší než 6 %) s výnimkou jednoduchého piva získaného vrchným kvasením „Obergäriges Einfachbier“; pivá s minimálnou kyslosťou 30 miliekvivalentov vyjadrené ako NaOH; tmavé pivá typu „oud bruin“

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    14.2.8

    Iné alkoholické nápoje vrátane liehovín s menej ako 15 % alkoholu a zmesi alkoholických nápojov s nealkoholickými nápojmi

    E 960

    Glykozidy steviolu

    150

    (60)

     

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    15.1

    Snacky na báze zemiakov, obilia, múky alebo škrobu

    E 960

    Glykozidy steviolu

    20

    (60)

     

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    15.2

    Spracované orechy

    E 960

    Glykozidy steviolu

    20

    (60)

     

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    16.

    Dezerty okrem výrobkov zahrnutých v kategórii 1, 3 a 4

    E 960

    Glykozidy steviolu

    100

    (60)

    iba výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez prídavku cukru

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    17.1

    Potravinové doplnky dodávané v tuhej forme vrátane kapsúl, tabliet a podobných foriem

    E 960

    Glykozidy steviolu

    670

    (60)

     

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    17.2

    Potravinové doplnky dodávané v tekutej forme

    E 960

    Glykozidy steviolu

    200

    (60)

     

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu

    17.3

    Doplnky dodávané vo forme sirupu alebo v žuvacej forme

    E 960

    Glykozidy steviolu

    1 800

    (60)

     

    (60): vyjadrené ako ekvivalenty steviolu
    Top