Prezenta comunicare este publicată în conformitate cu articolul 17 alineatul (5) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei (1).

COMUNICAREA APROBĂRII UNEI MODIFICĂRI STANDARD

„Mecklenburger Landwein”

PGI-DE-A1290-AM01

Data comunicării: 7.11.2024

DESCRIEREA ȘI MOTIVELE MODIFICĂRII APROBATE

1.   Descrierea vinului/produselor vitivinicole și a caracteristicilor analitice și/sau organoleptice

Descriere:

Descrierile vinului au fost restrânse la punctele principale. Există o descriere separată pentru Blanc de Noir.

Tăria alcoolică naturală minimă a produsului „Mecklenburger Landwein” a fost menționată la un punct separat. Ca urmare a trimiterii la legislația în vigoare, următorul conținut a fost modificat: conținutul total de zahăr autorizat a fost mărit pentru a acoperi vinurile demidulci și dulci. Pragul superior de îmbogățire pentru vinul alb a fost mărit la 12,5 %, iar pentru vinul roșu la 13 % din tăria alcoolică totală.

Justificare:

Descrierile anterioare ale vinului și caracteristicile organoleptice erau destul de generale. Prin urmare, acestea au fost clarificate. Tăria alcoolică naturală minimă a fost enumerată la un punct separat pentru a clarifica caietul de sarcini. În plus, au fost folosite posibilitățile legale pentru mărirea pragului de îmbogățire și a conținutului total de zahăr autorizat.

2.   Practici oenologice specifice

Descriere:

Valorile analitice enumerate până în prezent îndeplinesc cerințele prevăzute de legislația UE și de legislația națională. A fost inclusă o trimitere generală cu următorul cuprins: „Se aplică legislația în vigoare”.

Justificare:

Întrucât nu există dispoziții în afara legislației aplicabile de la nivelul UE sau la nivel național, trimiterea la legislația în vigoare oferă norme suficient de precise.

3.   Identificarea zonei

Descriere:

Delimitarea arealului a fost extinsă pentru a acoperi plantațiile de viță-de-vie autorizate să fie cultivate cu viță-de-vie sau temporar fără viță-de-vie, în districtul Pasenow din orașul Woldegk. Delimitarea poate fi observată pe hărți care pot fi vizualizate la adresa www.ble.de/eu-qualitaetskennzeichen-wein.

Justificare:

Aria de producție a „Mecklenburger Landwein” se caracterizează printr-un relief ușor deluros. Geologia arealului delimitat este un peisaj de morenă format în perioada glaciară, cu lut nisipos permeat de straturi calcaroase și depozite abundente de silex și lut argilos. Clima continentală cu influențe maritime modelează, de asemenea, vinurile produse aici. În districtul Pasenow al orașului Woldegk, care a fost adăugat în zonă, se aplică aceleași condiții geografice, geologice și climatice. Legătura cu aria delimitată în caietul de sarcini rămâne neschimbată.

4.   Soiurile de struguri de vinificație

Descriere:

Lista soiurilor albe a fost extinsă pentru a include următoarele soiuri care se cultivă în prezent: Solaris, Muscaris, Riesling, Donauriesling, Donauveltliner, Johanniter, Helios, Hibernal, Blütenmuskateller și Souvignier Gris. Lista soiurilor roșii a fost extinsă pentru a include: Cabernet Cortis, Rondo, Cabernet Cantor și Monarch.

Justificare:

Soiurile enumerate aici pentru prima dată sunt cultivate în zona de cultivare Mecklenburg și și-au dovedit deja valoarea în ceea ce privește maturitatea și caracteristicile. Vinurile obținute din soiurile de struguri respectă caietul de sarcini, sunt tipice pentru IGP „Mecklenburger Landwein” și completează unicitatea existentă a vinului.

5.   Cerințele aplicabile în temeiul legislației UE sau naționale sau cerințele stabilite de o organizație care gestionează IGP

Descriere:

Norma existentă, conform căreia cel puțin 85 % din strugurii utilizați în producție trebuie să provină din aria geografică, este în conformitate cu cerințele legislației UE și naționale. A fost inclusă o trimitere generală cu următorul cuprins: „Se aplică legislația în vigoare”.

Produsul „Mecklenburger Landwein” poate fi produs în prezent în întreaga regiune Mecklenburg-Pomerania de Vest. Anterior, producția era permisă în zona viticolă definită în conformitate cu legislația aplicabilă a statului federal.

Pentru ca mențiunea „Mecklenburger Landwein” să fie utilizată pe etichetă, îmbuteliatorul trebuie să fie inclus în sistemul de inspecții anuale privind respectarea caietului de sarcini.

Justificare:

Întrucât nu există dispoziții în afara legislației aplicabile de la nivelul UE sau la nivel național, trimiterea la legislația în vigoare oferă norme suficient de precise.

6.   Autoritatea de control

Descriere:

Informațiile privind autoritatea de control și sarcinile acesteia au fost actualizate.

Justificare:

Numele și adresa autorității de control au suferit modificări. Prin urmare, este necesară includerea și adaptarea informațiilor aplicabile în prezent. Responsabilitatea pentru noile autorizații de plantare a fost transferată Oficiului Federal pentru Agricultură și Alimentație.

7.   Altele

Descriere:

Modificări editoriale în conformitate cu cerințele UE. Acestea includ toate modificările care reflectă legislația actuală. Modificările s-au realizat prin trimiterea la legislația actuală sau prin eliminarea pasajului relevant. Legătura cu arealul a fost clarificată în câteva cazuri.

Justificare:

În unele locuri au fost efectuate modificări de redactare pentru a se conforma cerințelor UE. Legătura cu arealul a fost clarificată în câteva locuri. Aceste modificări sunt considerate modificări standard în conformitate cu articolul 14 din Regulamentul delegat (UE) 2019/33, deoarece nu anulează legătura cu arealul geografic.

DOCUMENT UNIC

1.   Denumirea (denumirile)

Mecklenburger Landwein

2.   Tipul indicației geografice

IGP – Indicație geografică protejată

3.   Categoriile de produse vitivinicole

1.

Vin

3.1.   Codul din Nomenclatura combinată

—	22 - BĂUTURI, LICHIDE ALCOOLICE ȘI OȚET 2204 - Vinuri din struguri proaspeți, inclusiv vinurile îmbogățite cu alcool; musturi de struguri, altele decât cele de la poziția 2009

4.   Descrierea vinului (vinurilor)

1.   Vin alb

SCURTĂ DESCRIERE TEXTUALĂ

„Mecklenburger Landwein” alb are o aciditate proaspătă, vibrantă, dependentă de soi și de localizare, o structură tipică soiului și un caracter remarcabil fructat până la corpolent, chiar și în cazul amestecurilor. Vinurile albe au o culoare galben-deschis spre galben-pai, tipică soiului, uneori cu o nuanță verzuie ușoară.

Caracteristici analitice:

În cazul caracteristicilor analitice, când nu este indicată nicio cifră, se aplică legislația în vigoare.

Caracteristici analitice generale

—	Tăria alcoolică totală maximă (în % de volum) —

—	Tăria alcoolică dobândită minimă (în % de volum) —

—	Aciditatea totală minimă —

—	Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru) —

—	Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame pe litru) —

2.   Vin roșu

SCURTĂ DESCRIERE TEXTUALĂ

În funcție de soiul de struguri și de metoda de învechire, culoarea vinului roșu „Mecklenburger Landwein” este roșu-cireașă, roșu închis sau roșu-rubiniu. Aromele sale amintesc de bace roșii coapte, prune uscate și coacăze negre, însoțite de un gust de butoi ușor până la mai puternic, atunci când este învechit în butoaie de lemn. Complexul tanin este integrat, cu o structură bună. Vinurile roșii ușoare spre medii sunt fructate și, după fermentarea malolactică, rotunde și catifelate.

Caracteristici analitice:

În cazul caracteristicilor analitice, când nu este indicată nicio cifră, se aplică legislația în vigoare.

Caracteristici analitice generale

—	Tăria alcoolică totală maximă (în % de volum) —

—	Tăria alcoolică dobândită minimă (în % de volum) —

—	Aciditatea totală minimă —

—	Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru) —

—	Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame pe litru) —

3.   Vin roze

SCURTĂ DESCRIERE TEXTUALĂ

„Mecklenburger Landwein” roze are o culoare roșu-deschis spre roșu-somon și este produs exclusiv din soiuri de struguri roșii presați rapid. Buchetul său conține arome fructate tipice soiurilor roșii utilizate pentru producerea sa. Aceste arome fructate amintesc de căpșuni, coacăze negre sau cireșe. Vinurile roze, fie că sunt vinuri dintr-un singur soi sau amestecuri, sunt în general proaspete și fructate, cu un conținut echilibrat de taninuri.

Caracteristici analitice:

În cazul caracteristicilor analitice, când nu este indicată nicio cifră, se aplică legislația în vigoare.

Caracteristici analitice generale

—	Tăria alcoolică totală maximă (în % de volum) —

—	Tăria alcoolică dobândită minimă (în % de volum) —

—	Aciditatea totală minimă —

—	Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru) —

—	Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame pe litru) —

4.   Vin Blanc de Noir

SCURTĂ DESCRIERE TEXTUALĂ

Din soiurile Regent și Cabernet Cortis se produce și Blanc de Noir. Acesta are o aciditate echilibrată, cu nuanțe tanice, și are culoarea tipică a vinului alb.

Caracteristici analitice:

În cazul caracteristicilor analitice, când nu este indicată nicio cifră, se aplică legislația în vigoare.

Caracteristici analitice generale

—	Tăria alcoolică totală maximă (în % de volum) —

—	Tăria alcoolică dobândită minimă (în % de volum) —

—	Aciditatea totală minimă —

—	Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru) —

—	Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame pe litru) —

5.   Practici oenologice

5.1.   Practici oenologice specifice

1.

Vin Practică oenologică specifică Se aplică legislația în vigoare.

2.

Vin Restricții relevante privind producerea vinurilor Strugurii de vin albi și tescovina, mustul și vinurile produse din acestea nu trebuie să se amestece cu strugurii de vin roșii sau cu tescovina, mustul și vinurile produse din struguri de vin roșii.

3.

Vin Practici de cultivare Se aplică legislația în vigoare.

5.2.   Randamentul maxim

90 de hectolitri la hectar

6.   Aria geografică delimitată

Indicația geografică protejată cuprinde plantațiile viticole autorizate să fie cultivate cu viță-de-vie sau temporar fără viță-de-vie, în districtul Rattey al municipalității Schönbeck, în districtul Pasenow din orașul Woldegk și în orașul Burg Stargard din districtul rural Mecklenburger Seenplatte.

Delimitarea precisă poate fi vizionată la adresa www.ble.de/eu-qualitaetskennzeichen-wein.

7.   Soiurile de struguri de vinificație

Blauer Portugieser

Blauer Spätburgunder

Blütenmuskateller

Cabernet Cantor

Cabernet Cortis

Donauriesling

Donauveltliner

Helios

Hibernal

Huxelrebe - Huxel

Johanniter

Monarch

Muscaris

Müller Thurgau - Rivaner

Ortega

Phoenix - Phönix

Regent

Rondo

Solaris

Souvignier Gris

Weißer Elbling - Elbling, Kleinberger

Weißer Riesling - Riesling Renano, Rheinriesling, Klingenberger, Riesling

8.   Descrierea legăturii (legăturilor)

1.   Condiții geografice

1.1.   Peisaj și morfologie

Peisajul în Mecklenburg-Pomerania de Vest se caracterizează prin influențe din era glaciară, evidente în morenele terestre și în morenele terminale care rezultă din ultima eră glaciară. Caracterul specific al zonelor viticole din Mecklenburg este dat de relieful deluros dintre dealurile Helpter și Brohmer și din valea Lindetal, de solurile nisipoase lutoase și de clima tipică din estul landului. Viticultura din Mecklenburg era legată din punct de vedere istoric de proprietățile individuale ale bisericii sau din afara bisericii. Locurile dispersate sunt adesea identificate prin tradiția orală sau prin denumirile locurilor. Odată cu revigorarea tradiției viticole, s-a acordat prioritate locațiilor tradiționale. În prezent, plantațiile viticole sunt situate în principal pe versanți plați și moderați expuși la soare.

1.2.   Geologie

Geologia este modelată de era glaciară, evidentă în special în relieful peisajului morenei, dar și în solurile foarte variabile, cu scoruri de 15-50, corespunzând claselor de soluri nisipoase, nisipuri lutoase și luturi nisipoase cu conținut variabil de piatră. O trăsătură caracteristică este relieful inegal al terenului, întrerupt de numeroase lacuri intercalate și de cursuri de apă. Apa pluvială este menținută în solurile cu nisipuri lutoase de către straturi mari subterane de lut.

2.   Climă

Caracteristicile specifice ale climei sunt verile uscate, calde spre fierbinți, datorate poziției continentale, caracterizată de un număr mare de ore însorite vara și toamna. Selecția țintită a soiurilor timpurii și rezistente la îngheț și condițiile meteorologice de vară compensează o perioadă de vegetație puțin mai scurtă. Structura pronunțată a peisajului creează microclimate care favorizează viticultura.

În perioada de maturare, numărul mare de ore însorite favorizează calitatea strugurilor și acumularea de zahăr. Solurile, modelate de era glaciară, se încălzesc ușor, ceea ce înseamnă că, având o aciditate mai ridicată cauzată de acumularea puternică de zaharuri în timpul verii, vinurile sunt produse cu un conținut de alcool mediu spre ridicat.

9.   Alte condiții esențiale (ambalarea, etichetarea, alte cerințe)

Cadrul juridic:

Legislația națională

Tipul de condiție suplimentară:

Dispoziții suplimentare privind etichetarea

Descrierea condiției:

Pentru ca mențiunea „Mecklenburger Landwein” să fie utilizată pe etichetă, îmbuteliatorul trebuie să fi fost inclus în sistemul de inspecții anuale privind respectarea caietului de sarcini.

Cadrul juridic:

Legislația națională

Tipul de condiție suplimentară:

Dispoziții suplimentare privind etichetarea

Descrierea condiției:

În cazul în care pe etichetă figurează un soi de viță-de-vie și/sau un an de recoltă, caracteristicile senzoriale tipice soiului respectiv sau recoltei respective trebuie să fie ușor de recunoscut.

Cadrul juridic:

Legislația națională

Tipul de condiție suplimentară:

Derogare privind producția în arealul geografic delimitat.

Descrierea condiției:

„Mecklenburger Landwein” este produs exclusiv în Mecklenburg-Pomerania de Vest.

Link către caietul de sarcini al produsului

www.ble.de/eu-qualitaetskennzeichen-wein

---

(1)   JO L 9, 11.1.2019, p. 2.