ISSN 1977-1029 |
||
Jurnalul Oficial al Uniunii Europene |
C 255 |
|
![]() |
||
Ediţia în limba română |
Comunicări şi informări |
Anul 66 |
Cuprins |
Pagina |
|
|
II Comunicări |
|
|
COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
|
|
Comisia Europeană |
|
2023/C 255/01 |
Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.10738 – LEAR / IG BAUERHIN) ( 1 ) |
|
2023/C 255/02 |
Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.11151 – BDT / LGP / PROMACH) ( 1 ) |
|
IV Informări |
|
|
INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
|
|
Comisia Europeană |
|
2023/C 255/03 |
||
|
Autoritatea Europeană pentru Protecţia Datelor |
|
2023/C 255/04 |
|
V Anunțuri |
|
|
PROCEDURI ADMINISTRATIVE |
|
|
Oficiul European pentru Selecţia Personalului |
|
2023/C 255/05 |
||
|
PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENȚEI |
|
|
Comisia Europeană |
|
2023/C 255/06 |
Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.11185 – PERMIRA / GRUPPO FLORENCE) – Caz care poate face obiectul procedurii simplificate ( 1 ) |
|
|
ALTE ACTE |
|
|
Comisia Europeană |
|
2023/C 255/07 |
||
2023/C 255/08 |
|
|
|
(1) Text cu relevanță pentru SEE. |
RO |
|
II Comunicări
COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE
Comisia Europeană
20.7.2023 |
RO |
Jurnalul Oficial al Uniunii Europene |
C 255/1 |
Nonopoziție la o concentrare notificată
(Cazul M.10738 – LEAR / IG BAUERHIN)
(Text cu relevanță pentru SEE)
(2023/C 255/01)
La 24 aprilie 2023, Comisia a decis să nu se opună concentrării notificate menționate mai sus și să o declare compatibilă cu piața internă. Prezenta decizie se bazează pe articolul 6 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1). Textul integral al deciziei este disponibil doar în limba engleză și va fi făcut public după ce vor fi eliminate orice secrete de afaceri pe care le-ar putea conține. Va fi disponibil:
— |
pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale; |
— |
în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32023M10738. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană. |
20.7.2023 |
RO |
Jurnalul Oficial al Uniunii Europene |
C 255/2 |
Nonopoziție la o concentrare notificată
(Cazul M.11151 – BDT / LGP / PROMACH)
(Text cu relevanță pentru SEE)
(2023/C 255/02)
La 10 iulie 2023, Comisia a decis să nu se opună concentrării notificate menționate mai sus și să o declare compatibilă cu piața internă. Prezenta decizie se bazează pe articolul 6 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1). Textul integral al deciziei este disponibil doar în limba engleză și va fi făcut public după ce vor fi eliminate orice secrete de afaceri pe care le-ar putea conține. Va fi disponibil:
— |
pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale; |
— |
în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32023M11151. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană. |
IV Informări
INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE
Comisia Europeană
20.7.2023 |
RO |
Jurnalul Oficial al Uniunii Europene |
C 255/3 |
Rata de schimb a monedei euro (1)
19 iulie 2023
(2023/C 255/03)
1 euro =
|
Moneda |
Rata de schimb |
USD |
dolar american |
1,1222 |
JPY |
yen japonez |
156,76 |
DKK |
coroana daneză |
7,4507 |
GBP |
lira sterlină |
0,86918 |
SEK |
coroana suedeză |
11,4760 |
CHF |
franc elvețian |
0,9628 |
ISK |
coroana islandeză |
146,50 |
NOK |
coroana norvegiană |
11,2660 |
BGN |
leva bulgărească |
1,9558 |
CZK |
coroana cehă |
23,927 |
HUF |
forint maghiar |
375,00 |
PLN |
zlot polonez |
4,4508 |
RON |
leu românesc nou |
4,9440 |
TRY |
lira turcească |
30,2231 |
AUD |
dolar australian |
1,6582 |
CAD |
dolar canadian |
1,4795 |
HKD |
dolar Hong Kong |
8,7612 |
NZD |
dolar neozeelandez |
1,7949 |
SGD |
dolar Singapore |
1,4875 |
KRW |
won sud-coreean |
1 420,32 |
ZAR |
rand sud-african |
20,1074 |
CNY |
yuan renminbi chinezesc |
8,1014 |
IDR |
rupia indoneziană |
16 830,56 |
MYR |
ringgit Malaiezia |
5,0976 |
PHP |
peso Filipine |
61,272 |
RUB |
rubla rusească |
|
THB |
baht thailandez |
38,329 |
BRL |
real brazilian |
5,3996 |
MXN |
peso mexican |
18,8119 |
INR |
rupie indiană |
92,1095 |
(1) Sursă: rata de schimb de referință publicată de către Banca Centrală Europeană.
Autoritatea Europeană pentru Protecţia Datelor
20.7.2023 |
RO |
Jurnalul Oficial al Uniunii Europene |
C 255/4 |
Rezumatul Avizului Autorității Europene pentru Protecția Datelor referitor la Propunerea de directivă a Parlamentului European și a Consiliului privind asigurarea depozitelor, cooperarea transfrontalieră și transparența
(2023/C 255/04)
(Textul integral al avizului poate fi consultat în engleză, franceză și germană pe site-ul AEPD https://edps.europa.eu)
La 18 aprilie 2023, Comisia Europeană a emis Propunerea de directivă a Parlamentului European și a Consiliului de modificare a Directivei 2014/49/UE în ceea ce privește domeniul de aplicare al asigurării depozitelor, utilizarea fondurilor schemelor de garantare a depozitelor, cooperarea transfrontalieră și transparența.
Propunerea urmărește să îmbunătățească protecția deponenților în cazul situațiilor de dificultate a băncilor din Uniune, protejând în același timp interesele financiare importante ale Uniunii și ale statelor sale membre.
Propunerea intenționează să atingă obiectivele menționate, oferind deponenților un nivel solid de protecție, sporind convergența practicilor schemelor de garantare a depozitelor (SGD) și îmbunătățind cooperarea transfrontalieră națională între SGD-uri, precum și între acestea din urmă și instituțiile de credit și unitățile de informații financiare (FIU) membre. Acest scop presupune alinierea Directivei 2014/49/UE la normele existente și viitoare ale UE privind combaterea spălării de bani și a finanțării terorismului.
Prezentul aviz al AEPD este emis ca răspuns la consultarea sa de către Comisia Europeană din 19 aprilie 2023, în temeiul articolului 42 alineatul (1) din RPDUE. AEPD recomandă adăugarea unei trimiteri la această consultare în considerentele propunerii.
Propunerea ar presupune schimbul de date cu caracter personal ale deponenților sau ale altor persoane legate de presupuse infracțiuni de spălare de bani sau de finanțare a terorismului între FIU-ri, autorități desemnate și SGD-uri. Prezentul aviz ia în considerare riscurile la adresa drepturilor și libertăților fundamentale ale persoanelor vizate care pot apărea în urma acestor schimburi de date și formulează recomandări în legătură cu diferitele scenarii de schimb de date în conformitate cu propunerea. În acest sens, AEPD formulează o serie de recomandări.
În special, AEPD recomandă să se definească categoriile de persoane vizate care fac obiectul prelucrării și persoanele vizate în cauză, precum și să se stabilească în mod clar scopul (scopurile) prelucrării.
De asemenea, AEPD dorește să atragă atenția Comisiei asupra necesității de a consulta AEPD înainte de adoptarea oricăror acte delegate de validare a proiectelor de standarde tehnice de reglementare elaborate de Autoritatea Bancară Europeană (ABE), care ar implica prelucrarea de date cu caracter personal.
1. INTRODUCERE
1. |
La 18 aprilie 2023, Comisia Europeană a emis Propunerea de directivă a Parlamentului European și a Consiliului de modificare a Directivei 2014/49/UE în ceea ce privește domeniul de aplicare al asigurării depozitelor, utilizarea fondurilor schemelor de garantare a depozitelor, cooperarea transfrontalieră și transparența (1) („propunerea”). |
2. |
Potrivit evaluării impactului realizate de Comisia Europeană, Directiva privind schemele de garantare a depozitelor (denumită în continuare „DGSD”) (2) este, în linii mari, eficace în ceea ce privește îmbunătățirea nivelului de protecție a deponenților în întreaga UE, ceea ce reprezintă un obiectiv important al uniunii bancare. Cu toate acestea, evaluarea impactului arată că aplicarea garanțiilor prevăzute de DSGD rămâne neuniformă în rândul SGD-urilor naționale, subliniind atât necesitatea de norme armonizate pentru a aborda divergențele care au un impact negativ asupra deponenților, cât și pentru a clarifica acoperirea pentru anumite tipuri de deponenți (3). Prin urmare, obiectivul propunerii este de a îmbunătăți cadrul de protecție a deponenților pentru a asigura aplicarea coerentă a normelor și condiții de concurență mai echitabile, protejând în același timp stabilitatea financiară și sporind încrederea deponenților. Acest lucru presupune clarificarea domeniului de aplicare al protecției deponenților, soluționarea interpretărilor divergente cu privire la condițiile de utilizare a fondurilor schemelor de garantare a depozitelor (SGD) în Uniune și îmbunătățirea eficacității operaționale, a cooperării transfrontaliere și a eficienței modului în care funcționează SGD-urile (4). |
3. |
Pentru a atinge aceste obiective și pentru a preciza în continuare cerințele stabilite în cadrul DSGD (5), propunerea include dispoziții care ar impune instituțiilor de credit, SGD-urilor și autorităților desemnate (6) să prelucreze date cu caracter personal referitoare la deponenți care sunt persoane fizice sau, eventual, la reprezentanți ai deponenților care sunt persoane juridice. În special:
|
4. |
Prezentul aviz al AEPD este emis ca răspuns la consultarea sa de către Comisia Europeană din 19 aprilie 2023, în temeiul articolului 42 alineatul (1) din RPDUE. AEPD recomandă adăugarea unei trimiteri la această consultare în considerentele propunerii. |
6. CONCLUZII
27. |
Având în vedere cele de mai sus, AEPD face următoarele recomandări:
|
Bruxelles, 12 iunie 2023.
Wojciech Rafał WIEWIÓROWSKI
(1) COM(2023) 228 final.
(2) Directiva 2014/49/UE a Parlamentului European și a Consiliului din 16 aprilie 2014 privind schemele de garantare a depozitelor (JO L 173, 12.6.2014, p. 149).
(3) SWD(2023) 226 final.
(4) Vezi expunerea de motive, paginile 1 și 3.
(5) Vezi Avizul AEPD referitor la Propunerea de directivă a Parlamentului European și a Consiliului privind schemele de garantare a depozitelor, emis la 9 septembrie 2010, punctul 7.
(6) În conformitate cu articolul 2 alineatul (18) din DSGD, „autoritate desemnată” înseamnă un organism care administrează un SGD în temeiul prezentei directive sau, în cazul în care funcționarea SGD-ului este administrată de o entitate privată, autoritatea publică desemnată de statul membru în cauză pentru supravegherea respectivei scheme în temeiul prezentei directive;
(7) Considerentul (14) din propunere, care precizează articolul 8b.
(8) Considerentul (15) din propunere, care precizează articolul 8c.
(9) Propunere de directivă a Parlamentului European și a Consiliului privind mecanismele care trebuie instituite de statele membre pentru prevenirea utilizării sistemului financiar în scopul spălării banilor sau finanțării terorismului și de abrogare a Directivei (UE) 2015/849 [COM(2021)423 final].
(10) Avizul privind Propunerea de directivă a Parlamentului European și a Consiliului privind schemele de garantare a depozitelor (reformare) din 9 septembrie 2010, punctul 9.
V Anunțuri
PROCEDURI ADMINISTRATIVE
Oficiul European pentru Selecţia Personalului
20.7.2023 |
RO |
Jurnalul Oficial al Uniunii Europene |
C 255/7 |
ANUNȚ DE CONCURS GENERAL
(2023/C 255/05)
Oficiul European pentru Selecția Personalului (EPSO) organizează următorul concurs general:
EUIPO/AD/01/23 – Administratori (AD 6) în domeniul proprietății intelectuale
Anunțul de concurs este publicat în 24 de limbi în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene C 254 A din 20 iulie 2023 .
Puteți obține informații suplimentare pe site-ul web al EPSO (1).
(1) https://epso.europa.eu/ro
PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENȚEI
Comisia Europeană
20.7.2023 |
RO |
Jurnalul Oficial al Uniunii Europene |
C 255/8 |
Notificare prealabilă a unei concentrări
(Cazul M.11185 – PERMIRA / GRUPPO FLORENCE)
Caz care poate face obiectul procedurii simplificate
(Text cu relevanță pentru SEE)
(2023/C 255/06)
1.
La data de 11 iulie 2023, Comisia Europeană a primit, în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1), o notificare a unei concentrări propuse.Notificarea vizează următoarele întreprinderi:
— |
Permira Holdings Limited („Permira”, Guernesey), |
— |
Gruppo Florence S.p.A. („Gruppo Florence”, Italia), controlată de Florence InvestCo S.r.l. |
Permira dobândește, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul unic asupra întregii întreprinderi Gruppo Florence.
Concentrarea se realizează prin achiziționare de acțiuni.
2.
Activitățile economice ale întreprinderilor respective sunt următoarele:
— |
în cazul întreprinderii Permira: gestionează fonduri de investiții în societăți necotate, incluzând societăți de portofoliu care își desfășoară activitatea în sectorul produselor de consum, al serviciilor, al asistenței medicale și al tehnologiei. Permira controlează, printre altele, societățile: (i) Golden Goose S.p.A, care își desfășoară activitatea în domeniul vânzării cu amănuntul de încălțăminte, îmbrăcăminte și accesorii din piele de lux și (ii) Italian Fashion Team S.r.l. care își desfășoară activitatea în domeniul fabricării articolelor de îmbrăcăminte, a încălțămintei și a articolelor din piele de lux; |
— |
în cazul întreprinderii Gruppo Florence: își desfășoară activitatea în domeniul dezvoltării și producției de îmbrăcăminte, încălțăminte și articole din piele de calitate superioară pentru mărci de lux. |
3.
În urma unei examinări prealabile, Comisia Europeană constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului privind concentrările economice. Cu toate acestea, nu se ia o decizie finală în această privință.În conformitate cu Comunicarea Comisiei privind o procedură simplificată de analiză a anumitor concentrări în temeiul Regulamentului (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (2), trebuie precizat că acest caz poate fi tratat conform procedurii prevăzute în comunicare.
4.
Comisia invită părțile terțe interesate să îi prezinte eventualele observații cu privire la operațiunea propusă.Observațiile trebuie să parvină Comisiei în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Trebuie menționată întotdeauna următoarea referință:
M.11185 – PERMIRA / GRUPPO FLORENCE
Observațiile pot fi trimise Comisiei prin e-mail sau prin poștă. Vă rugăm să utilizați datele de contact de mai jos:
E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu
Adresă poștală:
European Commission |
Directorate-General for Competition |
Merger Registry |
1049 Bruxelles/Brussel |
BELGIQUE/BELGIË |
(1) JO L 24, 29.1.2004, p. 1 („Regulamentul privind concentrările economice”).
ALTE ACTE
Comisia Europeană
20.7.2023 |
RO |
Jurnalul Oficial al Uniunii Europene |
C 255/10 |
Publicarea unei cereri de înregistrare a unei denumiri în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare
(2023/C 255/07)
Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție la cererea de înregistrare în temeiul articolului 51 din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului (1), în termen de trei luni de la data prezentei publicări.
DOCUMENT UNIC
„Manteiga dos Açores”
Nr. UE: PDO-PT-02645 — 21.10.2020
DOP (X) IGP ( )
1. Denumire (denumiri)
„Manteiga dos Açores”
2. Stat membru
Portugalia
3. Descrierea produsului agricol sau alimentar
3.1. Tipul de produs
Clasa 1.5. Uleiuri și grăsimi (unt, margarină, ulei etc.)
3.2. Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1
„Manteiga dos Açores” este un unt fabricat exclusiv din smântână pasteurizată din lapte de vacă crud, cu sau fără adaos de sare. În cazul în care se adaugă sare, cantitatea maximă este de 2 g/100 g.
Nu este permisă utilizarea laptelui sau a smântânii reconstituite.
„Manteiga dos Açores”:
— |
nu conține fermenți lactici, coloranți alimentari sau conservanți; |
— |
are un conținut de beta-caroten ≥ 5 mg KOH/g (măsurat prin cromatografie lichidă de înaltă performanță), ceea ce îi conferă o culoare galben spre galben deschis; |
— |
are un gust și miros intens, proaspăt, cu note lactice; |
— |
are un conținut de grăsime cuprins între 81 % și 86 %; |
— |
are o textură uniformă, netedă și densă, ceea ce face ca produsul să fie ușor de întins. |
3.3. Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)
În general, vacile de lapte sunt crescute în aer liber, cu acces la pășunat pe tot parcursul anului și la o alimentație bazată pe iarbă proaspătă și nutreț conservat, produse în aria geografică.
Cu toate acestea, având în vedere că nevoile alimentare ale vacilor de lapte nu pot fi întotdeauna satisfăcute de suprafețele de pășunat disponibile, care sunt de obicei mici și dens populate cu animale, acestea primesc ocazional hrană suplimentară, și anume furaje combinate energetice și proteice și iarbă uscată, în special atunci când condițiile meteorologice nefavorabile duc la o penurie de alimente.
Hrana suplimentară provenită din afara arhipelagului Azore nu trebuie să reprezinte niciodată mai mult de 50 % din substanța uscată în alimentația anuală totală a animalelor. Acest lucru garantează că legătura cu aria geografică nu este afectată de hrana provenită din afara zonei respective, deoarece animalele au acces la pășunat timp de 365 de zile pe an.
Speciile de plante cel mai des întâlnite în pășunile din Azore sunt leguminoasele și ierburile, inclusiv Lolium perenne (raigras peren), Lolium multiflorum (raigras italian), Trifolium repens (trifoi alb), Trifolium pratense (trifoi roșu) și Dactylis glomerata (iarbă de livadă).
Furajele însilozate produse din porumb verde și iarba provenită de la numeroase tipuri variate de pășuni sunt toate produse în aria geografică delimitată.
Materia primă utilizată pentru fabricarea produsului „Manteiga dos Açores” este smântâna pasteurizată din lapte de vacă crud obținut exclusiv de la vacile care pasc pe pășunile din Azore. Nu este permisă utilizarea laptelui sau a smântânii reconstituite.
3.4. Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată
Producția de lapte și producția de „Manteiga dos Açores” trebuie să aibă loc în aria geografică delimitată.
3.5. Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. a produsului la care se referă denumirea înregistrată
Toate ambalajele trebuie să aibă loc în aria geografică de origine, adică în instalații situate în arhipelagul Azore, deoarece aceasta este o operațiune foarte delicată, având în vedere natura produsului, în special riscul de oxidare în cazul în care nu este ambalat rapid.
În plus, Insulele Azore sunt o regiune insulară și, prin urmare, se află departe față de piețele de consum, ceea ce afectează modul în care este produsul este transportat.
3.6. Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată
Pe etichetă trebuie să figureze mențiunea „Manteiga dos Açores” – DOP sau „Manteiga dos Açores” – Denominação de Origem Protegida („Manteiga dos Açores” – Denumire de origine protejată).
4. Delimitarea concisă a ariei geografice
„Manteiga dos Açores” este produs și ambalat în arhipelagul Azore, care este compus din nouă insule din Atlanticul de Nord.
Hrana suplimentară provenită din afara arhipelagului Azore nu trebuie să reprezinte niciodată mai mult de 50 % din substanța uscată în alimentația anuală totală a animalelor. Acest lucru garantează că legătura cu aria geografică nu este afectată de hrana provenită din afara zonei respective, deoarece animalele au acces la pășunat timp de 365 de zile pe an.
5. Legătura cu aria geografică
Datorită poziției sale geografice în mijlocul Atlanticului de Nord și influenței anticiclonului din Azore, arhipelagul Azore are un climat maritim temperat, caracterizat prin:
— |
temperaturi blânde, cu mici fluctuații de temperatură de maximum 10 °C, temperatura medie a aerului fiind de aproximativ 14 °C iarna și 23 °C vara; |
— |
umiditate relativă ridicată a aerului, de 70-75 % în timpul verii și de peste 80 % în timpul iernii; |
— |
precipitații distribuite uniform pe tot parcursul anului, variind, de la est la vest, între 748 mm pe an în Santa Maria și 1 479 mm pe an în Flores. |
Insulele se află la nord de celelalte arhipelaguri macaroneziene, astfel încât nu sunt afectate în mod direct de circulațiile tropicale și nici nu sunt influențate imediat de curenții polari, deoarece variația sezonieră a climei insulelor este determinată de poziția, intensitatea, direcția și dezvoltarea anticiclonului din Azore. Acesta se deplasează la nord vara, împingând frontul polar la latitudini mai mari, și este poziționat la sud de arhipelag în timpul iernii, aducând frontul polar în jos.
Efectul moderator al oceanului înconjurător contribuie, de asemenea, la explicarea temperaturilor constante și a umidității ridicate care caracterizează clima din Azore.
Insulele Azore au soluri lutoase, argilo-nisipoase și argilo-lutoase, bogate în materii organice și potasiu.
Astfel, solul și clima din arhipelagul Azore oferă în mod natural condiții deosebit de potrivite pentru cultivarea ierbii, ceea ce înseamnă că animalele pot paște timp de 365 de zile pe an.
Permiterea pășunatului vacilor în aer liber, adică hrănirea în principal cu iarbă proaspătă pentru cea mai mare parte a anului, conferă materiei prime caracteristicile fizice, chimice și senzoriale care sunt transmise prin lanțul de prelucrare.
Specificitatea produsului „Manteiga dos Açores” se datorează faptului că este fabricat exclusiv din smântână din lapte de vacă crud produsă în Azore, fără adăugarea de fermenți lactici, coloranți alimentari sau conservanți, ceea ce îi conferă caracteristicile descrise la punctul 3.2, și anume culoarea galben spre galben deschis și o aromă și o savoare intense, caracterizate de note proaspete și lactice.
Nivelurile ridicate de beta-caroten conferă untului o culoare mai intensă în mod natural, fără utilizarea coloranților alimentari, și sunt rezultatul alimentației tipice pe bază de pășunat a animalelor.
Prin urmare, în cazul produsului „Manteiga dos Açores” există o legătură clară între materia primă (laptele), mediu și metodele tradiționale de creștere a animalelor, și anume pășunatul permanent pe tot parcursul anului, care a fost stabilit și consolidat acum mai bine de două secole.
De-a lungul timpului, producătorii au fost în măsură să își combine cunoștințele tradiționale de fabricare a untului cu noile tehnologii și cu cerințele sanitare și de igienă, fără a recurge la utilizarea de fermenți lactici, coloranți alimentari sau conservanți. Prin urmare, smântâna este supusă unui proces fizic, mai degrabă decât biologic, fără utilizarea de fermenți lactici pentru a crește aciditatea produsului.
Condițiile pedoclimatice excelente, și anume solurile fertile și disponibilitatea rapidă a apei ca urmare a precipitațiilor regulate, ambele favorizând creșterea ierbii proaspete pe tot parcursul anului, precum și practicile agricole care au fost transmise de la o generație la alta, permit producătorilor din Azore să producă un unt cu o aromă și o savoare intense, caracterizate de note proaspete și lactice.
În prezent, multe ferme sunt echipate și cu sisteme moderne de răcire a laptelui, care contribuie la conservarea laptelui și la asigurarea unei bune calități.
În plus, regiunea dispune de un sistem oficial de clasificare a laptelui la nivel de producător, în cadrul căruia se efectuează teste acreditate în conformitate cu NP EN ISO/IEC 17025: 2018 pentru a garanta calitatea laptelui livrat fabricilor din punctul de vedere al caracteristicilor fizico-chimice și sanitare și de igienă, contribuind astfel la excelența produselor lactate din Azore, cum este cazul „Manteiga dos Açores”.
Trimitere la publicarea caietului de sarcini
https://tradicional.dgadr.gov.pt/images/prod_imagens/queijos/docs/CE_Manteiga_Acores_DOP.pdf
20.7.2023 |
RO |
Jurnalul Oficial al Uniunii Europene |
C 255/13 |
Publicarea unei cereri de modificare a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol în conformitate cu articolul 105 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului
(2023/C 255/08)
Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție la cerere în temeiul articolului 98 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului (1) în termen de două luni de la data prezentei publicări
CERERE DE MODIFICARE A CAIETULUI DE SARCINI
„Tejo”
PGI-PT-A1547-AM01
Data cererii: 8.3.2017
1. Normele aplicabile modificării
Articolul 105 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 – modificare care nu este minoră
2. Descrierea și motivele modificării
2.1. Informații privind solicitantul
Descriere: actualizarea informațiilor privind solicitantul
Motive: informațiile sunt depășite, deci este necesară o actualizare. Acest lucru este necesar pentru a se asigura conformitatea caietului de sarcini cu legislația aplicabilă și pentru a se clarifica descrierea anterioară furnizată.
Această modificare nu vizează documentul unic.
Punctele modificate (caietul de sarcini): „Alte informații” - datele de contact ale solicitantului
2.2. Informații privind părțile interesate
Descriere: ștergerea informațiilor referitoare la părțile interesate.
Motive: din cauza unei neînțelegeri, datele de contact ale solicitantului au fost introduse, din greșeală, în acest câmp. Aceste informații au fost șterse. Acest lucru este necesar pentru a se asigura conformitatea caietului de sarcini cu legislația aplicabilă și pentru a se clarifica descrierea anterioară furnizată.
Această modificare nu vizează documentul unic.
Punctele modificate (caietul de sarcini): „Alte informații” – Părțile interesate.
2.3. Informații privind organismele de control
Descriere: actualizarea informațiilor privind organismele de control.
Motive: informațiile sunt depășite, deci este necesară o actualizare. Acest lucru este necesar pentru a se asigura conformitatea caietului de sarcini cu legislația aplicabilă și pentru a se clarifica descrierea anterioară furnizată.
Această modificare nu vizează documentul unic.
Punctele modificate (caietul de sarcini): „Alte informații” – Informații privind organismele de control.
2.4. Informații privind autoritățile de supraveghere competente
Descriere: actualizarea informațiilor privind autoritățile competente.
Motive: informațiile sunt depășite, deci este necesară o actualizare. Acest lucru este necesar pentru a se asigura conformitatea caietului de sarcini cu legislația aplicabilă și pentru a se clarifica descrierea anterioară furnizată.
Această modificare nu vizează documentul unic.
Punctele modificate (caietul de sarcini): „Alte informații” – Informații privind autoritățile de supraveghere competente.
2.5. Categoriile de produse – adăugarea unei noi categorii de produse vitivinicole
Descriere: a fost adăugată categoria „Vin spumant”.
Motive: intenția este de a spori valoarea economică a unui produs care există deja în regiune, prin solicitarea recunoașterii sale în cadrul IGP.
Acest tip de produs, care se remarcă datorită calității și caracterului său distinctiv, este deja fabricat de producători în conformitate cu practicile tradiționale din regiune. Decizia de a include acest nou produs în IGP „Tejo” reprezintă o recunoaștere a importanței și a calității acestuia, precum și a valorii sale adăugate pentru producători.
Punctele modificate (documentul unic): „Categoriile de produse vitivinicole”, „Descrierea vinului (vinurilor)”, „Practici oenologice specifice”, „Legătura cu arealul geografic” și „Condiții suplimentare”.
Punctele modificate (caietul de sarcini): „Categoriile de produse vitivinicole”, „Descrierea vinului (vinurilor)”, „Practici oenologice specifice”, „Legătura cu arealul geografic” și „Condiții suplimentare”.
2.6. Categoriile de produse – adăugarea unei noi categorii de produse vitivinicole
Descriere: a fost adăugată categoria „Vin perlant”.
Motive: intenția este de a spori valoarea economică a unui produs care există deja în regiune, prin solicitarea recunoașterii sale în cadrul IGP.
Acest tip de produs, care se remarcă datorită calității și caracterului său distinctiv, este deja fabricat de producători în conformitate cu practicile tradiționale din regiune. Decizia de a include acest nou produs în IGP „Tejo” reprezintă o recunoaștere a importanței și a calității acestuia, precum și a valorii sale adăugate pentru producători.
Punctele modificate (documentul unic): „Categoriile de produse vitivinicole”, „Descrierea vinului (vinurilor)”, „Practici oenologice specifice”, „Legătura cu arealul geografic” și „Condiții suplimentare”.
Punctele modificate (caietul de sarcini): „Categoriile de produse vitivinicole”, „Descrierea vinului (vinurilor)”, „Practici oenologice specifice”, „Legătura cu arealul geografic” și „Condiții suplimentare”.
2.7. Descrierea vinului (vinurilor) – Categoriile „Vin” și „Vin petiant”
Descriere: au fost adaptate și îmbunătățite descrierile categoriilor „Vin” și „Vin petiant”.
Motive: descrierea anterioară a fost identificată ca fiind generică și insuficient de specifică, deci a fost adaptată pentru a include caracteristicile asociate produselor cu IGP „Tejo”. Acest lucru este necesar pentru a se asigura că documentul unic și caietul de sarcini respectă legislația aplicabilă.
Punctele modificate (documentul unic): „Descrierea vinului (vinurilor)” – Categoriile „Vin” și „Vin petiant”.
Punctele modificate (caietul de sarcini): „Descrierea vinului (vinurilor)” – Categoriile „Vin” și „Vin petiant”.
2.8. Legătura cu aria geografică
Descriere: descrierea legăturii cu arealul geografic a fost adaptată și îmbunătățită.
Informațiile privind arealul geografic, detaliile cu privire la produs și legătura cauzală au fost revizuite atât pentru categoriile de produse existente, cât și pentru cele noi.
Motive: întrucât, pe de o parte, s-a considerat că descrierea anterioară a legăturii era generică și nu era suficient de specifică și, pe de altă parte, trebuia adăugată descrierea legăturii pentru noile categorii de produse (vin spumant și vin perlant), conținutul acestui punct a fost revizuit pentru a include toate categoriile de produse. Acest lucru îmbunătățește obiectivitatea conținutului, deoarece legătura cu arealul geografic se aplică tuturor categoriilor.
Punctele modificate (documentul unic): „Legătura cu arealul geografic”.
Punctele modificate (caietul de sarcini): „Legătura cu arealul geografic”.
2.9. Mențiunea „Vinho leve” (vin lejer)
Descriere: introducerea unor cerințe privind utilizarea pe etichetă a mențiunii „Leve” (lejer).
Motive: necesitatea de a se stabili condițiile și cerințele pentru utilizarea mențiunii „Leve” (lejer) pe etichetele vinurilor, ale vinurilor petiante și ale vinurilor perlante.
Punctele modificate (documentul unic): „Condiții suplimentare - Dispoziții suplimentare privind etichetarea”.
Punctele modificate (caietul de sarcini): „Condiții suplimentare - Dispoziții suplimentare privind etichetarea”.
2.10. Principalele soiuri de struguri de vin – Includerea unor noi soiuri
Descriere: Modificarea/actualizarea listei soiurilor.
Soiurile introduse sunt: Assaraky, Avesso, Azal, Colombard, Donzelinho-Branco, Folha-de-Figueira, Fonte Cal, Greco, Gruner-Veltliner, Malvasia-Branca, Malvasia-Cândida, Manteúdo, Marsanne, Moscadet, Mourisco-Branco, Muller-Thurgau, Perrum, Petit-Manseng, Pintosa, Rabigato, Rotgipfler, Roussanne, Cercialinho, Terrantez, Terrantez-do-Pico, Trajadura, Verdejo, Alvarelhão, Amaral, Carmenere, Cornifesto, Corropio, Cot, Dolcetto, Dornfelder, Durif, Esgana-Cão-Tinto, Espadeiro, Galego, Gamay, Labrusco, Lemberger, Marselan, Marufo, Moscatel-Galego-Tinto, Mourisco, Nebbiolo, Nero, Nero-d’Avola, Petit-Bouschet, Português-Azul, Sangiovese, Sezão, Teinturier, Tinta-da-Barca, Tinta-Francisca, Tinta-Gorda, Tinta-Grossa, Tinta-Negra, Tinto-Pegões, Touriga-Fêmea, Verdelho-Tinto, Vinhão, Zinfandel, Arinto-Roxo, Bastardo-Roxo, Chasselas-Roxo, Donzelinho-Roxo, Galego-Rosado, Gouveio-Roxo, Malvasia-Cândida-Roxa, Malvasia-Fina-Roxa, Malvasia-Preta-Roxa, Moscatel-Galego-Roxo, Verdelho-Roxo.
Motive: necesitatea actualizării soiurilor definite pentru producția de vinuri în regiunea Tajo („Tejo”) și a adaptării acestor soiuri la noul cadru juridic al listei naționale a soiurilor adecvate pentru vinificație în Portugalia, care include noi soiuri relevante pentru caracterizarea vinurilor din regiune.
Aceste soiuri sunt pe harta soiurilor tradiționale a arealului geografic, deci includerea lor nu schimbă caracterul distinctiv al vinurilor cu IGP „Tejo”, ci contribuie la optimizarea descrierii.
Punctele modificate (documentul unic): „Soiurile de struguri de vin principale”.
Punctele modificate (caietul de sarcini): „Soiurile de struguri de vin principale”.
DOCUMENT UNIC
1. Denumirea (denumirile)
Tejo
2. Tipul indicației geografice
IGP – Indicație geografică protejată
3. Categoriile de produse vitivinicole
1. |
Vin |
4. |
Vin spumant |
8. |
Vin petiant |
9. |
Vin perlant |
4. Descrierea vinului (vinurilor)
4.1. Vinurile cu IGP „Tejo”
Albe - Culorile variază de la galben-citrin la galben-pai și la galben auriu. Arome florale sau fructate, de fructe cu pulpă albă, tropicale și sâmburoase. Sunt proaspete, moderat de fine și cu un conținut moderat de alcool la degustare, cu corpolență și persistență medii și cu o aciditate echilibrată.
Roze - Intensitate variabilă a culorii, între roz și roz-somon intens. Sunt fructate și aromate, cu arome de fructe roșii îmbinate cu note florale care variază de la delicat la intens. La degustare, sunt proaspete, cu aciditate echilibrată și structură și persistență bune.
Roșii - Vinurile roșii au o culoare de intensitate moderată care variază de la rubiniu la grena. Arome de intensitate moderată, de fructe mature precum prunele negre și unele stafide, note secundare de fructe roșii, lemn și plante, precum și ușoare note balsamice, în funcție de aromele principalelor soiuri utilizate pentru obținerea vinului. Dulce, fin și alcoolic la degustare, cu corpolență și persistență medii, cu o oarecare aciditate și cu o ușoară astringență.
În cazul celorlalți parametri analitici, se aplică valorile stabilite în legislație.
Caracteristici analitice generale |
|
Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) |
|
Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) |
11 |
Aciditatea totală minimă |
4 grame per litru, exprimată în acid tartric |
Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) |
|
Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru) |
|
4.2. Vinurile spumante cu IGP „Tejo”
SCURTĂ DESCRIERE TEXTUALĂ
Albe - De obicei, galben-citrin, cu o intensitate variabilă a culorii, cu bule fine și persistente. Elegante, cu arome florale sau fructate de fructe cu pulpă albă, tropicale și sâmburoase, în funcție de aromele principalelor soiuri de struguri utilizate. Senzație în gură: prospețime echilibrată, volum pe palat și un grad de aciditate.
Roze - Culorile lor variază de la roz la roz-somon intens. Arome fructate și parfumate, în care fructele roșii se îmbină cu notele florale. La degustare, sunt proaspete, cu aciditate echilibrată și cu perlaj fin și persistent.
Roșii - Sunt caracterizate de o culoare care variază de la rubiniu la grena, cu intensitate moderată. Arome de fructe coapte, prune și struguri proaspeți, cu note secundare de fructe roșii. La degustare, sunt fine și echilibrate, cu un profil proaspăt și o oarecare aciditate.
În cazul celorlalți parametri analitici, se aplică valorile stabilite în legislație.
Caracteristici analitice generale |
|
Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) |
|
Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) |
7 |
Aciditatea totală minimă |
4 |
Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) |
|
Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru) |
|
4.3. Vinurile petiante cu IGP „Tejo”
SCURTĂ DESCRIERE TEXTUALĂ
Albe - Culorile variază, în mod normal, de la galben-citrin la galben-pai. Arome florale sau fructate, de fructe cu pulpă albă, tropicale și sâmburoase. La degustare, sunt echilibrate și prezintă prospețime, corpolență și o oarecare aciditate.
Roze - Culorile lor variază de la roz la roz-somon intens. Arome fructate și parfumate, în care fructele roșii se îmbină cu notele florale. La degustare, sunt proaspete, cu aciditate echilibrată și cu o oarecare persistență.
În cazul celorlalți parametri analitici, se aplică valorile stabilite în legislație.
Caracteristici analitice generale |
|
Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) |
|
Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) |
7 |
Aciditatea totală minimă |
4 |
Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) |
|
Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru) |
|
4.4. Vinurile perlante cu IGP „Tejo”
SCURTĂ DESCRIERE TEXTUALĂ
Albe - Culorile variază de la galben-citrin la galben-pai. Note aromatice florale sau fructate, de fructe cu pulpă albă sau de fructe tropicale. La degustare, sunt, în esență, lejere și proaspete, cu aciditate echilibrată. Prezența dioxidului de carbon adaugă prospețime și vivacitate.
Roze - Culorile lor variază de la roz la roz-somon intens. Arome fructate și parfumate, în care fructele roșii se îmbină cu notele florale. La degustare, sunt proaspete, cu aciditate echilibrată și cu o oarecare persistență. Prezența dioxidului de carbon adaugă prospețime și vivacitate.
În cazul celorlalți parametri analitici, se aplică valorile stabilite în legislație.
Caracteristici analitice generale |
|
Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) |
|
Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) |
7 |
Aciditatea totală minimă |
4 |
Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) |
|
Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru) |
|
5. Practici vitivinicole
Practici oenologice specifice
5.1. Vin, vin spumant, vin petiant și vin perlant – conducerea viței-de-vie și metode de cultivare
Vița-de-vie destinată producției de vinuri și de produse vitivinicole autorizate să poarte IGP „Tejo” trebuie să constituie o cultură pură și să fie condusă aproape de pământ și tăiată în stil tufă sau cordon.
Metodele de cultivare aplicate în cazul viței-de-vie utilizate pentru producerea vinurilor cu IGP „Tejo” sunt cele tradiționale și recomandate de organismul de certificare corespunzător.
Vița-de-vie destinată producției de produse vitivinicole autorizate să poarte IGP „Tejo” trebuie să fie plantată într-unul dintre următoarele tipuri de soluri:
(a) |
regosoluri psamitice normale și para-hidromorfe; |
(b) |
soluri aluviale moderne și străvechi; |
(c) |
soluri coluviale; |
(d) |
litosoluri normale, nehumice, ușor nesaturate, formate din nisip și gresie fine și grosiere și din gnais sau rocă fină; |
(e) |
soluri calcaroase brune și roșii, care se găsesc în medii xerice, normale și argiloase, formate din cretă și marnă; |
(f) |
argile bazaltice necalcaroase, brune-gălbui; |
(g) |
soluri mediteraneene brune și roșii sau galbene, formate din materiale calcaroase și necalcaroase, normale, argiloase sau para-hidromorfe, din crete dure și dolomite, din gresii fine, argile, argilite, gnaisuri sau rocă fină și din arcoză; |
(h) |
podzoluri nehidromorfe și hidromorfe, cu și fără hardpan din nisip și gresie; |
(i) |
soluri aluviale saline, cu salinitate moderată. |
5.2. Vin, vin spumant, vin petiant și vin perlant – tăria alcoolică naturală în volume
Mustul utilizat pentru produsele autorizate să poarte IGP „Tejo” trebuie să aibă o tărie alcoolică naturală minimă în volume de:
(a) |
vin - 11 % vol. |
(b) |
vin spumant - 9 % vol. |
(c) |
vin petiant - 9 % vol. |
(d) |
vin perlant - 9 % vol. |
Vin, vin spumant, vin petiant și vin perlant cu IGP „Tejo”
|
225 de hectolitri la hectar |
6. Arealul geografic delimitat
Arealul geografic al IGP „Tejo” cuprinde:
— |
districtul Santarém, cu excepția localității Ourém; |
— |
în districtul Lisabona, localitatea Azambuja. |
7. Soiul/soiurile de struguri de vin principal/principale
|
Alfrocheiro - Tinta-Bastardinha |
|
Alicante-Bouschet |
|
Alicante-Branco |
|
Alvarelhão - Brancelho |
|
Alvarinho |
|
Amaral |
|
Antão-Vaz |
|
Aragonez - Tinta-Roriz; Tempranillo |
|
Arinto - Pedernã |
|
Arinto-Roxo |
|
Assaraky |
|
Avesso |
|
Azal |
|
Baga |
|
Bastardo - Graciosa |
|
Bastardo-Roxo |
|
Bical - Borrado-das-Moscas |
|
Boal-Branco |
|
Boal-Espinho |
|
Cabernet-Franc |
|
Cabernet-Sauvignon |
|
Caladoc |
|
Camarate |
|
Carignan |
|
Carmenère |
|
Castelão - João-de-Santarém(1); Periquita |
|
Cerceal-Branco |
|
Cercial - Cercial-da-Bairrada |
|
Chardonnay |
|
Chasselas-Roxo |
|
Chenin - Chenin-Blanc |
|
Cinsaut |
|
Colombard - Semilão |
|
Cornifesto |
|
Corropio |
|
Cot - Malbec |
|
Códega-do-Larinho |
|
Dolcetto |
|
Donzelinho-Branco |
|
Donzelinho-Roxo |
|
Dornfelder |
|
Durif - Petite-Syrah |
|
Encruzado |
|
Esgana-Cão-Tinto |
|
Espadeiro |
|
Fernão-Pires - Maria-Gomes |
|
Fernão-Pires-Rosado |
|
Folha-de-Figueira - Dona-Branca |
|
Fonte Cal |
|
Galego |
|
Galego-Dourado |
|
Galego-Rosado |
|
Gamay |
|
Gewürztraminer |
|
Gouveio |
|
Gouveio-Roxo |
|
Grand-Noir |
|
Greco - Greco-di-Tufo |
|
Grenache |
|
Grüner-Veltliner |
|
Jaen - Mencía |
|
Jampal |
|
Labrusco |
|
Lemberger - Blaufränkisch |
|
Loureiro |
|
Malvasia |
|
Malvasia-Branca |
|
Malvasia-Cândida |
|
Malvasia-Cândida-Roxa |
|
Malvasia-Fina - Boal; Bual |
|
Malvasia-Fina-Roxa |
|
Malvasia-Preta-Roxa - Pinheira-Roxa |
|
Malvasia-Rei |
|
Manteúdo |
|
Marquinhas |
|
Marsanne |
|
Marselan |
|
Marufo - Mourisco-Roxo |
|
Merlot |
|
Monvedro |
|
Moreto |
|
Moscadet |
|
Moscatel-Galego-Branco - Muscat-à-Petits-Grains |
|
Moscatel-Galego-Roxo - Moscatel-Roxo |
|
Moscatel-Galego-Tinto |
|
Moscatel-Graúdo - Moscatel-de-Setúbal |
|
Mourisco |
|
Mourisco-Branco |
|
Müller-Thurgau |
|
Nebbiolo |
|
Negra -Mole |
|
Nero |
|
Nero-d’Avola |
|
Parreira-Matias |
|
Perrum |
|
Petit-Bouschet |
|
Petit-Manseng |
|
Petit-Verdot |
|
Pinot-Blanc |
|
Pinot-Gris - Pinot-Grigio |
|
Pinot-Noir |
|
Pintosa |
|
Português-Azul - Blauer-Portugieser |
|
Preto-Martinho |
|
Rabigato |
|
Rabo-de-Ovelha |
|
Ramisco |
|
Ratinho |
|
Riesling |
|
Rotgipfler |
|
Roussanne |
|
Rufete - Tinta-Pinheira |
|
Sangiovese |
|
Sauvignon - Sauvignon-Blanc |
|
Seara-Nova |
|
Semillon |
|
Sercial - Esgana-Cão |
|
Sercialinho |
|
Sezão |
|
Syrah - Shiraz |
|
Síria - Roupeiro, Códega |
|
Tamarez - Molinha |
|
Tannat |
|
Teinturier |
|
Terrantez |
|
Terrantez-do-Pico |
|
Tinta-Barroca |
|
Tinta-Caiada - Pau-Ferro, Tinta-Lameira |
|
Tinta-Carvalha |
|
Tinta-Francisca |
|
Tinta-Gorda |
|
Tinta-Grossa - Carrega-Tinto |
|
Tinta-Miúda |
|
Tinta Negra Mole, Saborinho |
|
Tinta-Pomar |
|
Tinta-da-Barca |
|
Tintinha |
|
Tinto-Cão |
|
Tinto-Pegões |
|
Touriga-Franca |
|
Touriga-Fêmea |
|
Touriga-Nacional |
|
Trajadura - Treixadura |
|
Trincadeira - Tinta-Amarela, Trincadeira-Preta |
|
Trincadeira-das-Pratas |
|
Tália - Ugni-Blanc; Trebbiano-Toscano |
|
Verdejo |
|
Verdelho |
|
Verdelho-Roxo |
|
Verdelho-Tinto |
|
Vinhão - Sousão |
|
Viognier |
|
Viosinho |
|
Vital |
|
Zinfandel |
8. Descrierea legăturii (legăturilor)
Vin, vin spumant, vin petiant și vin perlant
Aceste elemente se aplică vinului, vinului spumant, vinului petiant și vinului perlant.
Arealul geografic se află în centrul Portugaliei. Cuprinde întregul teritoriu al văii fluviului Tajo, aproape întreaga lungime a acesteia pe teritoriul Portugaliei, până la estuarul fluviului, în apropiere de Lisabona.
Principalele elemente orografice sunt lanțurile montane Montejunto, Aires și Candeeiros, care demarchează regiunea spre vest și o apără de influența Atlanticului.
Clima este temperată, cu temperaturi medii moderate (între 15 °C și 17 °C), însorire puternică (aproximativ 2 800 de ore însorite pe an) și ploi abundente (cu o medie anuală a precipitațiilor de 750 mm) concentrate mai ales în lunile de iarnă.
Datorită volumului de apă pe care îl transportă, fluviul Tajo, care traversează și domină regiunea, are o foarte puternică influență moderatoare asupra climei regiunii de-a lungul întregului an, astfel încât vara, zilele fierbinți sunt urmate de nopți răcoroase și umede.
În plus față de influența sa puternică asupra climei regiunii, fluviul Tajo are un rol decisiv și în formarea solurilor caracteristice ale regiunii: „Campo” – cu soluri aluviale foarte fertile, „Charneca” – cu soluri nisipoase și nu foarte fertile, și „Bairro” – cu soluri argiloase-calcaroase moderat fertile.
Există dovezi potrivit cărora istoria viticulturii în regiune a început înainte ca Portugalia să devină o națiune. Se zice că romanii au fost primii care au introdus această cultură în regiune, ceea ce s-a dovedit a avea un rol esențial în popularea regiunii de-a lungul secolelor.
Vinurile, vinurile spumante, vinurile petiante și vinurile perlante cu IGP „Tejo” au caracteristici comune care le diferențiază, deoarece sunt produse vitivinicole aromate, proaspete și echilibrate, cu aciditate marcată.
Caracteristicile calitative ale vinurilor sunt determinate de influența solului și de condițiile climatice ale arealului geografic.
Nivelurile ridicate de însorire înregistrate în regiune, îmbinate cu precipitațiile abundente, favorizează acumularea zaharurilor în struguri. Pe de altă parte, influența prezenței dominante a fluviului Tajo asigură temperaturi blânde tot anul. Vara, influența fluviului înseamnă nopți răcoroase și umede, care reduc considerabil stresul hidric al plantelor.
Combinația acestor condiții garantează o coacere echilibrată a strugurilor, aceștia menținând un nivel bun de aciditate naturală, astfel încât produsele vitivinicole să prezinte prospețime și echilibru între aciditate și alcool, acestea fiind caracteristici bine-cunoscute ale vinurilor, vinurilor spumante, vinurilor petiante și vinurilor perlante cu IGP „Tejo”.
Diferitele tipuri de soluri din regiune, cu nivelurile lor de fertilitate variate, îmbinate cu selectarea soiurilor de viță-de-vie care sunt cel mai bine adaptate la acele condiții specifice, au un rol semnificativ în ceea ce privește diferențierea, calitatea și caracteristicile intrinseci.
Soiurile și selectarea lor atentă, pentru a se garanta că sunt cel mai bine adaptate la condițiile din regiune, sunt o componentă-cheie a specificității produselor vitivinicole autorizate să poarte IGP „Tejo”. În plus față de numeroasele soiuri de viță-de-vie indigene care au un caracter regional puternic, există și alte soiuri care sunt perfect adaptate la geografia și constrângerile peisagistice ale regiunii.
Factorul uman, care menține tradițiile formate în urmă cu mii de ani și este reflectat în selectarea soiurilor care s-au adaptat cel mai bine la condițiile din arealul geografic, este de o importanță decisivă pentru producerea strugurilor care conferă vinurilor, vinurilor spumante, vinurilor petiante și vinurilor perlante cu IGP „Tejo” caracteristicile lor distinctive.
Legătura dintre factorii pedoclimatici, soiurile de viță-de-vie ale regiunii și priceperea tradițională determină producerea unor vinuri cu caracteristici distinctive, și anume mineralitatea, aciditatea și prospețimea produselor vitivinicole autorizate să poarte IGP „Tejo”.
9. Alte condiții esențiale
Vin, vin spumant, vin petiant și vin perlant – Etichetarea
Cadrul juridic:
În legislația națională
Tipul condiției suplimentare:
Dispoziții suplimentare referitoare la etichetare
Descrierea condiției:
Evaluarea etichetării înaintea comercializării.
Marca este o indicație obligatorie pe etichetă.
Vin, vin petiant și vin perlant – Mențiunea „Leve”
Cadrul juridic:
În legislația națională
Tipul condiției suplimentare:
Dispoziții suplimentare referitoare la etichetare
Descrierea condiției:
Vinul, vinul petiant și vinul perlant care poartă pe etichetă mențiunea „Leve” (lejer) trebuie să aibă o tărie alcoolică dobândită în volume de maximum 10,5 % vol. și o aciditate totală exprimată în acid tartric de minimum 4 g/l.
Link către caietul de sarcini al produsului
http://www.ivv.gov.pt/np4/8616.html