|
Jurnalul Ofícial |
RO Seria C |
|
C/2024/825 |
16.1.2024 |
Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei
(C/2024/825)
Prezenta comunicare este publicată în conformitate cu articolul 17 alineatul (5) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei (1).
COMUNICARE PRIVIND APROBAREA UNEI MODIFICĂRI STANDARD
„Zeeland”
PGI-NL-A0963-AM07
Data comunicării: 17.10.2023
DESCRIEREA ȘI MOTIVELE MODIFICĂRII APROBATE
Modificarea listei soiurilor de struguri de vin
Prin această modificare se schimbă soiurile de struguri autorizate pentru IGP Zeeland înregistrate în caietul de sarcini și în documentul unic, aceasta fiind o actualizare datorată practicii.
Descriere și justificare
Descriere:
Se adaugă 7 soiuri în lista soiurilor autorizate pentru această IGP, și anume:
Pinot Grigio
|
|
Accent N |
|
|
Allegro N |
|
|
Bolero N |
|
|
Saphira N |
|
|
Divicio N |
|
|
Divona B |
Justificare: Se dezvoltă soiuri noi de struguri, care sunt adăugate, odată autorizate, în catalogul OIV al soiurilor după o perioadă lungă de dezvoltare și proceduri complexe de autorizare. Dacă sunt incluse în catalogul OIV al soiurilor, aceste soiuri pot fi eligibile și pentru a fi adăugate în lista soiurilor autorizate pentru această IGP.
Modificarea în cauză este una standard, deoarece nu se referă la denumirea IGP, nici la categoria de produse, nici la legătură și nici la limitările legate de comercializare.
DOCUMENT UNIC
1. Denumirea (denumirile)
Zeeland
2. Tipul de indicație geografică
IGP – Indicație geografică protejată
3. Categoriile de produse vitivinicole
|
1. |
Vin |
|
4. |
Vin spumant |
|
5. |
Vin spumant de calitate |
|
8. |
Vin petiant |
|
9. |
Vin perlant |
4. Descrierea vinului (vinurilor)
1. Categoria de vin 1: vin
DESCRIERE SUCCINTĂ ÎN TEXT
Caracteristici organoleptice:
Vinurile albe au o aciditate proaspătă, sunt foarte fructate și sunt caracterizate de asemenea de arome verzi.
Vinurile roșii sunt caracterizate de arome de fructe roșii și sunt foarte fructate.
Caracteristici analitice:
Următoarele caracteristici sunt descrise utilizând definițiile în vigoare din reglementările UE/legile ministeriale neerlandeze:
|
— |
Tăria alcoolică totală maximă (în % vol.) |
|
— |
Conținutul maxim de aciditate volatilă |
|
— |
Conținutul maxim de dioxid de sulf |
|
— |
Îmbogățire maximă, dezacidificare și, sub rezerva aprobării, acidificare
|
||||||||||||
2. Categoria de vin 4: vin spumant
DESCRIERE SUCCINTĂ ÎN TEXT
Caracteristici organoleptice:
Vinurile albe au o aciditate proaspătă, sunt foarte fructate și sunt caracterizate de asemenea de arome verzi.
Vinurile roșii sunt caracterizate de arome de fructe roșii și sunt foarte fructate.
Caracteristici analitice:
Următoarele caracteristici sunt descrise utilizând definițiile în vigoare din reglementările UE/legile ministeriale neerlandeze:
|
— |
Tăria alcoolică totală maximă (în % vol.) |
|
— |
Conținutul maxim de aciditate volatilă |
|
— |
Conținutul maxim de dioxid de sulf |
|
— |
Îmbogățire maximă, dezacidificare și, sub rezerva aprobării, acidificare
|
||||||||||||
3. Categoria de vin 5: vin spumant de calitate
DESCRIERE SUCCINTĂ ÎN TEXT
Caracteristici organoleptice:
Vinurile albe au o aciditate proaspătă, sunt foarte fructate și sunt caracterizate de asemenea de arome verzi.
Vinurile roșii sunt caracterizate de arome de fructe roșii și sunt foarte fructate.
Caracteristici analitice:
Următoarele caracteristici sunt descrise utilizând definițiile în vigoare din reglementările UE/legile ministeriale neerlandeze:
|
— |
Tăria alcoolică totală maximă (în % vol.) |
|
— |
Conținutul maxim de aciditate volatilă |
|
— |
Conținutul maxim de dioxid de sulf |
|
— |
Îmbogățire maximă, dezacidificare și, sub rezerva aprobării, acidificare
|
||||||||||||
4. Categoria de vin 8: vin petiant
DESCRIERE SUCCINTĂ ÎN TEXT
Caracteristici organoleptice:
Vinurile albe au o aciditate proaspătă, sunt foarte fructate și sunt caracterizate de asemenea de arome verzi.
Vinurile roșii sunt caracterizate de arome de fructe roșii și sunt foarte fructate.
Caracteristici analitice:
Următoarele caracteristici sunt descrise utilizând definițiile în vigoare din reglementările UE/legile ministeriale neerlandeze:
|
— |
Tăria alcoolică totală maximă (în % vol.) |
|
— |
Conținutul maxim de aciditate volatilă |
|
— |
Conținutul maxim de dioxid de sulf |
|
— |
Îmbogățire maximă, dezacidificare și, sub rezerva aprobării, acidificare
|
||||||||||||
5. Categoria de vin 9: Vin perlant
DESCRIERE SUCCINTĂ ÎN TEXT
Caracteristici organoleptice:
Vinurile albe au o aciditate proaspătă, sunt foarte fructate și sunt caracterizate de asemenea de arome verzi.
Vinurile roșii sunt caracterizate de arome de fructe roșii și sunt foarte fructate.
Caracteristici analitice:
Următoarele caracteristici sunt descrise utilizând definițiile în vigoare din reglementările UE/legile ministeriale neerlandeze:
|
— |
Tăria alcoolică totală maximă (în % vol.) |
|
— |
Conținutul maxim de aciditate volatilă |
|
— |
Conținutul maxim de dioxid de sulf |
|
— |
Îmbogățire maximă, dezacidificare și, sub rezerva aprobării, acidificare
|
||||||||||||
5. Practici oenologice
5.1. Practici oenologice specifice
1.
Practică oenologică specifică
|
Alb |
= |
> recoltare, sortare, presare, prelimpezire, fermentație, limpezire/maturare, îmbuteliere |
|
Roșu |
= |
> recoltare, sortare, zdrobire/desciorchinare, macerarea pieliței, presare, fermentație lactică, limpezire/maturare, îmbuteliere |
5.2. Producții maxime
|
1. |
Struguri albi 100 de hectolitri pe hectar |
|
2. |
Struguri roșii 85 de hectolitri pe hectar |
6. Arealul geografic delimitat
Provincia Zeeland, delimitată de granițele provinciale stabilite prin Constituție.
7. Soiul (soiurile) de struguri de vin
|
|
Accent N |
|
|
Acolon |
|
|
Allegro N |
|
|
Auxerrois B |
|
|
Bacchus B |
|
|
Baco noir |
|
|
Baron N |
|
|
Bianca B |
|
|
Birstaler muscat |
|
|
Bolero N |
|
|
Bronner B |
|
|
Cabaret Noir N (VB-91-26-4) |
|
|
Cabernet Blanc B (VB-91-26-1) |
|
|
Cabernet Cantor N |
|
|
Cabernet Carbon N |
|
|
Cabernet Carol N |
|
|
Cabernet Cortis |
|
|
Cabernet Cubin |
|
|
Cabernet Dorio |
|
|
Cabernet Dorsa |
|
|
Cabernet Franc N |
|
|
Cabernet Jura |
|
|
Cabernet Mitos |
|
|
Cabernet Sauvignon |
|
|
Cabertin N (VB-91-26-17) |
|
|
Calandro N |
|
|
Calardis Blanc B |
|
|
Carmenere |
|
|
Chardonnay B |
|
|
Dakapo |
|
|
Divicio N |
|
|
Divona B |
|
|
Domina N |
|
|
Dornfelder N |
|
|
Dunkelfelder N |
|
|
Excelsior |
|
|
Faber B |
|
|
Felicia B |
|
|
Florental N |
|
|
Frühburgunder N |
|
|
Gamaret N |
|
|
Gamay N |
|
|
Gewürztraminer Rs |
|
|
Golubok N |
|
|
Hegel |
|
|
Helios |
|
|
Hibernal B |
|
|
Huxelrebe B |
|
|
Hölder B |
|
|
Johanniter B |
|
|
Juwel B |
|
|
Kerner B |
|
|
Kernling B |
|
|
Landal N |
|
|
Laurot N |
|
|
Léon millot N |
|
|
Maréchal Foch N |
|
|
Melody |
|
|
Merlot |
|
|
Merzling B |
|
|
Meunier N |
|
|
Monarch |
|
|
Morio muscat B |
|
|
Muscaris B |
|
|
Muscat Blanc |
|
|
Muscat Blue |
|
|
Müller thurgau B |
|
|
Orion B |
|
|
Ortega B |
|
|
Palatina |
|
|
Phoenix B |
|
|
Pinot Grigio |
|
|
Pinot Gris G |
|
|
Pinot blanc B |
|
|
Pinot noir N |
|
|
Pinotin N |
|
|
Plantet N |
|
|
Polo Muscat B |
|
|
Portugiezer N |
|
|
Prior N |
|
|
Rayon d'or B |
|
|
Reberger |
|
|
Regent N |
|
|
Reichensteiner B |
|
|
Riesling B |
|
|
Rinot B |
|
|
Rondo N |
|
|
Roter Elbling Rs |
|
|
Ruländer G |
|
|
Saphira N |
|
|
Satin Noir N (VB-91-26-29) |
|
|
Sauvignac B (Cal 6-04) |
|
|
Sauvignon Blanc B |
|
|
Sauvignon Soyhieres B (VB-32-7) |
|
|
Sauvitage B |
|
|
Scheurebe B |
|
|
Schönburger Rs |
|
|
Seyval B |
|
|
Siegerrebe Rs |
|
|
Silcher B |
|
|
Sirius |
|
|
Solaris |
|
|
Souvignier Gris |
|
|
St. Laurent |
|
|
Staufer |
|
|
Sylvaner B |
|
|
Syrah |
|
|
Tempranillo |
|
|
Villaris B |
|
|
Viognier B |
|
|
Würzer B |
|
|
Zweigeltrebe N |
8. Descrierea legăturii (legăturilor)
8.1. Arealul geografic: descriere și climă
Solul constă în principal în argilă marină și depuneri de nisip marin din holocen, adesea pe un substrat de turbă. De-a lungul dunei (de nisip) costiere se găsesc depuneri care conțin în principal o fâșie de nisip marin amestecat cu argilă sau turbă (așa-numitele „soluri-fantomă”).
Climatul este caracterizat de:
|
— |
O cantitate medie de precipitații de 825 mm/an |
|
— |
1 739 de ore de soare (Vlissingen și Wilhelminadorp)/an |
|
— |
O temperatură medie de 10,6 °C de-a lungul anului, iar vara de 17,1 °C |
|
— |
O diferență între temperatura diurnă și cea nocturnă în septembrie de 7,5 °C |
8.2. Legătura cauzală
Datorită climei se pot obține producția și gradul de coacere specificate. Gradul de coacere se manifestă printr-un vin proaspăt, foarte fructat, care include și tonuri verzi și de fructe roșii în cazul vinului roșu.
9. Alte condiții esențiale (ambalarea, etichetarea, alte cerințe)
Cadrul juridic:
Reglementările UE
Tipul condiției suplimentare:
Excepția privind producția în arealul geografic delimitat
Descrierea condiției:
Regiunea învecinată adecvată pentru producția de vin
În ceea ce privește arealul de producție pentru producerea vinului (vinificație), toate provinciile neerlandeze sunt definite ca fiind învecinate.
Atunci când vinurile de bază sunt produse în arealul IGP sau într-o regiune învecinată, o parte sau întreaga cantitate din acest vin de bază poate fi îmbuteliată în regim contractual ca vin petiant sau spumant.
Această operațiune poate avea loc în afara arealului IGP sau în regiunea învecinată cu menținerea denumirii IGP. Pe etichetă este menționat în acest caz și îmbuteliatorul contractual, eventual prin intermediul unui cod numeric (Îmbuteliat de...............pentru.............).
Cadrul juridic:
Reglementările UE
Tipul condiției suplimentare:
Dispoziții suplimentare privind etichetarea
Descrierea condiției:
Următoarea denumire a unei regiuni mai mici, care intră în arealul IGP „Zeeland”, poate fi folosită împreună cu denumirea arealului Zeeland dacă minimum 85 % din strugurii utilizați provin din acest areal:
|
— |
Zeeuws-Vlaanderen |
Link către caietul de sarcini al produsului
https://www.rvo.nl/sites/default/files/2023-06/BGA_Zeeland_productdossier_2023.pdf
ELI: http://data.europa.eu/eli/C/2024/825/oj
ISSN 1977-1029 (electronic edition)