21.2.2014

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 49/1

---

Non-opoziție la o concentrare notificată

(Cazul COMP/M.7074 – JSR/MOL/JV)

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2014/C 49/01)

La data de 5 februarie 2014, Comisia a decis să nu se opună concentrării notificate menționate mai sus și să o declare compatibilă cu piața comună. Prezenta decizie se bazează pe articolul 6 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1). Textul integral al deciziei este disponibil doar în limba engleză și va fi făcut public după ce vor fi eliminate orice secrete de afaceri pe care le-ar putea conține. Va fi disponibil:

—

pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, la secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale;

—	în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) cu numărul de document 32014M7074. EUR-Lex permite accesul on-line la legislația europeană.

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

21.2.2014

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 49/1

---

Non-opoziție la o concentrare notificată

(Cazul COMP/M.6454 – Limagrain/KWS/Genective JV)

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2014/C 49/02)

La data de 27 iunie 2013, Comisia a decis să nu se opună concentrării notificate menționate mai sus și să o declare compatibilă cu piața comună. Prezenta decizie se bazează pe articolul 6 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1). Textul integral al deciziei este disponibil doar în limba engleză și va fi făcut public după ce vor fi eliminate orice secrete de afaceri pe care le-ar putea conține. Va fi disponibil:

—

pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, la secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale;

—	în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) cu numărul de document 32013M6454. EUR-Lex permite accesul on-line la legislația europeană.

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

21.2.2014

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 49/2

---

Rata de schimb a monedei euro (1)

20 februarie 2014

(2014/C 49/03)

1 euro =

	Moneda	Rata de schimb
USD	dolar american	1,3706
JPY	yen japonez	139,91
DKK	coroana daneză	7,4625
GBP	lira sterlină	0,82200
SEK	coroana suedeză	8,9606
CHF	franc elvețian	1,2203
ISK	coroana islandeză
NOK	coroana norvegiană	8,3625
BGN	leva bulgărească	1,9558
CZK	coroana cehă	27,382
HUF	forint maghiar	313,58
LTL	litas lituanian	3,4528
PLN	zlot polonez	4,1801
RON	leu românesc nou	4,5246
TRY	lira turcească	3,0292
AUD	dolar australian	1,5269
CAD	dolar canadian	1,5189
HKD	dolar Hong Kong	10,6298
NZD	dolar neozeelandez	1,6555
SGD	dolar Singapore	1,7352
KRW	won sud-coreean	1 474,49
ZAR	rand sud-african	15,1857
CNY	yuan renminbi chinezesc	8,3394
HRK	kuna croată	7,6693
IDR	rupia indoneziană	16 178,08
MYR	ringgit Malaiezia	4,5360
PHP	peso Filipine	61,379
RUB	rubla rusească	49,1162
THB	baht thailandez	44,680
BRL	real brazilian	3,2738
MXN	peso mexican	18,2701
INR	rupie indiană	85,4780

---

(1)  Sursă: rata de schimb de referință publicată de către Banca Centrală Europeană.

---

21.2.2014

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 49/3

---

Mențiune privind intrarea în vigoare

(2014/C 49/04)

Decizia nr. 2/2011 a Comitetului mixt UE-Elveția instituit prin articolul 14 din Acordul dintre Comunitatea Europeană și statele membre ale acesteia, pe de o parte, și Confederația Elvețiană, pe de altă parte, privind libera circulație a persoanelor din 30 septembrie 2011, care înlocuiește anexa III (Recunoașterea reciprocă a calificărilor profesionale) la respectivul acord, a intrat în vigoare la 31 august 2013 în urma finalizării, la 30 august 2013, a procedurii de notificare.

---

21.2.2014

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 49/4

---

Comunicarea guvernului francez referitoare la Directiva 94/22/CE a Parlamentului European și a Consiliului privind condițiile de acordare și folosire a autorizațiilor de prospectare, explorare și extracție a hidrocarburilor (1)

(Anunț privind cererea de autorizație exclusivă de prospectare a zăcămintelor de hidrocarburi lichide sau gazoase, denumită „Permis de la Bourdette”)

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2014/C 49/05)

Prin cererea din 18 iulie 2013, societatea Vermilion REP SAS, cu sediul social la 1762 route de Pontenx, 40160 Parentis-en-Born (Franța), a solicitat acordarea, pentru o perioadă de cinci ani, a unei autorizații exclusive de prospectare a zăcămintelor de hidrocarburi lichide sau gazoase, denumită „Permis de la Bourdette”, pe teritoriul departamentului Haute-Garonne.

Perimetrul care corespunde acestei autorizații este delimitat de arcele de meridiane și de paralele care unesc succesiv punctele definite mai jos, utilizând sistemul de referință oficial RGF 93 (Lambert 93):

Punct	Longitudine	Latitudine
A	00°42′59″ V	43°17′24″ N
B	01°04′35″ V	43°17′24″ N
C	01°04′35″ V	43°12′00″ N
D	00°48′46″ V	43°12′00″ N
E	00°47′31″ V	43°13′44″ N
F	00°44′11″ V	43°13′44″ N
G	00°43′38″ V	43°12′00″ N
H	00°43′00″ V	43°12′00″ N

Suprafața astfel definită este de aproximativ 275 km2.

Depunerea cererilor și criteriile de atribuire a drepturilor

Solicitanții care depun cererea inițială și cei care depun cereri concurente trebuie să demonstreze că îndeplinesc condițiile necesare obținerii autorizației, stabilite la articolele 4 și 5 din Decretul nr. 2006-648 din 2 iunie 2006 (modificat) privind drepturile de exploatare minieră și de depozitare subterană (Décret no 2006-648 du 2 juin 2006 relatif aux titres miniers et aux titres de stockage souterrain) publicat în Jurnalul Oficial al Republicii Franceze (Journal officiel de la République française) din 3 iunie 2006.

Societățile interesate pot depune o cerere concurentă în termen de nouăzeci de zile de la data publicării prezentului anunț, în conformitate cu procedura descrisă pe scurt în „Anunț privind acordarea drepturilor de exploatare minieră a hidrocarburilor în Franța” publicat în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene C 374 din 30 decembrie 1994, pagina 11, și stabilită prin Decretul nr. 2006-648 din 2 iunie 2006 (modificat) privind drepturile de exploatare minieră și de depozitare subterană (Jurnalul Oficial al Republicii Franceze din 3 iunie 2006).

Cererile concurente trebuie adresate Ministerului Ecologiei, Dezvoltării Durabile și Energiei (Ministère de l’écologie, du développement durable et de l’énergie), la adresa indicată mai jos. Deciziile privind cererea inițială și cererile concurente se iau în termen de doi ani de la data la care autoritățile franceze au primit cererea inițială, și anume până la 22 iulie 2015 cel târziu.

Condiții și cerințe privind exercitarea activității și încetarea acesteia

Solicitanții sunt invitați să consulte articolele 79 și 79.1 din Codul minier și Decretul nr. 2006-649 (modificat) din 2 iunie 2006 privind exploatările miniere, depozitarea subterană și poliția minelor și a depozitelor subterane (Décret no 2006-649 du 2 juin 2006 relatif aux travaux miniers, aux travaux de stockage souterrain et à la police des mines, des stockages souterrains), Jurnalul Oficial al Republicii Franceze din 3 iunie 2006 (Journal officiel de la République française du 3 juin 2006).

Informații suplimentare se pot obține de la Ministère de l’écologie, du développement durable et de l’énergie:

Direction générale de l’énergie et du climat — Direction de l’énergie

Bureau exploration et production des hydrocarbures

Grande Arche, Paroi Nord

92055 La Défense Cedex

FRANCE

Tel. +33 140819527

Dispozițiile legale menționate anterior pot fi consultate pe site-ul Légifrance: http://www.legifrance.gouv.fr

---

(1)  JO L 164, 30.6.1994, p. 3.

---

21.2.2014

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 49/6

---

Anunț privind expirarea iminentă a anumitor măsuri antidumping

(2014/C 49/06)

1.   În conformitate cu articolul 11 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 1225/2009 al Consiliului din 30 noiembrie 2009 (1) privind protecția împotriva importurilor care fac obiectul unui dumping din partea țărilor care nu sunt membre ale Comunității Europene, Comisia face cunoscut faptul că, în cazul în care nu se va deschide o reexaminare în conformitate cu procedura descrisă în continuare, măsurile antidumping menționate mai jos vor expira la data specificată în tabelul de mai jos.

2.   Procedură

Producătorii din Uniune pot depune o cerere scrisă de reexaminare. Cererea trebuie să conțină elemente de probă suficiente din care să rezulte că expirarea măsurilor ar determina probabil continuarea sau reapariția dumpingului și a prejudiciului.

În cazul în care Comisia decide să reexamineze măsurile în cauză, importatorii, exportatorii, reprezentanții țării exportatoare și producătorii din Uniune vor avea posibilitatea de a dezvolta, respinge sau prezenta aspectele expuse în cererea de reexaminare.

3.   Termen

Pe baza celor expuse anterior, producătorii din Uniune pot depune o cerere scrisă de reexaminare la următoarea adresă: European Commission, Directorate-General for Trade (Unit H-1), N-105 8/20, 1049 Bruxelles, Belgium (2), oricând de la data publicării prezentului aviz, dar cel târziu cu trei luni înainte de data menționată în tabelul de mai jos.

4.   Prezentul aviz este publicat în conformitate cu articolul 11 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 1225/2009.

Produsul	Țara (țările) de origine sau de export	Măsuri	Referință	Data expirării (3)
Anumite tuburi și țevi obținute fără sudură, din fier sau din oțel	Republica Populară Chineză	Taxă antidumping	Regulamentul (CE) nr. 926/2009 al Consiliului (JO L 262, 6.10.2009, p. 19)	7.10.2014

---

(1)  JO L 343, 22.12.2009, p. 51.

(2)  Fax +32 22956505.

(3)  Măsura expiră la miezul nopții la data menționată în această coloană.

---

21.2.2014

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 49/7

---

Anunț privind expirarea iminentă a anumitor măsuri antidumping

(2014/C 49/07)

1.   În conformitate cu articolul 11 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 1225/2009 al Consiliului din 30 noiembrie 2009 privind protecția împotriva importurilor care fac obiectul unui dumping din partea țărilor care nu sunt membre ale Comunității Europene (1), Comisia face cunoscut faptul că, în cazul în care nu se va deschide o reexaminare în conformitate cu procedura descrisă în continuare, măsurile antidumping menționate mai jos vor expira la data specificată în tabelul de mai jos.

2.   Procedură

Producătorii din Uniune pot depune o cerere scrisă de reexaminare. Cererea trebuie să conțină elemente de probă suficiente din care să rezulte faptul că expirarea măsurilor ar determina probabil continuarea sau reapariția dumpingului și a prejudiciului.

În cazul în care Comisia decide să reexamineze măsurile în cauză, importatorii, exportatorii, reprezentanții țării exportatoare și producătorii din Uniune vor avea posibilitatea de a dezvolta, respinge sau comenta aspectele expuse în cererea de reexaminare.

3.   Termen

Pe baza celor expuse anterior, producătorii din Uniune pot depune o cerere scrisă de reexaminare la următoarea adresă: European Commission, Directorate-General for Trade (Unit H-1), N-105 8/20, 1049 Bruxelles, Belgium (2), oricând de la data publicării prezentului aviz, dar cel târziu cu trei luni înainte de data menționată în tabelul de mai jos.

4.   Prezentul aviz este publicat în conformitate cu articolul 11 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 1225/2009.

Produsul	Țara (țările) de origine sau de export	Măsuri	Referință	Data expirării (3)
Anumite folii de aluminiu	Armenia, Brazilia și Republica Populară Chineză	Taxă antidumping	Regulamentul (CE) nr. 925/2009 al Consiliului (JO L 262, 6.10.2009, p. 1)	7.10.2014
		Angajamente	Decizia 2009/736/CE a Comisiei (JO L 262, 6.10.2009, p. 50)

---

(1)  JO L 343, 22.12.2009, p. 51.

(2)  Fax +32 22956505.

(3)  Măsura expiră la miezul nopții la data menționată în această coloană.

---

21.2.2014

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 49/8

---

Publicarea unei cereri în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare

(2014/C 49/08)

Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție la cererea de înregistrare în temeiul articolului 51 din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului (1).

DOCUMENT UNIC

REGULAMENTUL (CE) NR. 510/2006 AL CONSILIULUI

privind protecția indicațiilor geografice și a denumirilor de origine ale produselor agricole și alimentare  (2)

„” (KAFAE DOI CHAANG)

NR. CE: TH-PGI-0005-0815-27.05.2010

IGP ( X ) DOP ( )

1.   Denumire

”” (Kafae Doi Chaang)

2.   Statul membru sau țara terță

Thailanda

3.   Descrierea produsului agricol sau alimentar

3.1.   Tip de produs

Clasa 1.8.

Alte produse din anexa I la tratat (condimente etc.)

3.2.   Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1

„Kafae Doi Chaang” se referă la soiurile principale de Arabica: Caturra, Catimor și Catuai, obținute din cireșe de cafea proaspete cultivate pe pantele muntelui Doi Chaang, la o altitudine de 1 100-1 700 de metri deasupra nivelului mării. „Kafae Doi Chaang” se cultivă în zona satelor Doi Chaang și Ban Mai Pattana, Tambon Wawee, districtul Mae Suai al provinciei Chiangrai. Datorită unui proces standard, se obține o cafea de înaltă calitate cu următoarele caracteristici: gust pur și proaspăt, aromă ușor acidulată cu nuanțe de miere, cu note florale și fructate, de vișină.

„Kafae Doi Chaang” este o cafea Arabica exclusivă, de renume mondial, provenită dintr-un singur domeniu, care se cultivă și se prelucrează cu grijă pentru a se garanta cea mai bună calitate. Cu un conținut natural scăzut de cafeină, „Kafae Doi Chaang” are un profil complex și savuros, pe care cultivatorii îl dezvoltă și îl valorifică prin metode de cultivare, prelucrare și prăjire.

„Kafae Doi Chaang” se referă atât la boabele de cafea verde, cât și la cafeaua prăjită. Numai cafeaua care conține 100 % „Kafae Doi Chaang”, indiferent dacă este prezentată consumatorilor sub formă de boabe de cafea verde sau sub formă de cafea prăjită posedă caracteristicile menționate anterior.

3.3.   Materii prime (numai pentru produsele prelucrate)

În masivul Doi Chaang se cultivă numai plante de cafea Arabica. Principalele soiuri de cafea sau plante de Arabica cultivate în masivul Doi Chaang sunt Caturra, Catimor și Catuai. Semințele utilizate pentru plantare trebuie să fie din surse de încredere, cum este Universitatea din Chiangmai, Departamentul de Agricultură, sau semințe selectate din plante sănătoase care nu sunt atinse de rugină.

Arborii de cafea înfloresc în februarie, iar cireșele de cafea se recoltează între noiembrie și martie. Cireșele coapte, a căror culoare variază de la roșu la galben în funcție de soi, sunt alese și culese cu mâna, pentru a garanta cea mai bună calitate. Pentru a se obține boabele de cafea verde, cireșele sunt spălate, sortate, curățate de pulpă, fermentate, înmuiate, uscate, calibrate și depozitate în conformitate cu metodele specifice producției de „Kafae Doi Chaang”. Umiditatea boabelor de cafea nu poate să depășească 8 %.

3.4.   Hrană pentru animale (numai pentru produsele de origine animală)

Nu se aplică.

3.5.   Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

—

Etapa de recoltare: arborii de cafea încep să înflorească în februarie, iar cireșele de cafea sunt gata pentru recoltat din noiembrie până în martie. Numai cireșele coapte sunt alese și culese manual, asigurându-se astfel limitarea la minimum a daunelor aduse plantelor și prelucrarea doar a celor mai bune cireșe.

—

Prelucrarea umedă: această metodă de prelucrare tradițională, cu utilizare intensivă a forței de muncă, constă în spălarea fructului și separarea boabei de pulpă. Deși ia mult timp, metoda de prelucrare umedă contribuie la menținerea calităților intrinseci ale boabelor de cafea, iar lucrătorii urmăresc cu atenție fiecare etapă pentru a obține de fiecare dată cel mai bun gust. Boabele de cafea sunt înconjurate de mai multe straturi: coajă, mucilagiu, pulpă și pieliță.

—

Extracția: în primul rând, cireșele proaspete sunt prespălate într-un rezervor cu apă de izvor, cireșele coapte coborând la fund, iar cele necoapte sau răscoapte vor pluti la suprafață și vor fi eliminate. În al doilea rând, lucrătorii îndepărtează pielița și pulpa, trecând cireșele printr-o mașină de eliminare a pulpei. În al treilea rând, boabele de cafea sunt fermentate în apă pentru a îndepărta mucilagiul și a le îmbunătăți calitățile aromatice și gustative. În cele din urmă, boabele de cafea sunt bine spălate cu mâna în apă de izvor curgătoare pentru a îndepărta orice urmă de mucilagiu, iar apoi sunt înmuiate în apă proaspătă naturală de izvor pentru încă 20-24 de ore înainte de pregătirea pentru uscare. Mucilagiului și subprodusele fermentate vor fi reciclate ca îngrășământ pentru plantele de cafea.

—

Uscarea: boabele de cafea uscată sunt întinse uniform pe pardoseală și se lasă să se usuce la soare în mod natural în următoarele șapte-opt de zile. În tot acest timp, boabele sunt greblate și întinse în continuu, prin operațiuni manuale, pentru a se garanta uscarea completă a acestora. Seara, boabele de cafea sunt îngrămădite și acoperite pentru a fi protejate de umiditate. Odată uscate până la un nivel de umiditate de 11 %, boabele de cafea sunt depozitate până în momentul prăjirii.

—

Decorticarea este ultima etapă de prelucrare, efectuată chiar înainte de prăjire. Boabele de cafea sunt desprinse de ultimul strat uscat prin utilizarea unei mașini de decorticat. Până în prezent, fiecare dintre familiile de cultivatori de cafea Doi Chaang se ocupa de cultivarea și prelucrarea propriilor boabe de cafea, făcând obiectul unui control strict al calității. La ora actuală, toate boabele de cafea destinate prăjirii sunt decorticate și sortate în mod colectiv.

—

Sortarea: inițial, boabele de cafea sunt sortate și calibrate cu ajutorul unor site de dimensiuni diferite, după care sunt sortare manual pentru a se garanta că numai boabele de cea mai bună calitate sunt prăjite.

—

Prăjirea: în cele din urmă, expertul în prăjirea cafelei prăjește numai boabele de cea mai bună calitate. Cu cea mai mare atenție, el prăjește fără grabă cantități mici de cafea într-un tambur tradițional, pentru a dezvolta caracteristicile unice și exotice ale cafelei noastre. Boabele noastre de cafea sunt proaspăt prăjite, apoi răcite și sigilate în pungi de cea mai bună calitate dotate cu supapă, pentru păstrarea prospețimii „Kafae Doi Chaang”. Procesul de prăjire nu se realizează neapărat în zona de producție. Prăjirea cafelei „Kafae Doi Chaang” în afara Thailandei este monitorizată prin intermediul contractelor de asociere în participațiune cu specialiști în prăjirea cafelei din țările în cauză. Conform acordurilor, cafeaua trebuie să fie 100 % Arabica numai din Doi Chaang și să nu fie amestecată cu cafea din alte surse. Specialiștii în prăjirea cafelei străini efectuează controale fizice ale calității cafelei prin diferite tipuri de eșantionare, testare și degustare, care au loc înainte și după prăjire. Testările prin degustare sunt efectuate, de asemenea, de instituții, precum Asociația americană pentru specialități de cafea (SCAA – Specialty Coffee Association of America), Kenneth Davis (de la http://www.coffeereview.com, http://www.coffeecuppers.com, http://www.coffeehabitat.com) și așa mai departe.

3.6.   Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc.

„Kafae Doi Chaang” este ambalată în pungi cu supapă de prospețime, care permite evacuarea aerului din interiorul pachetului și împiedică pătrunderea aerului din exterior în interiorul pachetului.

3.7.   Norme specifice privind etichetarea

Eticheta poartă mențiunea „” și/sau „Kafae Doi Chaang”.

4.   Delimitarea concisă a ariei geografice

Aria de producție a „Kafae Doi Chaang” este situată pe muntele Doi Chaang, subdistrictul Wawi, districtul Mae Suai, provincia Chiangrai, Thailanda, la o altitudine de 1 100-1 700 de metri deasupra nivelului mării, la 19°48′48″ latitudine nordică și 99°34′ longitudine estică.

5.   Legătura cu aria geografică

În ansamblu, această zonă este constituită din munți înalți cu pante de peste 35 %. De-a lungul crestelor munților și al văilor se întind fâșii înguste de teren plan. Înclinația pantelor are aici între 8 și 35 %, iar diferența de nivel este de aproximativ 500 de metri. Solul este format din argilă nisipoasă fină și argilă rezultată din degenerarea rocilor și a mineralelor, combinată cu acumularea unor particule transportate din zonele de altitudine mai mare în zonele situate mai jos. Solul este bogat în substanțe organice și oferă o bună drenare. Doi Chaang este sursa multor pâraie și râuri, inclusiv a râului Huai Krai care oferă apă pe parcursul întregului an. În plus, fântânile naturale de dimensiuni mari și mici împrăștiate în zonă asigură apă tot timpul anului.

Factorii naturali și umani influențează semnificativ producția de „Kafae Doi Chaang”. Doi Chaang este un munte care se ridică până la o altitudine de 1 100-1 700 de metri deasupra nivelului mării, altitudine potrivită pentru cultivarea cafelei Arabica.

Alegerea atentă a vlăstarelor de arbori de cafea, întreținerea cu respectarea unor cerințe stricte și recoltarea meticuloasă, combinate cu procesele de producție la standarde înalte sunt atributele producției de „Kafae Doi Chaang”.

5.1.   Specificitatea ariei geografice

—

Caracteristici geografice: amplasarea geografică specifică a zonei de cultivare a „Kafae Doi Chaang”, combinată cu particularitățile climei, ale formelor de relief și ale solului conferă cafelei „Kafae Doi Chaang” calitățile de cafea Arabica de renume mondial, provenită dintr-un singur domeniu.

—

Caracteristici agroclimatice: zona este constituită din munți înalți cu pante de peste 35 %. De-a lungul crestelor munților și al văilor se întind fâșii înguste de teren plan. Înclinația pantelor are aici între 8 și 35 %, iar diferența de nivel este de aproximativ 500 de metri. Solul este format din argilă nisipoasă fină și argilă rezultată din degenerarea rocilor și a mineralelor, combinată cu acumularea unor particule transportate din zonele de altitudine mai mare în zonele situate mai jos. Solul este bogat în substanțe organice și oferă o bună drenare. PH-ul solului este de aproximativ 6,0-6,5. Doi Chaang este sursa multor pâraie și râuri, inclusiv a râului Huai Krai care oferă apă pe parcursul întregului an. În plus, izvoarele naturale de dimensiuni mari și mici împrăștiate în zonă asigură apă tot timpul anului.

—

Caracteristici topografice: zona de cultivare a „Kafae Doi Chaang” este situată pe pantele muntelui Doi Chaang, lanțul muntos Wawi, subdistrictul Wawi, districtul Mae Suai, provincia Chiangrai, Thailanda. Efectul caracteristicilor climatice și topografice se combină cu metodele de cultivare specifice, cu caracteristicile solului în ceea ce privește conținutul de substanțe organice, cu umbra naturală și cu altitudinea mare. Toți acești factori contribuie la creșterea lentă a cireșelor de cafea, dând naștere unei boabe de cafea cu o aromă deosebit de complexă, densă și intensă.

5.2.   Specificitatea produsului

1.   Boabele de cafea verde

Boabele de cafea verde Doi Chaang sunt clasificate după cum urmează:

—	Gradul AA: boaba de cafea verde este de culoare verde-gri, diametru mai mare de 6,96 mm și un conținut de umiditate de 10-12 %;

—	Gradul A: boaba de cafea verde este de culoare verde-gri, diametru cuprins între 6,10 și 6,96 mm și un conținut de umiditate de 10-12 %;

—	Peaberry: boabă unică de formă ovală, cu un conținut de umiditate de 10-12 %.

2.   Cafeaua prăjită

—

Doi Chaang Peaberry: o cireașă de cafea conține, în mod normal, două boabe turtite, iar atunci când cireașa de cafea produce o singură boabă de formă ovală, ea se numește peaberry. Boaba de cafea peaberry este mult mai mică, are o aromă mai concentrată și reprezintă numai 5 % din recolta anuală din Doi Chaang. Doi Chaang Peaberry nu seamănă cu nicio altă cafea, având o aromă fructată și florală intensă și un gust dens și puternic. Fiind o cafea rară și foarte căutată, Doi Chaang Peaberry este prăjită încet și cu atenție, pentru a se obține un gust puternic și distinct. Suntem convinși că această cafea de culoare închisă, cu o nuanță pământie, va fi o experiență extraordinară pentru dumneavoastră.

—

Doi Chaang Premium Gradul A (Mediu): boabele de cafea Doi Chaang Premium se prăjesc la nivel mediu pentru a produce o cafea dulce și fructată, cu un parfum floral plăcut. Bine echilibrată, cu un gust fin și puternic nuanțat, Doi Chaang Premium Gradul A (Mediu) prezintă o notă inițială puternică și o notă finală delicată. Cu un gust plăcut și catifelat, ea este o plăcere în orice moment.

—

Doi Chaang Premium Gradul A (Dark): boabele de Doi Chaang Premium beneficiază de o prăjire îndelungată și lentă pentru a crea o cafea exotică de culoare închisă, cu un gust intens și bogat. Cu o aromă puternică de pământ, Doi Chaang Premium A Grade Dark are un gust dens, cu o aciditate plăcută, ușor înțepătoare. Are un gust dulce, ușor afumat și se termină cu o nuanță de caramel și de nucă de macadamia.

5.3.   Legătura cauzală dintre aria geografică și calitatea sau caracteristicile produsului (pentru DOP) sau o calitate anume, reputația sau alte caracteristici ale produsului (pentru IGP)

Având în vedere specificitatea zonei geografice menționate mai sus, „Kafae Doi Chaang” este recunoscută ca fiind o cafea de calitate, ale cărei boabe de cafea verde se caracterizează printr-o aromă proaspătă și un conținut mediu de umiditate de 10-12 %, aceste caracteristici fiind controlate în scopul exportului, cu mult peste standardele minime pentru boabele de cafea Arabica, stabilite de Biroul național pentru produse agricole de bază și standarde alimentare.

Cultivatorii de „Kafae Doi Chaang” cultivă în mod natural o specie de Arabica în umbra copacilor de prun, piersic, păr și nuc de macadamia, care filtrează razele de soare, la altitudini de 1 100-1 700 de metri deasupra nivelului mării. Frunzele căzute din copacii fructiferi creează mulci nutritiv pentru arborii de „Kafae Doi Chaang”, conferind cafelei un gust subtil de fructe și nuci. Umbra și altitudinile mari încetinesc ritmul de creștere a cireșelor de cafea Doi Chaang, dând naștere unei boabe de cafea mai complexe, dense și intens aromatizate. Îngrășământul este obținut, în principal, din pulpă de cireșe de cafea și din gunoi de grajd. Cultivatorii de cafea Doi Chaang urmează una dintre următoarele două metode de cultivare: 1. agricultura ecologică, care nu permite utilizarea îngrășămintelor chimice și a pesticidelor; sau 2. metoda convențională, care permite utilizarea unor cantități mici de substanțe chimice. Ambele metode presupun cultivarea la umbră conform unor practici de agricultură durabilă, contribuie la menținerea calității solului și previn necesitatea defrișărilor. De asemenea, cultivarea la umbră ameliorează microclimatul plantației, creând un ecosistem echilibrat, care reproduce ecosistemul unei păduri și oferă habitat natural pentru numeroase specii de animale și plante.

Cu alte cuvinte, zona de cultivare „Kafae Doi Chaang” se caracterizează printr-o producție de boabe de cafea din care se prepară o băutură delicată, cu o aciditate medie și cu o aromă florală bogată. Aceste caracteristici și calități pot fi atinse prin utilizarea soiurilor de cafea Arabica, combinată cu caracteristicile climatice, formele de relief distinctive și cu caracteristicile solului. Calitățile „Kafae Doi Chaang” depind, de asemenea, de următorii factori: metoda de prelucrare umedă, metode de cultivare și de recoltare specifice, care constau în alegerea și culegerea manuală doar a cireșelor de cafea coapte, și utilizarea metodei de prelucrare tradițională. Toate însușirile cafelei „Kafae Doi Chaang” sunt determinate de caracteristicile climatice și topografice, în ceea ce privește conținutul de substanțe organice, umbra naturală și altitudinea mare, și nu în ultimul rând de standardele de producție ridicate.

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

[Articolul 5 alineatul (7) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006 (3)]

---

(1)  JO L 343, 14.12.2012, p. 1.

(2)  JO L 93, 31.3.2006, p. 12. Înlocuit de Regulamentul (UE) nr. 1151/2012.

(3)  A se vedea nota de subsol nr. 2.

---