Non-opoziție la o concentrare notificată

(Cazul COMP/M.6252 – Total/SunPower)

(Text cu relevanță pentru SEE)

2011/C 193/01

La data de 28 iunie 2011, Comisia a decis să nu se opună concentrării notificate menționate mai sus și să o declare compatibilă cu piața comună. Prezenta decizie se bazează pe articolul 6 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului. Textul integral al deciziei este disponibil doar în limba engleză și va fi făcut public după ce vor fi eliminate orice secrete de afaceri pe care le-ar putea conține. Va fi disponibil:

Rata dobânzii aplicată de către Banca Centrală Europeană principalelor sale operații de refinanțare (1):

1,25 % în 1 iulie 2011

Rata de schimb a monedei euro (2)

1 iulie 2011

2011/C 193/02

1 euro =

(1)  Rată aplicată pentru ultima operație efectuată înainte de ziua indicată. În cazul unui anunț de licitație cu rată variabilă, rata dobânzii este rata marginală.

(2)  Sursă: rata de schimb de referință publicată de către Banca Centrală Europeană.

DECIZIA DE PUNERE ÎN APLICARE A COMISIEI

din 1 iulie 2011

privind finanțarea pentru anul 2011 a activităților în domeniul veterinar legate de politica de informare a Uniunii Europene, sprijinirea organizațiilor internaționale, notificarea bolilor și informatizarea procedurilor în domeniul veterinar

2011/C 193/03

COMISIA EUROPEANĂ,

având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene,

având în vedere Decizia 2009/470/CE a Consiliului din 25 mai 2009 privind anumite cheltuieli în domeniul veterinar (1), în special articolele 20 și 23, articolul 35 alineatul (2), articolul 36 alineatul (2) și articolul 41,

întrucât:

DECIDE:

Articolul 1

Se adoptă programul de lucru anual pentru punerea în aplicare a articolelor 20 și 23, a articolului 35 alineatul (2), a articolului 36 alineatul (2) și a articolului 41 din Decizia 2009/470/CE, astfel cum este prevăzut în anexele I și II.

Programul de lucru constituie o decizie de finanțare în sensul articolului 75 din Regulamentul financiar.

Articolul 2

Contribuția maximă autorizată prin prezenta decizie pentru punerea în aplicare a acestui program este fixată la 5 370 000 EUR ce urmează a fi finanțată prin liniile bugetare următoare din bugetul general al Uniunii Europene pentru 2011:

Aceste credite pot acoperi, de asemenea, dobânzile datorate pentru întârzierea plății.

Articolul 3

Execuția bugetară a sarcinilor legate de acțiunea 1.2.1 din anexă poate fi încredințată următoarei organizații internaționale care aplică norme care oferă garanții echivalente normelor recunoscute la nivel internațional în contabilitatea, auditul, controlul intern și în procedurile sale de achiziții: Organizația Mondială pentru Sănătatea Animalelor (OIE).

Articolul 4

(1)   Ordonatorul de credite poate adopta orice modificări la prezenta decizie care nu se consideră semnificative în sensul articolului 90 alineatul (4) din Regulamentul (CE, Euratom) nr. 2342/2002, în conformitate cu principiul bunei gestiuni financiare și al proporționalității.

(2)   Modificările cumulate ale creditelor alocate acțiunilor vizate de programul de lucru care nu depășesc 10 % din contribuția maximă prevăzută la articolul 2 din prezenta decizie nu sunt considerate semnificative în sensul articolului 90 alineatul (4) din Regulamentul (CE, Euratom) nr. 2342/2002, cu condiția ca acestea să nu afecteze semnificativ natura și obiectivul programului de lucru.

Articolul 5

Subvențiile pot fi acordate în absența unei cereri de propuneri către Organizația Mondială pentru Sănătatea Animalelor (OIE) și pentru organizarea primei Conferințe internaționale privind supravegherea stării de sănătate a animalelor (denumită în continuare „ICAHS”), în conformitate cu condițiile menționate în programul de activitate din anexă.

(1)  JO L 155, 18.6.2009, p. 30.

(2)  JO L 357, 31.12.2002, p. 1.

(3)  JO L 59, 5.3.2005, p. 40.

(4)  JO L 8, 14.1.2003, p. 44.

Avizul Comitetului consultativ privind practicile restrictive și pozițiile dominante adoptat în cadrul reuniunii sale din 11 aprilie 2011 referitor la un proiect de decizie privind cazul COMP/39.579 – Detergenți pentru uz casnic

Raportor: Ungaria

2011/C 193/04

Raportul final al consilierului-auditor (1)

COMP/39.579 – Detergenți pentru uz casnic

2011/C 193/05

Prezenta procedură de tranzacție se referă la un cartel între întreprinderile Henkel, Procter & Gamble („P&G”) și Unilever, care avea drept obiectiv stabilizarea pozițiilor de piață și coordonarea prețurilor pe piața detergenților de rufe sub formă de praf, cu putere mare de spălare, destinați utilizării la mașina de spălat și vânduți consumatorilor. Încălcarea a avut loc pe teritoriul Belgiei, Franței, Germaniei, Greciei, Italiei, Portugaliei, Spaniei și Țărilor de Jos și a durat din 7 ianuarie 2002 până în 8 martie 2005.

Context

Cazul a început ca urmare a unei cereri de imunitate depusă de Henkel în mai 2008, societății acordându-i-se imunitate condiționată la amenzi la 12 iunie 2008. Ulterior, au fost organizate inspecții în iulie 2008 în fabricile mai multor întreprinderi producătoare de detergenți, inclusiv ale P&G și Unilever. În aprilie 2009, au avut loc noi inspecții în fabricile Unilever. P&G și Unilever au solicitat clemență în septembrie 2008 și, respectiv, în octombrie 2009.

Comisia a inițiat procedura în temeiul articolului 11 alineatul (6) din Regulamentul (CE) nr. 1/2003 (2) la 21 decembrie 2009. La 23 decembrie 2009, celor trei părți li s-a cerut formal să își manifeste în scris interesul de la participa la discuții în vederea depunerii unor propuneri de tranzacție (3). Toate părțile au acceptat invitația și au avut loc discuții bilaterale de tranzacție cu DG Concurență.

Procedura de tranzacție

Discuțiile de tranzacție au fost purtate în trei etape principale, desfășurate în perioada iunie 2010-ianuarie 2011, cuprinzând trei runde de reuniuni bilaterale formale între Comisie și fiecare parte.

În cursul acestor reuniuni, părțile au fost informate pe cale verbală cu privire la obiecțiunile pe care Comisia intenționa să le formuleze în ceea ce le privește, precum și cu privire la dovezile pe care se întemeiau aceste obiecțiuni. În urma primei reuniuni din iunie 2010, părților li s-a permis accesul la dovezile relevante și la toate declarațiile verbale existente, la sediul DG Concurență. Părților li s-a permis, de asemenea, accesul la lista tuturor documentelor din dosarul Comisiei și la o copie a dovezilor care le fuseseră deja arătate pentru a le da posibilitatea să adopte o poziție cu privire la o anumită perioadă sau la orice alt aspect al cartelului. Henkel și Unilever au solicitat să aibă acces în continuare la dosarul Comisiei, cerere care a fost considerată întemeiată și a fost, prin urmare, acceptată. Părților li s-a oferit și o estimare a cuantumului probabil al amenzilor aplicate de Comisie în contextul procedurii de tranzacție.

La sfârșitul celei de a treia runde de reuniuni, părțile au transmis Comisiei cererea lor oficială(/formală) de tranzacție(/onare), în temeiul articolului 10a articolul (2) din Regulamentul (CE) nr. 773/2004 (4). În aceste propuneri de tranzacție, Henkel, P&G și Unilever și-au recunoscut în mod clar și neechivoc răspunderea pentru încălcarea articolului 101 din TFUE și a articolului 53 din Acordul privind SEE. Mai mult, societățile-mamă ale celor trei părți, Henkel, P&G și Unilever, au recunoscut în mod clar și neechivoc faptul că sunt răspunzătoare de comportamentul filialelor lor implicate în cartel. În propunerile de tranzacție, părțile au confirmat, de asemenea, faptul că: (i) au fost informate într-o măsură suficientă cu privire la obiecțiunile pe care Comisia avea în vedere să le formuleze împotriva lor și că au beneficiat de suficiente ocazii de a-și face cunoscute punctele de vedere; (ii) nu au avut în vedere să solicite accesul la dosar ori să fie audiate în cadrul unei audieri orale, cu condiția ca propunerile lor de tranzacție să se reflecte în comunicarea privind obiecțiunile și în decizia finală; și (iii) au fost de acord să primească atât comunicarea privind obiecțiunile, cât și decizia finală, în limba engleză.

La 9 februarie 2011, Comisia a adoptat o comunicare privind obiecțiunile, care reflectă propunerile de tranzacție ale părților și care a fost notificată părților la sediul DG Concurență.

În răspunsul lor, toate părțile au confirmat că respectiva comunicare privind obiecțiunile corespundea celor prezentate în propunerile de tranzacție și că se angajează să respecte în continuare procedura de tranzacție. Prin urmare, Comisia a putut să procedeze direct la adoptarea unei decizii în temeiul articolelor 7 și 13 din Regulamentul (CE) nr. 1/2003.

Proiectul de decizie

Proiectul de decizie preia obiecțiunile prezentate în comunicarea privind obiecțiunile și, prin urmare, reflectă și propunerile de tranzacție ale părților. În consecință, proiectul de decizie se referă exclusiv la obiecțiunile asupra cărora părțile au avut posibilitatea de a-și face cunoscute punctele de vedere.

Având în vedere cele prezentate mai sus și ținând seama de faptul că nici eu, nici consilierul-auditor participant la reuniunile de tranzacție nu am primit de la părți nicio întrebare privind accesul la dosar sau drepturile lor la apărare, consider că, în acest caz, a fost respectat dreptul de a fi audiat al tuturor participanților la procedură.

(1)  În temeiul articolului 15 din Decizia 2001/462/CE, CECO a Comisiei din 23 mai 2001 privind mandatul consilierilor-auditori în anumite proceduri în domeniul concurenței (JO L 162, 19.6.2001, p. 21).

(2)  Regulamentul (CE) nr. 1/2003 al Consiliului din 16 decembrie 2002 privind punerea în aplicare a normelor de concurență prevăzute la articolele 81 și 82 din tratat (JO L 1, 4.1.2003, p. 1).

(3)  Regulamentul (CE) nr. 622/2008 al Comisiei de modificare a Regulamentului (CE) nr. 773/2004 în ceea ce privește desfășurarea procedurii de tranzacționare în cazurile privind cartelurile (JO L 171, 1.7.2008, p. 3) și Comunicarea Comisiei privind desfășurarea procedurilor de tranzacție în vederea adoptării de decizii în temeiul articolelor 7 și 23 din Regulamentul (CE) nr. 1/2003 al Consiliului în cazurile privind cartelurile (JO C 167, 2.7.2008, p. 1).

(4)  Regulamentul (CE) nr. 773/2004 al Comisiei din 7 aprilie 2004 privind desfășurarea procedurilor puse în aplicare de Comisie în temeiul articolelor 81 și 82 din Tratatul CE (JO L 123, 27.4.2004, p. 18).

Rezumatul Deciziei Comisiei

din 13 aprilie 2011

referitoare la o procedură în temeiul articolului 101 din Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene și al articolului 53 din Acordul privind SEE

(Cazul COMP/39.579 – detergenți pentru uz casnic)

[notificat cu numărul C(2011) 2528 final]

(Numai textul în limba engleză este autentic)

(Text cu relevanță pentru SEE)

2011/C 193/06

La data de 13 aprilie 2011, Comisia a adoptat o decizie referitoare la o procedură în temeiul articolului 101 din Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene. În conformitate cu dispozițiile articolului 30 din Regulamentul (CE) nr. 1/2003 al Consiliului  (1), Comisia publică în prezentul rezumat numele părților și conținutul principal al deciziei, inclusiv eventualele sancțiuni impuse, luând în considerare interesul legitim al întreprinderilor de a-și proteja secretele de afaceri.

1.   INTRODUCERE

2.   DESCRIEREA CAZULUI

2.1.   Procedură

2.2.   Rezumatul încălcării

2.3.   Destinatarii și durata încălcărilor

2.4.   Măsuri corective

2.4.1.   Cuantumul de bază al amenzii

2.4.2.   Ajustarea cuantumului de bază

2.4.2.1.   Circumstanțe agravante

2.4.2.2.   Circumstanțe atenuante

2.4.2.3.   Majorare specifică cu efect disuasiv

2.4.3.   Aplicarea limitei de 10 % din cifra de afaceri

2.4.4.   Aplicarea Comunicării privind politica de clemență din 2006

2.4.5.   Aplicarea Comunicării privind desfășurarea procedurilor de tranzacție

3.   AMENZI IMPUSE PRIN DECIZIE

(1)  JO L 1, 4.1.2003, p. 1.

(2)  Regulamentul (CE) nr. 622/2008 al Comisiei din 30 iunie 2008 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 773/2004 în ceea ce privește desfășurarea procedurii de tranzacționare în cazurile privind cartelurile (JO L 171, 1.7.2008, p. 3) și Comunicarea Comisiei privind desfășurarea procedurilor de tranzacție în vederea adoptării de decizii în temeiul articolelor 7 și 23 din Regulamentul (CE) nr. 1/2003 al Consiliului în cazurile privind cartelurile (JO C 167, 2.7.2008, p. 1).

(3)  Henkel AG & Co. KGaA este considerată răspunzătoare pentru propriul comportament și pentru comportamentul filialelor sale relevante.

(4)  The Procter & Gamble Company și Procter & Gamble International Sàrl sunt considerate solidar răspunzătoare de comportamentul filialelor lor relevante.

(5)  A se vedea nota de subsol nr. 4.

(6)  Unilever PLC și Unilever NV sunt considerate solidar răspunzătoare de propriul lor comportament și de comportamentul filialelor lor relevante.

(7)  A se vedea nota de subsol nr. 6.

(8)  JO C 210, 1.9.2006, p. 2.

(9)  JO C 298, 8.12.2006, p. 17.

(10)  A se vedea nota de subsol 2.

Comunicarea Comisiei în temeiul articolului 16 alineatul (4) din Regulamentul (CE) nr. 1008/2008 al Parlamentului European și al Consiliului privind normele comune pentru operarea serviciilor aeriene în Comunitate

Obligații de serviciu public pentru servicii aeriene regulate

(Text cu relevanță pentru SEE)

2011/C 193/07

CERERE DE PROPUNERI – EACEA/16/11

În cadrul programului de învățare de-a lungul vieții (LLP)

Promovarea integrării romilor în și prin educație

2011/C 193/08

1.   Obiective

Obiectivele cererii de propuneri sunt:

Prezenta cerere se bazează pe Decizia LLP, care vizează perioada 2007-2013. Obiectivele specifice ale LLP sunt enumerate în articolul 1 alineatul (3) din decizie (1).

2.   Candidați eligibili

Beneficiarii pot fi ONG-uri din domeniul integrării romilor, alte organisme publice și organizații ale părților interesate, ministerele naționale ale educației și învățământului, alte organisme de formare care își desfășoară activitatea în statele membre.

Candidații trebuie să fie stabiliți în una dintre următoarele țări:

3.   Activități eligibile și durata:

Durata maximă a proiectului este de 12 luni. Activitățile trebuie să înceapă între 1 ianuarie 2012 și 31 martie 2012.

4.   Criteriile de atribuire

Cererile eligibile vor fi evaluate pe baza următoarelor criterii:

5.   Buget

Bugetul total alocat prezentei cereri de propuneri este estimat la 584 000 EUR, subvenția maximă pentru un proiect fiind de 150 000 EUR.

Agenția își rezervă dreptul de a nu distribui toate fondurile disponibile.

6.   Termenul de depunere a cererilor

Data-limită pentru depunerea cererilor este 16 septembrie 2011 (data poștei fiind dovada datei depunerii la oficiul poștal).

7.   Detalii complete

Orientări detaliate privind cererea de propuneri și pachetul cererii sunt disponibile pe următorul site:

http://eacea.ec.europa.eu/llp/funding/2011/call_roma_2011_en.php

Cererile trebuie să fie depuse utilizând formularele puse la dispoziție și să conțină anexele și informațiile relevante solicitate în orientările detaliate.

(1)  Decizia nr. 1720/2006/CE a Parlamentului European și a Consiliului din 15 noiembrie 2006 de stabilire a unui program de acțiune în domeniul învățării continue. A se vedea: http://eur-lex.europa.eu/lex/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2006:327:0045:0068:EN:PDF

Notificare prealabilă a unei concentrări

(Cazul COMP/M.6275 – BNP Paribas/BNL Vita)

Caz care poate face obiectul procedurii simplificate

(Text cu relevanță pentru SEE)

2011/C 193/09

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1 [„Regulamentul (CE) privind concentrările economice”].

(2)  JO C 56, 5.3.2005, p. 32 („Comunicarea privind o procedură simplificată”).

Notificare prealabilă a unei concentrări

(Cazul COMP/M.6233 – Fred. Olsen Energy Wind/DONG Energy Power Holding/Novasion/Aalborg Universitet/Universal Foundation)

Caz care poate face obiectul procedurii simplificate

(Text cu relevanță pentru SEE)

2011/C 193/10

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1 [„Regulamentul (CE) privind concentrările economice”].

(2)  JO C 56, 5.3.2005, p. 32 („Comunicarea privind o procedură simplificată”).

Publicarea unei cereri de înregistrare în temeiul articolului 6 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006 al Consiliului privind protecția indicațiilor geografice și a denumirilor de origine ale produselor agricole și alimentare

2011/C 193/11

Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție la cererea de înregistrare în temeiul articolului 7 din Regulamentul (CE) nr. 510/2006 al Consiliului (1). Declarațiile de opoziție trebuie să parvină Comisiei în termen de șase luni de la data prezentei publicări.

FIȘĂ-REZUMAT

REGULAMENTUL (CE) NR. 510/2006 AL CONSILIULUI

„BÉA DU ROUSSILLON”

NR. CE: FR-PDO-0005-0548-30.03.2006

DOP ( X ) IGP ( )

Această fișă-rezumat prezintă, cu titlu informativ, principalele elemente ale caietului de sarcini al produsului.

1.   Autoritatea competentă din statul membru:

2.   Grup:

3.   Tip de produs:

4.   Caiet de sarcini:

[rezumatul cerințelor prevăzute la articolul 4 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006]:

4.1.   Denumire:

„Béa du Roussillon”

4.2.   Descriere:

„Béa du Roussillon” este un cartof timpuriu, adică recoltat înainte de a ajunge la maturitate completă, comercializat în stare proaspătă.

Acesta provine exclusiv din soiul Béa.

Cartoful „Béa du Roussillon” are o formă ovală, alungită, plată și regulată. Coaja, strălucitoare și netedă, de culoare galben-deschis, este subțire, de aceea cartoful pare a nu avea coajă, deși nu este curățat de coajă. Culoarea pulpei este galben-deschis. Din punct de vedere gustativ, produsul are un miros intens de legume timpurii. La degustare acesta se caracterizează printr-o savoare ușor dulceagă și arome intense de legume timpurii (anghinare, mazăre, bob). Pulpa are o textură fondantă.

Dimensiunile cartofului „Béa du Roussillon” sunt cuprinse între 17 și 65 mm, iar nivelul de substanță uscată este de maximum 20 % în momentul ambalării.

Cartofii sunt comercializați sub denumirea de origine „Béa du Roussillon” începând cu data de 1 mai până la data de 31 iulie din anul recoltării.

4.3.   Aria geografică:

Cartofii sunt preîncolțiți, cultivați, spălați, sortați și ambalați în aria geografică de producție, care cuprinde teritoriul următoarelor comune din câmpia Roussillon (departamentul Pyrénées Orientales): Alénya, Argelès-sur-Mer, Baho, Bompas, Canet, Corneilla-la-Rivière, Elne, Latour-Bas-Elne, Le Soler, Ortaffa, Palau-del-Vidre, Perpignan, Pezilla-la-Rivière, Pia, Saint-Cyprien, Saint-Estève, Sainte-Marie, Saleilles, Théza, Torreilles, Villelongue-de-la-Salanque, Villeneuve-de-la-Rivière.

Aria geografică se caracterizează în special printr-un climat mediteraneean specific, prin localizarea pe terase aluvionare recente, de vârstă cuaternară, pe subsol filtrant, precum și prin peisaje artificiale deosebite.

Cartofii sunt recoltați în aria geografică de producție, pe o suprafață delimitată în parcele sau părți de parcelă, astfel cum a fost aprobată de Comitetul național al produselor agroalimentare din cadrul Institut National de l'Origine et de la Qualité (Institutul național al originii și calității), în ședința din 19 mai 2005.

Aceasta reprezintă o suprafață de 5 500 de hectare în cele 22 de comune din aria geografică a denumirii de origine „Béa du Roussillon”.

Aria parcelată delimitată astfel este indicată în planurile cadastrale depuse la primăriile comunelor respective.

4.4.   Dovada originii:

Cartofii „Béa du Roussillon” sunt urmăriți și controlați de pe parcelă până la produsul final.

Sunt identificați toți operatorii (producători și unități de spălare, sortare și ambalare), precum și mijloacele de producție ale acestora care intervin în condițiile de producție a cartofilor cu denumire de origine. Operatorii trebuie să depună o declarație de identificare înaintea datei de 1 noiembrie a primului an în care se revendică denumirea. Trasabilitatea produsului este asigurată prin introducerea unor registre (contabilitatea materialelor, registrul culturii) și a unor declarații care trasează totalitatea mișcărilor produsului și a operațiunilor efectuate.

Operatorii care nu doresc să își dedice, integral sau parțial, mijloacele de producție pentru denumirea de origine controlată trebuie să depună o declarație din care să reiasă că nu au intenția de a dedica mijloacele de producție în cauză pentru denumirea de origine, care trebuie trimisă grupului înaintea datei de 1 mai din anul plantării.

Fiecare producător depune anual, la sfârșitul campaniei de recoltare, o declarație de recoltare, trimisă grupului înaintea datei de 31 august din anul recoltării. În cazul operatorilor care efectuează activități de colectare, de sortare și de ambalare, se trimite grupului o declarație recapitulativă de comercializare înainte de data de 31 august din anul recoltării.

Întreaga procedură este completată de un examen analitic și organoleptic, efectuat prin sondaj, care permite asigurarea calității și a specificității produsului. Examenul se efectuează pe loturi de cartofi noi ambalați sau pregătiți pentru a fi ambalați.

4.5.   Metodă de obținere:

Toate operațiunile care privesc producția, spălarea, sortarea și ambalarea trebuie să fie realizate în cadrul ariei geografice definite.

Tehnicile de cultivare, precum și operațiunile de spălare, sortare și ambalare trebuie să contribuie la obținerea și la conservarea caracterului timpuriu al cartofilor, constând în aspectul unui cartof fără coajă, deși nu este curățat de coajă.

Cartofii de sămânță certificați, din soiul Béa, sunt puși la pregerminare în lădițe perforate, în sere sau solare-tunel luminoase și aerisite, începând de la sfârșitul lunii decembrie-începutul lunii ianuarie, pentru o perioadă de 4 până la 12 săptămâni.

Plantarea se face pe creasta lăsată de plug, pe un sol curat sau acoperit cu paie, și trebuie să aibă loc între 25 ianuarie și 20 aprilie. Tuberculii se pun manual în pământ.

Densitatea de plantare este cuprinsă între 60 000 și 78 000 de tuberculi pe hectar pentru cartofii de sămânță cu dimensiunea cuprinsă între 28 și 35 mm. În acest caz, distanța dintre rânduri este cuprinsă între 70 și 80 cm, iar distanța pe rând este cuprinsă între 17 și 20 cm.

Densitatea de plantare este cuprinsă între 42 000 și 53 000 plante pe hectar pentru cartofii de sămânță a căror dimensiune depășește 35 mm. În acest caz, distanța dintre rânduri este cuprinsă între 70 și 80 cm, iar distanța pe rând este cuprinsă între 25 și 32 cm.

Cultivarea în seră sau solar este interzisă. Sunt permise numai acoperirile temporare împotriva gerului și vântului.

Irigarea pe rigole, prin aspersiune sau localizată, este permisă din momentul când plantele au răsărit în proporție de 100 % până în a opta zi înainte de recoltare. În cazul unui sol prea uscat, se poate face o irigare în ajunul sau chiar în ziua recoltării.

Este interzisă fertilizarea minerală sau organică prin aspersiune.

Este permisă erbicidarea (cu doze înjumătățite în cazul solurilor acoperite cu paie).

Durata ciclului de producție este de maximum 100 de zile. Înlăturarea vrejurilor este interzisă. Este permisă doar distrugerea vrejurilor în ziua recoltării. Recoltarea unei parcele începe în momentul în care 70 % din tuberculi au o dimensiune cuprinsă între 28 și 55 mm. Recoltarea se realizează manual sau cu ajutorul mașinilor de recoltat care îndeplinesc criterii bine definite în scopul conservării integrității cartofilor, în special al reducerii riscului de lovire și cădere. Cartofii se așază manual în lăzi cu o capacitate maximă de 30 kg și se livrează chiar în ziua recoltării către unitățile de colectare, spălare, sortare și ambalare.

Randamentul maxim autorizat este de 30 de tone net pe hectar.

Spălarea, sortarea și ambalarea trebuie să aibă loc în aria de producție a cartofului „Béa du Roussillon” în vederea conservării calității și a caracteristicilor acestei legume proaspete și fragile, sensibilă în special la șocuri și la lumină (arsuri de soare, înverzire rapidă). Astfel, mai ales pentru conservarea aspectului cartofului „Béa du Roussillon” care pare a nu avea coajă, deși nu este curățat de coajă, ambalarea acestuia se efectuează în primele 24 de ore după recoltare. Aceasta presupune realizarea operațiunilor prealabile de spălare și sortare, de asemenea, într-un interval de timp limitat. Este interzisă spălarea tuberculilor la marginea parcelei. Realizarea operațiunilor de spălare, sortare și ambalare face apel la meșteșuguri locale, care se traduc prin utilizarea unor mașini adaptate (spălare, sortare și ambalare) acestui tip de producție; acestea au drept scop evitarea oricărui șoc asupra produsului. Astfel, pe parcursul întregului proces, tuberculii nu trebuie să cadă de la înălțimi mai mari de 50 cm. Pentru orice cădere de la o înălțime mai mare de 30 de centimetri, cartofii sunt însoțiți de o apărătoare sau cad pe un covor moale.

La sfârșitul operațiunilor de sortare, tuberculii de „Béa du Roussillon” prezintă următoarele caracteristici:

În afară de contribuția la conservarea calității și a caracteristicilor produsului, realizarea operațiunilor de ambalare în aria geografică consolidează asigurarea trasabilității produsului.

Ambalarea: cartofii „Béa du Roussillon” trebuie să fie ambalați în ambalaje rigide de maximum 15 kilograme. Pe de altă parte, controlul produsului este facilitat de crearea, pe fiecare ambalaj, a unui mecanism care își pierde integritatea în momentul punerii în vânzare către consumatorul final. Cartofii sunt ambalați în funcție de următoarele dimensiuni:

Comercializare: cartofii cu denumirea de origine „Béa du Roussillon” sunt puși în vânzare de la 1 mai până la 31 iulie inclusiv în anul recoltării.

4.6.   Legătură:

Datorită sistemelor de irigare introduse de vizigoți, defrișării și asanării iazurilor realizate de mauri, grădinile s-au dezvoltat foarte devreme în Roussillon.

Introdus în secolul al XVIII-lea, cartoful acoperea o suprafață de 500 ha încă din anul 1855.

Într-o regiune propice plantelor timpurii, datorită climatului mediteraneean semiarid, soiul Béa s-a impus încă de la înscrierea în catalog, în anul 1954. În prezent, acest bazin este singurul (din toate cele trei țări, Franța, Italia și Spania) care propune acest soi timpuriu.

Solurile utilizate pentru cultivarea cartofului „Béa du Roussillon” sunt ușor de identificat. Acestea sunt soluri aluvionare de suprafață, pe terase pietroase. Sunt puțin evoluate, profunde, permeabile, argiloase sau nisipoase, foarte suple și drenante. Nu conțin pietre sau straturi cu pietriș, ceea ce permite o dezvoltare armonioasă a tuberculilor.

Asociate condițiilor climatice, solurile conferă cartofilor „Béa du Roussillon” caracteristicile vizuale deosebite: alungiți, plați, netezi, de culoare galben-deschis și lucioși. S-a stabilit cu precizie că în soluri cu o structură diferită, caracteristicile sunt foarte diferite (cartofi rugoși, mai rotunzi).

Cartofii „Béa du Roussillon” beneficiază de o climă strict mediteraneeană, semiaridă, cu un anotimp uscat foarte bine evidențiat. Temperatura medie oscilează între 15 și 16 °C, cu veri foarte calde și, în medie, cu 2 530 de ore însorite pe an. Precipitațiile sunt, în general, slabe, între 550 și 650 mm, dar cu variații mari în funcție de an și, deseori, cu un caracter de vijelie.

Cu un grad de însorire unic, o iarnă blândă și o vară caldă, dar temperată datorită apropierii mării, acest ansamblu de condiții naturale permite o creștere armonioasă a plantelor, propice unei dezvoltări uniforme a tuberculilor.

Tramontana care suflă o zi din trei în Roussillon, deseori cu putere, ar fi putut reprezenta un handicap, dar, dimpotrivă, aceasta are un efect benefic asupra culturii, limitând, prin efectul său, dezvoltarea unor boli criptogamice nefaste formei și caracterului uniform al cartofilor „Béa du Roussillon”. În plus, priceperea oamenilor a știut să limiteze impactul tramontanei: pentru a combate efectele directe (ruperea tulpinilor), densitatea plantelor este mai mare pentru a induce un efect de masă, iar parcelele sunt foarte fragmentate de gardurile vii plantate în vederea protecției împotriva vântului. În fapt, mugurii sunt foarte fragili în prima fază a creșterii, chiar dacă acest soi se comportă mai bine la vânt, având tulpini groase și frunze mai rezistente la frecare, odată ce plantele sunt bine fixate în sol.

Peisajul care rezultă este foarte deosebit, cu parcele mici, garduri vii înalte și un circuit vechi de canale de aducție a apei și de evacuare. Acest peisaj, fără a fi fix, evoluează foarte puțin și cu multe precauții. Destructurarea sa atrage după sine abandonarea cultivării cartofilor „Béa du Roussillon”.

În ceea ce privește tehnica cultivării, pregerminația constituie o fază esențială în conservarea și dezvoltarea a numeroși muguri, plantarea se face manual, cu o densitate determinată de numărul de muguri. Densitatea este crescută în scopul de a combate efectele vântului. Irigațiile, practicate încă pe brazdă, cedează locul aspersiunii, mai economice în privința consumului de apă.

De asemenea, priceperea producătorilor se manifestă și în momentul recoltării: producătorii au inventat mașini de recoltat adaptate fragilității soiului Béa, care iau cartoful într-un pat de pământ, spre deosebire de mașinile clasice, al căror scop este să elimine cât mai mult pământ posibil, fără să acorde atenție protejării tuberculului.

Astfel, acești tuberculi fragili din cauza cojii foarte subțiri sunt protejați de șocuri. Mașinile de recoltat lucrează într-un ritm foarte lent și necesită o mână de lucru semnificativă, fiecare tubercul fiind așezat în lădiță manual.

La fel se procedează și în cazul operațiunilor de spălare, sortare și ambalare, când tuberculul este ferit de șocuri, fiind însoțit de jgheaburi sau de apărători din plastic sau din cauciuc atunci când cade de la o înălțime redusă, și ambalat nu în tradiționalii saci sau plase, ci în ambalaje rigide care nu pot depăși greutatea de 15 kg, fiind astfel conservată integritatea tuberculilor.

Caracteristicile analitice, vizuale și gustative ale cartofilor „Béa du Roussillon” sunt legate de regiunea de producție și de priceperea producătorilor. Astfel, analizele senzoriale realizate între 1995 și 2004 au demonstrat clar faptul că, pe de o parte, caracteristicile speciale ale cartofilor „Béa du Roussillon” rămân neschimbate de-a lungul anilor și, pe de altă parte, că acest soi de cartofi, produși în altă parte, nu posedă aceleași caracteristici. Din punct de vedere vizual, aceștia sunt mai groși, mai rotunjiți, cu aspect rugos și de culoare galben mai închis. Aromele de legume timpurii sunt absente sau mult mai puțin intense, în schimb domină gustul și mirosul de afumat și de ars.

Conținutul maxim de substanță uscată al cartofilor „Béa du Roussillon” poate părea relativ crescut în raport cu cel din alte bazine de producție, însă aceasta se explică prin mai mulți factori: mai întâi, clima mediteraneeană cu puține precipitații, cu însorire puternică (în special primăvara, în perioada de creștere a tuberculului, și vara, în perioada de maturare), cu alternarea ploilor (episoade ploioase tipice, deseori importante primăvara) urmate de perioade de însorire puternică, cu temperaturi ridicate, și, în al doilea rând, durata ciclului. Pe măsură ce se avansează în anotimp, precum și în cazul unor cicluri apropiate de 100 de zile, conținutul de substanță uscată crește, apropiindu-se de 20 %, fără a altera calitatea produsului.

Dimpotrivă, peste acest prag, coaja devine mai densă, iar cartoful își pierde caracterul timpuriu. Analizele senzoriale au evidențiat faptul că specificitățile produsului „Béa du Roussillon” sunt păstrate și constante la un conținut al substanței uscate mai mic de 20 % (în special în ceea ce privește textura fondantă și aromele de legume timpurii).

Toate aceste componente, reunind solurile, clima și priceperea oamenilor a contribuit la notorietatea cartofilor „Béa du Roussillon”. Această notorietate este recunoscută atât la nivelul specialiștilor, cât și al consumatorilor. Cartofii „Béa du Roussillon” sunt așteptați pe piață și, încă de la apariție, au întâietate față de alte soiuri timpurii propuse la nivel local.

Astfel, începând cu anul 1955 și chiar în prezent, numeroase articole din presa locală, regională și națională fac trimitere la acest produs tipic, strâns legat de regiunea sa de producție.

4.7.   Organism de control:

4.8.   Etichetare:

În afara mențiunilor obligatorii prevăzute de normele referitoare la etichetarea și la prezentarea produselor alimentare, pe eticheta fiecărui ambalaj de cartofi timpurii care beneficiază de denumirea de origine „Béa du Roussillon” trebuie să figureze următoarele indicații:

(1)  JO L 93, 31.3.2006, p. 12.