Standardele de comercializare pentru uleiul de măsline

ASPECTE-CHEIE

• Regulamentele își au originea în Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 (a se vedea sinteza) privind organizarea comună a piețelor agricole în UE.
• Standardele de comercializare stabilesc:
  • parametrii pentru diferite categorii de ulei de măsline (de exemplu, ulei de măsline extravirgin, ulei de măsline virgin, ulei de măsline compus din uleiuri de măsline rafinate și uleiuri de măsline virgine, ulei din turtă de măsline);
  • metodele de analiză și alte norme de control;
  • normele privind etichetarea și ambalarea.
• Actul delegat stabilește norme pentru diferite categorii de ulei de măsline, inclusiv:
  • denumirea;
  • etichetarea – inclusiv un control mai strict al utilizării denumirilor legale ale diferitelor categorii de ulei de măsline;
  • ambalarea;
  • depozitarea;
  • amestecarea cu alte uleiuri vegetale.
• Caracteristicile categoriilor de ulei de măsline sunt stabilite în anexele la actul delegat.
• Actul de punere în aplicare clarifică și simplifică normele privind:
  • verificarea conformității cu standardele pentru diferitele categorii de ulei de măsline;
  • cooperarea între autoritățile naționale privind controalele de conformitate;
  • ținerea evidenței de către producătorii sau deținătorii de ulei de măsline, precum și autorizarea fabricilor de ambalare;
  • metodele de analizare a caracteristicilor uleiului de măsline.
• Detaliile tehnice privind modul de efectuare a controalelor sunt prevăzute în anexele la actul de punere în aplicare.