|
21.2.2023 |
RO |
Jurnalul Oficial al Uniunii Europene |
L 53/3 |
REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2023/383 AL COMISIEI
din 16 februarie 2023
de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2870/2000 de stabilire a metodelor comunitare de referință pentru analiza băuturilor spirtoase și de abrogare a Regulamentului (CEE) nr. 2009/92 de stabilire a metodelor comunitare de analiză a alcoolului etilic de origine agricolă utilizat în obținerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin și a cocktailurilor aromatizate obținute din produse vitivinicole
COMISIA EUROPEANĂ,
având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene,
având în vedere Regulamentul (UE) 2019/787 al Parlamentului European și al Consiliului din 17 aprilie 2019 privind definirea, descrierea, prezentarea și etichetarea băuturilor spirtoase, utilizarea denumirilor băuturilor spirtoase în prezentarea și etichetarea altor produse alimentare, protecția indicațiilor geografice ale băuturilor spirtoase, utilizarea alcoolului etilic și a distilatelor de origine agricolă în băuturile alcoolice, și de abrogare a Regulamentului (CE) nr. 110/2008 (1), în special articolul 20 primul paragraf litera (d),
întrucât:
|
(1) |
Definiția alcoolului etilic de origine agricolă și cerințele referitoare la acesta prevăzute la articolul 5 din Regulamentul (UE) 2019/787 au fost modificate prin Regulamentul delegat (UE) 2022/1303 al Comisiei (2), printre altele în scopul armonizării limitei maxime de anumite reziduuri cu parametrii tehnici utilizați actualmente de industrie și de majoritatea laboratoarelor de analiză. |
|
(2) |
În acel context, este considerată necesară modificarea Regulamentului (CE) nr. 2870/2000 al Comisiei (3) în scopul extinderii metodelor de referință prezentate în anexa la regulamentul respectiv pentru a include analiza alcoolului etilic de origine agricolă. |
|
(3) |
Tăria alcoolică în volume a alcoolului etilic de origine agricolă trebuie stabilită pe baza metodei de referință prevăzute în capitolul I din anexa la Regulamentul (CE) nr. 2870/2000, aceea fiind metoda stabilită utilizată în prezent pentru analiza băuturilor spirtoase. În acest scop, este adecvat să se prevadă că alcoolul etilic de origine agricolă trebuie considerat un distilat a cărui tărie alcoolică în volume trebuie măsurată direct, nu după distilare. Totuși, deoarece densimetrele automate nu indică un număr corect când alcoolul injectat nu este limpede, este necesar să se prevadă că, în cazul respectiv, proba trebuie distilată. |
|
(4) |
Pentru a se determina originea alcoolului etilic, mai ales faptul că a fost obținut din produse enumerate în anexa I la tratat, este necesară reluarea metodei 13, prevăzută în Regulamentul (CE) nr. 625/2003 al Comisiei (4), care acum este depășită, în scopul determinării conținutului de radiocarbon din etanol, deoarece astfel se creează o distincție între alcoolul sintetic și alcoolul rezultat din fermentare. |
|
(5) |
Măsurarea acetatului de etil, a acetaldehidei, a alcoolilor superiori și a metanolului din alcoolul etilic de origine agricolă trebuie să se bazeze pe metodele de referință prevăzute la punctul III.2 din capitolul III al anexei la Regulamentul (CE) nr. 2870/2000, acelea fiind metodele stabilite utilizate în prezent pentru analiza mai multor băuturi spirtoase. |
|
(6) |
În ceea ce privește furfuralul, metoda de referință pentru măsurarea acestuia trebuie să fie bazată pe metoda stabilită prevăzută pentru analiza furfuralului în băuturile spirtoase, și anume metoda cromatografiei în fază lichidă pentru compuși de lemn, prevăzută în capitolul X din anexa la Regulamentul (CE) nr. 2870/2000. |
|
(7) |
Deoarece există o diferență de tărie alcoolică între alcoolul etilic de origine agricolă și băuturile spirtoase pentru care există metode de referință pentru analiză prevăzute în anexa la Regulamentul (CE) nr. 2870/2000 și ținând seama de faptul că concentrațiile de substanțe volatile (esteri, aldehide, alcooli superiori) preconizate pentru alcoolul etilic de origine agricolă prezintă limite considerabil mai scăzute decât cele aferente anumitor băuturi spirtoase, este adecvată stabilirea unor adaptări minore ale acelor metode, pentru a se ține cont de diferențele respective. |
|
(8) |
Prin urmare, Regulamentul (CE) nr. 2870/2000 trebuie modificat în consecință. |
|
(9) |
Regulamentul (CEE) nr. 2009/92 al Comisiei (5) se referă la analiza alcoolului etilic de origine agricolă. După adoptarea regulamentului respectiv, normele referitoare la aceste metode de analiză au evoluat prin abrogarea Regulamentului (CEE) nr. 1238/92 al Comisiei (6), referitor la analiza alcoolului neutru, prin Regulamentul (CE) nr. 1623/2000 al Comisiei (7), precum și prin adoptarea unei definiții a alcoolului etilic de origine agricolă și a unor cerințe referitoare la acesta, în articolul 5 din Regulamentul (UE) 2019/787. Așadar, Regulamentul (CEE) nr. 2009/92 devine depășit. |
|
(10) |
Din motive de claritate și de securitate juridică, Regulamentul (CEE) nr. 2009/92 trebuie abrogat. |
|
(11) |
Măsurile prevăzute în prezentul regulament sunt conforme cu avizul Comitetului pentru băuturi spirtoase, |
ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT:
Articolul 1
Modificări ale Regulamentului (CE) nr. 2870/2000
Regulamentul (CE) nr. 2870/2000 se modifică după cum urmează:
|
1. |
Se introduce următorul articol 1a: „Articolul 1a (1) Prezentul regulament se aplică alcoolului etilic de origine agricolă, astfel cum este definit la articolul 5 din Regulamentul (UE) 2019/787 al Parlamentului European și al Consiliului (*1). (2) Metodele de analiză de referință ale Uniunii pentru alcoolul etilic de origine agricolă sunt cele prevăzute în anexa la prezentul regulament. (3) În sensul prezentului regulament, alcoolul etilic de origine agricolă este considerat un distilat a cărui tărie alcoolică în volume trebuie să se măsoare direct, în conformitate cu apendicele II la capitolul I din anexă. Totuși, dacă proba de alcool nu este limpede sau dacă sunt vizibile particule suspendate, proba se distilează. (4) În cazul determinării substanțelor volatile, este necesară calibrarea cu soluția standard C preparată în etanol absolut, pentru a se obține o matrice de corespondență corespunzătoare între probe și soluțiile standard detaliate în capitolul III.2 din anexă. (5) În scopul determinării furfuralului, potrivit detaliilor din capitolul X al anexei, alcoolul etilic de origine agricolă se diluează în două prin adăugarea de apă astfel încât să fie dublat volumul său inițial și să se ajungă la o tărie alcoolică în volume compatibilă cu soluțiile de calibrare. Rezultatele analizei furfuralului se convertesc în grame per hectolitru cu 100 % alcool în volume, în conformitate cu ecuația: „Concentrația de furfural în grame per hectolitru de alcool 100 % vol. = Concentrația de furfural în mg/l × 10/tăria alcoolică în volume (% vol.)”, unde tăria alcoolică în volume (% vol.) este tăria alcoolică a probei măsurate, astfel cum a fost determinată în capitolul I din anexă. (6) În ceea ce privește determinarea conținutului de radiocarbon din etanol, se utilizează metoda prevăzută în capitolul XI din anexă. (*1) Regulamentul (UE) 2019/787 al Parlamentului European și al Consiliului din 17 aprilie 2019 privind definirea, descrierea, prezentarea și etichetarea băuturilor spirtoase, utilizarea denumirilor băuturilor spirtoase în prezentarea și etichetarea altor produse alimentare, protecția indicațiilor geografice ale băuturilor spirtoase, utilizarea alcoolului etilic și a distilatelor de origine agricolă în băuturile alcoolice, și de abrogare a Regulamentului (CE) nr. 110/2008 (JO L 130, 17.5.2019, p. 1).” " |
|
2. |
Anexa se modifică în conformitate cu anexa la prezentul regulament. |
Articolul 2
Abrogarea Regulamentului (CEE) nr. 2009/92
Regulamentul (CEE) nr. 2009/92 se abrogă.
Articolul 3
Intrare în vigoare
Prezentul regulament intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.
Prezentul regulament este obligatoriu în toate elementele sale și se aplică direct în toate statele membre.
Adoptat la Bruxelles, 16 februarie 2023.
Pentru Comisie
Președinta
Ursula VON DER LEYEN
(1) JO L 130, 17.5.2019, p. 1.
(2) Regulamentul delegat (UE) 2022/1303 al Comisiei din 25 aprilie 2022 de modificare a Regulamentului (UE) 2019/787 al Parlamentului European și al Consiliului în ceea ce privește definiția și cerințele pentru alcoolul etilic de origine agricolă (JO L 197, 26.7.2022, p. 71).
(3) Regulamentul (CE) nr. 2870/2000 al Comisiei din 19 decembrie 2000 de stabilire a metodelor comunitare de referință pentru analiza băuturilor spirtoase (JO L 333, 29.12.2000, p. 20).
(4) Regulamentul (CE) nr. 625/2003 al Comisiei din 2 aprilie 2003 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 1623/2000 de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1493/1999 al Consiliului privind organizarea comună a pieței vitivinicole în ceea ce privește mecanismele de piață (JO L 90, 8.4.2003, p. 4).
(5) Regulamentul (CEE) nr. 2009/92 al Comisiei din 20 iulie 1992 de stabilire a metodelor comunitare de analiză a alcoolului etilic de origine agricolă utilizat în obținerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin și a cocktailurilor aromatizate obținute din produse vitivinicole (JO L 203, 21.7.1992, p. 10).
(6) Regulamentul (CEE) nr. 1238/92 al Comisiei din 8 mai 1992 privind determinarea metodelor comunitare de analiză a alcoolului neutru aplicabile în sectorul vinului (JO L 130, 15.5.1992, p. 13).
(7) Regulamentul (CE) nr. 1623/2000 al Comisiei din 25 iulie 2000 de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1493/1999 privind organizarea comună a pieței vitivinicole, în ceea ce privește mecanismele pieței (JO L 194, 31.7.2000, p. 45).
ANEXĂ
Anexa la Regulamentul (CE) nr. 2870/2000 se modifică după cum urmează:
|
1. |
În cuprins, se adaugă următorul punct:
|
|
2. |
La punctul 5 (Reactivi și materiale) din partea III.2 (Determinarea prin cromatografia gazoasă a congenerilor volatili: aldehide, alcooluri superioare, acetat de etil și metanol) din capitolul III, sunt introduse următoarele puncte:
|
|
3. |
Se adaugă următorul capitol XI: „XI. DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE RADIOCARBON ÎN ETANOL 1. Introducere Determinarea conținutului de radiocarbon în etanol permite să se facă distincția între alcoolul pe bază de combustibili fosili (alcool de sinteză) și alcoolul pe bază de materii prime produse recent (alcool de fermentație). 2. Definiție Conținutul de radiocarbon al etanolului trebuie considerat ca fiind conținutul de radiocarbon determinat prin metoda descrisă aici sau prin metoda descrisă în standardul EN 16640 metoda C. Conținutul natural de radiocarbon din atmosferă (valoarea de referință), care este absorbit de vegetația vie prin asimilare, nu este o valoare constantă. Valoarea de referință se determină, așadar, pe etanolul din materii prime provenite din cea mai recentă perioadă de vegetație. Această valoare de referință anuală este determinată în conformitate cu standardul EN 16640. Totuși, poate fi acceptată o altă valoare de referință dacă valoarea respectivă este certificată de un organism acreditat. 3. Principiu Conținutul de radiocarbon al probelor care conțin alcool cu cel puțin 85 % masă de etanol se determină direct prin numărare prin scintilație lichidă. 4. Reactivi 4.1. Scintilator cu toluen 5,0 g de 2,5-difeniloxazol (PPO) 0,5 g de p-bis-[4-metil-5-feniloxazol (2)]-benzen (dimetil-POPOP) într-un litru de toluen pur pentru analiză. Se pot utiliza și scintilatoare cu toluen cu această compoziție disponibile în comerț, gata preparate. 4.2. Standard radiocarbon Radiocarbon n-hexadecan cu o activitate de aproximativ 1 × 106 dpm/g (circa 1,67 × 106 cBq/g) și cu o precizie garantată a activității determinate de ± 2 % rel. 4.3. Etanol fără radiocarbon Alcool de sinteză din materii prime de origine fosilă, cu cel puțin 85 % masă de etanol, pentru determinarea zgomotului de fond.
5. Aparatură
6. Procedură 6.1. Reglarea echipamentelor Echipamentele trebuie reglate în conformitate cu instrucțiunile producătorului. Condițiile de măsurare sunt optime atunci când valoarea E2/B, indicele de calitate, este la maximum. E = efficiency (eficiență) B = background (zgomot de fond) Numai două canale de măsurat se optimizează. Cel de-al treilea se lasă complet deschis pentru a permite controlul. 6.2. Selecția flacoanelor contor Se umplu mai multe flacoane contor decât vor fi necesare ulterior cu câte 10 ml de etanol de sinteză fără conținut de radiocarbon și 10 ml de scintilator cu toluen. Se măsoară fiecare pe parcursul a cel puțin 4 cicluri × 100 de minute. Se elimină flacoanele al căror zgomot de fond se abate cu mai mult de ± 1 % rel. de la medie. Se utilizează numai flacoane noi, provenite din același lot de fabricație. 6.3. Determinarea raportului canal/standard extern (RCSE). În timpul procesului de reglare a canalelor (punctul 6.1), RCSE se determină cu ajutorul programului de calcul corespunzător, atunci când se determină coeficientul de eficiență. Standardul extern utilizat este cesiu 137, deja integrat din fabricație. 6.4. Pregătirea probei Se pot măsura probele cu un conținut de etanol de cel puțin 85 % masă, fără impurități, cu o absorbanță sub 450 nm. Un reziduu slab de esteri și aldehide nu are un efect perturbator. Conținutul de alcool al probei este determinat în prealabil cu o aproximare de 0,1 %. 7. Măsurarea probelor prin utilizarea unui standard extern
7.2. Măsurare Se introduc cu pipeta câte 10 ml din fiecare probă preparată în conformitate cu punctul 6.4 într-un flacon contor controlat pentru zgomot de fond și se adaugă 10 ml de scintilator cu toluen, cu ajutorul unui dispozitiv de dozare automată. Probele din flacoane se omogenizează prin mișcări circulare corespunzătoare; lichidul nu trebuie să umezească protecția interioară din polietilenă din dopul filetat. Se prepară în același mod un flacon cu etanol fosil fără conținut de radiocarbon pentru a se determina zgomotul de fond. Pentru a se verifica valoarea anuală relevantă a radiocarbonului, se prepară o probă duplicat din etanol produs recent, provenit din ultima perioadă de vegetație, amestecându-se un flacon cu standardul intern, a se vedea punctul 8. Proba martor și proba pentru zgomot de fond se așază la începutul seriei de măsurători, care trebuie să conțină cel mult 10 probe de analiză. Timpul total de măsurare per probă este de cel puțin 2 × 100 de minute, probele individuale fiind măsurate în etape parțiale de 100 de minute fiecare, pentru a se permite detectarea eventualelor derive sau defecțiuni ale echipamentelor. (Așadar, un ciclu corespunde unui interval de măsurare de 100 de minute per probă.). Probele martor și probele pentru zgomot de fond trebuie preparate din nou din patru în patru săptămâni. În cazul probelor cu absorbanță ușor redusă (cu RCSE de aproximativ 1,8), eficiența este afectată doar neglijabil de modificarea acestei valori. În cazul în care modificarea se încadrează în intervalul ± 5 % rel., este probabil să se obțină aceeași eficiență. În cazul probelor cu absorbanță mai ridicată, cum ar fi alcoolii denaturați, eficiența se poate determina cu ajutorul graficului de corecție a absorbanței. În cazul în care nu există un program de calcul disponibil, trebuie să se utilizeze standardul intern, ceea ce conduce la un rezultat fără echivoc. 8. Măsurarea probelor prin utilizarea unui standard intern hexadecan14C 8.1. Procedură Probele martor și probele pentru zgomot de fond (etanol produs recent și etanol fosil), precum și materialul necunoscut se măsoară fiecare în duplicat. O probă duplicat se prepară într-un flacon neselecționat, adăugându-se o cantitate dozată cu precizie (30 μl) de hexadecan radiocarbon ca standard intern (activitate suplimentară de aproximativ 26 269 dpm/gC, circa 43 782 cBq/gC). Pentru prepararea celorlalte probe și timpii de măsurare, a se vedea punctul 7.2, însă timpul de măsurare pentru probele cu standard intern poate fi redus la aproximativ cinci minute printr-un prereglaj la 105 impulsuri. Pe o serie de măsurători, se utilizează câte un duplicat al probei martor și al probei pentru zgomot de fond; acestea se așază la începutul seriei de măsurători. 8.2. Utilizarea standardului intern și a flacoanelor contor Pentru a se preveni contaminarea în cazul măsurărilor cu un standard intern, standardul trebuie depozitat și manipulat departe de spațiul în care se prepară și se măsoară probele pentru analiză. După măsurare, flacoanele controlate pentru zgomot de fond pot fi reutilizate. Dopurile filetate și tuburile care conțin standardul intern se elimină. 9. Exprimarea rezultatelor 9.1. Unitatea activității unei substanțe radioactive este becquerelul; 1 Bq = 1 dezintegrare/sec. Indicarea radioactivității specifice se exprimă în becquereli în raport cu un gram de carbon = Bq/gC. Pentru a se obține mai multe rezultate practice, acestea trebuie să fie exprimate în centibecquereli = cBq/gC. Pot fi utilizate și descrierile și formulele utilizate în literatura de specialitate, bazate pe dpm. Pentru a obține valorile corespunzătoare în cBq, valoarea dpm se înmulțește cu 100/60. 9.2. Exprimarea rezultatelor cu un standard extern
9.3. Exprimarea rezultatelor cu un standard intern
9.4. Abrevieri
10. Fiabilitatea metodei 10.1. Repetabilitate (r) r = 0,632 cBq/g C; S(r) = ± 0,223 cBq/g C 10.2. Reproductibilitate (R) R = 0,821 cBq/g C; S(R) = ± 0,290 cBq/g C.” |