privind monitorizarea nivelurilor de fond ale dioxinei, ale PCB de tipul dioxinelor și ale PCB, altele decât cele de tipul dioxinelor din produsele alimentare

AVÂND ÎN VEDERE Acordul privind Spațiul Economic European (denumit în continuare Acordul SEE), în special articolul 109 și Protocolul 1,

AVÂND ÎN VEDERE Acordul dintre statele AELS privind înființarea unei Autorități de Supraveghere și a unei Curți de Justiție, în special articolul 5 alineatul (2) litera (b) și Protocolul 1,

AVÂND ÎN VEDERE Actul menționat la punctul 54zna din capitolul XII al anexei II la Acordul SEE,

Regulamentul (CE) nr. 466/2001 al Comisiei din 8 martie 2001 de stabilire a nivelurilor maxime pentru anumiți contaminanți din produsele alimentare (1),

AVÂND ÎN VEDERE actul menționat la punctul 54zzc din capitolul XII al anexei II la Acordul SEE,

Directiva 2002/69/CE a Comisiei din 26 iulie 2002 de stabilire a metodelor de prelevare a probelor și a metodelor de analiză pentru controlul oficial al dioxinelor și determinarea PCB de tipul dioxinei din produsele alimentare (2),

astfel cum a fost modificată și adaptată pentru Acordul SEE prin Protocolul 1,

AVÂND ÎN VEDERE Decizia 37/07/COL a Autorității AELS de Supraveghere din 27 februarie 2007, prin care membrul competent al Colegiului este instruit să adopte recomandarea dacă proiectul de recomandare este compatibil cu avizul Comitetului pentru produse alimentare al AELS (EFC),

ÎNTRUCÂT Regulamentul (CE) nr. 466/2001 al Comisiei stabilește nivelurile maxime pentru dioxine și pentru totalul de dioxine și de bifenili policlorurați de tipul dioxinelor (PCB) din produsele alimentare,

ÎNTRUCÂT este necesară generarea de date sigure pe teritoriul Spațiului Economic European cu privire la prezența de dioxine, furani și PCB de tipul dioxinelor într-o gamă cât mai mare de produse alimentare în vederea obținerii unei imagini de ansamblu clare asupra tendințelor în timp a prezenței de fond a acestor substanțe în produsele alimentare,

ÎNTRUCÂT Recomandarea 144/06/COL a Autorității AELS de Supraveghere din 11 mai 2006 privind reducerea prezenței de dioxine, furani și PCB în produsele nutritive și în produsele alimentare recomandă ca statele AELS să efectueze monitorizări aleatorii ale prezenței de dioxine, PCB de tipul dioxinelor și, dacă este posibil, de PCB, altele decât cele de tipul dioxinelor în produsele alimentare, în conformitate cu Recomandarea 2004/705/CE a Comisiei (3),

ÎNTRUCÂT Recomandarea 2004/705/CE recomandă statelor membre frecvența minimală a eșantioanelor care trebuie analizate anual pentru diferite categorii de produse alimentare, precum și formatul raportului referitor la rezultatele monitorizării prezenței de fond a dioxinelor, a furanilor și a PCB de tipul dioxinelor în produsele alimentare,

ÎNTRUCÂT este indicată modificarea programului actual de monitorizare prevăzut de Recomandarea 2004/705/CE prin luarea în considerare a experienței acumulate, precum și participarea statelor AELS din SEE la investigarea nivelurilor de dioxină, de PCB de tipul dioxinelor și de PCB, altele decât cele de tipul dioxinelor din produsele alimentare,

ÎNTRUCÂT este important ca datele colectate în temeiul prezentei recomandări să fie raportate periodic Autorității AELS de Supraveghere și ca, în conformitate cu articolul 2 alineatul (1) din Protocolul 1 la Acordul privind Autoritatea de Supraveghere și Curtea de Justiție, Autoritatea AELS de Supraveghere să transmită informațiile Comisiei Europene, care va garanta introducerea acestor date într-o bază de date. Ar trebui furnizate, de asemenea, datele din ultimii ani obținute printr-o metodă de analiză conformă cu cerințele prevăzute de Directiva 2002/69/CE a Comisiei,

ÎNTRUCÂT măsurile prevăzute în prezenta recomandare sunt conforme cu avizul Comitetului pentru produse alimentare al AELS care asistă Autoritatea AELS de Supraveghere,

ANEXA I

Tabel:

Sinteză privind numărul minim recomandat de eșantioane de alimente care trebuie analizate anual. Distribuția eșantioanelor s-a realizat pe baza producției din fiecare țară. S-a acordat o atenție deosebită produselor alimentare suspectate ca prezentând o variație considerabilă privind nivelurile de fond de dioxine, furani și PCB de tipul dioxinelor. Acest lucru este valabil în special la pește.

Produs, inclusiv produsele derivate	Acvacultură (*)	Pește sălbatic capturat (**)	Carne (***)	Lapte (****)	Ouă (*****)	Altele (******)	Total
Nr. de eșantioane
Norvegia
Islanda

Observații privind tabelul

Cifrele menționate în tabel reprezintă cifre minime. Statele AELS din SEE sunt invitate să analizeze mai multe eșantioane.

(*) Acvacultură: Eșantioanele pentru acvacultură ar trebui clasificate în funcție de speciile de pești, proporțional cu producția.

(**) Pește sălbatic capturat: Eșantioanele pentru pește sălbatic capturat ar trebui clasificate în funcție de speciile de pești, proporțional cu captura. Ar trebui acordată o atenție deosebită țiparului sălbatic capturat.

(***) Carne: Pe lângă carne și produse din carne provenind de la vite, porci, păsări și oi, un număr semnificativ de eșantioane ar trebui prelevate din carnea de cal, ren, capră, iepure, căprioară și vânat.

(****) Lapte: O proporție mare din eșantioanele de lapte ar trebui prelevate din laptele de fermă (în special, lapte de vacă). De asemenea este indicat să se preleveze eșantioane de lapte și de produse lactate provenind din alt lapte decât cel de vacă (lapte de capră, etc.).

(*****) Ouă: O atenție deosebită ar trebui acordată întregii game de ouă de găină și de rață și de asemenea, ar trebui luate probe de ouă de gâscă și de prepeliță.

(******) Altele: În această categorie, ar trebui acordată o atenție deosebită:

suplimentelor alimentare (în special cele bazate pe uleiuri marine);

produselor alimentare pentru nou-născuți și pentru copii mici;

produselor alimentare provenind din regiuni unde, ca urmare, spre exemplu, a condițiilor climaterice cauzatoare de inundații, au survenit schimbări în condițiile de producție care ar putea afecta concentrația de dioxină și de PCB de tipul dioxinei în produsele din regiunile în cauză.

ANEXA II

A. Note explicative cu privire la formularele pentru rezultatele analitice de dioxină, furani și PCB de tipul dioxinei și de alte PCB în alimente

1. Informații generale privind eșantioanele analizate

Codul eșantionului: codul de identificare al eșantionului.

Țara: numele țării unde a fost efectuată monitorizarea.

Anul: anul în care a fost efectuată monitorizarea.

Produs: produsul alimentar analizat – descrierea cât mai exactă a produsului alimentar.

Stadiul pieței: locul de a unde a fost prelevat produsul (eșantionul).

Probă: parte a produsului analizat.

Exprimarea rezultatelor: Rezultatele sunt exprimate pe aceeași bază pe care au fost stabilite nivelurile maxime. În cazul analizei PCB, altele decât cele de tipul dioxinei, este recomandată exprimarea nivelurilor pe aceeași bază.

Tipul eșantionului: eșantionare aleatorie – pot fi raportate, de asemenea, rezultatele analitice de la eșantioanele-țintă, dar trebuie indicat în mod clar că eșantionul a constituit o țintă și nu reflectă în mod necesar nivelurile de fond normale.

Număr de subeșantioane: dacă eșantionul este unul global, ar trebui notificat numărul de subeșantioane (număr de elemente). Dacă rezultatul analitic se bazează pe un singur eșantion, acesta trebuie notificat. Numărul de subeșantioane dintr-un eșantion global poate varia; prin urmare, specificați acest număr pentru fiecare eșantion.

Metoda de producție: convențională/organică (cât mai detaliat posibil).

Zonă: în măsura în care este relevant, districtul sau regiunea de unde a fost prelevat eșantionul, dacă este posibil, precizându-se dacă este vorba de o zonă rurală, urbană, industrială, port, mare etc., de exemplu, Bruxelles – zonă urbană, Mediterana – mare deschisă. Este deosebit de important să se indice cu exactitate zona în cazul în care eșantionul a fost prelevat din zone care au fost inundate.

Conținut de grăsime (%): procentajul de conținut de grăsime din eșantion.

Conținut de apă (%): procentul conținutului de apă din eșantion (dacă acesta este disponibil).

2. Informații generale privind metoda de analiză utilizată

Metoda de analiză: menționarea metodei utilizate.

Acreditare: se menționează dacă metoda de analiză este acreditată sau nu.

Incertitudine: limita de decizie sau procentajul de incertitudine a măsurătorii extinse inclusă în metoda de analiză.

Metoda de extracție a lipidelor: specificarea metodei de extracție a lipidelor utilizate pentru determinarea conținutului de grăsime din eșantion.

3. Rezultatele analitice

Dioxine, furani, PCB de tipul dioxinei: rezultatele fiecărui congener ar trebui raportate în ppt (părți la sută) – picogram/gram (pg/g).

PCB, altele decât cele de tipul dioxinei: rezultatele fiecărui congener ar trebui raportate în micrograme pe litru – nanogram/gram sau microgram/kg (ng/g sau μg/kg).

LOQ: limita de cuantificare în pg/g (pentru dioxine, furani și PCB de tipul dioxinei) sau μg/kg – ng/g (pentru PCB altele decât cele de tipul dioxinei).

Pentru congeneri determinați, dar sub LOQ (limita de cuantificare), tabelul ar trebui completat ca < LOQ (LOQ ar trebui raportat ca valoare).

Pentru congeneri PCB analizați în plus față de PCB-6 și PCB de tipul dioxinei, numărul de congeneri PCB trebuie să fie adăugat în tabel, de exemplu 31, 99, 110 etc. Dacă eșantionul este analizat pentru mai mulți congeneri decât numărul de rânduri marcate, adăugați rânduri noi în josul tabelului.

4. Observații generale cu privire la tabel

—

Raportarea nivelului de recuperare

Raportarea nivelului de recuperare este opțională dacă nivelul de recuperare pentru congeneri individuali se încadrează în limitele 60-120 %. În cazul în care nivelul de recuperare pentru anumiți congeneri individuali se află în afara acestor limite, raportarea nivelului de recuperare este obligatorie.

—	Raportarea LOQ Raportarea LOQ nu este cerută, dar în coloana cu rezultate congenerii necuantificați trebuie raportați ca < LOQ (figura reală).

—	Raportarea valorii TEQ pentru congeneri individuali Coloana pentru valorile TEQ pentru congeneri individuali este opțională.