|
29.9.2023 |
RO |
Jurnalul Oficial al Uniunii Europene |
C 344/242 |
Publicarea documentului unic menționat la articolul 94 alineatul (1) litera (d) din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului, precum și a trimiterii la publicarea caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol
(2023/C 344/22)
Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție la cerere în temeiul articolului 98 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului (1) în termen de două luni de la data prezentei publicări.
DOCUMENT UNIC
„ Beira Atlântico ”
PGI-PT-02350
Data cererii: 2.3.2017
1. Denumirea propusă pentru înregistrare
Beira Atlântico
2. Tipul indicației geografice
IGP – Indicație geografică protejată
3. Categoriile de produse vitivinicole
|
1. |
Vin |
|
4. |
Vin spumant |
|
5. |
Vin spumant de calitate |
|
6. |
Vin spumant de calitate de tip aromat |
|
8. |
Vin petiant |
|
9. |
Vin perlant |
4. Descrierea vinului (vinurilor)
1. Vin alb și vin roze
Vinurile albe au un aspect limpede, iar culoarea lor variază de la culoarea citrinului la galben-pai. Atunci când sunt tinere, vinurile au arome florale și fructate (de fructe cu pulpă albă și de citrice). În urma învechirii, aceste vinuri dobândesc o complexitate aromatică, cu o notă rășinoasă, păstrându-și în același timp mineralitatea și prospețimea. Gustul este armonios, proaspăt și persistent, caracterizat de mineralitate, o structură bună și un echilibru natural bun între aciditate și alcool.
Vinurile roze au un aspect limpede, iar culoarea lor poate varia de la roz pal la roz intens. Aceste vinuri au o prospețime pronunțată și arome florale; la degustare, au o aciditate ușor ridicată.
Celelalte caracteristici analitice respectă limitele prevăzute în legislația UE.
|
Caracteristici analitice generale |
|
|
Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) |
|
|
Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) |
9,0 |
|
Aciditatea totală minimă |
|
|
Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) |
|
|
Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru) |
|
2. Vin roșu
Vinurile roșii au, în general, o culoare grena-rubiniu; ele dobândesc nuanțe maro de-a lungul timpului. Vinurile roșii tinere prezintă note predominant fructate (de prune negre, de fructe roșii), aroma lor dezvoltând note mai complexe odată cu învechirea (de mentol, de fructe uscate).
Gustul acestor vinuri este complex, catifelat, caracterizat de taninuri blânde și de o aciditate pronunțată.
Celelalte caracteristici analitice respectă limitele prevăzute în legislația UE.
|
Caracteristici analitice generale |
|
|
Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) |
|
|
Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) |
10,0 |
|
Aciditatea totală minimă |
|
|
Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) |
|
|
Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru) |
|
3. Vin spumant (alb, roșu și roze)
Vinul spumant alb are culoarea citrinului, arome de fructe cu pulpă albă și de citrice, un gust intens și proaspăt, cu un volum armonios la degustare, sporit de onctuozitatea bulelor fine și persistente.
Vinul spumant roze are o culoare roz-pal și prezintă arome de fructe roșii (cireșe, mure și căpșuni). Este un vin spumant delicat, cu o aciditate echilibrată, cu bule fine și persistente.
Vinul spumant roșu are o culoare rubinie și prezintă arome de fructe coapte (fructe roșii). Este corpolent și are gust catifelat, cu taninuri echilibrate, o aciditate pronunțată și bule fine și persistente.
Celelalte caracteristici analitice respectă limitele prevăzute în legislația UE.
|
Caracteristici analitice generale |
|
|
Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) |
|
|
Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) |
10,0 |
|
Aciditatea totală minimă |
|
|
Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) |
|
|
Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru) |
|
4. Vin spumant de calitate (alb, roșu și roze)
Vinul spumant de calitate alb are culoarea citrinului, arome de fructe cu pulpă albă și un gust intens și proaspăt, cu un volum armonios la degustare. Onctuozitatea bulelor fine îi conferă adesea note de bezea.
Vinul spumant de calitate roze are o culoare roz-pal și prezintă arome de fructe roșii (cireșe, mure și căpșuni). Este un vin spumant delicat, cu o aciditate echilibrată, cu bule fine și persistente.
Vinul spumant de calitate roșu are o culoare rubinie și corpolență ridicată conferită de taninuri. Este un vin echilibrat și intens spumant, cu bule fine și persistente.
Celelalte caracteristici analitice respectă limitele prevăzute în legislația UE.
|
Caracteristici analitice generale |
|
|
Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) |
|
|
Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) |
10,0 |
|
Aciditatea totală minimă |
|
|
Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) |
|
|
Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru) |
|
5. Vin spumant de calitate de tip aromat (alb, roșu și roze)
Vinul spumant de calitate de tip aromat alb are culoarea citrinului, arome florale sau de fructe cu pulpă albă și un gust proaspăt, care sugerează lejeritate, cu un volum armonios la degustare; acest tip de vin prezintă bule cu persistență moderată.
Vinul spumant de calitate de tip aromat roze are o culoare roz-pal și prezintă arome florale și de fructe roșii (cireșe, mure și căpșuni). Este un vin ușor; la degustare, prezintă volum, iar bulele au o persistență moderată.
Vinul spumant de calitate de tip aromat roșu are o culoare rubinie sau grena și corpolență ridicată conferită de taninuri. Este un vin echilibrat și intens spumant; prezintă bule cu persistență moderată.
Celelalte caracteristici analitice respectă limitele prevăzute în legislația UE.
|
Caracteristici analitice generale |
|
|
Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) |
|
|
Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) |
10,0 |
|
Aciditatea totală minimă |
|
|
Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) |
|
|
Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru) |
|
6. Vin petiant (alb, roze și roșu)
Vinul petiant alb are culoarea citrinului și prezintă arome florale și fructate. Este foarte ușor și rotund și are o prospețime pronunțată.
Culoarea vinului petiant roze poate varia de la roz pal la rubiniu pal; vinul prezintă arome florale și fructate. Este ușor, proaspăt și echilibrat.
Vinul petiant roșu are o culoare rubinie și aspect limpede; prezintă arome de fructe roșii. Este un vin interesant, iar la degustare prezintă volum, este rotund și catifelat.
Celelalte caracteristici analitice respectă limitele prevăzute în legislația UE.
|
Caracteristici analitice generale |
|
|
Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) |
|
|
Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) |
9,0 |
|
Aciditatea totală minimă |
|
|
Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) |
|
|
Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru) |
|
7. Vin perlant (alb, roze și roșu)
Vinul perlant alb are culoarea citrinului și prezintă arome florale și fructate. Este foarte ușor și rotund și are o prospețime pronunțată.
Culoarea vinului perlant roze poate varia de la roz pal la rubiniu pal; vinul prezintă arome florale și fructate. Este ușor, proaspăt și echilibrat.
Vinul perlant roșu are o culoare rubinie și aspect limpede; prezintă arome de fructe roșii. Este catifelat, ușor, proaspăt și echilibrat.
Celelalte caracteristici analitice respectă limitele prevăzute în legislația UE.
|
Caracteristici analitice generale |
|
|
Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) |
|
|
Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) |
9,0 |
|
Aciditatea totală minimă |
|
|
Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) |
|
|
Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru) |
|
5. Practici vitivinicole
a) Practici oenologice esențiale
1. Tărie alcoolică naturală minimă
Restricții referitoare la vinificație
Musturile vinurilor care au dreptul să poarte IGP „Beira Atlântico” trebuie să aibă următoarea tărie alcoolică naturală minimă în volume:
vinul alb și roze: 9,0 % vol.
vinul roșu: 10 % vol.
vinul de bază utilizat pentru obținerea vinului spumant (alb, roșu și roze): 9,0 % vol.
vinul de bază utilizat pentru obținerea vinului spumant de calitate (alb, roșu și roze): 9,0 % vol.
vinul de bază utilizat pentru obținerea vinului spumant de calitate de tip aromat (alb, roșu și roze): 9,0 % vol.
vinul petiant (alb, roze și roșu): 9,0 % vol.
vinul perlant (alb, roze și roșu): 9,0 % vol.
2. Soluri
Metode de cultivare
Practicile de cultivare utilizate pe plantațiile viticole destinate producerii vinurilor care au dreptul să poarte IG „Beira Atlântico” trebuie să fie cele tradiționale din regiune sau cele recomandate de autoritatea de certificare competentă.
Vița-de-vie destinată producerii vinurilor care au dreptul să poarte IGP „Beira Atlântico” trebuie să fie cultivată pe următoarele tipuri de soluri:
|
— |
podzoluri nisipoase sau din gresie și/sau cu suficiente porțiuni cu soluri aluvionare recente; |
|
— |
regosoluri psamitice nisipoase; |
|
— |
litosoluri bine drenate sau umede, constituite din granituri, șisturi sau materiale arenacee slab consolidate; |
|
— |
soluri roșii mediteraneene din dolomită sau calcaroase dure și/sau soluri brune din șisturi; |
|
— |
soluri argiloase, bine drenate, din șisturi; |
|
— |
soluri calcaroase, calcaroase brune și/sau marne calcaroase și soluri calcaroase friabile sau dure |
b) Randamente maxime
|
1. |
Vin alb și vin roze 100 de hectolitri la hectar |
|
2. |
Vin roșu 80 de hectolitri la hectar |
|
3. |
Vin spumant (alb, roșu și roze) 120 de hectolitri la hectar |
|
4. |
Vin spumant de calitate (alb, roșu și roze) 120 de hectolitri la hectar |
|
5. |
Vin spumant de calitate de tip aromat (alb, roșu și roze) 120 de hectolitri la hectar |
|
6. |
Vin petiant (alb, roze și roșu) 120 de hectolitri la hectar |
|
7. |
Vin perlant (alb, roze și roșu) 120 de hectolitri la hectar |
6. Arealul geografic delimitat
Arealul geografic de producție al IG „Beira Atlântico” cuprinde:
|
— |
Districtul Aveiro, cu excepția localităților Arouca, Castelo de Paiva și Vale de Cambra, precum și parohia Ossela din localitatea Oliveira de Azeméis; |
|
— |
Districtul Coimbra, cu excepția localităților Arganil, Oliveira do Hospital și Tábua; |
|
— |
În districtul Leiria, localitățile Alvaiázere, Ansião, Castanheira de Pêra, Figueiró dos Vinhos, Pedrógão Grande și Pombal (parohiile Abiul, Pelariga, Redinha și Vila Cã). |
Arealul geografic de producție al vinurilor care pot fi comercializate cu mențiunea suplimentară a subregiunii „Terras de Sicó” este următorul:
|
— |
În districtul Coimbra, localitățile Condeixa-a-Nova, Penela și Soure, precum și parohia Lamas din localitatea Miranda do Corvo; |
|
— |
În districtul Leiria, localitățile Alvaiázere și Ansião și parohia Aguda din localitatea Figueiró dos Vinhos, precum și parohiile Abiul, Pelariga, Redinha și Vila Cã din localitatea Pombal. |
7. Soiul/soiurile de struguri de vin principal/principale
|
|
Alfrocheiro-Tinta-Bastardinha |
|
|
Alicante-Bouschet |
|
|
Alicante-Branco |
|
|
Alvar |
|
|
Alvar-Roxo |
|
|
Alvarelhão-Brancelho |
|
|
Alvarinho |
|
|
Antão-Vaz |
|
|
Aragonez-Tinta-Roriz Tempranillo |
|
|
Arinto-Pedernã |
|
|
Arinto-do-Interior |
|
|
Assaraky |
|
|
Azal |
|
|
Baga |
|
|
Barcelo |
|
|
Bastardo-Graciosa |
|
|
Bical-Borrado-das-Moscas |
|
|
Branca-de-Anadia |
|
|
Cabernet-Franc |
|
|
Cabernet-Sauvignon |
|
|
Caladoc |
|
|
Camarate |
|
|
Campanario |
|
|
Castelão-João-de-Santarém(1); Periquita |
|
|
Cercial-Cercial-da-Bairrada |
|
|
Chardonnay |
|
|
Chenin-Chenin-Blanc |
|
|
Cidreiro |
|
|
Cinsaut |
|
|
Coração-de-Galo |
|
|
Cornifesto |
|
|
Códega-do-Larinho |
|
|
Encruzado |
|
|
Espadeiro |
|
|
Fernão-Pires-Maria-Gomes |
|
|
Folgasão-Terrantez |
|
|
Folgasão-Roxo |
|
|
Folha-de-Figueira-Dona-Branca |
|
|
Fonte-Cal |
|
|
Gamay |
|
|
Gewürztraminer |
|
|
Gouveio |
|
|
Grand-Noir |
|
|
Jaen-Mencía |
|
|
Jampal |
|
|
Loureiro |
|
|
Luzidio |
|
|
Malvasia-Fina-Boal; Bual |
|
|
Malvasia-Fina-Roxa |
|
|
Malvasia-Preta |
|
|
Malvasia-Rei |
|
|
Marufo-Mourisco-Roxo |
|
|
Merlot |
|
|
Monvedro |
|
|
Moreto |
|
|
Petit-Verdot |
|
|
Pilongo |
|
|
Pinot-Blanc |
|
|
Pinot-Gris-Pinot-Grigio |
|
|
Pinot-Noir |
|
|
Português-Azul-Blauer-Portugieser |
|
|
Rabo-de-Ovelha |
|
|
Riesling |
|
|
Rufete-Tinta-Pinheira |
|
|
Sauvignon-Sauvignon-Blanc |
|
|
Semillon |
|
|
Sercial-Esgana-Cão |
|
|
Sercialinho |
|
|
Syrah-Shiraz |
|
|
Síria-Roupeiro, Códega |
|
|
Tamarez-Molinha |
|
|
Tannat |
|
|
Terrantez |
|
|
Tinta-Barroca |
|
|
Tinta-Carvalha |
|
|
Tinta-Francisca |
|
|
Tinta-Miúda |
|
|
Tinta Negra Mole, Saborinho |
|
|
Tintem |
|
|
Tinto-Cão |
|
|
Touriga-Franca |
|
|
Touriga-Fêmea |
|
|
Touriga-Nacional |
|
|
Trajadura-Treixadura |
|
|
Trincadeira-Tinta-Amarela, Trincadeira-Preta |
|
|
Tália-Ugni-Blanc; Trebbiano-Toscano |
|
|
Uva-Cão |
|
|
Verdelho |
|
|
Verdial-Branco |
|
|
Vinhão-Sousão |
|
|
Viognier |
|
|
Viosinho |
|
|
Vital |
|
|
Xara |
|
|
Zinfandel |
|
|
Água -Santa |
8. Descrierea legăturii (legăturilor)
|
|
Vin, vin spumant, vin spumant de calitate, vin spumant de calitate de tip aromat, vin petiant și vin perlant |
|
|
Detalii privind arealul geografic, relevante pentru legătură |
|
|
Aceste elemente vizează vinul, vinul spumant, vinul spumant de calitate, vinul spumant de calitate de tip aromat, vinul petiant și vinul perlant. |
Arealul geografic al IG „Beira Atlântico” este o regiune ale cărei extremități nordice și sudice se află în regiunea de coastă a Portugaliei continentale; arealul este situat la altitudini de cel mult 250 de metri deasupra nivelului mării.
Regiunea se întinde pe o mică parte din hinterlandul Portugaliei, unde altitudinile sunt în general mai mari, dar vița-de-vie nu este cultivată la altitudini mai mari de 450 de metri.
Astfel, regiunea Beira Atlântico se află pe o câmpie sau pe un platou, însă întotdeauna aproape de Atlantic, ceea ce influențează puternic clima regiunii.
Clima mediteraneeană are o puternică influență atlantică, fiind caracterizată de ierni lungi și răcoroase, cu temperaturi medii moderate, dar cu precipitații abundente. Vara, vânturile dinspre vest și nord-vest atenuează căldura.
Arealul acoperă o zonă extinsă, situată între râurile Vouga și Mondego; are o topografie preponderent plată, vița-de-vie fiind rareori cultivată la altitudini de peste 120 de metri deasupra nivelului mării.
Solurile sunt minerale și s-au format în diferite ere geologice. Terenurile sunt, în general, sărace, cu soluri care variază de la nisipoase la argiloase, fiind prezente și câteva porțiuni cu soluri lutoase nisipoase.
Vița-de-vie este cultivată în principal în soluri argiloase și argilo-calcaroase.
Caracteristicile vinurilor pot fi atribuite gamei de soiuri utilizate în regiune și faptului că acestea sunt bine adaptate la clima și solurile locale, reflectând experiența acumulată de-a lungul anilor, precum și experiențele mai recente.
Caracteristicile specifice ale produselor legate de arealul geografic:
Vinurile, vinurile spumante, vinurile spumante de calitate, vinurile spumante de calitate de tip aromat, vinurile petiante și vinurile perlante cu IG „Beira Atlântico” au caracteristici distinctive comune.
Sunt vinuri caracterizate de o bogăție aromatică și de o prospețime accentuată, marcate de o structură bună și de o aciditate echilibrată și frapantă (o reflecție a acidității fixe pronunțate).
Legătura cauzală:
Topografia (amplasarea pe câmpie sau pe platou, la altitudini moderate), împreună cu puternica influență atlantică, sunt factori esențiali care determină precipitațiile abundente ce caracterizează regiunea. Aceste caracteristici favorizează producția de struguri cu un grad de coacere echilibrat, din care se produc vinuri, vinuri spumante, vinuri spumante de calitate, vinuri spumante de calitate de tip aromat, vinuri petiante și vinuri perlante cu aciditate pronunțată și bogate în precursori aromatici.
Influența atlantică exprimată în întregul areal geografic și precipitațiile abundente contribuie, de asemenea, la prospețimea care poate fi identificată în vinuri, vinurile spumante, vinurile spumante de calitate, vinurile spumante de calitate de tip aromat, vinurile petiante și vinurile perlante; prospețimea vinurilor provine în principal din aciditatea naturală a strugurilor cultivați în aceste condiții.
Arealul geografic oferă condiții excelente pentru cultivarea viței-de-vie, în special în ceea ce privește disponibilitatea apei în sol, permeabilitatea și caracteristicile de retenție a apei pe tot parcursul perioadei ploioase. Acest lucru contribuie în mod semnificativ la caracteristicile vinurilor obținute din strugurii produși aici, în special în ceea ce privește aciditatea lor fixă pronunțată, care este esențială pentru prospețimea vinurilor, a vinurilor spumante, a vinurilor spumante de calitate, a vinurilor spumante de calitate de tip aromat, a vinurilor petiante și a vinurilor perlante.
Factorul uman este esențial pentru menținerea metodelor și a tradițiilor și este reflectat în selectarea soiurilor care s-au adaptat cel mai bine la condițiile din arealul geografic; de asemenea, este de o importanță decisivă pentru producerea strugurilor care conferă vinurilor, vinurilor spumante, vinurilor petiante și vinurilor perlante cu IG „Beira Atlântico” caracteristicile lor distinctive.
9. Alte condiții esențiale
Toate vinurile
Cadrul juridic:
|
|
În legislația națională |
Tipul condiției suplimentare:
|
|
Dispoziții suplimentare referitoare la etichetare |
Descrierea condiției:
Dispoziții suplimentare referitoare la etichetare:
|
— |
Aprobarea prealabilă a etichetării: Etichetele care trebuie aplicate pe produsele cu IG „Beira Atlântico” trebuie să fie prezentate mai întâi autorității de certificare în vederea aprobării. |
|
— |
Marca trebuie să fie înregistrată la INPI (Institutul Național pentru Proprietatea Industrială), dar nu este rezervată numai pentru indicația geografică. |
|
— |
Utilizarea mențiunii suplimentare „Terras de Sicó”: numai vinurile cu indicație geografică „Beira Atlântico” produse în arealul geografic al subregiunii „Terras de Sicó” pot utiliza această mențiune pe etichetă. |
Link către caietul de sarcini al produsului
http://www.ivv.gov.pt/np4/8616.html