COMISIA EUROPEANĂ,

având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene,

având în vedere Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 al Parlamentului European și al Consiliului din 16 decembrie 2008 privind aditivii alimentari (1), în special articolul 10 alineatul (3) și articolul 14,

având în vedere Regulamentul (CE) nr. 1331/2008 al Parlamentului European și al Consiliului din 16 decembrie 2008 de instituire a unei proceduri comune de autorizare pentru aditivii alimentari, enzimele alimentare și aromele alimentare (2), în special articolul 7 alineatul (5),

întrucât:

(1)	Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 conține o listă a Uniunii cuprinzând aditivii alimentari autorizați pentru utilizare în produsele alimentare și condițiile lor de utilizare.

(2)	Numai aditivii alimentari incluși în lista Uniunii din anexa II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 pot fi introduși ca atare pe piață și utilizați în produsele alimentare în conformitate cu condițiile de utilizare specificate în regulament.

(3)	Regulamentul (UE) nr. 231/2012 al Comisiei (3) stabilește specificațiile pentru aditivii alimentari enumerați în anexele II și III la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008.

(4)	Lista Uniunii și specificațiile pot fi actualizate în conformitate cu procedura comună menționată la articolul 3 alineatul (1) din Regulamentul (CE) nr. 1331/2008, fie la inițiativa Comisiei, fie ca urmare a unei cereri.

(5)

La 25 ianuarie 2018, a fost depusă o cerere de autorizare a utilizării lecitinei de ovăz ca aditiv alimentar în categoria de produse alimentare 5.1 „Produse din cacao și ciocolată, astfel cum sunt reglementate în Directiva 2000/36/CE” a Parlamentului European și a Consiliului (4) în partea E din anexa II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008, la un nivel maxim de 20 000 mg/kg Cererea a fost pusă ulterior la dispoziția statelor membre în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 1331/2008.

(6)

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (denumită în continuare „autoritatea”) a evaluat siguranța lecitinei de ovăz ca aditiv alimentar și, în avizul său (5) din 10 decembrie 2019, a concluzionat că nu există nicio problemă de siguranță pentru ca lecitina de ovăz să fie utilizată ca aditiv alimentar pentru utilizarea și pentru nivelurile de utilizare propuse.

(7)

Lecitina de ovăz este un ulei de ovăz fracționat, care acționează ca emulsifiant și facilitează fabricarea produselor din cacao și ciocolată prin reducerea viscozității și a randamentului produselor din ciocolată. Acest lucru permite pomparea ușoară a ciocolatei topite în timpul prelucrării. În plus, lecitina de ovăz împiedică dezvoltarea pe suprafața produselor, în timpul depozitării, a unei pelicule de culoare cenușie, numită floare de grăsime.

(8)

Prin urmare, este oportun să se autorizeze utilizarea lecitinei de ovăz ca emulsifiant în categoria alimentară „produse din cacao și ciocolată, astfel cum sunt reglementate în Directiva 2000/36/CE”, la nivelul maxim de utilizare de 20 000 mg/kg, și să se atribuie aditivului respectiv numărul E 322a ca număr E.

(9)	Specificațiile pentru substanța lecitină de ovăz (E 322a) trebuie să fie incluse în Regulamentul (UE) nr. 231/2012, dat fiind că această substantă este inclusă pentru prima dată în lista Uniunii cu aditivi alimentari prevăzută în anexa II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008.

(10)	Prin urmare, Regulamentele (CE) nr. 1333/2008 și (UE) nr. 231/2012 trebuie modificate în consecință.

(11)	Măsurile prevăzute în prezentul regulament sunt conforme cu avizul Comitetului permanent pentru plante, animale, produse alimentare și hrană pentru animale,

ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT:

Articolul 1

Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 se modifică în conformitate cu anexa I la prezentul regulament.

Articolul 2

Anexa la Regulamentul (UE) nr. 231/2012 se modifică în conformitate cu anexa II la prezentul regulament.

Articolul 3

Prezentul regulament intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.

Prezentul regulament este obligatoriu în toate elementele sale și se aplică direct în toate statele membre.

Adoptat la Bruxelles, 28 iunie 2022.

Pentru Comisie

Președinta

Ursula VON DER LEYEN

(3) Regulamentul (UE) nr. 231/2012 al Comisiei din 9 martie 2012 de stabilire a specificațiilor pentru aditivii alimentari enumerați în anexele II și III la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 al Parlamentului European și al Consiliului (JO L 83, 22.3.2012, p. 1).

(4) Directiva 2000/36/CE a Parlamentului European și a Consiliului din 23 iunie 2000 privind produsele din cacao și din ciocolată destinate consumului uman (JO L 197, 3.8.2000, p. 19).

„E 322a LECITINĂ DE OVĂZ
Sinonime	Ulei de ovăz fracționat
Definiție	Lecitina de ovăz este un ulei de ovăz fracționat, bogat în lipide polare, în principal galactolipide. Lecitina de ovăz este produsă din boabe de ovăz de calitate alimentară care sunt cernute și extrase cu ajutorul etanolului la o temperatură ridicată pentru a produce un extract lipidic brut. Acest extract brut este supus evaporării și filtrării în mai multe etape, obținându-se ulei brut de ovăz, care este separat, evaporat și filtrat pentru a produce lecitină de ovăz. Numai etanolul poate fi utilizat în extracție ca solvent de extracție.
Einecs	281-672-4
Test	minimum 30 % lipide polare insolubile în acetonă
Descriere	Lichid vâscos de culoare maro-gălbuie
Identificare
Colină	maximum 2 g/100 g
Fosfor	minimum 0,5 %
Lipide polare	minimum 35 % g/g
Lipide neutre	55-65 % g/g
Saturate	17-20 % g/g
Mononesaturate	38-42 % g/g
Polinesaturate	38-42 % g/g
Puritate
Pierdere prin uscare	maximum 2 %
Substanțe insolubile în toluen	maximum 1 % g/g
Indice de aciditate	maximum 30 mg KOH/g
Indicele de peroxid	mai puțin de 10 mEq O2/kg de grăsime
Solvenți reziduali	etanol: maximum 300 mg/kg
arsen	maximum 0,1 mg/kg
plumb	maximum 0,05 mg/kg
mercur	maximum 0,02 mg/kg
cadmiu	maximum 0,05 mg/kg
Criterii microbiologice
Număr de microorganisme aerobe	maximum 1 000 CFU/g
Drojdie	maximum 100 CFU/g
Mucegaiuri	maximum 100 CFU/g
Enterobacterii	maximum 10 CFU/g
Spori aerobi	maximum 1 CFU/g
Altele
Gluten	maximum 20 mg/kg”