(1)

Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 al Comisiei (2) stabilește nivelurile maxime pentru anumiți contaminanți, inclusiv mercur, din produse alimentare.

(2)

La 22 noiembrie 2012, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (denumită în continuare „autoritatea”) a adoptat un aviz privind mercurul și metilmercurul în alimente (3). În avizul respectiv, autoritatea a stabilit o doză săptămânală tolerabilă (tolerable weekly intake – TWI) pentru mercurul anorganic de 4 μg/kg greutate corporală („b.w.”) și pentru metilmercur de 1,3 μg/kg greutate corporală (ambele exprimate ca mercur) și a concluzionat că nivelul de expunere alimentară la cea de a 95-a percentilă se apropie de nivelul TWI sau îl depășește pentru toate grupele de vârstă. Marii consumatori de pește, printre care se pot număra femeile însărcinate, pot depăși cu aproape de șase ori TWI. Copiii nenăscuți constituie grupul cel mai vulnerabil. Avizul a concluzionat că expunerea la metilmercur peste TWI reprezintă un motiv de îngrijorare, dar a recomandat luarea în considerare a efectelor benefice ale consumului de pește, în cazul în care se iau în considerare măsuri de reducere a expunerii la metilmercur.

(3)

La 27 iunie 2014, autoritatea a adoptat un aviz privind beneficiile consumului de produse marine asupra sănătății în ceea ce privește riscurile pentru sănătate asociate expunerii la metilmercur (4). În avizul respectiv, autoritatea a analizat rolul produselor marine în alimentația europeană și a evaluat efectele benefice ale consumului de produse marine în raport cu rezultatele în materie de sănătate, inclusiv efectele consumului de produse marine în timpul sarcinii asupra rezultatelor funcționale ale dezvoltării neurologice a copiilor și efectele consumului de produse marine asupra riscului de boli cardiovasculare la adulți. Autoritatea a concluzionat că un consum de aproximativ 1-2 porții de produse marine pe săptămână și de până la 3-4 porții pe săptămână în timpul sarcinii a fost asociat cu rezultate funcționale mai bune ale dezvoltării neurologice la copii, în comparație cu lipsa consumului de produse marine. Aceste cantități au fost asociate, de asemenea, cu o reducere a mortalității provocate de boli coronariene în rândul adulților.

(4)

La 19 decembrie 2014, autoritatea a adoptat o declarație privind beneficiile consumului de pește/fructe de mare comparativ cu riscurile prezentate de metilmercur în pește/fructe de mare (5), în care a concluzionat că, pentru a obține beneficiile consumului de pește asociate cu 1-4 de porții de pește pe săptămână și pentru a proteja împotriva toxicității pentru dezvoltarea neurologică a metilmercurului, este necesară limitarea consumului de specii de pește/fructe de mare cu un conținut ridicat de mercur.

(5)

Ținând seama de rezultatul avizelor și declarațiilor științifice ale autorității, nivelurile maxime de mercur trebuie să fie revizuite, pentru a reduce și mai mult expunerea prin alimentație la mercurul din alimente.

(6)

Întrucât datele recente arată că ar exista o marjă de reducere a nivelurilor maxime de mercur din diverse specii de pești, nivelurile maxime pentru aceste specii de pești trebuie să fie modificate în consecință.

(7)

Având în vedere preocupările legate de sănătate, nivelul mercurului pentru rechini și pește-spadă trebuie menținut la nivelul actual, în așteptarea colectării de date suplimentare, a evaluării științifice și a cunoștințelor privind eficacitatea recomandărilor privind consumul în reducerea expunerii.

(8)

Codex Alimentarius stabilește un nivel maxim de 0,1 mg/kg pentru mercurul din sare (6). Este oportun să se stabilească același nivel maxim în legislația Uniunii.

(9)

Prin urmare, Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 trebuie să fie modificat în consecință.

(10)

Ținând seama de faptul că anumite produse alimentare reglementate de prezentul regulament au o durată lungă de valabilitate, este oportun să se prevadă o perioadă de tranziție în cursul căreia produsele alimentare respective care nu respectă noile niveluri maxime și care au fost introduse pe piață în mod legal înainte de data intrării în vigoare a prezentului regulament pot rămâne pe piață.

(11)

Măsurile prevăzute în prezentul regulament sunt conforme cu avizul Comitetului permanent pentru plante, animale, produse alimentare și hrană pentru animale,