This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32015H1381
Commission Recommendation (EU) 2015/1381 of 10 August 2015 on the monitoring of arsenic in food
Recomandarea (UE) 2015/1381 a Comisiei din 10 august 2015 privind monitorizarea arsenului din alimente
Recomandarea (UE) 2015/1381 a Comisiei din 10 august 2015 privind monitorizarea arsenului din alimente
JO L 213, 12.8.2015, pp. 9–10
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
|
12.8.2015 |
RO |
Jurnalul Oficial al Uniunii Europene |
L 213/9 |
RECOMANDAREA (UE) 2015/1381 A COMISIEI
din 10 august 2015
privind monitorizarea arsenului din alimente
COMISIA EUROPEANĂ,
având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene, în special articolul 292,
întrucât:
|
(1) |
Arsenul se găsește în mod natural în mediu, fiind prezent în sol, în apele subterane și plante. Arsenul se găsește într-o varietate largă de compuși ai arsenului. Se găsește în apă, sol și pământ. Arsenul este absorbit de toate plantele și animalele. |
|
(2) |
Principalele efecte adverse raportate asociate ingerării de arsen anorganic pe termen lung în cazul persoanelor sunt: leziuni ale pielii, cancer, toxicitate care afectează dezvoltarea, neurotoxicitate, boli cardiovasculare, tulburări ale metabolismului glucidelor și diabet. |
|
(3) |
Comisia Europeană a solicitat Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA) să elaboreze un aviz științific privind riscurile pentru sănătatea umană legate de prezența arsenului în produsele alimentare (inclusiv apa potabilă). |
|
(4) |
Avizul științific al EFSA (1) recomandă obținerea de date de speciație pentru diferite produse alimentare pentru a sprijini evaluarea expunerii prin alimentație, cu scopul de a perfecționa evaluarea riscurilor arsenului anorganic, |
ADOPTĂ PREZENTA RECOMANDARE:
|
1. |
Ca statele membre să monitorizeze în anii 2016, 2017 și 2018 prezența arsenului în alimente. Pentru a permite o evaluare precisă a expunerii, monitorizarea trebuie să includă o mare varietate de produse alimentare care să reflecte obiceiurile de consum, inclusiv alimente, ca de exemplu boabe de cereale, produse pe bază de cereale (inclusiv tărâțe și germeni), sucuri din fructe și legume, apa potabilă (inclusiv apa îmbuteliată), cafea, frunze uscate de ceai, bere, pește și fructe de mare, legume, produse din alge (inclusiv hijiki), lapte, produse lactate, alimente destinate sugarilor și copiilor de vârstă mică, alimente destinate unor scopuri medicale speciale și suplimente alimentare. |
|
2. |
Ca statele membre să urmeze procedurile de prelevare a probelor prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 333/2007 al Comisiei (2) pentru a se asigura că probele sunt reprezentative pentru lotul din care se prelevează probe. |
|
3. |
Ca statele membre să efectueze analiza arsenului, de preferință prin determinarea conținutului de arsen anorganic și de arsen total și, dacă este posibil, de alte tipuri relevante de arsen în conformitate cu anexa III la Regulamentul (CE) nr. 882/2004 al Parlamentului European și al Consiliului (3) prin utilizarea unei metode de analiză care s-a dovedit a genera rezultate fiabile. |
|
4. |
Ca statele membre să transmită în mod regulat către EFSA datele monitorizării exprimate pe baza greutății totale, împreună cu informațiile stabilite de EFSA, în formatul electronic de raportare stabilit de aceasta, în vederea compilării lor într-o bază de date. |
Adoptată la Bruxelles, 10 august 2015.
Pentru Comisie
Vytenis ANDRIUKAITIS
Membru al Comisiei
(1) Grupul pentru contaminanții din lanțul alimentar din cadrul EFSA (CONTAM); Scientific Opinion on Arsenic in Food (Aviz științific cu privire la arsenul din alimente). EFSA Journal 2009; 7(10):1351.
(2) Regulamentul (CE) nr. 333/2007 al Comisiei din 28 martie 2007 de stabilire a metodelor de prelevare a probelor și de analiză pentru controlul oficial al nivelurilor de plumb, cadmiu, mercur, staniu anorganic, 3-MCPD și benzo(a)piren din produsele alimentare (JO L 88, 29.3.2007, p. 29).
(3) Regulamentul (CE) nr. 882/2004 al Parlamentului European și al Consiliului din 29 aprilie 2004 privind controalele oficiale efectuate pentru a asigura verificarea conformității cu legislația privind hrana pentru animale și produsele alimentare și cu normele de sănătate animală și de bunăstare a animalelor (JO L 165, 30.4.2004, p. 1).