Choose the experimental features you want to try

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 32004L0046

    Directiva 2004/46/CE a Comisiei din 16 aprilie 2004 de modificare a Directivei 95/31/CE în ceea ce privește sucraloza (E 955) și sarea de aspartam-acesulfam (E 962)Text cu relevanță pentru SEE.

    JO L 114, 21.4.2004, p. 15–17 (ES, DA, DE, EL, EN, FR, IT, NL, PT, FI, SV)

    Acest document a fost publicat într-o ediţie specială (CS, ET, LV, LT, HU, MT, PL, SK, SL, BG, RO)

    Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 17/07/2008

    ELI: http://data.europa.eu/eli/dir/2004/46/oj

    13/Volumul 43

    RO

    Jurnalul Ofícial al Uniunii Europene

    450


    32004L0046


    L 114/15

    JURNALUL OFÍCIAL AL UNIUNII EUROPENE


    DIRECTIVA 2004/46/CE A COMISIEI

    din 16 aprilie 2004

    de modificare a Directivei 95/31/CE în ceea ce privește sucraloza (E 955) și sarea de aspartam-acesulfam (E 962)

    (Text cu relevanță pentru SEE)

    COMISIA COMUNITĂȚILOR EUROPENE,

    având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Europene,

    având în vedere Directiva 89/107/CEE a Consiliului din 21 decembrie 1988 de apropiere a legislațiilor statelor membre privind aditivii alimentari autorizați pentru utilizarea în produsele alimentare destinate consumului uman (1), în special articolul 3 alineatul (3) litera (a),

    după consultarea Comitetului științific pentru alimentație umană,

    întrucât:

    (1)

    Directiva 95/31/CE a Comisiei din 5 iulie 1995 de stabilire a criteriilor specifice de puritate privind îndulcitorii folosiți în produsele alimentare (2) stabilește criterii de puritate pentru îndulcitorii menționați de Directiva 94/35/CE a Parlamentului European și a Consiliului din 30 iunie 1994 privind îndulcitorii utilizați în produsele alimentare (3).

    (2)

    Este necesară stabilirea unor criterii de puritate pentru sucraloză (E 955) și sarea de aspartam-acesulfam (E 962).

    (3)

    Este necesar să se țină seama de specificațiile și tehnicile analitice pentru aditivi stabilite în Codex Alimentarius întocmit de Comitetul mixt de experți FAO/OMS pentru aditivii alimentari (CMEAA).

    (4)

    Prin urmare, Directiva 95/31/CE ar trebui modificată în consecință.

    (5)

    Măsurile prevăzute de prezenta directivă sunt conforme cu avizul Comitetului permanent pentru lanțul trofic și sănătatea animală,

    ADOPTĂ PREZENTA DIRECTIVĂ:

    Articolul 1

    Anexa la Directiva 95/31/CE se modifică în conformitate cu anexa la prezenta directivă.

    Articolul 2

    (1)   Statele membre adoptă actele cu putere de lege și actele administrative necesare pentru a se conforma prezentei directive până la 1 aprilie 2005. Statele membre comunică de îndată Comisiei textul acestor acte, precum și un tabel de corespondență între aceste acte și prezenta directivă.

    Atunci când statele membre adoptă aceste acte, ele cuprind o trimitere la prezenta directivă sau sunt însoțite de o asemenea trimitere la data publicării lor oficiale. Statele membre stabilesc modalitatea de efectuare a acestei trimiteri.

    (2)   Comisiei i se comunică de către statele membre textele principalelor dispoziții de drept intern pe care le adoptă în domeniul reglementat de prezenta directivă.

    Articolul 3

    Prezenta directivă intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.

    Articolul 4

    Prezenta directivă se adresează statelor membre.

    Adoptată la Bruxelles, 16 aprilie 2004.

    Pentru Comisie

    David BYRNE

    Membru al Comisiei


    (1)  JO L 40, 11.2.1989, p. 27, astfel cum a fost modificată ultima dată prin Regulamentul (CE) nr. 1882/2003 al Parlamentului European și al Consiliului (JO L 284, 31.10.2003, p. 1).

    (2)  JO L 178, 28.7.1995, p. 1, astfel cum a fost modificată ultima dată prin Directiva 2001/52/CE (JO L 190, 12.7.2001, p. 18).

    (3)  JO L 237, 10.9.1994, p. 3, astfel cum a fost modificată ultima dată prin Directiva 2003/115/CE a Parlamentului European și a Consiliului (JO L 24, 29.1.2004, p. 65).


    ANEXĂ

    În anexă se inserează următorul text:

    „E 955   SUCRALOZĂ

    Sinonime

    4,1',6'-triclorogalactosucroză

    Definiție

    Denumire chimică

    1,6-Dicloro-1,6-dideoxy-b-D-fructofuranozil-4-cloro-4-deoxy-a-D-galactopiranozidă

    Einecs

    259-952-2

    Formulă chimică

    C12H19Cl3O8

    Masă moleculară

    397,64

    Analiză

    Conținut de nu mai puțin de 98 % și nu mai mult de 102 % de C12H19Cl3O8 determinat pe bază anhidră

    Descriere

    Pudră cristalină de culoare albă-albicioasă, practic inodoră

    Identificare

    A.

    pH-ul unei soluții 10 %

    Nu mai puțin de 5,0 și nu mai mult de 7,0

    B.

    Solubilitate

    Solubilă în mod liber în apă, metanol și etanol.

    Ușor solubilă în acetat de etil

    C.

    Absorbție infraroșu

    Spectrul infraroșu al unei dispersii a eșantionului în bromură de potasiu prezintă maxime relative la lungimi de undă asemănătoare cu cele din spectrul de referință obținut folosind un standard de referință al sucralozei

    D.

    Cromatografie în strat subțire

    Pata principală în soluția de test are aceeași valoare Rf ca și pata principală a soluției standard A la care se face referire în testarea altor dizaharide clorurate. Soluția standard se obține prin dizolvarea a 1,0 g de sucraloză standard de referință în 10 ml de metanol

    E.

    Rotație specifică

    [α]20D: + 84,0° la + 87,5° calculate pe o bază anhidră

    (soluție de 10 % m/v)

    Puritate

    Apă

    Nu mai mult de 2,0 % (metoda lui Karl Fischer)

    Cenușă sulfatată

    Nu mai mult de 0,7 %

    Plumb

    Nu mai mult de 1 mg/kg

    Alte dizaharide clorurate

    Nu mai mult de 0,5 %

    Monozaharide clorurate

    Nu mai mult de 0,1 %

    Oxid de trifenilfosfină

    Nu mai mult de 150 mg/kg

    Metanol

    Nu mai mult de 0,1 %

    E 962   SARE DE ASPARTAM-ACESULFAM

    Sinonime

    Aspartam-acesulfam

    Sare de aspartam-acesulfam

    Definiție

    Sarea se prepară prin încălzirea unei soluții cu pH acid de aspartam și acesulfam K în proporție de 2:1 (m/m) și permiterea cristalizării. Potasiul și umiditatea se elimină. Produsul este mai stabil decât aspartamul singur

    Denumire chimică

    6-metil-1,2,3-oxatiazină-4(3H)-unu-2,2-dioxid sare de L-fenilalanil-2-metil-L-α-acid aspartic

    Formulă chimică

    C18H23O9N3S

    Masă moleculară

    457,46

    Analiză

    63,0 % până la 66,0 % aspartam (bază uscată) și 34,0 % până la 37,0 % acesulfam (formă acidă pe bază uscată)

    Descriere

    Pudră cristalină albă, inodoră

    Identificare

    A.

    Solubilitate

    Slab solubil în apă; ușor solubil în etanol

    B.

    Factor de transmisie

    Factorul de transmisie al unei soluții de 1 % în apă, determinat într-o celulă de 1 cm la 430 nm cu un spectrofotometru corespunzător folosind ca referință apa, este nu mai mic de 0,95, echivalentul unei absorbanțe de nu mai mult decât aproximativ 0,022

    C.

    Rotație specifică

    [α]20D: +14,5° la + 16,5°

    Se determină la o concentrație de 6,2 g în 100 ml de acid formic (15N) în 30 de minute de la prepararea soluției. Se împarte rotația specifică calculată la 0,646 pentru a corecta conținutul de aspartam al sării de aspartam-acesulfam

    Puritate

    Pierdere la uscare

    Nu mai mult de 0,5 % (105 °C, 4h)

    5-Benzil-3,6-dioxo-2-piper-acid azineacetic

    Nu mai mult de 0,5 %

    Plumb

    Nu mai mult de 1 mg/kg”


    Top