Vinhos e produtos vitivinícolas — Denominações de origem protegidas, indicações geográficas protegidas, menções tradicionais, rotulagem e apresentação

PONTOS-CHAVE

Proteção das denominações de origem e das indicações geográficas

• A denominação de origem protegida (DOP) identifica o nome de uma região, de um local determinado ou, em casos excecionais, de um país, utilizado para descrever um produto cuja qualidade e características se devem essencialmente a um ambiente geográfico específico e que deve ser produzido numa determinada área geográfica, com base num saber-fazer reconhecido e registado. Todos os produtos vitivinícolas com o estatuto DOP devem ser produzidos exclusivamente com uvas provenientes da zona em causa.
• Indicação geográfica protegida (IGP) significa uma indicação referente a uma região, a um local determinado ou, em casos excecionais, a um país, que serve para descrever um produto que possui uma qualidade, reputação ou outras características específicas que podem ser atribuídas a essa origem geográfica. Todos os produtos com IGP devem ser produzidos com, pelo menos, 85% das uvas provenientes da área em questão.

Regras aplicáveis às DOP e IGP

O regulamento estabelece as regras relativas a:

• o pedido de proteção;
• o procedimento de oposição — regras relativas às restrições à utilização de DOP e IGP em caso de oposição;
• a alteração de um caderno de especificações;
• o cancelamento da proteção;
• a utilização de símbolos, menções e abreviaturas — incluindo a utilização de logótipos e menções nacionais, bem como as derrogações.

Menções tradicionais

As menções tradicionais são utilizadas para:

• indicar que o produto tem o estatuto de DOP ou IGP por força da legislação da União Europeia (UE) e da legislação de um país da UE;
• designar um método de produção ou de envelhecimento ou uma qualidade, cor ou tipo de local ou um acontecimento específico ligado à história do produto com estatuto de DOP ou IGP.

Regras aplicáveis às menções tradicionais

O regulamento estabelece as regras relativas a:

• o pedido de proteção e o procedimento de exame — incluindo a língua e a ortografia das menções, condições de validade e controlo pela Comissão Europeia;
• o procedimento de oposição;
• a proteção — incluindo a relação com as marcas e homónimos¹;
• a modificação e o cancelamento.

Rotulagem e apresentação

O regulamento abrange igualmente as regras de rotulagem e apresentação:

• «indicações obrigatórias» — a fim de ajudar os consumidores a compreender melhor a especificidade dos produtos vitivinícolas e garantir aos produtores o reconhecimento da qualidade dos seus produtos, os rótulos dos produtos vitivinícolas devem conter uma série de informações, nomeadamente:
  • a categoria do produto vitivinícola, conforme estipulado no Regulamento (UE) n.^o 1308/2013,
  • o termo DOP ou IGP para vinhos com essas designações e o respetivo nome,
  • o teor alcoólico real,
  • a indicação da proveniência,
  • a indicação do engarrafador, no caso dos vinhos espumantes, do produtor ou do vendedor e no caso dos vinhos importados, do importador,
  • o teor de açúcar dos vinhos espumantes;
• «indicações facultativas» — que podem incluir:
  • a colheita,
  • as casta(s) de uva,
  • o teor de açúcar (para vinhos que não sejam vinhos espumantes),
  • as menções tradicionais para vinhos com um DOP ou IGP,
  • o símbolo da UE indicando uma DOP ou IGP,
  • os termos referentes a determinados métodos de produção,
  • os termos que se referem a uma exploração;
• formas de garrafa e dispositivos de fecho específicos.