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20.1.2020 |
PT |
Jornal Oficial da União Europeia |
C 18/66 |
Publicação de uma comunicação relativa à aprovação de uma alteração normalizada do caderno de especificações de uma denominação do setor vitivinícola a que se refere o artigo 17.o, n.os 2 e 3, do Regulamento Delegado (UE) 2019/33 da Comissão
(2020/C 18/11)
Esta comunicação é publicada nos termos do artigo 17.o, n.o 5, do Regulamento Delegado (UE) 2019/33 da Comissão (1).
COMUNICAÇÃO DA APROVAÇÃO DE UMA ALTERAÇÃO NORMALIZADA
«DEALURILE VRANCEI»
Número de referência: PGI-RO-A1582-AM01
Data da comunicação: 10.10.2019
DESCRIÇÃO E MOTIVOS DA ALTERAÇÃO APROVADA
1. Introdução de novas castas de uva de vinho para cultivo
Descrição e motivos
O caderno de especificações foi alterado, incluindo agora novas castas de uva de vinho autorizadas para cultivo na zona demarcada e destinadas à produção de vinhos com IG. Tiveram-se em contas as alterações climáticas dos últimos anos, que tornaram certas uvas mais adaptáveis, e ainda o facto de esta região beneficiar de mais dias de sol, fatores que podem contribuir para um aumento significativo de aromas e para a intensificação da cor em certas castas destinadas à produção de vinhos brancos e tintos.
Esta alteração diz respeito ao documento único.
2. Alteração do nível de produção vitivinícola
Descrição e motivos
Aumentou-se o nível de produção indicado no caderno de especificações. A alteração aplica-se ao documento único.
Justifica-se pela reestruturação/reconversão recente das vinhas. Selecionaram-se clones e porta-enxertos com maior potencial qualitativo e quantitativo que, em particular nos anos em que as condições climáticas são favoráveis, permitem uma produção superior. As tecnologias de transformação utilizadas permitem ainda preservar a qualidade necessária à indicação geográfica.
3. Alteração da área geográfica delimitada de produção
Descrição e motivos
A área delimitada da indicação geográfica descrita no caderno de especificações é alterada, passando a incluir certos municípios da unidade administrativa de Vrancea, onde se cultivam uvas para a produção de vinhos com IG. Estes municípios têm as mesmas condições edafoclimáticas dos outros municípios do distrito de Vrancea incluídos no caderno de especificações como parte da área geográfica de produção, uma vez que se encontram nas proximidades.
O documento único foi alterado em conformidade.
4. Práticas complementares específicas para a produção de vinhos rosados
Descrição e motivos
Incluíram-se no caderno de especificações as condições de produção de vinhos brancos ou rosados a partir das castas pinot gris e traminer rose. A inclusão justifica-se pela evolução das tecnologias de vinificação e pela predileção dos consumidores por estas castas, que têm, nos vinhos rosados, características especiais.
Esta alteração não se aplica ao documento único.
5. Reformulação das condições de produção vitícola
Descrição e motivos
As condições de produção foram reformuladas a pedido dos produtores, uma vez que certas características qualitativas deixaram de estar garantidas para os produtos com IG. Esta alteração não se aplica ao documento único.
DOCUMENTO ÚNICO
1. Nome do produto
Dealurile Vrancei
2. Tipo de indicação geográfica
IGP — Indicação Geográfica Protegida
3. Categorias de produtos vitivinícolas
1. Vinho
4. Descrição do(s) vinho(s)
Características físico-químicas e organoléticas — vinhos brancos e rosados
Os vinhos brancos são frescos e complexos em termos de sabor e buquê. Têm aromas florais equilibrados de rosa, mel ou especiarias, leves notas de frutos frescos ou fruta tropical e acidez média a elevada. As castas cultivadas na zona podem dar origem a vinhos com uma ampla paleta aromática: notas florais, frutadas e especiadas, realçadas por leve mineralidade.
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Características analíticas gerais |
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Título alcoométrico total máximo (% vol.) |
15,00 |
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Título alcoométrico volúmico adquirido mínimo (% vol.) |
9,00 |
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Acidez total mínima |
3,5 gramas por litro, expressa em ácido tartárico |
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Acidez volátil máxima (em miliequivalentes por litro) |
18 |
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Teor máximo total de dióxido de enxofre (em miligramas por litro) |
200 |
Características físico-químicas e organoléticas – vinhos tintos
Os vinhos tintos adquirem maior expressão, revelando notas frutadas e alguma mineralidade. A concentração de antocianinas confere ao vinho uma cor intensa, do vermelho-rubi ao vermelho-violeta, consoante a casta. Os vinhos secos e meio-secos exprimem os aromas típicos da casta. São encorpados e têm aromas de frutos vermelhos.
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Características analíticas gerais |
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Título alcoométrico total máximo (% vol.) |
15,00 |
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Título alcoométrico volúmico adquirido mínimo (% vol.) |
9,00 |
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Acidez total mínima |
3,5 gramas por litro, expressa em ácido tartárico |
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Acidez volátil máxima (em miliequivalentes por litro) |
20 |
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Teor máximo total de dióxido de enxofre (em miligramas por litro) |
150 |
5. Práticas enológicas
a) Práticas enológicas essenciais
Características das vinhas
Método de cultivo
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um mínimo de 2,500 plantas/hectare. |
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método de condução: ascendente. Tronco de altura média, com uma ou duas varas, consoante o caso. |
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irrigação: sempre que as condições pedoclimáticas o exijam, utilizar-se-á o sistema existente de irrigação gota a gota. Este sistema será utilizado de modo a não afetar a qualidade das uvas. |
b) Rendimentos máximos
Sauvignon, pinot gris, chardonnay, muscat ottonel, tămâioasă românească e traminer alb
17 600 quilogramas de uvas por hectare
Busuioacă de bohotin, traminer rose, cabernet sauvignon e fetească neagră
17 600 quilogramas de uvas por hectare
Fetească albă, riesling de rhin, aligote, frâncuşă, băbească gri, şarba, merlot, burgund mare, pinot noir e băbească neagră
19 000 quilogramas de uvas por hectare
Fetească regală, italian riesling, crâmpoşie, crâmpoşie selecţionată, galbenă de odobeşti, mustoasă de măderat, furmint e muscadelle
22 000 quilogramas de uvas por hectare
Semillon, plăvaie, cadarcă, negru aromat, aromat de iaşi, unirea, mioriţa, portugais bleu e codană
22 000 quilogramas de uvas por hectare
Syrah, zweigelt, sangiovese, arcaș, barbera e nebbiolo
22 000 quilogramas de uvas por hectare
Sauvignon, pinot gris, chardonnay, muscat ottonel, tămâioasă românească e traminer alb
135 hectolitros por hectare
Busuioacă de bohotin, traminer rose, cabernet sauvignon e fetească neagră
135 hectolitros por hectare
Fetească albă, riesling de rhin, aligote, frâncuşă, băbească gri, şarba, merlot, burgund mare, pinot noir e băbească neagră
145 hectolitros por hectare
Fetească regală, italian riesling, crâmpoşie, crâmpoşie selecţionată, galbenă de odobeşti, mustoasă de măderat, furmint e muscadelle
170 hectolitros por hectare
Semillon, plăvaie, cadarcă, negru aromat, aromat de iaşi, unirea, mioriţa, portugais bleu e codană
170 hectolitros por hectare
Syrah, zweigelt, sangiovese, arcaș, barbera e nebbiolo
170 hectolitros por hectare
6. Área geográfica delimitada
Distrito de Vrancea:
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Municípios: Panciu, Crucea de Sus, Dumbrava, Crucea de Jos, Satu Nou e Neicu; |
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Municípios: Moviliţa, Diocheti-Rediu, Moviliţa- Trotuşanu, Frecăţei e Văleni; |
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Municípios: Străoane, Repedea, Muncelu, Străoane e Valeni; |
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Municípios: Fitioneşti, Holbăneşti, Ghimiceşti, Ciolănesti e Mănăstioara; |
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Municípios: Mărăşeşti, Haret, Calimăneşti, Modruzeni, Siretu, Tişiţa e Pădureni; |
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Municípios: Ţifeşti, Sârbi, Oleşeşti, Vităneşti, Clipiceşti, Bătineşti, Igeşti e Pătrăşcani; |
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Municípios: Păuneşti e Viişoara; |
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Municípios: Rugineşti, Copăceşti, Văleni e Angheleşti; |
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Municípios: Pufeşti, Domneşti-Târg, Ciorani e Domneşti-sat; |
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Municípios: Odobeşti e Unirea; |
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Municípios: Broşteni, Pituluşa e Arva; |
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Municípios: Jariştea, Vărsătura, Pădureni e Scânteia; |
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Municípios: Boloteşti, Găgeşti, Pietroasa, Vităneştii de sub Măgura, Putna e Ivănceşti; |
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Municípios: Coteşti, Budeşti, Valea Coteşti e Goleştii de Sus; |
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Municípios: Urecheşti, Popeşti e Tercheşti; |
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Municípios: Dumbrăveni, Dragosloveni, Cândeşti, Alexandru Vlahuţa e Dumbrăveni; |
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Municípios: Bordeşti e Bordeştii de Jos; |
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Municípios: Tâmboeşti, Slimnic, Trestieni, Pietroasa, Pădureni e Obrejiţa; |
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Municípios: Slobozia Bradului, Coroteni, Valea Beciului e Cornetu; |
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Municípios: Cârligele, Dalhăuti, Bonteşti e Blidari; |
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Municípios: Câmpineanca e Pietroasa: |
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Municípios: Vârteşcoiu, Faraoanele, Râmniceanca, Beciu, Pietroasa e Olteni; |
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Municípios: Slobozia Ciorăști, Jiliște e Armeni; Distrito de Buzău |
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Municípios: Grebănu, Zăplazi, Livada, Livada Mică, Plevna e Homeşti; |
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Municípios: Podgoria, Oratia, Coţatcu e Tăbăcari; |
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Municípios: Topliceni e Răduceşti. |
7. Principais castas de uva de vinho
Pinot noir N — blauer spätburgunder, burgund mic, burgunder roter e klävner morillon noir
Şarba B
Galbenă de odobeşti B — galbenă de căpătanu, galbenă uriaşă e galbenă
Mioriţa B
Muscadelle B — Moscatello bianco e mouscadet doux
Sémillon B — Semillon blanc
Aligoté B — plant de trois, plant gris, vert blanc e troyen blanc
Aromat de Iași B
Băbească gri G
Chardonnay B — gentil blanc, pinot blanc e chardonnay
Crâmpoşie B
Crâmpoşie selecţionată B
Frâncuşă B — vinoasă, mildweisser, mustoasă de moldova e poamă creaţă
Pinot gris G — affumé, grau burgunder, grauburgunder, grauer mönch, pinot cendré, pinot grigio e ruländer
Riesling de Rhin B — weisser riesling e white riesling
Unirea B
Plăvaie B — bălană, plăvană e poamă bălaie
Furmint B — furmin, şom szalai e szegszolo
Pinot noir N — spätburgunder e pinot nero
Burgund mare N — grosser burgunder, grossburgunder, blaufrankisch, kekfrankos, frankovka e limberger
Codană N
Portugais bleu N — blauer portugieser, oporto e portugieser,
Cadarcă N — schwarzer kadarka, rubinroter kadarka, lugojană, gâmză e fekete budai
Zweigelt N — blauerzweigelt, negru de zweigelt e zweigelt blau
Sangiovese N — brunello di Montalcino e morellino
Arcaş N
Barbera N
Nebbiolo N
Tămâioasă românească B — busuioacă de Moldova e muscat blanc à petit grains
Tămâioasă românească B — rumänische weihrauchtraube e tamianka
Busuioacă de bohotin Rs — schwarzer muscat, muscat fioletovâi, muscat violet cyperus e tămâioasă violetă
Negru aromat N
Traminer roze Rs — rosetraminer, savagnin roz e gewürztraminer
Mustoasă de Măderat B — lampau, lampor, mustafer, mustos feher e straftraube
Traminer aromat alb B
8. Descrição da(s) relação(ões)
Informações sobre a área geográfica
Substrato litológico: areias cobertas por camadas de loess e uma alternância de argilas e areias marinhas.
Topografia: alternância de terras planas e acidentadas, com altitudes compreendidas entre os 100 e os 300 m, e orientação oeste-este. A exposição e o declive proporcionam as melhores condições de cultivo da vinha e potenciam a diversidade de castas nessas vinhas.
Clima: temperado continental, com variações que se devem às massas de ar europeias e atlânticas. A radiação solar apresenta valores médios anuais superiores a 120 Kcal/cm2 em quase toda a região, excedendo as 140 Kcal/cm2 nas vertentes sul. Nos últimos anos, assistiu-se a um fenómeno de aquecimento associado a um regime variável de precipitação, caracterizado pela alternância de períodos de seca e períodos de chuva excessiva.
Solos: de textura média e leve. Garantem a permeabilidade e proporcionam os melhores nutrientes para a cultura da vinha.
Descrição do produto
Os vinhos brancos distinguem-se pelo seu caráter extrativo, por uma estrutura equilibrada e bons níveis de acidez, que se devem à exposição sudeste das vertentes e também às práticas de cultivo que mantêm níveis de produção moderados.
Os vinhos tintos são conhecidos pela sua finura, taninos ligeiros e cor viva. Estas características resultam da abundância de luz e calor e da textura leve dos solos. A qualidade dos vinhos com esta indicação geográfica deve-se às características específicas do solo e do clima e, ainda, às práticas vitícolas e vinícolas que a experiência dos viticultores locais foi aperfeiçoando ao longo dos séculos.
9. Outras condições essenciais (acondicionamento, rotulagem, outros requisitos)
Condições de comercialização
Quadro jurídico:
Legislação nacional
Tipo de condição adicional:
Disposições adicionais relativas à rotulagem
Descrição da condição:
Sem disposições adicionais
Hiperligação para o caderno de especificações
http://onvpv.ro/sites/default/files/caiet_sarcini_ig_dealurile_vrancei_modif_cf_cererii_1425_14.06.2019_no_track_changes.pdf