European flag

Dziennik Urzędowy
Unii Europejskiej

PL

Seria C


C/2026/770

12.2.2026

Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzonej zmiany standardowej w specyfikacji produktu objętego oznaczeniem geograficznym zgodnie z art. 5 ust. 4 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2025/27 (1)

(C/2026/770)

INFORMACJA DOTYCZĄCA ZATWIERDZENIA ZMIANY STANDARDOWEJ

(art. 24 rozporządzenia (UE) 2024/1143)

„Rheinburgen-Landwein”

Numer referencyjny UE: PGI-DE-A1298-AM03 – 15.12.2025

1.   Nazwa produktu

„Rheinburgen-Landwein”

2.   Rodzaj oznaczenia geograficznego

ChOG

ChNP

OG

3.   Sektor

Produkty rolne

Wina

Napoje spirytusowe

4.   Państwo członkowskie, do którego należy obszar geograficzny

Niemcy

5.   Organ państwa członkowskiego powiadamiający o zmianie standardowej

Nazwa

Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (Federalne Ministerstwo Rolnictwa, Żywności i Spraw Ojczyźnianych)

Nazwa

Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (Federalny Urząd ds. Rolnictwa i Żywności)

6.   Kwalifikacja jako zmiana standardowa

Władze niemieckie zadeklarowały, że złożony wniosek spełnia wymogi rozporządzenia (UE) nr 1308/2013 i rozporządzenia (UE) 2024/1143.

Zmiany w specyfikacji produktu są zmianami standardowymi zgodnie z definicją określoną w art. 24 ust. 4 rozporządzenia (UE) 2024/1143.

Wniosek o zmianę ChOG „Rheinburgen-Landwein” nie dotyczy żadnej z trzech sytuacji stanowiących zmianę na poziomie Unii, w szczególności:

a)

nie polega na zmianie chronionej nazwy pochodzenia, stosowania nazwy lub kategorii produktu lub produktów noszących odnośne oznaczenie geograficzne;

b)

nie grozi zanikiem związku z obszarem geograficznym;

c)

nie wiąże się z dalszymi ograniczeniami przy wprowadzaniu produktu do obrotu.

W związku z tym władze niemieckie uznają, że wniosek dotyczy zmiany standardowej.

7.   Opis zatwierdzonych zmian standardowych

7.1.   Opis wina lub win

Do opisu organoleptycznego wszystkich win dodano opis częściowo odalkoholizowanego wina.

Częściowo odalkoholizowane wino białe:

Właściwości organoleptyczne częściowo odalkoholizowanych win białych przypominają cechy charakterystyczne win objętych ChOG „Rheinburgen-Landwein”, z których są produkowane. Dotyczy to przede wszystkim zakresu barw. Aromaty typowe dla odmiany winorośli często uwydatniają się w bardziej subtelny sposób w winach częściowo odalkoholizowanych. Ze względu na zmniejszoną zawartość alkoholu wina wykazują zazwyczaj nieco łagodniejszy profil smakowy. Parametry smakowe, takie jak słodycz i kwasowość, a także intensywność tanin, są często bardziej wyczuwane.

Częściowo odalkoholizowane wino różowe, Blanc de Noir:

Właściwości organoleptyczne częściowo odalkoholizowanych win przypominają cechy charakterystyczne win objętych ChOG „Rheinburgen-Landwein”, z których są produkowane. Dotyczy to przede wszystkim zakresu barw. Aromaty typowe dla odmiany winorośli często uwydatniają się w bardziej subtelny sposób w winach częściowo odalkoholizowanych. Ze względu na zmniejszoną zawartość alkoholu wina wykazują zazwyczaj nieco łagodniejszy profil smakowy. Parametry smakowe, takie jak słodycz i kwasowość, a także intensywność tanin, są często bardziej wyczuwane.

Częściowo odalkoholizowane wino czerwone:

Właściwości organoleptyczne częściowo odalkoholizowanych win czerwonych przypominają cechy charakterystyczne win objętych ChOG „Rheinburgen-Landwein”, z których są produkowane. Dotyczy to przede wszystkim zakresu barw. Aromaty typowe dla odmiany winorośli często uwydatniają się w bardziej subtelny sposób w winach częściowo odalkoholizowanych. Ze względu na zmniejszoną zawartość alkoholu wina wykazują zazwyczaj nieco łagodniejszy profil smakowy. Parametry smakowe, takie jak słodycz i kwasowość, a także intensywność tanin, są często bardziej wyczuwane.

Częściowo odalkoholizowane wino Rotling:

Właściwości organoleptyczne częściowo odalkoholizowanych win Rotling przypominają cechy charakterystyczne win objętych ChOG „Rheinburgen-Landwein”, z których są produkowane. Dotyczy to przede wszystkim zakresu barw. Aromaty typowe dla odmiany winorośli często uwydatniają się w bardziej subtelny sposób w winach częściowo odalkoholizowanych. Ze względu na zmniejszoną zawartość alkoholu wina wykazują zazwyczaj nieco łagodniejszy profil smakowy. Parametry smakowe, takie jak słodycz i kwasowość, a także intensywność tanin, są często bardziej wyczuwane.

Zmiany dotyczą pkt 3 specyfikacji oraz pkt 6 jednolitego dokumentu.

Zmiana ta ma wpływ na jednolity dokument.

7.2.   Granice obszaru

W granicach obszaru objętego ChOG „Rheinburgen-Landwein” znajdują się następujące działki:

Okręg

Nr okręgu

Działka

Licznik

Mianownik

Boppard

1820

20

76

1

Boppard

1820

20

86

64

Boppard

1820

20

106

74

Boppard

1820

20

109

77

Boppard

1820

20

110

78

Boppard

1820

20

113

80

Boppard

1820

20

114

80

Boppard

1820

20

116

82

Boppard

1820

20

117

82

Boppard

1820

20

121

86

Boppard

1820

20

122

86

Boppard

1820

20

601

81

Boppard

1820

20

602

81

Boppard

1820

20

606

80

Boppard

1820

20

655

79

Boppard

1820

20

656

79

Boppard

1820

20

705

86

Boppard

1820

20

706

86

Boppard

1820

20

714

83

Boppard

1820

20

715

83

Boppard

1820

20

718

74

Boppard

1820

20

719

74

Boppard

1820

20

843

79

Boppard

1820

20

993

84

Boppard

1820

20

994

84

Boppard

1820

20

995

85

Boppard

1820

20

996

85

Boppard

1820

20

1044

73

Hönningen

0326

6

383

255

Hönningen

0326

6

384

255

Hönningen

0326

6

764

260

Hönningen

0326

6

765

259

Obernhof

0832

4

66

13

Obernhof

0832

11

3

0

Obernhof

0832

11

4

0

Obernhof

0832

11

5

0

Obernhof

0832

11

8

0

Obernhof

0832

11

9

0

Obernhof

0832

11

10

0

Obernhof

0832

11

11

0

Obernhof

0832

11

12

0

Obernhof

0832

11

13

0

Obernhof

0832

11

14

1

Obernhof

0832

11

15

0

Obernhof

0832

11

17

1

Obernhof

0832

11

18

1

Obernhof

0832

11

19

1

Obernhof

0832

11

20

1

Obernhof

0832

11

21

0

Obernhof

0832

11

22

0

Obernhof

0832

11

23

0

Obernhof

0832

11

24

0

Obernhof

0832

11

25

0

Obernhof

0832

11

26

1

Obernhof

0832

11

27

1

Obernhof

0832

11

29

1

Obernhof

0832

11

29

2

Obernhof

0832

11

30

0

Obernhof

0832

11

31

2

Obernhof

0832

11

32

1

Obernhof

0832

11

33

0

Obernhof

0832

11

34

0

Obernhof

0832

11

35

0

Obernhof

0832

11

36

0

Obernhof

0832

11

37

1

Obernhof

0832

11

37

2

Obernhof

0832

11

37

3

Obernhof

0832

11

38

1

Obernhof

0832

11

38

2

Obernhof

0832

11

38

3

Obernhof

0832

11

39

2

Obernhof

0832

11

40

1

Obernhof

0832

11

40

2

Obernhof

0832

11

40

3

Obernhof

0832

11

40

4

Obernhof

0832

11

40

5

Obernhof

0832

11

40

6

Obernhof

0832

11

41

2

Obernhof

0832

11

42

0

Obernhof

0832

11

43

1

Obernhof

0832

11

44

1

Obernhof

0832

11

44

2

Obernhof

0832

11

45

0

Obernhof

0832

11

46

0

Obernhof

0832

11

47

1

Obernhof

0832

11

47

2

Obernhof

0832

11

47

3

Obernhof

0832

11

47

4

Obernhof

0832

11

48

5

Obernhof

0832

11

48

6

Obernhof

0832

11

49

0

Obernhof

0832

11

50

1

Obernhof

0832

11

51

0

Obernhof

0832

11

52

2

Obernhof

0832

11

53

1

Obernhof

0832

11

54

2

Obernhof

0832

11

54

3

Obernhof

0832

11

55

1

Obernhof

0832

11

56

3

Obernhof

0832

11

56

4

Obernhof

0832

11

57

1

Obernhof

0832

11

58

4

Obernhof

0832

11

58

5

Obernhof

0832

11

58

6

Obernhof

0832

11

59

2

Obernhof

0832

11

60

1

Obernhof

0832

11

61

1

Obernhof

0832

11

62

1

Obernhof

0832

11

62

2

Obernhof

0832

11

63

1

Obernhof

0832

11

63

2

Obernhof

0832

11

64

0

Obernhof

0832

11

65

0

Obernhof

0832

11

66

0

Obernhof

0832

11

67

0

Obernhof

0832

11

68

0

Obernhof

0832

11

69

0

Obernhof

0832

11

70

3

Obernhof

0832

11

71

1

Obernhof

0832

11

71

2

Obernhof

0832

11

72

0

Obernhof

0832

11

73

0

Obernhof

0832

11

74

0

Obernhof

0832

11

75

1

Obernhof

0832

11

75

2

Obernhof

0832

11

75

3

Obernhof

0832

11

75

4

Obernhof

0832

12

1

1

Obernhof

0832

12

1

3

Obernhof

0832

12

2

0

Obernhof

0832

12

4

0

Obernhof

0832

12

5

0

Obernhof

0832

12

6

0

Obernhof

0832

12

7

0

Obernhof

0832

12

8

0

Obernhof

0832

12

9

0

Rheinbreitbach

0291

6

431

0

Rheinbreitbach

0291

6

432

0

Rheinbreitbach

0291

6

471

0

Rheinbreitbach

0291

6

472

0

Rheinbreitbach

0291

6

483

0

Rheinbreitbach

0291

6

484

0

Rheinbreitbach

0291

6

485

0

Rheinbreitbach

0291

6

486

0

Rheinbreitbach

0291

6

488

0

Rheinbreitbach

0291

6

489

0

Rheinbreitbach

0291

6

490

0

Rheinbreitbach

0291

6

491

0

Rheinbreitbach

0291

6

492

0

Rheinbreitbach

0291

6

501

0

Rheinbreitbach

0291

6

702

430

Rheinbreitbach

0291

6

723

487

Rheinbreitbach

0291

6

724

487

Rheinbreitbach

0291

6

756

427

Weinähr

0833

7

180

0

Weinähr

0833

7

181

0

Weinähr

0833

7

182

0

Weinähr

0833

7

183

0

Weinähr

0833

7

192

2

Weinähr

0833

7

193

2

Weinähr

0833

7

194

2

Weinähr

0833

7

195

2

Weinähr

0833

7

196

4

Weinähr

0833

15

1

0

Weinähr

0833

15

2

1

Weinähr

0833

15

3

0

Weinähr

0833

15

4

0

Weinähr

0833

15

5

0

Weinähr

0833

15

6

0

Weinähr

0833

15

7

0

Weinähr

0833

15

8

0

Weinähr

0833

15

9

0

Weinähr

0833

15

10

0

Weinähr

0833

15

11

0

Weinähr

0833

15

12

0

Weinähr

0833

15

13

0

Weinähr

0833

15

14

0

Weinähr

0833

15

15

0

Weinähr

0833

15

16

0

Weinähr

0833

15

17

0

Weinähr

0833

15

18

0

Weinähr

0833

15

19

1

Weinähr

0833

15

20

2

Weinähr

0833

15

21

0

Weinähr

0833

15

22

3

Weinähr

0833

15

22

4

Weinähr

0833

15

23

1

Weinähr

0833

15

24

1

Weinähr

0833

15

25

0

Weinähr

0833

15

26

0

Weinähr

0833

15

29

1

Weinähr

0833

15

30

0

Weinähr

0833

15

31

0

Weinähr

0833

15

32

0

Weinähr

0833

15

33

0

Weinähr

0833

15

34

0

Weinähr

0833

15

35

0

Weinähr

0833

15

36

0

Weinähr

0833

15

37

0

Weinähr

0833

15

38

0

Weinähr

0833

15

39

0

Weinähr

0833

15

40

0

Weinähr

0833

15

41

0

Weinähr

0833

15

42

0

Weinähr

0833

15

43

0

Weinähr

0833

15

44

0

Weinähr

0833

15

45

0

Weinähr

0833

15

46

0

Weinähr

0833

15

47

0

Weinähr

0833

15

48

0

Weinähr

0833

15

49

0

Weinähr

0833

15

50

0

Weinähr

0833

15

51

0

Weinähr

0833

15

52

0

Weinähr

0833

15

53

0

Weinähr

0833

15

54

0

Weinähr

0833

15

55

0

Weinähr

0833

15

56

0

Weinähr

0833

15

57

0

Weinähr

0833

15

58

0

Weinähr

0833

15

59

0

Weinähr

0833

15

60

0

Weinähr

0833

15

61

0

Weinähr

0833

15

62

0

Weinähr

0833

15

63

0

Weinähr

0833

15

64

0

Weinähr

0833

15

65

0

Weinähr

0833

15

66

0

Weinähr

0833

15

67

0

Weinähr

0833

15

68

0

Weinähr

0833

15

69

0

Weinähr

0833

15

70

0

Weinähr

0833

15

71

0

Weinähr

0833

15

72

0

Weinähr

0833

15

73

0

Weinähr

0833

15

74

0

Weinähr

0833

15

75

0

Weinähr

0833

15

76

0

Weinähr

0833

15

77

0

Weinähr

0833

15

78

0

Weinähr

0833

15

79

1

Weinähr

0833

15

79

2

Weinähr

0833

15

80

1

Weinähr

0833

15

80

2

Weinähr

0833

15

81

1

Weinähr

0833

15

81

2

Weinähr

0833

15

82

1

Weinähr

0833

15

83

1

Weinähr

0833

15

84

0

Weinähr

0833

15

85

0

Weinähr

0833

15

86

0

Weinähr

0833

15

87

0

Weinähr

0833

15

88

0

Weinähr

0833

15

89

0

Weinähr

0833

15

90

0

Weinähr

0833

15

91

0

Weinähr

0833

15

92

1

Weinähr

0833

15

92

2

Weinähr

0833

15

93

1

Weinähr

0833

15

93

2

Weinähr

0833

15

94

1

Weinähr

0833

15

94

2

Weinähr

0833

15

95

0

Weinähr

0833

15

96

0

Weinähr

0833

15

97

0

Weinähr

0833

15

98

0

Weinähr

0833

15

99

0

Weinähr

0833

15

100

1

Weinähr

0833

15

101

1

Weinähr

0833

15

102

0

Weinähr

0833

15

103

1

Weinähr

0833

15

104

0

Weinähr

0833

15

105

0

Weinähr

0833

15

106

0

Weinähr

0833

15

107

1

Weinähr

0833

15

108

0

Weinähr

0833

15

109

1

Weinähr

0833

15

110

1

Weinähr

0833

15

111

1

Weinähr

0833

15

112

1

Weinähr

0833

15

114

1

Weinähr

0833

15

115

1

Weinähr

0833

15

116

0

Weinähr

0833

15

117

0

Weinähr

0833

15

118

0

Weinähr

0833

15

119

0

Weinähr

0833

15

120

0

Weinähr

0833

15

121

0

Weinähr

0833

15

122

0

Weinähr

0833

15

123

0

Weinähr

0833

15

124

0

Weinähr

0833

15

125

0

Weinähr

0833

15

126

0

Weinähr

0833

15

127

0

Weinähr

0833

15

128

0

Weinähr

0833

15

129

0

Weinähr

0833

15

130

0

Weinähr

0833

15

131

0

Weinähr

0833

15

132

0

Weinähr

0833

16

1

0

Weinähr

0833

16

2

1

Weinähr

0833

16

2

2

Weinähr

0833

16

2

3

Weinähr

0833

16

2

4

Weinähr

0833

16

2

5

Weinähr

0833

16

2

6

Weinähr

0833

16

2

7

Weinähr

0833

16

2

8

Weinähr

0833

16

3

0

Weinähr

0833

16

4

0

Weinähr

0833

16

5

0

Weinähr

0833

16

6

0

Weinähr

0833

16

7

0

Weinähr

0833

16

8

0

Weinähr

0833

16

9

0

Weinähr

0833

16

10

0

Weinähr

0833

16

11

0

Weinähr

0833

16

12

1

Weinähr

0833

16

12

2

Weinähr

0833

16

13

0

Weinähr

0833

16

14

1

Zmiany dotyczą pkt 4 specyfikacji produktu.

Zmiana ma wpływ na jednolity dokument.

7.3.   Odmiany winorośli

Dodano następujące odmiany winorośli:

Białe odmiany winorośli:

Calardis Musqué, Calardis Blanc, Sauvitage, Souvignier Gris

Czerwone odmiany winorośli:

Cabaret Noir, Satin Noir, Pinotin

Skorygowano błędy w pisowni niektórych odmian i uwzględniono zmiany nazw. Ponadto w celu odzwierciedlenia status quo do wykazu odmian winorośli dodano odmiany winorośli, które są uprawiane, ale których brakowało w tym wykazie.

Zmiany dotyczą pkt 8 specyfikacji oraz pkt 8 jednolitego dokumentu.

Zmiana ta ma wpływ na jednolity dokument.

7.4.   Organy kontrolne

Organy kontrolne i ich zadania usunięto ze specyfikacji produktu i wymieniono w odrębnym dokumencie.

Zmiany dotyczą pkt 11 specyfikacji produktu.

Zmiana ma wpływ na jednolity dokument.

JEDNOLITY DOKUMENT

Nazwy pochodzenia i oznaczenia geograficzne wina

„Rheinburgen-Landwein”

Numer referencyjny UE: PGI-DE-A1298-AM03 – 15.12.2025

1.   Nazwa lub nazwy

„Rheinburgen-Landwein”

2.   Rodzaj oznaczenia geograficznego

ChNP

ChOG

OG

3.   Państwo członkowskie, do którego należy określony obszar geograficzny

Niemcy

4.   Klasyfikacja produktu rolnego zgodnie z pozycją i kodem Nomenklatury scalonej, o której mowa w art. 6 ust. 1 rozporządzenia (UE) 2024/1143

2204 – Wino ze świeżych winogron, włącznie z winami wzmocnionymi; moszcz gronowy, inny niż ten objęty pozycją 2009

5.   Kategorie produktów sektora wina wymienione w części II załącznika VII do rozporządzenia (UE) nr 1308/2013

1.

Wino

6.   Opis wina lub win

Produkt sektora wina

Wino, białe

Właściwości organoleptyczne

Wygląd

Zakres barw obejmuje zazwyczaj barwy od bladożółtej z zielonymi refleksami do złotożółtej. W szczególności wina białe fermentowane z zacieru mogą również mieć barwę pomarańczową, z refleksami czerwonawymi i złocistymi do brązowawych. Wina białe mogą również charakteryzować się lekką opalizacją, a czasami wyraźnie widocznym naturalnym zmętnieniem (np. z fermentujących drożdży, osadu moszczu lub osadu taninowego i krystalicznego). Zmętnienie powstałe sztucznie przez dodanie substancji pomocniczych w przetwórstwie lub spowodowane wadami wina nie jest jednak dopuszczalne.

Aromat

W zależności od odmiany winorośli lub mieszanki odmian winorośli w winach białych wina charakteryzują się zazwyczaj świeżymi, owocowymi nutami lokalnych owoców ziarnkowych i pestkowych oraz nutami cytrusowymi. Bukiet ten może obejmować nuty zielone, trawiaste i ziołowe, z dodatkowymi akcentami kwiatowymi i korzennymi, aromaty owoców egzotycznych, a nawet tropikalnych, a także miodu i suszonych owoców oraz nuty prażenia w zależności od odmiany winorośli i wieku wina.

W bukiecie mogą być lekko wyczuwalne charakterystyczne cechy odmian i może mieć on mniej owocowy charakter.

Smak

Wina charakteryzują się zazwyczaj lekką lub średnią kwasowością i słodyczą stanowiącą odzwierciedlenie sposobu dojrzewania. W zależności od sposobu produkcji można również znaleźć wina, które są taninowe i lekko kwaśne. Mogą również występować wyraźne nuty utleniające, fenolowe lub redukcyjne o delikatnej do umiarkowanej intensywności.

Dodatkowe informacje dotyczące cech organoleptycznych

Analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):

Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):

Minimalna kwasowość ogólna:

Jednostka minimalnej kwasowości ogólnej:

Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):

Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):

Informacje dodatkowe dotyczące cech analitycznych

Naturalna zawartość alkoholu może zostać zwiększona poprzez wzbogacanie do całkowitej objętościowej zawartości alkoholu wynoszącej 11,5 %.

minimalna naturalna zawartość alkoholu i minimalna masa moszczu (w % objętości alkoholu i w °Oechsle):

Nadrenia-Palatynat: 5,5 % obj. i 47° Oechsle.

Nadrenia Północna-Westfalia 6,0 % obj. i 50° Oechsle.

Masa moszczu w zbiorniku do fermentacji musi być udokumentowana.

Wszelkie analityczne cechy charakterystyczne nieprzedstawione w niniejszym punkcie są zgodne z ograniczeniami określonymi w przepisach i unijnych.

Produkt sektora wina

Wino częściowo odalkoholizowane, białe

Właściwości organoleptyczne

Wygląd

Zakres barw jest podobny do zakresu barw win białych objętych ChOG „Rheinburgen-Landwein”.

Aromat

Aromaty typowe dla odmiany winorośli często uwydatniają się w bardziej subtelny sposób w winach częściowo odalkoholizowanych.

Smak

Ze względu na zmniejszoną zawartość alkoholu wina wykazują zazwyczaj nieco łagodniejszy profil smakowy. Parametry smakowe, takie jak słodycz i kwasowość, a także intensywność tanin, są często bardziej wyczuwane.

Dodatkowe informacje dotyczące cech organoleptycznych

Właściwości organoleptyczne częściowo odalkoholizowanych win białych przypominają cechy charakterystyczne win objętych ChOG „Rheinburgen-Landwein”, z których są produkowane.

Analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):

Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):

Minimalna kwasowość ogólna:

Jednostka minimalnej kwasowości ogólnej:

Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):

Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):

Informacje dodatkowe dotyczące cech analitycznych

minimalna naturalna zawartość alkoholu i minimalna masa moszczu (w % objętości alkoholu i w °Oechsle):

Nadrenia-Palatynat: 5,5 % obj. i 47° Oechsle.

Nadrenia Północna-Westfalia 6,0 % obj. i 50° Oechsle.

Masa moszczu w zbiorniku do fermentacji musi być udokumentowana.

Wszelkie analityczne cechy charakterystyczne nieprzedstawione w niniejszym punkcie są zgodne z ograniczeniami określonymi w przepisach i unijnych.

Produkt sektora wina

Wino, czerwone

Właściwości organoleptyczne

Wygląd

Zakres barw obejmuje barwy od bladoczerwonej przez czerwoną o średniej intensywności do ciemnofioletowej ze sporadycznymi intensywnymi brunatnymi refleksami. Wina te mogą również charakteryzować się lekką opalizacją, a nawet znacznym naturalnym zmętnieniem (np. z fermentujących drożdży, osadu moszczu lub osadu taninowego i krystalicznego), z którego czasami tworzy się osad na dnie. Zmętnienie powstałe sztucznie przez dodanie substancji pomocniczych w przetwórstwie lub spowodowane wadami wina nie jest jednak dopuszczalne.

Aromat

W zależności od odmiany winorośli lub mieszanki odmian winorośli bukiet win czerwonych zdominowany jest głównie przez owocowe nuty lokalnych owoców pestkowych i jagodowych oraz owoców konserwowanych i suszonych. Mogą również występować nuty zielone, korzenne, ziemiste i czekoladowe. W zależności od sposobu dojrzewania wina czerwone mogą charakteryzować się delikatną lub wyraźną strukturą fenolową i nutami prażenia.

Smak

Wina są zazwyczaj lekkie lub intensywne i przeważnie charakteryzują się łagodną lub zauważalną kwasowością. Stopień intensywności taninowej sięga od ledwo zauważalnych do wysoce dominujących tanin, przy czym obecne być mogą również dodatkowe zielone nuty.

Dodatkowe informacje dotyczące cech organoleptycznych

Analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):

Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):

Minimalna kwasowość ogólna:

Jednostka minimalnej kwasowości ogólnej:

Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):

Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):

Informacje dodatkowe dotyczące cech analitycznych

Naturalna zawartość alkoholu może zostać zwiększona poprzez wzbogacanie do całkowitej objętościowej zawartości alkoholu wynoszącej 12 %.

minimalna naturalna zawartość alkoholu i minimalna masa moszczu (w % objętości alkoholu i w °Oechsle):

Nadrenia-Palatynat: 5,5 % obj. i 47° Oechsle.

Nadrenia Północna-Westfalia 6,0 % obj. i 50° Oechsle.

Masa moszczu w zbiorniku do fermentacji musi być udokumentowana.

Wszelkie analityczne cechy charakterystyczne nieprzedstawione w niniejszym punkcie są zgodne z ograniczeniami określonymi w przepisach i unijnych.

Produkt sektora wina

Wino częściowo odalkoholizowane, czerwone

Właściwości organoleptyczne

Wygląd

Zakres barw jest podobny do zakresu barw win czerwonych objętych ChOG „Rheinburgen-Landwein”.

Aromat

Aromaty typowe dla odmiany winorośli często uwydatniają się w bardziej subtelny sposób w winach częściowo odalkoholizowanych.

Smak

Ze względu na zmniejszoną zawartość alkoholu wina wykazują zazwyczaj nieco łagodniejszy profil smakowy. Parametry smakowe, takie jak słodycz i kwasowość, a także intensywność tanin, są często bardziej wyczuwane.

Dodatkowe informacje dotyczące cech organoleptycznych

Właściwości organoleptyczne częściowo odalkoholizowanych win czerwonych przypominają cechy charakterystyczne win objętych ChOG „Rheinburgen-Landwein”, z których są produkowane.

Analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):

Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):

Minimalna kwasowość ogólna:

Jednostka minimalnej kwasowości ogólnej:

Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):

Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):

Informacje dodatkowe dotyczące cech analitycznych

minimalna naturalna zawartość alkoholu i minimalna masa moszczu (w % objętości alkoholu i w °Oechsle):

Nadrenia-Palatynat: 5,5 % obj. i 47° Oechsle.

Nadrenia Północna-Westfalia 6,0 % obj. i 50° Oechsle.

Masa moszczu w zbiorniku do fermentacji musi być udokumentowana.

Wszelkie analityczne cechy charakterystyczne nieprzedstawione w niniejszym punkcie są zgodne z ograniczeniami określonymi w przepisach i unijnych.

Produkt sektora wina

Wino, różowe i Blanc de Noir

Właściwości organoleptyczne

Wygląd

Wina różowe mają zazwyczaj barwę od bladoróżowej przez różową do jasnoczerwonej, czasami z brązowawymi odcieniami, natomiast wina Blanc de Noir mają barwę charakterystyczną dla wina białego. Może istnieć znaczna różnorodność barw oraz stabilne lub – po wstrząśnięciu – zauważalne naturalne zmętnienie (np. z fermentujących drożdży, osadu moszczu lub osadu taninowego i krystalicznego). Zmętnienie powstałe sztucznie przez dodanie substancji pomocniczych w przetwórstwie lub spowodowane wadami wina nie jest jednak dopuszczalne.

Aromat

Dominują w nich świeże, owocowe nuty jagód i owoców cytrusowych, choć możliwe są także aromaty korzenne i drzewno-dymne. Może istnieć znaczna różnorodność aromatów.

Smak

Wina różowe charakteryzują się zazwyczaj łagodną lub wyraźną kwasowością, delikatnymi taninami, niskim poziomem alkoholu i subtelną słodyczą resztkową.

Dodatkowe informacje dotyczące cech organoleptycznych

Te rodzaje wina produkuje się z szybko wyciskanych winogron czerwonych.

Analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):

Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):

Minimalna kwasowość ogólna:

Jednostka minimalnej kwasowości ogólnej:

Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):

Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):

Informacje dodatkowe dotyczące cech analitycznych

Naturalna zawartość alkoholu może zostać zwiększona poprzez wzbogacanie do całkowitej objętościowej zawartości alkoholu wynoszącej 11,5 %.

minimalna naturalna zawartość alkoholu i minimalna masa moszczu (w % objętości alkoholu i w °Oechsle):

Nadrenia-Palatynat: 5,5 % obj. i 47° Oechsle.

Nadrenia Północna-Westfalia 6,0 % obj. i 50° Oechsle.

Masa moszczu w zbiorniku do fermentacji musi być udokumentowana.

Wszelkie analityczne cechy charakterystyczne nieprzedstawione w niniejszym punkcie są zgodne z ograniczeniami określonymi w przepisach i unijnych.

Produkt sektora wina

Wino częściowo odalkoholizowane, różowe i Blanc de Noir

Właściwości organoleptyczne

Wygląd

Zakres barw jest podobny do zakresu barw win różowych i Blanc de Noir objętych ChOG „Rheinburgen-Landwein”.

Aromat

Aromaty typowe dla odmiany winorośli często uwydatniają się w bardziej subtelny sposób w winach częściowo odalkoholizowanych.

Smak

Ze względu na zmniejszoną zawartość alkoholu wina wykazują zazwyczaj nieco łagodniejszy profil smakowy. Parametry smakowe, takie jak słodycz i kwasowość, a także intensywność tanin, są często bardziej wyczuwane.

Dodatkowe informacje dotyczące cech organoleptycznych

Właściwości organoleptyczne częściowo odalkoholizowanych win przypominają cechy charakterystyczne win objętych ChOG „Rheinburgen-Landwein”, z których są produkowane.

Analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):

Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):

Minimalna kwasowość ogólna:

Jednostka minimalnej kwasowości ogólnej:

Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):

Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):

Informacje dodatkowe dotyczące cech analitycznych

minimalna naturalna zawartość alkoholu i minimalna masa moszczu (w % objętości alkoholu i w °Oechsle):

Nadrenia-Palatynat: 5,5 % obj. i 47° Oechsle.

Nadrenia Północna-Westfalia 6,0 % obj. i 50° Oechsle.

Masa moszczu w zbiorniku do fermentacji musi być udokumentowana.

Wszelkie analityczne cechy charakterystyczne nieprzedstawione w niniejszym punkcie są zgodne z ograniczeniami określonymi w przepisach i unijnych.

Produkt sektora wina

Rotling

Właściwości organoleptyczne

Wygląd

W zależności od wybranej odmiany winorośli wina Rotling mają zwykle barwę przechodzącą od delikatnie do intensywnie jasnoczerwonej. Może istnieć znaczna różnorodność barw oraz stabilne lub – po wstrząśnięciu – zauważalne naturalne zmętnienie (np. z fermentujących drożdży, osadu moszczu lub osadu taninowego i krystalicznego). Zmętnienie powstałe sztucznie przez dodanie substancji pomocniczych w przetwórstwie lub spowodowane wadami wina nie jest jednak dopuszczalne.

Aromat

Ich aromat jest na ogół owocowy lub czasami delikatnie korzenny z nutami jagód oraz owoców ziarnkowych i cytrusowych. W zależności od zastosowanej odmiany winorośli, ich owocowy charakter może różnić się intensywnością i aromatem. Może istnieć znaczna różnorodność aromatów.

Smak

Cechuje je zwykle smak sięgający od delikatnego po bogaty oraz zazwyczaj orzeźwiająca struktura kwasowości.

Dodatkowe informacje dotyczące cech organoleptycznych

Analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):

Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):

Minimalna kwasowość ogólna:

Jednostka minimalnej kwasowości ogólnej:

Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):

Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):

Informacje dodatkowe dotyczące cech analitycznych

Naturalna zawartość alkoholu może zostać zwiększona poprzez wzbogacanie do całkowitej objętościowej zawartości alkoholu wynoszącej 11,5 %.

minimalna naturalna zawartość alkoholu i minimalna masa moszczu (w % objętości alkoholu i w °Oechsle):

Nadrenia-Palatynat: 5,5 % obj. i 47° Oechsle.

Nadrenia Północna-Westfalia 6,0 % obj. i 50° Oechsle.

Masa moszczu w zbiorniku do fermentacji musi być udokumentowana.

Wszelkie analityczne cechy charakterystyczne nieprzedstawione w niniejszym punkcie są zgodne z ograniczeniami określonymi w przepisach i unijnych.

Produkt sektora wina

Częściowo odalkoholizowane wino Rotling

Właściwości organoleptyczne

Wygląd

Zakres barw jest podobny do zakresu barw win Rotling objętych ChOG „Rheinburgen-Landwein”.

Aromat

Aromaty typowe dla odmiany winorośli często uwydatniają się w bardziej subtelny sposób w winach częściowo odalkoholizowanych.

Smak

Ze względu na zmniejszoną zawartość alkoholu wina wykazują zazwyczaj nieco łagodniejszy profil smakowy. Parametry smakowe, takie jak słodycz i kwasowość, a także intensywność tanin, są często bardziej wyczuwane.

Dodatkowe informacje dotyczące cech organoleptycznych

Właściwości organoleptyczne częściowo odalkoholizowanych win Rotling przypominają cechy charakterystyczne win objętych ChOG „Rheinburgen-Landwein”, z których są produkowane.

Analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):

Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):

Minimalna kwasowość ogólna:

Jednostka minimalnej kwasowości ogólnej:

Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):

Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):

Informacje dodatkowe dotyczące cech analitycznych

minimalna naturalna zawartość alkoholu i minimalna masa moszczu (w % objętości alkoholu i w °Oechsle):

Nadrenia-Palatynat: 5,5 % obj. i 47° Oechsle.

Nadrenia Północna-Westfalia 6,0 % obj. i 50° Oechsle.

Masa moszczu w zbiorniku do fermentacji musi być udokumentowana.

Wszelkie analityczne cechy charakterystyczne nieprzedstawione w niniejszym punkcie są zgodne z ograniczeniami określonymi w przepisach i unijnych.

7.   Praktyki enologiczne

7.1.   Szczególne praktyki enologiczne stosowane przy produkcji wina lub win, stosowne ograniczenia obowiązujące w przypadku produkcji wina lub win

Nie dotyczy

7.2.   Maksymalna wydajność

Wszystkie wina/kategoria/odmiana/typ

Wszystkie produkty

Maksymalna wydajność:

Maksymalna wydajność:

105

Jednostka maksymalnej wydajności:

Hektolitr z hektara

8.   Wskazanie odmiany lub odmian winorośli, z których otrzymywane jest wino lub wina

Accent

Auxerrois – Auxerrois Blanc, Auxerrois blanc, Pinot Auxerrois

Bacchus

Baron

Blauer Frühburgunder – Frühburgunder, Madeleine Noir, Pinot Madeleine, Pinot Noir Précoce

Blauer Limberger – Blaufränkisch, Lemberger, Limberger

Blauer Portugieser – Portugieser

Blauer Spätburgunder – Clevner, Pinot Noir, Pinot noir, Pinot Nero, Pinot nero, Samtrot, Spätburgunder

Blütenmuskateller

Cabaret Noir

Cabernet Blanc

Cabernet Cortis

Cabernet Cubin

Cabernet Dorsa

Cabernet Franc

Cabernet Mitos

Cabernet Sauvignon

Calardis Blanc

Calardis Musqué

Chardonnay

Dakapo

Deckrot

Divico

Domina

Donauriesling

Dornfelder

Dunkelfelder

Ehrenbreitsteiner

Ehrenfelser

Faberrebe – Faber

Felicia

Findling

Freisamer

Früher Malingre – Malinger

Früher Roter Malvasier – Früher Malvasier, Malvasier, Malvoisie

Gelber Muskateller – Moscato, Muscat, Muskat, Muscat blanc, Muscat Blanc, Muskateller

Gm 643-10

Gm 643-17

Goldmuskateller

Goldriesling

Grüner Silvaner – Silvaner, Sylvaner

Grüner Veltliner – Veltliner

Helfensteiner

Helios

Heroldrebe

Hibernal

Huxelrebe – Huxel

Johanniter

Kanzler

Kerner

Merlot

Morio Muskat – Morio-Muskat

Muscaris

Muskat Ottonel – Muskat-Ottonel

Müller Thurgau – Rivaner, Müller-Thurgau

Müllerrebe – Pinot Meunier, Pinot meunier, Schwarzriesling

Nobling

Optima 113 – Optima

Ortega

Osteiner

Perle

Petite Arvine

Phoenix – Phönix

Pinotin

Regent

Reichensteiner

Rieslaner

Rotberger

Roter Riesling

Roter Traminer – Gewürztraminer, Traminer

Ruländer – Grauburgunder, Grauer Burgunder, Pinot Grigio, Pinot grigio, Pinot Gris, Pinot gris

Satin Noir

Sauvignac

Sauvignon Blanc – Fumé Blanc, Muskat Silvaner

Sauvignon Gris

Sauvitage

Savagnin Blanc – Weißer Traminer

Scheurebe

Schönburger

Siegerrebe – Sieger

Solaris

Souvignier Gris

St. Laurent – Sankt Laurent, Saint Laurent

Syrah – Shiraz

We S 523

Weißer Burgunder – Pinot Bianco, Pinot bianco, Pinot Blanc, Pinot blanc, Weißburgunder

Weißer Elbling – Elbling, Kleinberger

Weißer Gutedel – Chasselas, Chasselas Blanc, Chasselas blanc, Fendant, Fendant Blanc, Gutedel

Weißer Riesling – Klingelberger, Riesling, Rheinriesling, Riesling Renano, Riesling renano

Würzer

9.   Zwięzła definicja wyznaczonego obszaru geograficznego

Nadrenia-Palatynat

Produkty objęte chronionym oznaczeniem geograficznym „Rheinburgen-Landwein” muszą pochodzić z winnic należących do następujących gmin i okręgów gmin: Bacharach (Bacharach (3503), Steeg (3502)), Bad Ems (0950), Bad Hönningen (0326), Boppard (Boppard (1820), Hirzenach (1824)), Bornich (0905), Braubach (0934), Breitscheid (Landkreis Mainz-Bingen) (0261), Brey (1388), Damscheid (1845), Dattenberg (0315), Dausenau (0947), Dörscheid (0904), Fachbach (0951), Filsen (0932), Hammerstein (Niederhammerstein (0328), Oberhammerstein (0329)), Kamp-Bornhofen (0931), Kasbach-Ohlenberg (Niederkasbach (0307)), Kaub (0902), Kestert (0918), Koblenz (Ehrenbreitstein (1416), Koblenz (1401), Niederberg (1413)), Lahnstein (Oberlahnstein (0961)), Langscheid (1207, 1843), Leubsdorf (0316), Leutesdorf (0330), Linz am Rhein (0310), Manubach (3504), Nassau (0837), Niederburg (1840), Niederheimbach (3507), Nochern (0914), Oberdiebach (3505), Oberheimbach (3506), Obernhof (0832), Oberwesel (Dellhofen (1842), Oberwesel (1841)), Osterspai (0933), Patersberg (0909), Perscheid (1844), Rheinbreitbach (0291), Rheinbrohl (0327), Rhens (1387), Sankt Goar (St. Goar (1837), Werlau (1836)), Sankt Goarshausen (Ehrenthal (0908), St. Goarshausen (0906), Wellmich (0907)), Spay (Oberspay (1390)), Trechtingshausen (3508), Unkel (Heister (0294), Scheuren (0292), Unkel (0293)), Urbar (1355, 1839), Vallendar (1352), Weinähr (0833).

Nadrenia Północna-Westfalia

Produkty objęte chronionym oznaczeniem geograficznym „Rheinburgen-Landwein” muszą pochodzić z winnic położonych: w mieście Königswinter w jednostkach katastralnych Oberdollendorf, Niederdollendorf i Königswinter; w mieście Bad Honnef w jednostce katastralnej Honnef (Rhöndorf); oraz w mieście Bonn w jednostce katastralnej Kessenich.

Dokładne granice obszaru są widoczne na mapach, na których zaznaczono winnice w wymienionych wyżej gminach, z podziałem na działki. Mapy są dostępne pod adresem www.ble.de/eu-qualitaetskennzeichen-wein.

Wina „Rheinburgen-Landwein” mogą być produkowane na obszarze innym niż region produkcji Landwein, w którym zebrano winogrona i który jest wskazany na etykiecie, pod warunkiem że obszar produkcji znajduje się w tym samym lub w sąsiednim kraju związkowym.

10.   Związek z obszarem geograficznym

Związek przyczynowy z pochodzeniem geograficznym opiera się na

renomie

określonej jakości

innych właściwościach

Kategorie produktów sektora wina

1.

Wino

Streszczenie związku

Obszar uprawy winorośli położony jest między miastami Bingen i Bonn, graniczy z Siedmiogórzem i ma około 110 km długości. Dno doliny jest wąskie, dopiero na wysokości 200–220 m n.p.m. wąska dolina w kształcie litery V rozszerza się w dolinę płaskodenną z ukształtowanymi od dawna poziomami. Tereny w Dolinie Środkowego Renu, na których uprawia się winorośl, rozciągają się na wysokości 55–350 m n.p.m.; średnia wysokość, na której położone są winnice, wynosi 170 m n.p.m. Winnice w Górnej Dolinie Środkowego Renu mają ekspozycję przeważnie południowo-wschodnią do południowo-zachodniej; uprawa winorośli w Dolnej Dolinie Środkowego Renu jest prowadzona głównie na terenach o ekspozycji południowej do południowo-zachodniej. Biorąc pod uwagę cały obszar uprawy winorośli, średnia orientacja winnic wynosi 168° (SSE).

Na obszarze tym występują głównie skały z okresu dewonu. Powszechnie występują tu piaskowce kwarcytowe i łupki, rzadziej można spotkać łupki żelazne, łupki z warstwami krzemionkowymi i kwarcyty. Skały trzeciorzędowe są obecne wyłącznie na terenach wokół Königswinter. Wśród nich wyróżnia się trachity, tufy trachitowe, bazalty i latyty (wulkaniczne skały efuzywne), które świadczą o dawnej aktywności wulkanicznej. Winorośle w Dolinie Środkowego Renu są głównie zakorzenione w glebach na podłożu z łupków z okresu dewonu. Jeśli chodzi o typologię gleb, obszary te charakteryzują się glebami wegetatywnymi i brunatnymi. Na trzeciorzędowych skałach wulkanicznych występują głównie gleby brunatne, regosole i rankery.

Jak wynika z danych meteorologicznych, średnia roczna temperatura wynosi 9,7 °C, podczas gdy średnia temperatura w okresie wegetacyjnym wynosi 14,2 °C. Średnie roczne opady wynoszą 665 mm, z czego około 60 % występuje w sezonie wegetacyjnym. Winorośl na obszarze produkcji „Rheinburgen-Landwein” otrzymuje średnio 615 000 Wh/m2 bezpośredniego nasłonecznienia w okresie wegetacyjnym.

11.   Dalsze obowiązujące wymogi

Tytuł wymogu/odstępstwa

Zasady produkcji

Ramy prawne

Określane przez organ odpowiedzialny za zarządzanie ChNP/ChOG, w przypadkach określonych przez państwa członkowskie.

Rodzaj dodatkowego wymogu/odstępstwa

Przepisy dodatkowe dotyczące etykietowania

Opis wymogu/odstępstwa

100 % winogron wykorzystywanych do produkcji „Rheinburgen-Landwein” musi pochodzić z winnic w gminach lub jednostkach katastralnych wymienionych w pkt 9 jednolitego dokumentu oraz z odmian winorośli dopuszczonych na podstawie pkt 8 jednolitego dokumentu.

Zawartość cukru resztkowego w winie wprowadzanym do obrotu jako „Rheinburgen-Landwein” nie może przekraczać maksymalnej dopuszczalnej wartości dla określenia „półsłodkie”.

Elektroniczne odesłanie (URL) do publikacji specyfikacji produktu

www.ble.de/SharedDocs/Downloads/DE/Ernaehrung-Lebensmittel/EU-Qualitaetskennzeichen/Antraege/Rheinburgen_LW_2_SAe/Produktspezifikation.pdf?__blob=publicationFile


(1)  Rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2025/27 z dnia 30 października 2024 r. uzupełniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2024/1143 o przepisy dotyczące rejestracji i ochrony oznaczeń geograficznych, gwarantowanych tradycyjnych specjalności i określeń jakościowych stosowanych fakultatywnie oraz uchylające rozporządzenie delegowane (UE) nr 664/2014 (Dz.U. L, 2025/27, 15.1.2025, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).


ELI: http://data.europa.eu/eli/C/2026/770/oj

ISSN 1977-1002 (electronic edition)