JAKIE SĄ CELE DYREKTYWY?

Dyrektywa 2001/114/WE wskazuje definicję mleka konserwowanego opartą na jego składzie i procesie przygotowania, co ma na celu propagowanie poprawnych i niewprowadzających w błąd oznaczeń stosowanych w handlu.

KLUCZOWE ZAGADNIENIA

Mleko konserwowane

Produkty objęte dyrektywą to:

częściowo odwodnione mleko (słodzone lub nie);
całkowicie odwodnione mleko (o różnym procentowym udziale tłuszczu).

Ponadto dyrektywa ta definiuje szczegółowe oznaczenia używane w niektórych państwach i niektórych językach (zob. załącznik II do dyrektywy).

Etykietowanie

Wprowadzanie do obrotu produktów objętych dyrektywą musi być zgodne z rozporządzeniem (UE) nr 1169/2011 w sprawie etykietowania środków spożywczych (zob. streszczenie). Etykiety mleka konserwowanego muszą zawierać:

udział procentowy tłuszczu (z wyjątkiem mleka zagęszczonego, mleka słodzonego zagęszczonego częściowo odtłuszczonego oraz suchego mleka odtłuszczonego);
udział procentowy ekstraktu odtłuszczonego mleka w proszku (w przypadku różnych rodzajów częściowo odwodnionego mleka);
metodę rozcieńczania lub odtwarzania (w przypadku mleka odwodnionego);
informację, że produkt „nie jest przeznaczony do spożycia dla niemowląt poniżej 12 miesięcy” (w przypadku mleka odwodnionego).

OD KIEDY PRZEPISY TE MAJĄ ZASTOSOWANIE?

Dyrektywa miała być transponowana do prawa krajowego do 17 lipca 2003 r. Przepisy te weszły w życie tego samego dnia, z wyjątkiem zakazu wprowadzania do obrotu produktów niezgodnych z dyrektywą, który obowiązuje od 17 lipca 2004 r.

GŁÓWNY DOKUMENT

Dyrektywa Rady 2001/114/WE z dnia 20 grudnia 2001 r. odnosząca się do niektórych rodzajów częściowo lub całkowicie odwodnionego mleka konserwowanego przeznaczonego do spożycia przez ludzi (Dz.U. L 15 z 17.1.2002, s. 19–23).

Kolejne zmiany dyrektywy Rady 2001/114/WE zostały włączone do tekstu pierwotnego. Tekst skonsolidowany ma jedynie wartość dokumentacyjną.

STRESZCZENIE DOKUMENTU: