Ochrona kur niosek

KLUCZOWE ZAGADNIENIA

Systemy alternatywne

Od dnia 1 stycznia 2002 r. wszystkie alternatywne systemy produkcji (nowobudowane lub przebudowywane oraz wprowadzone do użytkowania po raz pierwszy) muszą spełniać następujące wymogi:

• wszystkie systemy muszą być wyposażone w:
  • podajniki podłużne (zapewniające przynajmniej 10 cm na kurę) lub podajniki koliste (zapewniające przynajmniej 4 cm na kurę),
  • stałe koryta poidłowe (zapewniające 2,5 cm na kurę) albo kołowe koryta poidłowe (zapewniające 1 cm na kurę),
  • co najmniej 1 gniazdo na każde 7 kur,
  • odpowiednie grzędy (zapewniające co najmniej 15 cm na kurę),
  • co najmniej 250 cm² powierzchni ściółki na kurę;
• podłogi urządzeń muszą odpowiednio wspierać każdy ze skierowanych do przodu pazurów każdej łapy;
• zasady szczegółowe dotyczą systemów hodowli, gdzie kury mogą swobodnie się przemieszczać lub mają swobodny dostęp do otwartych wybiegów;
• obsada zwierząt nie może przekraczać dziewięciu kur niosek na m² powierzchni użytkowej (jednakże w przypadku gdy powierzchnia użytkowa odpowiada dostępnej powierzchni podłoża, dopuszczalna jest obsada 12 kur na m² do dnia 31 grudnia 2011 r. dla ferm, które stosowały ten system w dniu 3 sierpnia 1999 r.).

Państwa członkowskie zapewniały, aby wymagania te były stosowane od dnia 1 stycznia 2007 r.

Hodowla w systemach klatek nieulepszonych

• Od dnia 1 stycznia 2003 r. wszystkie systemy klatek nieulepszonych muszą spełniać następujące wymagania:
  • dla każdej kury musi być zapewnione co najmniej 550 cm² powierzchni klatki;
  • musi być zapewniony żłób, który może być używany bez ograniczeń (o długości co najmniej 10 cm pomnożone przez liczbę kur);
  • każda klatka musi posiadać odpowiedni system pojenia;
  • klatki muszą mieć wysokość co najmniej 40 cm na 65% powierzchni klatki i nie mniej niż 35 cm w dowolnym punkcie;
  • podłogi klatek muszą być skonstruowane w taki sposób, aby wspierać pazury każdej łapy. Jeśli podłoga jest nachylona, to nachylenie nie może przekraczać 14% lub 8%, chyba że zastosowano na podłodze materiał inny niż druciana prostokątna siatka;
  • klatki muszą być wyposażone w odpowiednie przyrządy do skracania pazurów.
• Od dnia 1 stycznia 2003 r. nie można budować ani wprowadzać do użycia po raz pierwszy klatek nieulepszonych. Ten system hodowli jest zakazany od dnia 1 stycznia 2012 r.

Hodowla w systemach klatek ulepszonych

Od dnia 1 stycznia 2002 r. wszystkie systemy klatek ulepszonych muszą spełniać co najmniej następujące wymagania:

• każda kura nioska musi mieć:
  • co najmniej 750 cm² powierzchni klatki,
  • gniazdo,
  • ściółkę, w której możliwe jest dziobanie i drapanie,
  • odpowiednie grzędy zapewniające co najmniej 15 cm;
• musi być zapewniony żłób, który może być używany bez ograniczeń. Jego długość musi wynosić co najmniej 12 cm pomnożone przez liczbę kur w klatce;
• każda klatka musi posiadać odpowiedni system pojenia;
• należy zapewnić przejście między rzędami klatek o szerokości minimum 90 cm oraz zachować odstęp o wysokości co najmniej 35 cm między podłogą budynku a dolną kondygnacją klatek;
• klatki muszą być wyposażone w odpowiednie przyrządy do skracania pazurów.

Przepisy końcowe

• Właściwe władze krajów UE rejestrują fermy objęte zakresem zastosowania dyrektywy. Przydzielają im odróżniający je numer, który stanowi narzędzie śledzenia jaj wprowadzanych do obrotu, przeznaczonych do spożycia przez ludzi.
• Kraje UE zapewniają przeprowadzanie, na odpowiedzialność właściwego organu, inspekcji kontrolujących zgodność z przepisami dyrektywy. Składają one Komisji Europejskiej sprawozdanie w sprawie przeprowadzanych inspekcji, która następnie przekazuje informację Stałemu Komitetowi ds. Roślin, Zwierząt, Żywności i Pasz (PAFF).
• Biegli lekarze weterynarii z Komisji mogą wykonywać kontrole na miejscu we współpracy z właściwymi władzami. Wyniki tych kontroli są omawiane z właściwymi władzami, które następnie podejmują wszelkie środki uznane za niezbędne po przeprowadzeniu kontroli.
• Kraje UE mogą utrzymywać lub stosować na swoim terytorium przepisy, które są bardziej rygorystyczne niż te przewidziane w dyrektywie.

Rozporządzenie w sprawie kontroli urzędowych

Rozporządzenie (UE) 2017/625, zawierające nowe przepisy unijne dotyczące kontroli urzędowych w zakresie żywności dla ludzi i paszy dla zwierząt, wprowadza pewne niewielkie zmiany odnoszące się do szczegółów technicznych przewidzianych dyrektywą. Zmiany te będą obowiązywać od 14 grudnia 2019 r.