Normy handlowe dotyczące oliwy z oliwek

KLUCZOWE ZAGADNIENIA

• Rozporządzenia te wynikają z rozporządzenia (UE) nr 1308/2013 (zob. streszczenie) w sprawie wspólnej organizacji rynków rolnych w UE.
• Normy handlowe określają:
  • parametry dla różnych kategorii oliwy z oliwek (np. oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, oliwa z oliwek złożona z rafinowanej oliwy z oliwek i oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, oliwa z wytłoczyn z oliwek);
  • metody analiz i inne zasady kontroli;
  • zasady etykietowania i pakowania.
• Akt delegowany określa przepisy dotyczące różnych kategorii oliwy z oliwek, w tym:
  • nazewnictwo;
  • etykietowanie – w tym większą kontrolę stosowania nazw prawnych różnych kategorii oliwy z oliwek;
  • pakowanie;
  • przechowywanie;
  • mieszanie z innymi olejami roślinnymi.
• Właściwości kategorii oliwy z oliwek są określone w załącznikach do aktu delegowanego.
• Akt wykonawczy wyjaśnia i upraszcza zasady dotyczące:
  • sprawdzania zgodności z normami dla różnych kategorii oliwy z oliwek;
  • współpracy między organami krajowymi w zakresie kontroli zgodności;
  • prowadzenia ewidencji przez producentów lub przetwórców oliwy z oliwek, wraz z zatwierdzaniem zakładów pakujących;
  • metod analizy właściwości oliwy z oliwek.
• Szczegóły techniczne dotyczące sposobu przeprowadzania kontroli znajdują się w załącznikach do aktu wykonawczego.