13.9.2014   

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

L 272/1

(1)

W rozporządzeniu Komisji (UE) nr 231/2012 (3) ustanowiono specyfikacje dla dodatków do żywności wymienionych w załącznikach II i III do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008.

(2)

Specyfikacje te mogą zostać uaktualnione zgodnie z jednolitą procedurą, o której mowa w art. 3 ust. 1 rozporządzenia (WE) nr 1331/2008, z inicjatywy Komisji albo na podstawie wniosku.

(3)

W dniu 10 września 2013 r. złożono wniosek o zmianę specyfikacji dotyczących dodatku do żywności propionian wapnia (E 282). Wniosek udostępniono państwom członkowskim na podstawie art. 4 rozporządzenia (WE) nr 1331/2008.

(4)

Według obecnych specyfikacji dla propionianu wapnia (E 282) maksymalny poziom fluorków wynosi 10 mg/kg, co stwarza trudności z podażą surowców i produkcją tego dodatku. Propionian wapnia (E 282) uzyskuje się z tlenku wapnia (E 529), dla którego maksymalny poziom fluorków wynosi 50 mg/kg. Aby wyprodukować propionian wapnia zgodny z obecnie obowiązującym maksymalnym poziomem fluorków, producenci muszą używać tlenku wapnia o maksymalnym poziomie fluorków wynoszącym 33 mg/kg, który jest niższy niż obecnie dozwolony maksymalny poziom. W rezultacie na rynku europejskim występują problemy z dostępnością tlenku wapnia do produkcji propionianu wapnia. Aby zapewnić wystarczającą podaż tlenku wapnia do produkcji propionianu wapnia, należy zwiększyć maksymalny poziom fluorków w odniesieniu do propionianu wapnia z 10 do 20 mg/kg.

(5)

Nowy maksymalny poziom w wysokości 20 mg/kg wciąż jest znacznie niższy od maksymalnych poziomów fluorków obowiązujących dla innych dodatków do żywności. Dodatkowe narażenie na fluorki w wyniku nowego maksymalnego poziomu powinno pozostać ograniczone i nie powinno prowadzić do zwiększenia ogólnego spożycia. Należy zatem zezwolić na zmianę specyfikacji dotyczących dodatku do żywności propionian wapnia (E 282).

(6)

Zgodnie z art. 3 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 1331/2008 Komisja powinna zasięgnąć opinii Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności w celu uaktualnienia unijnego wykazu dodatków do żywności, z wyjątkiem przypadków, gdy dana aktualizacja nie ma wpływu na zdrowie człowieka. Ponieważ przedmiotowa aktualizacja nie ma wpływu na zdrowie człowieka, nie jest konieczne zasięganie opinii Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności.

(7)

Należy zatem odpowiednio zmienić rozporządzenie (UE) nr 231/2012.

(8)

Środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Stałego Komitetu ds. Łańcucha Żywnościowego i Zdrowia Zwierząt,