EUR-Lex Access to European Union law

Back to EUR-Lex homepage

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 02008R1334-20211124

Consolidated text: Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1334/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie środków aromatyzujących i niektórych składników żywności o właściwościach aromatyzujących do użycia w oraz na środkach spożywczych oraz zmieniające rozporządzenie Rady (EWG) nr 1601/91, rozporządzenia (WE) nr 2232/96 oraz (WE) nr 110/2008 oraz dyrektywę 2000/13/WE (Tekst mający znaczenie dla EOG)Tekst mający znaczenie dla EOG.

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2008/1334/2021-11-24

02008R1334 — PL — 24.11.2021 — 023.001


Dokument ten służy wyłącznie do celów informacyjnych i nie ma mocy prawnej. Unijne instytucje nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jego treść. Autentyczne wersje odpowiednich aktów prawnych, włącznie z ich preambułami, zostały opublikowane w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej i są dostępne na stronie EUR-Lex. Bezpośredni dostęp do tekstów urzędowych można uzyskać za pośrednictwem linków zawartych w dokumencie

►B

ROZPORZĄDZENIE PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (WE) NR 1334/2008

z dnia 16 grudnia 2008 r.

w sprawie środków aromatyzujących i niektórych składników żywności o właściwościach aromatyzujących do użycia w oraz na środkach spożywczych oraz zmieniające rozporządzenie Rady (EWG) nr 1601/91, rozporządzenia (WE) nr 2232/96 oraz (WE) nr 110/2008 oraz dyrektywę 2000/13/WE

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(Dz.U. L 354 z 31.12.2008, s. 34)

zmienione przez:

 

 

Dziennik Urzędowy

  nr

strona

data

►M1

ROZPORZĄDZENIE PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r.

  L 304

18

22.11.2011

►M2

ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) NR 872/2012 z dnia 1 października 2012 r.

  L 267

1

2.10.2012

►M3

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 545/2013 z dnia 14 czerwca 2013 r.

  L 163

15

15.6.2013

►M4

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 985/2013 z dnia 14 października 2013 r.

  L 273

18

15.10.2013

►M5

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 246/2014 z dnia 13 marca 2014 r.

  L 74

58

14.3.2014

►M6

ROZPORZĄDZENIE PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 251/2014 z dnia 26 lutego 2014 r.

  L 84

14

20.3.2014

►M7

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 1098/2014 z dnia 17 października 2014 r.

  L 300

41

18.10.2014

►M8

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2015/648 z dnia 24 kwietnia 2015 r.

  L 107

15

25.4.2015

►M9

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2015/1102 z dnia 8 lipca 2015 r.

  L 181

54

9.7.2015

►M10

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2015/1760 z dnia 1 października 2015 r.

  L 257

27

2.10.2015

 M11

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2016/54 z dnia 19 stycznia 2016 r.

  L 13

40

20.1.2016

►M12

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2016/55 z dnia 19 stycznia 2016 r.

  L 13

43

20.1.2016

►M13

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2016/178 z dnia 10 lutego 2016 r.

  L 35

6

11.2.2016

►M14

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2016/637 z dnia 22 kwietnia 2016 r.

  L 108

24

23.4.2016

►M15

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2016/692 z dnia 4 maja 2016 r.

  L 120

7

5.5.2016

►M16

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2016/1244 z dnia 28 lipca 2016 r.

  L 204

7

29.7.2016

►M17

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2017/378 z dnia 3 marca 2017 r.

  L 58

14

4.3.2017

►M18

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2017/1250 z dnia 11 lipca 2017 r.

  L 179

3

12.7.2017

►M19

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2018/678 z dnia 3 maja 2018 r.

  L 114

13

4.5.2018

►M20

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2018/1246 z dnia 18 września 2018 r.

  L 235

3

19.9.2018

►M21

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2018/1482 z dnia 4 października 2018 r.

  L 251

19

5.10.2018

►M22

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2018/1649 z dnia 5 listopada 2018 r.

  L 275

7

6.11.2018

►M23

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2019/36 z dnia 10 stycznia 2019 r.

  L 9

85

11.1.2019

►M24

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2019/799 z dnia 17 maja 2019 r.

  L 132

12

20.5.2019

►M25

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2020/1681 z dnia 12 listopada 2020 r.

  L 379

27

13.11.2020

►M26

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2021/1532 z dnia 17 września 2021 r.

  L 330

69

20.9.2021

►M27

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2021/1916 z dnia 3 listopada 2021 r.

  L 389

11

4.11.2021

►M28

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2021/1917 z dnia 3 listopada 2021 r.

  L 389

15

4.11.2021




▼B

ROZPORZĄDZENIE PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (WE) NR 1334/2008

z dnia 16 grudnia 2008 r.

w sprawie środków aromatyzujących i niektórych składników żywności o właściwościach aromatyzujących do użycia w oraz na środkach spożywczych oraz zmieniające rozporządzenie Rady (EWG) nr 1601/91, rozporządzenia (WE) nr 2232/96 oraz (WE) nr 110/2008 oraz dyrektywę 2000/13/WE

(Tekst mający znaczenie dla EOG)



ROZDZIAŁ I

PRZEDMIOT, ZAKRES STOSOWANIA I DEFINICJE

Artykuł 1

Przedmiot

Niniejsze rozporządzenie określa przepisy dotyczące środków aromatyzujących i składników żywności o właściwościach aromatyzujących do użycia w i na środkach spożywczych w celu zapewnienia skutecznego funkcjonowania rynku wewnętrznego poprzez zapewnienie wysokiego poziomu ochrony zdrowia ludzi i wysokiego poziomu ochrony konsumentów, w tym ochrony interesów konsumentów oraz uczciwych praktyk w handlu środkami spożywczymi z uwzględnieniem — w stosownych przypadkach — kwestii ochrony środowiska.

Do tych celów niniejsze rozporządzenie ustanawia:

a) 

wspólnotowy wykaz środków aromatyzujących i materiałów źródłowych zatwierdzonych do użycia w i na środkach spożywczych, zamieszczony w załączniku I (zwany dalej „wykazem wspólnotowym”);

b) 

warunki stosowania środków aromatyzujących i składników żywności o właściwościach aromatyzujących w i na środkach spożywczych;

c) 

przepisy w zakresie etykietowania środków aromatyzujących.

Artykuł 2

Zakres stosowania

1.  

Niniejsze rozporządzenie ma zastosowanie do:

a) 

środków aromatyzujących stosowanych lub przeznaczonych do stosowania w i na środkach spożywczych, bez uszczerbku dla bardziej szczegółowych przepisów zawartych w rozporządzeniu (WE) nr 2065/2003;

b) 

składników żywności o właściwościach aromatyzujących;

c) 

środków spożywczych zawierających środki aromatyzujące lub składniki żywności o właściwościach aromatyzujących;

d) 

materiałów źródłowych środków aromatyzujących lub materiałów źródłowych składników żywności o właściwościach aromatyzujących.

2.  

Niniejsze rozporządzenie nie ma zastosowania do:

a) 

substancji o smaku wyłącznie słodkim, kwaśnym lub słonym;

b) 

surowych środków spożywczych;

c) 

jednoskładnikowych środków spożywczych ani mieszanek, takich jak m.in. świeże, suszone lub mrożone przyprawy lub zioła, mieszanek herbat ani mieszanek naparów jako takich, pod warunkiem że nie zostały one użyte jako składniki żywności.

Artykuł 3

Definicje

1.  
Do celów niniejszego rozporządzenia stosuje się definicje zawarte w rozporządzeniach (WE) nr 178/2002 oraz (WE) nr 1829/2003.
2.  

Na użytek niniejszego rozporządzenia stosuje się również następujące definicje:

a) 

„środki aromatyzujące (aromaty)” to produkty:

(i) 

nieprzeznaczone do bezpośredniego spożycia, dodawane do środków spożywczych w celu nadania im aromatu lub smaku lub zmiany ich aromatu lub smaku;

(ii) 

wytworzone z produktów lub zawierające produkty z następujących kategorii: substancje aromatyczne, preparaty aromatyczne, środki aromatyzujące z przetworzenia termicznego, środki aromatyzujące dymu wędzarniczego, prekursory środków aromatyzujących lub inne środki aromatyzujące albo ich mieszanki;

b) 

„substancja aromatyczna” oznacza określoną substancję chemiczną o właściwościach aromatyzujących;

c) 

„naturalna substancja aromatyczna” oznacza substancję aromatyczną otrzymaną w wyniku odpowiednich procesów fizycznych, enzymatycznych lub mikrobiologicznych z materiałów pochodzenia roślinnego, zwierzęcego lub mikrobiologicznego, w stanie niezmienionym lub przetworzoną — do spożycia przez ludzi — z zastosowaniem co najmniej jednego tradycyjnego procesu przetwarzania żywności wymienionego w załączniku II. Naturalne substancje aromatyczne odpowiadają substancjom naturalnie obecnym i zidentyfikowanym w przyrodzie;

d) 

„preparat aromatyczny” oznacza produkt inny niż substancja aromatyczna otrzymany z:

(i) 

żywności w wyniku odpowiednich procesów fizycznych, enzymatycznych lub mikrobiologicznych, w stanie niezmienionym lub przetworzony — do spożycia przez ludzi — z zastosowaniem co najmniej jednego tradycyjnego procesu przetwarzania żywności wymienionego w załączniku II;

lub

(ii) 

materiału pochodzenia roślinnego, zwierzęcego lub mikrobiologicznego innego niż żywność, w wyniku odpowiednich procesów fizycznych, enzymatycznych lub mikrobiologicznych, przy czym materiał jest stosowany bezpośrednio lub jest przygotowany z zastosowaniem co najmniej jednego tradycyjnego procesu przetwarzania żywności wymienionego w załączniku II;

e) 

„środek aromatyzujący z przetworzenia termicznego” oznacza produkt otrzymany w wyniku obróbki cieplnej z mieszanki składników, które niekoniecznie odznaczają się właściwościami aromatyzującymi i z których co najmniej jeden zawiera azot aminowy, a inny jest cukrem redukującym; składnikami do wytwarzania środków aromatyzujących z przetworzenia termicznego mogą być:

(i) 

żywność;

lub

(ii) 

materiał źródłowy inny niż żywność;

f) 

„środek aromatyzujący dymu wędzarniczego” oznacza produkt otrzymany w wyniku frakcjonowania i oczyszczania skondensowanego dymu, co prowadzi do powstania początkowych kondensatów dymu wędzarniczego, początkowych frakcji smołowych lub pochodnych środków aromatyzujących dymu wędzarniczego zdefiniowanych w art. 3 pkt 1, 2 i 4 rozporządzenia (WE) nr 2065/2003;

g) 

„prekursor środka aromatyzującego” oznacza produkt niekoniecznie odznaczający się właściwościami aromatyzującymi, celowo dodawany do środków spożywczych wyłącznie dla wytworzenia aromatu przez złamanie innych składników żywności lub reakcję z tymi składnikami w trakcie przetwarzania żywności; można go otrzymywać z:

(i) 

żywności;

lub

(ii) 

materiału źródłowego innego niż żywność;

h) 

„inny środek aromatyzujący” oznacza środek aromatyzujący dodany lub przeznaczony do dodania do środków spożywczych w celu nadania im aromatu lub smaku, który to środek nie jest objęty definicjami zawartymi w lit. b)–g);

i) 

„składnik żywności o właściwościach aromatyzujących” oznacza składnik żywności inny niż środki aromatyzujące, który można dodać do środków spożywczych przede wszystkim w celu nadania im aromatu lub zmiany ich aromatu i który znacznie przyczynia się do obecności w środkach spożywczych niektórych naturalnie występujących substancji niepożądanych;

j) 

„materiał źródłowy” oznacza materiał pochodzenia roślinnego, zwierzęcego, mikrobiologicznego lub mineralnego, z którego wytwarza się środki aromatyzujące lub składniki żywności o właściwościach aromatyzujących; może to być:

(i) 

żywność;

lub

(ii) 

materiał źródłowy inny niż żywność;

k) 

„odpowiedni proces fizyczny” oznacza proces fizyczny, który nie zmienia celowo charakteru chemicznego składników środka aromatyzującego, bez uszczerbku dla wykazu tradycyjnych procesów przygotowywania żywności zawartego w załączniku II, i w którym między innymi nie stosuje się tlenu singletowego, ozonu, katalizatorów nieorganicznych, katalizatorów metalicznych, odczynników metaloorganicznych ani promieniowania ultrafioletowego.

3.  
Na użytek definicji zawartych w ust. 2 lit. d), e), g) i j) materiały źródłowe, których stosowanie do wytwarzania środków aromatyzujących jest potwierdzone znaczącymi dowodami, na użytek niniejszego rozporządzenia uważa się za żywność.
4.  
W skład środków aromatyzujących mogą wchodzić dodatki do żywności dozwolone rozporządzeniem (WE) nr 1333/2008.



ROZDZIAŁ II

WARUNKI STOSOWANIA ŚRODKÓW AROMATYZUJĄCYCH, SKŁADNIKÓW ŻYWNOŚCI O WŁAŚCIWOŚCIACH AROMATYZUJĄCYCH I MATERIAŁÓW ŹRÓDŁOWYCH

Artykuł 4

Ogólne warunki stosowania środków aromatyzujących lub składników żywności o własnościach aromatyzujących

W i na środkach spożywczych można stosować wyłącznie takie środki aromatyzujące lub składniki żywności o właściwościach aromatyzujących, które spełniają następujące warunki:

a) 

zgodnie z dostępnymi informacjami naukowymi nie zagrażają zdrowiu konsumentów; oraz

b) 

ich stosowanie nie skutkuje wprowadzeniem konsumenta w błąd.

Artykuł 5

Zakaz stosowania środków aromatyzujących lub środków spożywczych niespełniających wymogów

Nie można wprowadzać do obrotu środków aromatyzujących ani środków spożywczych, w których znajdują się środki aromatyzujące lub składniki żywności o właściwościach aromatyzujących, jeżeli ich stosowanie nie jest niezgodne z niniejszym rozporządzeniem.

Artykuł 6

Obecność niektórych substancji

1.  
Do środków spożywczych nie dodaje się substancji wymienionych w załączniku III część A.
2.  
Bez uszczerbku dla rozporządzenia (WE) nr 110/2008 najwyższy dopuszczalny poziom zawartości niektórych substancji naturalnie występujących w środkach aromatyzujących lub w składnikach żywności o właściwościach aromatyzujących nie może zostać przekroczony w wieloskładnikowych środkach spożywczych wymienionych w załączniku III część B w wyniku użycia w i na środkach spożywczych środków aromatyzujących lub składników żywności o właściwościach aromatyzujących. Najwyższy dopuszczalny poziom substancji wymienionych w załączniku III ma zastosowanie do środków spożywczych w formie, w której są wprowadzane do obrotu, chyba że określono inaczej. W drodze odstępstwa od tej zasady w przypadku środków spożywczych suszonych lub zagęszczonych, których konsystencję należy zmienić przez dodanie do nich wody, najwyższy dopuszczalny poziom ma zastosowanie do środków spożywczych o konsystencji zmienionej zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, przy czym uwzględnia się minimalny współczynnik rozcieńczenia.
3.  
Szczegółowe przepisy wykonawcze do ust. 2 można przyjmować zgodnie z procedurą regulacyjną, o której mowa w art. 21 ust. 2, w stosownych przypadkach kierując się opinią Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (zwanego dalej „urzędem”).

Artykuł 7

Stosowanie niektórych materiałów źródłowych

1.  
Do wytwarzania środków aromatyzujących ani składników żywności o własnościach aromatyzujących nie używa się materiałów źródłowych wymienionych w załączniku IV część A.
2.  
Środki aromatyzujące lub składniki żywności o właściwościach aromatyzujących wytworzone z materiałów źródłowych wymienionych w załączniku IV część B mogą być stosowane wyłącznie na warunkach określonych w tym załączniku.

Artykuł 8

Środki aromatyzujące i składniki żywności o własnościach aromatyzujących nieobjęte wymogiem oceny i zatwierdzenia

1.  

Następujące środki aromatyzujące i składniki żywności o właściwościach aromatyzujących można stosować w lub na środkach spożywczych bez konieczności oceny i zatwierdzenia na mocy niniejszego rozporządzenia, pod warunkiem że spełniają one wymogi art. 4:

a) 

preparaty aromatyczne, o których mowa w art. 3 ust. 2 lit. d) ppkt (i);

b) 

środki aromatyzujące z przetworzenia termicznego, o których mowa w art. 3 ust. 2 lit. e) ppkt (i) i które spełniają warunki dotyczące wytwarzania środków aromatyzujących z przetworzenia termicznego oraz warunki dotyczące najwyższych dopuszczalnych poziomów niektórych substancji w środkach aromatyzujących z przetworzenia termicznego, określone w załączniku V;

c) 

prekursory środka aromatyzującego, o których mowa w art. 3 ust. 2 lit. g) ppkt (i);

d) 

składniki żywności o właściwościach aromatyzujących.

2.  
Niezależnie od ust. 1, jeżeli Komisja, państwo członkowskie lub urząd poddają w wątpliwość bezpieczeństwo środka aromatyzującego lub składnika żywności o właściwościach aromatyzujących, o którym mowa w ust. 1, urząd dokonuje oceny ryzyka w stosunku do tego środka aromatyzującego lub składnika żywności o właściwościach aromatyzujących. Następnie stosuje się odpowiednio art. 4, 5 i 6 rozporządzenia (WE) nr 1331/2008. W razie konieczności Komisja na podstawie opinii urzędu, zgodnie z procedurą regulacyjną połączoną z kontrolą, o której mowa w art. 21 ust. 3, przyjmuje środki mające na celu zmianę innych niż istotne elementów niniejszego rozporządzenia, m.in. przez jego uzupełnienie. Środki takie określa się odpowiednio w załącznikach III, IV lub V. W przypadku pilnego charakteru sprawy Komisja może zastosować procedurę nadzwyczajną, o której mowa w art. 21 ust. 4.



ROZDZIAŁ III

WSPÓLNOTOWY WYKAZ ŚRODKÓW AROMATYZUJĄCYCH I MATERIAŁÓW ŹRÓDŁOWYCH ZATWIERDZONYCH DO UŻYCIA W LUB NA ŚRODKACH SPOŻYWCZYCH

Artykuł 9

Środki aromatyzujące i materiały źródłowe objęte wymogiem oceny i zatwierdzenia

Przepisy niniejszego rozdziału mają zastosowanie do:

a) 

substancji aromatycznych;

b) 

preparatów aromatycznych, o których mowa w art. 3 ust. 2 lit. d) ppkt (ii);

c) 

środków aromatyzujących z przetworzenia termicznego, które otrzymano w wyniku ogrzewania składników podlegających częściowo lub całkowicie przepisom art. 3 ust. 2 lit. e) ppkt (ii) lub które nie spełniają zawartych w załączniku V warunków dotyczących wytwarzania środków aromatyzujących z przetworzenia termicznego lub warunków dotyczących najwyższych dopuszczalnych poziomów niektórych substancji niepożądanych;

d) 

prekursorów środka aromatyzującego, o których mowa w art. 3 ust. 2 lit. g) ppkt (ii);

e) 

innych środków aromatyzujących, o których mowa w art. 3 ust. 2 lit. h);

f) 

materiałów źródłowych innych niż żywność, o których mowa w art. 3 ust. 2 lit. j) ppkt (ii).

Artykuł 10

Wspólnotowy wykaz środków aromatyzujących i materiałów źródłowych

Spośród środków aromatyzujących i materiałów źródłowych, o których mowa w art. 9, można wprowadzać do obrotu i stosować w lub na środkach spożywczych wyłącznie te, które zostały wymienione w wykazie wspólnotowym, w stosownych przypadkach na warunkach określonych w tym wykazie.

Artykuł 11

Umieszczenie środków aromatyzujących i materiałów źródłowych w wykazie wspólnotowym

1.  
Środek aromatyzujący lub materiał źródłowy można umieścić w wykazie wspólnotowym zgodnie z procedurą ustanowioną w rozporządzeniu (WE) nr 1331/2008 tylko wtedy, gdy spełnia on warunki określone w art. 4 niniejszego rozporządzenia.
2.  

Wpis środka aromatyzującego lub materiału źródłowego do wykazu wspólnotowego określa:

a) 

oznaczenie zatwierdzonego środka aromatyzującego lub materiału źródłowego;

b) 

w razie konieczności dopuszczalne warunki użycia danego środka aromatyzującego.

3.  
Zmiany we wspólnotowym wykazie wprowadza się zgodnie z procedurą, o której mowa w rozporządzeniu (WE) nr 1331/2008.

Artykuł 12

Środki aromatyzujące lub materiały źródłowe objęte zakresem stosowania rozporządzenia (WE) nr 1829/2003

1.  
Środek aromatyzujący lub materiał źródłowy objęty zakresem stosowania rozporządzenia (WE) nr 1829/2003 można umieścić zgodnie z niniejszym rozporządzeniem w wykazie wspólnotowym zawartym w załączniku I wyłącznie, gdy jest objęty zezwoleniem zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 1829/2003.
2.  
Jeżeli już umieszczony w wykazie wspólnotowym środek aromatyzujący jest produkowany z innego materiału źródłowego objętego zakresem stosowania rozporządzenia (WE) nr 1829/2003, nie podlega on wymogowi uzyskania nowego zezwolenia na mocy niniejszego rozporządzenia, pod warunkiem że nowy materiał źródłowy jest objęty zezwoleniem zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 1829/2003, a środek aromatyzujący spełnia specyfikacje ustanowione na mocy niniejszego rozporządzenia.

Artykuł 13

Decyzje w sprawie wykładni

W razie konieczności podejmuje się — zgodnie z procedurą regulacyjną, o której mowa w art. 21 ust. 2 — decyzję o tym:

a) 

czy dana substancja lub mieszanka substancji, surowiec lub rodzaj środka spożywczego należą do kategorii wymienionych w art. 2 ust. 1;

b) 

do której z konkretnych kategorii określonych w art. 3 ust. 2 lit. b)–j) należy dana substancja;

c) 

czy określony produkt należy do kategorii środków spożywczych lub jest środkiem spożywczym, o których mowa w załączniku I lub załączniku III część B.



ROZDZIAŁ IV

ETYKIETOWANIE

Artykuł 14

Etykietowanie środków aromatyzujących nieprzeznaczonych do sprzedaży konsumentowi końcowemu

1.  
Środki aromatyzujące nieprzeznaczone do sprzedaży konsumentowi końcowemu można wprowadzać do obrotu wyłącznie z etykietą, o której mowa w art. 15 i 16, a ich oznakowanie musi być wyraźnie widoczne, czytelne i nieusuwalne. Informacje, o których mowa w art. 15, muszą być sformułowane w sposób łatwo zrozumiały dla nabywców.
2.  
Państwo członkowskie, w którym produkt jest wprowadzany do obrotu, może zgodnie z Traktatem zastrzec, że na jego terytorium informacje, o których mowa w art. 15, są podawane w jednym z języków oficjalnych Wspólnoty lub w większej ich liczbie, zależnie od decyzji tego państwa. Nie wyklucza to możliwości podawania takich informacji w kilku językach.

Artykuł 15

Ogólne wymogi w zakresie etykietowania środków aromatyzujących nieprzeznaczonych do sprzedaży konsumentowi końcowemu

1.  

Jeżeli środki aromatyzujące nieprzeznaczone do sprzedaży konsumentowi końcowemu sprzedaje się osobno lub zmieszane ze sobą lub z innymi składnikami żywności lub z innymi substancjami dodanymi zgodnie z art. 3 ust. 4, na ich opakowaniach lub pojemnikach zamieszcza się następujące informacje:

a) 

opis handlowy: określenie „środek aromatyzujący” lub bardziej szczegółową nazwę lub opis środka aromatyzującego;

b) 

adnotacje „do żywności” lub „ograniczone stosowanie w żywności” lub bardziej szczegółowy opis przewidywanego zastosowania w żywności;

c) 

w razie konieczności specjalne warunki przechowywania lub stosowania;

d) 

numer partii lub serii;

e) 

wykaz według wagi w porządku malejącym:

(i) 

rodzajów zawartych środków aromatyzujących oraz

(ii) 

nazw wszystkich innych substancji lub surowców zawartych w danym produkcie lub w stosownych przypadkach ich numer E;

f) 

nazwę lub firmę i adres producenta, podmiotu pakującego lub sprzedawcy;

g) 

maksymalną ilość każdego składnika lub grupy składników podlegających ograniczeniom ilościowym w środkach spożywczych lub odpowiednie informacje, sformułowane w jasny i zrozumiały sposób, umożliwiające nabywcy przestrzeganie przepisów niniejszego rozporządzenia lub innych odpowiednich przepisów wspólnotowych;

h) 

masę netto;

i) 

datę minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia;

j) 

w stosownych przypadkach, przy wskazywaniu składników zawartych w środkach spożywczych, informacje o środku aromatyzującym lub innych substancjach, o których mowa w niniejszym artykule i które zostały wymienione w załączniku IIIa do dyrektywy 2000/13/WE.

2.  
W drodze odstępstwa od ust. 1 informacje wymagane na mocy lit. e) i g) tego ustępu wystarczy podać tylko w dokumentach odnoszących się do danej przesyłki i dostarczanych przed dostawą lub wraz z nią, pod warunkiem że określenie „nieprzeznaczone do sprzedaży detalicznej” umieści się w łatwo widocznym miejscu na opakowaniu lub pojemniku danego produktu.
3.  
W drodze odstępstwa od ust. 1, jeżeli środki aromatyzujące dostarcza się w dużych zbiornikach, wszystkie informacje wystarczy podać tylko w dokumentach odnoszących się do danej przesyłki i dostarczanych wraz z dostawą.

Artykuł 16

Szczególne wymogi dotyczące posługiwania się określeniem „naturalny”

1.  
Jeżeli określenia „naturalny” używa się do opisu środka aromatyzującego w opisie handlowym, o którym mowa w art. 15 ust. 1 lit. a), zastosowanie mają ust. 2–6 niniejszego artykułu.
2.  
Określenia „naturalny” można używać do opisu środka aromatyzującego wyłącznie, gdy składnik aromatyzujący zawiera tylko preparaty aromatyczne lub naturalne substancje aromatyczne.
3.  
Określenia „naturalna substancja aromatyczna” lub „naturalne substancje aromatyczne” można używać wyłącznie w odniesieniu do środków aromatyzujących, w których składnik aromatyzujący zawiera tylko naturalne substancje aromatyczne.
4.  

Określenia „naturalny” można używać wraz z odniesieniem do środka spożywczego, kategorii środka spożywczego lub roślinnego lub zwierzęcego źródła środka aromatyzującego wyłącznie, gdy składnik aromatyzujący otrzymano w całości lub w co najmniej 95 % w/w ze wskazanego materiału źródłowego.

Opis ma brzmienie: „naturalny aromat »środek(-ki) spożywczy(-e) lub kategoria żywności, lub źródło(-a)«”.

5.  
Określenia „naturalny aromat »środek(-ki) spożywczy(-e) lub kategoria żywności, lub źródło(-a)« z innymi naturalnymi aromatami” można używać wyłącznie, gdy składnik aromatyzujący pochodzi częściowo ze wskazanego materiału źródłowego i gdy aromat tego materiału jest łatwo rozpoznawalny.
6.  
Określenia „naturalny aromat” można używać wyłącznie, gdy składnik aromatyzujący pochodzi z różnych materiałów źródłowych i gdy odniesienie do materiałów źródłowych nie odzwierciedlałoby ich aromatu ani smaku.

Artykuł 17

Etykietowanie środków aromatyzujących przeznaczonych do sprzedaży konsumentowi końcowemu

1.  
Bez uszczerbku dla przepisów dyrektywy 2000/13/WE, dyrektywy Rady 89/396/EWG z dnia 14 czerwca 1989 r. w sprawie wskazówek lub oznakowań identyfikacyjnych partii towaru, do której należy dany środek spożywczy ( 1 ) i rozporządzenia (WE) nr 1829/2003 środki aromatyzujące sprzedawane osobno lub zmieszane ze sobą lub z innymi składnikami żywności lub z innymi dodanymi substancjami przeznaczone do sprzedaży konsumentowi końcowemu można wprowadzać do obrotu wyłącznie, gdy na ich opakowaniu znajduje się oznaczenie „do żywności” lub „ograniczone stosowanie w żywności” lub bardziej szczegółowy opis przewidywanego zastosowania w żywności; oznaczenia muszą być łatwo dostrzegalne, wyraźnie czytelne i nieusuwalne.
2.  
Jeżeli określenia „naturalny” używa się do opisu środka aromatyzującego w opisie handlowym, o którym mowa w art. 15 ust. 1 lit. a), zastosowanie ma art. 16.

Artykuł 18

Inne wymogi dotyczące etykietowania

Artykuły 14–17 stosuje się bez uszczerbku dla bardziej szczegółowych lub posiadających szerszy zakres przepisów ustawowych, wykonawczych lub administracyjnych dotyczących miar i wag lub mających zastosowanie do prezentacji, klasyfikacji, pakowania i etykietowania substancji i preparatów niebezpiecznych lub mających zastosowanie do transportu takich substancji i preparatów.



ROZDZIAŁ V

PRZEPISY PROCEDURALNE I WDRAŻANIE

Artykuł 19

Przedkładanie sprawozdań przez podmioty gospodarcze z sektora spożywczego

1.  

Producent lub użytkownik substancji aromatycznej lub przedstawiciel takiego producenta lub użytkownika na wniosek Komisji informuje ją o ilości substancji aromatycznych dodanych do środków spożywczych we Wspólnocie w okresie 12 miesięcy. Przekazane w tym kontekście informacje są traktowane jako poufne, o ile nie są wymagane do oceny bezpieczeństwa.

Komisja udostępnia państwom członkowskim informacje o poziomach stosowania tych substancji w poszczególnych kategoriach środków spożywczych we Wspólnocie.

2.  
W odpowiednich przypadkach, jeżeli środek aromatyzujący został już zatwierdzony na mocy niniejszego rozporządzenia, ale jest przygotowywany przy użyciu metod produkcji lub materiałów wyjściowych różniących się znacznie od tych, które były przedmiotem analizy ryzyka przeprowadzonej przez urząd, przed wprowadzeniem do obrotu tego środka aromatyzującego producent lub użytkownik dostarcza Komisji niezbędnych danych, które umożliwią urzędowi dokonanie oceny środka aromatyzującego w związku ze zmodyfikowaną metodą produkcji lub zmienionymi właściwościami.
3.  
Producent lub użytkownik środków aromatyzujących lub materiałów źródłowych niezwłocznie przekazuje Komisji wszelkie nowe informacje naukowe lub techniczne, które są mu znane i dostępne i które mogłyby wpłynąć na ocenę bezpieczeństwa substancji aromatycznej.
4.  
Szczegółowe przepisy wykonawcze do ust. 1 przyjmuje się zgodnie z procedurą regulacyjną, o której mowa w art. 21 ust. 2.

Artykuł 20

Monitorowanie i przedkładanie sprawozdań przez państwa członkowskie

1.  
Państwa członkowskie ustanawiają systemy monitorowania spożycia i stosowania środków aromatyzujących przedstawionych w wykazie wspólnotowym oraz spożycia substancji wymienionych w załączniku III, stosując podejście oparte na ocenie ryzyka, a uzyskane wyniki przekazują z odpowiednią częstotliwością Komisji i urzędowi.
2.  
Do dnia 20 stycznia 2011 r. przyjmuje się po konsultacji z urzędem i zgodnie z procedurą regulacyjną, o której mowa w art. 21 ust. 2, wspólną metodę gromadzenia przez państwa członkowskie informacji o spożyciu i stosowaniu środków aromatyzujących przedstawionych w wykazie wspólnotowym oraz substancji zawartych w załączniku III.

Artykuł 21

Komitet

1.  
Komisję wspomaga Stały Komitet ds. Łańcucha Żywnościowego i Zdrowia Zwierząt.
2.  

W przypadku odesłania do niniejszego ustępu zastosowanie mają art. 5 i 7 decyzji 1999/468/WE, z uwzględnieniem przepisów jej art. 8.

Okres przewidziany w art. 5 ust. 6 decyzji 1999/468/WE ustala się na trzy miesiące.

3.  
W przypadku odesłania do niniejszego ustępu zastosowanie mają art. 5a ust.1–4 oraz art. 7 decyzji 1999/468/WE, z uwzględnieniem przepisów jej art. 8.
4.  
W przypadku odesłania do niniejszego ustępu, zastosowanie mają art. 5a ust. 1, 2, 4 i 6 oraz art. 7 decyzji 1999/468/WE, z uwzględnieniem przepisów jej art. 8.

Artykuł 22

Zmiany w załącznikach II–V

Zmiany w załącznikach II–V do niniejszego rozporządzenia służące uwzględnieniu postępu naukowego i technicznego i mające na celu zmianę innych niż istotne elementów niniejszego rozporządzenia przyjmuje się zgodnie z procedurą regulacyjną połączoną z kontrolą, o której mowa w art. 21 ust. 3, w stosownych przypadkach po zasięgnięciu opinii urzędu.

W przypadku pilnego charakteru sprawy Komisja może zastosować procedurę nadzwyczajną, o której mowa w art. 21 ust. 4.

Artykuł 23

Wspólnotowe finansowanie zharmonizowanych strategii

Podstawą prawną finansowania środków wynikających z niniejszego rozporządzenia jest art. 66 ust. 1 lit. c) rozporządzenia (WE) nr 882/2004.



ROZDZIAŁ VI

PRZEPISY PRZEJŚCIOWE I KOŃCOWE

Artykuł 24

Uchylenia

1.  
Z dniem 20 stycznia 2011 r. uchyla się dyrektywę 88/388/EWG, decyzję 88/389/EWG oraz dyrektywę 91/71/EWG.
2.  
Rozporządzenie (WE) nr 2232/96 uchyla się z dniem rozpoczęcia stosowania wykazu, o którym mowa w art. 2 ust. 2 tego rozporządzenia.
3.  
Odesłania do uchylonych aktów uznaje się za odesłania do niniejszego rozporządzenia.

Artykuł 25

Wprowadzenie wspólnotowego wykazu substancji aromatycznych do wspólnotowego wykazu środków aromatyzujących i materiałów źródłowych oraz system przejściowy

1.  
Wspólnotowy wykaz tworzy się przez zamieszczenie wykazu substancji aromatycznych, o którym mowa w art. 2 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 2232/96, w załączniku I do niniejszego rozporządzenia z chwilą jego przyjęcia.
2.  

Do czasu utworzenia wspólnotowego wykazu do oceny i zatwierdzania substancji aromatycznych, które nie są objęte programem oceny przewidzianym w art. 4 rozporządzenia (WE) nr 2232/96, zastosowanie mają przepisy rozporządzenia (WE) nr 1331/2008.

W drodze odstępstwa od tej procedury, do takiej oceny i takiego zatwierdzenia nie ma zastosowania okres dziewięciomiesięczny, o którym mowa w art. 5 ust. 1 i art. 7 rozporządzenia (WE) nr 1331/2008.

3.  
Wszelkie stosowne środki przejściowe służące wprowadzeniu zmian do innych niż istotne elementów niniejszego rozporządzenia, między innymi przez jego uzupełnienie, są przyjmowane zgodnie z procedurą regulacyjną połączoną z kontrolą, o której mowa w art. 21 ust. 3.

▼M6 —————

▼M2 —————

▼B

Artykuł 28

Zmiana rozporządzenia (WE) nr 110/2008

W rozporządzeniu (WE) nr 110/2008 wprowadza się następujące zmiany:

1) 

artykuł 5 ust. 2 lit. c) otrzymuje brzmienie:

„c) 

zawierać substancje aromatyczne w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. b) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1334/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie środków aromatyzujących i niektórych składników żywności o właściwościach aromatyzujących do użycia w oraz na środkach spożywczych ( *1 ) i preparaty aromatyczne w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. d) tego rozporządzenia;

2) 

artykuł 5 ust. 3 lit. c) otrzymuje brzmienie:

„c) 

zawierać co najmniej jeden środek aromatyzujący w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. a) rozporządzenia (WE) nr 1334/2008;”;

3) 

w załączniku I pkt 9 otrzymuje brzmienie:

„9. 

Aromatyzowanie

Aromatyzowanie oznacza używanie do przyrządzania napoju spirytusowego co najmniej jednego ze środków aromatyzujących w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. a) rozporządzenia (WE) nr 1334/2008.”;

4) 

w załączniku II wprowadza się następujące zmiany:

a) 

punkt 19 lit. c) otrzymuje brzmienie:

„c) 

Można zastosować dodatkowo inne substancje aromatyczne w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. b) rozporządzenia (WE) nr 1334/2008, preparaty aromatyczne w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. d) tego rozporządzenia lub rośliny aromatyczne lub części roślin aromatycznych, lecz charakterystyczne cechy organoleptyczne jałowca muszą być wyczuwalne, nawet jeżeli zdarza się, że są osłabione.”;

b) 

punkt 20 lit. c) otrzymuje brzmienie:

„c) 

Do przyrządzania ginu można używać wyłącznie substancji aromatycznych w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. b) rozporządzenia (WE) 1334/2008 lub preparatów aromatycznych w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. d) tego rozporządzenia, w sposób zapewniający dominację smaku jałowca.”;

c) 

punkt 21 lit. a) ppkt (ii) otrzymuje brzmienie:

„(ii) 

mieszanina produktu takiej destylacji i alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego o tym samym składzie, czystości i zawartości alkoholu; do aromatyzowania ginu destylowanego można używać również substancji aromatycznych lub preparatów aromatycznych określonych w kategorii 20 lit. c).”;

d) 

punkt 23 lit. c) otrzymuje brzmienie:

„c) 

Można zastosować dodatkowo inne substancje aromatyczne w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. b) rozporządzenia (WE) nr 1334/2008 lub preparaty aromatyczne w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. d) tego rozporządzenia, z zastrzeżeniem, że smak kminku jest dominujący.”;

e) 

punkt 24 lit. c) otrzymuje brzmienie:

„c) 

Można zastosować dodatkowo inne naturalne substancje aromatyczne w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. c) rozporządzenia (WE) nr 1334/2008 lub preparaty aromatyczne w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. d) tego rozporządzenia, z zastrzeżeniem, że smak tych napojów wywodzi się głównie z destylatów nasion kminku zwyczajnego (Carum carvi L.) lub kopru ogrodowego (Anethum graveolens L.), a stosowanie olejków aromatycznych jest niedozwolone.”;

f) 

punkt 30 lit. a) otrzymuje brzmienie:

„a) 

Gorzkie napoje spirytusowe lub »bitter« to napoje spirytusowe o dominującym gorzkim smaku, wytwarzane w drodze aromatyzowania alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego substancjami aromatycznymi w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. b) rozporządzenia (WE) nr 1334/2008 lub preparatami aromatycznymi w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. d) tego rozporządzenia.”;

g) 

punkt 32 lit. c) akapit pierwszy i część wprowadzająca akapitu drugiego zastępuje się następującym tekstem:

„c) 

Do przyrządzania likieru można używać substancji aromatycznych w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. b) rozporządzenia (WE) nr 1334/2008 i preparatów aromatycznych w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. d) tego rozporządzenia. Niemniej jednak do przyrządzania następujących likierów używa się jedynie naturalnych substancji aromatycznych w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. c) rozporządzenia (WE) nr 1334/2008 i preparatów aromatycznych w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. d) tego rozporządzenia:”;

h) 

pkt 41 lit. c) otrzymuje brzmienie:

„c) 

Do przyrządzania likieru jajecznego lub advocaat, lub avocat, lub advokat można używać wyłącznie substancji aromatycznych w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. b) rozporządzenia (WE) nr 1334/2008 i preparatów aromatycznych w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. d) tego rozporządzenia.”;

i) 

punkt 44 lit. a) otrzymuje brzmienie:

„a) 

Väkevä glögi lub spritglögg to napój spirytusowy wytwarzany w drodze aromatyzowania alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego naturalnym aromatem goździków korzennych lub cynamonem, z zastosowaniem jednego z następujących procesów: maceracji lub destylacji, redestylacji alkoholu z dodatkiem części wymienionych wyżej roślin, dodanie naturalnych substancji aromatycznych w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. c) rozporządzenia (WE) nr 1334/2008 o cechach goździków lub cynamonu, lub z zastosowaniem połączenia tych metod.”;

j) 

punkt 44 lit. c) otrzymuje brzmienie:

„c) 

Można zastosować również inne środki aromatyzujące, substancje aromatyczne lub preparaty aromatyczne w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. b), d) i h) rozporządzenia (WE) nr 1334/2008, jednak smak wymienionych przypraw musi być dominujący.”;

k) 

zmiana nie dotyczy wersji polskiej.

▼M1 —————

▼B

Artykuł 30

Wejście w życie

Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie dwudziestego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.

Niniejsze rozporządzenie stosuje się od dnia 20 stycznia 2011 r.

Artykuł 10 stosuje się od dnia następującego 18 miesięcy po dniu rozpoczęcia stosowania wykazu wspólnotowego.

Artykuł 26 i 28 stosuje się od dnia rozpoczęcia stosowania wykazu wspólnotowego.

Artykuł 22 stosuje się od dnia 20 stycznia 2009 r. Środki spożywcze, które zostały zgodnie z prawem wprowadzone do obrotu lub były etykietowane przed dniem 20 stycznia 2011 r., ale które nie spełniają wymogów niniejszego rozporządzenia, mogą być przedmiotem obrotu do upływu ich daty minimalnej trwałości lub przydatności do użycia.

Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich państwach członkowskich.




ZAŁĄCZNIK I

▼M2

UNIJNY WYKAZ ŚRODKÓW AROMATYZUJĄCYCH I MATERIAŁÓW ŹRÓDŁOWYCH

CZĘŚĆ A

Unijny wykaz substancji aromatycznych.

SEKCJA 1

Treść wykazu

Tabela 1 zawiera następujące informacje:

kolumna 1 (nr FL): niepowtarzalny numer identyfikacyjny substancji;
kolumna 2 (nazwa chemiczna): nazwa substancji;
kolumna 3 (nr CAS): numer rejestru CAS (Chemical Abstracts Service);
kolumna 4 (nr JECFA): numer Wspólnego Komitetu Ekspertów FAO/WHO ds. Dodatków do Żywności (JECFA);
kolumna 5 (nr CoE): numer według Rady Europy;
kolumna 6 (czystość danej substancji co najmniej 95 %, chyba że określono inaczej): czystość danej substancji aromatycznej powinna wynosić co najmniej 95 %. Jeżeli czystość wynosi mniej niż 95 %, skład substancji aromatycznej podany jest w tej kolumnie;
kolumna 7 (ograniczenia stosowania): substancje aromatyczne stosuje się zgodnie z dobrą praktyką produkcyjną, chyba że w tej kolumnie podano szczególne ograniczenie. Substancje aromatyczne, dla których obowiązuje ograniczenie stosowania, mogą być dodawane wyłącznie do żywności należącej do podanych kategorii, z zastrzeżeniem określonych warunków stosowania. W przypadku ograniczeń stosowania należy odnieść się do kategorii żywności wymienionych w załączniku II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008, które podano poniżej:



Numer kategorii

Kategoria żywności

1

Produkty mleczne i ich analogi

2

Tłuszcze i oleje, emulsje tłuszczowe i olejowe

3

Lody spożywcze

4.2

Owoce i warzywa przetworzone

5

Wyroby cukiernicze

5.3

Guma do żucia

6

Zboża i produkty zbożowe

7

Wyroby piekarskie

8

Mięso

9

Ryby i produkty rybołówstwa

10

Jaja i produkty jajeczne

11

Cukry, syropy, miód i słodziki stołowe

12

Sole, przyprawy, zupy, sosy, sałatki i produkty białkowe

13

Żywność specjalnego przeznaczenia żywieniowego w rozumieniu dyrektywy 2009/39/WE (1)

14.1

Napoje bezalkoholowe

14.2

Napoje alkoholowe, w tym ich odpowiedniki bezalkoholowe i o niskiej zawartości alkoholu

15

Przekąski gotowe do spożycia

16

Desery z wyłączeniem produktów objętych kategoriami 1, 3 i 4

17

Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE Parlamentu Europejskiego i Rady (2) z wyłączeniem suplementów diety dla niemowląt i małych dzieci

18

Przetworzona żywność nieobjęta kategoriami 1 do 17, z wyłączeniem żywności dla niemowląt i małych dzieci

(1)   

Dz.U. L 124 z 20.5.2009, s. 21.

(2)   

Dz.U. L 183 z 12.7.2002, s. 51.

kolumna 8 (przypisy): przypis 1 odnosi się do substancji aromatycznych, które nie zostały jeszcze poddane ocenie przez Urząd. Przypisy 2 do 4 odnoszą się do terminów, w których wnioskodawcy mają obowiązek spełnić wymogi Urzędu wyrażone w opublikowanych opiniach. Jeżeli w wymaganym terminie nie zostaną dostarczone niezbędne informacje, dana substancja aromatyczna zostanie skreślona z unijnego wykazu. Urząd ocenia przedłożone informacje w ciągu 9 miesięcy od ich otrzymania. Substancje, które zostały poddane ocenie przez JECFA, identyfikowane są za pomocą numeru JECFA podanego w kolumnie 4.
(1

Urząd nie zakończył jeszcze oceny

(2

dodatkowe dane naukowe należy przedłożyć najpóźniej do dnia 31 grudnia 2012 r.

(3

dodatkowe dane naukowe należy przedłożyć najpóźniej do dnia 30 czerwca 2013 r.

(4

dodatkowe dane naukowe należy przedłożyć najpóźniej do dnia 31 grudnia 2013 r.

Kolumna 9 (odniesienia): odniesienia do organu naukowego, który dokonał oceny.

SEKCJA 2

Uwagi

Uwaga 1: sole amonowe, sodowe, potasowe i wapniowe, a także chlorki, węglany i siarczany, posiadające właściwości aromatyzujące, traktowane są tak samo jak substancje podstawowe.

Uwaga 2: jeśli zatwierdzona substancja aromatyczna jest racematem (równomolową mieszaniną izomerów optycznych), dozwolone jest stosowanie obu form R i S. Jeżeli tylko forma R jest dozwolone, forma S nie jest objęta zezwoleniem i odwrotnie.

Uwaga 3: najwyższe dopuszczalne poziomy odnoszą się do poziomów w lub na środkach spożywczych w postaci, w której środki te są przedmiotem obrotu. W drodze odstępstwa od tej zasady w przypadku środków spożywczych suszonych lub zagęszczonych, które wymagają odtworzenia, najwyższe dopuszczalne poziomy odnoszą się do środków spożywczych odtworzonych zgodnie z instrukcjami podanymi na etykiecie z uwzględnieniem minimalnego współczynnika rozcieńczenia.

Uwaga 4: obecność substancji aromatycznej dozwolona jest:

a) 

w wieloskładnikowych środkach spożywczych innych niż określone w załączniku, jeżeli dana substancja aromatyczna została dopuszczona do stosowania w jednym ze składników danego wieloskładnikowego środka spożywczego;

b) 

w żywności wykorzystywanej wyłącznie do przygotowania wieloskładnikowego środka spożywczego spełniającego wymogi niniejszego rozporządzenia.



Tabela 1

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

(9)

Nr FL

Nazwa chemiczna

Nr CAS

Nr JECFA

Nr CoE

Czystość danej substancji co najmniej 95 %, o ile nie określono inaczej

Ograniczenie stosowania

Przypis

Odniesienie

01.001

Limonen

138-86-3

 

491

 

 

 

EFSA

01.002

1-Izopropylo-4-metylobenzen

99-87-6

1325

620

 

 

 

EFSA

01.003

Pin-2(10)-en

127-91-3

1330

2114

 

 

2

EFSA

01.004

Pin-2(3)-en

80-56-8

1329

2113

 

 

2

EFSA

01.005

Terpinolen

586-62-9

1331

2115

 

 

 

EFSA

01.006

alfa-Felandren

99-83-2

1328

2117

Co najmniej 85 %; składniki drugorzędne to 10-12 % cymenu i innych węglowodorów terpenowych

 

 

EFSA

01.007

beta-Kariofylen

87-44-5

1324

2118

80-92 % beta-kariofylenu i 15-19 % węglowodorów terpenowych o ogólnym wzorze C15H24 (np. walencen)

 

2

EFSA

01.008

Mircen

123-35-3

1327

2197

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to węglowodory terpenowe o ogólnym wzorze C15H24 (np. walencen); najmniejsza oznaczana ilość może obejmować śladowe ilości limonenu alfa- i beta-pinenu oraz innych często występujących terpenów o ogólnym wzorze C10H16

 

4

EFSA

01.009

Kamfen

79-92-5

1323

2227

Co najmniej 80 %; składniki drugorzędne to 15-19 % węglowodorów terpenowych o ogólnym wzorze C15H24 (np. walencen)

 

2

EFSA

01.010

1-Izopropenylo-4-metylobenzen

1195-32-0

1333

2260

 

 

 

EFSA

▼M9 —————

▼M5 —————

▼M2

01.016

1,4(8),12-Bisabolatrien

495-62-5

1336

10979

 

 

 

EFSA

01.017

Walencen

4630-07-3

1337

11030

Co najmniej 94 %; składniki drugorzędne to 1-4 % innych seskwiterpenów o ogólnym wzorze C15H24

 

2

EFSA

01.018

beta-Ocymen

13877-91-3

1338

11015

Co najmniej 80 %; składnik drugorzędny to 15-17 % cis-beta-ocymenu

 

4

EFSA

01.019

alfa-Terpinen

99-86-5

1339

11023

Co najmniej 89 %; składniki drugorzędne to 6-7 % 1,4- i 1,8-cyneolu

 

 

EFSA

01.020

gamma-Terpinen

99-85-4

1340

11025

 

 

 

EFSA

01.024

beta-Burbonen

5208-59-3

1345

11931

 

 

2

EFSA

01.026

1(5),7(11)-Gwajadien

88-84-6

1347

 

 

 

2

EFSA

01.027

Bisabola-1,8,12-trien

17627-44-0

 

 

 

 

 

EFSA

01.028

beta-Bisabolen

495-61-4

 

 

 

 

 

EFSA

01.029

delta-3-Karen

13466-78-9

1342

10983

Co najmniej 92 %; składniki drugorzędne to 2-3 % beta-pinenu; 1-2 % limonenu; 1-2 % mircenu; 0-1 % p-cymenu

 

2

EFSA

01.033

2,2-Dimetyloheksan

590-73-8

 

 

 

 

 

EFSA

01.034

2,4-Dimetyloheksan

589-43-5

 

 

 

 

 

EFSA

01.035

2,6-Dimetylookta-2,4,6-trien

673-84-7

 

 

 

 

2

EFSA

01.038

Dodekan

112-40-3

 

 

 

 

 

EFSA

01.039

delta-Elemen

20307-84-0

 

10996

 

 

 

EFSA

01.040

alfa-Farnezen

502-61-4

1343

10998

Co najmniej 38 % alfa i 29 % beta (suma izomerów cis/trans); składniki drugorzędne to 20 % bisabolenu, do 10 % innych izomerów (walencen, burbonen, kadinen, gwajen)

 

4

EFSA

01.045

d-Limonen

5989-27-5

1326

491

 

 

 

EFSA

01.046

l-Limonen

5989-54-8

 

491

 

 

 

EFSA

01.054

Pentadekan

629-62-9

 

 

 

 

 

EFSA

01.057

Tetradekan

629-59-4

 

 

 

 

 

EFSA

01.059

4(10)-Tujen

3387-41-5

 

11018

 

 

2

EFSA

01.061

Undeka-1,3,5-trien

16356-11-9

1341

 

Co najmniej 94 % (suma izomerów cis/trans); składnik drugorzędny to 2,4,6-undekatrien (Z,Z,E)

 

4

EFSA

01.064

cis-3,7-Dimetylo-1,3,6-oktatrien

3338-55-4

 

 

 

 

2

EFSA

01.070

1-Okten

111-66-0

 

 

 

 

2

EFSA

01.077

1-Metylo-1,3-cykloheksadien

1489-56-1

1344

 

 

 

 

EFSA

02.001

2-Metylopropan-1-ol

78-83-1

251

49

 

 

 

JECFA

02.002

Propan-1-ol

71-23-8

82

50

 

 

 

JECFA

02.003

Izopentanol

123-51-3

52

51

 

 

 

JECFA

02.004

Butan-1-ol

71-36-3

85

52

 

 

 

JECFA

02.005

Heksan-1-ol

111-27-3

91

53

 

 

 

JECFA

02.006

Oktan-1-ol

111-87-5

97

54

 

 

 

JECFA

02.007

Nonan-1-ol

143-08-8

100

55

 

 

 

JECFA

02.008

Dodekan-1-ol

112-53-8

109

56

 

 

 

JECFA

02.009

Heksadekan-1-ol

36653-82-4

114

57

 

 

 

JECFA

02.010

Alkohol benzylowy

100-51-6

25

58

 

 

 

EFSA

02.011

Cytronellol

106-22-9

1219

59

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to 5-8 % dwunienasyconych i nasyconych alkoholi zawierających 10 atomów węgla, 1 % octanu cytronellylu, 1 % cytronellalu

 

 

EFSA

02.012

Geraniol

106-24-1

1223

60

 

 

 

EFSA

02.013

Linalol

78-70-6

356

61

 

 

 

JECFA

02.014

alfa-Terpineol

98-55-5

366

62

 

 

 

JECFA

02.015

Mentol

89-78-1

427

63

 

 

 

JECFA

02.016

DL-Borneol

507-70-0

1385

64

 

 

 

EFSA

02.017

Alkohol cynamylowy

104-54-1

647

65

 

 

 

EFSA

02.018

Nerolidol

7212-44-4

1646

67

 

 

 

EFSA

02.019

2-Fenyloetan-1-ol

60-12-8

987

68

 

 

 

EFSA

02.020

Heks-2-en-1-ol

2305-21-7

1354

 

 

 

2

EFSA

02.021

Heptan-1-ol

111-70-6

94

70

 

 

 

JECFA

02.022

Oktan-2-ol

123-96-6

289

71

 

 

 

JECFA

02.023

Okt-1-en-3-ol

3391-86-4

1152

 

 

 

1

EFSA

02.024

Dekan-1-ol

112-30-1

103

73

 

 

 

JECFA

02.026

3,7-Dimetylooktan-1-ol

106-21-8

272

75

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to 5-7 % geraniolu i cytronellolu

 

 

JECFA

02.027

(-)-Rodinol

6812-78-8

1222

76

 

 

 

EFSA

02.028

3,7-Dimetylooktan-3-ol

78-69-3

357

77

 

 

 

JECFA

02.029

3,7,11-Trimetylododeka-2,6,10-trien-1-ol

4602-84-0

1230

78

 

 

 

EFSA

02.030

Alkohol alfa-pentylocynamylowy

101-85-9

674

79

 

 

 

EFSA

02.031

3-Fenylopropan-1-ol

122-97-4

636

80

 

 

 

EFSA

02.033

1-Fenylopropan-1-ol

93-54-9

822

82

 

 

 

EFSA

02.034

1-Fenylopentan-2-ol

705-73-7

825

83

 

 

 

EFSA

02.035

2-Metylo-1-fenylopropan-2-ol

100-86-7

1653

84

 

 

 

EFSA

02.036

4-Fenylobutan-2-ol

2344-70-9

815

85

 

 

 

EFSA

02.037

3-Metylo-1-fenylopentan-3-ol

10415-87-9

1649

86

 

 

 

EFSA

02.038

Alkohol fenchylowy

1632-73-1

1397

87

 

 

 

EFSA

02.039

Alkohol 4-izopropylobenzylowy

536-60-7

864

88

 

 

 

EFSA

02.040

Pentan-1-ol

71-41-0

88

514

 

 

 

JECFA

02.041

2-Metylobutan-2-ol

75-85-4

 

515

 

 

 

EFSA

02.042

2-(4-Metylofenylo)propan-2-ol

1197-01-9

1650

530

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 9-11 % p-izopropenylotoluenu

 

 

EFSA

02.043

2-Etylobutan-1-ol

97-95-0

 

543

 

 

 

SCF/CoE

02.044

Heptan-3-ol

589-82-2

286

544

 

 

 

JECFA

02.045

Heptan-2-ol

543-49-7

284

554

 

 

 

JECFA

02.047

3,7-Dimetylooktano-1,7-diol

107-74-4

610

559

 

 

 

JECFA

02.049

Nona-2,6-dien-1-ol

7786-44-9

1184

589

 

 

2

EFSA

02.050

Pent-2-en-1-ol

20273-24-9

1793

665

 

 

2

EFSA

02.051

5-Fenylopentan-1-ol

10521-91-2

675

674

 

 

 

EFSA

02.052

2-Propan-2-ol metylu

75-65-0

 

698

 

 

 

EFSA

02.054

p-Mentano-1,8-diol

80-53-5

 

701

 

 

 

EFSA

02.055

3,5,5-Trimetyloheksan-1-ol

3452-97-9

268

702

 

 

 

JECFA

02.056

Heks-3(cis)-en-1-ol

928-96-1

315

750c

 

 

 

JECFA

02.057

Undekan-1-ol

112-42-5

106

751

 

 

 

JECFA

02.058

(Z)-Nerol

106-25-2

1224

2018

 

 

 

EFSA

02.059

DL-Izoborneol

124-76-5

1386

2020

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 3-5 % borneolu

 

 

EFSA

▼M16

02.060

p-Menta-1,8-dien-7-ol

536-59-4

974

2024

 

W kategoriach 1, 3, 4.2, 5 (z wyjątkiem kategorii 5.3), 6, 7, 14.1, 14.2 i 16

1

EFSA

▼M2

02.061

Dihydrokarweol

619-01-2

378

2025

 

 

 

JECFA

02.062

Karweol

99-48-9

381

2027

 

 

 

JECFA

02.063

d-Neomentol

2216-52-6

428

2028

 

 

 

JECFA

02.064

1-Fenyloetan-1-ol

98-85-1

799

2030

 

 

 

EFSA

02.065

4-Metylo-1-fenylopentan-2-ol

7779-78-4

827

2031

 

 

 

EFSA

02.066

4-Fenylobut-3-en-2-ol

17488-65-2

819

 

 

 

2

EFSA

02.067

1R,2S,5R-Izopulegol

89-79-2

755

2033

 

 

4

EFSA

02.070

Cykloheksanol

108-93-0

 

2138

 

 

 

EFSA

02.071

p-Mentan-2-ol

499-69-4

376

2228

 

 

 

JECFA

02.072

4-Terpinenol

562-74-3

439

2229

 

 

 

JECFA

02.073

2-Fenylopropan-1-ol

1123-85-9

1459

2257

 

 

 

EFSA

02.074

Heks-4-en-1-ol

6126-50-7

318

2295

 

 

 

JECFA

02.075

(1R,2S,5S)-neo-Dihydrokarweol

18675-33-7

 

2296

 

 

 

EFSA

02.076

2-Metylobutan-1-ol

137-32-6

1199

2346

 

 

 

EFSA

02.077

Pentan-3-ol

584-02-1

 

2349

 

 

 

EFSA

02.078

Etanol

64-17-5

41

11891

 

 

 

JECFA

02.079

Izopropanol

67-63-0

277

 

 

 

 

JECFA

02.080

1-(p-Tolilo)etan-1-ol

536-50-5

805

10197

 

 

 

EFSA

02.081

2,6-Dimetyloheptan-4-ol

108-82-7

303

11719

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 8-9 % 2-heptanolu

 

 

JECFA

02.082

2-Etyloheksan-1-ol

104-76-7

267

11763

 

 

 

JECFA

02.083

p-Menta-1-en-3-ol

491-04-3

434

10248

 

 

 

JECFA

02.085

Wodzian sabinenu

546-79-2

441

10309

 

 

 

JECFA

02.086

Undekan-2-ol

1653-30-1

297

11826

 

 

 

JECFA

02.087

Nonan-2-ol

628-99-9

293

11803

 

 

 

JECFA

02.088

Pentan-2-ol

6032-29-7

280

11696

 

 

 

JECFA

02.089

Heksan-3-ol

623-37-0

282

11775

 

 

 

JECFA

02.090

Non-2(trans)-en-1-ol

31502-14-4

1365

10292

 

 

2

EFSA

▼M16

02.091

Mirtenol

515-00-4

981

10285

 

W kategoriach 1, 3, 5, 6, 14.1, 14.2, 15 i 16

1

EFSA

▼M2

02.092

Dehydrodihydrojonol

57069-86-0

397

10195

Co najmniej 70 %; składnik drugorzędny to 25-27 % tetrahydrojononu

 

 

JECFA

▼M4

02.093

(Z)-Non-6-en-1-ol

35854-86-5

324

10294

 

 

 

JECFA

▼M2

02.094

Okt-3-en-1-ol

20125-84-2

321

10296

 

 

 

JECFA

02.095

2-Etylofenchol

18368-91-7

440

10208

 

 

 

JECFA

02.096

1-Terpinenol

586-82-3

373

10252

 

 

 

JECFA

02.097

beta-Terpineol

138-87-4

374

10254

 

 

 

JECFA

02.098

Oktan-3-ol

589-98-0

291

11715

 

 

 

JECFA

02.099

Pent-1-en-3-ol

616-25-1

1150

11717

 

 

1

EFSA

02.100

Pinokarweol

5947-36-4

1403

10303

 

 

 

EFSA

02.101

Pin-2-en-4-ol

473-67-6

1404

10304

 

 

 

EFSA

02.102

Okt-3-en-2-ol

76649-14-4

1140

 

 

 

1

EFSA

02.103

Dekan-3-ol

1565-81-7

295

10194

 

 

 

JECFA

02.104

Heks-1-en-3-ol

4798-44-1

1151

10220

 

 

1

EFSA

02.105

4-(2,6,6-Trimetylo-2-cykloheksenylo)but-3-en-2-ol

25312-34-9

391

 

 

 

2

JECFA

02.106

4-(2,2,6-Trimetylo-1-cykloheksenylo)but-3-en-2-ol

22029-76-1

392

 

Co najmniej 92%; składniki drugorzędne to 3-8 % jonolu i jononu

 

2

JECFA

02.107

Dihydro-beta-jonol

3293-47-8

395

 

 

 

 

JECFA

02.108

2-Metylo-4-fenylobutan-2-ol

103-05-9

1477

10281

 

 

 

EFSA

02.109

3-Metylobut-2-en-1-ol

556-82-1

1200

11795

 

 

 

EFSA

▼M4

02.110

2,6-Dimetylohept-6-en-1-ol

36806-46-9

348

 

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 5–10 % 2,6-dimetylo-5-hepten-1-olu

 

 

JECFA

▼M2

02.111

3-Metylobutan-2-ol

598-75-4

300

 

 

 

 

JECFA

02.112

Non-2(cis)-en-1-ol

41453-56-9

1369

10292

 

 

2

EFSA

02.113

Okt-5(cis)-en-1-ol

64275-73-6

322

 

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 7-9 % trans-5-okten-1-olu

 

 

JECFA

02.114

2-(2,2,3-Trimetylocyklopent-3-enylo)etan-1-ol

1901-38-8

970

 

 

 

 

EFSA

02.115

3-Metylopentan-1-ol

589-35-5

263

10275

 

 

 

JECFA

02.119

Cedrenol

28231-03-0

 

10189

 

 

 

EFSA

02.120

(+)-Cedrol

77-53-2

 

10190

 

 

 

EFSA

02.121

Butan-2-ol

78-92-2

 

11735

 

 

 

SCF/CoE

▼M5 —————

▼M2

02.123

2-Metylobut-3-en-2-ol

115-18-4

 

11794

 

 

 

EFSA

02.124

6-Metylohept-5-en-2-ol

1569-60-4

 

10264

 

 

 

EFSA

02.125

Undek-10-en-1-ol

112-43-6

 

10319

 

 

 

EFSA

02.126

Tetradekan-1-ol

112-72-1

 

10314

 

 

 

EFSA

02.128

Alkohol p-anizylowy

105-13-5

871

66

 

 

 

EFSA

02.129

(l)-alfa-Bisabolol

23089-26-1

 

10178

Suma izomerów co najmniej 95 %

 

 

EFSA

02.131

But-3-en-2-ol

598-32-3

 

 

 

 

1

EFSA

02.132

Butano-1,3-diol

107-88-0

 

 

 

 

 

EFSA

02.133

Butano-2,3-diol

513-85-9

 

10181

 

 

 

EFSA

02.134

2-Cykloheksyloetan-1-ol

4442-79-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.135

Cyklopentanol

96-41-3

 

10193

 

 

 

EFSA

02.136

Dek-1-en-3-ol

51100-54-0

1153

 

 

 

1

EFSA

02.137

Dek-2-en-1-ol

22104-80-9

1794

11750

 

 

2

EFSA

02.138

Dek-9-en-1-ol

13019-22-2

 

 

 

 

 

EFSA

▼M17

02.139

Deka-2,4-dien-1-ol

18409-21-7

1189

11748

 

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 2 – nie więcej niż 1,5 mg/kg

W kategorii 3 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 5 – nie więcej niż 9 mg/kg

W kategorii 7 – nie więcej niż 15 mg/kg

W kategorii 8 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 12 – nie więcej niż 3 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 2 mg/kg

W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 16 – nie więcej niż 2 mg/kg

1

EFSA

▼M2

02.140

1,2-Dihydrolinalol

2270-57-7

 

 

 

 

 

EFSA

02.141

2-(6,6-Dimetylobicyklo[3.1.1]hept-2-en-2-ylo)etan-1-ol

128-50-7

986

 

 

 

 

EFSA

02.142

3,3-Dimetylobutan-2-ol

464-07-3

 

 

 

 

 

EFSA

02.144

2,6-Dimetylookt-7-en-2-ol

18479-58-8

 

 

 

 

 

EFSA

▼M4

02.145

2,6-Dimetylookta-1,5,7-trien-3-ol

29414-56-0

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

02.146

(E)-3,7-Dimetylookta-1,5,7-trien-3-ol

53834-70-1

 

10202

Co najmniej 93 %; składniki drugorzędne to 2-3 % linalolu, 1-2 % tlenku linalolu i do 1% tlenku nerolu

 

4

EFSA

02.147

3,6-Dimetylooktan-3-ol

151-19-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.148

Dodekan-2-ol

10203-28-8

 

11760

 

 

 

EFSA

02.149

(-)-alfa-Elemol

639-99-6

 

10205

 

 

 

EFSA

02.150

Linalol (E,E)-geranylu

1113-21-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.152

Hept-3-en-1-ol

10606-47-0

 

10219

 

 

 

EFSA

▼M17

02.153

Hepta-2,4-dien-1-ol

33467-79-7

1784

 

 

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 1 – nie więcej niż 35 mg/kg

W kategorii 2 – nie więcej niż 25 mg/kg

W kategorii 3 – nie więcej niż 30 mg/kg

W kategorii 4.2 – nie więcej niż 50 mg/kg

W kategorii 5 – nie więcej niż 50 mg/kg

W kategorii 6 – nie więcej niż 25 mg/kg

W kategorii 7 – nie więcej niż 50 mg/kg

W kategorii 8 – nie więcej niż 10 mg/kg

W kategorii 9 – nie więcej niż 10 mg/kg

W kategorii 12 – nie więcej niż 100 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 25 mg/kg

W kategorii 15 – nie więcej niż 50 mg/kg

W kategorii 16 – nie więcej niż 25 mg/kg

1

EFSA

▼M2

02.154

Heptadekan-1-ol

1454-85-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.155

1-Hepten-3-ol

4938-52-7

1842

10218

 

 

1

EFSA

02.156

Heks-2(cis)-en-1-ol

928-94-9

1374

69

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 3-4 % heks-2(trans)-en-1-olu

 

2

EFSA

02.159

Heks-3-en-1-ol

544-12-7

315

750

 

 

 

SCF/CoE

▼M17

02.162

Heksa-2,4-dien-1-ol

111-28-4

1174

 

 

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 3 – nie więcej niż 4 mg/kg

W kategorii 4.2 – nie więcej niż 2 mg/kg

W kategorii 5 – nie więcej niż 2 mg/kg

W kategorii 12 – nie więcej niż 4 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 4 mg/kg

W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 15 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 16 – nie więcej niż 2 mg/kg

1

EFSA

▼M2

02.164

Alkohol 4-hydroksy-3,5-dimetoksybenzylowy

530-56-3

 

 

 

 

 

EFSA

02.165

Alkohol 4-hydroksybenzylowy

623-05-2

955

 

 

 

 

EFSA

02.166

2-(4-Hydroksyfenylo)etan-1-ol

501-94-0

 

10226

 

 

 

EFSA

02.167

(1R,2R,5S)-Izodihydrokarweol

18675-35-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.168

Izofitol

505-32-8

 

10233

 

 

 

EFSA

02.170

(R)-(-)-Lawandulol

498-16-8

 

 

 

 

 

EFSA

02.171

p-Mentan-8-ol

498-81-7

 

 

 

 

 

EFSA

02.173

3-(4-Metoksyfenylo)propan-1-ol

5406-18-8

 

 

 

 

 

EFSA

02.174

2-Metylobut-2-en-1-ol

4675-87-0

 

10258

 

 

1

EFSA

02.175

2-Metylobut-3-en-1-ol

4516-90-9

 

10259

 

 

 

EFSA

02.176

3-Metylobut-3-en-1-ol

763-32-6

 

10260

 

 

 

EFSA

02.177

2-Metyloheksan-3-ol

617-29-8

 

10266

 

 

 

EFSA

02.178

2-Metylooktan-1-ol

818-81-5

 

 

 

 

 

EFSA

02.180

4-Metylopentan-1-ol

626-89-1

 

10278

 

 

 

EFSA

02.181

2-Metylopentan-2-ol

590-36-3

 

10274

 

 

 

EFSA

02.182

3-Metylopentan-2-ol

565-60-6

 

10276

 

 

 

EFSA

02.183

4-Metylopentan-2-ol

108-11-2

 

10279

 

 

 

EFSA

02.184

3-Metylopentan-3-ol

77-74-7

 

10277

 

 

 

EFSA

02.186

Mirtanol

514-99-8

 

 

 

 

 

EFSA

02.187

Non-1-en-3-ol

21964-44-3

 

10291

 

 

1

EFSA

▼M17

02.188

Nona-2,4-dien-1-ol

62488-56-6

1183

11802

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 3–4 % 2-nonen-1-olu

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 1 – nie więcej niż 2 mg/kg

W kategorii 2 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 3 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 4.2 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 5 – nie więcej niż 10 mg/kg

W kategorii 6 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 7 – nie więcej niż 14,5 mg/kg

W kategorii 8 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 12 – nie więcej niż 10 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 2 mg/kg

W kategorii 14.2 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 15 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 16 – nie więcej niż 2,5 mg/kg

1

EFSA

▼M2

02.189

(Z,Z)-Nona-3,6-dien-1-ol

76649-25-7

1283

10289

 

 

 

EFSA

02.190

Nonan-3-ol

624-51-1

 

10290

 

 

 

EFSA

02.192

Okt-2-en-1-ol

22104-78-5

 

 

 

 

2

EFSA

02.193

Okt-2-en-4-ol

4798-61-2

1141

 

 

 

1

EFSA

▼M4

02.194

Okta-1,5-dien-3-ol

83861-74-9

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

02.195

Okta-(3Z,5E)-dien-1-ol

70664-96-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.196

Oktadekan-1-ol

112-92-5

 

 

 

 

 

EFSA

02.197

1,2,3,4,4a,5,6,7-Oktahydro-2,5,5-trimetylonaftalen-2-ol

41199-19-3

 

10173

 

 

 

EFSA

02.198

Oktano-1,3-diol

23433-05-8

 

 

 

 

 

EFSA

02.201

Pent-4-en-1-ol

821-09-0

 

 

 

 

 

EFSA

02.202

Pentadekan-1-ol

629-76-5

 

 

 

 

 

EFSA

02.203

2-Fenylopropan-2-ol

617-94-7

 

11704

 

 

 

EFSA

02.204

Fitol

150-86-7

1832

10302

 

 

 

EFSA

02.205

Alkohol piperonylowy

495-76-1

 

10306

 

 

 

EFSA

02.206

(-)-Sklareol

515-03-7

 

10311

 

 

 

EFSA

02.207

Alkohol tujonilowy

21653-20-3

1865

 

 

 

 

EFSA

02.209

3,3,5-Trimetylocykloheksan-1-ol

116-02-9

1099

 

 

 

 

EFSA

02.210

Undek-2-en-1-ol

37617-03-1

1384

 

 

 

2

EFSA

▼M4

02.211

Undeka-1,5-dien-3-ol

56722-23-7

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

02.213

Alkohol wanililowy

498-00-0

886

690

 

 

 

EFSA

▼M13 —————

▼M2

02.216

12-beta-Santalen-14-ol

77-42-9

 

74

 

 

2

EFSA

02.217

12-alfa-Santalen-14-ol

115-71-9

 

74

 

 

2

EFSA

02.219

2,6-Dimetylo-2-heptanol

13254-34-7

 

 

 

 

 

EFSA

02.222

3-Pentenol-1

39161-19-8

 

10298

 

 

 

EFSA

02.224

3-(1-Mentoksy)propano-1,2-diol

87061-04-9

1408

 

 

 

 

EFSA

02.226

[S-(cis)]-3,7,11-Trimetylo-1,6,10-dodekatrien-3-ol

142-50-7

 

67

 

 

 

EFSA

▼M4

02.229

(-)-3,7-Dimetylo-6-okten-1-ol

7540-51-4

 

 

Co najmniej 90 % izomeru cis; składniki drugorzędne to 2–6 % dwunienasyconych i nasyconych alkoholi zawierających 10 atomów węgla, 2–4 % octanu cytronellylu i 2–3 % cytronellalu

 

 

EFSA

▼M2

02.230

Terpineol

8000-41-7

 

 

Suma izomerów: 91-99 %. Stosunek poszczególnych izomerów: 55-75 % alfa, 16-23 % gamma, 1-10 % cis-beta, 1-13 % trans-beta, 0-1 % delta

 

 

EFSA

02.231

trans-2, cis-6-Nonadien-1-ol

28069-72-9

 

 

 

 

2

EFSA

02.234

(Z)-Non-3-en-1-ol

10340-23-5

 

10293

 

 

 

EFSA

02.242

2-Butoksyetan-1-ol

111-76-2

 

10182

 

 

 

EFSA

02.243

(E,Z)-3,6-nonadien-1-ol

56805-23-3

1284

 

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 6 % (E,E)-3,6-nonadien-1-olu

 

 

EFSA

02.245

2,3,4-Trimetylo-3-pentanol

3054-92-0

1643

 

 

 

 

EFSA

02.246

p-Mentano-3,8-diol

42822-86-6

1416

 

 

 

 

EFSA

02.247

l-Mentoksyetanol

38618-23-4

1853

 

 

 

 

EFSA

02.248

Acetal 3-(l-mentoksy)propano-1,2-diol waniliny

180964-47-0

1879

 

 

 

 

EFSA

02.249

(4Z)-Hepten-1-ol

6191-71-5

1280

 

 

 

 

EFSA

02.250

2,4,8-Trimetylo-7-nonen-2-ol

437770-28-0

1644

 

 

 

 

EFSA

02.251

2,4,8-Trimetylo-3,7-nonadien-2-ol

479547-57-4

1645

 

 

 

 

EFSA

▼M4

02.252

4,8-Dimetylo-3,7-nonadien-2-ol

67845-50-5

1841

 

 

 

 

EFSA

▼M2

02.253

2,4-Dimetylo-4-nonanol

74356-31-3

1850

 

 

 

 

EFSA

02.254

(1R, 2S, 5S)-3-Mentoksy-2-metylopropano-1,2-diol

195863-84-4

1411

 

 

 

 

EFSA

02.255

(Z)-4-Hepten-2-ol

66642-85-1

 

 

Co najmniej 91 %; składniki drugorzędne to (E)-4-hepten-2-ol (4-5%), 2-heptanol (do 1%), trans-3-hepten-2-ol (do 1%) cis -3-hepten-2-ol (do 1%)

 

 

EFSA

03.001

1,8-Cyneol

470-82-6

1234

182

 

 

 

EFSA

03.003

Eter etylowy benzylu

539-30-0

1252

521

 

 

 

EFSA

03.004

Eter dibenzylowy

103-50-4

1256

11856

 

 

 

EFSA

03.005

Eter etylowy 2-butylu

2679-87-0

1231

10911

 

 

 

EFSA

03.006

2-Metoksyetylobenzen

3558-60-9

1254

11812

 

 

 

EFSA

03.007

1,4-Cyneol

470-67-7

1233

11225

Co najmniej 75 %; składnik drugorzędny to 20-25 % 1,8-cyneolu

 

 

EFSA

03.008

2-Acetoksy-1,8-cyneol

57709-95-2

 

 

 

 

 

EFSA

03.010

Eter butylowy benzylu

588-67-0

1253

520

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 2-5 % alkoholu benzylowego

 

 

EFSA

03.011

Eter metylowy benzylu

538-86-3

 

10910

 

 

 

EFSA

03.012

Eter oktylowy benzylu

54852-64-1

 

 

 

 

 

EFSA

03.015

Eter etylowy geranylu

40267-72-9

 

 

 

 

 

EFSA

03.016

Eter metylowy heksylu

4747-07-3

 

 

 

 

 

EFSA

03.019

Eter etylowy prenylu

22094-00-4

1232

 

 

 

 

EFSA

03.020

Eter metylowy alfa-terpinylu

14576-08-0

 

 

 

 

 

EFSA

03.022

1-Metoksy-1-decen

79930-37-3

1802

 

 

 

 

EFSA

03.023

Octan 1-etoksyetylu

1608-72-6

 

 

 

 

 

EFSA

03.024

Eter digeranylu

31147-36-1

 

 

 

 

 

EFSA

04.002

6-Etoksyprop-3-enylofenol

94-86-0

1264

170

 

 

 

EFSA

04.003

Eugenol

97-53-0

1529

171

 

 

 

EFSA

04.004

Izoeugenol

97-54-1

1260

172

 

 

 

EFSA

04.005

2-Metoksyfenol

90-05-1

713

173

 

 

 

EFSA

04.006

Tymol

89-83-8

709

174

 

 

 

EFSA

04.007

2-Metoksy-4-metylofenol

93-51-6

715

175

 

 

 

EFSA

04.008

4-Etylogwajakol

2785-89-9

716

176

 

 

 

EFSA

04.009

2-Metoksy-4-winylofenol

7786-61-0

725

177

 

 

 

EFSA

04.010

1-Metoksy-4-(prop-1(trans)-enylo)benzen

4180-23-8

217

183

 

 

 

JECFA

04.013

1,2-Dimetoksy-4-(prop-1-enylo)benzen

93-16-3

1266

186

 

 

 

EFSA

04.014

1-Metoksy-2-metylobenzen

578-58-5

1242

187

 

 

 

EFSA

04.015

1-Metoksy-4-metylobenzen

104-93-8

1243

188

 

 

 

EFSA

04.016

1,3-Dimetoksybenzen

151-10-0

1249

189

 

 

 

EFSA

04.017

1-Etoksy-2-metoksy-4-(prop-1-enylo)benzen

7784-67-0

1267

190

 

 

 

EFSA

04.018

Eter izoeugenylowy benzylu

120-11-6

1268

522

 

 

 

EFSA

04.019

2,5-Dimetylofenol

95-87-4

706

537

 

 

 

EFSA

04.020

3,5-Dimetylofenol

108-68-9

 

538

 

 

 

EFSA

04.021

3-Etylofenol

620-17-7

 

549

 

 

 

EFSA

04.022

4-Etylofenol

123-07-9

694

550

 

 

 

EFSA

04.026

3-Metylofenol

108-39-4

692

617

 

 

 

EFSA

04.027

2-Metylofenol

95-48-7

691

618

 

 

 

EFSA

04.028

4-Metylofenol

106-44-5

693

619

 

 

 

EFSA

04.029

Benzeno-1,2-diol

120-80-9

 

680

 

 

 

SCF/CoE

04.031

Karwakrol

499-75-2

710

2055

 

 

 

EFSA

04.032

Anizol

100-66-3

1241

2056

 

 

 

EFSA

04.033

Eter etylowy beta-naftylu

93-18-5

1258

2058

 

 

 

EFSA

04.034

1,4-Dimetoksybenzen

150-78-7

1250

2059

 

 

 

EFSA

04.035

Eter difenylowy

101-84-8

1255

2201

 

 

 

EFSA

04.036

2,6-Dimetoksyfenol

91-10-1

721

2233

 

 

 

EFSA

04.037

4-Etoksyfenol

622-62-8

720

2258

 

 

 

EFSA

04.038

Eter etylowy karwakrylu

4732-13-2

1247

11840

 

 

 

EFSA

04.039

1-Metoksy-4-propylobenzen

104-45-0

1244

11835

 

 

 

EFSA

04.040

1,2-Dimetoksy-4-winylobenzen

6380-23-0

1251

11228

 

 

 

EFSA

04.041

Fenol

108-95-2

690

11811

 

 

 

EFSA

04.042

2,6-Dimetylofenol

576-26-1

707

11261

 

 

 

EFSA

04.043

1-Izopropylo-2-metoksy-4-metylobenzen

1076-56-8

1246

11245

 

 

 

EFSA

04.044

2-Izopropylofenol

88-69-7

697

11234

 

 

 

EFSA

04.045

2-(Etoksymetylo)fenol

20920-83-6

714

11905

 

 

 

EFSA

04.046

2-Propylofenol

644-35-9

695

11908

 

 

 

EFSA

04.047

Benzeno-1,3-diol

108-46-3

712

11250

 

 

 

EFSA

04.048

3,4-Dimetylofenol

95-65-8

708

11262

 

 

 

EFSA

04.049

2-Metoksy-4-propylofenol

2785-87-7

717

 

 

 

 

EFSA

04.050

4-Propylofenol

645-56-7

696

 

 

 

 

EFSA

04.051

4-Allilo-2,6-dimetoksfenol

6627-88-9

726

11214

 

 

 

EFSA

04.052

4-Etylo-2,6-dimetoksyfenol

14059-92-8

723

11231

 

 

 

EFSA

04.053

4-Metylo-2,6-dimetoksyfenol

6638-05-7

722

 

 

 

 

EFSA

04.054

Eter izobutylowy beta-naftylu

2173-57-1

1259

11886

 

 

 

EFSA

04.055

2,6-dimetoksy-4-prop-1-enylofenol

20675-95-0

1265

 

 

 

 

EFSA

04.056

2,6-Dimetoksy-4-propylofenol

6766-82-1

724

 

 

 

 

EFSA

04.057

4-Winylofenol

2628-17-3

711

11257

 

 

 

EFSA

04.058

4-Allilofenol

501-92-8

1527

11218

 

 

 

EFSA

04.059

Eter metylowy karwakrylu

6379-73-3

 

11224

 

 

 

EFSA

04.061

2,6-Dimetoksy-4-winylofenol

28343-22-8

 

11229

 

 

 

EFSA

04.062

1,2-Dimetoksybenzen

91-16-7

1248

10320

 

 

 

EFSA

04.063

1,3-Dimetylo-4-metoksybenzen

6738-23-4

1245

 

 

 

 

EFSA

04.064

4-(1,1-dimetyloetylo)fenol

98-54-4

733

 

 

 

 

EFSA

04.065

2,3-Dimetylofenol

526-75-0

 

11258

 

 

 

EFSA

04.066

2,4-Dimetylofenol

105-67-9

 

11259

 

 

 

EFSA

04.067

1-Etoksy-2-metoksybenzen

17600-72-5

 

 

 

 

 

EFSA

04.068

1-Etoksy-4-metoksybenzen

5076-72-2

 

 

 

 

 

EFSA

04.069

1-Etylo-4-metoksybenzen

1515-95-3

 

 

 

 

 

EFSA

04.070

2-Ethylofenol

90-00-6

 

11232

 

 

 

EFSA

04.072

3-Izopropylofenol

618-45-1

 

 

 

 

 

EFSA

04.073

4-Izopropylofenol

99-89-8

 

 

 

 

 

EFSA

04.074

2-Metoksynaftalen

93-04-9

1257

 

 

 

 

EFSA

04.075

1-Metoksynaftalen

2216-69-5

 

 

 

 

 

EFSA

04.076

3-Metoksyfenol

150-19-6

 

 

 

 

 

EFSA

04.077

4-Metoksyfenol

150-76-5

 

11241

 

 

 

EFSA

04.078

5-Metylo-2-(tert-butylo)fenol

88-60-8

 

 

 

 

 

EFSA

04.079

Eter metylowy 4-metoksybenzylu

1515-81-7

 

 

 

 

 

EFSA

04.084

1,2,3-Trimetoksybenzen

634-36-6

 

 

 

 

 

EFSA

04.085

2,3,6-Trimetylofenol

2416-94-6

737

 

 

 

 

EFSA

04.088

1-Metoksy-4-(1-propenylo)benzen

104-46-1

 

183

 

 

 

CoE

04.091

Eter etylowy 4-hydroksybenzylu

57726-26-8

 

 

 

 

 

EFSA

04.092

Eter metylowy 4-hydroksybenzylu

5355-17-9

 

 

 

 

 

EFSA

04.093

Eter butylowy wanililu

82654-98-6

888

 

 

 

 

EFSA

04.094

Eter etylowy 4-hydroksy-3-metoksybenzylu

13184-86-6

887

 

 

 

 

EFSA

04.095

2,4,6-Trimetylofenol

527-60-6

 

 

 

 

 

EFSA

04.096

2-Metoksy-6-(2-propenylo)benzen

579-60-2

1528

 

 

 

 

EFSA

04.097

4-Prop-1-enylofenol

539-12-8

 

 

 

 

 

EFSA

05.001

Aldehyd octowy

75-07-0

80

89

 

 

 

JECFA

05.002

Propanal

123-38-6

83

90

 

 

 

JECFA

05.003

Butanal

123-72-8

86

91

 

 

 

JECFA

05.004

2-Metylopropanal

78-84-2

252

92

 

 

 

JECFA

05.005

Pentanal

110-62-3

89

93

 

 

 

JECFA

05.006

3-Metylobutanal

590-86-3

258

94

 

 

 

JECFA

05.007

2-Etylobutanal

97-96-1

256

95

 

 

 

JECFA

05.008

Heksanal

66-25-1

92

96

 

 

 

JECFA

05.009

Oktanal

124-13-0

98

97

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 4-7 % 2-metyloheptanalu

 

 

JECFA

05.010

Dekanal

112-31-2

104

98

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 4-7 % 2-metylononanalu

 

 

JECFA

05.011

Dodekanal

112-54-9

110

99

Co najmniej 92 %; składniki drugorzędne to 3-6 % tetradekanalu; 2-5 % dekanalu; 1-2 % heksadekanalu

 

 

JECFA

05.012

3,7-Dimetylo-7-hydroksyoktanal

107-75-5

611

100

 

 

 

JECFA

05.013

Benzaldehyd

100-52-7

22

101

 

 

 

EFSA

05.014

Aldehyd cynamylowy

104-55-2

656

102

 

 

 

EFSA

05.015

Aldehyd 4-metoksybenzylowy

123-11-5

878

103

 

 

 

EFSA

05.016

Piperonal

120-57-0

896

104

 

 

 

EFSA

05.017

Aldehyd p-weratrowy

120-14-9

877

106

 

 

 

EFSA

05.018

Wanilina

121-33-5

889

107

 

 

 

EFSA

05.019

Etylowanilina

121-32-4

893

108

 

 

 

EFSA

05.020

Cytral

5392-40-5

1225

109

 

 

 

EFSA

05.021

Cytronellal

106-23-0

1220

110

Co najmniej 85 %; składniki drugorzędne to 12-14 % mieszaniny surowców terpenoidowych (głównie 1,8-cyneolu, 2-izopropylideno-5-metylocykloheksanolu, linalolu, octanu cytronellylu oraz innych naturalnie występujących terpenów)

 

 

EFSA

05.022

Aldehyd 4-izopropylobenzylowy

122-03-2

868

111

 

 

 

EFSA

05.023

2,6-Dimetyloktanal

7779-07-9

273

112

 

 

 

JECFA

05.024

2-Metylooktanal

7786-29-0

270

113

 

 

 

JECFA

05.025

Nonanal

124-19-6

101

114

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 4-8 % 2-metylooktanalu

 

 

JECFA

▼M4

05.026

Aldehyd o-toluilowy

529-20-4

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

05.027

Aldehyd toluilowy

1334-78-7

866

115

Co najmniej 95 % (suma izomerów o,m,p)

 

 

EFSA

▼M4

05.028

Aldehyd m-toluilowy

620-23-5

 

 

 

 

 

EFSA

05.029

Aldehyd p-toluilowy

104-87-0

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

05.030

Aldehyd fenylooctowy

122-78-1

1002

116

 

 

 

EFSA

05.031

Heptanal

111-71-7

95

117

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 4-7 % 2-metyloheksanalu

 

 

EFSA

05.032

Tetradekanal

124-25-4

112

118

Co najmniej 85 %; składniki drugorzędne to 10-12 % dodekanalu, heksadekanalu i oktadekanalu

 

 

JECFA

05.033

2-Etylohept-2-enal

10031-88-6

1216

120

 

 

1

EFSA

05.034

Undekanal

112-44-7

107

121

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 4-8 % 2-metylodekanalu

 

 

JECFA

05.035

Undek-10-enal

112-45-8

330

122

 

 

 

JECFA

05.036

Undek-9-enal

143-14-6

329

123

 

 

 

JECFA

05.037

2-Dodecenal

4826-62-4

1350

124

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 3-4 % kwasu 2-dodecenowego

 

2

EFSA

05.038

2-Fenylopropanal

93-53-8

1467

126

 

 

 

EFSA

05.039

Aldehyd alfa-butylocynamylowy

7492-44-6

684

127

 

 

 

EFSA

05.040

Aldehyd alfa-pentylocynamylowy

122-40-7

685

128

 

 

 

EFSA

05.041

Aldehyd alfa-heksylocynamylowy

101-86-0

686

129

 

 

 

EFSA

05.042

Aldehyd p-tolilooctowy

104-09-6

1023

130

 

 

 

EFSA

05.043

Aldehyd 2-(p-tolilo)propionowy

99-72-9

1471

131

 

 

 

EFSA

05.044

Aldehyd p-izopropylofenylooctowy

4395-92-0

1024

132

 

 

 

EFSA

05.045

Aldehyd 3-(p-kumenylo)-2-metylopropionowy

103-95-7

1465

133

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 5 % kwasu 3-(p-kumenylo)-2-metylopropionowego

 

 

EFSA

05.046

Aldehyd 2-metylo-4-fenylomasłowy

40654-82-8

1462

134

 

 

 

EFSA

05.047

Aldehyd 4-hydroksybenzylowy

123-08-0

956

558

 

 

 

EFSA

05.048

Aldehyd 2-metoksycynamonowy

1504-74-1

688

571

Co najmniej 94 %; składnik drugorzędny to 3 % kwasu o-metoksycynamonowego

 

 

EFSA

05.049

Aldehyd 2-metylomasłowy

96-17-3

254

575

 

 

 

JECFA

05.050

Aldehyd alfa-metylocynamonowy

101-39-3

683

578

 

 

 

EFSA

05.051

3-(4-metoksyfenylo)-2-metyloprop-2-enal

65405-67-6

689

584

 

 

 

EFSA

05.052

Aldehyd 2-metylo-3-(p-tolilo)propionowy

41496-43-9

1466

587

 

 

 

EFSA

05.053

2,4,6-Trimetylo-1,3,5-trioksan

123-63-7

 

594

 

 

 

SCF/CoE

05.055

Aldehyd salicylowy

90-02-8

897

605

 

 

 

EFSA

05.056

Aldehyd 4-etoksybenzylowy

10031-82-0

879

626

 

 

 

EFSA

▼M17

05.057

Heksa-2(trans),4(trans)-dienal

142-83-6

1175

640

 

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 1 – nie więcej niż 10 mg/kg

W kategorii 3 – nie więcej niż 10 mg/kg

W kategorii 4.2 – nie więcej niż 15 mg/kg

W kategorii 5 – nie więcej niż 20 mg/kg

W kategorii 6 – nie więcej niż 0,05 mg/kg

W kategorii 7 – nie więcej niż 15 mg/kg

W kategorii 8 – nie więcej niż 15 mg/kg

W kategorii 9 – nie więcej niż 20 mg/kg

W kategorii 11 – nie więcej niż 50 mg/kg

W kategorii 12 – nie więcej niż 4 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 15 mg/kg

W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 16 – nie więcej niż 10 mg/kg

1

EFSA

▼M2

05.058

Nona-2(trans),6(cis)-dienal

557-48-2

1186

659

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 4-7 % (E,E)-2,6-nonadienalu

 

2

EFSA

05.059

Non-6(cis)-enal

2277-19-2

325

661

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 6-9 % trans-6-nonenalu

 

 

JECFA

05.060

Okt-2-enal

2363-89-5

1363

663

Co najmniej 92 %; składniki drugorzędne to 3-4 % kwasu 2-oktenowego i oktanianu etylu

 

2

EFSA

05.061

Okt-6-enal

63826-25-5

 

664

 

 

 

EFSA

05.062

Aldehyd 2-fenylokrotonowy

4411-89-6

1474

670

 

 

2

EFSA

▼M17

05.064

Trideka-2(trans),4(cis),7(cis)-trienal

13552-96-0

1198

685

Co najmniej 71 %; składniki drugorzędne to 14 % 4-cis-7-cis-tridekadienolu; 6 % 3- cis-7-cis-tridekadienolu; 5 % 2-trans-7-cis-tridekadienalu; 3 % 2-trans-4-trans-7-cis-tridekatrienalu

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 2 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 8 – nie więcej niż 2 mg/kg

W kategorii 9 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 12 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 15 – nie więcej niż 1 mg/kg

1

EFSA

▼M2

05.066

Aldehyd 4-etoksy-3-metoksybenzylowy

120-25-2

 

703

 

 

 

EFSA

05.068

Aldehyd 4-etylobenzylowy

4748-78-1

865

705

 

 

 

EFSA

05.069

2-Metylopentanal

123-15-9

260

706

 

 

 

JECFA

05.070

2-Heptenal

2463-63-0

1360

730

 

 

2

SCF/CoE

▼M17

05.071

Nona-2,4-dienal

6750-03-4

1185

732

Co najmniej 89 %; składniki drugorzędne to 5–6 % 2,4-nonadien-1-olu i 1–2 % 2-nonen-1-olu

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 1 – nie więcej niż 1,5 mg/kg

W kategorii 2 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 3 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 4.2 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 5 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 6 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 7 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 8 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 9 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 10 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 11 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 12 – nie więcej niż 10 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 15 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 16 – nie więcej niż 1 mg/kg

1

EFSA

▼M2

05.072

trans-2-Nonenal

18829-56-6

 

733

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 3-4 % kwasu 2-nonenowego

 

2

CoE

05.073

Heks-2(trans)-enal

6728-26-3

1353

748

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 3-4 % kwasu 2-heksenowego

 

2

CoE

05.074

2,6-dimetylohept-5-enal

106-72-9

349

2006

Co najmniej 85 %; składniki drugorzędne to 9-10 % 6-metylo-5-hepten-2-onu; 1-2 % 2,6-dimetylo-6-heptenalu

 

 

JECFA

05.075

Heks-3(cis)-enal

6789-80-6

316

2008

 

 

 

JECFA

05.076

Dek-2-enal

3913-71-1

1349

2009

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 3-4 % kwasu 2-decenowego

 

2

EFSA

05.077

2-Metyloundekanal

110-41-8

275

2010

 

 

 

JECFA

05.078

Tridek-2-enal

7774-82-5

1359

2011

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 3-4 % kwasu 2-tridecenowego

 

2

EFSA

05.079

Aldehyd oksyoctowy cytronellylu

7492-67-3

592

2012

Co najmniej 75 %; składniki drugorzędne to 20-21 % aldehydu geranilooksyoctowego; 1-2 % cytronellolu

 

 

EFSA

05.080

3-Fenylopropanal

104-53-0

645

2013

 

 

 

EFSA

▼M17

05.081

2,4-Dekadienal

2363-88-4

3135

2120

Co najmniej 89 %; składniki drugorzędne to Mieszanina (cis,cis)-; (cis, trans)- i (trans, cis)-2,4-dekadienali (suma wszystkich izomerów 95 %); acetonu i izopropanolu

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 1 – nie więcej niż 1,5 mg/kg

W kategorii 2 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 3 – nie więcej niż 1,5 mg/kg

W kategorii 4.2 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 5 – nie więcej niż 5 mg/kg (z wyjątkiem kategorii 5.3 – nie więcej niż 10 mg/kg)

W kategorii 6 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 7 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 8 – nie więcej niż 10 mg/kg

W kategorii 9 – nie więcej niż 3 mg/kg

W kategorii 10 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 11 – nie więcej niż 7,5 mg/kg

W kategorii 12 – nie więcej niż 10 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 15 – nie więcej niż 20 mg/kg

W kategorii 16 – nie więcej niż 1,5 mg/kg

1

EFSA

▼M2

05.082

(Z,Z)-3,6-Dodekadienal

13553-09-8

 

2121

 

 

 

EFSA

▼M17

05.084

Hepta-2,4-dienal

4313-03-5

1179

729

Co najmniej 92 %; składniki drugorzędne to 2–4 % (E,Z)-2,4-heptadienalu i 2–4 % kwasu 2,4-heptadienowego

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 1 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 2 – nie więcej niż 10 mg/kg

W kategorii 3 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 4.2 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 5 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 6 – nie więcej niż 0,5 mg/kg

W kategorii 7 – nie więcej niż 10 mg/kg

W kategorii 8 – nie więcej niż 6 mg/kg

W kategorii 9 – nie więcej niż 6 mg/kg

W kategorii 10 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 11 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 12 – nie więcej niż 2 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 15 – nie więcej niż 3 mg/kg

W kategorii 16 – nie więcej niż 1 mg/kg.

1

EFSA

▼M4

05.085

(Z)-Hept-4-enal

6728-31-0

320

2124

Co najmniej 93 % hept-4-enalu w postaci Z; składnik drugorzędny to 2–5 % hept-4-enalu w postaci E

 

 

JECFA

▼M2

05.090

2-Metylopent-2-enal

623-36-9

1209

2129

Co najmniej 92 %; składniki drugorzędne to 1,5-2,5 % aldehydu propionowego i 3,5-4,5 % kwasu propionowego

 

1

EFSA

05.091

Aldehyd 2-hydroksy-4-metylobenzylowy

698-27-1

898

2130

 

 

 

EFSA

05.094

Aldehyd 3-(4-Izopropylofenylo)propionowy

7775-00-0

680

2261

85-90 % izomeru p i 5-10% izomeru o

 

 

EFSA

05.095

Aldehyd 2-metylokrotonowy

497-03-0

1201

2281

 

 

1

EFSA

05.096

4-Decenal

30390-50-2

326

2297

 

 

 

JECFA

05.097

Aldehyd 3-metylo-2-fenylomasłowy

2439-44-3

1463

135

 

 

 

EFSA

05.098

p-Ment-1-en-9-al

29548-14-9

971

10347

 

 

 

EFSA

05.099

5-Metylo-2-fenyloheks-2-enal

21834-92-4

1472

10365

 

 

2

EFSA

05.100

4-Metylo-2-fenylopent-2-enal

26643-91-4

1473

10366

 

 

2

EFSA

▼M17

05.101

Penta-2,4-dienal

764-40-9

1173

11695

 

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 1 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 3 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 5 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 6 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 7 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 8 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 12 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 16 – nie więcej niż 1 mg/kg

1

EFSA

▼M2

05.102

Pent-2-enal

764-39-6

1364

10375

 

 

2

EFSA

05.103

3-Fenylopent-4-enal

939-21-9

679

10378

 

 

 

EFSA

05.104

2,6,6-Trimetylocykloheksa-1,3-dieno-1-karbaldehyd

116-26-7

977

10383

 

 

 

EFSA

05.105

2-Butylobut-2-enal

25409-08-9

1214

10324

 

 

1

EFSA

▼M16

05.106

Mirtenal

564-94-3

980

10379

 

W kategoriach 1, 2, 3, 4.2, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 14.1, 14.2, 15 i 16

1

EFSA

▼M2

05.107

2-Izopropylo-5-metyloheks-2-enal

35158-25-9

1215

10361

 

 

1

EFSA

▼M17

05.108

Undeka-2,4-dienal

13162-46-4

1195

10385

 

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 1 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 2 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 3 – nie więcej niż 1 mg/kg.

W kategorii 4.2 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 5 – nie więcej niż 1 mg/kg (z wyjątkiem kategorii 5.3 – nie więcej niż 10 mg/kg)

W kategorii 6 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 7 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 8 – nie więcej niż 3 mg/kg

W kategorii 9 – nie więcej niż 3 mg/kg

W kategorii 10 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 11 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 12 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 15 – nie więcej niż 3 mg/kg

W kategorii 16 – nie więcej niż 1 mg/kg

1

EFSA

▼M2

05.109

2-Undecenal

2463-77-6

1366

11827

 

 

2

EFSA

05.110

Aldehyd 2,4-dimetylobenzylowy

15764-16-6

869

 

 

 

 

EFSA

05.111

Okta-2(trans),6(trans)-dienal

56767-18-1

1182

10371

 

 

2

EFSA

05.112

Aldehyd 2,6,6-trimetylocykloheks-1-eno-1-octowy

472-66-2

978

10338

Co najmniej 92 %; składniki drugorzędne to 2-3 % beta-cyklocytralu; 0,5-1 % beta-jononu; 2-4 % beta-homocyklogeranianu metylu; 0,6-1 % beta-homocyklogeranianu etylu

 

 

EFSA

05.113

Heks-4-enal

4634-89-3

319

10337

 

 

 

JECFA

05.114

4-Metylopent-2-enal

5362-56-1

1208

10364

 

 

2

EFSA

05.115

2-Fenylopent-4-enal

24401-36-3

1476

10377

 

 

 

EFSA

05.116

3,5,5-Trimetyloheksanal

5435-64-3

269

10384

 

 

 

JECFA

▼M10 —————

▼M2

05.118

Aldehyd 4-metoksycynamonowy

1963-36-6

687

11919

 

 

 

EFSA

05.119

(1R) Aldehyd 2,2,3-trimetylocyklopent-3-en-1-ylooctowy

4501-58-0

967

10325

 

 

 

EFSA

05.120

Dodeka-2,6-dienal

21662-13-5

1197

 

 

 

2

EFSA

▼M14 —————

▼M2

05.122

Aldehyd p-metylocynamonowy

1504-75-2

682

10352

 

 

 

EFSA

05.123

(1R,2R,5S) Aldehyd 5-izopropenylo-2-metylocyklopentanokarboksylowy

55253-28-6

968

 

 

 

 

EFSA

05.124

Aldehyd 3-metylokrotonowy

107-86-8

1202

10354

 

 

 

EFSA

▼M17

05.125

Dodeka-2,4-dienal

21662-16-8

1196

11758

Co najmniej 85 %; składnik drugorzędny to 11–12 % izomeru 2-trans-4-cis

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 1 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 2 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 3 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 4.2 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 5 – nie więcej niż 1 mg/kg (z wyjątkiem kategorii 5.3 – nie więcej niż 10 mg/kg)

W kategorii 6 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 7 – nie więcej niż 3 mg/kg

W kategorii 8 – nie więcej niż 3 mg/kg

W kategorii 9 – nie więcej niż 3 mg/kg

W kategorii 10 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 11 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 12 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 15 – nie więcej niż 3 mg/kg

W kategorii 16 – nie więcej niż 1 mg/kg

1

EFSA

▼M2

05.126

2-Metylookt-2-enal

49576-57-0

1217

10363

 

 

1

EFSA

▼M17

05.127

Okta-2(trans),4(trans)-dienal

30361-28-5

1181

11805

 

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 1 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 3 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 5 – nie więcej niż 10 mg/kg

W kategorii 6 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 7 – nie więcej niż 2 mg/kg

W kategorii 8 – nie więcej niż 2 mg/kg

W kategorii 12 – nie więcej niż 2 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 3 mg/kg

W kategorii 15 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 16 – nie więcej niż 2 mg/kg

1

EFSA

▼M2

05.128

Okt-5(cis)-enal

41547-22-2

323

 

Co najmniej 85 %; składnik drugorzędny to 10-15 % trans-5-oktenalu

 

 

JECFA

05.129

Aldehyd 2-metoksybenzylowy

135-02-4

 

10350

 

 

 

EFSA

05.134

Aldehyd 2-metylo-3-tolilopropionowy (mieszanina o, m, p)

 

 

587

Co najmniej 95 % (suma izomerów p- 80 %; o- 10 %; m- 5 %)

 

 

CoE

▼M4

05.137

Dec-4(cis)-enal

21662-09-9

 

 

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to co najmniej 5 % izomeru trans

 

 

EFSA

▼M2

05.139

Dec-9-enal

39770-05-3

1286

 

 

 

 

EFSA

▼M17

05.140

Deka-2(trans),4(trans)-dienal

25152-84-5

1190

2120

Co najmniej 89 %; składniki drugorzędne to 3–4 % mieszaniny (cis-cis)-, (cis-trans)- i (trans-cis)-2,4-dekadienali; 3–4 % acetonu oraz ilości śladowe izopropanolu

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 1 – nie więcej niż 1,5 mg/kg

W kategorii 2 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 3 – nie więcej niż 1,5 mg/kg

W kategorii 4.2 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 5 – nie więcej niż 5 mg/kg (z wyjątkiem kategorii 5.3 – nie więcej niż 10 mg/kg)

W kategorii 6 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 7 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 8 – nie więcej niż 10 mg/kg

W kategorii 9 – nie więcej niż 3 mg/kg

W kategorii 10 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 11 – nie więcej niż 7,5 mg/kg

W kategorii 12 – nie więcej niż 10 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 15 – nie więcej niż 20 mg/kg

W kategorii 16 – nie więcej niż 1,5 mg/kg

1

EFSA

05.141

Deka-2,4,7-trienal

51325-37-2

1786

 

 

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 1 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 2 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 3 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 4.2 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 5 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 6 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 7 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 8 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 9 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 10 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 11 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 12 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 15 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 16 – nie więcej niż 1 mg/kg

1

EFSA

▼M2

05.142

Aldehyd 3,4-dihydroksybenzylowy

139-85-5

 

10328

 

 

 

EFSA

05.143

2,5-Dimetylo-2-winyloheks-4-enal

56134-05-5

 

 

 

 

 

EFSA

05.144

Dodek-2(trans)-enal

20407-84-5

 

 

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 2-3% kwasu 2-dodecenowego

 

2

EFSA

05.147

2-Etyloheksanal

123-05-7

 

10331

 

 

 

EFSA

05.148

Farnezal

19317-11-4

1228

 

 

 

 

EFSA

05.149

Aldehyd glutarowy;

111-30-8

 

 

 

 

 

EFSA

05.150

Hept-2(trans)-enal

18829-55-5

1360

730

 

 

2

EFSA

05.152

Heksadekanal

629-80-1

 

10336

 

 

 

EFSA

05.153

Aldehyd 4-hydroksy-3,5-dimetoksybezylowy

134-96-3

1878

10340

 

 

 

EFSA

05.154

Aldehyd (E)-4-hydroksy-3,5-dimetoksy-cynamonowy

4206-58-0

 

10341

 

 

 

EFSA

05.155

Aldehyd 4-hydroksy-3-metoksycynamonowy (mieszanina izomerów)

458-36-6

 

10342

 

 

 

EFSA

05.156

3-(4-hydroksy-3-metoksyfenylo)propanal

80638-48-8

 

 

 

 

 

EFSA

05.157

Izocyklocytral

1335-66-6

 

 

 

 

 

EFSA

05.158

Aldehyd 3-metoksybenzylowy

591-31-1

 

10351

 

 

 

EFSA

05.159

Aldehyd p-metoksyfenylooctowy

5703-26-4

 

 

 

 

 

EFSA

05.160

2-Metylodekanal

19009-56-4

 

 

 

 

 

EFSA

05.164

2-Metyloheksanal

925-54-2

 

 

 

 

 

EFSA

05.166

4-Metylopentanal

1119-16-0

 

10369

 

 

 

EFSA

05.167

12-Metylotetradekanal

75853-50-8

 

 

 

 

 

EFSA

05.169

12-Metylotridekanal

75853-49-5

1229

 

 

 

 

EFSA

05.170

Neral

106-26-3

 

 

 

 

1

EFSA

05.171

Non-2-enal

2463-53-8

1362

733

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 3-4 % kwasu 2-nonenowego

 

2

EFSA

05.172

Nona-2(trans),6(trans)-dienal

17587-33-6

1187

 

 

 

2

EFSA

▼M17

05.173

Nona-2,4,6-trienal

57018-53-8

1785

 

 

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 1 – nie więcej niż 15 mg/kg

W kategorii 2 – nie więcej niż 10 mg/kg

W kategorii 3 – nie więcej niż 15 mg/kg

W kategorii 4.2 – nie więcej niż 15 mg/kg

W kategorii 5 – nie więcej niż 20 mg/kg

W kategorii 6 – nie więcej niż 10 mg/kg

W kategorii 7 – nie więcej niż 25 mg/kg

W kategorii 8 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 9 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 12 – nie więcej niż 25 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 10 mg/kg

W kategorii 15 – nie więcej niż 15 mg/kg

W kategorii 16 – nie więcej niż 15 mg/kg

1

EFSA

▼M2

05.174

Pent-4-enal

2100-17-6

1619

 

 

 

 

EFSA

05.175

2-Fenylopent-2-enal

3491-63-2

 

 

 

 

2

EFSA

05.179

(E)-Tetradek-2-enal

51534-36-2

1803

 

 

 

2

EFSA

▼M4

05.182

Aldehyd 2,6,6-trimetylocykloheks-2-eno-1-karboksylowy

432-24-6

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

05.183

4-(2,6,6-Trimetylocykloheksenylo)-2-metylobutanal

73398-85-3

 

 

 

 

 

EFSA

05.184

Undek-2(trans)-enal

53448-07-0

 

 

 

 

2

EFSA

▼M17

05.186

2,4-Oktadienal

5577-44-6

 

11805

 

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 1 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 3 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 5 – nie więcej niż 10 mg/kg

W kategorii 6 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 7 – nie więcej niż 2 mg/kg

W kategorii 8 – nie więcej niż 2 mg/kg

W kategorii 12 – nie więcej niż 2 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 3 mg/kg

W kategorii 15 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 16 – nie więcej niż 2 mg/kg

1

EFSA

▼M2

05.188

Trans-3,7-dimetylookta-2,6-dienal

141-27-5

 

 

 

 

1

EFSA

05.189

2-Heksenal

505-57-7

 

 

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 3-4 % kwasu 2-heksenowego

 

2

EFSA

05.190

trans-2-Oktenal

2548-87-0

 

 

Co najmniej 92 %; składniki drugorzędne to 3-4 % kwasu 2-oktenowego i oktanianu etylu

 

2

EFSA

05.191

trans-2-Decenal

3913-81-3

 

 

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 3-4 % kwasu 2-decenowego

 

2

EFSA

05.192

3-Heksenal

4440-65-7

1271

 

Co najmniej 80 % (suma izomerów cis i trans); składnik drugorzędny to 18-20 % trans-2-heksenalu

 

 

EFSA

▼M17

05.194

tr-2, tr-4-Nonadienal

5910-87-2

 

732

Co najmniej 89 %; składniki drugorzędne to co najmniej 5 % 2,4-nonadien-1-olu, 2- nonen-1-olu oraz innych izomerów 2,4- nonadienalu

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 1 – nie więcej niż 1,5 mg/kg

W kategorii 2 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 3 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 4.2 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 5 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 6 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 7 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 8 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 9 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 10 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 11 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 12 – nie więcej niż 10 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 15 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 16 – nie więcej niż 1 mg/kg

1

EFSA

▼M2

05.195

trans-2-Tridecenal

7069-41-2

 

 

Co najmniej 92 %; składniki drugorzędne to 2-5 % kwasu 2-tridecenowego i 3-5 % cis-2-tridecenalu

 

2

EFSA

▼M17

05.196

tr-2, tr-4-Undekadienal

30361-29-6

 

10385

 

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 1 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 2 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 3 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 4.2 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 5 – nie więcej niż 1 mg/kg (z wyjątkiem kategorii 5.3 – nie więcej niż 10 mg/kg)

W kategorii 6 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 7 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 8 – nie więcej niż 3 mg/kg

W kategorii 9 – nie więcej niż 3 mg/kg

W kategorii 10 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 11 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 12 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg

W kategorii 15 – nie więcej niż 3 mg/kg

W kategorii 16 – nie więcej niż 1 mg/kg

1

EFSA

▼M2

05.198

2-Metylo-4-(2,6,6-trimetylo-2-cykloheksen-1-ylo)-3-butenal

58102-02-6

 

 

 

 

 

EFSA

05.203

9-Oktadecenal

5090-41-5

1641

 

 

 

 

EFSA

05.208

Z-8-Tetradecenal

169054-69-7

1640

 

 

 

 

EFSA

05.211

6-Metylooktanal

30689-75-9

 

 

 

 

 

EFSA

05.217

(Z)-5-Decenal

21662-08-8

 

 

 

 

 

EFSA

05.218

16-Oktadecenal

56554-87-1

 

 

 

 

 

EFSA

05.219

3-Metyloheksanal

19269-28-4

 

 

 

 

 

EFSA

05.220

4Z-Dodecenal

21944-98-9

1636

 

Co najmniej 94 % (4Z)-dodecenalu; składnik drugorzędny to 3-4 % dodecanalu

 

 

EFSA

05.221

3,3'-dikarbaldehyd 6,6'-dihydroksy-5,5'-dimetoksybifenylowy

2092-49-1

1881

 

 

 

 

EFSA

05.222

2-Fenylo-4-metylo-2-heksenal

26643-92-5

 

 

 

 

2

EFSA

05.223

4-Etylooktanal

58475-04-0

1819

 

 

 

 

EFSA

05.224

(4E)-Heksenal

25166-87-4

1622

 

 

 

 

EFSA

05.225

6-Metyloheptanal

63885-09-6

 

 

 

 

 

EFSA

05.226

E-4-Undecenal

68820-35-9

 

 

 

 

 

EFSA

06.001

1,1-Dietoksyetan

105-57-7

941

35

 

 

 

EFSA

06.002

5-Hydroksy-2-fenylo-1,3-dioksan

1708-40-3

838

36

Co najmniej 98 % (suma 5-hydroksy-2-fenylo-1,3-dioksanu i 2-fenylo-4-hydroksymetylo-1,3-dioksalanu)

 

 

EFSA

06.003

alfa,alfa-Dimetoksytoluen

1125-88-8

837

37

 

 

 

EFSA

06.004

Acetal dietylowy cytralu

7492-66-2

948

38

Co najmniej 98 % (suma izomerów + hemiacetale + cytral

 

 

EFSA

06.005

Acetal dimetylowy cytralu

7549-37-3

944

39

Co najmniej 98 % (suma izomerów + hemiacetale + cytral

 

 

EFSA

06.006

1,1-Dimetoksy-2-fenyloetan

101-48-4

1003

40

 

 

 

EFSA

06.007

Acetal glicerylowy aldehydu fenylooctowego

29895-73-6

1004

41

57 % 5-hydroksymetylo-2-fenylo-1,3-dioksolanu; 38 % 5-hydroksy-2-fenylo-1,3-dioksanu

 

 

EFSA

06.008

1,1-Dimetoksyoktan

10022-28-3

942

42

 

 

 

EFSA

06.009

1,1-Dimetoksydekan

7779-41-1

945

43

 

 

 

EFSA

06.010

1,1-Dietoksy-3,7-dimetylooktan-7-ol

7779-94-4

613

44

 

 

 

JECFA

06.011

1,1-Dimetoksy-3,7-dimetylooktan-7-ol

141-92-4

612

45

 

 

 

JECFA

06.012

Acetal glicerylowy aldehydu toluilowego

1333-09-1

867

46

40 % 5-hydroksydioksanu; 60 % 5-hydroksymetylodioksalanu

 

 

EFSA

06.013

Acetal dimetylowy aldehydu alfa-pentylocynamonowego

91-87-2

681

47

 

 

 

EFSA

06.014

Acetal etylenoglikolowy aldehydu cynamonowego

5660-60-6

648

48

 

 

 

EFSA

06.015

1,1-Dimetoksyetan

534-15-6

940

510

 

 

 

EFSA

06.016

1-Fenyloetoksy-1-propoksyetan

7493-57-4

1000

511

 

 

 

EFSA

06.017

(Dietoksymetylo)benzen

774-48-1

 

517

 

 

 

EFSA

06.019

1-Benzyloksy-1-(2-metoksyetoksy)etan

7492-39-9

840

523

 

 

 

EFSA

06.020

1,1-Dietoksydekan

34764-02-8

 

531

 

 

 

SCF/CoE

06.021

1,1-Dietoksyheptan

688-82-4

 

553

 

 

 

SCF/CoE

06.023

1,1-Dietoksyheksan

3658-93-3

 

557

 

 

 

SCF/CoE

06.024

1,1-Diizobutoksy-2-fenyloetan

68345-22-2

1006

595

 

 

 

EFSA

06.025

1,1-Dietoksynona-2,6-dien

67674-36-6

946

660

 

 

2

EFSA

06.027

4,5-Dimetylo-2-benzylo-1,3-dioksolan

5468-06-4

1005

669

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 2-3 % butano-2,3-diolu

 

 

EFSA

06.028

1,1-Dimetoksyheptan

10032-05-0

947

2015

 

 

 

EFSA

06.029

Acetal glicerylowy heptanalu (mieszanina acetali 1,2 i 1,3)

72854-42-3

912

2016

Mieszanina ocetali (56-58 % dioksolanu; 37-39 % dioksanu) i 1-2 % nieprzereagowanego heptanalu

 

 

EFSA

06.030

1,1-Dimetoksy-2-fenylopropan

90-87-9

1468

2017

 

 

 

EFSA

06.031

1,1-Dietoksyheks-2-en

54306-00-2

1383

2135

 

 

2

EFSA

06.032

4-Metylo-2-fenylo-1,3-dioksolan

2568-25-4

839

2226

 

 

 

EFSA

06.033

1,1-Dibutoksyetan

871-22-7

 

2341

 

 

 

SCF/CoE

06.034

1,1-Dipropoksyetan

105-82-8

 

2342

 

 

 

SCF/CoE

06.035

Acetal propylenoglikolowy cytralu

10444-50-5

 

2343

 

 

 

SCF/CoE

06.036

1-Butoksy-1-(2-fenyletoksy)etan

64577-91-9

1001

10007

 

 

 

EFSA

06.037

1,1-Dietoksyhept-4-en (cis i trans)

1192738-48-9

949

10011

 

 

 

EFSA

06.038

4,4-Dimetoksybutan-2-on

5436-21-5

593

10029

 

 

 

JECFA

06.039

1,2-Di((1'-etoksy)-etoksy)propan

67715-79-1

927

 

 

 

 

EFSA

06.040

1,2,3-Tris([1'-etoksy]-etoksy)propan

67715-82-6

913

11930

 

 

 

EFSA

06.041

1-Izobutoksy-1-etoksy-2-metylopropan

 

 

10055

 

 

 

EFSA

06.042

1-Izobutoksy-1-etoksy-3-metylobutan

85136-40-9

 

10057

 

 

 

EFSA

06.043

1-Izoamylooksy-1-etoksypropan

238757-30-7

 

10038

 

 

 

EFSA

06.044

1-Izobutoksy-1-etoksypropan

67234-04-2

 

10058

 

 

 

EFSA

06.045

1-Izobutoksy-1-izopentylooksy-2-metylopropan

 

 

10061

 

 

 

EFSA

06.046

1-Izobutoksy-1-izopentylooksy-3-metylobutan

 

 

10060

 

 

 

EFSA

06.047

1-Izopentylooksy-1-propoksyetan

238757-63-6

 

10065

 

 

 

EFSA

06.048

1-Izopentylooksy-1-propoksypropan

238757-65-8

 

10066

 

 

 

EFSA

06.049

1-Butoksy-1-(2-metylobutoksy)etan

77249-20-8

 

 

 

 

 

EFSA

06.050

1-Butoksy-1-etoksyetan

57006-87-8

 

10003

 

 

 

EFSA

06.051

1,1-Di-(2-metylobutoksy)etan

13535-43-8

 

 

 

 

 

EFSA

06.052

1,1-Diizobutoksy-2-metylopropan

13262-24-3

 

10025

 

 

 

EFSA

06.053

1,1-Diizobutoksyetan

5669-09-0

 

10023

 

 

 

EFSA

06.054

1,1-Diizobutoksypentan

13262-27-6

 

10026

 

 

 

EFSA

06.055

1,1-Diizopentylooksyetan

13002-09-0

1729

10028

 

 

 

EFSA

06.057

1,1-Dietoksy-2-metylobutan

3658-94-4

 

10013

 

 

 

EFSA

06.058

1,1-Dietoksy-2-metylopropan

1741-41-9

 

10015

 

 

 

EFSA

06.059

1,1-Dietoksy-3-metylobutan

3842-03-3

1730

10014

 

 

 

EFSA

06.061

1,1-Dietoksybutan

3658-95-5

 

10009

 

 

 

EFSA

06.062

1,1-Dietoksydodekan

53405-98-4

 

 

 

 

 

EFSA

06.063

(Z)-1,1-Dietoksyheks-3-en

73545-18-3

 

 

 

 

 

EFSA

06.064

Dietoksymetan

462-95-3

 

10012

 

 

 

EFSA

06.065

1,1-Dietoksynonan

54815-13-3

 

10016

 

 

 

EFSA

06.066

1,1-Dietoksyoktan

54889-48-4

 

 

 

 

 

EFSA

06.067

1,1-Dietoksypentan

3658-79-5

 

10017

 

 

 

EFSA

06.069

1,1-Dietoksypropan

4744-08-5

 

10018

 

 

 

EFSA

06.070

1,1-Dietoksyundekan

53405-97-3

 

 

 

 

 

EFSA

06.071

1,1-Diheksylooksyetan

5405-58-3

 

10022

 

 

 

EFSA

06.072

1,1-Dimetoksyheks-2(trans)-en

18318-83-7

1728

 

 

 

2

EFSA

06.073

1,1-Dimetoksyheksan

1599-47-9

 

 

 

 

 

EFSA

06.074

Dimetoksymetan

109-87-5

 

10031

 

 

 

EFSA

06.075

1,1-Dimetoksypentan

26450-58-8

 

 

 

 

 

EFSA

06.076

1,1-Dimetoksypropan

4744-10-9

 

 

 

 

 

EFSA

06.077

2,4-Dimetylo-1,3-dioksolan

3390-12-3

1711

 

 

 

 

EFSA

06.078

1,1-Difenetoksyetan

122-71-4

 

 

 

 

 

EFSA

06.079

1-Etoksy-1-(2-metylobutoksy)etan

13602-09-0

 

10040

 

 

 

EFSA

06.080

1-Etoksy-1-(2-fenyloetoksy)etan

2556-10-7

 

10049

 

 

 

EFSA

06.081

(Z)-1-Etoksy-1-(3-heksenylooksy)etan

28069-74-1

943

10034

 

 

 

EFSA

06.082

1-Etoksy-1-heksyloksyetan

54484-73-0

 

11948

 

 

 

EFSA

06.083

1-Etoksy-1-izopentylooksyetan

13442-90-5

 

10037

 

 

 

EFSA

06.084

1-Etoksy-1-metoksyetan

10471-14-4

 

10039

 

 

 

EFSA

06.085

1-Etoksy-1-pentylooksyetan

13442-89-2

 

10046

 

 

 

EFSA

06.086

1-Etoksy-1-propoksyetan

20680-10-8

 

10050

 

 

 

EFSA

06.087

2-Octan etylo-2,4-dimetylo-1,3-dioksolanu

6290-17-1

1715

 

 

 

 

EFSA

06.088

2-Etylo-4-metylo-1,3-dioksolan

4359-46-0

 

 

 

 

 

EFSA

06.089

2-Heksylo-4,5-dimetylo-1,3-dioksolan

6454-22-4

1712

 

 

 

 

EFSA

06.090

4-Hydroksymetylo-2-metylo-1,3-dioksolan

3773-93-1

 

 

 

 

 

EFSA

06.091

1-Izobutoksy-1-etoksyetan

6986-51-2

 

10054

 

 

 

EFSA

06.092

1-Izobutoksy-1-izopentylooksyetan

75048-15-6

 

10059

 

 

 

EFSA

06.094

4-Metylo-2-pentylo-1,3-dioksolan

1599-49-1

928

 

 

 

 

EFSA

06.095

4-Metylo-2-propylo-1,3-dioksolan

4352-99-2

 

 

 

 

 

EFSA

06.096

Trietoksymetan

122-51-0

 

10903

 

 

 

EFSA

06.097

1,1,3-Trietoksypropan

7789-92-6

 

10075

 

 

 

EFSA

06.098

2,2,4-Trimetylo-1,3-dioksolan

1193-11-9

929

11423

 

 

 

EFSA

06.100

1,1-Dipentylooksyetan

13002-08-9

 

10032

 

 

 

EFSA

06.102

2-Heksylo-5-hydroksy-1,3-dioksan

1708-36-7

 

2016

 

 

 

EFSA

06.104

Acetal propylenoglikolowy waniliny

68527-74-2

1882

 

 

 

 

EFSA

06.105

3-Metylo-1,1-diizopentylooksybutan

13285-51-3

 

10070

 

 

 

EFSA

06.106

2-Metylo-1,1-diizopentylooksypropan

13112-63-5

 

10071

 

 

 

EFSA

06.107

1-(2-Metylobutoksy)-1-izopentylooksyetan

13548-84-0

 

10068

 

 

 

EFSA

06.109

8,8-Dietoksy-2,6-dimetylookt-2-en

71662-17-4

 

 

 

 

 

EFSA

06.111

1-Etoksy-1-metoksypropan

127248-84-4

 

 

 

 

 

EFSA

06.114

1-Heksylooksy-1-izopentylooksyetan

233665-90-2

 

 

 

 

 

EFSA

06.115

1-Izopentylooksy-1-pentylooksyetan

13442-92-7

 

 

 

 

 

EFSA

06.120

Ketal 1,2-glicerynowy DL-mentonu

63187-91-7

446

 

 

 

 

JECFA

06.123

1-Butoksy-1-izopentylooksyetan

238757-27-2

 

10004

 

 

 

EFSA

06.124

1,1-Diizobutoksy-3-metylobutan

13439-98-0

 

10024

 

 

 

EFSA

06.125

1,1-Diizobutoksypropan

13002-11-4

 

10027

 

 

 

EFSA

06.128

1-Etoksy-1-pentylooksybutan

3658-92-2

 

10045

 

 

 

EFSA

06.129

1-Etoksy-2-metylo-1-izopentylooksypropan

253679-74-2

 

10043

 

 

 

EFSA

06.130

1-Etoksy-2-metylo-1-propoksypropan

238757-42-1

 

10044

 

 

 

EFSA

06.131

1-Etoksy-1-(3-metylobutoksy)-3-metylobutan

238757-35-2

 

10042

 

 

 

EFSA

06.132

Acetal butano-2,3-diolowy waniliny (mieszanina stereoizomerów)

63253-24-7

960

 

 

 

 

EFSA

06.133

Ketal 1,2-glicerynowy l-mentonu

563187-91-7

445

 

 

 

 

JECFA

06.135

2-Izobutylu-4-metylo-1,3-dioksolan

18433-93-7

1732

 

 

 

 

EFSA

06.136

6-Izopropylo-3,9-dimetylo-1,4-dioksyspiro[4.5]dekan-2-on

831213-72-0

1859

 

Suma izomerów 98 %, z czego co najmniej 60-70 % (3S,5R,6S,9R)-6-izopropylo-3,9-dimetylo-1,4-dioksyspiro[4.5]dekan-2-onu

 

 

EFSA

06.137

Acetal etyloizopropylowy aldehydu octowego

25334-93-4

 

 

 

 

 

EFSA

07.001

2-Oksopropanal

78-98-8

937

105

 

 

 

EFSA

07.002

Heptan-2-on

110-43-0

283

136

 

 

 

JECFA

07.003

Heptan-3-on

106-35-4

285

137

 

 

 

JECFA

07.004

Acetofenon

98-86-2

806

138

 

 

 

EFSA

07.005

Aceton wanililu

122-48-5

730

139

 

 

 

EFSA

07.007

alfa-Jonon

127-41-3

388

141

 

 

2

JECFA/ EFSA

07.008

beta-Jonon

14901-07-6

389

142

 

 

2

JECFA/EFSA

07.009

Metylo-alfa-jonon

7779-30-8

398

143

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 5-6 % metylo-beta-jononu

 

2

JECFA/ EFSA

07.010

Metylo-beta-jonon

127-43-5

399

144

Co najmniej 88 %; składnik drugorzędny to 7-10 % izometylo-alfa- i beta-jononu

 

2

JECFA/ EFSA

07.011

4-(2,5,6,6-Tetrametylo-2-cykloheksenylo)-3-buten-2-on

79-69-6

403

145

 

 

2

JECFA/ EFSA

07.012

Karwon

99-49-0

380

146

 

 

 

SCF/CoE

07.013

Keton metylowy 2-naftylu

93-08-3

811

147

 

 

 

EFSA

07.014

Maltol

118-71-8

1480

148

 

 

2

EFSA

07.015

6-Metylohept-5-en-2-on

110-93-0

1120

149

 

 

 

EFSA

07.016

Undekan-2-on

112-12-9

296

150

 

 

 

JECFA

07.017

4-Metylopentan-2-on

108-10-1

301

151

 

 

 

JECFA

07.018

Heksano-2,3-dion

3848-24-6

412

152

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 2-3 % heksanodionów

 

 

JECFA

07.019

Oktan-2-on

111-13-7

288

153

 

 

 

JECFA

07.020

Nonan-2-on

821-55-6

292

154

 

 

 

JECFA

07.021

Undeka-2,3-dion

7493-59-6

417

155

 

 

 

JECFA

07.022

4-Metyloacetofenon

122-00-9

807

156

 

 

 

EFSA

07.023

2,4-Dimetyloacetofenon

89-74-7

809

157

 

 

 

EFSA

07.024

4-Fenylobut-3-en-2-on

122-57-6

820

158

 

 

2

EFSA

07.025

4-Metylo-1-fenylopentan-2-on

5349-62-2

828

159

 

 

 

EFSA

07.026

4-(p-Tolilo)butan-2-on

7774-79-0

817

160

 

 

 

EFSA

07.027

3-Metylo-4-fenylobut-3-en-2-on

1901-26-4

821

161

 

 

2

EFSA

07.028

Benzoina

119-53-9

836

162

 

 

 

EFSA

07.029

4-(4-Metoksyfenylo)butan-2-on

104-20-1

818

163

 

 

 

EFSA

07.030

1-(4-Metoksyfenylo)pent-1-en-3-on

104-27-8

826

164

 

 

2

EFSA

07.031

Aceton piperonylu

55418-52-5

 

165

 

 

 

SCF/CoE

07.032

Benzofenon

119-61-9

831

166

 

 

 

EFSA

07.033

Isojasmon

11050-62-7

1115

167

 

 

2

EFSA

07.034

2-Heksylidenocyklopentan-1-on

17373-89-6

1106

 

 

 

 

EFSA

07.035

Etylocykloheksenon tetrametylu (mieszanina izomerów)

17369-60-7

1111

168

 

 

 

EFSA

07.036

Jonon alfa-izometylu

127-51-5

404

169

 

 

2

JECFA

07.038

4-Metoksyacetofenon

100-06-1

810

570

 

 

 

EFSA

07.040

1-Fenylopropan-1-on

93-55-0

824

599

 

 

 

EFSA

▼M12

07.041

Jonon beta-izometylu

79-89-0

 

650

Mieszanina izomerów E/Z (50–70 % (E) i 30–50 % (Z))

 

 

EFSA

▼M2

07.042

4-Izopropyloacetofenon

645-13-6

808

651

 

 

 

EFSA

07.044

Pent-3-en-2-on

625-33-2

1124

666

 

 

1

EFSA

07.045

2,2,6-Trimetylocykloheksanon

2408-37-9

1108

686

 

 

 

EFSA

07.046

Wanililidenoaceton

1080-12-2

732

691

 

 

2

EFSA

07.047

Maltol etylu

4940-11-8

1481

692

 

 

 

EFSA

07.048

4-Heksen-3-on

2497-21-4

1125

718

 

 

1

EFSA

07.049

1-(4-Metoksyfenylo)-4-metylopent-1-en-3-on

103-13-9

829

719

 

 

2

EFSA

07.050

Aceton

67-64-1

139

737

 

 

 

JECFA

07.051

3-Hydroksybutan-2-on

513-86-0

405

749

 

 

 

JECFA

07.052

Diacetyl

431-03-8

408

752

 

 

 

JECFA

07.053

Butan-2-on

78-93-3

278

753

 

 

 

JECFA

07.054

Pentan-2-on

107-87-9

279

754

 

 

 

JECFA

07.055

4-(p-Hydroksyfenylo)butan-2-on

5471-51-2

728

755

 

 

 

EFSA

07.056

3-Metylocyklopentano-1,2-dion

80-71-7

418

758

 

 

 

JECFA

07.057

3-Etylocyklopentano-1,2-dion

21835-01-8

419

759

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 5-10 % 3-etylocyklopentano-1,2-dionu (postać enolowa)

 

 

JECFA

07.058

Heptan-4-on

123-19-3

287

2034

 

 

 

JECFA

07.059

p-Mentan-3-on

10458-14-7

 

 

 

 

1

EFSA

07.060

Pentano-2,3-dion

600-14-6

410

2039

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 2-3 % 2,5-dietylocykloheksadieno-1,4-dionu (dimer 2,3-pentadionu)

 

 

JECFA

07.061

Allilo-alfa-jonon

79-78-7

401

2040

 

 

2

JECFA/EFSA

07.062

Oktan-3-on

106-68-3

290

2042

 

 

 

JECFA

07.063

4-Metylopentano-2,3-dion

7493-58-5

411

2043

 

 

 

JECFA

07.064

Heptano-2,3-dion

96-04-8

415

2044

 

 

 

JECFA

07.065

5-Hydroksyoktan-4-on

496-77-5

416

2045

 

 

 

JECFA

07.067

2R,5S-izopulegon

29606-79-9

754

2051

 

 

4

EFSA

07.069

Tetrahydro-pseudo-jonon

4433-36-7

1121

2053

 

 

 

EFSA

07.070

3-Benzyloheptan-4-on

7492-37-7

830

2140

 

 

 

EFSA

07.071

Oktano-4,5-dion

5455-24-3

 

2141

 

 

 

EFSA

07.072

6-Metyloheptan-3-on

624-42-0

 

2143

 

 

 

EFSA

07.075

3,4-Dimetlocyklopentano-1,2-dion

13494-06-9

420

2234

 

 

 

JECFA

07.076

3,5-Dimetylocyklopentano-1,2-dion

13494-07-0

421

2235

 

 

 

JECFA

07.077

Heksano-3,4-dion

4437-51-8

413

2255

 

 

 

JECFA

07.078

d,l-Izomenton

491-07-6

430

2259

 

 

 

JECFA

07.079

1-Fenylopropano-1,2-dion

579-07-7

833

2275

 

 

 

EFSA

07.080

3-Metylocykloheksano-1,2-dion

3008-43-3

425

2311

 

 

 

JECFA

07.081

Okt-1-en-3-on

4312-99-6

1148

2312

 

 

1

EFSA

07.082

Okt-2-en-4-on

4643-27-0

1129

2313

 

 

1

EFSA

07.083

beta-Damaskon

23726-92-3

384

2340

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to 5-8 % alfa- i delta-damaskonu

 

2

JECFA/EFSA

07.084

Pentan-3-on

96-22-0

 

2350

 

 

 

EFSA

07.086

1,3-Difenylopropan-2-on

102-04-5

832

11839

 

 

 

EFSA

07.087

4-Metoksyfenyloaceton

122-84-9

813

11836

 

 

 

EFSA

07.088

Metylo-delta-jonon

7784-98-7

400

11852

 

 

2

JECFA/EFSA

07.089

Nootkaton

4674-50-4

1398

11164

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 3-4 % dihydronootkatonu

 

2

EFSA

07.090

1-Hydroksybutan-2-on

5077-67-8

1717

11102

 

 

 

EFSA

07.091

gamma-Jonon

79-76-5

390

 

 

 

2

JECFA/EFSA

07.092

p-Mentan-2-on

499-70-7

375

11128

 

 

 

JECFA

07.093

5-Metyloheksano-2,3-dion

13706-86-0

414

11148

 

 

 

JECFA

07.094

3-Metylo-2-(pent-2(cis)-enylo)cyklopent-2-en-1-on

488-10-8

1114

11786

 

 

2

EFSA

07.095

Cykloheksanon 2-(sec-butylu)

14765-30-1

1109

11044

Co najmniej 94 %; składnik drugorzędny to 2-2,5 % cykloheksanonu 2-izobutylu

 

 

EFSA

07.096

Heksan-3-on

589-38-8

281

11097

 

 

 

JECFA

07.097

3-(Hydroksymetylo)oktan-2-on

59191-78-5

1839

11113

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 7 % 3-metyleno-2-oktanonu

 

 

EFSA

07.098

3-Metylocykloheks-2-en-1-on

1193-18-6

1107

11134

 

 

 

EFSA

▼M12

07.099

6-Metylohepta-3,5-dien-2-on

1604-28-0

1134

11143

Mieszanina stereoizomerów E/Z: 60–90 % (E)

 

 

EFSA

▼M2

07.100

5-Metyloheks-5-en-2-on

3240-09-3

1119

11150

 

 

 

EFSA

▼M12

07.101

4-Metylopent-3-en-2-on

141-79-7

1131

11853

 

 

 

EFSA

▼M2

07.102

Pent-1-en-3-on

1629-58-9

1147

11179

 

 

1

EFSA

07.103

Tridekan-2-on

593-08-8

298

11194

 

 

 

JECFA

07.104

Hept-2-en-4-on

4643-25-8

1126

11093

 

 

1

EFSA

07.105

Hept-3-en-2-on

1119-44-4

1127

11094

 

 

1

EFSA

07.106

5-Metyloheks-3-en-2-on

5166-53-0

1132

11149

 

 

1

EFSA

07.107

Okt-3-en-2-on

1669-44-9

1128

11170

Co najmniej 94 %; składnik drugorzędny to 4-6 % 4-okten-2-onu

 

1

EFSA

07.108

beta-Damascenon

23696-85-7

387

11197

 

 

2

JECFA/ EFSA

07.109

2,6,6-Trimetylocykloheks-2-eno-1,4-dion

1125-21-9

1857

11200

 

 

2

EFSA

07.112

3-Metylo-2-cyklopenten-1-on

2758-18-1

1105

11137

 

 

2

EFSA

07.113

Nonan-3-on

925-78-0

294

11160

 

 

 

JECFA

07.114

6,10,14-Trimetylopentadeka-5,9,13-trien-2-on

762-29-8

1123

11206

 

 

 

EFSA

07.115

3,4-Dehydrodihydro-beta-jonon

20483-36-7

396

11057

Co najmniej 70 %; składnik drugorzędny to 25-27 % tetrahydrojononu

 

 

JECFA

07.117

3-Etylo-2-hydroksy-4-metylocyklopent-2-en-1-on

42348-12-9

422

11077

 

 

 

JECFA

07.118

5-Etylo-2-hydroksy-3-metylocyklopent-2-en-1-on

53263-58-4

423

11078

 

 

 

JECFA

07.119

2-Hydroksycykloheks-2-en-1-on

10316-66-2

424

11046

 

 

 

JECFA

07.120

2-Hydroksy-3,5,5-trimetylocykloheks-2-en-1-on

4883-60-7

426

11198

 

 

 

JECFA

07.121

Dec-3-en-2-on

10519-33-2

1130

11751

 

 

1

EFSA

07.122

2,6-Dimetyloheptan-4-on

108-83-8

302

11914

Co najmniej 80 %; składnik drugorzędny to 15-17 % 4,6-dimetylo-2-heptanonu

 

 

JECFA

07.123

Aceton geranylu

3796-70-1

1122

11088

 

 

 

EFSA

07.124

2-Hydroksyacetofenon

118-93-4

727

11784

 

 

 

EFSA

07.125

3-Hydroksypentan-2-on

3142-66-3

409

11115

 

 

 

JECFA

07.126

3,5,5-Trimetylocykloheks-2-en-1-on

78-59-1

1112

11918

 

 

 

EFSA

▼M22 —————

▼M2

07.128

Dihydrokarwon

7764-50-3

377

11703

Co najmniej 77 %; składniki drugorzędnie to 10-15 % dihydrokarweolu; 5-6 % karwonu; 2-3 % karweolu

 

 

JECFA

07.129

3-Metylo-5-propylocykloheks-2-en-1-on

3720-16-9

1113

 

 

 

 

EFSA

▼M25 —————

▼M2

07.131

Dihydro-beta-jonon

17283-81-7

394

11060

 

 

 

JECFA

07.132

Dihydro-alfa-jonon

31499-72-6

393

11059

 

 

 

JECFA

▼M25 —————

▼M2

07.135

2,4-Dihydroksyacetofenon

28631-86-9

729

11884

23-25 % izomeru 2,3-; 19-22 % izomeru 2,4-; 19-20 % izomeru 2,5-; 20-21 % izomeru 3,4- i 15-18 % izomeru 3,5-

 

 

EFSA

07.136

4,4a,5,6-Tetrahydro-7-metylonaftalen-2(3H)-on

34545-88-5

1405

 

 

 

2

EFSA

07.137

Pentadekan-2-on

2345-28-0

299

11808

 

 

 

JECFA

07.139

5-Methylohept-2-en-4-on

81925-81-7

1133

 

 

 

1

EFSA

07.140

3-Metylo-2-pentylocyklopent-2-en-1-on

1128-08-1

1406

 

 

 

2

EFSA

07.142

Acetowanilon

498-02-2

 

11035

 

 

 

EFSA

07.146

d-Karwon

2244-16-8

380.1

 

 

 

 

JECFA

07.147

l-Karwon

6485-40-1

380.2

 

 

 

 

JECFA

07.148

Cykloheksanon

108-94-1

1100

11047

 

 

 

EFSA

07.149

Cyklopentanon

120-92-3

1101

11050

 

 

 

EFSA

07.150

Dekan-2-on

693-54-9

 

11055

 

 

 

EFSA

07.151

Dekan-3-on

928-80-3

1118

11056

 

 

 

EFSA

07.152

3,3-Dietoksybutan-2-on

51933-13-2

 

 

 

 

 

EFSA

07.153

(4R,4aS,6R,8aS)-1,10-Dihydronootkaton

20489-53-6

1407

 

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 5-6 % nootkatonu

 

 

EFSA

07.154

1-(3,5-Dimetoksy-4-hydroksyfenylo)propan-1-on

5650-43-1

 

11106

 

 

 

EFSA

07.156

2,6-Dimetylookt-6-en-3-on (mieszanina E i Z)

90975-15-8

 

 

 

 

 

EFSA

07.157

6,10-Dimetyloundekan-2-on

1604-34-8

 

11068

 

 

 

EFSA

07.158

Dodekan-2-on

6175-49-1

 

11069

 

 

 

EFSA

07.159

d-Fenchon

4695-62-9

1396

551

 

 

 

EFSA

07.160

Heptadekan-2-on

2922-51-2

 

11089

 

 

 

EFSA

07.161

Heks-1-en-3-on

1629-60-3

 

 

 

 

1

EFSA

07.162

Heks-5-en-2-on

109-49-9

 

 

 

 

 

EFSA

07.164

4-Hydroksy-3,5-dimetoksyacetofenon

2478-38-8

 

11105

 

 

 

EFSA

07.165

4-Hydroksy-4-metylopentan-2-on

123-42-2

 

 

 

 

 

EFSA

07.167

4-Hydroksyheksan-3-on

4984-85-4

 

11108

 

 

 

EFSA

07.168

2-Hydroksypiperyton

490-03-9

 

 

 

 

 

EFSA

07.169

1-Hydroksypropan-2-on

116-09-6

 

11101

 

 

 

EFSA

07.170

Epoksy-beta-jonon

23267-57-4

1571

11202

 

 

2

EFSA

07.171

Izopinokamfon

18358-53-7

1868

11125

 

 

 

EFSA

07.172

4-Izopropylocykloheks-2-en-1-on

500-02-7

1110

11127

 

 

 

EFSA

07.175

p-Ment-1-en-3-on

89-81-6

435

2052

Co najmniej 94 %; składniki drugorzędne to 2-3 % mentolu i mentonu

 

 

JECFA

07.176

trans-Menton

89-80-5

429

2035

 

 

 

JECFA

07.177

7-Metylo-3-oktenon-2

33046-81-0

1135

 

Co najmniej 94 %; składniki drugorzędne to 2-4 % 7-metylo-4-okten-2-onu, 5,6-dimetylo-3-hepten-2-onu i 3-nonen-2-onu

 

1

EFSA

07.178

3-Metylobutan-2-on

563-80-4

 

11131

 

 

 

EFSA

07.179

2-Metylocykloheksanon

583-60-8

1102

 

 

 

 

EFSA

07.180

3-Metylocykloheksanon

591-24-2

1103

 

 

 

 

EFSA

07.181

6-Metyloheptan-2-on

928-68-7

 

11146

 

 

 

EFSA

07.182

5-Metyloheptan-3-on

541-85-5

 

 

 

 

 

EFSA

07.184

3-Metylonona-2,4-dion

113486-29-6

2032

 

 

 

4

JECFA/EFSA

07.185

3-Metylopentan-2-on

565-61-7

 

11157

 

 

 

EFSA

07.187

Non-2-en-4-on

32064-72-5

 

11162

 

 

1

EFSA

07.188

Non-3-en-2-on

14309-57-0

1136

11163

 

 

1

EFSA

07.189

Nonan-4-on

4485-09-0

 

11161

 

 

 

EFSA

▼M4

07.190

Okta-1,5-dien-3-on

65213-86-7

1848

 

Mieszanina stereoizomerów: 60–90 % postaci E i 10–40 % postaci Z

 

 

EFSA

▼M2

07.193

1-Fenylobutan-1-on

495-40-9

 

 

 

 

 

EFSA

07.194

4-Fenylobutan-2-on

2550-26-7

 

11182

 

 

 

EFSA

07.195

1-Fenylopropan-2-on

103-79-7

 

11042

 

 

 

EFSA

07.196

Pin-2-en-4-on

80-57-9

1870

11186

 

 

 

EFSA

▼M4

07.198

Pseudo-jonon

141-10-6

 

11191

 

 

 

EFSA

▼M2

07.199

Tetradekan-2-on

2345-27-9

 

11192

 

 

 

EFSA

07.200

4-(2,5,6,6-Tetrametylo-1-cykloheksenylo)but-3-en-2-on

79-70-9

 

 

 

 

2

EFSA

07.201

Tridec-12-en-2-on

60437-21-0

 

 

 

 

 

EFSA

▼M4

07.202

2,6,6-Trimetylocykloheks-2-en-1-on

20013-73-4

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

07.203

3,3,5-Trimetylocykloheksan-1-on

873-94-9

 

 

 

 

 

EFSA

▼M4

07.204

3,3,6-Trimetylohepta-1,5-dien-4-on

546-49-6

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

07.205

6,10,14-Trimetylopentadekan-2-on

502-69-2

 

11205

 

 

 

EFSA

07.206

4-(2,3,6-Trimetylofenylo)but-3-en-2-on

56681-06-2

 

 

 

 

2

EFSA

07.210

1-Nonen-3-on

24415-26-7

 

 

 

 

1

EFSA

07.214

Keton naftylowy alfa-metylu

941-98-0

 

 

 

 

 

EFSA

07.215

d-Kamfora

464-49-3

1395

140

 

W kategorii 1 – nie więcej niż 16 mg/kg

W kategoriach 2 i 8 – nie więcej 50 mg/kg

W kategorii 3 – nie więcej niż 20 mg/kg

W kategoriach 5, 6, 7, 12 i 15 – nie więcej niż 100 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 50 mg/l

W kategorii 14.2 – nie więcej niż 50 mg/l (z wyjątkiem Schwedenbitter: nie więcej niż 850 mg/l)

 

EFSA

07.219

trans-3-Metylo-2-(2-pentenylo)-2-cyklopenten-1-on

6261-18-3

 

 

 

 

2

EFSA

▼M12

07.224

trans-1-(2,6,6-Trimetylo-1-cykloheksen-1-ylo)but-2-en-1-on

23726-91-2

 

 

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to 2–4 % alfa-damaskonu i 2–4 % delta-damaskonu

 

 

EFSA

▼M25 —————

▼M2

07.234

1-(4-Hydroksy-3-metoksyfenylo)-3-dekanon

27113-22-0

2021

 

 

 

 

EFSA

07.236

(Z)-5-Okten-2-on

22610-86-2

 

11171

 

 

 

EFSA

07.238

3-Hydroksy-2-oktanon

37160-77-3

 

 

 

 

 

EFSA

07.239

[R-(E)]-5-Izopropylo-8-metylonona-6,8-dien-2-on

2278-53-7

1840

 

 

 

 

EFSA

07.240

2-Metyloheptan-3-on

13019-20-0

1156

 

 

 

 

EFSA

07.242

3-Hydroksy-4-fenylobutan-2-on

5355-63-5

2041

 

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 3-5 % 4-hydroksy-4-fenylobutan-2-onu

 

 

EFSA

07.243

4-Hydroksyacetofenon

99-93-4

 

 

 

 

 

EFSA

07.244

(6E)-Metylo-3-hepten-2-on

20859-10-3

1138

 

 

 

1

EFSA

07.247

(E,E)-3,5-Oktadien-2-on

30086-02-3

1139

 

 

 

1

EFSA

07.248

Oktano-2,3-dion

585-25-1

 

 

 

 

 

EFSA

07.249

Undekan-6-on

927-49-1

1155

 

 

 

 

EFSA

07.254

2-Metoksyacetofenon

579-74-8

 

 

 

 

 

EFSA

▼M4

07.255

l-Piperyton

4573-50-6

1856

 

 

 

 

EFSA

▼M2

07.256

(E) & (Z)-4,8-Dimetylo-3,7-nonadien-2-on

817-88-9

1137

 

Co najmniej 94 %; składnik drugorzędny to 3-4 % 4,8-dimetylo-3,7-nonadien-2-olu

 

1

EFSA

07.257

2-(3,7-Dimetylo-2,6-oktadienylo)cyklopentanon

68133-79-9

1117

 

 

 

 

EFSA

07.258

6-Metylo-3-hepten-2-on

2009-74-7

 

 

 

 

1

EFSA

07.259

2-Metyloacetofenon

577-16-2

2044

 

 

 

 

EFSA

07.260

3-Hydroksy-5-metylo-2-heksanon

163038-04-8

 

 

 

 

 

EFSA

07.261

4-Metylo-3-hepten-5-on

22319-31-9

 

 

 

 

1

EFSA

07.262

9-Decen-2-on

35194-30-0

 

 

 

 

 

EFSA

08.001

Kwas mrówkowy

64-18-6

79

1

 

 

 

JECFA

08.002

Kwas octowy

64-19-7

81

2

 

 

 

JECFA

08.003

Kwas propionowy

79-09-4

84

3

 

 

 

JECFA

▼M4

08.004

Kwas mlekowy

50-21-5

930

4

 

 

 

EFSA

▼M2

08.005

Kwas masłowy

107-92-6

87

5

 

 

 

JECFA

08.006

Kwas 2-metylopropionowy

79-31-2

253

6

 

 

 

JECFA

08.007

Kwas walerianowy

109-52-4

90

7

 

 

 

JECFA

08.008

Kwas 3-metylomasłowy

503-74-2

259

8

 

 

 

JECFA

08.009

Kwas heksanowy

142-62-1

93

9

 

 

 

JECFA

08.010

Kwas oktanowy

124-07-2

99

10

 

 

 

JECFA

08.011

Kwas dekanowy

334-48-5

105

11

 

 

 

JECFA

08.012

Kwas dodekanowy

143-07-7

111

12

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to 3-6 % kwasu tetradekanowego; 2-5 % kwasu dekanowego; 1-2 % kwasu heksadekanowego

 

 

JECFA

08.013

Kwas oleinowy

112-80-1

333

13

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to 5-7 % kwasu palmitynowego i innych kwasów tłuszczowych

 

 

JECFA

08.014

Kwas heksadekanowy

57-10-3

115

14

Co najmniej 80 %; składniki drugorzędne to 8-11 % kwasu oktadekanowego; 5-7 % kwasu tetradekanowego; 3-5 % kwasu heptadekanowego; <1 % kwasu pentadekanowego

 

 

JECFA

08.015

Kwas oktadekanowy

57-11-4

116

15

Co najmniej 40 %; składniki drugorzędne to 5-50 % kwasu heksadekanowego; <3 % kwasu tetradekanowego; <5 % kwasu 9-oktadecenowego; <3 % kwasu heptadekanowego; <2 % kwasu eikozanowego; <1 % kwasu pentadekanowego

 

 

JECFA

08.016

Kwas tetradekanowy

544-63-8

113

16

Co najmniej 94 %; składniki drugorzędne to 2-4 % kwasu heksadekanowego; 1-3 % kwasu dodekanowego

 

 

JECFA

08.017

Kwas l-jabłkowy

6915-15-7

619

17

 

 

 

JECFA

08.018

Kwas winowy

133-37-9

621

18

 

 

 

JECFA

08.019

Kwas pirogronowy

127-17-3

936

19

 

 

 

EFSA

08.021

Kwas benzoesowy

65-85-0

850

21

 

 

 

EFSA

08.022

Kwas cynamonowy

621-82-9

657

22

 

 

 

EFSA

08.023

Kwas 4-oksowalerianowy

123-76-2

606

23

 

 

 

JECFA

08.024

Kwas bursztynowy

110-15-6

 

24

 

 

 

CoE

08.025

Kwas fumarowy

110-17-8

618

25

 

 

 

JECFA

08.026

Kwas adypinowy

124-04-9

623

26

 

 

 

JECFA

08.028

Kwas heptanowy

111-14-8

96

28

 

 

 

JECFA

08.029

Kwas nonanowy

112-05-0

102

29

 

 

 

JECFA

08.031

Kwas 2-metylowalerianowy

97-61-0

261

31

 

 

 

JECFA

08.032

Kwas 3-fenylopropionowy

501-52-0

646

32

 

 

 

EFSA

08.033

Kwas prop-1-eno-1,2,3,-trikarboksylowy

499-12-7

627

33

 

 

 

JECFA

08.034

Kwas cykloheksylooctowy

5292-21-7

965

34

 

 

 

EFSA

08.035

Kwas 2-metyloheksanowy

4536-23-6

265

582

 

 

 

JECFA

08.036

Kwas cytronellowy

502-47-6

1221

616

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to 5-8 % estrów octanowych cytronellalu, cytronellylu, nerylu i geranylu oraz innych naturalnie występujących terpenów

 

 

EFSA

08.037

Kwas 2-oksoglutarowy

328-50-7

634

653

 

 

 

JECFA

08.038

Kwas fenylooctowy

103-82-2

1007

672

 

 

 

EFSA

08.039

Kwas undec-10-enowy

112-38-9

331

689

 

 

 

JECFA

08.040

Kwas 4-hydroksybenzoesowy

99-96-7

957

693

 

 

 

EFSA

08.041

Kwas oktadeka-9,12-dienowy

60-33-3

332

694

44-46 % kwasu linolenowego; 18-20 % kwasu linolowego; 22-25 % kwasu stearynowego i oleinowego; 7-8 % kwasu palmitynowego

 

 

JECFA

08.042

Kwas undekanowy

112-37-8

108

696

 

 

 

JECFA

08.043

Kwas wanilinowy

121-34-6

959

697

 

 

 

EFSA

08.044

Kwas (2E),4-dimetylopent-2-enowy

21016-46-6

1211

744

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 5-7 % kwasu 4-metylo-2-metylenowalerianowego

 

 

EFSA

08.045

Kwas 2-etylomasłowy

88-09-5

257

2001

 

 

 

JECFA

08.046

Kwas 2-metylomasłowy

116-53-0

255

2002

 

 

 

JECFA

08.047

Kwas 2-metyloheptanowy

1188-02-9

1212

2003

 

 

 

EFSA

08.048

Kwas pent-4-enowy

591-80-0

314

2004

 

 

 

JECFA

08.049

Kwas fenoksyoctowy

122-59-8

1026

2005

 

 

 

EFSA

08.050

Kwas heks-3-enowy

4219-24-3

317

2256

 

 

 

JECFA

08.051

Kwas 3-metylo-2-oksomasłowy

759-05-7

631

2262

 

 

 

JECFA

08.052

Kwas 4-metylo-2-oksowalerianowy

816-66-0

633

2263

 

 

 

JECFA

08.053

Kwas malonowy

141-82-2

 

2264

 

 

 

EFSA

08.054

Kwas heks-2(trans)-enowy

13419-69-7

1361

11777

 

 

 

EFSA

08.055

Kwas 2-metylo-2-pentenowy

3142-72-1

1210

11680

 

 

 

EFSA

08.056

Kwas 3-metylowalerianowy

105-43-1

262

10149

 

 

 

JECFA

08.057

Kwas 4-metylowalerianowy

646-07-1

264

10150

 

 

 

JECFA

08.058

Kwas 2-metylopent-3-enowy

37674-63-8

347

10147

 

 

 

JECFA

08.059

Kwas 2-metylopent-4-enowy

1575-74-2

355

10148

 

 

 

JECFA

08.060

Kwas cykloheksanokarboksylowy

98-89-5

961

11911

 

 

 

EFSA

08.061

Kwas 5-metyloheksanowy

628-46-6

266

10142

 

 

 

JECFA

08.062

Kwas 4-metylononanowy

45019-28-1

274

11925

 

 

 

JECFA

08.063

Kwas 4-metylooktanowy

54947-74-9

271

11926

 

 

 

JECFA

08.064

Kwas (2E)-metylokrotonowy

80-59-1

1205

10168

 

 

 

EFSA

08.065

Kwas dec-9-enowy

14436-32-9

328

10090

 

 

 

JECFA

08.066

Kwas 2-oksomasłowy

600-18-0

589

 

 

 

 

JECFA

08.067

Kwas 1,2,5,6-tetrahydrokuminowy

71298-42-5

976

 

 

 

 

EFSA

08.068

Kwas dec-(5- i 6)-enowy

72881-27-7

327

 

 

 

 

JECFA

08.070

Kwas 3-metylokrotonowy

541-47-9

1204

10138

 

 

 

EFSA

08.071

Kwas p-anizylowy

100-09-4

883

10077

 

 

 

EFSA

08.072

Kwas but-2-enowy (cis i trans)

3724-65-0

 

10080

 

 

 

EFSA

08.073

Kwas dec-2-enowy

3913-85-7

1372

10087

 

 

 

EFSA

08.074

Kwas dec-3-enowy

15469-77-9

 

10088

 

 

 

EFSA

08.075

Kwas dec-4-enowy

26303-90-2

1287

10089

 

 

 

EFSA

08.076

Kwas 2,4-dihydroksybenzoesowy

89-86-1

908

 

 

 

 

EFSA

08.078

Kwas 2-etyloheksanowy

149-57-5

 

 

 

 

 

EFSA

08.079

Kwas 4-etylooktanowy

16493-80-4

1218

 

 

 

 

EFSA

08.080

Kwas galusowy

149-91-7

 

10170

 

 

 

EFSA

08.081

Kwas geraniowy

459-80-3

1825

10094

 

 

 

EFSA

08.082

Kwas glutarowy

110-94-1

 

 

 

 

 

EFSA

08.083

Kwas hept-2-enowy

18999-28-5

 

10102

 

 

 

EFSA

08.085

Kwas (E,E)-heksa-2,4-dienowy

110-44-1

1176

 

 

 

 

EFSA

08.086

Kwas 3-hydroksy-2-oksopropionowy

1113-60-6

635

 

 

 

 

JECFA

08.087

Kwas 4-hydroksy-3,5-dimetoksybenzoesowy

530-57-4

 

10111

 

 

 

EFSA

08.088

Kwas 4-hydroksy-3,5-dimetoksycynamonowy (mieszanina izomerów)

530-59-6

 

 

 

 

 

EFSA

08.089

Kwas 4-hydroksy-3-metoksycynamonowy (mieszanina izomerów)

1135-24-6

 

10113

 

 

 

EFSA

08.090

Kwas 2-hydroksy-4-metylowalerianowy

498-36-2

 

10118

 

 

 

EFSA

08.092

Kwas 3-metoksybenzoesowy

586-38-9

882

 

 

 

 

EFSA

08.093

Kwas 3-metylo-2-oksowalerianowy

39748-49-7

632

10146

 

 

 

JECFA

08.094

Kwas 4-metylodekanowy

24323-24-8

 

 

 

 

 

EFSA

08.095

Kwas 8-metylodekanowy

5601-60-5

 

 

 

 

 

EFSA

08.096

Kwas 3-metyloheksanowy

3780-58-3

 

 

 

 

 

EFSA

08.097

Kwas 4-metyloheksanowy

1561-11-1

 

 

 

 

 

EFSA

08.099

Kwas 4-metylopent-2-enowy

10321-71-8

1818

 

 

 

 

EFSA

08.100

Kwas 4-metylopent-3-enowy

504-85-8

 

 

 

 

 

EFSA

08.101

Kwas non-2-enowy

3760-11-0

 

10153

 

 

 

EFSA

08.102

Kwas non-3-enowy

4124-88-3

 

10154

 

 

 

EFSA

08.103

Kwas nonanediowy

123-99-9

 

10079

 

 

 

EFSA

08.107

Kwas (E)-pent-2-enowy

13991-37-2

1804

10163

 

 

 

EFSA

08.108

Kwas 2-fenylopropionowy

492-37-5

 

10164

 

 

 

EFSA

08.109

Kwas 3-fenylopirogronowy

156-06-9

1478

 

 

 

 

EFSA

08.112

Kwas salicylowy

69-72-7

958

10165

 

 

 

EFSA

08.113

Sól disodowa kwasu bursztynowego

150-90-3

 

 

 

 

 

EFSA

08.114

Kwas 2-oktenowy

1871-67-6

1805

10156

 

 

 

EFSA

08.115

Kwas 4-metyloheptanowy

3302-03-2

 

 

 

 

 

EFSA

08.119

Kwas 2-heksenowy

1191-04-4

 

11777

 

 

 

EFSA

08.120

Kwas 2-metylo-2-butenowy

13201-46-2

 

10168

 

 

 

EFSA

08.123

Kwas trans-2-heptenowy

10352-88-2

1373

 

 

 

 

EFSA

08.127

Kwas 2-(4-metoksyfenoksy)propionowy

158833-38-6

 

 

 

 

 

EFSA

08.131

Kwas cis-2-heptylo-cyklopropanokarboksylowy

697290-76-9

1907

 

 

 

 

EFSA

08.132

Kwas 3-hydroksybenzoesowy

99-06-9

 

 

 

 

 

EFSA

08.133

Kwas 3,4-dihydroksybenzoesowy

99-50-3

 

 

 

 

 

EFSA

08.134

Kwas 4-hydroksy-3-metoksymigdałowy

55-10-7

 

 

 

 

 

EFSA

08.135

Kwas 4-(2,2,3-trimetylocyklopentylo)butanowy

957136-80-0

 

 

 

 

 

EFSA

09.001

Octan etylu

141-78-6

27

191

 

 

 

JECFA

09.002

Octan propylu

109-60-4

126

192

 

 

 

JECFA

09.003

Octan izopropylu

108-21-4

305

193

 

 

 

JECFA

09.004

Octan butylu

123-86-4

127

194

 

 

 

JECFA

09.005

Octan izobutylu

110-19-0

137

195

 

 

 

JECFA

09.006

Octan heksylu

142-92-7

128

196

 

 

 

JECFA

09.007

Octan oktylu

112-14-1

130

197

 

 

 

JECFA

09.008

Octan nonylu

143-13-5

131

198

 

 

 

JECFA

09.009

Octan decylu

112-17-4

132

199

 

 

 

JECFA

09.010

Octan dodecylu

112-66-3

133

200

 

 

 

JECFA

09.011

Octan geranylu

105-87-3

58

201

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to 4-6 % geraniolu i 1-2 % nerolu

 

 

JECFA

09.012

Octan cytronellylu

150-84-5

57

202

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 4-6 % cytronellolu

 

 

JECFA

09.013

Octan linalilu

115-95-7

359

203

 

 

 

JECFA

09.014

Octan benzylu

140-11-4

23

204

 

 

 

EFSA

09.015

Octan alfa-terpinylu

80-26-2

368

205

 

 

 

SCF/CoE

▼M4

09.016

Octan mentylu

16409-45-3

431

206

 

 

 

JECFA

▼M2

09.017

Octan DL-bornylu

76-49-3

1387

207

 

 

 

EFSA

09.018

Octan cynamylu

103-54-8

650

208

 

 

 

EFSA

09.019

Octan p-anizylu

104-21-2

873

209

 

 

 

EFSA

09.020

Octan eugenylu

93-28-7

1531

210

 

 

 

EFSA

09.021

Octan pentylu

628-63-7

 

211

 

 

 

SCF/CoE

09.022

Octan heptylu

112-06-1

129

212

 

 

 

JECFA

09.023

Octan metylu

79-20-9

125

213

 

 

 

JECFA

09.024

Octan izopentylu

123-92-2

43

214

 

 

 

JECFA

09.025

Octan 2-etylobutylowy

10031-87-5

140

215

 

 

 

JECFA

09.026

Octan alfa-pentylocynamylowy

7493-78-9

677

216

 

 

 

EFSA

09.027

Octan cykloheksylu

622-45-7

1093

217

 

 

 

EFSA

09.028

Octan 2-cykloheksyletylowy

21722-83-8

964

218

 

 

 

EFSA

09.029

Octan 1,1-dimetylo-3-fenylopropylu

103-07-1

1460

219

 

 

 

EFSA

09.030

Octan 2-metoksy-4-(prop-1-enylo)fenylu

93-29-8

1262

220

 

 

 

EFSA

09.031

Octan fenetylu

103-45-7

989

221

 

 

 

EFSA

09.032

Octan 3-fenylopropylu

122-72-5

638

222

 

 

 

EFSA

09.033

Octan rodinylu

141-11-7

60

223

Co najmniej 87 %; składnik drugorzędny to 9-12 % rodinolu

 

 

JECFA

09.034

Octan santalylu

1323-00-8

985

224

 

 

2

EFSA

09.035

Octan wanililu

881-68-5

890

225

 

 

 

EFSA

09.036

Octan p-tolilu

140-39-6

699

226

 

 

 

EFSA

09.037

Akrylan etylu

140-88-5

1351

245

 

 

 

EFSA

09.038

Maślan metylu

623-42-7

149

263

 

 

 

JECFA

09.039

Maślan etylu

105-54-4

29

264

 

 

 

JECFA

09.040

Maślan propylu

105-66-8

150

266

 

 

 

JECFA

09.041

Maślan izopropylu

638-11-9

307

267

 

 

 

JECFA

09.042

Maślan butylu

109-21-7

151

268

 

 

 

JECFA

09.043

Maślan izobutylu

539-90-2

158

269

 

 

 

JECFA

09.044

Maślan pentylu

540-18-1

152

270

 

 

 

JECFA

09.045

Maślan heksylu

2639-63-6

153

271

 

 

 

JECFA

09.046

Maślan oktylu

110-39-4

155

272

 

 

 

JECFA

09.047

Maślan decylowy

5454-09-1

156

273

 

 

 

JECFA

09.048

Maślan geranylu

106-29-6

66

274

Co najmniej 92 %; składniki drugorzędne to 3-5 % geraniolu i 1% nerolu

 

 

JECFA

09.049

Maślan cytronellylu

141-16-2

65

275

Co najmniej 90%; składnik drugorzędny to 6-8% cytronellolu

 

 

JECFA

09.050

Maślan linalilu

78-36-4

361

276

 

 

 

JECFA

09.051

Maślan benzylu

103-37-7

843

277

 

 

 

EFSA

09.052

Maślan terpinylu

2153-28-8

370

278

 

 

 

JECFA

09.053

Maślan cynamylowy

103-61-7

652

279

 

 

 

EFSA

09.054

Maślan allilu

2051-78-7

2

280

 

 

2

JECFA

09.055

Maślan 3-metylobutylu

106-27-4

45

282

 

 

 

JECFA

09.057

Maślan 2-fenylopropylu

80866-83-7

1469

285

 

 

 

EFSA

09.058

Maślan p-anizylu

6963-56-0

875

286

 

 

 

EFSA

09.059

Dekanian etylu

110-38-3

35

309

 

 

 

JECFA

09.060

Heksanian etylu

123-66-0

31

310

 

 

 

JECFA

09.061

Heksanian propylu

626-77-7

161

311

 

 

 

JECFA

09.062

Heksanian izopropylu

2311-46-8

308

312

 

 

 

JECFA

09.063

Heksanian butylu

626-82-4

162

313

 

 

 

JECFA

09.064

Heksanian izobutylu

105-79-3

166

314

 

 

 

JECFA

09.065

Heksanian pentylu

540-07-8

163

315

 

 

 

JECFA

09.066

Heksanian heksylu

6378-65-0

164

316

 

 

 

JECFA

09.067

Heksanian geranylu

10032-02-7

70

317

 

 

 

JECFA

09.068

Heksanian linalilu

7779-23-9

364

318

 

 

 

JECFA

09.069

Heksanian metylu

106-70-7

1871

319

 

 

 

SCF/CoE

09.070

Heksanian 3-metylobutylu

2198-61-0

46

320

 

 

 

JECFA

09.071

Heksanian 3-fenylopropylu

6281-40-9

642

321

 

 

 

EFSA

09.072

Mrówczan etylu

109-94-4

26

339

 

 

 

JECFA

09.073

Mrówczan propylu

110-74-7

117

340

Co najmniej 94 %; składnik drugorzędny to 4-6 % alkoholu propylowego

 

 

JECFA

09.074

Mrówczan heptylu

112-23-2

121

341

Co najmniej 94 %; składnik drugorzędny to 1-5 % heptanalu

 

 

JECFA

09.075

Mrówczan oktylu

112-32-3

122

342

 

 

 

JECFA

09.076

Mrówczan geranylu

105-86-2

54

343

Co najmniej 85%; składniki drugorzędne to 8-10% geraniolu i 2-4% nerolu

 

 

JECFA

09.077

Mrówczan benzylu

104-57-4

841

344

 

 

 

EFSA

09.078

Mrówczan cytronellylu

105-85-1

53

345

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 5-10 % cytronellolu

 

 

JECFA

09.079

Mrówczan rodinylu

141-09-3

56

346

Co najmniej 85 %; składnik drugorzędny to 10-13 % rodinolu

 

 

JECFA

09.080

Mrówczan linalilu

115-99-1

358

347

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 6-8 % linaloolu

 

 

JECFA

09.081

Mrówczan alfa-terpinylu

2153-26-6

367

348

 

 

 

JECFA

09.082

Mrówczan DL-bornylu

7492-41-3

1389

349

 

 

 

EFSA

09.083

Mrówczan fenyloetylu

104-62-1

988

350

 

 

 

EFSA

09.084

Mrówczan 3-fenylopropylu

104-64-3

637

351

 

 

 

EFSA

09.085

Mrówczan cynamylu

104-65-4

649

352

 

 

 

EFSA

09.086

Mrówczan 2-metylo-1-fenylo-2-propylu

10058-43-2

1654

353

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 5-7 % alkoholu alfa,alfa-dimetylofenetylowego

 

 

EFSA

09.087

Mrówczan p-anizylu

122-91-8

872

354

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 8 % alkoholu anizylowego

 

 

EFSA

09.088

Mrówczan eugenylu

10031-96-6

1530

355

Co najmniej 94 %; składnik drugorzędny to 2-3 % eugenolu

 

 

EFSA

09.089

Mrówczan izoeugenylu

7774-96-1

1261

356

 

 

 

EFSA

09.090

Mrówczan alfa-pentylocynamylu

7493-79-0

676

357

Co najmniej 85 %; składnik drugorzędny to 10-12 % alkoholu alfa-amylocynamylowego

 

 

EFSA

09.091

Heptanian butylu

5454-28-4

169

363

 

 

 

JECFA

09.092

Heptanian izobutylu

7779-80-8

172

364

 

 

 

JECFA

09.093

Heptanian etylu

106-30-9

32

365

 

 

 

JECFA

09.094

Heptanian oktylu

5132-75-2

171

366

 

 

 

JECFA

09.095

Heptanian propylu

7778-87-2

168

367

 

 

 

JECFA

09.096

Heptanian metylu

106-73-0

167

368

 

 

 

JECFA

09.097

Heptanian allilu

142-19-8

4

369

 

 

2

JECFA

09.098

Heptanian pentylu

7493-82-5

170

370

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 4-7 % heksaniano-n-amylo-2-metylu

 

 

JECFA

09.099

Dodekanian etylu

106-33-2

37

375

 

 

 

JECFA

09.100

Dodekanian butylu

106-18-3

181

376

 

 

 

JECFA

09.101

Dodekanian metylu

111-82-0

180

377

Co najmniej 94 %; składniki drugorzędnie to 3-6 % tetradekanianu metylu; 2-5 % dekanianu metylu; 1-2 % heksadekanianu metylu

 

 

JECFA

09.102

Dodekanian p-tolilu

10024-57-4

704

378

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędnie to 3-6 % tetradekanianu p-tolilu; 2-5% dekanianu p-tolilu; 1-2% heksadekanianu p-tolilu

 

 

EFSA

09.103

Dodekanian 3-metylo-butylu

6309-51-9

182

379

 

 

 

JECFA

09.104

Tetradekanian etylu

124-06-1

38

385

 

 

 

JECFA

09.105

Tetradekanian izopropylu

110-27-0

311

386

 

 

 

JECFA

09.106

Tetradekanian metylu

124-10-7

183

387

 

 

 

JECFA

09.107

Nonanian etylu

123-29-5

34

388

 

 

 

JECFA

09.108

Nonanian metylu

1731-84-6

179

389

 

 

 

JECFA

09.109

Nonanian allilu

7493-72-3

6

390

 

 

2

JECFA

09.110

Nonanian 3-metylobutylu

7779-70-6

48

391

 

 

 

JECFA

09.111

Oktanian etylu

106-32-1

33

392

 

 

 

JECFA

09.112

Oktanian pentylu

638-25-5

174

393

 

 

 

JECFA

09.113

Oktanian heksylu

1117-55-1

175

394

 

 

 

JECFA

09.114

Oktanian oktylu

2306-88-9

177

395

 

 

 

JECFA

09.115

Oktanian nonylu

7786-48-3

178

396

 

 

 

JECFA

09.116

Oktanian linalilu

10024-64-3

365

397

Co najmniej 93 %; składniki drugorzędne to 2-3 % linalolu i 2-3 % kwasu oktanowego

 

 

JECFA

09.117

Oktanian metylu

111-11-5

173

398

 

 

 

JECFA

09.118

Oktanian heptylu

4265-97-8

176

399

 

 

 

JECFA

09.119

Oktanian allilu

4230-97-1

5

400

 

 

2

JECFA

09.120

Oktanian 3-metylobutylu

2035-99-6

47

401

 

 

 

JECFA

09.121

Propionian etylu

105-37-3

28

402

 

 

 

JECFA

09.122

Propionian propylu

106-36-5

142

403

 

 

 

JECFA

09.123

Propionian izopropylu

637-78-5

306

404

 

 

 

JECFA

09.124

Propionian butylu

590-01-2

143

405

 

 

 

JECFA

09.125

Propionian izobutylu

540-42-1

148

406

 

 

 

JECFA

09.126

Propionian oktylu

142-60-9

145

407

 

 

 

JECFA

09.127

Propionian decylu

5454-19-3

146

408

 

 

 

JECFA

09.128

Propionian geranylu

105-90-8

62

409

Co najmniej 92%; składniki drugorzędne to 3-4% geraniolu i 1-2 % nerolu

 

 

JECFA

09.129

Propionian cytronellylu

141-14-0

61

410

Co najmniej 90%; składnik drugorzędny to 5-8% cytronellolu

 

 

JECFA

09.130

Propionian linalilu

144-39-8

360

411

Co najmniej 94%; składnik drugorzędny to 2-5% linaloolu

 

 

JECFA

▼M4

09.131

Propionian DL-izobornylu

2756-56-1

1391

412

 

 

 

EFSA

09.132

Propionian benzylu

122-63-4

842

413

 

 

 

EFSA

▼M2

09.133

Propionian cynamylu

103-56-0

651

414

 

 

 

EFSA

09.134

Propionian metylu

554-12-1

141

415

 

 

 

JECFA

09.135

Propionian pentylu

624-54-4

 

416

 

 

 

SCF/CoE

09.136

Propionian 3-metylobutylu

105-68-0

44

417

 

 

 

JECFA

09.137

Propionian fenetylu

122-70-3

990

418

 

 

 

EFSA

09.138

Propionian 3-fenylopropylu

122-74-7

639

419

 

 

 

EFSA

09.139

Propionian heksylu

2445-76-3

144

420

 

 

 

JECFA

09.140

Propionian cykloheksylu

6222-35-1

1097

421

 

 

 

EFSA

09.141

Propionian rodinylu

105-89-5

64

422

 

 

 

JECFA

09.142

Propionian terpinylu

80-27-3

369

423

 

 

 

JECFA

09.143

Propionian karwylu

97-45-0

383

424

 

 

 

JECFA

09.144

Propionian 1-fenetylu

120-45-6

802

425

 

 

 

EFSA

09.145

Propionian p-anizylu

7549-33-9

874

426

 

 

 

EFSA

09.146

Undec-10-enon allilu

7493-76-7

9

441

 

 

2

JECFA

09.147

Walerianian etylu

539-82-2

30

465

 

 

 

JECFA

09.148

Walerianian butylu

591-68-4

160

466

 

 

 

JECFA

09.149

Walerianian pentylu

2173-56-0

 

467

 

 

 

SCF/CoE

09.150

Walerianian (E)-geranylu

10402-47-8

1821

468

 

 

 

EFSA

09.151

Walerianian cytronellylu

7540-53-6

69

469

Co najmniej 85%; składnik drugorzędny to 10-12 % rodinolu

 

 

JECFA

09.152

Walerianian benzylu

10361-39-4

 

470

 

 

 

EFSA

09.153

Walerianian DL-bornylu

7549-41-9

1392

471

 

 

 

EFSA

09.154

Walerianian mentylu

89-47-4

1852

472

 

 

 

EFSA

09.156

2-Nonynian metylu

111-80-8

1356

479

 

 

 

EFSA

09.157

2-Nonynian etylu

10031-92-2

1352

480

 

 

 

EFSA

09.158

2-Oktynianu metylu

111-12-6

1357

481

 

 

 

EFSA

09.159

Mrówczan pentylu

638-49-3

119

497

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 4-8 % alkoholu n-amylowego

 

 

JECFA

09.160

Mrówczan cykloheksylu

4351-54-6

1095

498

 

 

 

EFSA

09.161

Mrówczan heksylu

629-33-4

120

499

 

 

 

JECFA

09.162

Mrówczan 3-metylobutylu

110-45-2

42

500

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 4-8 % alkoholu izoamylowego

 

 

JECFA

09.163

Mrówczan butylu

592-84-7

118

501

 

 

 

JECFA

09.164

Mrówczan izobutylu

542-55-2

124

502

Co najmniej 94 %; składnik drugorzędny to 4-6 % alkoholu izobutylowego

 

 

JECFA

09.165

Mrówczan izopropylu

625-55-8

304

503

 

 

 

JECFA

09.166

Maślan heptylu

5870-93-9

154

504

 

 

 

JECFA

09.167

Maślan nerylu

999-40-6

67

505

 

 

 

JECFA

09.168

Maślan fenyloetylu

103-52-6

991

506

 

 

 

EFSA

09.169

Propionian nerylu

105-91-9

63

509

 

 

 

JECFA

09.171

Octan cedrylu

77-54-3

 

527

 

 

 

EFSA

09.174

Octan 2-metoksyfenylu

613-70-7

718

552

 

 

 

EFSA

09.176

Mrówczan DL-izobornylu

1200-67-5

1390

565

 

 

 

EFSA

09.178

Octan 1-fenetylu

93-92-5

801

573

 

 

 

EFSA

09.179

Mrówczan 1-fenetylu

7775-38-4

800

574

 

 

 

EFSA

09.180

Heksadekanian metylu

112-39-0

 

581

 

 

 

EFSA

09.181

Heks-2-enian metylu

2396-77-2

 

583

 

 

 

EFSA

09.182

Walerianian metylu

624-24-8

159

588

 

 

 

JECFA

09.185

Octan 2-oksopropylu

592-20-1

 

607

 

 

 

SCF/CoE

09.186

Octan sec-butan-3-onylu

4906-24-5

406

608

 

 

 

JECFA

09.188

Dekanian pentylu

5933-87-9

 

611

 

 

 

SCF/CoE

09.189

Maślan 1-fenylopropylu

10031-86-4

823

628

 

 

 

EFSA

09.191

Heks-3-enian etylu

2396-83-0

335

 

 

 

 

JECFA

09.192

Oleinian etylu

111-62-6

345

633

 

 

 

JECFA

09.193

Heksadekanian etylu

628-97-7

39

634

 

 

 

JECFA

09.194

(E,E)-Heksa-2,4-dienian etylu

2396-84-1

1178

635

 

 

 

EFSA

09.197

Octan heks-3(cis)-enylu

3681-71-8

134

644

 

 

 

JECFA

09.198

Walerianian izopentylu

2050-09-1

 

648

 

 

 

SCF/CoE

09.200

Octan 1-metylo-3-fenylopropylu

10415-88-0

816

671

 

 

 

EFSA

09.201

Walerianian fenetylu

7460-74-4

 

673

 

 

 

EFSA

09.202

Walerianian propylu

141-06-0

 

679

 

 

 

SCF/CoE

09.204

Oktadeka-9,12-dienian etylu

544-35-4

 

711

 

 

 

SCF/CoE

09.205

Oktadeka-9,12,15-trienian etylu

1191-41-9

 

712

 

 

 

SCF/CoE

09.208

Oleinian butylu

142-77-8

 

741

 

 

 

SCF/CoE

09.209

Oktanian butylu

589-75-3

 

742

 

 

 

SCF/CoE

09.210

Oktadekanian etylu

111-61-5

40

745

Co najmniej 89 %; składniki drugorzędne to 6-7 % palmitynianu etylu oraz estrów etylowych innych kwasów tłuszczowych

 

 

JECFA

09.211

Trimaślan glycerylu

60-01-5

922

747

 

 

 

EFSA

09.212

Mrówczan nerylu

2142-94-1

55

2060

Co najmniej 90 %, składniki drugorzędne to 4-6 % geraniolu, 1-3 % nerolu oraz estrów kwasu mrówkowego cytronellolu, geraniolu i rodinolu

 

 

JECFA

09.213

Octan nerylu

141-12-8

59

2061

 

 

 

JECFA

09.214

Octan undek-10-enylu

112-19-6

136

2062

 

 

 

JECFA

09.215

Octan karwylu

97-42-7

382

2063

 

 

 

JECFA

09.216

Octan dihydrokarwylu

20777-49-5

379

2064

 

 

 

JECFA

09.218

Octan DL-izobornylu

125-12-2

1388

2066

 

 

 

EFSA

09.219

Octan 1R,2S,5R-izopulegilu

57576-09-7

756

2067

 

 

4

EFSA

09.220

Octan piperonylu

326-61-4

894

2068

 

 

 

EFSA

09.225

Octan 1,3-nonanediolu

1322-17-4

605

2075

 

 

 

JECFA

09.227

Octan 1,1-dimetylo-2-fenetylu

151-05-3

1655

2077

 

 

 

EFSA

09.228

Octan o-tolilu

533-18-6

698

2078

 

 

 

EFSA

09.230

Maślan cykloheksylu

1551-44-6

1094

2082

 

 

 

EFSA

09.231

Maślan 1-fenetylu

3460-44-4

803

2083

 

 

 

EFSA

09.232

Maślan 1,1-dimetylo-2-fenetylu

10094-34-5

1656

2084

 

 

 

EFSA

09.233

Propionian allilu

2408-20-0

1

2094

 

 

 

JECFA

09.234

Non-2-enian metylu

111-79-5

1813

2099

 

 

 

EFSA

09.235

Dec-2-enian butylu

7492-45-7

1348

2100

 

 

 

EFSA

09.236

Undec-9-enian metylu

5760-50-9

342

2101

 

 

 

JECFA

09.237

Undec-10-enian etylu

692-86-4

343

10634

 

 

 

JECFA

09.238

Undec-10-enian butylu

109-42-2

344

2103

 

 

 

JECFA

09.239

2-undecynian metylu

10522-18-6

1358

2111

 

 

 

EFSA

09.240

Mrówczan heks-3(cis)-enylu

33467-73-1

123

2153

 

 

 

JECFA

09.244

Heksania allilu

123-68-2

3

2181

 

 

2

JECFA

09.246

Oktadekanian butylu

123-95-5

184

2189

 

 

 

JECFA

09.247

Krotonian allilu

20474-93-5

 

2222

 

 

2

EFSA

09.248

Trans-2-butenian etylu

623-70-1

 

2244

 

 

 

EFSA

09.249

Maślan 1-metylo-2-fenetylu

68922-11-2

814

2276

 

 

 

EFSA

09.250

Walerianian izobutylu

10588-10-0

 

2303

 

 

 

SCF/CoE

09.251

Dekanian metylu

110-42-9

 

2304

 

 

 

SCF/CoE

09.253

Octan 2-izopropylo-5-metylofenylu

528-79-0

 

2308

 

 

 

EFSA

09.254

Octan 3-oktylu

4864-61-3

313

2347

 

 

 

JECFA

09.256

Nonanian propylu

6513-03-7

 

2351

 

 

 

SCF/CoE

09.258

Pentaoctan D-glukozy

3891-59-6

 

 

 

 

 

EFSA

09.260

(E,Z)-Deka-2,4-dienian etylu

3025-30-7

1192

10574

 

 

 

EFSA

09.261

Heksanian 2-fenetylu

6290-37-5

995

10882

 

 

 

EFSA

09.262

Oktanian fenetylu

5457-70-5

996

10884

 

 

 

EFSA

09.263

Tripropionian glicerylu

139-45-7

921

10657

 

 

 

EFSA

09.264

Maślan sec-butan-3-onylu

84642-61-5

407

10525

 

 

 

JECFA

09.265

Okt-4-enian etylu

34495-71-1

338

10619

 

 

 

JECFA

▼M4

09.266

(2)-Butenian heksylu

19089-92-0

1807

10688

 

 

 

EFSA

▼M2

09.267

Heks-3-enian metylu

2396-78-3

334

10801

 

 

 

JECFA

09.268

Okt-4(cis)-anian metylu

21063-71-8

337

10834

 

 

 

JECFA

09.269

Octan fenchylu

13851-11-1

1399

11769

 

 

 

EFSA

09.270

Maślan heks-3-enylu

16491-36-4

157

11859

 

 

 

JECFA

09.271

Heksanian heks-3-enylu

31501-11-8

165

11779

 

 

 

JECFA

▼M14 —————

▼M2

09.273

Krotonian izobutylu

589-66-2

1206

10706

 

 

 

EFSA

09.274

Undekanian etylu

627-90-7

36

10633

 

 

 

JECFA

09.275

Octan hept-3(trans)-enylu

1576-77-8

135

10662

 

 

 

JECFA

09.276

Octan okt-2-enylu

3913-80-2

1367

11906

 

 

2

EFSA

09.277

Maślan okt-2(trans)-enylu

84642-60-4

1368

11907

 

 

2

EFSA

▼M16

09.278

Octan p-menta-1,8-dien-7-ylu

15111-96-3

975

10742

 

W kategoriach 1, 3, 5, 6, 7, 8, 14.1, 14.2 i 16

1

EFSA

▼M2

09.280

Dioctan nonano-1,4-diylu

67715-81-5

609

11927

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 5-8 % monooctanów

 

 

JECFA

09.281

Octan okt-1-en-3-ylu

2442-10-6

1836

11716

 

 

1

EFSA

09.282

Maślan okt-1-en-3-ylu

16491-54-6

1837

 

 

 

1

EFSA

09.283

(E)-Dec-2-enian etylu

7367-88-6

1814

10577

 

 

 

EFSA

09.284

Dec-4-enian etylu

76649-16-6

341

10578

 

 

 

JECFA

09.285

Okt-2(trans)-enian etylu

7367-82-0

1812

10617

 

 

 

EFSA

09.286

Octan 2-metylobutylu

624-41-9

138

10762

 

 

 

JECFA

09.287

Deka-2,4-dienian propylu

28316-62-3

 

10889

 

 

 

EFSA

09.288

4-(4-Acetoksyfenylo)butan-2-on

3572-06-3

731

 

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 2-5 % izomeru orto

 

 

EFSA

09.289

Octan alfa-kamfolenu

36789-59-0

969

 

 

 

 

EFSA

09.290

Okta-4,7-dienian etylu

69925-33-3

339

 

 

 

 

JECFA

09.291

Heks-3-enian heks-3-enylu

61444-38-0

336

 

 

 

 

JECFA

09.292

2-Heksanian heksylu

33855-57-1

1810

 

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 6-8 % trans-3-heksanianu heksylu

 

 

EFSA

09.294

Octan 2-metylobenzylu

17373-93-2

863

 

Co najmniej 98 % (suma izomerów o,m,p-)

 

 

EFSA

09.298

Non-3-enian metylu

13481-87-3

340

 

 

 

 

JECFA

09.299

Okt-2(trans)-enian metylu

7367-81-9

1811

11800

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 5-6 % trans-3-oktenianu metylu

 

 

EFSA

09.300

(E,E)-heksa-2,4-dienian metylu

689-89-4

1177

 

 

 

 

EFSA

09.301

Oktanian p-tolilu

59558-23-5

703

 

 

 

 

EFSA

▼M16

09.302

Octan mirtenylu

1079-01-2

982

10887

 

W kategoriach 1, 3, 4.2, 5, 6, 7, 14.1 i 14.2

1

EFSA

▼M2

09.303

Izowalerianian hept-2-enylu

253596-70-2

1799

10664

 

 

2

EFSA

09.304

Izowalerianian sec-heptylu

238757-71-6

 

10806

 

 

 

EFSA

09.305

Octan beta-jonylu

22030-19-9

1409

10702

Co najmniej 92 %; składniki drugorzędne to 2-5 % kwasu octowego i 1-2 % beta-jonolu

 

2

EFSA

09.306

Octan 2-metoksycynamylu (mieszanina izomerów)

110823-66-0

 

10752

 

 

 

EFSA

09.307

Dodekanian 2-metylo-butylu

93815-53-3

 

10766

 

 

 

EFSA

09.312

Heksa-2,4-dienian allilu

7493-75-6

8

2182

 

 

2

JECFA/EFSA

09.313

2-metylomaślan benzylu

56423-40-6

 

10523

 

 

 

EFSA

09.314

Krotonian benzylu

65416-24-2

 

 

 

 

 

EFSA

09.315

Dodekanian benzylu

140-25-0

 

 

 

 

 

EFSA

09.316

Heksanian benzylu

6938-45-0

 

10521

 

 

 

EFSA

09.317

Mleczan benzylu

2051-96-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.318

Oktanian benzylu

10276-85-4

 

 

 

 

 

EFSA

09.319

Maślan DL-bornylu

13109-70-1

1412

 

 

 

 

EFSA

09.321

2-Metylobut-2(cis)-enian butylu

7785-64-0

 

 

 

 

 

EFSA

09.323

Octan sec-butylu

105-46-4

 

10527

 

 

 

EFSA

09.324

But-(2E)-enian butylu

591-63-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.325

Maślan sec-butylu

819-97-6

 

10528

 

 

 

EFSA

09.326

Deka-(2E,4Z)-dienian butylu

28369-24-6

 

10529

 

 

 

EFSA

09.327

Dekanian butylu

30673-36-0

 

10530

 

 

 

EFSA

09.328

Mrówczan sec-butylu

589-40-2

 

10532

 

 

 

EFSA

09.329

Heks-2-enian butylu

13416-74-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.330

Heks-(3E)-enian butylu

118869-62-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.331

Heksadekanian butylu

111-06-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.332

Heksanian sec-butylu

820-00-8

 

10533

 

 

 

EFSA

09.333

Mleczan sec-butylu

18449-60-0

 

 

 

 

 

EFSA

09.334

Nonanian butylu

50623-57-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.335

Okt-2-enian butylu

57403-32-4

 

10536

 

 

 

EFSA

09.337

Octan karwakrylu

6380-28-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.339

2-Metylokrotonian cynamylu (mieszanina izomerów)

61792-12-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.340

2-Metylobut-2-enian cytronellalu

24717-85-9

1823

 

 

 

 

EFSA

09.341

Heksanian cytronellalu

10580-25-3

 

 

 

 

 

EFSA

09.342

Octan cyklogeranylu

69842-11-1

 

 

 

 

 

EFSA

09.345

Bursztynian diizopentylu

818-04-2

 

10555

 

 

 

EFSA

09.346

Jabłczan dibutylu

6280-99-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.347

Bursztynian dibutylu

141-03-7

 

 

 

 

 

EFSA

09.348

Adypinian dietylu

141-28-6

 

 

 

 

 

EFSA

09.349

Cytrynian dietylu

32074-56-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.350

Fumaran dietylu

623-91-6

 

 

 

 

 

EFSA

09.351

Maleinian dietylu

141-05-9

 

10551

 

 

 

EFSA

09.352

Nonanodienian dietylu

624-17-9

 

10549

 

 

 

EFSA

09.353

Szczawian dietylu

95-92-1

 

 

 

 

 

EFSA

09.354

Pentanodienian dietylu

818-38-2

 

 

 

 

 

EFSA

09.355

Octan neo-dihydrokarwylu

56422-50-5

 

10859

 

 

 

EFSA

09.356

Propionian 1,1-dimetyloetylu

20487-40-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.358

Octan 3,7-dimetylooktylu

20780-49-8

 

10899

 

 

 

EFSA

09.360

2-acetoksypropionian etylu

2985-28-6

 

 

 

 

 

EFSA

09.362

2-hydroksy-4-metylobenzoesan etylu

60770-00-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.363

2-metoksybenzoesan etylu

7335-26-4

 

 

 

 

 

EFSA

09.364

2-fenylopropionian etylu

2510-99-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.365

3-Metylokrotonian etylu

638-10-8

 

10610

 

 

 

EFSA

09.367

4-Hydroksybenzoesan etylu

120-47-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.368

4-Metylopent-3-enian etylu

6849-18-9

 

10615

 

 

 

EFSA

09.370

Dec-9-enian etylu

67233-91-4

 

10579

 

 

 

EFSA

09.371

Deka-2,4,7-trienian etylu

78417-28-4

1193

10576

 

 

 

EFSA

09.372

Dodec-(2E)-enian etylu

28290-90-6

 

10584

 

 

 

EFSA

09.374

Hept-(2E)-enian etylu

54340-72-6

 

 

 

 

 

EFSA

09.375

Metakrylan etylu

97-63-2

 

 

 

 

 

EFSA

09.377

Okt-3-enian etylu

1117-65-3

1632

10618

 

 

 

EFSA

09.379

Pent-2-enian etylu

2445-93-4

 

10623

 

 

 

EFSA

09.380

Pentadekanian etylu

41114-00-5

 

10622

 

 

 

EFSA

09.381

Octan 2-etyloheksylu

103-09-3

 

 

 

 

 

EFSA

09.382

2-metylomaślan geranylu

68705-63-5

1820

 

 

 

 

EFSA

09.383

2-Metylokrotonian geranylu

7785-33-3

1822

11829

 

 

 

EFSA

09.385

Octan hept-2-enylu

16939-73-4

1798

10661

 

 

2

EFSA

09.386

Octan sec-hept-4(cis)-enylu

94088-33-2

 

 

 

 

 

EFSA

09.387

2-metylomaślan heptylu

50862-12-9

 

10668

 

 

 

EFSA

09.388

Octan sec-heptylu

5921-82-4

 

10802

 

 

 

EFSA

09.390

Heksanian heptylu

6976-72-3

 

10666

 

 

 

EFSA

09.391

Heksanian sec-heptylu

6624-58-4

 

10805

 

 

 

EFSA

09.392

Izowalerianian heptylu

56423-43-9

 

10667

 

 

 

EFSA

09.394

Octan E-heks-2-enylu

2497-18-9

1355

643

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 5-6 % octanu (Z)-2-heksenylu

 

2

EFSA

09.395

Propionian E-heks-2-enylu

53398-80-4

1378

11830

 

 

2

EFSA

09.396

Maślan heks-2-enylu

53398-83-7

1375

 

 

 

2

EFSA

09.397

Mrówczan heksa-2-enylu

53398-78-0

1376

11858

 

 

2

EFSA

09.398

Heksanian heksa-(2E)-enylu

53398-86-0

1381

 

Co najmniej 93 %; składniki drugorzędne to 2-3 % kwasu heksanowego i 2-3 % 2-heksenolu

 

2

EFSA

09.399

Izowalerianian (2E)-heksenylu

68698-59-9

1377

 

 

 

2

EFSA

09.400

Fenylooctan heksa-2-enylu

68133-78-8

 

 

 

 

2

EFSA

09.401

Acetooctan izopentylu

2308-18-1

598

227

 

 

 

JECFA

09.402

Acetooctan etylu

141-97-9

595

240

 

 

 

JECFA

09.403

Acetooctan butylu

591-60-6

596

241

 

 

 

JECFA

09.404

Acetooctan izobutylu

7779-75-1

597

242

 

 

 

JECFA

09.405

Acetooctan geranylu

10032-00-5

599

243

 

 

 

JECFA

09.406

3-oksomaślan benzylu

5396-89-4

848

244

 

 

 

EFSA

09.407

3-Metylokrotonian 2-fenetylu

42078-65-9

998

246

 

 

 

EFSA

09.408

2-Metylobut-2(cis)-enian izobutylu

7779-81-9

1213

247

 

 

 

EFSA

09.409

2-metylomaślan etylu

7452-79-1

206

265

 

 

 

JECFA

09.410

2-etylomaślan allilu

7493-69-8

11

281

 

 

2

JECFA/EFSA

09.411

Cykloheksanomaślan allilu

7493-65-4

14

283

 

 

2

JECFA/EFSA

09.412

Izomaślan metylu

547-63-7

185

287

 

 

 

JECFA

09.413

Izomaślan etylu

97-62-1

186

288

 

 

 

JECFA

09.414

Izomaślan propylu

644-49-5

187

289

 

 

 

JECFA

09.415

Izomaślan izopropylu

617-50-5

309

290

 

 

 

JECFA

09.416

Izomaślan butylu

97-87-0

188

291

 

 

 

JECFA

09.417

Izomaślan izobutylu

97-85-8

194

292

 

 

 

JECFA

09.418

Izomaślan pentylu

2445-72-9

 

293

 

 

 

EFSA

09.419

Izomaślan izopentylu

2050-01-3

49

294

 

 

 

JECFA

09.420

Izomaślan heptylu

2349-13-5

190

295

 

 

 

JECFA

09.421

Izomaślan cytronellylu

97-89-2

71

296

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 3-5% cytronellolu

 

 

JECFA

09.423

Izomaślan linalilu

78-35-3

362

298

 

 

 

JECFA

09.424

Izomaślan nerylu

2345-24-6

73

299

Co najmniej 92 %; składniki drugorzędne to 2-5 % nerolu i 1-2 % geraniolu

 

 

JECFA

09.425

2-metylopropionian terpinylu

7774-65-4

371

300

 

 

 

JECFA

09.426

Izomaślan benzylu

103-28-6

844

301

 

 

 

EFSA

09.427

Izomaślan fenetylu

103-48-0

992

302

 

 

 

EFSA

09.428

Izomaślan 3-fenylpropylu

103-58-2

640

303

 

 

 

EFSA

09.429

Izomaślan p-tolilu

103-93-5

701

304

 

 

 

EFSA

09.430

Izomaślan piperonylu

5461-08-5

895

305

 

 

 

EFSA

09.431

Izomaślan geranylu

2345-26-8

72

306

 

 

 

JECFA

09.432

4-Metylowalerianian metylu

2412-80-8

216

322

 

 

 

JECFA

09.433

Mleczan etylu

97-64-3

931

371

 

 

 

EFSA

09.434

Mleczan butylu

138-22-7

932

372

 

 

 

EFSA

09.435

4-oksowalerianian etylu

539-88-8

607

373

 

 

 

JECFA

09.436

4-oksowalerianian butylu

2052-15-5

608

374

 

 

 

JECFA

09.439

Jabłczan dietylu

7554-12-3

620

382

 

 

 

JECFA

09.441

Jabłczan butylu etylu

17373-84-1

615

384

 

 

 

JECFA

09.442

Pirogronian etylu

617-35-6

938

430

 

 

 

EFSA

09.443

Pirogronian izopentylu

7779-72-8

939

431

 

 

 

EFSA

09.444

Bursztynian dietylu

123-25-1

617

438

 

 

 

JECFA

09.445

Bursztynian dimetylu

106-65-0

616

439

 

 

 

JECFA

09.446

Winian dietylu

87-91-2

622

440

 

 

 

JECFA

09.447

Izowalerianian etylu

108-64-5

196

442

 

 

 

JECFA

09.448

Izowalerianian propylu

557-00-6

197

443

 

 

 

JECFA

09.449

Izowalerianian butylu

109-19-3

198

444

 

 

 

JECFA

09.450

Izowalerianian izopropylu

32665-23-9

310

445

 

 

 

JECFA

09.451

Izowalerianian oktylu

7786-58-5

200

446

 

 

 

JECFA

09.452

Izowalerianian nonylu

7786-47-2

201

447

 

 

 

JECFA

09.453

Izowalerianian geranylu

109-20-6

75

448

 

 

 

JECFA

09.454

Izowalerianian linalilu

1118-27-0

363

449

 

 

 

JECFA

09.455

Izowalerianian mentylu

16409-46-4

432

450

 

 

 

JECFA

09.456

Izowalerianian DL-bornylu

76-50-6

1393

451

 

 

 

EFSA

09.457

Izowalerianian DL-izobornylu

7779-73-9

1394

452

 

 

 

EFSA

09.458

Izowalerianian benzylu

103-38-8

845

453

 

 

 

EFSA

09.459

Izowalerianian cynamylu

140-27-2

654

454

 

 

 

EFSA

09.460

Izowalerianian cytronellylu

68922-10-1

 

455

 

 

 

SCF/CoE

09.461

Izowalerianian terpinylu

1142-85-4

372

456

 

 

 

JECFA

09.462

Izowalerianian metylu

556-24-1

195

457

 

 

 

JECFA

09.463

3-metylomaślan 3-metylobutylu

659-70-1

50

458

 

 

 

JECFA

09.464

Izowalerianian cykloheksylu

7774-44-9

1096

459

 

 

 

EFSA

09.465

Izowalerianian rodinylu

7778-96-3

77

460

 

 

 

JECFA

09.466

Izowalerianian fenetylu

140-26-1

994

461

 

 

 

EFSA

09.467

Izowalerianian 3-fenylopropylu

5452-07-3

641

462

 

 

 

EFSA

09.468

Izowalerianian alfa-pentylocynamylowy

7493-80-3

678

463

 

 

 

EFSA

09.469

Cykloheksanowalerianian allilu

7493-68-7

15

474

 

 

2

JECFA/EFSA

09.470

Izomaślan cynamylu

103-59-3

653

496

 

 

 

EFSA

09.471

Izowalerianian nerylu

3915-83-1

76

508

 

 

 

JECFA

09.472

Izowalerianian izobutylu

589-59-3

203

568

 

 

 

JECFA

09.473

Izomaślan oktylu

109-15-9

192

593

 

 

 

JECFA

09.474

Sebacynian dibutylu

109-43-3

625

622

Co najmniej 93 %; składniki drugorzędne to 2-4 % estru butylowego kwasów tłuszczowych o zawartości atomów węgla 14, 16 i 18

 

 

JECFA

09.475

Sebacynian dietylu

110-40-7

624

623

 

 

 

JECFA

09.476

3-fenylo-3-oksopropionian etylu

94-02-0

834

627

Co najmniej 88 %; składnik drugorzędny to 7-9 % benzoesanu etylu

 

 

EFSA

09.478

Izomaślan heksylu

2349-07-7

189

646

 

 

 

JECFA

09.480

Izomaślan o-tolilu

36438-54-7

700

681

 

 

 

EFSA

09.481

Węglan dietylu

105-58-8

 

710

 

 

 

SCF/CoE

09.482

Cykloheksanooctan allilu

4728-82-9

12

2070

 

 

2

JECFA/EFSA

09.483

2-Metylomaślan metylu

868-57-5

205

2085

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 5-7 % izowalerianianu metylu

 

 

JECFA

09.484

Izomaślan 1,1-dimetylo-3-fenylopropylu

10031-71-7

1461

2086

 

 

 

EFSA

09.485

Izomaślan 2-fenylpropylu

65813-53-8

1470

2087

 

 

 

EFSA

09.486

Izomaślan 1-fenetylu

7775-39-5

804

2088

 

 

 

EFSA

09.487

Izomaślan 2-fenoksyetylu

103-60-6

1028

2089

 

 

 

EFSA

09.488

Cykloheksanopropionian etylu

10094-36-7

966

2095

 

 

 

EFSA

09.489

Izowalerianian allilu

2835-39-4

7

2098

 

 

2

JECFA /EFSA

09.490

Dietylomalonian

105-53-3

614

2106

 

 

 

JECFA

09.491

O-butyrylomleczan butylu

7492-70-8

935

2107

 

 

 

EFSA

09.492

Cykloheksanian allilu

7493-66-5

16

2180

 

 

2

JECFA/EFSA

09.493

2-Metylokrotonian allilu

7493-71-2

10

2183

 

 

2

JECFA/EFSA

09.494

2-Metylokrotonian benzylu

37526-88-8

846

2184

 

 

 

EFSA

09.495

2-Metylokrotonian etylu

5837-78-5

1824

2185

 

 

 

EFSA

09.496

2-Metylokrotonian fenetylu

55719-85-2

997

2186

 

 

 

EFSA

09.498

Cykloheksanopropionian allilu

2705-87-5

13

2223

 

 

2

JECFA/EFSA

09.499

Izowalerianian pentylu

25415-62-7

 

2224

 

 

 

EFSA

09.501

2-Acetylo-3-fenylopropionian etylu

620-79-1

835

2241

 

 

 

EFSA

09.502

Butyrylomleczan etylu

71662-27-6

 

2242

 

 

 

EFSA

09.505

Izowalerianian heks-3-enylu

10032-11-8

202

2344

 

 

 

JECFA

09.506

2-metylomaślan heks-3-enylu

10094-41-4

211

2345

 

 

 

JECFA

09.507

2-Metylomaślan heksylu

10032-15-2

208

4132

 

 

 

JECFA

09.508

2,3-Dimetylokrotonian benzylu

7492-69-5

847

11868

 

 

 

EFSA

09.509

Izomaślan 1-metylo-1-fenetylu

7774-60-9

1657

11828

 

 

 

EFSA

09.510

Akonitynian etylu

1321-30-8

628

11845

 

 

 

JECFA

09.511

Acetylocytrynian tributylu

77-90-7

630

 

 

 

 

JECFA

09.512

Cytrynian trietylowy

77-93-0

629

11762

 

 

 

JECFA

09.513

2-Metylokrotonian izopropylu

1733-25-1

312

10733

 

 

 

JECFA

09.514

2,4-dioksoheksanian etylu

13246-52-1

603

11903

 

 

 

JECFA

09.515

2-etylomaślan geranylu

73019-14-4

78

11667

 

 

 

JECFA

09.516

2-metylomaślan 2-metylobutylu

2445-78-5

212

10773

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 5-7 % 3-metylomaślanu 2-metylobutylu

 

 

JECFA

09.517

Cytronellokarboksylan metylu

2270-60-2

354

10781

 

 

 

JECFA

09.518

Izowalerianian 4-metylofenylu

55066-56-3

702

10545

 

 

 

EFSA

09.519

2-metylomaślan butylu

15706-73-7

207

10534

 

 

 

JECFA

09.520

3-Okso-2-pentylo-1-cyklopentylooctan metylu

24851-98-7

 

10785

 

 

 

EFSA

09.521

3-Okso-2-pent-2-enylo-1-cyklopentylooctan metylu

39924-52-2

1400

10821

Mieszanina izomerów: izomeru trans-trans: 2-8 %, izomeru trans-cis: 84-92 %, izomeru cis-cis:3-8 %. Suma trzech głównych pików: 98-100 %

 

 

EFSA

09.522

3-Hydroksymaślan etylu

5405-41-4

594

10596

 

 

 

JECFA

09.523

Izomaślan dodecylu

6624-71-1

193

10563

 

 

 

JECFA

09.524

2-Metylopent-3-enian etylu

1617-23-8

350

10612

 

 

 

JECFA

09.525

Izomaślan maltylu

65416-14-0

1482

10739

 

 

2

EFSA

09.526

2-Metylowalerianian etylu

39255-32-8

214

10616

 

 

 

JECFA

09.527

2-Metylopent-4-enian etylu

53399-81-8

351

10613

 

 

 

JECFA

09.528

Izomaślan trans-3-heptenylu

 

191

10663

 

 

 

JECFA

09.529

Izowalerianian heksylu

10032-13-0

199

10692

 

 

 

JECFA

09.530

2-Metylomaślan izopentylu

27625-35-0

51

10721

 

 

 

JECFA

09.531

Izowalerianian 2-metylobutylu

2445-77-4

204

10772

 

 

 

JECFA

09.532

3-Hydroksyheksanian metylu

21188-58-9

600

10812

 

 

 

JECFA

09.533

Brassylokarboksylan etylu

105-95-3

626

10571

 

 

 

JECFA

09.534

Cykloheksanian etylu

3289-28-9

963

11916

 

 

 

EFSA

09.535

3-Hydroksyheksanian etylu

2305-25-1

601

11764

 

 

 

JECFA

09.536

Cykloheksanokarboksylan metylu

4630-82-4

962

11920

 

 

 

EFSA

09.537

2-Metylomaślan oktylu

29811-50-5

209

10866

 

 

 

JECFA

09.538

2-Metylomaślan fenetylu

24817-51-4

993

10883

 

 

 

EFSA

09.539

2-Metylokrotonian okt-3-ylu

94133-92-3

448

 

 

 

 

JECFA

09.540

2-Metylopenta-3,4-dienian etylu

60523-21-9

353

 

 

 

 

EFSA

09.541

3-Metylowalerianian etylu

5870-68-8

215

 

 

 

 

JECFA

09.542

3-Oksoheksanian etylu

3249-68-1

602

 

 

 

 

JECFA

09.543

5-Hydroksydekanian glicerolu

26446-31-1

923

10648

Mieszanina 9-11 % glicerolu; 24-30 % delta-dekalaktonu; 25-34 % monoglicerydu, 13-21 % diglicerydu i 6-11 % triglicerydu

 

 

EFSA

09.544

5-Hydroksydodekanian glicerolu

26446-32-2

924

10649

Mieszanina 5-8 % glicerolu; 37-47% delta-dekalaktonu; 16-28% monoglicerydu, 11-19% diglicerydu i 3-7% triglicerydu

 

 

EFSA

09.545

Mleczan heks-(3Z)-enylu

61931-81-5

934

10681

 

 

 

EFSA

09.546

2-Metylopent-(3 i 4)-enian heksylu

58625-95-9

352

 

 

 

 

JECFA

09.547

2-Metylomaślan izopropylu

66576-71-4

210

 

 

 

 

JECFA

09.548

2-Hydroksy-4-metylowalerianian metylu

40348-72-9

590

 

 

 

 

JECFA

09.549

2-Metylowalerianian metylu

2177-77-7

213

 

 

 

 

JECFA

09.550

2-Okso-3-metylowalerianian metylu

3682-42-6

591

 

 

 

 

JECFA

09.551

Mleczan l-mentylu

59259-38-0

433

 

 

 

 

JECFA

09.552

Gliceryd kwasu 3-oksodekanowego

91052-69-6

914

10650

 

 

 

EFSA

09.553

Gliceryd kwasu 3-oksododekanowego

91052-70-9

915

10651

 

 

 

EFSA

09.554

Gliceryd kwasu 3-oksoheksadekanowego

91052-71-0

917

10652

 

 

 

EFSA

09.555

Gliceryd kwasu 3-oksoheksanowego

91052-72-1

910

10653

 

 

 

EFSA

09.556

Gliceryd kwasu 3-oksoooktanowego

91052-68-5

911

10654

 

 

 

EFSA

09.557

Gliceryd kwasu 3-oksotetradekanowego

91052-73-2

916

10655

 

 

 

EFSA

09.558

Malonian dimetylu

108-59-8

 

11754

 

 

 

EFSA

09.559

2-metylokrotonian heks-3(cis)-enylu

67883-79-8

1277

 

 

 

 

EFSA

09.560

Anizylan heks-3(cis)-enylu

121432-33-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.561

Antranilan heks-3(cis)-enylu

65405-76-7

1538

10676

 

 

 

EFSA

▼M4

09.562

Mrówczan trans-3-heksenylu

56922-80-6

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

09.563

Izomaślan heks-3(cis)-enylu

41519-23-7

1275

11783

 

 

 

EFSA

09.564

Propionian heks-3(cis)-enylu

33467-74-2

1274

10683

 

 

 

EFSA

09.565

2-Oksopropionian heks-(3Z)-enylu

68133-76-6

1846

10684

 

 

 

EFSA

09.566

(E)-But-2-enian heks-(3Z)-enylu

65405-80-3

1276

 

 

 

 

EFSA

09.567

Dekanian heks-(3Z)-enylu

85554-69-4

 

 

 

 

 

EFSA

09.568

E-Heksenian heks-(3Z)-enylu

53398-87-1

1279

 

Co najmniej 86 %; składniki drugorzędne to 6-7 % 3-heksanianu 3-heksenylu i 4-5 % 2-heksanianu 1-heksenylu

 

 

EFSA

09.569

Oktanian heks-(3Z)-enylu

61444-41-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.570

Salicylan (Z)-heks-3-enylu

65405-77-8

 

10685

 

 

 

EFSA

09.571

Walerianian heks-(3Z)-enylu

35852-46-1

1278

10686

 

 

 

EFSA

09.572

Octan heks-(4Z)-enylu

42125-17-7

 

 

 

 

 

EFSA

▼M17

09.573

Octan heksa-2,4-dienylu

1516-17-2

1780

10675

 

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 1 – nie więcej niż 25 mg/kg

W kategorii 3 – nie więcej niż 20 mg/kg

W kategorii 4,2 – nie więcej niż 25 mg/kg

W kategorii 5 – nie więcej niż 25 mg/kg

W kategorii 6 – nie więcej niż 10 mg/kg

W kategorii 7 – nie więcej niż 25 mg/kg

W kategorii 12 – nie więcej niż 10 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 20 mg/kg

W kategorii 14.2 – nie więcej niż 20 mg/kg

W kategorii 15 – nie więcej niż 25 mg/kg

W kategorii 16 – nie więcej niż 25 mg/kg

1

EFSA

▼M2

09.574

Octan heksadec-1-ylu

629-70-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.575

Heptanian (3Z)-heksenylu

61444-39-1

 

 

 

 

 

EFSA

▼M4

09.578

(E)-But-2-enian heksylu

1617-25-0

 

10688

 

 

 

EFSA

▼M2

09.579

Dodekanian heksylu

34316-64-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.580

Mleczan heksylu

20279-51-0

 

 

 

 

 

EFSA

09.581

Salicylan heksylu

6259-76-3

 

10695

 

 

 

EFSA

09.582

Tetradekanian heksylu

42231-99-2

 

 

 

 

 

EFSA

09.583

Walerianinan heksylu

1117-59-5

 

10696

 

 

 

EFSA

09.584

Izomaślan izobornylu

85586-67-0

1863

 

 

 

 

EFSA

09.585

2-Metylomaślan izobutylu

2445-67-2

 

10710

 

 

 

EFSA

09.586

2-Metyloprop-2-enian izobutylu

97-86-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.587

Dekanian izobutylu

30673-38-2

 

10707

 

 

 

EFSA

09.588

Dodekanian izobutylu

37811-72-6

 

10708

 

 

 

EFSA

09.589

Heksadekanian izobutylu

110-34-9

 

10715

 

 

 

EFSA

09.590

Mleczan izobutylu

585-24-0

 

10709

 

 

 

EFSA

09.592

Oktadekanian izobutylu

646-13-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.593

Oktanian izobutylu

5461-06-3

 

10714

 

 

 

EFSA

09.594

Tetradekanian izobutylu

25263-97-2

 

10712

 

 

 

EFSA

▼M4

09.596

(Z)-But-2-enian izopentylu

10482-55-0

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

09.598

Dekanian izopentylu

2306-91-4

 

 

 

 

 

EFSA

09.599

Heptanian izopentylu

109-25-1

 

10719

 

 

 

EFSA

09.600

Heksanian izopentylu

81974-61-0

 

10723

 

 

 

EFSA

09.601

Mleczan izopentylu

19329-89-6

 

10720

 

 

 

EFSA

09.602

Tetradekanian izopentylu

62488-24-8

 

10722

 

 

 

EFSA

09.603

Krotonian izopropylu

6284-46-4

 

10729

 

 

 

EFSA

09.604

Dekanian izopropylu

2311-59-3

 

10730

 

 

 

EFSA

09.605

Dodekanian izopropylu

10233-13-3

 

 

 

 

 

EFSA

09.606

Heksadekanian izopropylu

142-91-6

 

10732

 

 

 

EFSA

09.608

Oktanian izopropylu

5458-59-3

 

10731

 

 

 

EFSA

09.609

Walerianian izopropylu

18362-97-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.611

Octan 4-izopropylobenzylu

59230-57-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.612

Octan lawandulylu

25905-14-0

 

 

 

 

 

EFSA

09.614

Walerianian linalylu

10471-96-2

 

10738

 

 

 

EFSA

09.615

Octan p-ment-1-en-9-ylu

28839-13-6

972

10748

 

 

 

EFSA

09.616

Bursztynian mono-ment-3-ylu

77341-67-4

447

 

 

 

 

JECFA

09.617

Octan p-mentan-8-ylu

58985-18-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.618

Mrówczan mentylu

2230-90-2

 

10751

 

 

 

EFSA

09.619

Heksanian (1R,2S,5R)-mentylu

6070-16-2

 

 

 

 

 

EFSA

09.620

Fenylooctan mentylu

1154-92-3

 

 

 

 

 

EFSA

09.621

Salicylan (1R,2S,5R)-mentylu

89-46-3

 

 

 

 

 

EFSA

09.623

2,4-dihydroksy-3,6-dimetylobenzoesan metylu

4707-47-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.624

2-Metylokrotonian metylu

6622-76-0

 

 

 

 

 

EFSA

09.625

2-Metylopent-3(E)-enian metylu

33603-30-4

 

 

 

 

 

EFSA

09.626

2-Oksopropionian metylu

600-22-6

 

10848

 

 

 

EFSA

09.629

3-Acetoksyheksanian metylu

21188-60-3

 

10755

 

 

 

EFSA

09.631

4-Metylobenzoesan metylu

99-75-2

 

 

 

 

 

EFSA

09.632

5-Acetoksyheksanian metylu

35234-22-1

1719

10756

 

 

 

EFSA

09.633

5-Hydroksydekanian metylu

101853-47-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.634

Acetooctan metylu

105-45-3

 

 

 

 

 

EFSA

09.636

Krotonian metylu

623-43-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.637

Dec-2-enian metylu

2482-39-5

 

11799

 

 

 

EFSA

09.638

Dec-(4Z)-enian metylu

7367-83-1

 

10784

 

 

 

EFSA

09.639

(E,Z)-deka-2,4-dienian metylu

4493-42-9

1191

 

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 2-5 % 2,4-dekadienianu (E,E)-metylu

 

 

EFSA

09.640

Deka-4,8-dienian metylu

1191-03-3

 

10782

 

 

 

EFSA

09.641

Dodec-(2E)-enian metylu

6208-91-9

 

10792

 

 

 

EFSA

09.642

Mrówczan metylu

107-31-3

 

10795

 

 

 

EFSA

09.643

Geranian metylu

1189-09-9

 

10797

 

 

 

EFSA

09.644

Mleczan (S)-metylu

27871-49-4

 

 

 

 

 

EFSA

09.645

Mieszanina linolanu metylu i linolenianu metylu

 

346

713, 714

44-46 % linolenianu metylu; 18-20 % linolanu metylu; 22-25 % stearynianu metylu i oleinianu metylu; 7-8 % palmitynianu metylu

 

 

SCF/CoE/ JECFA

09.647

Metakrylan metylu

80-62-6

1834

 

 

 

 

EFSA

09.648

N,N-dimetyloantranilan metylu

10072-05-6

1551

 

 

 

 

EFSA

09.649

N-acetyloantranilan metylu

2719-08-6

1550

 

 

 

 

EFSA

09.650

N-formyloantranilan metylu

41270-80-8

1549

 

 

 

 

EFSA

09.651

Oktadekanian metylu

112-61-8

 

10849

 

 

 

EFSA

09.652

Oleinian metylu

112-62-9

 

10836

 

 

 

EFSA

09.655

Octan 3-metylobut-3-enylu

5205-07-2

1269

 

 

 

 

EFSA

09.656

Benzoesan 3-metylobut-3-enylu

5205-12-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.657

Octan 1-metylobutylu

626-38-0

1146

10761

 

 

 

EFSA

09.658

Maślan 1-metylobutylu

60415-61-4

1142

10763

 

 

 

EFSA

09.659

Maślan 2-metylobutylu

51115-64-1

 

 

 

 

 

EFSA

09.660

Dekanian 2-metylobutylu

68067-33-4

 

10765

 

 

 

EFSA

09.661

Mrówczan 2-metylobutylu

35073-27-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.662

Heksanian 2-metylobutylu

2601-13-0

 

10768

 

 

 

EFSA

09.663

Izomaślan 2-metylobutylu

2445-69-4

 

10770

 

 

 

EFSA

09.664

Oktanian 2-metylobutylu

67121-39-5

 

10776

 

 

 

EFSA

09.665

Propionian 2-metylobutylu

2438-20-2

 

10778

 

 

 

EFSA

09.666

Tetradekanian 2-metylobutylu

93805-23-3

 

10774

 

 

 

EFSA

09.670

Octan myrtanylu

29021-36-1

 

 

 

 

 

EFSA

09.671

Octan (3S,6Z)-nerolidylu

56001-43-5

 

10862

 

 

 

EFSA

09.672

Octan non-(3Z)-enylu

13049-88-2

 

 

 

 

 

EFSA

09.673

Octan non-(6Z)-enylu

76238-22-7

 

 

 

 

 

EFSA

09.674

Octan (E,Z)-3,6-nonadien-1-olu

211323-05-6

1285

 

 

 

 

EFSA

09.676

Octan sec-oktylu

2051-50-5

 

10799

 

 

 

EFSA

09.677

Heksanian oktylu

4887-30-3

 

10865

 

 

 

EFSA

09.678

Heksanian pent-2-enylu

74298-89-8

1795

 

 

 

2

EFSA

09.679

2-Metylomaślan pentylu

68039-26-9

 

10875

 

 

 

EFSA

09.680

2-Metyloizokrotonian pentylu

7785-63-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.681

Dodekanian pentylu

5350-03-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.682

Heksadekanian pentylu

31148-31-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.683

Mleczan pentylu

6382-06-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.684

2-Butenian (E)-2-fenetylu

68141-20-8

 

10880

 

 

 

EFSA

09.685

Dekanian 2-fenetylu

61810-55-7

 

10881

 

 

 

EFSA

09.686

Mleczan fenetylu

155449-46-0

 

 

 

 

 

EFSA

09.687

Maślan 2-fenoksyetylu

23511-70-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.688

Octan fenylu

122-79-2

734

10878

 

 

 

EFSA

09.689

Salicylan fenylu

118-55-8

736

11814

 

 

 

EFSA

09.690

Maślan 3-fenylopropylu

7402-29-1

 

 

 

 

 

EFSA

09.691

Octan fitolu

10236-16-5

1833

 

 

 

 

EFSA

09.692

Octan prenylu

1191-16-8

1827

11796

 

 

 

EFSA

09.693

Benzoesan prenylu

5205-11-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.694

Mrówczan prenylu

68480-28-4

1826

 

 

 

 

EFSA

09.695

Izomaślan prenylu

76649-23-5

1828

 

 

 

 

EFSA

09.696

Salicylan prenylu

68555-58-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.698

2-metylomaślan propylu

37064-20-3

 

10891

 

 

 

EFSA

09.699

Krotonian propylu

10352-87-1

 

 

 

 

 

EFSA

09.700

Dekanian propylu

30673-60-0

 

 

 

 

 

EFSA

09.701

Fenoksyoctan allilu

7493-74-5

18

228

 

 

2

JECFA/EFSA

09.702

Fenylooctan propylu

4606-15-9

1010

229

 

 

 

EFSA

09.703

Fenylooctan oktylu

122-45-2

1017

230

 

 

 

EFSA

09.704

Fenylooctan (2E)-geranylu

102-22-7

1020

231

 

 

 

EFSA

09.705

Fenylooctan benzylu

102-16-9

849

232

 

 

 

EFSA

09.706

Fenylooctan anizylu

102-17-0

876

233

 

 

 

EFSA

09.707

Fenylooctan fenetylu

102-20-5

999

234

 

 

 

EFSA

09.708

Fenylooctan cynamylu

7492-65-1

655

235

 

 

 

EFSA

09.709

Fenylooctan p-tolilu

101-94-0

705

236

 

 

 

EFSA

09.710

Fenylooctan izoeugenylu

120-24-1

1263

237

 

 

 

EFSA

09.711

Fenylooctan gwajacylu

4112-89-4

719

238

 

 

 

EFSA

09.712

Fenylooctan santalylu

1323-75-7

1022

239

 

 

2

EFSA

09.713

4-Metoksybenzoesan metylu

121-98-2

884

248

 

 

 

EFSA

09.714

4-Metoksybenzoesan etylu

94-30-4

885

249

 

 

 

EFSA

09.715

Antranilan metylu

134-20-3

1534

250

 

 

 

EFSA

09.716

Antranilan etylu

87-25-2

1535

251

 

 

 

EFSA

09.717

Antranilan butylu

7756-96-9

1536

252

 

 

 

EFSA

09.718

Antranilan izobutylu

7779-77-3

1537

253

 

 

 

EFSA

09.719

Antranilan allilu

7493-63-2

20

254

 

 

2

JECFA/EFSA

09.721

Antranilan linalylu

7149-26-0

1540

256

 

 

 

EFSA

09.722

Antranilan cykloheksylu

7779-16-0

1541

257

 

 

 

EFSA

09.723

Antranilan fenetylu

133-18-6

1543

258

 

 

 

EFSA

09.724

Antranilan alfa-terpinylu

14481-52-8

1542

259

 

 

 

EFSA

09.725

Benzoesan metylu

93-58-3

851

260

 

 

 

EFSA

09.726

Benzoesan etylu

93-89-0

852

261

 

 

 

EFSA

09.727

Benzoesan benzylu

120-51-4

24

262

 

 

 

EFSA

09.728

4-Fenylomaślan etylu

10031-93-3

1458

307

 

 

 

EFSA

09.729

4-Fenylomaślan metylu

2046-17-5

1464

308

 

 

 

EFSA

09.730

Cynamonian etylu

103-36-6

659

323

 

 

 

EFSA

09.731

Cynamonian propylu

7778-83-8

660

324

 

 

 

EFSA

09.732

Cynamonian izopropylu

7780-06-5

661

325

 

 

 

EFSA

09.733

Cynamonian butylu

538-65-8

663

326

 

 

 

EFSA

09.734

Cynamonian izobutylu

122-67-8

664

327

 

 

 

EFSA

09.735

Cynamonian pentylu (mieszanina izomerów)

3487-99-8

 

328

 

 

 

EFSA

09.736

Cynamonian linalylu

78-37-5

668

329

 

 

 

EFSA

09.737

Cynamonian (S)-terpinylu

10024-56-3

669

330

 

 

 

EFSA

09.738

Cynamonian benzylu

103-41-3

670

331

 

 

 

EFSA

09.739

Cynamonian cynamylu

122-69-0

673

332

 

 

 

EFSA

09.740

Cynamonian metylu

103-26-4

658

333

 

 

 

EFSA

09.741

Cynamonian allilu

1866-31-5

19

334

 

 

2

JECFA/EFSA

09.742

Cynamonian izopentylu

7779-65-9

665

335

 

 

 

EFSA

09.743

Cynamonian fenetylu

103-53-7

671

336

 

 

 

EFSA

09.744

Cynamonian cykloheksylu

7779-17-1

667

337

 

 

 

EFSA

09.745

Cynamonian 3-fenylopropylu

122-68-9

672

338

 

 

 

EFSA

09.746

3-Fenylopropionian metylu

103-25-3

643

427

 

 

 

EFSA

09.747

3-Fenylopropionian etylu

2021-28-5

644

429

 

 

 

EFSA

09.748

Salicylan etylu

118-61-6

900

432

 

 

 

EFSA

09.749

Salicylan metylu

119-36-8

899

433

 

 

 

EFSA

09.750

Salicylan izobutylu

87-19-4

902

434

 

 

 

EFSA

09.751

Salicylan izopentylu

87-20-7

903

435

 

 

 

EFSA

09.752

Salicylan benzylu

118-58-1

904

436

 

 

 

EFSA

09.753

Salicylan fenetylu

87-22-9

905

437

 

 

 

EFSA

09.755

Benzoesan izopentylu

94-46-2

857

562

65-68 % benzoesanu 3-metylobutylu; 30-35 % benzoesanu 2-metylobutylu; 1-5 % benzoesanu n-pentylu

 

 

EFSA

09.756

Fenylooctan izobornylu

94022-06-7

 

566

 

 

 

EFSA

09.757

Benzoesan izobutylu

120-50-3

856

567

 

 

 

EFSA

09.758

p-tert-Butylufenylooctan metylu

3549-23-3

1025

577

 

 

 

EFSA

09.761

Fenylooctan pentylu

5137-52-0

 

612

 

 

 

EFSA

09.762

Salicylan pentylu

2050-08-0

 

613

 

 

 

EFSA

09.763

Salicylan butylu

2052-14-4

901

614

 

 

 

EFSA

09.764

N-Etyloantranilan etylu

38446-21-8

1547

629

 

 

 

EFSA

09.765

N-Metyloantranilan etylu

35472-56-1

1546

632

 

 

 

EFSA

09.766

Benzoesan eugenylu

531-26-0

1533

636

 

 

 

EFSA

09.767

Benzoesan geranylu

94-48-4

860

639

 

 

 

EFSA

09.768

Benzoesan heksenylu

6789-88-4

854

645

 

 

 

EFSA

09.769

N-metyloantranilan izobutylu

65505-24-0

1548

649

 

 

 

EFSA

09.770

Benzoesan izopropylu

939-48-0

855

652

 

 

 

EFSA

09.771

Benzoesan linalylu

126-64-7

859

654

 

 

 

EFSA

09.772

Fenylooctan linalylu

7143-69-3

1019

655

 

 

 

EFSA

09.774

Benzoesan fenetylu

94-47-3

 

667

 

 

 

EFSA

09.776

Benzoesan propylu

2315-68-6

853

677

 

 

 

EFSA

09.779

Benzoesan butylu

136-60-7

 

740

 

 

 

EFSA

09.780

Benzoesan cynamylu

5320-75-2

760

743

 

 

 

EFSA

09.781

N-Metyloantranilan metylu

85-91-6

1545

756

 

 

 

EFSA

09.782

Cynamonian heptylu

10032-08-3

666

2104

 

 

 

EFSA

09.783

Fenylooctan metylu

101-41-7

1008

2155

 

 

 

EFSA

09.784

Fenylooctan etylu

101-97-3

1009

2156

 

 

 

EFSA

09.785

Fenylooctan cytronellylu

139-70-8

1021

2157

 

 

 

EFSA

09.786

Fenylooctan izopropylu

4861-85-2

1011

2158

 

 

 

EFSA

09.787

Fenylooctan butylu

122-43-0

1012

2159

 

 

 

EFSA

09.788

Fenylooctan izobutylu

102-13-6

1013

2160

 

 

 

EFSA

09.789

Fenylooctan 3-metylobutylu

102-19-2

1014

2161

62-64 % n-amylu; 33-36 % izoamylu

 

 

EFSA

09.790

Fenylooctan allilu

1797-74-6

17

2162

 

 

2

JECFA/EFSA

09.791

Fenylooctan (3S)-rodinylu

10486-14-3

1018

2163

 

 

 

EFSA

09.796

2-Metoksybenzoesan metylu

606-45-1

880

2192

 

 

 

EFSA

09.797

(p-Toliloksy)octan etylu

67028-40-4

1027

2243

 

 

 

EFSA

09.798

Wanilinian etylu

617-05-0

 

2302

 

 

 

EFSA

09.799

Wanilinian metylu

3943-74-6

 

2305

 

 

 

EFSA

09.801

Antranilan 2-naftylu

63449-68-3

1544

11862

 

 

 

EFSA

09.802

2-Etylo-3-fenylpropionian etylu

2983-36-0

1475

10587

 

 

 

EFSA

09.803

Dibenzoesan glikolu propylenowego

19224-26-1

862

10890

 

 

 

EFSA

09.804

Fenylooctan heksylu

5421-17-0

1015

10694

 

 

 

EFSA

09.805

Fenyloctan heks-3-enylu

42436-07-7

1016

10682

 

 

 

EFSA

09.806

Benzoesan (Z)-heks-3-enylu

25152-85-6

858

11778

93-97 % benzoesanu cis-hexenylu; 1-2 % benzoesanu trans-3-hexenylu

 

 

EFSA

09.807

Salicylan o-tolilu

617-01-6

907

 

 

 

 

EFSA

09.808

Octan gwailu

134-28-1

 

10659

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M2

09.811

Izomaślan waniliny

20665-85-4

891

 

 

 

 

EFSA

09.812

Tribenzoesan glicerolu

614-33-5

861

10656

 

 

 

EFSA

09.813

Dodekanian propylu

3681-78-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.814

Heksadekanian propylu

2239-78-3

 

10893

 

 

 

EFSA

09.815

Mleczan propylu

616-09-1

 

 

 

 

 

EFSA

09.816

Oktanian propylu

624-13-5

 

10892

 

 

 

EFSA

09.818

Octan 3,7,11-trimetylododeka-2,6,10-trienylu

29548-30-9

1831

 

 

 

 

EFSA

09.819

Octan 3,5,5-trimetyloheksylu

58430-94-7

 

 

 

 

 

EFSA

09.820

Octan undecylu

1731-81-3

 

10906

 

 

 

EFSA

▼M13 —————

▼M2

09.822

Octan izopropenylu

108-22-5

1835

 

 

 

 

EFSA

09.824

2-Acetylomaślan etylu

607-97-6

 

 

 

 

 

EFSA

09.825

Benzoesan pentylu

2049-96-9

 

2307

 

 

 

EFSA

09.829

Octan etylu cykloheksylu

5452-75-5

 

218

 

 

 

EFSA

09.830

Octan terpineolu

8007-35-0

368

205

 

 

 

JECFA

09.831

3,7-Dimetylo-2,6-oktadienian etylu

13058-12-3

 

 

 

 

 

EFSA

09.832

3-Acetoheksanian etylu

21188-61-4

 

10566

 

 

 

EFSA

09.833

4-oksopentanian izopropylu

21884-26-4

 

 

 

 

 

EFSA

09.835

Dekanian benzylu

42175-41-7

 

 

 

 

 

EFSA

09.836

Benzoesan 3-fenylopropylu

60045-26-3

 

 

 

 

 

EFSA

09.837

3-Fenylopropionian 3-fenylopropylu

60045-27-4

 

 

 

 

 

EFSA

09.838

Metylowęglan (3Z)-heksenylu

67633-96-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.839

3-Metylomaślan decylu

72928-48-4

 

 

 

 

 

EFSA

09.840

2,4-Dekadienian propylu

84788-08-9

1194

10889

 

 

 

EFSA

09.841

Oktanian 2-heksenylu

85554-72-9

1796

 

 

 

2

EFSA

09.842

Węglan l-mentolowy glikolu etylenowego

156324-78-6

443

 

 

 

 

JECFA

09.843

Węglan glikolu mentolo-1- i 2-propylenowego

30304-82-6

 

 

 

 

1

EFSA

09.846

Mrówczan 3-heksenylu

2315-09-5

1272

2153

 

 

 

EFSA

09.848

Octan (-)-bornylu

5655-61-8

1864

 

 

 

 

EFSA

09.850

trans-2-Heksenian etylu

27829-72-7

1808

631

 

 

 

EFSA

09.852

2-Hydroksybenzoesan 2-metylobutylu

51115-63-0

 

 

 

 

 

EFSA

▼M4

09.854

2-Metylobutanian cis-3-heksenylu

53398-85-9

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

09.855

Heksanian (3E)-heksenylu

56922-82-8

 

 

 

 

 

EFSA

▼M4

09.858

2-Metylo-2-butenian fenylometylu

67674-41-3

 

 

Mieszanina stereoizomerów: 60–90 % postaci E i 10–40 % postaci Z

 

 

EFSA

▼M2

09.862

3-Acetoksyoktanian etylu

85554-66-1

 

 

 

 

 

EFSA

09.865

(9Z)-Oktadecenian heksylu

20290-84-0

 

 

 

 

 

EFSA

09.866

Walerianian allilu

6321-45-5

 

 

 

 

2

EFSA

09.870

3-Metylomaślan karwylu

94386-39-7

 

 

 

 

 

EFSA

09.871

Dekanian cytronellylu

72934-06-6

 

 

 

 

 

EFSA

09.872

Dodekanian cytronellylu

72934-07-7

 

 

 

 

 

EFSA

09.874

Jabłczan di(2-metylobutylu)

253596-99-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.878

Izowalerianian eugenylu

61114-24-7

1532

 

 

 

 

EFSA

▼M4

09.880

Butanian (Z)-hept-4-en-2-ylu

94088-12-7

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

09.884

2-etylomaślan heks-3-enylu

233666-04-1

 

 

 

 

 

EFSA

09.885

Heksadekanian heks-3-enylu

233666-03-0

 

 

 

 

 

EFSA

09.888

2-metylomaślan izobornylu

94200-10-9

1869

 

 

 

 

EFSA

09.893

Mrówczan 2-izopropylo-5-metylofenylu

406700-80-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.894

3-Metylomaślan 2-metoksy-4-(prop-1-enylo)fenylu

61114-23-6

 

 

 

 

 

EFSA

09.895

2-Metylopropionian 4-metoksybenzylu

71172-26-4

 

 

 

 

 

EFSA

09.897

Maślan 3-metylobut-3-en-1-ylu

54702-13-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.898

Heksanian 3-metylobut-3-en-1-ylu

53655-22-4

 

 

 

 

 

EFSA

▼M14 —————

▼M2

09.916

3-Hydroksyoktanian etylu

7367-90-0

 

10603

 

 

 

EFSA

09.917

Octan 4-pentenylu

1576-85-8

1270

 

 

 

 

EFSA

09.918

Octan cis-4-decenylu

67452-27-1

1288

 

 

 

 

EFSA

09.919

3-Acetoksy-2-metylomaślan etylu

139564-43-5

1718

 

 

 

 

EFSA

09.921

5-Heksenian etylu

54653-25-7

1273

 

 

 

 

EFSA

09.922

Heptanian (4Z)-etylu

39924-27-1

1281

 

 

 

 

EFSA

09.923

Maślan hept-2-ylu

39026-94-3

1144

 

 

 

 

EFSA

09.924

Octan 3-heptylu (mieszanina R i S)

5921-83-5

1143

 

 

 

 

EFSA

09.925

Octan nonan-3-ylu

60826-15-5

1145

 

 

 

 

EFSA

09.926

Mrówczan oktan-3-ylu

84434-65-1

 

 

 

 

 

EFSA

09.927

Maślan rodinylu

141-15-1

68

 

Co najmniej 85 %; składnik drugorzędny to 10-13 % rodinolu

 

 

JECFA

09.928

Octan (3E)-heksenylu

3681-82-1

 

 

 

 

 

EFSA

09.929

Glutaran L-monomentylu

220621-22-7

 

 

 

 

 

EFSA

09.930

Octan 2-metyleno-5-(1-metyloetenylo)cykloheksylu

71660-03-2

1098

 

 

 

 

EFSA

▼M19

09.931

Octan 2,6-dimetylo-2,5,7-oktatrien-1-olu

999999-91-4

1226

 

 

 

 

EFSA

▼M2

09.932

Propionian (5Z)-oktenylu

196109-18-9

1282

 

Co najmniej 93 %; składniki drugorzędne to 2-3 % propionianu (E)-5-oktenylu i 0,5-1 % (Z)-5-oktenolu

 

 

EFSA

09.933

Izomaślan etylowaniliny

188417-26-7

953

 

 

 

 

EFSA

09.934

(5Z)-oktanian metylu

41654-15-3

1630

 

 

 

 

EFSA

09.935

Glutaran dimentylu

406179-71-3

 

 

 

 

 

EFSA

▼M4

09.936

Octan 4,8-dimetylo-3,7-nonadien-2-ylu

91418-25-6

1847

 

 

 

 

EFSA

▼M2

09.937

(3Z)-Heksanian metylu

13894-62-7

1624

 

 

 

 

EFSA

09.938

Octan 6-metylo-5-hepten-2-ylu

19162-00-6

1838

 

 

 

 

EFSA

09.939

(3Z)-Heksanian etylu

64187-83-3

1626

 

 

 

 

EFSA

09.940

Izomaślan rodinylu

138-23-8

74

592

 

 

 

JECFA

09.942

2-Butenian 2-metylobutylo-3-metylu

97890-13-6

 

 

 

 

 

EFSA

09.943

Propionian gwajakolu

7598-60-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.944

Maślan gwajakolu

4112-92-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.945

Izomaślan gwajakolu

723759-62-4

 

 

 

 

 

EFSA

09.946

Octan dihydrogalangalu

129319-15-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.947

Octan (E,Z)-2,6-nonadienylu

68555-65-7

1188

 

 

 

2

JECFA/EFSA

09.948

Octan (2E)-2-nonenylu

30418-89-4

 

 

 

 

2

EFSA

09.949

(S)-3-Hydroksymaślan L-mentylu

115869-76-6

 

 

 

 

 

EFSA

09.950

Octan Z-5-oktenylu

71978-00-2

 

 

 

 

 

EFSA

09.951

Adypinian bis(2-etyloheksylu) (adypinian dioktylu)

123-79-5

1968

 

 

 

 

EFSA

10.001

Nonano-1,4-lakton

104-61-0

229

178

 

 

 

JECFA

10.002

Undekano-1,4-lakton

104-67-6

233

179

 

 

 

JECFA

10.003

Heksadec-6-eno-1,16-lakton

7779-50-2

240

180

 

 

 

JECFA

10.004

Pentadekano-1,15-lakton

106-02-5

239

181

 

 

 

JECFA

10.005

3-Propylidenoftalid

17369-59-4

1168

494

 

 

 

EFSA

10.006

Butyro-1,4-lakton

96-48-0

219

615

 

 

 

JECFA

10.007

Dekano-1,5-lakton

705-86-2

232

621

 

 

 

JECFA

10.008

Dodekano-1,5-lakton

713-95-1

236

624

 

 

 

JECFA

10.009

Dodec-6-eno-1,4-lakton

18679-18-0

249

625

 

 

 

JECFA

10.010

Heksano-1,5-lakton

823-22-3

224

641

 

 

 

JECFA

10.011

Undekano-1,5-lakton

710-04-3

234

688

 

 

 

JECFA

10.012

5-Metylofuran-2(3H)-on

591-12-8

221

731

 

 

 

JECFA

10.013

Pentano-1,4-lakton

108-29-2

220

757

 

 

 

JECFA

10.014

Nonano-1,5-lakton

3301-94-8

230

2194

 

 

 

JECFA

10.015

Oktano-1,5-lakton

698-76-0

228

2195

 

 

 

JECFA

10.016

Tetradekano-1,5-lakton

2721-22-4

238

2196

 

 

 

JECFA

10.017

Dekano-1,4-lakton

706-14-9

231

2230

 

 

 

JECFA

10.018

4-Butylooktano-1,4-lakton

7774-47-2

227

2231

 

 

 

JECFA

10.019

Dodekano-1,4-lakton

2305-05-7

235

2240

 

 

 

JECFA

10.020

Heptano-1,4-lakton

105-21-5

225

2253

 

 

 

JECFA

10.021

Heksano-1,4-lakton

695-06-7

223

2254

 

 

 

JECFA

10.022

Oktano-1,4-lakton

104-50-7

226

2274

 

 

 

JECFA

10.023

5-Etylo-3-hydroksy-4-metylofuran-2(5H)-on

698-10-2

222

2300

 

 

2

JECFA/EFSA

10.024

3-Butyluidenoftalid

551-08-6

1170

10083

 

 

 

EFSA

10.025

3-Butyloftalid

6066-49-5

1169

10084

 

 

 

EFSA

10.026

3-Heptylodihydro-5-metylo-2(3H)-furanon

40923-64-6

244

10953

 

 

 

JECFA

10.027

3,7-Dimetylooktano-1,6-lakton

499-54-7

237

11833

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 5-6 % laktonu kwasu 6-hydroksy-3,7-dimetylo-2-oktenowego

 

 

JECFA

10.028

Dodekano-1,6-lakton

16429-21-3

242

 

 

 

 

JECFA

10.029

Dekano-1,6-lakton

5579-78-2

241

 

 

 

 

JECFA

10.030

3-Hydroksy-4,5-dimetylofuran-2(5H)-on

28664-35-9

243

11834

 

 

2

JECFA/EFSA

10.031

6-Pentylo-2H-piran-2-on

27593-23-3

245

10967

 

 

 

EFSA

10.033

Dec-7-eno-1,5-lakton

34686-71-0

247

 

 

 

 

JECFA

10.034

5,6-Dihydro-3,6-dimetylobenzofuran-2(4H)-on

80417-97-6

1163

 

 

 

2

EFSA

10.035

Undec-8-eno-1,5-lakton

68959-28-4

248

 

 

 

 

JECFA

10.036

5,6,7,7a-Tetrahydro-3,6-dimetylobenzofuran-2(4H)-on

13341-72-5

1162

 

 

 

2

EFSA

10.037

delta-Lakton kwasu 5-hydroksy-2-decenowego

54814-64-1

246

 

 

 

 

EFSA

10.038

Dec-7-eno-1,4-lakton

67114-38-9

 

 

 

 

 

EFSA

10.039

cis-Dec-7-eno-1,4-lakton

63095-33-0

 

 

 

 

 

EFSA

10.040

Dec-8-eno-1,5-lakton

32764-98-0

 

 

 

 

 

EFSA

10.042

3,4-Dimetylo-5-pentylidenofuran-2(5H)-on

774-64-1

 

11873

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 1-2 % gamma-laktonu kwasu 3,4-dimetylo-5-ketobutanowego

 

2

EFSA

10.043

2,7-Dimetylookta-5(trans),7-dieno-1,4-lakton

78548-56-8

 

 

 

 

2

EFSA

10.044

Dodec-2-eno-1,5-lakton

16400-72-9

438

 

Co najmniej 88 % 6-heptylo-5,6-dihydro-2H-piran-2-onu; składniki drugorzędne to 3-5 % E-6-(3-heptenylo)-5,6-dihydro-2H-piran-2-onu i 1-2 % 6-heptylo-3,6-dihydro-2H-piran-2-onu

 

 

EFSA

10.045

Heptano-1,5-lakton

3301-90-4

 

10660

 

 

 

EFSA

10.046

Heks-2-eno-1,4-lakton

2407-43-4

 

 

 

 

2

EFSA

10.047

Heksadekano-1,16-lakton

109-29-5

 

 

 

 

 

EFSA

10.048

Heksadekano-1,4-lakton

730-46-1

 

10673

 

 

 

EFSA

10.049

Heksadekano-1,5-lakton

7370-44-7

 

10674

 

 

 

EFSA

10.050

Heksahydro-3,6-dimetylo-2(3H)-benzofuranon

92015-65-1

1161

 

 

 

 

EFSA

10.051

5-Heksylo-5-metylodihydrofuran-2(3H)-on

7011-83-8

250

 

 

 

 

JECFA

10.052

3-Metylononano-1,4-lakton

33673-62-0

 

 

 

 

 

EFSA

10.053

3-Metylooktano-1,4-lakton

39212-23-2

437

10535

 

 

 

JECFA

10.054

Non-2-eno-1,4-lakton

21963-26-8

 

 

 

 

2

EFSA

10.055

Pentano-1,5-lakton

542-28-9

 

10907

 

 

 

EFSA

10.056

Ftalid

87-41-2

 

 

 

 

 

EFSA

10.057

3a,4,5,7a-Tetrahydro-3,6-dimetylobenzofuran-2(3H)-on

57743-63-2

 

 

 

 

2

EFSA

10.058

Tridekano-1,5-lakton

7370-92-5

 

10902

 

 

 

EFSA

10.059

Heksadec-7-eno-1,16-lakton

123-69-3

 

 

 

 

 

EFSA

10.060

2-Deceno-1,4-lakton

2518-53-8

 

 

 

 

2

EFSA

10.061

cis-5-Heksenylodihydro-5-metyloafuran-2(3H)-on

70851-61-5

1159

 

 

 

 

EFSA

10.063

Heksadec-9-eno-1,16-lakton

28645-51-4

1991

 

 

 

 

EFSA

▼M24 —————

▼M2

10.068

Pentadekano-1,14-lakton

32539-85-8

 

 

 

 

 

EFSA

10.069

3-Metylo-gamma-dekalakton

67663-01-8

1158

 

Co najmniej 94% (suma izomerów cis i trans); składnik drugorzędny to 1-2 % heptan-1-olu

 

 

EFSA

10.070

4-Metylo-5-heksen-1,4-olid

1073-11-6

1157

 

 

 

 

EFSA

10.072

Dimetylo-3,6-benzo-2(3H)-furanon

65817-24-5

1167

 

 

 

 

EFSA

10.168

5,6-Dimetylotetrahydropiran-2-on

10413-18-0

 

 

 

 

 

EFSA

10.169

5,6,7,7alfa-Tetrahydro-4,4,7alfa-trimetylo-2-(4H)-benzofuranon

15356-74-8

1164

 

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to 3-5 % 2,9-dimetylo-3,8-dekanodionu, 3-5 % 4-hydroksy-5,6-okso-beta-jononu

 

 

EFSA

10.170

5-Pentylo-3H-furan-2-on

51352-68-2

1989

 

Mieszanina izomerów 3H- i 5H- (2:1)

 

2

EFSA

11.001

3-Metylobutyloamina

107-85-7

1587

512

 

 

 

EFSA

11.002

Izobutyloamina

78-81-9

1583

513

 

 

 

EFSA

11.003

Butyloamina

109-73-9

1582

524

 

 

 

EFSA

11.004

Propyloamina

107-10-8

1580

601

 

 

 

EFSA

11.005

sec-Butyloamina

13952-84-6

1584

707

 

 

 

EFSA

11.006

Fenetyloamina

64-04-0

1589

708

 

 

 

EFSA

11.007

2-(4-Hydroksyfenylo)etyloamina

51-67-2

1590

709

 

 

 

EFSA

▼M22 —————

▼M2

11.009

Trimetyloamina

75-50-3

1610

10497

 

 

 

EFSA

11.015

Etyloamina

75-04-7

1579

10477

 

 

 

EFSA

11.016

Heksyloamina

111-26-2

1588

10478

 

 

 

EFSA

11.017

Izopentyloamina N-izopentylidenu

35448-31-8

1606

 

 

 

 

EFSA

11.018

Izopropyloamina

75-31-0

1581

10480

 

 

 

EFSA

11.020

2-Metylobutyloamina

96-15-1

1586

10484

 

 

 

EFSA

11.021

Pentyloamina

110-58-7

1585

11734

 

 

 

EFSA

11.023

Trietyloamina

121-44-8

1611

10496

 

 

 

EFSA

11.025

Tlenek trimetyloaminy

1184-78-7

1614

10494

 

 

 

EFSA

11.026

Tripropyloamina

102-69-2

1612

10495

 

 

 

EFSA

12.001

Aldehyd 3-(metylotio)propionowy

3268-49-3

466

125

 

 

 

JECFA

12.002

3-(Metylotio)propionian metylu

13532-18-8

472

428

 

 

 

JECFA

12.003

Metanotiol

74-93-1

508

475

 

 

 

JECFA

12.004

Allilotiol

870-23-5

521

476

Co najmniej 75 %; składniki drugorzędne to 20-25 % disiarczku allilu i 5-7 % siarczku allilu

 

 

JECFA

12.005

Fenylometanotiol

100-53-8

526

477

 

 

 

JECFA

12.006

Siarczek dimetylu

75-18-3

452

483

 

 

 

JECFA

12.007

Siarczek dibutylu

544-40-1

455

484

 

 

 

JECFA

12.008

Disiarczek diallilu

2179-57-9

572

485

Co najmniej 80 %; składniki drugorzędne to 10-15 % siarczku allilu i 5-7 % merkaptanu allilu

 

 

JECFA

12.009

Trisiarczek diallilu

2050-87-5

587

486

Co najmniej 65 %; składniki drugorzędne to 20-25 % disiarczku allilu, 5-7 % siarczku allilu i 5-7 % tetrasiarczku allilu

 

4

JECFA

12.010

Butano-1-tiol

109-79-5

511

526

 

 

 

JECFA

12.012

Disiarczek dietylu

110-81-6

1699

533

 

 

 

EFSA

12.013

Trisiarczek dimetylu

3658-80-8

582

539

 

 

4

JECFA

12.014

Disiarczek dipropylu

629-19-6

566

540

 

 

 

JECFA

12.015

Siarczek dipropylu

111-47-7

 

541

 

 

 

SCF/CoE

12.016

Siarczek diizopropylu

625-80-9

 

542

 

 

 

SCF/CoE

12.017

Etanotiol

75-08-1

1659

546

 

 

 

EFSA

12.018

Acetotiolan S-etylu

625-60-5

483

11665

 

 

 

JECFA

12.019

Disiarczek metylu propylu

2179-60-4

565

585

 

 

 

JECFA

12.020

Trisiarczek metylu propylu

17619-36-2

584

586

Co najmniej 45 %; składniki drugorzędne to 25 % trisiarczku dipropylu, 12 % disiarczku dipropylu, 14 % disiarczku dietylu i 3 % siarczku metylu propylu

 

4

JECFA

12.021

Disiarczek allilu propylu

2179-59-1

1700

600

 

 

 

EFSA

12.022

Butano-2,3-ditiol

4532-64-3

539

725

 

 

 

JECFA

12.023

Trisiarczek dipropylu

6028-61-1

585

726

 

 

4

JECFA

12.024

3-Merkaptobutan-2-ol

37887-04-0

546

760

 

 

 

JECFA

12.025

Izotiocyjanian allilu

57-06-7

1560

2110

 

 

 

EFSA

12.026

Disiarczek dimetylu

624-92-0

564

2175

 

 

 

JECFA

12.027

2-Metylobenzeno-1-tiol

137-06-4

528

2272

 

 

 

JECFA

12.028

Disiarczek dicykloheksylu

2550-40-5

575

2320

 

 

 

JECFA

12.029

Cyklopentanotiol

1679-07-8

516

2321

 

 

 

JECFA

12.030

Izotiocyjanian 3-(metylotio)propylu

505-79-3

1564

2326

 

 

 

EFSA

12.031

3-Merkaptopentan-2-on

67633-97-0

560

2327

 

 

 

JECFA

12.032

Butanotiolan S-metylu

2432-51-1

484

2328

 

 

 

JECFA

12.033

Naftaleno-2-tiol

91-60-1

531

2330

 

 

 

JECFA

12.034

Oktano-1,8-ditiol

1191-62-4

541

2331

 

 

 

JECFA

12.035

2-, 3- i 10-Merkaptopinan

 

520

2332

Mieszanina izomerów (ok. 54 % izomeru 10-, ok. 31 % izomeru 2-, ok. 10 % izomeru 3-)

 

 

JECFA

12.036

3-[(2-Merkapto-1-metylopropylo)tio]butan-2-ol

54957-02-7

547

2353

 

 

 

JECFA

12.037

Disiarczek allilu metylu

2179-58-0

568

11866

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to 3-5 % siarczku dimetylu i 3-5 % siarczku diallilu

 

 

JECFA

12.038

8-Merkapto-p-mentan-3-on

38462-22-5

561

11789

 

 

2

JECFA/EFSA

12.039

Kwas 2-merkaptopropionowy

79-42-5

551

11790

 

 

 

JECFA

12.040

Aldehyd 2-metylotiooctowy

23328-62-3

465

11686

 

 

 

JECFA

12.041

1-(Metylotio)butan-2-on

13678-58-5

496

11543

 

 

 

JECFA

12.042

2-(Metylotio)fenol

1073-29-6

503

11553

 

 

 

JECFA

12.043

Disiarczek difenylu

882-33-7

578

11757

 

 

 

JECFA

12.044

Disiarczek prop-1-enylu propylu

5905-46-4

570

11699

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 3-6 % disiarczku dipropylu

 

 

JECFA

12.045

Trisiarczek metylu allilu

34135-85-8

586

11867

Co najmniej 80 %; składniki drugorzędne to 10-12 % trisiarczku dimetylu i 6-8 % tisiarczku allilu

 

4

JECFA

12.046

2-Merkaptopropionian etylu

19788-49-9

552

11469

 

 

 

JECFA

12.047

3-Merkaptobutan-2-on

40789-98-8

558

11497

 

 

 

JECFA

12.048

2-Metylobutano-1-tiol

1878-18-8

515

11509

 

 

 

JECFA

12.049

3-Metylobutano-2-tiol

2084-18-6

517

11510

 

 

 

JECFA

12.052

Siarczek di-(3-oksobutylu)

40790-04-3

502

11441

 

 

 

JECFA

12.053

3-(metylotio)propionian etylu

13327-56-5

476

11476

 

 

 

JECFA

▼M19

12.054

2-Etylotiofenol

4500-58-7

529

11666

 

 

 

JECFA

▼M2

12.055

4-Merkaptobutan-2-on

34619-12-0

559

11498

 

 

 

JECFA

12.056

3-(Metylotio)butanal

16630-52-7

467

11687

 

 

 

JECFA

12.057

4-(Metylotio)butan-2-on

34047-39-7

497

11688

 

 

 

JECFA

12.058

4-(Metylotio)-4-metylopentan-2-on

23550-40-5

500

11551

 

 

 

JECFA

12.059

Tiooctan propylu

2307-10-0

485

11576

 

 

 

JECFA

12.060

4-(Metylotio)maślan metylu

53053-51-3

474

11526

 

 

 

JECFA

12.061

4-(Metylotio)butanal

42919-64-2

468

11542

 

 

 

JECFA

12.062

3-(Metylotio)propan-1-ol

505-10-2

461

11554

 

 

 

JECFA

12.063

3-(Metylotio)heksan-1-ol

51755-66-9

463

11548

 

 

 

JECFA

12.064

Tiogeraniol

39067-80-6

524

11583

 

 

 

JECFA

12.065

Aldehyd 2,8-ditianon-4-eno-4-karboksylowy

59902-01-1

471

11904

 

 

1

EFSA

12.066

Etano-1,2-ditiol

540-63-6

532

11467

 

 

 

JECFA

12.067

Heksano-1,6-ditiol

1191-43-1

540

11486

 

 

 

JECFA

12.068

Disiarczek benzylu metylu

699-10-5

577

11508

 

 

 

JECFA

12.069

Nonano-1,9-ditiol

3489-28-9

542

11558

 

 

 

JECFA

12.070

Propano-1,2-ditiol

814-67-5

536

11564

 

 

 

JECFA

12.071

1-Propano-1-tiol

107-03-9

509

11816

 

 

 

JECFA

12.072

Butano-1,2-ditiol

16128-68-0

537

11909

 

 

 

JECFA

12.073

Butano-1,3-ditiol

24330-52-7

538

11910

 

 

 

JECFA

12.074

Polisiarczki diallilu

72869-75-1

588

11912

 

 

4

JECFA

▼M4

12.075

Disiarczek metylu prop-1-enylu

5905-47-5

569

11712

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to 3–4 % disiarczku dimetylu i 3–4 % disiarczku di-1-propenylu

 

 

JECFA

▼M2

12.076

Propano-1,3-ditiol

109-80-8

535

11929

 

 

 

JECFA

12.077

Siarczek benzylu metylu

766-92-7

460

 

 

 

 

EFSA

12.078

4-(Metylotio)butan-1-ol

20582-85-8

462

 

 

 

 

JECFA

12.079

2-(Metylotiometylo)but-2-enal

40878-72-6

470

11549

 

 

1

EFSA

12.080

Tiofenol

108-98-5

525

11585

 

 

 

JECFA

12.081

Disiarczek dibenzylu

150-60-7

579

 

 

 

 

JECFA

12.082

2,6-(Dimetylo)tiofenol

118-72-9

530

 

 

 

 

JECFA

12.083

3-Merkaptopropionian etylu

5466-06-8

553

 

 

 

 

JECFA

12.084

4-(Metylotio)maślan etylu

22014-48-8

477

 

 

 

 

JECFA

12.085

p-Ment-1-eno-8-tiol

71159-90-5

523

 

 

 

2

EFSA

▼M4

12.086

2-Metylobutanotiolan S-metylu

42075-45-6

486

 

 

 

 

JECFA

▼M2

12.087

2-(Metylotiometylo)-3-fenylopropenal

65887-08-3

505

 

 

 

 

JECFA

12.088

Siarczek diallilu

592-88-1

458

11846

 

 

 

EFSA

12.089

3-(Metylotio)maślan etylu

 

480

11475

 

 

 

JECFA

12.096

Siarczek allilu metylu

10152-76-8

 

11429

 

 

 

EFSA

12.098

Disiarczek allilu prop-1-enylu

33368-82-0

 

11433

 

 

 

EFSA

12.099

Siarczek allilu propylu

27817-67-0

 

11434

 

 

 

EFSA

12.101

Tiopropionian allilu

41820-22-8

490

11436

Co najmniej 83 %; składnik drugorzędny to 15-18 % siarczku diallilu

 

 

JECFA

12.102

Izotiocyjanian benzylu

622-78-6

1562

11863

 

 

 

EFSA

12.103

Butano-1,4-ditiol

1191-08-8

 

 

 

 

 

EFSA

12.104

Butano-2-tiol

513-53-1

 

 

 

 

 

EFSA

12.106

3-Metylobutanotiolan S-2-butylu

2432-91-9

 

 

 

 

 

EFSA

12.107

Izotiocyjanian butylu

592-82-5

1561

11488

 

 

 

EFSA

12.108

Tiojabłczan diizopentylu

68084-03-7

1672

11454

 

 

 

EFSA

12.109

Disiarczek diizopropylu

4253-89-8

567

11455

 

 

 

JECFA

12.111

Disiarczek dibutylu

629-45-8

 

 

 

 

 

EFSA

12.113

Siarczek dietylu

352-93-2

454

11450

 

 

 

JECFA

▼M5 —————

▼M2

12.117

Siarczek dipentylu

872-10-6

 

 

 

 

 

EFSA

12.118

2,4-Ditiopentan

1618-26-4

533

 

 

 

 

JECFA

▼M5 —————

▼M2

12.121

2-(Metyloditio)propionian etylu

23747-43-5

581

11471

 

 

 

JECFA

12.122

2-(Metylotio)octan etylu

4455-13-4

475

 

 

 

 

JECFA

12.124

Siarczek etylu butylu

638-46-0

 

 

 

 

 

EFSA

12.125

Propanotiolan etylu

2432-42-0

 

 

 

 

 

EFSA

12.126

Disiarczek etylu propylu

30453-31-7

1694

11478

 

 

 

EFSA

12.127

Siarczek etylu propylu

4110-50-3

 

11479

 

 

 

EFSA

12.128

2-Etyloheksano-1-tiol

7341-17-5

519

 

 

 

 

JECFA

12.129

3-(Etylotio)propan-1-ol

18721-61-4

 

 

 

 

 

EFSA

12.130

Heptano-1-tiol

1639-09-4

1663

11485

 

 

 

EFSA

12.132

Heksano-1-tiol

111-31-9

518

11487

 

 

 

JECFA

12.134

3-Metylobut-2-enotiolan S-izopropylu

34365-79-2

1679

 

 

 

 

EFSA

12.135

Kwas 3-merkapto-2-metylopropionowy

26473-47-2

 

 

 

 

 

EFSA

12.136

Kwas 3-merkapto-2-oksopropionowy

2464-23-5

 

 

 

 

 

EFSA

12.137

3-Merkapto-3-metylobutan-1-ol

34300-94-2

544

 

 

 

2

EFSA

12.138

Mrówczan 3-merkapto-3-metylobutylu

50746-10-6

549

 

 

 

2

EFSA

12.139

2-Merkaptoanizol

7217-59-6

1666

11880

 

 

 

EFSA

12.143

1-Merkaptopropan-2-on

24653-75-6

557

 

 

 

 

JECFA

12.145

4-Metoksy-2-metylobutano-2-tiol

94087-83-9

548

 

 

 

2

EFSA

12.146

Octan (metylotio)metylu

16630-66-3

1691

11525

 

 

 

EFSA

12.148

4-Metylopentanotiolan S-metylu

61122-71-2

488

 

 

 

 

JECFA

12.149

Acetotiolan S-metylu

1534-08-3

482

 

 

 

 

JECFA

12.150

Benzotiolan S-metylu

5925-68-8

504

11505

 

 

 

JECFA

12.151

Disiarczek metylu butylu

60779-24-0

 

 

 

 

 

EFSA

12.152

Siarczek metylu butylu

628-29-5

 

 

 

 

 

EFSA

12.153

Disiarczek metylu etylu

20333-39-5

1693

11470

Co najmniej 80%; składniki drugorzędne to 7-8 % siarczku dietylu i 8-10 % siarczku dimetylu

 

 

EFSA

12.154

Siarczek metylu etylu

624-89-5

453

11474

 

 

 

JECFA

12.155

Trisiarczek metylu etylu

31499-71-5

583

 

 

 

4

JECFA

12.156

Heksanotiolan S-metylu

20756-86-9

489

11515

 

 

 

JECFA

12.157

Izopentanotiolan S-metylu

23747-45-7

487

11506

 

 

 

JECFA

12.158

3-Metylo-2-butenylosiarczek metylu

5897-45-0

 

 

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M2

12.161

Disiarczek metylu fenylu

14173-25-2

576

11532

 

 

 

JECFA

12.162

Siarczek metylu fenylu

100-68-5

459

11533

 

 

 

EFSA

12.163

Siarczek metylu prop-1-enylu

10152-77-9

 

11538

 

 

 

EFSA

12.165

Propanotiolan S-metylu

5925-75-7

1678

 

 

 

 

EFSA

12.166

Siarczek metylu propylu

3877-15-4

 

11541

 

 

 

EFSA

12.168

2-Metylo-2-(metyloditio)propanal

67952-60-7

580

 

 

 

 

JECFA

12.169

2-Metylo-4-oksopentano-2-tiol

19872-52-7

1293

11500

48 % 2-metylo-4-oksopentano-2-tiolu i 48-50 % 4-metylo-3-penten-2-onu

 

2

EFSA

12.170

3-Metylobut-2-eno-1-tiol

5287-45-6

522

11511

 

 

 

JECFA

12.171

3-Metylobutano-1-tiol

541-31-1

513

 

 

 

 

JECFA

12.173

2-Metylopropano-1-tiol

513-44-0

512

11536

 

 

 

JECFA

12.175

Metylosulfinylometan

67-68-5

507

 

 

 

 

JECFA

12.176

Kwas 4-(metylotio)-2-oksomasłowy

583-92-6

501

 

 

 

 

JECFA

12.177

8-(Metylotio)-p-mentan-3-on

32637-94-8

 

 

 

 

 

EFSA

12.178

Kwas 3-(metylotio)masłowy

16630-65-2

 

 

 

 

 

EFSA

12.179

2-(Metylotio)etan-1-ol

5271-38-5

1297

11545

 

 

 

EFSA

12.180

1-(Metylotio)etano-1-tiol

31331-53-0

 

 

 

 

 

EFSA

12.181

1-(Metylotio)pentan-3-on

66735-69-1

 

 

 

 

 

EFSA

12.182

Kwas 2-(metylotio)propionowy

58809-73-7

 

 

 

 

 

EFSA

12.183

Kwas 3-(metylotio)propionowy

646-01-5

 

 

 

 

 

EFSA

12.187

Maślan metylotiometylu

74758-93-3

473

 

 

 

 

JECFA

12.188

Heksanian metylotiometylu

74758-91-1

479

 

 

 

 

JECFA

12.189

2-Metylopropanotiolan S-(metylotiometylu)

77974-85-7

 

 

 

 

 

EFSA

12.191

Pentano-1-tiol

110-66-7

1662

 

 

 

 

EFSA

12.192

Pentano-2-tiol

2084-19-7

514

 

 

 

 

JECFA

12.193

Izotiocyjanian fenetylu

2257-09-2

1563

11495

 

 

 

EFSA

12.194

2-Fenyloetano-1-tiol

4410-99-5

527

11561

 

 

 

JECFA

12.195

Tiooctan S-prenylu

33049-93-3

491

 

 

 

 

JECFA

12.196

Tioizomaślan S-prenylu

53626-94-1

 

 

 

 

 

EFSA

12.197

Propano-2-tiol

75-33-2

510

11565

 

 

 

JECFA

12.198

2,3,5-Tritiaheksan

42474-44-2

1299

 

 

 

 

EFSA

12.200

1,1-bis(Etylotio)etan

14252-42-7

 

 

 

 

 

EFSA

12.201

8-Acetylotio-p-mentanon-3

94293-57-9

506

 

 

 

 

JECFA

12.203

Metylotio-2-(acetylo-oksy)propionian

74586-09-7

492

 

 

 

 

JECFA

12.205

Aldehyd merkaptooctowy

4124-63-4

 

 

 

 

 

EFSA

12.211

Siarczek but-1-enylu metylu

 

457

 

 

 

 

JECFA

12.212

5-(Metylotio)walerianian etylu

233665-98-0

1298

 

 

 

 

EFSA

12.214

3-(metylotio)maślan izobutylu

127931-21-9

1677

 

 

 

 

EFSA

12.217

3-Merkaptoheksan-1-ol

 

545

 

 

 

 

JECFA

12.218

Disiarczek metylo-3-metylo-1-butenylu

 

571

 

 

 

 

JECFA

12.221

Tioizopentanian S-prenylu

75631-91-3

 

 

 

 

 

EFSA

12.227

Metylotio-2-(propionylooksy)propionian

 

493

 

 

 

 

JECFA

12.234

Octan 3-merkaptoheksylu

136954-20-6

554

 

Co najmniej 82 %; składniki drugorzędne to 8 % 3-merkaptoheksanolu i 10 % octanu 3-acetylomerkaptoheksylu

 

 

JECFA

12.235

Maślan 3-merkaptoheksylu

136954-21-7

555

 

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 5-6 % 3-merkaptoheksanolu

 

 

JECFA

12.236

Octan 3-(metylotio)heksylu

51755-85-2

481

 

 

 

 

JECFA

12.237

Octan 3-(metylotio)propylu

16630-55-0

478

 

 

 

 

JECFA

12.238

3-Merkapto-2-metylopentan-1-ol

227456-27-1

1291

 

 

 

 

EFSA

12.239

3-Merkapto-2-metylobutanal

227456-28-2

1292

 

 

 

 

EFSA

12.240

2,4,6-Tritiaheptan

6540-86-9

1684

 

 

 

 

EFSA

12.241

2-Merkapto-2-metylopentan-1-ol

258823-39-1

1290

 

 

 

2

EFSA

12.242

Metylotiometylomerkaptan

29414-47-9

1675

 

 

 

 

EFSA

12.243

Dimerkaptometan

6725-64-0

1661

 

 

 

 

EFSA

12.244

1-Metylotio-2-propanon

14109-72-9

495

 

 

 

 

JECFA

12.250

3-Merkaptoheksanal

51755-72-7

 

 

 

 

 

EFSA

12.251

Heksanian 3-merkaptoheksylu

136954-22-8

556

 

 

 

 

JECFA

12.252

4-Merkapto-4-metylo-2-pentanol

31539-84-1

1669

 

 

 

2

EFSA

12.253

Disiarczek amylu metylu

72437-68-4

1697

 

 

 

 

EFSA

12.254

Disiarczek butylu etylu

63986-03-8

1698

 

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to 2-3 % disiarczku dietylu i 5-6 % disiarczku dibutylu

 

 

EFSA

12.255

3-Merkaptomaślan etylu

156472-94-5

1294

 

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M2

12.257

4-(Acetylotio)maślan etylu

104228-51-5

1295

 

 

 

 

EFSA

12.259

1-Merkapto-p-mentan-3-on

29725-66-4

1673

 

Co najmniej 89 %; składniki drugorzędne to 8-9 % piperytonu i 1-2 % alfa-terpineolu

 

2

EFSA

12.264

4,2-Tiopentanon

92585-08-5

1670

 

 

 

 

EFSA

12.265

(E)-2-Metylo-1-metylotio-2-buten

89534-74-7

1683

 

 

 

 

EFSA

▼M13 —————

▼M2

12.267

2-Merkaptopropionian propylu

19788-50-2

1667

 

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M4

12.273

3-(Metylotio)heptanal

51755-70-5

1692

 

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 5–7 % (E)-hept-2-enalu

 

 

EFSA

▼M2

12.274

Mieszanina 3,6-dietylo-1,2,4,5-tetratianu i 3,5-dietylo-1,2,4-tritiolanu w triglicerydach olei roślinnych

54644-28-9, 54717-12-3

1687

 

0,18 % izomeru I + II 3,6-dietylo-1,2,4,5-tetratianu; 0,05 % izomeru I 3,5-dietylo-1,2,4-tritiolanu; 0,1 % izomeru II 3,5-dietylo-1,2,4-tritiolanu; 99 % triglicerydów olei roślinnych

 

 

EFSA

12.275

Tioheksanian allilu

156420-69-8

1681

 

 

 

 

EFSA

12.276

(S)-1-Metoksy-3-heptanotiol

400052-49-5

1671

 

 

 

 

EFSA

12.277

Maślan 3-(metylotio)propylu

16630-60-7

 

 

 

 

 

EFSA

12.278

Octan 3-acetylomerkaptoheksylu

136954-25-1

 

 

 

 

 

EFSA

12.279

3-Metylotioheksanal

38433-74-8

469

 

 

 

 

JECFA

12.280

Trisiarczek diizopropylu

5943-34-0

1300

 

 

 

4

EFSA

12.282

Oktanotiolan (S)-metylu

2432-83-9

 

 

 

 

 

EFSA

12.283

Izotiocyjanian 3-butenylu

3386-97-8

1889

 

 

 

 

EFSA

12.284

bis(1-Merkaptopropylo)siarczek

53897-60-2

1709

 

 

 

 

EFSA

12.285

3-Metylotio-2-butanon

53475-15-3

1688

 

 

 

 

EFSA

12.286

4-Metylotio-2-pentanon

143764-28-7

1689

 

 

 

 

EFSA

12.287

3-(Metylotio)butanian metylu

207983-28-6

1690

 

 

 

 

EFSA

12.288

Heptano-2-tiol

628-00-2

1664

 

 

 

 

EFSA

12.289

1-Fenyletylomerkaptan

6263-65-6

1665

 

 

 

 

EFSA

12.290

Metylo-3-merkaptobutanian

54051-19-3

1674

 

 

 

 

EFSA

12.291

3-Merkapto-2-metylo-1-butanol

227456-33-9

1289

 

 

 

 

EFSA

12.292

Heksylo-3-merkaptobutanian

796857-79-9

1704

 

 

 

 

EFSA

12.293

Etano-1,1-ditiol

69382-62-3

1660

 

1 % roztwór etano-1,1-ditiolu, rozpuszczalnik to 95 % etanol

 

 

EFSA

12.294

Disiarczek izopentylu metylu

72437-56-0

1696

 

 

 

 

EFSA

12.297

Octan 3-merkaptoheptylu

548774-80-7

1708

 

 

 

 

EFSA

12.298

Di-(1-propenylo)-siarczek (mieszanina)

65819-74-1, 37981-37-6, 37981-36-5

 

 

 

 

 

EFSA

12.299

Heksanian 3-(metylotio)propylu

906079-63-8

 

 

 

 

 

EFSA

12.300

1,1-Propanoditiol

88497-17-0

 

 

 

 

 

EFSA

12.301

Disiarczek metylo-2-oksopropylu

122861-78-3

 

 

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to 1-merkaptopropan-2-on (mniej niż 8 %), 1,1-disfulanodiylodipropan-2-on (mniej niż 5 %) i 1,3-dimetylotrisulfan (mniej niż 3 %)

 

 

EFSA

12.302

2-Butanol, 4-merkapto-3-metyl

33959-27-2

 

 

 

 

 

EFSA

12.303

3-Pentanotiol

616-31-9

 

 

 

 

 

EFSA

12.304

Propanian etylo-2-merkapto-2-metylu

33441-50-8

 

 

 

 

1

EFSA

12.305

2-Merkapto-4-heptanol

1006684-20-3

 

 

 

 

 

EFSA

12.306

3-(Metylotio)dekanal

1256932-15-6

 

 

 

 

 

EFSA

13.001

5-Metylofurfural

620-02-0

745

119

 

 

 

EFSA

13.002

2-Pirośluzan metylu

611-13-2

746

358

 

 

 

EFSA

13.003

2-Pirośluzan propylu

615-10-1

747

359

 

 

 

EFSA

13.004

2-Pirośluzan allilu

4208-49-5

21

360

 

 

2

EFSA

13.005

2-Pirośluzan heksylu

39251-86-0

749

361

 

 

 

EFSA

13.006

2-Pirośluzan fenetylu

7149-32-8

1517

362

 

 

 

EFSA

13.007

2-(3-Fenylopropylo)tetrahydrofuran

3208-40-0

1441

489

 

 

 

EFSA

13.009

3,4-Dihydrokumaryna

119-84-6

1171

535

 

 

 

EFSA

13.010

4-Hydroksy-2,5-dimetylofuran-3(2H)-on

3658-77-3

1446

536

 

 

1

EFSA

13.011

Furfuroakrylan (E)-etylu

623-20-1

 

545

 

 

 

EFSA

13.012

6-Metylokumaryna

92-48-8

1172

579

 

 

 

EFSA

13.015

Disiarczek bis-(2,5-dimetylo-3-furylu)

28588-73-0

1067

722

 

 

 

EFSA

13.016

Disiarczek bis-(2-metylo-3-furylu)

28588-75-2

1066

723

 

 

 

EFSA

13.017

Tetrasiarczek bis-(2-metylu-3-furylu)

28588-76-3

1068

724

 

 

 

EFSA

13.018

Furfural

98-01-1

450

2014

 

 

 

EFSA

13.019

Alkohol furfurylowy

98-00-0

451

2023

 

 

 

EFSA

13.020

Alkohol tetrahydrofurfurylowy

97-99-4

1443

2029

 

 

 

EFSA

13.021

4-(2-Furano)maślan izopentylu

7779-66-0

1516

2080

 

 

 

EFSA

13.022

3(2-Furylo)propionian etylu

10031-90-0

1513

2091

 

 

 

EFSA

13.023

3-(2-Furano) propionian izopentylu

7779-67-1

1515

2092

 

 

 

EFSA

13.024

3-(2-Furylo)propionian izobutylu

105-01-1

1514

2093

 

 

 

EFSA

13.025

2-Pirośluzan pentylu

1334-82-3

748

2109

 

 

 

EFSA

13.026

2-Furanometanotiol

98-02-2

1072

2202

 

 

 

EFSA

13.027

2-Pentylo-5 lub 6-keto-1,4-dioksan

65504-96-3

1485

2205

 

 

 

EFSA

▼M4

13.028

2-Butylo-5 lub 6-keto-1,4-dioksan

65504-95-2

1484

2206

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M2

13.031

Aldehyd 2-benzofuranokarboksylowy

4265-16-1

751

2247

 

 

 

EFSA

13.032

Siarczek furfurylu izopropylu

1883-78-9

1077

2248

 

 

 

EFSA

13.033

Acetotiolan S-furfurylu

13678-68-7

1074

2250

 

 

 

EFSA

13.034

Aldehyd 3-(2-furylo)akrylowy

623-30-3

1497

 

 

 

1

EFSA

13.037

4-Metylotetrahydropyran 2-(2-metyloprop-1-enylu)

16409-43-1

1237

2269

 

 

 

EFSA

13.038

2-Fenylo-3-karboetoksyfuran

50626-02-3

752

2309

 

 

 

EFSA

13.039

2,4,5-Trimetylo-delta-3-oksazolina

22694-96-8

1559

2319

 

 

 

EFSA

13.040

(S)-2,5-Dimetylo-3-tiofurylofuran

65505-16-0

1071

2323

 

 

 

EFSA

13.041

2,5-Dimetylo-3-(izopentylotio)furan

55764-28-8

1070

2324

 

 

 

EFSA

13.042

4,5-Dihydro-2-metylofurano-3(2H)-on

3188-00-9

1448

2338

 

 

 

EFSA

13.043

2-Butanal furfurylidenu

770-27-4

1501

11885

 

 

1

EFSA

13.044

4-(2-Furylo)but-3-en-2-on

623-15-4

1511

11838

 

 

1

EFSA

13.045

1-(2-Furylo)-propan-2-on

6975-60-6

1508

11837

 

 

4

EFSA

13.046

3-(2-Furylo)-2-metyloprop-2-enal

874-66-8

1498

11878

 

 

1

EFSA

13.047

3-(2-furylo)akrylan propylu

623-22-3

1518

11842

 

 

 

EFSA

13.048

Maślan tetrahydrofurfurylu

2217-33-6

1444

11841

 

 

 

EFSA

13.049

Propionian tetrahydrofurfurylu

637-65-0

1445

11843

 

 

 

EFSA

13.050

Disiarczek difurfurylu

4437-20-1

1081

11480

 

 

 

EFSA

13.051

Tiomrówczan S-furfurylu

59020-90-5

1073

11770

 

 

 

EFSA

▼M9 —————

▼M2

13.053

Siarczek metylu furfurylu

1438-91-1

1076

11482

 

 

 

EFSA

13.054

2-Acetylofuran

1192-62-7

1503

 

 

 

4

EFSA

13.055

2-Metylofurano-3-tiol

28588-74-1

1060

11678

 

 

 

EFSA

▼M9 —————

▼M2

13.057

Izowalerianian furfurylu

13678-60-9

743

10642

 

 

 

EFSA

▼M19

13.058

Butanal 3-(5-metylo-2-furylu)

31704-80-0

1500

10355

 

 

 

EFSA

▼M2

13.059

2-Pentylofuran

3777-69-3

1491

10966

 

 

3

EFSA

13.060

Cynamonian tetrahydrofurfurylu

65505-25-1

1447

11821

 

 

 

EFSA

▼M9 —————

▼M2

13.062

Propionian furfurylu

623-19-8

740

10646

 

 

 

EFSA

13.063

Propanotiolan S-furfurylu

59020-85-8

1075

11484

 

 

 

EFSA

13.064

Disiarczek metylu furfurylu

57500-00-2

1078

11513

 

 

 

EFSA

13.065

2-Metylo-5-(metylotio)furan

13678-59-6

1062

11550

 

 

 

EFSA

13.066

3-Acetylo-2,5-dimetylofuran

10599-70-9

1506

10921

 

 

4

EFSA

13.067

Oktanian furfurylu

39252-03-4

742

10645

 

 

 

EFSA

13.068

Walerianian furfurylu

36701-01-6

741

10647

 

 

 

EFSA

13.069

2-Heptylofuran

3777-71-7

1492

10952

 

 

3

EFSA

13.070

2-Heksanoilofuran

14360-50-0

1512

11180

 

 

4

EFSA

13.071

2,5-Dimetylofurano-3-tiol

55764-23-3

1063

11457

 

 

 

EFSA

13.072

1,5,5,9-Tetrametylo-13-oksatricyklo [8.3.0.0.(4.9)]tridekan

3738-00-9

1240

10514

 

 

 

EFSA

13.073

2-Pirośluzan oktylu

39251-88-2

750

10864

 

 

 

EFSA

13.074

2,3-Dimetylobenzofuran

3782-00-1

1495

11913

 

 

 

EFSA

13.075

2,6-Dimetylo-3-((2-metylo-3-furylo)tio)heptan-4-on

61295-51-0

1086

11915

Co najmniej 94 %; składnik drugorzędny to co najmniej 1 % 2,6-dimetylo-2-[(2-metylo-3-furylo)tio]-4-heptanonu

 

 

EFSA

13.076

6-Hydroksydihydroteaspiran

65620-50-0

1648

11917

 

 

2

EFSA

13.077

3-((2-Metylo-3-furylo)tio)heptan-4-on

61295-41-8

1085

11922

 

 

 

EFSA

13.078

4-((2-Metylo-3-furylo)tio)nonan-5-on

61295-50-9

1087

11923

 

 

 

EFSA

13.079

Disiarczek metylu 2-metylo-3-furylu

65505-17-1

1064

11924

 

 

 

EFSA

13.082

Disiarczek propylu 2-metylo-3-furylu

61197-09-9

1065

 

 

 

 

EFSA

13.083

2-Acetylo-5-metylofuran

1193-79-9

1504

11038

 

 

4

EFSA

13.084

2-Etylo-4-hydroksy-5-metylo-3(2H)-furanon

27538-09-6

1449

 

 

 

1

EFSA

13.085

4-Hydroksy-5-metylofuran-3(2H)-on

19322-27-1

1450

11785

 

 

1

EFSA

13.086

4,5-Dihydro-2-metylo-3-tioacetoksyfuran

26486-14-6

1089

 

 

 

 

EFSA

13.087

6-Acetoksydihydroteaspiran

57893-27-3

1647

 

 

 

2

EFSA

13.088

3,6-Dihydro-4-metylo-2-(2 metyloprop-1-en-1-ylo)-2H-piran

1786-08-9

1235

 

 

 

 

EFSA

13.089

2,5-Dimetylo-4-metoksyfuran-3(2H)-on

4077-47-8

1451

 

 

 

2

EFSA

13.090

2,2-Dimetylo-5-(1-metyloprop-1-enylo)tetrahydrofuran

7416-35-5

1452

10937

 

 

 

EFSA

13.091

4,5-Dimetylo-2-etylooksazol

53833-30-0

1555

 

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M2

13.093

3-(2-Furfurylotio)propionian etylu

94278-27-0

1088

 

 

 

 

EFSA

13.094

2,6,6-Trimetylo-2-winylotetrahydropiran

7392-19-0

1236

10976

 

 

 

EFSA

13.095

2,5-Dietylotetrahydrofuran

41239-48-9

1453

11882

 

 

 

EFSA

13.097

Tlenek anhydrolinalolu (5)

13679-86-2

1455

11944

 

 

2

EFSA

13.098

Teaspiran

36431-72-8

1238

10515

 

 

 

EFSA

13.099

4-Acetoksy-2,5-dimetylofuran-3(2H)-on

4166-20-5

1456

 

 

 

1

EFSA

13.101

2-Acetylo-3,5-dimetylofuran

22940-86-9

1505

 

 

 

4

EFSA

13.102

2-Pirośluzan butylu

583-33-5

 

 

 

 

 

EFSA

13.103

2-Butylofuran

4466-24-4

1490

10927

 

 

3

EFSA

13.105

2-Butyrylofuran

4208-57-5

1507

 

 

 

4

EFSA

13.106

2-Decylofuran

83469-85-6

1493

 

 

 

3

EFSA

13.108

4,5-Dihydro-3-merkapto-2-metylofuran

26486-13-5

 

 

 

 

 

EFSA

13.112

4,5-Dimetylo-2-propylooksazol

53833-32-2

1569

11379

 

 

 

EFSA

13.113

2,5-Dimetylo-3-(metyloditio)furan

61197-06-6

 

 

 

 

 

EFSA

13.114

2,5-Dimetylo-3-(metylotio)furan

63359-63-7

 

 

 

 

 

EFSA

13.115

2,4-Dimetylo-3-oksazolina

77311-02-5

1558

 

 

 

 

EFSA

13.116

2,5-Dimetylo-3-tioacetoksyfuran

55764-22-2

1523

 

 

 

 

EFSA

13.117

2,5-Dimetylo-4-etoksyfuran-3(2H)-on

65330-49-6

 

 

 

 

2

EFSA

13.118

2,5-Dimetylo-4-etylooksazol

30408-61-8

1554

 

 

 

 

EFSA

13.119

2,5-Dimetylofuran-3(2H)-on

14400-67-0

 

11066

 

 

2

EFSA

13.120

2,5-Dimetylotetrahydrofuran

1003-38-9

 

 

 

 

 

EFSA

13.122

2-Pirośluzan etylu

614-99-3

 

10588

 

 

 

EFSA

▼M9 —————

▼M2

13.124

Siarczek etylu furfurylu

2024-70-6

 

 

 

 

 

EFSA

13.125

2-Etylo-5-metylofuran

1703-52-2

 

10942

 

 

3

EFSA

13.127

2-Metylomaślan furfurylu

13678-61-0

 

10643

 

 

 

EFSA

13.128

Octan furfurylu

623-17-6

739

2065

 

 

 

EFSA

13.129

But-2(E)-enian furfurylu

59020-84-7

 

 

 

 

 

EFSA

13.130

Maślan furfurylu

623-21-2

759

638

 

 

 

EFSA

13.132

Heksanian furfurylu

39252-02-3

 

 

 

 

 

EFSA

13.133

Izomaślan furfurylu

6270-55-9

 

10641

 

 

 

EFSA

13.134

1-Furfurylopirol

1438-94-4

1310

2317

 

 

4

EFSA

13.135

1-(2-Furfurylotio)propanon

58066-86-7

 

 

 

 

 

EFSA

13.136

Kwas pirośluzowy

88-14-2

 

10098

 

 

 

EFSA

13.137

3-(2-Furylo)-2-fenyloprop-2-enal

65545-81-5

1502

11928

 

 

1

EFSA

13.138

1-(2-Furylo)butan-3-on

699-17-2

1510

11084

 

 

4

EFSA

13.139

Aldehyd 5-hydroksymetylofurfurylowy

67-47-0

 

11112

 

 

 

EFSA

13.140

Tlenek linalolu (pierścień 5-członowy)

1365-19-1

1454

11876

 

 

 

EFSA

13.141

(2-Furfurylotio)octan metylu

108499-33-8

 

 

 

 

 

EFSA

13.142

2-Furanotiolan S-metylu

13679-61-3

1083

11547

 

 

 

EFSA

13.143

3-(Furfurylotio)propionian metylu

94278-26-9

 

 

 

 

 

EFSA

13.144

Disiarczek metylu 5-metylofurfurylu

78818-78-7

 

 

 

 

 

EFSA

13.145

Siarczek metylu 5-metylofurfurylu

13679-60-2

 

11522

 

 

 

EFSA

13.146

Trisiarczek metylu furfurylu

66169-00-4

 

 

 

 

 

EFSA

13.148

3-Metylo-2(3-metylobut-2-enylo)furan

15186-51-3

1494

 

 

 

3

EFSA

13.149

5-Metylo-2-furanometanotiol

59303-05-8

 

 

 

 

 

EFSA

13.150

3-(5-Metylo-2-furylo)prop-2-enal

5555-90-8

1499

 

 

 

1

EFSA

13.151

2-Metylo-3,5 i 6-(furfurylotio)pirazyna

65530-53-2

1082

2287

Mieszanina izomerów: 70 % 2,3-; 29 % 2,6-; śladowe ilości 2,5-

 

 

EFSA

13.152

2-Metylo-3-(metylotio)furan

63012-97-5

1061

 

 

 

 

EFSA

13.153

Tiooctan 2-metylo-3-furylu

55764-25-5

1069

 

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 5-7 % octanu cis- i trans-2-metylo-3-tetrahydrofuranotiolu

 

 

EFSA

13.154

2-Metylo-4,5-benzooksazol

95-21-6

1557

 

 

 

 

EFSA

13.160

2-Metylotetrahydrofurano-3-tiol

57124-87-5

1090

 

 

 

4

EFSA

13.161

Oktahydrokumaryna

4430-31-3

1166

 

 

 

 

EFSA

13.162

2-Oktylofuran

4179-38-8

 

10965

 

 

3

EFSA

13.163

2-Pentanoilofuran

3194-17-0

1509

 

 

 

4

EFSA

13.165

6,7,8,8a-Tetrahydro-2,5,5,8a-tetrametylo-5H-1-benzopiran

5552-30-7

1239

 

 

 

 

EFSA

13.166

Octan tetrahydrofurfurylu

637-64-9

1442

2069

 

 

 

EFSA

13.167

Fenylooctan (tetrahydrofurylo)metylu

5421-00-1

 

 

 

 

 

EFSA

13.169

Trimetylooksazol

20662-84-4

1553

11424

 

 

 

EFSA

▼M4

13.170

2S-cis-Tetrahydro-4-metylo-2-(2-metylo-1-propenylo)-2H-piran

3033-23-6

 

 

 

 

 

EFSA

▼M22 —————

▼M2

13.176

Maślan furanoylu

114099-96-6

1519

 

 

 

1

EFSA

13.178

3-[(2-Furfurylo)ditio)-2-metylofuran

109537-55-5

1524

 

 

 

 

EFSA

13.185

3-[(2-Furfurylo)ditio]-2-butanon

159113-17-4

 

 

 

 

 

EFSA

13.189

Octan tlenku (5) linalolu

56469-39-7

 

 

 

 

 

EFSA

▼M4

13.190

3-((2-Metylo-3-furylo)tio)-2-butanon

61295-44-1

1525

 

 

 

 

EFSA

▼M2

13.193

2,5-Dimetylotetrahydro-3-furanotiol

26486-21-5

1091

 

 

 

4

EFSA

13.194

2,5-dimetylotetrahydro-3-furylotiooctan

252736-39-3

1092

 

 

 

4

EFSA

13.195

2-Izobutylo-4,5-dimetylooksazol

26131-91-9

1556

 

 

 

 

EFSA

13.196

[(2-Furanylometylo)tio]-2-pentanon

180031-78-1

1084

 

 

 

 

EFSA

13.197

Disiarczek furfurylu propylu

252736-36-0

1079

 

 

 

 

EFSA

13.198

3,6-Dimetylo-2,3,3a,4,5,7a-heksahydrobenzofuran

70786-44-6

 

 

 

 

 

EFSA

13.199

3-[(2-Metylo-3-furylo)tio]-butanal

915971-43-6

 

 

 

 

 

EFSA

13.200

5-Izopropylo-2,6-dietylo-2-metylotetrahydro-2H-piran

1120363-98-5

 

 

 

 

 

EFSA

14.001

Izochinolina

119-65-3

1303

487

 

 

4

EFSA

14.003

Piperyna

94-62-2

1600

492

 

 

4

JECFA/EFSA

14.004

3-Metyloindol

83-34-1

1304

493

 

 

 

EFSA

14.005

2,3-Dietylopirazyna

15707-24-1

771

534

 

 

 

EFSA

14.006

2-Etylo-3-metylopirazyna

15707-23-0

768

548

 

 

 

EFSA

14.007

Indol

120-72-9

1301

560

 

 

 

EFSA

14.010

Piperydyna

110-89-4

1607

675

 

 

 

EFSA

14.011

Chlorowodorek chininy

130-89-2

 

715

 

W kategoriach 14.1 i 14.2 – nie więcej niż 100 mg/kg

W napojach alkoholowych zgodnie z definicją w rozporządzeniu (WE) nr 110/2008 – nie więcej niż 250 mg/kg

Pojedynczo lub w połączeniu z FL 14.152 lub FL 14.155 wyrażona w przeliczeniu na chininę

 

EFSA

14.014

5,7-Dihydro-2-metylotieno(3,4-d)pirymidyna

36267-71-7

1566

720

 

 

 

EFSA

14.015

5,6,7,8-Tetrahydrochinoksalina

34413-35-9

952

721

 

 

 

EFSA

14.017

2-Etylo-5-metylopirazyna

13360-64-0

770

728

 

 

 

EFSA

14.018

2,3,5,6-Tetrametylopirazyna

1124-11-4

780

734

 

 

 

EFSA

14.019

2,3,5-Trimetylopirazyna

14667-55-1

774

735

 

 

 

EFSA

14.020

2,5-Dimetylopirazyna

123-32-0

766

2210

 

 

 

EFSA

14.021

2,6-Dimetylopirazyna

108-50-9

767

2211

 

 

 

EFSA

14.022

Etylopirazyna

13925-00-3

762

2213

 

 

 

EFSA

14.024

2-Etylo-3,5-dimetylopirazyna

13925-07-0

776

2245

 

 

 

EFSA

14.025

2,5 lub 6-Metoksy-3-metylopirazyna

2847-30-5, 2822-22-6, 2882-21-5

788

2266

 

 

 

EFSA

14.026

2-Izopropylo-5-metylopirazyna

13925-05-8

772

2268

 

 

 

EFSA

14.027

2-Metylopirazyna

109-08-0

761

2270

 

 

 

EFSA

14.028

5-Metylochinoksalina

13708-12-8

798

2271

 

 

 

EFSA

14.029

1-Fenylo-(3 lub 5)-propylopirazol

65504-93-0

1568

2277

 

 

 

EFSA

14.030

2-Pirydynometanotiol

2044-73-7

1308

2279

 

 

 

EFSA

14.031

2-Pirazynyloetanotiol

35250-53-4

795

2285

 

 

 

EFSA

14.032

Acetylopirazyna

22047-25-2

784

2286

 

 

 

EFSA

14.034

Siarczek pyrazinylu metylu

21948-70-9

796

2288

 

 

 

EFSA

14.035

2-Metylo-3,5 lub 6-metylotiopirazyna

67952-65-2

797

2290

70-90 % 2-metylotio-3-metylopirazyny i 10-30 % 2-metylotio-5 lub 6-metylopirazyny

 

 

EFSA

14.037

6,7-Dihydro-5-metylo-5H-cyklopentapirazyna

23747-48-0

781

2314

 

 

 

EFSA

14.038

2-Acetylopirydyna

1122-62-9

1309

2315

 

 

 

EFSA

14.039

3-Acetylopirydyna

350-03-8

1316

2316

 

 

 

EFSA

▼M7

14.041

Pirol

109-97-7

1314

2318

 

 

 

JECFA/EFSA

▼M2

14.042

6-Metylochinolina

91-62-3

1302

2339

 

 

4

EFSA

14.043

2-Izobutylo-3-metoksypirazyna

24683-00-9

792

11338

 

 

 

EFSA

14.044

2-Izobutylo-3-metylopirazyna

13925-06-9

773

 

 

 

 

EFSA

14.045

2-Acetylo-1-etylopirol

39741-41-8

1305

11371

 

 

2

EFSA

14.046

2-Acetylo-1-metylopirol

932-16-1

1306

11373

 

 

2

EFSA

14.047

2-Acetylopirol

1072-83-9

1307

11721

 

 

2

EFSA

14.049

2-Acetylo-3-etylopirazyna

32974-92-8

785

11293

 

 

 

EFSA

14.050

2,3-Dimetylopirazyna

5910-89-4

765

11323

 

 

 

EFSA

14.053

Merkaptometylopirazyna

59021-02-2

794

11502

 

 

 

EFSA

14.054

Metoksypirazyna

3149-28-8

787

11347

 

 

 

EFSA

14.055

2-Acetylo-3,5-dimetylopirazyna

54300-08-2

786

11294

 

 

 

EFSA

14.056

2,3-Dietylo-5-metylopirazyna

18138-04-0

777

11303

 

 

 

EFSA

14.057

2-Izopropyloylo-3-metoksypirazyna

25773-40-4

 

 

 

 

 

EFSA

14.058

2-Izobutylopirydyna

6304-24-1

1311

11395

 

 

 

EFSA

14.059

3-Izobutylopirydyna

14159-61-6

1312

11396

 

 

 

EFSA

14.060

2-Pentylopirydyna

2294-76-0

1313

11412

 

 

 

EFSA

14.061

3-Etylopirydyna

536-78-7

1315

11386

 

 

 

EFSA

14.062

2-(sec-Butylo)-3-metoksypirazyna

24168-70-5

791

11300

 

 

 

EFSA

14.064

Pirolidyna

123-75-1

1609

10491

 

 

 

EFSA

14.065

2,6-Dimetylopirydyna

108-48-5

1317

11381

 

 

 

EFSA

14.066

5-Etylo-2-metylopirydyna

104-90-5

1318

11385

 

 

 

EFSA

▼M4

14.067

2-Etoksy-3-metylopirazyna

32737-14-7

793

11921

Co najmniej 82 % 2-etoksy-3-metylopirazyny; składniki drugorzędne to 15 % 2-etoksy-5-metylopirazyny (nr CAS 67845-34-5) lub 2-etoksy-6-metylopirazyny (nr CAS 53163-97-6)

 

 

EFSA

▼M2

14.068

2-Propionylopirol

1073-26-3

1319

11942

 

 

2

EFSA

14.069

Cykloheksylometylopirazyna

28217-92-7

783

 

 

 

 

EFSA

14.070

4-Acetylo-2-metylopirymidyna

67860-38-2

1565

 

 

 

 

EFSA

14.071

Nikotynian metylu

93-60-7

1320

 

 

 

 

EFSA

14.072

2-(3-Fenylopropylo)pirydyna

2110-18-1

1321

 

 

 

 

EFSA

14.077

2-Etylo-(3,5 lub 6)-metoksypirazyna (85 %) i 2-metylo-(3,5 lub 6)-metoksypirazyna (13 %)

2-Et-3-MeO: 25680-58-4, 2-Et-5-MeO: 68039-50-9, 2-Et-6-MeO: 67845-38-9, 2-Et-3-MeO: 2847-30-5, 2-Et-5-MeO: 2882-22-6, 2-Et-6-MeO: 2882-21-5

789

11329

 

 

 

EFSA

▼M13 —————

▼M2

14.080

2-Acetylo-1-pirolina

99583-29-6

1604

 

 

 

 

EFSA

14.081

5-Acetylo-2,3-dimetylopirazyna

54300-10-6

 

 

 

 

 

EFSA

14.082

2-Acetylo-3-metylopirazyna

23787-80-6

950

11296

 

 

 

EFSA

14.083

2-Acetylo-5-etylopirazyna

43108-58-3

 

 

 

 

 

EFSA

14.084

2-Acetylo-5-metylopirazyna

22047-27-4

 

11297

 

 

 

EFSA

▼M7

14.085

2-Acetylo-5-metylopirol

6982-72-5

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

14.086

2-Acetylo-6-etylopirazyna

34413-34-8

 

11295

 

 

 

EFSA

14.087

2-Acetylo-6-metylopirazyna

22047-26-3

 

11298

 

 

 

EFSA

14.088

1-Acetyloindol

576-15-8

 

 

 

 

 

EFSA

14.089

4-Acetylopirydyna

1122-54-9

 

 

 

 

 

EFSA

14.091

2-Butylo-3-metylopirazyna

15987-00-5

 

 

 

 

 

EFSA

14.092

2-Butylopirydyna

5058-19-5

 

 

 

 

 

EFSA

14.093

3-Butylopirydyna

539-32-2

 

 

 

 

 

EFSA

14.095

3,5-Dietylo-2-metylopirazyna

18138-05-1

779

11305

 

 

 

EFSA

14.096

2,5-Dietylo-3-metylopirazyna

32736-91-7

778

11304

 

 

 

EFSA

14.097

2,5-Dietylopirazyna

13238-84-1

 

11306

 

 

 

EFSA

14.098

6,7-Dihydro-2,3-dimetylo-5H-cyklopentapirazyna

38917-63-4

782

11309

 

 

 

EFSA

14.099

6,7-Dihydro-5,7-dimetylo-5H-cyklopentapirazyna

41330-21-6

 

 

 

 

 

EFSA

14.100

3,(5- lub 6)-Dimetylo-2-etylopirazyna

55031-15-7

775

727

Około 50 % 2-etylo-3,5-dimetylopirazyny; około 50 % 2-etylo-3,6-dimetylopirazyny

 

 

EFSA

14.101

2,5-Dimetylo-3-izopropylopirazyna

40790-20-3

 

11318

 

 

 

EFSA

14.102

2,5-Dimetylo-6,7-dihydro-5H-cyklopentapirazyna

38917-61-2, 38917-62-3

 

 

Mieszanina 2,5-dimetylo-6,7-dihydro-5H-cyklopentapirazyny (60-100 %) i 3,5-dimetylo-6,7-dihydro-5H-cyklopentapirazyny (do 40 %)

 

 

EFSA

14.103

2,3-Dimetylopirydyna

583-61-9

 

 

 

 

 

EFSA

14.104

2,4-Dimetylopirydyna

108-47-4

 

 

 

 

 

EFSA

14.105

3,4-Dimetylopirydyna

583-58-4

 

 

 

 

 

EFSA

14.106

3,5-Dimetylopirydyna

591-22-0

 

11382

 

 

 

EFSA

14.108

2,3-Dimetylochinoksalina

2379-55-7

 

 

 

 

 

EFSA

14.109

2-Etoksy-3-metylopirazyna

32737-14-7

 

 

 

 

 

EFSA

14.110

Nikotynian etylu

614-18-6

 

 

 

 

 

EFSA

14.111

3-Etylo-2,5-dimetylopirazyna

13360-65-1

 

 

 

 

 

EFSA

14.112

2-Etylo-3-metoksypirazyna

25680-58-4

 

 

 

 

 

EFSA

14.113

5-Etylo-6,7-dihydro-5H-cyklopentapirazyna

52517-53-0

 

 

 

 

 

EFSA

14.114

2-Etylo-6-metylopirazyna

13925-03-6

769

11331

95 % (suma izomerów 2,5- i 2,6-); 60-6 3 % izomeru 2,5- i 30-35 % izomeru 2,6-

 

 

EFSA

14.115

2-Etylopirydyna

100-71-0

 

11767

 

 

 

EFSA

14.116

4-Etylopirydyna

536-75-4

 

11387

 

 

 

EFSA

14.117

2-Heksylopirydyna

1129-69-7

 

 

 

 

 

EFSA

14.118

2-Hydroksypirydyna

142-08-5

 

 

 

 

 

EFSA

14.120

Nikotynian izopropylu

553-60-6

 

 

 

 

 

EFSA

14.121

2-Izopropyloylo-(3,5 lub 6)-metoksypirazyna

93905-03-4

790

11344

 

 

 

EFSA

14.122

2-Izopropylo-3-metylotiopirazyna

67952-59-4

 

11342

 

 

 

EFSA

14.123

Izopropylopirazyna

29460-90-0

764

11343

 

 

 

EFSA

14.124

2-Izopropylopirydyna

644-98-4

 

11400

 

 

 

EFSA

14.125

4-Izopropylopirydyna

696-30-0

 

 

 

 

 

EFSA

14.126

2-Metoksy-3-metylopirazyna

2847-30-5

 

 

 

 

 

EFSA

14.127

2-Metoksy-3-propylopirazyna

25680-57-3

 

 

 

 

 

EFSA

14.128

2-Metylo-3-metylotiopirazyna

2882-20-4

 

 

 

 

 

EFSA

14.129

2-Metylo-3-propylopirazyna

15986-80-8

 

 

 

 

 

EFSA

14.131

2-Metyloindol

95-20-5

 

 

 

 

 

EFSA

14.133

2-Metylopiperydyna

109-05-7

1608

 

 

 

 

EFSA

14.134

2-Metylopirydyna

109-06-8

 

11415

 

 

 

EFSA

14.135

3-Metylopirydyna

108-99-6

 

11801

 

 

 

EFSA

14.136

4-Metylopirydyna

108-89-4

 

11416

 

 

 

EFSA

14.137

1-Metylopirolidyna

120-94-5

 

 

 

 

 

EFSA

14.140

3-Pentylopirydyna

1802-20-6

 

 

 

 

 

EFSA

14.141

Piperazyna

110-85-0

1615

 

 

 

 

EFSA

14.142

Propylopirazyna

18138-03-9

763

11362

 

 

 

EFSA

14.143

3-Propylopirydyna

4673-31-8

 

11419

 

 

 

EFSA

14.144

Pirazyna

290-37-9

951

11363

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M2

14.148

5,6,7,8-Tetrahydro-5-metylochinoksalina

52517-54-1

 

 

 

 

 

EFSA

14.150

2,4,6-Trimetylopirydyna

108-75-8

 

 

 

 

 

EFSA

14.152

Siarczan chininy

804-63-7

 

 

 

W kategoriach 14.1 i 14.2 – nie więcej niż 100 mg/kg

W napojach alkoholowych zgodnie z definicją w rozporządzeniu (WE) nr 110/2008 – nie więcej niż 250 mg/kg

Pojedynczo lub w połączeniu z FL 14.011 lub FL 14.155 wyrażona w przeliczeniu na chininę

 

EFSA

14.155

Diwodzian monochlorowodorku chininy

6119-47-7

 

 

 

W kategoriach 14.1 i 14.2 – nie więcej niż 100 mg/kg

W napojach alkoholowych zgodnie z definicją w rozporządzeniu (WE) nr 110/2008 – nie więcej niż 250 mg/kg

Pojedynczo lub w połączeniu z FL 14.011 lub FL 14.152 wyrażona w przeliczeniu na chininę

 

EFSA

14.161

6,7-Dihydro-2,5-dimetylo-5H-cyklopentapirazyna

38917-61-2

 

11310

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M2

14.164

2-Propylopirydyna

622-39-9

1322

 

 

 

 

EFSA

14.167

1-Pirolina

5724-81-2

1603

 

 

 

 

EFSA

▼M13 —————

▼M5 —————

▼M2

14.170

5-Etylo-2,3-dimetylopirazyna

15707-34-3

 

 

 

 

 

EFSA

15.001

2-Merkaptotiofen

7774-74-5

1052

478

 

 

 

EFSA

15.002

2-Metylo-5-metoksytiazol

38205-64-0

1057

736

 

 

 

EFSA

▼M19

15.004

Aldehyd 5-metylo-2-tiofenowy

13679-70-4

1050

2203

 

 

 

EFSA

▼M2

15.005

2,4-Dimetylo-5-winylotiazol

65505-18-2

1039

2237

 

 

2

EFSA

15.006

2,5-Dihydroksy-2,5-dimetylo-1,4-ditian

55704-78-4

562

2322

 

 

 

JECFA

15.007

Spiro(2,4-ditia-1-metylo-8-oksabicyklo[3.3.0]oktano-3,3'-(1'-oksa-2'-metylo)-cyklopentan) i spiro(2,4-ditia-6-metylo-7-oksabicyklo[3.3.0]oktano-3,3'-(1'-oksa-2'-metylo)-cyklopentan)

38325-25-6

1296

2325

 

 

1

CoE/JECFA/EFSA

15.008

Disiarczek 2-tienylu

6911-51-9

1053

2333

 

 

 

EFSA

15.009

Tritioaceton

828-26-2

543

2334

 

 

 

JECFA

▼M7

15.010

2-Acetylo-2-tiazolina

29926-41-8

1759

2335

 

 

 

EFSA

▼M2

15.011

5-Acetylo-2,4-dimetylotiazolina

38205-60-6

1055

2336

 

 

 

EFSA

15.012

4,5-Dihydrotiofen-3(2H)-on

1003-04-9

498

2337

 

 

 

JECFA

15.013

2-Izobutylotiazol

18640-74-9

1034

11618

 

 

 

EFSA

15.014

5-(2-hydroksyetylo)-4-metylotiazol

137-00-8

1031

11621

 

 

 

EFSA

15.015

4-Metylo-5-(2-acetoksyetylo)tiazol

656-53-1

1054

11620

 

 

 

EFSA

15.016

Benzotiazol

95-16-9

1040

11594

 

 

 

EFSA

15.017

4,5-Dimetylotiazol

3581-91-7

1035

11606

 

 

 

EFSA

15.018

4-Metylo-5-winylotiazol

1759-28-0

1038

11633

 

 

2

EFSA

15.019

2,4,5-Trimetylotiazol

13623-11-5

1036

11650

 

 

 

EFSA

15.020

2-Acetylotiazol

24295-03-2

1041

11726

 

 

 

EFSA

15.021

2-Etoksytiazol

15679-19-3

1056

11611

 

 

 

EFSA

15.022

2-(sec-Butylo)tiazol

18277-27-5

1033

11598

 

 

 

EFSA

15.023

4,5-Dihydro-2-metylotiofen-3(2H)-on

13679-85-1

499

11601

 

 

 

JECFA

▼M3 —————

▼M2

15.025

3,5-Dimetylo-1,2,4-tritiolan

23654-92-4

573

11883

 

 

 

JECFA

15.026

2-Izopropylo-4-metylotiazol

15679-13-7

1037

 

 

 

 

EFSA

15.027

2-Propionylotiazol

43039-98-1

1042

 

 

 

 

EFSA

15.029

2-(sec-Butylo)-4,5-dimetylo-3-tiazolina

65894-82-8

1059

 

 

 

2

EFSA

15.030

4,5-Dimetylo-2-etylo-3-tiazolina

76788-46-0

1058

 

 

 

2

EFSA

15.032

4,5-Dimetylo-2-izobutylo-3-tiazolina

65894-83-9

1045

 

 

 

2

EFSA

15.033

2-Etylo4-metylotiazol

15679-12-6

1044

11612

 

 

 

EFSA

15.034

2-Metylo-1,3-ditiolan

5616-51-3

534

 

 

 

 

JECFA

15.035

4-Metylotiazol

693-95-8

1043

11627

 

 

 

EFSA

15.036

3-Metylo-1,2,4-tritian

43040-01-3

574

 

 

 

 

JECFA

15.038

2-Acetylo-4-metylotiazol

7533-07-5

 

11589

 

 

 

EFSA

15.039

2-Acetylo-5-metylotiazol

59303-17-2

 

 

 

 

 

EFSA

▼M15

15.040

2-Acetylotiofen

88-15-3

 

11728

 

 

 

EFSA

▼M2

15.044

2-Butylotiazol

37645-61-7

 

11597

 

 

 

EFSA

▼M15

15.045

2-Butylotiofen

1455-20-5

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

15.047

3,5-Diizobutylo-1,2,4-tritiolan

92900-67-9

 

 

 

 

 

EFSA

15.048

3,5-Diizopropylo-1,2,4-tritiolan

54934-99-5

 

 

 

 

 

EFSA

15.049

3,5-Dietylo-1,2,4-tritiolan

54644-28-9

1686

 

 

 

 

EFSA

15.050

2,5-Dietylo-4-metylotiazol

41981-71-9

 

 

 

 

 

EFSA

15.051

2,5-Dietylo-4-propylotiazol

4276-68-0

 

 

 

 

 

EFSA

15.052

2,5-Dietylotiazol

15729-76-7

 

 

 

 

 

EFSA

▼M7

15.054

Dihydro-2,4,6-trietylo-1,3,5(4H)-ditiazyna

54717-17-8

 

 

Mieszanina diastereoizomerów o konfiguracji (R/R), (R/S), (S/R) i (S/S)

 

 

EFSA

15.055

[2S-(2a,4a,8ab)] 2,4-Dimetylo(4H)pirolidyno[1,2e]-1,3,5-ditiazina

116505-60-3

1763

 

 

 

 

EFSA

▼M2

15.056

3,6-Dimetylo-1,2,4,5-tetratian

67411-27-2

 

 

 

 

 

EFSA

▼M19

15.057

4,6-Dimetylo-2-(1-metyloetylo)dihydro-1,3,5-ditiazyna

104691-40-9

 

 

Co najmniej 44 % izopropylo-4,6-dimetylu i 27 % 4-izopropylo-2,6-dimetylu; składniki drugorzędne to co najmniej 24 % 2,4,6-trimetylodihydro-1,3,5-ditiazyny; 6-metylo-2,4-diizopropylo-1,3,5-ditiazyny; 4-metylo-2,6-diizopropylo-1,3,5-ditiazyny; 2,4,6-triizopropylo-dihydro-1,3,5-ditiazyny

 

 

EFSA

▼M2

15.058

4,5-Dimetylo-2-etylotiazol

873-64-3

 

 

 

 

 

EFSA

15.060

2,4-Dimetylo-3-tiazolina

60755-05-7

 

 

 

 

2

EFSA

15.061

2,5-Dimetylo-4-etylotiazol

32272-57-4

 

 

 

 

 

EFSA

15.062

2,4-Dimetylotiazol

541-58-2

 

11605

 

 

 

EFSA

15.063

2,5-Dimetylotiazol

4175-66-0

1758

 

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M2

15.066

1,4-Ditian

505-29-3

456

 

 

 

 

JECFA

15.067

4-Etylo-2-metylotiazol

32272-48-3

 

 

 

 

 

EFSA

15.068

5-Etylo-2-metylotiazol

19961-52-5

 

 

 

 

 

EFSA

15.069

4-Etylo-5-metylotiazol

52414-91-2

 

 

 

 

 

EFSA

15.071

2-Etylotiazol

15679-09-1

 

 

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M15

15.074

Aldehyd 5-etylotiofeno-2-karboksylowy

36880-33-8

 

 

 

 

 

EFSA

15.076

2-Heksylotiofen

18794-77-9

1764

11616

 

 

 

EFSA

▼M2

15.078

2-Izobutylo-4,5-dimetylotiazol

53498-32-1

 

11617

 

 

 

EFSA

▼M19

15.079

2-Izobutylodihydro-4,6-dimetylo-1,3,5-ditiazina

101517-87-7

 

 

Co najmniej 64 % 2-izobutylo-4,6-dimetylu i 18 % 4-izobutylo-2,6-dimetylu; składniki drugorzędne to co najmniej 13 % 2,4,6-trimetylo-1,3,5-ditiazyny; 2,4-diizobutylo-6-metylo-1,3,5-ditiazyny; 2,6-dimetylo-4-butylodihydro-1,3,5-ditiazyny; podstawiona 1,3,5-tiadiazyna

 

 

EFSA

▼M2

15.080

2-Izopropylo-4,5-dimetylotiazol

53498-30-9

 

 

 

 

 

EFSA

15.081

Lentionina

292-46-6

 

11619

 

 

 

EFSA

15.082

3-Merkaptotiofen

7774-73-4

 

 

 

 

 

EFSA

15.083

3-Metylo-1,2,4-tritiolan

51647-38-2

 

 

 

 

 

EFSA

15.084

5-Metylo-2-pentylotiazol

86290-21-3

 

 

 

 

 

EFSA

15.085

4-Metylo-2-propionylotiazol

13679-83-9

 

11622

 

 

 

EFSA

▼M7

15.086

2-Metylo-2-tiazolina

2346-00-1

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

15.087

2-Metylo-3-merkaptotiofen

2527-76-6

 

 

 

 

 

EFSA

15.089

2-Metylotiazol

3581-87-1

 

11626

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M15

15.093

2-Oktylotiofen

880-36-4

 

 

 

 

 

EFSA

15.096

2-Pentylotiofen

4861-58-9

2106

11634

 

 

 

EFSA

15.097

2-Propionylotiofen

13679-75-9

 

11635

 

 

 

EFSA

▼M2

15.098

2-Propylotiazol

17626-75-4

 

 

 

 

 

EFSA

15.103

1,2,4,5-Tetratian

291-22-5

 

 

 

 

 

EFSA

15.108

2-Tiofenometanotiol

6258-63-5

 

 

 

 

 

EFSA

▼M19

15.109

2,4,6-Trimetylodihydro-1,3,5(4H)-ditiazyna

638-17-5

1049

11649

 

 

 

EFSA

▼M2

15.110

2,4,6-Trimetylo-1,3,5-tritian

2765-04-0

 

 

 

 

 

EFSA

15.111

1,2,4-Tritiolan

289-16-7

 

 

 

 

 

EFSA

▼M19

15.113

5,6-Dihydro-2,4,6-tris(2-metylopropylo)4H-1,3,5-ditiazina

74595-94-1

1048

 

 

 

 

EFSA

▼M2

15.115

2-Izobutylo-4-metylotiazol

61323-24-8

 

 

 

 

 

EFSA

15.116

2-Acetylo-4-etylotiazol

233665-91-3

 

 

 

 

 

EFSA

15.118

4-Butylotiazol

53833-33-3

 

 

 

 

 

EFSA

15.119

2-Izobutylo-3-tiazol

39800-92-5

 

 

 

 

2

EFSA

15.126

3-(Metylotio)metylotiofen

61675-72-7

1765

 

 

 

 

EFSA

▼M7

15.128

2-Propionylo-2-tiazolina

29926-42-9

1760

 

 

 

 

EFSA

▼M2

15.130

5-Etylo-4-metylo-2-(2-metylopropylo)tiazolina

83418-53-5

1761

 

 

 

2

EFSA

15.131

5-Etylo-4-metylo-2-(2-butylo)tiazolina

83418-54-6

1762

 

 

 

2

EFSA

▼M4

15.134

2,5-Dihydroksy-1,4-ditian

40018-26-6

550

 

Mieszanina diastereoizomerów: 25–30 % o konfiguracji (2S,5S i 2R,5R) i 70–75 % o konfiguracji (2S,5R i 2R,5S)

 

 

EFSA

▼M7

15.135

Tialdyna etylu

54717-14-5

 

 

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to mniej niż 5 % 3,5-dietylo-1,2,4-tritiolanu, mniej niż 2 % tialdyny, mniej niż 3 % innych zanieczyszczeń

 

 

EFSA

▼M2

16.001

Izowalerianian amonu

7563-33-9

1203

464

 

 

 

EFSA

16.002

Siarczek diamonu

12135-76-1

 

482

 

 

 

EFSA

16.006

N-Nonanoylo-4-hydroksy-3-metoksybenzyloamid

2444-46-4

1599

590

 

 

 

EFSA

16.007

Siarkowodór

7783-06-4

1658

647

 

 

 

EFSA

16.009

Amoniak

7664-41-7

 

739

 

 

 

EFSA

16.012

Kwas glicyryzynowy

1405-86-3

 

2221

 

W kategoriach 1 i 3 – nie więcej niż 375 mg/kg

W kategorii 5 – nie więcej niż 1 500 mg/kg

W kategorii 5.3 – nie więcej niż 5 000 mg/kg

W kategorii 7 – nie więcej niż 200 mg/kg

W kategorii 8 – nie więcej niż 25 mg/kg

W kategorii 9 – nie więcej niż 20 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 50 mg/kg

W kategorii 14.2 – nie więcej niż 550 mg/kg

 

EFSA

16.013

N-Etylo-2-izopropylo-5-metylocykloheksano-karboksamid

39711-79-0

1601

2298

 

 

 

EFSA

16.015

Metylofenyloglicydokarboksylan etylu

77-83-8

1577

6002

 

 

 

EFSA

▼M21

16.016

Kofeina

58-08-2

 

11741

 

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 1 – nie więcej niż 70 mg/kg

W kategorii 3 – nie więcej niż 70 mg/kg

W kategorii 5 – nie więcej niż 100 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 150 mg/kg

 

EFSA

▼M2

16.018

3-Fenylo-2,3-epoksypropionian etylu

121-39-1

1576

11844

 

 

 

EFSA

16.027

Chlorowodorek tiaminy

67-03-8

1030

10493

 

 

 

EFSA

16.030

2-Metylo-4-propylo-1,3-oksotian

67715-80-4

464

11540

 

 

 

JECFA

▼M21

16.032

Teobromina

83-67-0

 

 

 

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 1 – nie więcej niż 70 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 100 mg/kg

 

EFSA

▼M2

16.039

2-(1'-Etoksy)etoksypropionian potasu

 

933

 

 

 

 

EFSA

16.040

2,3-Epoksy-3-metylo-3-p-tolilopropionian etylu

74367-97-8

1578

11707

 

 

 

EFSA

16.041

2-(4-Metoksyfenoksy)propionian sodu

13794-15-5

1029

 

 

 

 

EFSA

16.043

Epoksy-beta-kariofilen

1139-30-6

1575

10500

 

 

2

EFSA

16.048

Chlorek amonu

12125-02-9

 

 

 

W kategoriach 1, 8, 9 i 15 – nie więcej niż 3g/kg

W kategorii 5 – quantum satis

W kategorii 12 – nie więcej niż 3g/kg z wyjątkiem substytutów soli (40g/kg)

W kategorii 14.2 – nie więcej niż 25 g/l.

 

EFSA

16.052

1,6-Heksalaktam

105-60-2

1594

 

 

 

 

EFSA

16.053

2-Izopropylo-N,2,3-trimetylobutanamid

51115-67-4

1595

10459

 

 

 

EFSA

16.055

(R)-(+)-Sklareolid

564-20-5

1165

 

 

 

 

EFSA

16.056

Tauryna

107-35-7

1435

 

 

 

 

EFSA

16.058

Naryngin

10236-47-2

 

10286

 

 

 

EFSA

16.059

Wodorosiarczek amonu

12124-99-1

 

482

 

 

 

EFSA

16.060

Kwas glicyryzynowy, forma amonowa

53956-04-0

 

2221

 

W kategorii 1 – nie więcej niż 40 mg/kg

W kategorii 3 – nie więcej niż 90 mg /kg

W kategorii 5 – nie więcej niż 1 500 mg/kg

W kategorii 5.3 – nie więcej niż 5 000 mg/kg

W kategorii 6 – nie więcej niż 45 mg/kg

W kategoriach 7 i 13 – nie więcej niż 60 mg/kg

W kategorii 9 – nie więcej niż 300 mg/kg

W kategorii 11 – nie więcej niż 100 mg/kg

W kategorii 12 – nie więcej niż 50 mg/kg

W kategorii 14.1 i 14.2 – nie więcej niż 200 mg/kg

W kategorii 15 – nie więcej niż 150 mg/kg

 

EFSA

16.061

Diwodorochalkon neohesperydyny

20702-77-6

 

 

 

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategoriach 1, 3, 4.2, 6, 8, 9, 10, 12 i 14 – nie więcej niż 3 mg/kg

W kategoriach 2, 5 i 7 – nie więcej niż 4 mg/kg

W kategorii 15 – nie więcej niż 5 mg/kg

 

EFSA

16.062

trans-2-Metylo-4-propylo-1,3-oksatian

59324-17-3

 

 

 

 

 

EFSA

▼M18 —————

▼M2

16.073

Dioctan sodu

126-96-5

 

 

 

 

 

EFSA

16.075

beta-D-glukopiranozyd etylowaniliny

122397-96-0

892

 

 

 

 

EFSA

16.080

Kwas taninowy

72401-53-7

 

746

 

 

 

SCF/CoE

16.081

Oktaoctan sacharozy

126-14-7

 

11819

 

 

 

EFSA

16.083

Sól sodowa 5,7-dihydroksy-2-(4-hydroksy-3-metoksyfenylo)-2,3-dihydro-4H-chromen-4-onu

462631-45-4

 

 

 

 

 

EFSA

16.087

Diantramid B

579-93-1

1552

 

 

 

 

EFSA

16.088

l-Mentylometyloeter

1565-76-0

1415

 

 

 

 

EFSA

16.089

Cytrynian amonu żelaza

1185-57-5

 

 

 

 

 

EFSA

▼M19

16.090

3-(3,4-Dimetoksyfenylo)-N-[2(3,4-dimetoksyfenylo)-etylo]-akrylamid

69444-90-2

1777

 

 

 

 

EFSA

▼M2

16.091

Izobutyloamid kwasu deka-(2E, 4E)dienowego

18836-52-7

1598

 

 

 

4

EFSA

16.092

(1R,2S,5R)-N,N-dimetylomentylosukcynoamid

544714-08-1

1602

 

 

 

 

EFSA

▼M8 —————

▼M4

16.095

N-[(2E)-3,7-Dimetylo-2,6-oktadien-1-ylo]cyklopropanokarboksyamid

744251-93-2

1779

 

 

 

 

EFSA

▼M2

16.096

Mleczan żelazawy

5905-52-2

 

 

 

 

 

EFSA

16.097

Hesperetyna

520-33-2

 

 

 

 

 

EFSA

16.098

N-(1-propylobutylo)-1,3-benzodioksolo-5-karboksyamide

745047-51-2

1767

 

 

 

 

EFSA

16.099

N-(2,4-Dimetoksybenzylo)-N'-(2-pirydyn-2-ylo-etyl)-oksalamid

745047-53-4

1768

 

 

 

 

EFSA

16.100

N1-(2-Metoksy-4-metylobenzylo)-N2-(2-(5-methlopirydyn-2-ylo)etylo)oksalamid

745047-94-3

1769

 

 

 

 

EFSA

16.101

N1-(2-Metoksy-4-metylobenzylo)-N2-(2-pirydyn-2-ylo)etylo)oksalamid

745047-97-6

1770

 

 

 

 

EFSA

16.102

2,3,4,5,6-Pentahydroksy-N-(2-hydroksyetylo)-heksanamid

686298-93-1

1772

 

 

 

 

EFSA

16.103

2-Hydroksy-N-(2-hydroksyetylo)propionamid

5422-34-4

1774

 

 

 

 

EFSA

16.104

Diwodorofosforan 2-[(2-hydroksypropanoylo)amino]etylu

782498-03-7

1775

 

 

 

 

EFSA

16.105

Diwodorofosforan (2R,3S,4S,5R)-2-[(2,3,4,5,6-pentahydroksyheksanoylo)amino]etylu

791807-20-0

1773

 

 

 

 

EFSA

16.107

2-Hydroksy-N-[2-(4-hydroksyfenylo)etylo]-propionamid

781674-18-8

 

 

 

 

 

EFSA

16.109

3-(4-Hydroksyfenylo)-1-(2,4,6-trihydroksyfenylo)propan-1-on

60-82-2

 

 

 

 

 

EFSA

16.110

Benzylidenoacetofenon naringiny

18916-17-1

 

 

 

 

 

EFSA

▼M19

16.111

Glicynian etylowy estru N-[[(1R,2S,5R)-5-metylo-2-(1-metyloetylo)cykloheksylo]karbonylowego]

68489-14-5

1776

 

 

 

 

EFSA

▼M2

16.112

Trilobatyna

4192-90-9

 

 

 

 

 

EFSA

16.113

Rebaudiozyd A

58543-16-1

 

 

 

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatyzującej:

w kategoriach 1, 3, 4.2, 5, 6, 12, 14.1 i14.2 – nie więcej niż 10 mg/kg.

 

EFSA

16.114

2-Pentylo-4-propylo-1,3-oksotian

59323-81-8

 

 

 

 

 

EFSA

16.115

(2-Izopropylo-5-metylocykloheksylo)amid kwasu cyklopropanokarboksylowego

958660-02-1

2006

 

 

 

4

EFSA

16.116

4-Amino-5,6-dimetylotieno[2,3-d]pirymidyn-2(1H)-on

121746-18-7

 

 

 

 

 

EFSA

16.117

N-p-Benzenoacetonitrylomentanokarboksyamid

852379-28-3

2009

 

 

 

1

EFSA

16.118

N-(2-(pirydyn-2-ylo)etylo-3-p-mentanokarboksyamid

847565-09-7

2008

 

 

 

3

EFSA

▼M23

16.119

N-(2-Metylocykloheksylo)-2,3,4,5,6-pentafluorobenzamid

1003050-32-5

2081

 

Mieszanina diastereoizomerów cis/trans:

— 60–80 % trans, składająca się w 50 % z konfiguracji (1S,2S) i w 50 % z konfiguracji (1R,2R), oraz

— 20–40 % cis, składająca się w 50 % z konfiguracji (1R,2S) i w 50 % z konfiguracji (1S,2R).

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 1 – nie więcej niż 1 mg/kg;

W kategorii 12 – nie więcej niż 6 mg/kg;

W kategorii 14.1.4 – nie więcej niż 3 mg/kg.

 

EFSA

▼M2

16.120

Chlorowodorek 4-amino-5,6-dimetylotieno[2,3-d]pirymidyn-2(1H)-onu

1033366-59-4

 

 

 

 

 

EFSA

16.121

Spilantol

25394-57-4

 

 

Mieszanina izomerów (2E,6Z,8E)-N-(2-metylopropylo)-2,6,8-dekatrienamidu:

74 % (2E,6Z,8E)-, 17 % (2E,6E,8E)-, 6 % (2E,6E,8Z)-, 1 % (2Z,6Z,8E)-, 0,5 % (2E,6E,8E)-, 1 % izomeru-(2Z,6Z,8Z), 1,5 % innych izomerów.

 

3

EFSA

16.122

4-Metylo-2-propylo-1,3-oksotian

1064678-08-5

 

 

 

 

 

EFSA

▼M4

16.123

(1R,2S,5R)-N-(4-Metoksyfenylo)-5-metylo-2-(1-metyloetylo)cykloheksanokarboksyamid

68489-09-8

 

 

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M2

16.125

(2S,5R)-N-[4-(2-Amino-2-oksoetylo)fenylo]-5-metylo-2-(propan-2-ylo)cykloheksanokarboksyamid

1119711-29-3

 

 

 

 

1

EFSA

▼M12

16.126

3-[(4-Amino-2,2-dioksydo-1H-2,1,3-benzotiadiazyn-5-ylo)oksy]-2,2-dimetylo-N- propylopropionamid

1093200-92-0

2082

 

 

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatyzującej:

W kategorii 1 – nie więcej niż 3 mg/kg.

W kategorii 3 – nie więcej niż 5 mg/kg.

W kategorii 5 – nie więcej niż 15 mg/kg.

W kategorii 5.3 – nie więcej niż 30 mg/kg.

W kategorii 5.4 – nie więcej niż 10 mg/kg.

W kategorii 6.3 – nie więcej niż 15 mg/kg.

W kategorii 7 – nie więcej niż 10 mg/kg.

W kategorii 12 – nie więcej niż 10 mg/kg.

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 5 mg/kg.

W kategorii 16, z wyłączeniem produktów objętych kategorią 1, 3 i 4 – nie więcej niż 5 mg/kg.

 

EFSA

▼M26

16.127

3-(1-((3,5-dimetyloizoksazol-4-ilo)metylo)-1H-pirazol-4-ilo)-1-(3-hydroksybenzylo)imidazolidino-2,4-dion

1119831-25-2

2161

 

Co najmniej 99 %, oznaczenie metodą HPLC/UV

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 1.4 – nie więcej niż 4 mg/kg

W kategorii 1.8 – nie więcej niż 8 mg/kg

W kategorii 3 – nie więcej niż 4 mg/kg

W kategorii 5.1 – nie więcej niż 15 mg/kg

W kategorii 5.2 – nie więcej niż 16 mg/kg

W kategorii 5.3 – nie więcej niż 30 mg/kg

W kategorii 5.4 – nie więcej niż 15 mg/kg

W kategorii 6.3 – nie więcej niż 25 mg/kg

W kategorii 12.1 – nie więcej niż 75 mg/kg

W kategorii 12.2 – nie więcej niż 100 mg/kg

W kategorii 12.3 – nie więcej niż 25 mg/kg

W kategorii 12.4 – nie więcej niż 25 mg/kg

W kategorii 12.5 – nie więcej niż 4 mg/kg

W kategorii 13.2 – nie więcej niż 4 mg/kg

W kategorii 13.3 – nie więcej niż 4 mg/kg

W kategorii 14.1.4 – nie więcej niż 4 mg/l (tylko w przypadku napojów na bazie produktów mleczarskich)

W kategorii 14.1.5 – nie więcej niż 8 mg/kg

W kategorii 15.1 – nie więcej niż 20 mg/kg

W kategorii 16 nie więcej niż 4 mg/l (tylko w przypadku deserów na bazie produktów mleczarskich)

 

EFSA

▼M27

16.130

Kwas 4-amino-5-(3-(izopropyloamino)-2,2-dimetylo-3-oksopropoksy)-2-metylochinolino-3-karboksylowy

1359963-68-0

2204

 

Minimalna zawartość co najmniej 99 % (oznaczenie metodami IR NMR MS)

Uwaga: część A sekcja 2 uwaga 1 w załączniku I do rozporządzenia (WE) nr 1334/2008 nie ma zastosowania do tej substancji.

Ograniczenia stosowania jako substancji aromatycznej wyrażonej jako suma kwasu karboksylowego i jednowodnej soli półsiarczanowej, wyrażonej jako kwas:

W kategorii 1.4 – nie więcej niż 10 mg/kg.

W kategorii 1.6.3 – nie więcej niż 30 mg/kg.

W kategorii 1.8 – nie więcej niż 30 mg/kg.

W kategoriach 2.2.1 i 2.2.2 – nie więcej niż 30 mg/kg.

W kategorii 3 – nie więcej niż 30 mg/kg.

W kategorii 4.2.3 – nie więcej niż 10 mg/kg.

W kategorii 4.2.4.1 – nie więcej niż 30 mg/kg.

W kategorii 4.2.4.2 – nie więcej niż 10 mg/kg.

W kategoriach 4.2.5.1, 4.2.5.2, 4.2.5.3 i 4.2.5.4 – nie więcej niż 30 mg/kg.

W kategoriach 5.1 i 5.2 – nie więcej niż 30 mg/kg.

W kategorii 5.3 – nie więcej niż 300 mg/kg.

W kategorii 5.4 – nie więcej niż 30 mg/kg.

W kategorii 6.3 – nie więcej niż 45 mg/kg.

W kategorii 7.2 – nie więcej niż 15 mg/kg.

W kategoriach 8.3.1, 8.3.2 i 8.3.3 – nie więcej niż 15 mg/kg.

W kategoriach 8.3.4.1, 8.3.4.2 i 8.3.4.3 – nie więcej niż 15 mg/kg.

W kategorii 11.2 – nie więcej niż 30 mg/kg.

W kategorii 12.4 – nie więcej niż 30 mg/kg.

W kategorii 12.5 – nie więcej niż 10 mg/l.

W kategoriach 14.1.2, 14.1.3 i 14.1.4 – nie więcej niż 7 mg/l.

W kategoriach 14.1.5.1 i 14.1.5.2 – nie więcej niż 7 mg/kg.

W kategorii 14.2.1 – nie więcej niż 7 mg/l.

W kategoriach 14.2.2 i 14.2.5 – nie więcej niż 10 mg/l.

W kategorii 15.1 – nie więcej niż 30 mg/kg.

W kategorii 16 (z wyłączeniem produktów objętych kategorią 1, 3 i 5) – nie więcej niż 15 mg/kg.

 

EFSA

Jednowodna sól półsiarczanowa kwasu 4-amino-5-(3-(izopropyloamino)-2,2-dimetylo-3-oksopropoksy)-2-metylochinolino-3-karboksylowego

1460210-04-1

2204.1

 

Nazwa synonimowa: kwas 3-chinolinokarboksylowy, 4-amino-5-[2,2-dimetylo-3-[(1-metyloetylo)amino]-3-oksopropoksy]-2-metylo-, siarczan, hydrat (2:1:2).

Minimalna zawartość co najmniej 99 % (oznaczenie metodą HPLC)

▼M28

16.133

2-(4-metylofenoksy)-N-(1H-pirazol-3-ilo)-N-(tiofen-2-ylometylo)acetamid

1374760-95-8

2237

 

Co najmniej 99 %, powierzchnia piku (UPLC-UV, 254 nm)

1.  Ograniczenia stosowania jako substancji aromatycznej w następujących kategoriach żywności:

W kategorii 1.4: nieprzejrzyste fermentowane przetwory mleczne z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi, włącznie z produktami poddanymi obróbce cieplnej, pakowane w nieprzezroczyste opakowania/pojemniki – nie więcej niż 3 mg/kg.

W kategorii 3.0: nieprzejrzyste lody spożywcze, włącznie z szerbetami i sorbetami, pakowane w nieprzezroczyste opakowania/pojemniki – nie więcej niż 3 mg/kg.

W kategorii 5.1: nieprzejrzyste wyroby kakaowe i wyroby czekoladowe, włącznie z imitacjami i substytutami czekolady, pakowane w nieprzezroczyste opakowania/pojemniki – nie więcej niż 15 mg/kg.

W kategorii 5.2: nieprzejrzyste wyroby cukiernicze, włącznie z cukierkami twardymi i miękkimi, nugatami itp., inne niż produkty należące do kategorii 05.1, 05.3 i 05.4, pakowane w nieprzezroczyste opakowania/pojemniki – nie więcej niż 15 mg/kg.

W kategorii 5.3: nieprzejrzysta guma do żucia, pakowana w nieprzezroczyste opakowania/pojemniki – nie więcej niż 150 mg/kg.

W kategorii 5.4: nieprzejrzyste dekoracje (np. do pieczywa cukierniczego i wyrobów ciastkarskich), polewy (nieowocowe) i słodkie sosy, pakowane w nieprzezroczyste opakowania/pojemniki – nie więcej niż 15 mg/kg.

W kategorii 12.5: nieprzejrzyste zupy i buliony, pakowane w nieprzezroczyste opakowania/pojemniki – nie więcej niż 3 mg/kg.

W kategorii 12.6: nieprzejrzyste sosy i produkty podobne, pakowane w nieprzezroczyste opakowania/pojemniki – nie więcej niż 15 mg/kg.

W kategorii 14.1.4: nieprzejrzyste napoje z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi, tylko do napojów na bazie produktów mlecznych, pakowane w nieprzezroczyste opakowania/pojemniki – nie więcej niż 3 mg/kg.

W kategorii 16: nieprzejrzyste desery z wyłączeniem produktów objętych kategorią 1, 3 i 4, pakowane w nieprzezroczyste opakowania/pojemniki – nie więcej niż 3 mg/kg.

2.  Ta substancja aromatyczna nie jest dopuszczona do sprzedaży konsumentowi końcowemu.

3.  Należy podać następujące informacje: „Zawiera substancję FL 16.133. Chronić przed światłem, aby uniknąć jej przemiany pod wpływem światła”. Pojemniki muszą być nieprzezroczyste. Etykiety na pojemnikach muszą również zawierać odpowiednie oznaczenie, np. „Unikać narażenia na działanie światła”.

 

EFSA

▼M2

17.001

beta-Alanina

107-95-9

1418

 

 

 

 

EFSA

17.002

L-Alanina

56-41-7

 

11729

 

 

 

EFSA

17.003

L-Arginina

74-79-3

1438

11890

 

 

 

EFSA

17.005

Kwas asparaginowy

56-84-8

1429

10078

 

 

 

EFSA

17.006

L-Cystyna

56-89-3

 

11747

 

 

 

EFSA

17.007

Glutamina

56-85-9

1430

 

 

 

 

EFSA

17.008

L-Histydyna

71-00-1

1431

 

 

 

 

EFSA

17.010

D,L-Izoleucyna

443-79-8

1422

10127

 

 

 

EFSA

17.012

L-Leucyna

61-90-5

1423

10482

 

 

 

EFSA

17.013

D,L-Lizyna

70-54-2

 

11947

 

 

 

EFSA

17.014

D,L-Metionina

59-51-8

1424

569

 

 

 

EFSA

▼M4

17.015

Chlorek DL-metylometioninosulfoniowy

3493-12-7

1427

761

 

 

 

EFSA

▼M2

17.017

D,L-Fenyloalanina

150-30-1

1432

10488

 

 

 

EFSA

17.018

L-Fenyloalanina

63-91-2

1428

10488

 

 

 

EFSA

17.019

L-Prolina

147-85-3

1425

10490

 

 

 

EFSA

17.020

D,L-Seryna

302-84-1

 

 

 

 

 

EFSA

17.021

D,L-Treonina

80-68-2

 

 

 

 

 

EFSA

17.022

L-Tyrozyna

60-18-4

1434

 

 

 

 

EFSA

17.023

D,L-Walina

516-06-3

1426

 

 

 

 

EFSA

17.024

D,L-Alanina

302-72-7

1437

11729

 

 

 

EFSA

17.026

L-Lizyna

56-87-1

1439

11947

 

 

 

EFSA

17.027

L-Metionina

63-68-3

 

 

 

 

 

EFSA

17.028

L-Walina

72-18-4

 

 

 

 

 

EFSA

17.031

Monochlorowodorek L-(+)-lizyny

657-27-2

 

11947

 

 

 

EFSA

17.032

Chlorowodorek L-cysteiny

52-89-1

 

11746

 

 

 

EFSA

17.033

L-Cysteina

52-90-4

1419

10464

 

 

 

EFSA

17.034

Glicyna

56-40-6

1421

11771

 

 

 

EFSA

17.035

Kwas 4-aminomasłowy

56-12-2

1771

 

 

 

 

EFSA

17.036

S-allil L-cysteiny

21593-77-1

1710

 

 

 

 

EFSA

17.037

L-Mentionyloglicyna

14486-03-4

 

 

 

 

1

EFSA

▼M19

17.038

gamma-Glutamylo-walilo-glicyna

38837-70-6

2123

 

5-okso-L-prolilo-L-walilo-glicyna (PCA-Val-Gly) i L-alfa-glutamylo-L-walilo-glicyna mniej niż 0,7 %, L-gamma-glutamylo-L-walilo-L-walilo-glicyna mniej niż 2,0 %. Toluen niewykrywalny (granica oznaczalności: 10 mg/kg)

Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:

W kategorii 1 – nie więcej niż 50 mg/kg

W kategoriach 2 i 5 – nie więcej niż 60 mg/kg

W kategorii 6.3, śniadaniowe przetwory zbożowe – nie więcej niż 160 mg/kg

W kategorii 7.2 – nie więcej niż 60 mg/kg

W kategorii 8 – nie więcej niż 45 mg/kg

W kategorii 12 – nie więcej niż 160 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 15 mg/kg

W kategorii 15 – nie więcej niż 160 mg/kg

 

EFSA

▼M2

CZĘŚĆ B

Preparaty aromatyczne

CZĘŚĆ C

Środki aromatyzujące z przetworzenia termicznego

CZĘŚĆ D

Prekursory środków aromatyzujących

CZĘŚĆ E

Inne środki aromatyzujące

▼M20



Nr FL

Nazwa

Nr CAS

Nr JECFA

Nr CoE

Czystość wskazanego środka aromatyzującego

Ograniczenia stosowania

Przypis

Odniesienie

21.001

Destylat drzewny

Złożona mieszanina substancji, otrzymana w wyniku destylacji produktów reakcji octu drzewnego i etanolu. Płyn o zapachu i smaku rumu.

Składniki:

— Etanol (zawartość ustalona za pomocą chromatografii gazowej/detektora płomieniowo-jonizacyjnego): ponad 40 % w/w

— Octan etylu: poniżej 25 % w/w

— Mrówczan etylu: poniżej 2 % w/w

— Propionian etylu: poniżej 4 % w/w

— Maślan etylu: poniżej 1,5 % w/w

— Octan metylu: poniżej 3,5 % w/w

— Ekwiwalenty furanu (furan i 2-metylo-furan) wyrażone jako furan: poniżej 8 mg/l

— Metanol i pochodne metanolu, wyrażone jako ekwiwalenty metanolu: poniżej 2 % w/w

— Benzopiren: poniżej 1 μg/l

— Benzo(a)antracen: poniżej 2 μg/l

— Kwasy (wyrażone jako kwas octowy): poniżej 1,00 g/l

Wyłącznie w następujących napojach spirytusowych:

tuzemák i tuzemský, objętych zakresem rozporządzenia (WE) nr 110/2008, w przypadku wprowadzania do obrotu w opakowaniach końcowych przeznaczonych wyłącznie dla konsumentów końcowych, 3 800 mg/l.

1.  W przypadku odwołania do środka aromatyzującego destylat drzewny [nr FL: 21.001] w oznakowaniu napojów spirytusowych tuzemák i tuzemský stosuje się nazwę lub numer FL.

2.  Napojów spirytusowych tuzemák i tuzemský, do których dodano destylat drzewny [nr FL: 21.001], nie można używać do wytwarzania innych środków spożywczych.

3.  W uzupełnieniu wymogów ustanowionych w art. 15 rozporządzenia (WE) nr 1334/2008, w przypadku wprowadzania do obrotu niniejszego środka aromatyzującego jako takiego, w oznakowaniu wskazuje się, że ten środek aromatyzujący może być używany wyłącznie do wyrobu napojów spirytusowych tuzemák i tuzemský.

Państwa członkowskie wymagają dodatkowego oznakowania informującego konsumentów o określonych rodzajach ryzyka związanego z obecnością destylatu drzewnego [FL nr 21.001] w napojach spirytusowych tuzemák i tuzemský.

 

EFSA

▼M2

CZĘŚĆ F

Materiały źródłowe

▼B




ZAŁĄCZNIK II

Wykaz tradycyjnych procesów przygotowywania żywności



Siekanie

Powlekanie

Podgrzewanie, gotowanie, pieczenie, smażenie (w temperaturze do 240 °C przy ciśnieniu atmosferycznym) i gotowanie pod ciśnieniem (w temperaturze do 120 °C)

Schładzanie

Krojenie

Destylacja/rektyfikacja

Suszenie

Emulgowanie

Odparowywanie

Ekstrakcja, w tym ekstrakcja rozpuszczalnikami, zgodnie z dyrektywą 88/344/EWG

Fermentacja

Filtracja

Mielenie

 

Zaparzanie

Macerowanie

Procesy mikrobiologiczne

Mieszanie

Obieranie

Perkolacja

Tłoczenie

Chłodzenie/zamrażanie

Prażenie/pieczenie na ruszcie

Wyciskanie

Moczenie

 




ZAŁACZNIK III

Obecność niektórych substancji

Część A:   Substancje, których nie dodaje się do środków spożywczych

Kwas agarycynowy

Aloina

Kapsaicyna

1,2 benzopiron, kumaryna

Hyperycyna

β-Azaron

1-allilo-4-metoksybenzen, estragol

Kwas cyjanowodorowy

Mentofuran

4-allilo-1,2-dimetoksybenzen, metyloeugenol

Pulegon

Kwasyna

1-allilo-3,4-metylenodioksybenzen, safrol

Teukryna A

Tujony (α i β)

Część B:   Najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych substancji — naturalnie występujących w środkach aromatyzujących i składnikach żywności o właściwościach aromatyzujących –w niektórych wieloskładnikowych środkach spożywczych gotowych do spożycia, do których dodano środki aromatyzujące lub składniki żywności o właściwościach aromatyzujących



Nazwa substancji

Wieloskładnikowy środek spożywczy, w którym limituje się poziom danej substancji

Najwyższy dopuszczalny poziom mg/kg

β-Azaron

Napoje alkoholowe

1,0

1-allilo-4-metoksybenzen,

estragol (*1)

Przetwory mleczne

50

Przetwory owocowe, warzywne (w tym z grzybów, korzeni, bulw, jadalnych nasion roślin strączkowych i roślin strączkowych), z jadalnych orzechów i nasion

50

Produkty rybne

50

Napoje bezalkoholowe

10

Kwas cyjanowodorowy

Nugat, marcepan lub jego substytuty albo podobne produkty

50

Owoce pestkowe w puszce

5

Napoje alkoholowe

35

Mentofuran

Słodycze miętowe z wykluczeniem bardzo małych cukierków odświeżających oddech

500

Bardzo małe cukierki odświeżające oddech

3 000

Guma do żucia

1 000

Miętowe napoje alkoholowe

200

4-allilo-1,2-dimetoksybenzen,

metyloeugenol (*1)

Przetwory mleczne

20

Produkty i wyroby mięsne, w tym z drobiu i dziczyzny

15

Produkty i wyroby rybne

10

Zupy i sosy

60

Przekąski gotowe do spożycia

20

Napoje bezalkoholowe

1

Pulegon

Słodycze miętowe z wykluczeniem bardzo małych cukierków odświeżających oddech

250

Bardzo małe cukierki odświeżające oddech

2 000

Guma do żucia

350

Miętowe napoje bezalkoholowe

20

Miętowe napoje alkoholowe

100

Kwasyna

Napoje bezalkoholowe

0,5

Wyroby piekarnicze

1

Napoje alkoholowe

1,5

1-allilo-3,4-metylenodioksybenzen, safrol (*1)

Produkty i wyroby mięsne, w tym z drobiu i dziczyzny

15

Produkty i wyroby rybne

15

Zupy i sosy

25

Napoje bezalkoholowe

1

Teukryna A

Gorzkie napoje spirytusowe lub bitter (1)

5

Likiery (2) o gorzkim smaku

5

Tujony (α i β)

2

Tujony (α i β)

Napoje alkoholowe, z wyjątkiem tych wytwarzanych z gatunków Artemisia

10

Napoje alkoholowe wytwarzane z gatunków Artemisia

35

Napoje bezalkoholowe wytwarzane z gatunków Artemisia

0,5

Kumaryna

Tradycyjne lub sezonowe wyroby piekarnicze, na których etykiecie wymieniony jest cynamon

50

Płatki śniadaniowe, w tym muesli

20

Pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie z wyjątkiem tradycyjnych lub sezonowych wyrobów piekarniczych, na których etykiecie wymieniony jest cynamon

15

Desery

5

(*1)   

Najwyższe dopuszczalne poziomy substancji nie mają zastosowania w przypadkach, gdy wieloskładnikowy środek spożywczy nie zawiera dodanych środków aromatyzujących, a jedynymi dodanymi składnikami żywności posiadającymi właściwości aromatyzujące są świeże, suszone lub mrożone zioła i przyprawy. Po konsultacji z państwami członkowskimi i urzędem, w oparciu o dane udostępnione przez państwa członkowskie, najnowsze doniesienia naukowe oraz uwzględniając użycie ziół i przypraw oraz naturalnych preparatów aromatycznych, Komisja, stosownie do przypadku, proponuje poprawki do tego odstępstwa.

(1)   

Zdefiniowane w pkt 30 załącznika II do rozporządzenia (WE) nr 110/2008.

(2)   

Zdefiniowane w pkt 32 załącznika II do rozporządzenia (WE) nr 110/2008.




ZAŁĄCZNIK IV

Wykaz materiałów źródłowych, których użycie do wytwarzania środków aromatyzujących i składników żywności o własnościach aromatyzujących podlega ograniczeniom

Część A:   Materiały źródłowe, których nie stosuje się do wytwarzania środków aromatyzujących ani składników żywności o właściwościach aromatyzujących



Materiał źródłowy

Nazwa łacińska

Nazwa zwyczajowa

Acorus calamus L — tetraploid

Tetraploid tataraku zwyczajnego

Część B:   Warunki, zgodnie z którymi stosuje się środki aromatyzujące i składniki żywności o właściwościach aromatyzujących wytwarzane z niektórych materiałów źródłowych



Materiał źródłowy

Warunki stosowania

Nazwa łacińska

Nazwa zwyczajowa

Quassia amara L. i

Picrasma excelsa (Sw)

Gorzknia właściwa

Środki aromatyzujące i składniki żywności o właściwościach aromatyzujących wytwarzane z tego materiału źródłowego mogą być stosowane wyłącznie do produkcji napojów i wyrobów piekarniczych.

Laricifomes officinales (Vill.: Fr) Kotl. et Pouz

lub

Fomes officinalis

Pniarek lekarski (modrzewnik lekarski)

Środki aromatyzujące i składniki żywności o właściwościach aromatyzujących wytwarzane z tego materiału źródłowego mogą być stosowane wyłącznie do produkcji napojów alkoholowych.

Hypericum perforatum L

Dziurawiec zwyczajny

Teucrium chamaedrys L

Ożanka właściwa




ZAŁĄCZNIK V

Warunki wytwarzania środków aromatyzujących z przetworzenia termicznego oraz najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych substancji w środkach aromatyzujących z przetworzenia termicznego

Część A:   Warunki wytwarzania

a) 

Temperatura produktów podczas przetwarzania nie może przekraczać 180 °C.

b) 

Czas trwania obróbki cieplnej w temperaturze 180 °C nie może przekraczać 15 minut, natomiast w przypadku niższych temperatur może być odpowiednio dłuższy, tj. każdorazowo w przypadku obniżenia temperatury o 10 °C można podwoić czas ogrzewania, przy czym maksymalny czas trwania procesu wynosi 12 godzin.

c) 

Wartość pH podczas przetwarzania nie może przekraczać 8,0.

Część B:   Najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych substancji



Substancja

Najwyższe dopuszczalne poziomy μg/kg

2-amino-3,4,8-trimetyloimidazo [4,5-f] chinoksalina (4,8-DiMeIQx)

50

2-amino-1-metylo-6-fenyloimidazo [4,5-b] pirydyna (PhIP)

50



( 1 ) Dz.U. L 186 z 30.6.1989, s. 21.

( *1 ) Dz.U. L 354 z 31.12.2008, s. 34.”;

Top