Choose the experimental features you want to try

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 32006R0103

    Rozporządzenie Komisji (WE) nr 103/2006 z dnia 20 stycznia 2006 r. przyjmujące dodatkowe przepisy dla stosowania wspólnotowej skali klasyfikacji tusz bydła dojrzałego

    Dz.U. L 17 z 21.1.2006, p. 6–8 (ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, NL, PL, PT, SK, SL, FI, SV)
    Dz.U. L 330M z 28.11.2006, p. 22–24 (MT)

    Ten dokument został opublikowany w wydaniu(-iach) specjalnym(-ych) (BG, RO)

    Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 31/12/2008; Uchylony przez 32088R1249

    ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2006/103/oj

    21.1.2006   

    PL

    Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

    L 17/6


    ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (WE) NR 103/2006

    z dnia 20 stycznia 2006 r.

    przyjmujące dodatkowe przepisy dla stosowania wspólnotowej skali klasyfikacji tusz bydła dojrzałego

    KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,

    uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską,

    uwzględniając rozporządzenie Rady (WE) nr 1254/1999 z dnia 17 maja 1999 r. w sprawie wspólnej organizacji rynku wołowiny i cielęciny (1),

    uwzględniając rozporządzenie Rady (EWG) nr 1208/81 z dnia 28 kwietnia 1981 r. ustalające wspólnotową skalę klasyfikacji tusz bydła dojrzałego (2), w szczególności jego art. 6 akapit pierwszy,

    a także mając na uwadze, co następuje:

    (1)

    Rozporządzenie Komisji (EWG) nr 2930/81 z dnia 12 października 1981 r. przyjmujące dodatkowe przepisy dla stosowania wspólnotowej skali klasyfikacji tusz bydła dojrzałego (3) zostało znacząco zmienione (4). Dla zapewnienia jasności i zrozumiałości powinno więc zostać skodyfikowane.

    (2)

    W celu zapewnienia jednolitej klasyfikacji tusz bydła dojrzałego na obszarze Wspólnoty konieczne jest przyjęcie bardziej precyzyjnych definicji klas budowy i klas pokrycia tłuszczem.

    (3)

    Środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Komitetu Zarządzającego ds. Wołowiny i Cielęciny,

    PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:

    Artykuł 1

    Dodatkowe przepisy precyzujące definicję klas uformowania i klas otłuszczenia określone w art. 6 akapit pierwszy rozporządzenia (EWG) nr 1208/81 są zgodne z wykazem zawartym w załączniku I do niniejszego rozporządzenia.

    Artykuł 2

    Rozporządzenie (EWG) nr 2930/81 zostaje uchylone.

    Odesłania do uchylonego rozporządzenia należy odczytywać jako odesłania do niniejszego rozporządzenia, zgodnie z tabelą korelacji w załączniku III.

    Artykuł 3

    Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie dwudziestego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.

    Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich Państwach Członkowskich.

    Sporządzono w Brukseli, dnia 20 stycznia 2006 r.

    W imieniu Komisji

    José Manuel BARROSO

    Przewodniczący


    (1)  Dz.U. L 160 z 26.6.1999, str. 21. Rozporządzenie ostatnio zmienione rozporządzeniem (WE) nr 1913/2005 (Dz.U. L 307 z 25.11.2005, str. 2).

    (2)  Dz.U. L 123 z 7.5.1981, str. 3. Rozporządzenie zmienione rozporządzeniem (EWG) nr 1026/91 (Dz.U. L 106 z 26.4.1991, str. 2).

    (3)  Dz.U. L 293 z 13.10.1981, str. 6. Rozporządzenie zmienione rozporządzeniem (EWG) nr 2237/91 (Dz.U. L 204 z 27.7.1991, str. 11).

    (4)  Patrz: załącznik II.


    ZAŁĄCZNIK I

    1.   UFORMOWANIE

    Stopień rozwoju profili tuszy, w szczególności jej istotnych części (udziec, grzbiet, łopatka)

    Klasa budowy

    Cechy dodatkowe

    S

    Wybitne

    Udziec

    :

    bardzo mocno zaokrąglony „podwójnie” umięśniony wyraźnie oddzielne wiązki mięśni

    Zrazowa wewnętrzna wystaje bardzo wyraźnie ponad spojenie miedniczne (symphisis pelvis)

    Grzbiet

    :

    bardzo szeroki i bardzo gruby aż do łopatki

    Część krzyżowa bardzo zaokrąglona

    Łopatka

    :

    bardzo mocno zaokrąglona

     

    E

    Doskonałe

    Udziec

    :

    bardzo zaokrąglony

    Zrazowa wewnętrzna wystaje wyraźnie ponad spojenie miedniczne (symphisis pelvis)

    Grzbiet

    :

    szeroki i bardzo gruby aż do łopatki

    Część krzyżowa bardzo zaokrąglona

    Łopatka

    :

    bardzo zaokrąglona

     

    U

    Bardzo dobre

    Udziec

    :

    zaokrąglony

    Zrazowa wewnętrzna wystaje ponad spojenie miedniczne (symphisis pelvis)

    Grzbiet

    :

    szeroki i gruby aż do łopatki

    Część krzyżowa zaokrąglona

    Łopatka

    :

    zaokrąglona

     

    R

    Dobre

    Udziec

    :

    dobrze rozwinięty

    Zrazowa wewnętrzna i część krzyżowa lekko zaokrąglone

    Grzbiet

    :

    wciąż gruby, ale węższy przy łopatce

     

    Łopatka

    :

    dość dobrze rozwinięta

     

    O

    Dość dobre

    Udziec

    :

    średnio rozwinięty do słabo rozwiniętego

     

    Grzbiet

    :

    średnio gruby do wąskiego

    Część krzyżowa: profil prosty

    Łopatka

    :

    średnio rozwinięta do prawie płaskiej

     

    P

    Słabe

    Udziec

    :

    słabo rozwinięty

     

    Grzbiet

    :

    wąski z widocznymi kośćmi

     

    Łopatka

    :

    płaska z widocznymi kośćmi

     

    2.   STOPIEŃ OTŁUSZCZENIA

    Ilość tłuszczu na tuszy oraz w jamie klatki piersiowej

    Klasa otłuszczenia

    Cechy dodatkowe

    1

    Bardzo małe

    Brak tłuszczu w jamie klatki piersiowej

    2

    Małe

    W jamie klatki piersiowej mięśnie między żebrami wyraźnie widoczne

    3

    Średnie

    W jamie klatki piersiowej mięśnie między żebrami jeszcze widoczne

    4

    Duże

    Wyraźne smugi tłuszczu na udźcu. W jamie klatki piersiowej mięśnie między żebrami mogą być poprzerastane tłuszczem

    5

    Bardzo duże

    Udziec niemal całkowicie pokryty tłuszczem, tak że smugi tłuszczu nie są wyraźnie widoczne. W jamie klatki piersiowej mięśnie między żebrami poprzerastane tłuszczem


    ZAŁĄCZNIK II

    Uchylone rozporządzenie i jego zmiana

    Rozporządzenie Komisji (EWG) nr 2930/81

    (Dz.U. L 293 z 13.10.1981, str. 6)

    Rozporządzenie Komisji (EWG) nr 2237/91

    (Dz.U. L 204 z 27.7.1991, str. 11)


    ZAŁĄCZNIK III

    Tabela korelacji

    Rozporządzenie (EWG) nr 2930/81

    Niniejsze rozporządzenie

    Artykuł 1

    Artykuł 1

    Artykuł 2

    Artykuł 2

    Artykuł 3

    Załącznik

    Załącznik I

    Załącznik II

    Załącznik III


    Top