EUR-Lex Access to European Union law

Back to EUR-Lex homepage

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 32006R0103

Rozporządzenie Komisji (WE) nr 103/2006 z dnia 20 stycznia 2006 r. przyjmujące dodatkowe przepisy dla stosowania wspólnotowej skali klasyfikacji tusz bydła dojrzałego

Dz.U. L 17 z 21.1.2006, p. 6–8 (ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, NL, PL, PT, SK, SL, FI, SV)
Dz.U. L 330M z 28.11.2006, p. 22–24 (MT)

Ten dokument został opublikowany w wydaniu(-iach) specjalnym(-ych) (BG, RO)

Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 31/12/2008; Uchylony przez 32088R1249

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2006/103/oj

21.1.2006   

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

L 17/6


ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (WE) NR 103/2006

z dnia 20 stycznia 2006 r.

przyjmujące dodatkowe przepisy dla stosowania wspólnotowej skali klasyfikacji tusz bydła dojrzałego

KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,

uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską,

uwzględniając rozporządzenie Rady (WE) nr 1254/1999 z dnia 17 maja 1999 r. w sprawie wspólnej organizacji rynku wołowiny i cielęciny (1),

uwzględniając rozporządzenie Rady (EWG) nr 1208/81 z dnia 28 kwietnia 1981 r. ustalające wspólnotową skalę klasyfikacji tusz bydła dojrzałego (2), w szczególności jego art. 6 akapit pierwszy,

a także mając na uwadze, co następuje:

(1)

Rozporządzenie Komisji (EWG) nr 2930/81 z dnia 12 października 1981 r. przyjmujące dodatkowe przepisy dla stosowania wspólnotowej skali klasyfikacji tusz bydła dojrzałego (3) zostało znacząco zmienione (4). Dla zapewnienia jasności i zrozumiałości powinno więc zostać skodyfikowane.

(2)

W celu zapewnienia jednolitej klasyfikacji tusz bydła dojrzałego na obszarze Wspólnoty konieczne jest przyjęcie bardziej precyzyjnych definicji klas budowy i klas pokrycia tłuszczem.

(3)

Środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Komitetu Zarządzającego ds. Wołowiny i Cielęciny,

PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:

Artykuł 1

Dodatkowe przepisy precyzujące definicję klas uformowania i klas otłuszczenia określone w art. 6 akapit pierwszy rozporządzenia (EWG) nr 1208/81 są zgodne z wykazem zawartym w załączniku I do niniejszego rozporządzenia.

Artykuł 2

Rozporządzenie (EWG) nr 2930/81 zostaje uchylone.

Odesłania do uchylonego rozporządzenia należy odczytywać jako odesłania do niniejszego rozporządzenia, zgodnie z tabelą korelacji w załączniku III.

Artykuł 3

Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie dwudziestego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.

Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich Państwach Członkowskich.

Sporządzono w Brukseli, dnia 20 stycznia 2006 r.

W imieniu Komisji

José Manuel BARROSO

Przewodniczący


(1)  Dz.U. L 160 z 26.6.1999, str. 21. Rozporządzenie ostatnio zmienione rozporządzeniem (WE) nr 1913/2005 (Dz.U. L 307 z 25.11.2005, str. 2).

(2)  Dz.U. L 123 z 7.5.1981, str. 3. Rozporządzenie zmienione rozporządzeniem (EWG) nr 1026/91 (Dz.U. L 106 z 26.4.1991, str. 2).

(3)  Dz.U. L 293 z 13.10.1981, str. 6. Rozporządzenie zmienione rozporządzeniem (EWG) nr 2237/91 (Dz.U. L 204 z 27.7.1991, str. 11).

(4)  Patrz: załącznik II.


ZAŁĄCZNIK I

1.   UFORMOWANIE

Stopień rozwoju profili tuszy, w szczególności jej istotnych części (udziec, grzbiet, łopatka)

Klasa budowy

Cechy dodatkowe

S

Wybitne

Udziec

:

bardzo mocno zaokrąglony „podwójnie” umięśniony wyraźnie oddzielne wiązki mięśni

Zrazowa wewnętrzna wystaje bardzo wyraźnie ponad spojenie miedniczne (symphisis pelvis)

Grzbiet

:

bardzo szeroki i bardzo gruby aż do łopatki

Część krzyżowa bardzo zaokrąglona

Łopatka

:

bardzo mocno zaokrąglona

 

E

Doskonałe

Udziec

:

bardzo zaokrąglony

Zrazowa wewnętrzna wystaje wyraźnie ponad spojenie miedniczne (symphisis pelvis)

Grzbiet

:

szeroki i bardzo gruby aż do łopatki

Część krzyżowa bardzo zaokrąglona

Łopatka

:

bardzo zaokrąglona

 

U

Bardzo dobre

Udziec

:

zaokrąglony

Zrazowa wewnętrzna wystaje ponad spojenie miedniczne (symphisis pelvis)

Grzbiet

:

szeroki i gruby aż do łopatki

Część krzyżowa zaokrąglona

Łopatka

:

zaokrąglona

 

R

Dobre

Udziec

:

dobrze rozwinięty

Zrazowa wewnętrzna i część krzyżowa lekko zaokrąglone

Grzbiet

:

wciąż gruby, ale węższy przy łopatce

 

Łopatka

:

dość dobrze rozwinięta

 

O

Dość dobre

Udziec

:

średnio rozwinięty do słabo rozwiniętego

 

Grzbiet

:

średnio gruby do wąskiego

Część krzyżowa: profil prosty

Łopatka

:

średnio rozwinięta do prawie płaskiej

 

P

Słabe

Udziec

:

słabo rozwinięty

 

Grzbiet

:

wąski z widocznymi kośćmi

 

Łopatka

:

płaska z widocznymi kośćmi

 

2.   STOPIEŃ OTŁUSZCZENIA

Ilość tłuszczu na tuszy oraz w jamie klatki piersiowej

Klasa otłuszczenia

Cechy dodatkowe

1

Bardzo małe

Brak tłuszczu w jamie klatki piersiowej

2

Małe

W jamie klatki piersiowej mięśnie między żebrami wyraźnie widoczne

3

Średnie

W jamie klatki piersiowej mięśnie między żebrami jeszcze widoczne

4

Duże

Wyraźne smugi tłuszczu na udźcu. W jamie klatki piersiowej mięśnie między żebrami mogą być poprzerastane tłuszczem

5

Bardzo duże

Udziec niemal całkowicie pokryty tłuszczem, tak że smugi tłuszczu nie są wyraźnie widoczne. W jamie klatki piersiowej mięśnie między żebrami poprzerastane tłuszczem


ZAŁĄCZNIK II

Uchylone rozporządzenie i jego zmiana

Rozporządzenie Komisji (EWG) nr 2930/81

(Dz.U. L 293 z 13.10.1981, str. 6)

Rozporządzenie Komisji (EWG) nr 2237/91

(Dz.U. L 204 z 27.7.1991, str. 11)


ZAŁĄCZNIK III

Tabela korelacji

Rozporządzenie (EWG) nr 2930/81

Niniejsze rozporządzenie

Artykuł 1

Artykuł 1

Artykuł 2

Artykuł 2

Artykuł 3

Załącznik

Załącznik I

Załącznik II

Załącznik III


Top