31998L0036

Dyrektywa Komisji 98/36/WE

z dnia 2 czerwca 1998 r.

zmieniająca dyrektywę 96/5/WE w sprawie przetworzonej żywności na bazie zbóż oraz odżywek dla niemowląt i małych dzieci

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,

uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską,

uwzględniając dyrektywę Rady 89/398/EWG z dnia 3 maja 1989 r. w sprawie zbliżenia ustawodawstw Państw Członkowskich odnoszących się do środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego [1], zmienioną dyrektywą 96/84/WE Parlamentu Europejskiego i Rady [2], w szczególności jej art. 4 ust. 1,

po konsultacji z Komitetem Naukowym ds. Żywności w sprawie przepisów mogących wpłynąć na zdrowie publiczne,

a także mając na uwadze, co następuje:

istotne kryteria dotyczące składu przetworzonej żywności na bazie zbóż oraz odżywek dla dzieci wymienione są odpowiednio w załącznikach I i II do dyrektywy Komisji 96/5/WE [3];

z powodu szczególnego składu odżywczego oraz właściwości chemicznych, fizycznych i organoleptycznych sera, jeżeli produkty uzyskiwane z sera i innych składników wykonane były tak, by spełnić wymagania dotyczące białka ustanowione w załączniku II do dyrektywy 96/5/WE, to miałyby zbyt wysoką zawartość tłuszczu i byłyby nieodpowiednie dla niemowląt i małych dzieci;

z tego powodu powinien zostać zdefiniowany ponownie wymóg dla tych produktów dotyczący białka;

rożne zwyczaje kulinarne we Wspólnocie skutkują sprzedażą sosów, używanych jako dodatek do posiłków, które mają znaczenie organoleptyczne, ale nie mają znaczenia w wartości odżywczej; z tego powodu sosy te powinny być zwolnione z wymogów dotyczących białka z załącznika II;

w załącznikach do dyrektywy 96/5/WE określone są najwyższe dopuszczalne poziomy zawartości niektórych substancji dodawanych w celach odżywczych; art. 5 dyrektywy 96/5/WE określa, że tam, gdzie to konieczne, dodając do już ustalonych, należy określić najwyższe dopuszczalne poziomy;

dyrektywa 96/5/WE powinna zostać odpowiednio zmieniona;

środki przewidziane w niniejszej dyrektywie są zgodne z opinią Stałego Komitetu ds. Środków Spożywczych,

PRZYJMUJE NINIEJSZĄ DYREKTYWĘ:

Artykuł 1

Załączniki do dyrektywy 96/5/WE zastępuje się zgodne z Załącznikiem do niniejszej dyrektywy.

Artykuł 2

Państwa Członkowskie wprowadzą w życie przepisy ustawowe, wykonawcze i administracyjne niezbędne do wykonania niniejszej dyrektywy przed dniem 31 grudnia 1998 r. i niezwłocznie powiadomią o tym Komisję. Wspomniane przepisy stosuje się w taki sposób, aby:

- zezwolić na wymianę handlową produktami zgodnymi z niniejszą dyrektywą nie później niż do dnia 1 stycznia 1999 r.,

- zabronić wymiany handlowej produktami niezgodnymi z niniejszą dyrektywą z mocą od dnia 1 stycznia 2000 r.

Przepisy przyjęte przez Państwa Członkowskie zawierają odniesienie do niniejszej dyrektywy lub odniesienie takie towarzyszy ich urzędowej publikacji. Metody dokonywania takiego odniesienia określane są przez Państwa Członkowskie.

Artykuł 3

Niniejsza dyrektywa wchodzi w życie dwudziestego dnia po jej opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Wspólnot Europejskich.

Artykuł 4

Niniejsza dyrektywa skierowana jest do Państw Członkowskich.

Sporządzono w Brukseli, dnia 2 czerwca 1998 r.

W imieniu Komisji

Martin Bangemann

Członek Komisji

[1] Dz.U. L 186 z 30.6.1989, str. 27.

[2] Dz.U. L 48 z 19.2.1997, str. 20.

[3] Dz.U. L 49 z 28.2.1996, str. 17.

--------------------------------------------------

ZAŁĄCZNIK

W załącznikach do dyrektywy 96/5/WE wprowadza się następujące zmiany:

1) W załączniku II sekcja 1 dodaje się, co następuje:

"1.3a. Jeżeli ser wymieniony jest razem z innymi składnikami w nazwie produktu smakowego, to bez względu na to, czy produkt przedstawiany jest jako posiłek czy nie:

- białka pochodzenia nabiałowego stanowią nie mniej niż 0,5 g/100 kJ (2,2 g/100 kcal),

- łączna ilość białka ze wszystkich źródeł w produkcie jest nie mniejsza niż 0,7 g/100 kJ (3 g/100 kcal)."

.

"1.4a. Sosy prezentowane jako dodatek do posiłku są zwolnione z wymogów sekcji 1.1–1.4 włącznie.

1.4b. Słodkie posiłki, które wymieniają w nazwie produkty nabiałowe jako pierwszy lub jedyny składnik, zawierają nie mniej niż 2,2 g białka mlecznego/100 kcal. Wszystkie pozostałe słodkie posiłki są zwolnione z wymogów sekcji 1.1–1.4.".

2) Dodaje się załącznik VI w brzmieniu:

ZAŁĄCZNIK VI

Najwyższe dopuszczalne poziomy dla witamin, minerałów oraz elementów śladowych, jeżeli dodano, w przetworzonej żywności na bazie zbóż oraz w odżywkach dla niemowląt i małych dzieci

Wymogi dotyczące składników odżywczych odnoszą się do produktów gotowych do użycia, wprowadzanych do obrotu jako takie lub jako produkty do odtworzenia zgodnie z instrukcją producenta, z wyjątkiem potasu i wapnia, dla których wymogi dotyczą produktów sprzedawanych.

Składnik odżywczy | Maksimum na 100 kcal |

Witamina A (μg RE) | 180 |

Witamina E (mg a-TE) | 3 |

Witamina C (mg) | 12,5/25/125 |

Tiamina (mg) | 0,25/0,5 |

Ryboflawina (mg) | 0,4 |

Niacyna (mg NE) | 4,5 |

Witamina B6 (mg) | 0,35 |

Kwas foliowy (μg) | 50 |

Witamina B12 (μg) | 0,35 |

Kwas pantotenowy (mg) | 1,5 |

Biotyna (μg) | 10 |

Potas (mg) | 160 |

Wapń (mg) | 80/180/100 |

Magnez (mg) | 40 |

Żelazo (mg) | 3 |

Cynk (mg) | 2 |

Miedź (μg) | 40 |

Jod (μg) | 35 |

Mangan (μg) | 0,6 |

--------------------------------------------------