This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 02017R2470-20220102
Commission Implementing Regulation (EU) 2017/2470 of 20 December 2017 establishing the Union list of novel foods in accordance with Regulation (EU) 2015/2283 of the European Parliament and of the Council on novel foods (Text with EEA relevance)Text with EEA relevance
Consolidated text: Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2017/2470 z dnia 20 grudnia 2017 r. ustanawiające unijny wykaz nowej żywności zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2015/2283 w sprawie nowej żywności (Tekst mający znaczenie dla EOG)Tekst mający znaczenie dla EOG.
Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2017/2470 z dnia 20 grudnia 2017 r. ustanawiające unijny wykaz nowej żywności zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2015/2283 w sprawie nowej żywności (Tekst mający znaczenie dla EOG)Tekst mający znaczenie dla EOG.
ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2017/2470/2022-01-02
02017R2470 — PL — 02.01.2022 — 029.001
Dokument ten służy wyłącznie do celów informacyjnych i nie ma mocy prawnej. Unijne instytucje nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jego treść. Autentyczne wersje odpowiednich aktów prawnych, włącznie z ich preambułami, zostały opublikowane w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej i są dostępne na stronie EUR-Lex. Bezpośredni dostęp do tekstów urzędowych można uzyskać za pośrednictwem linków zawartych w dokumencie
ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2017/2470 z dnia 20 grudnia 2017 r. ustanawiające unijny wykaz nowej żywności zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2015/2283 w sprawie nowej żywności (Tekst mający znaczenie dla EOG) (Dz.U. L 351 z 30.12.2017, s. 72) |
zmienione przez:
ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2017/2470
z dnia 20 grudnia 2017 r.
ustanawiające unijny wykaz nowej żywności zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2015/2283 w sprawie nowej żywności
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
Artykuł 1
Unijny wykaz dozwolonej nowej żywności
Niniejszym ustanawia się, w brzmieniu podanym w załączniku do niniejszego rozporządzenia, unijny wykaz nowej żywności, w odniesieniu do której wydano zezwolenie na wprowadzenie na rynek w Unii, jak określono w art. 6 ust. 1 rozporządzenia (UE) 2015/2283.
Artykuł 2
Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie dwudziestego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.
Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich państwach członkowskich.
ZAŁĄCZNIK
UNIJNY WYKAZ NOWEJ ŻYWNOŚCI
Treść wykazu
1. Unijny wykaz składa się z tabel 1 i 2.
2. Tabela 1 obejmuje nową żywność, na którą wydano zezwolenie, i zawiera następujące informacje:
Kolumna 1 |
: |
Nowa żywność, na którą wydano zezwolenie |
Kolumna 2 |
: |
Warunki stosowania nowej żywności. Ta kolumna jest podzielona na dwie części: „określona kategoria żywności” i „maksymalne poziomy” |
Kolumna 3 |
: |
Dodatkowe szczególne wymogi dotyczące etykietowania |
Kolumna 4 |
: |
Inne wymogi |
3. Tabela 2 obejmuje specyfikacje nowej żywności i zawiera następujące informacje:
Kolumna 1 |
: |
Nowa żywność, na którą wydano zezwolenie |
Kolumna 2 |
: |
Specyfikacje |
Tabela 1: Nowa żywność, na którą wydano zezwolenie
Nowa żywność, na którą wydano zezwolenie |
Warunki stosowania nowej żywności |
Dodatkowe szczególne wymogi dotyczące etykietowania |
Inne wymogi |
►M29 Ochrona danych ◄ |
|
Kwas N-acetylo-D-neuraminowy |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „kwas N-acetylo-D-neuraminowy”. Suplementy żywnościowe zawierające kwas N-acetylo-D-neuraminowy opatrywane są oświadczeniem, że suplementy żywnościowe nie powinny być podawane niemowlętom, małym dzieciom i dzieciom w wieku poniżej 10 roku życia, jeżeli w ciągu tych samych dwudziestu czterech godzin spożywają one mleko matki lub inną żywność z dodatkiem kwasu N-acetylo-D-neuraminowego |
|
|
Preparaty do początkowego żywienia niemowląt i preparaty do dalszego żywienia niemowląt w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 (1) |
0,05 g/l przygotowanego do spożycia preparatu |
||||
Produkty zbożowe przetworzone oraz żywność dla niemowląt i małych dzieci w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
0,05 g/kg żywności w postaci stałej |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego dla niemowląt i małych dzieci w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie ze szczególnymi potrzebami żywieniowymi niemowląt i małych dzieci, dla których produkty są przeznaczone, ale w każdym razie na poziomie nie wyższym niż maksymalne poziomy określone dla danej kategorii wymienionej w tabeli i odpowiadającej produktom. |
||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
0,2 g/l (napoje) 1,7 g/kg (batoniki) |
||||
Żywność opatrzona sformułowaniami dotyczącymi nieobecności lub zmniejszonej zawartości glutenu, zgodnie z wymogami rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 828/2014 (2) |
1,25 g/kg |
||||
Produkty na bazie mleka pasteryzowane i sterylizowane (włączając sterylizację UHT), bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących |
0,05 g/l |
||||
Fermentowane produkty na bazie mleka, bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących, poddane obróbce termicznej po fermentacji; fermentowane przetwory mleczne z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi, włącznie z produktami poddanymi obróbce cieplnej |
0,05 g/l (napoje) 0,4 g/kg (żywność w postaci stałej) |
||||
Analogi produktów mleczarskich, włączając zabielacze do napojów |
0,05 g/l (napoje) 0,25 g/kg (żywność w postaci stałej) |
||||
Batoniki zbożowe |
0,5 g/kg |
||||
Słodziki stołowe |
8,3 g/kg |
||||
Napoje na bazie owoców i warzyw |
0,05 g/l |
||||
Napoje z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi |
0,05 g/l |
||||
Kawa najwyższej jakości, herbata, napary ziołowe i owocowe, cykoria; ekstrakty herbaty, naparów ziołowych i owocowych oraz cykorii; preparaty z herbaty, roślin, owoców i zbóż do przygotowywania naparów |
0,2 g/kg |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE (3) |
300 mg/dzień dla ogółu populacji w wieku powyżej 10 lat 55 mg/dzień dla niemowląt 130 mg/dzień dla małych dzieci 250 mg/dzień dla dzieci w wieku od 3 do 10 lat |
||||
Suszony miąższ owoców Adansonia digitata (baobab) |
Nie określono |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „suszony miąższ owoców baobabu”. |
|
|
|
Ekstrakt z kultur komórkowych Ajuga reptans |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
|
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
Zgodnie ze zwykłym zastosowaniem podobnego ekstraktu z kwitnących nadziemnych części Ajuga reptans w suplementach żywnościowych |
||||
L-alanylo-L-glutamina |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
|
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
|
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 z wyjątkiem żywności dla niemowląt i małych dzieci |
|||||
Napoje zalecane przy wzmożonym wysiłku fizycznym, szczególnie dla sportowców |
|||||
Olej z mikroalg Ulkenia sp. |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy DHA |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „olej z mikroalg Ulkenia sp.”. |
|
|
Wyroby piekarnicze (chleby, bułki i słodkie herbatniki) |
200 mg/100 g |
||||
Batoniki zbożowe |
500 mg/100 g |
||||
Napoje bezalkoholowe (w tym napoje na bazie mleka) |
60 mg/100 ml |
||||
Olej z nasion Allanblackia |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „olej z nasion Allanblackia” |
|
|
Tłuszcze do smarowania i produkty do smarowania na bazie śmietany |
30 g/100 g |
||||
Mieszaniny olejów roślinnych (*) i mleka (należące do kategorii żywności: analogi produktów mleczarskich, włączając zabielacze do napojów) |
30 g/100 g |
||||
(*) Z wyjątkiem oliwy z oliwek i oliwy z wytłoczyn z oliwek zgodnie z definicją w części VIII załącznika VII do rozporządzenia (UE) nr 1308/2013. |
|||||
Wyciąg z liści Aloe macroclada Baker |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
|
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
Zgodnie ze zwykłym zastosowaniem podobnego żelu otrzymywanego z Aloe vera (L.) Burm. w suplementach żywnościowych |
||||
Olej z kryla antarktycznego Euphausia superba |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy połączonych DHA i EPA |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „ekstrakt lipidowy ze skorupiaka kryla antarktycznego (Euphausia superba)”. |
|
|
Przetwory mleczne z wyjątkiem napojów na bazie mleka |
200 mg/100 g lub 600 mg/100 g w odniesieniu do produktów serowarskich |
||||
Analogi produktów mleczarskich z wyjątkiem napojów |
200 mg/100 g lub 600 mg/100 g w odniesieniu do analogów produktów serowarskich |
||||
Napoje bezalkoholowe Napoje na bazie mleka Analogi produktów mleczarskich w postaci napojów |
80 mg/100 ml |
||||
Tłuszcze do smarowania i sosy |
600 mg/100 g |
||||
Tłuszcze do gotowania |
360 mg/100 ml |
||||
Śniadaniowe przetwory zbożowe |
500 mg/100 g |
||||
Wyroby piekarnicze (chleby, bułki i słodkie herbatniki) |
200 mg/100 g |
||||
Batoniki odżywcze/batoniki zbożowe |
500 mg/100 g |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
3 000 mg/dzień dla ogółu populacji 450 mg/dzień dla kobiet w ciąży i karmiących piersią |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie ze szczególnymi wymogami żywieniowymi osób, dla których produkty te są przeznaczone |
||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013, i środki spożywcze zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała |
250 mg/posiłek |
||||
Produkty zbożowe przetworzone oraz żywność przeznaczona dla niemowląt i małych dzieci objęte rozporządzeniem (UE) nr 609/2013 |
200 mg/100 ml |
||||
Żywność zaspokajająca zapotrzebowanie organizmu przy intensywnym wysiłku fizycznym, zwłaszcza sportowców |
|||||
Żywność opatrzona sformułowaniami dotyczącymi nieobecności lub zmniejszonej zawartości glutenu, zgodnie z wymogami rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 828/2014 |
|||||
Olej z kryla antarktycznego Euphausia superba bogaty w fosfolipidy |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy połączonych DHA i EPA |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „ekstrakt lipidowy ze skorupiaka kryla antarktycznego (Euphausia superba)”. |
|
|
Przetwory mleczne z wyjątkiem napojów na bazie mleka |
200 mg/100 g lub 600 mg/100 g w odniesieniu do produktów serowarskich |
||||
Analogi produktów mleczarskich z wyjątkiem napojów |
200 mg/100 g lub 600 mg/100 g w odniesieniu do analogów produktów serowarskich |
||||
Napoje bezalkoholowe Napoje na bazie mleka Analogi produktów mleczarskich w postaci napojów |
80 mg/100 ml |
||||
Tłuszcze do smarowania i sosy |
600 mg/100 g |
||||
Tłuszcze do gotowania |
360 mg/100 ml |
||||
Śniadaniowe przetwory zbożowe |
500 mg/100 g |
||||
Wyroby piekarnicze (chleby, bułki i słodkie herbatniki) |
200 mg/100 g |
||||
Batoniki odżywcze/batoniki zbożowe |
500 mg/100 g |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
3 000 mg/dzień dla ogółu populacji 450 mg/dzień dla kobiet w ciąży i karmiących piersią |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie ze szczególnymi wymogami żywieniowymi osób, dla których produkty te są przeznaczone |
||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013, i środki spożywcze zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała |
250 mg/posiłek |
||||
Produkty zbożowe przetworzone oraz żywność przeznaczona dla niemowląt i małych dzieci objęte rozporządzeniem (UE) nr 609/2013 |
200 mg/100 ml |
||||
Żywność zaspokajająca zapotrzebowanie organizmu przy intensywnym wysiłku fizycznym, zwłaszcza sportowców |
|||||
Żywność opatrzona sformułowaniami dotyczącymi nieobecności lub zmniejszonej zawartości glutenu, zgodnie z wymogami rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 828/2014 |
|||||
Olej z grzyba Mortierella alpina o wysokiej zawartości kwasu arachidonowego |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „olej z Mortierella alpina”. |
|
|
Preparaty do początkowego żywienia niemowląt i preparaty do dalszego żywienia niemowląt w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie z rozporządzeniem (UE) nr 609/2013 |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego dla niemowląt w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie z rozporządzeniem (UE) nr 609/2013 |
||||
Olej arganowy z Argania spinosa |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „olej arganowy”, a w przypadku zastosowania jako przyprawa na etykiecie dodaje się następującą informację: „olej roślinny wyłącznie do stosowania jako przyprawa”. |
|
|
Jako przyprawa |
Nie określono |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
Zgodnie ze zwykłym zastosowaniem olejów roślinnych do celów spożywczych |
||||
Bogata w astaksantynę oleożywica z alg Haematococcus pluvialis |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „bogata w astaksantynę oleożywica z alg Haematococcus pluvialis”. Na etykietach suplementów żywnościowych zawierających bogatą w astaksantynę oleożywicę z alg Haematococcus pluvialis umieszcza się informację, że nie powinny one być spożywane przez niemowlęta, dzieci i nastolatki przed ukończeniem 14. roku życia. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE, z wyłączeniem niemowląt, małych dzieci, dzieci i nastolatków przed ukończeniem 14. roku życia |
40–80 mg/dzień oleożywicy czyli ≤ 8 mg astaksantyny dziennie |
||||
Nasiona bazylii pospolitej (Ocimum basilicum) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
|
|
|
Soki owocowe i napoje na bazie mieszanek owocowo-warzywnych |
Dodatek całych nasion bazylii pospolitej (Ocimum basilicum): 3 g/200 ml |
||||
Betaina |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy (7) |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „betaina”. Etykiety żywności zawierającej betainę opatruje się oświadczeniem, że żywności tej nie należy stosować, jeżeli tego samego dnia spożywa się suplementy diety zawierające betainę. |
|
Zezwolenie wydane w dniu 22 sierpnia 2019 r. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: DuPont Nutrition Biosciences ApS, Langebrogade 1 Copenhagen K, DK-1411, Dania. W okresie ochrony danych nowa żywność „betaina” może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznieprzez przedsiębiorstwo DuPont Nutrition Biosciences ApS, chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące przedmiotowej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą DuPont Nutrition Biosciences ApS. Data zakończenia ochrony danych: 22 sierpnia 2024 r. |
Napoje w proszku, napoje izotoniczne i energetyczne przeznaczone dla sportowców |
60 mg/100 g |
||||
Batony proteinowe i zbożowe przeznaczone dla sportowców |
500 mg/100 g |
||||
Środki spożywcze zastępujące posiłek przeznaczone dla sportowców |
20 mg/100 g |
||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
500 mg/100 g (baton) 136 mg/100 g (zupa) 188 mg/100 g (owsianka) 60 mg/100 g (napoje) |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013, dla dorosłych |
400 mg/dzień |
||||
Ekstrakt ze sfermentowanej czarnej fasoli |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „ekstrakt ze sfermentowanej czarnej fasoli (soi)” lub „ekstrakt ze sfermentowanej soi”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
4,5 g/dzień |
||||
Laktoferyna bydlęca |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „laktoferyna z mleka krowiego”. |
|
|
Preparaty do początkowego żywienia niemowląt i preparaty do dalszego żywienia niemowląt w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 (gotowe do spożycia) |
100 mg/100 ml |
||||
Żywność na bazie nabiału przeznaczona dla małych dzieci (gotowa do spożycia) |
200 mg/100 g |
||||
Przetworzone produkty zbożowe (o konsystencji stałej) |
670 mg/100 g |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
W zależności od potrzeb danej osoby do 3 g/dzień |
||||
Napoje na bazie mleka |
200 mg/100 g |
||||
Mieszanki w proszku do sporządzania napojów na bazie mleka (gotowe do spożycia) |
330 mg/100 g |
||||
Napoje na bazie fermentowanego mleka (w tym napoje jogurtowe) |
50 mg/100 g |
||||
Napoje bezalkoholowe |
120 mg/100 g |
||||
Produkty na bazie jogurtu |
80 mg/100 g |
||||
Produkty na bazie sera |
2 000 mg/100 g |
||||
Lody |
130 mg/100 g |
||||
Ciastka i pieczywo słodkie |
1 000 mg/100 g |
||||
Cukierki |
750 mg/100 g |
||||
Guma do żucia |
3 000 mg/100 g |
||||
Izolat zasadowych białek serwatkowych mleka krowiego |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „izolat białek serwatkowych mleka”. Suplementy żywnościowe zawierające izolat zasadowych białek serwatkowych mleka krowiego opatrywane są następującym oświadczeniem: „Niniejszy suplement żywnościowy nie powinien być spożywany przez niemowlęta/dzieci/nastolatków w wieku poniżej roku/poniżej trzech/osiemnastu lat (*)”. (*) W zależności od grupy wiekowej, dla której przeznaczony jest suplement żywnościowy. |
|
Zezwolenie wydane w dniu 20 listopada 2018 r. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: Armor Protéines S.A.S., 19 bis, rue de la Libération, 35460 Saint-Brice-en-Coglès, Francja. W okresie ochrony danych nowa żywność „izolat zasadowych białek serwatkowych mleka krowiego” może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez przedsiębiorstwo Armor Protéines S.A.S., chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące przedmiotowej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą Armor Protéines S.A.S. Data zakończenia ochrony danych: 20 listopada 2023 r. |
Preparaty do początkowego żywienia niemowląt w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 Preparaty do dalszego żywienia niemowląt w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
30 mg/100 g (proszek) 3,9 mg/100 ml (przygotowany do spożycia) 30 mg/100 g (proszek) 4,2 mg/100 ml (przygotowany do spożycia) 300 mg/dzień 30 mg/100 g (preparat w proszku do żywienia niemowląt w ciągu pierwszych miesięcy życia do chwili wprowadzenia odpowiedniego żywienia uzupełniającego) 3,9 mg/100 ml (przygotowany do spożycia preparat do żywienia niemowląt w ciągu pierwszych miesięcy życia do chwili wprowadzenia odpowiedniego żywienia uzupełniającego) 30 mg/100 g (preparat w proszku do żywienia niemowląt od chwili wprowadzenia odpowiedniego żywienia uzupełniającego) 4,2 mg/100 ml (przygotowany do spożycia preparat do żywienia niemowląt od chwili wprowadzenia odpowiedniego żywienia uzupełniającego) 58 mg/dzień dla małych dzieci 380 mg/dzień dla dzieci i nastolatków w wieku od 3 do 18 lat 610 mg/dzień dla dorosłych 25 mg/dzień dla niemowląt 58 mg/dzień dla małych dzieci 250 mg/dzień dla dzieci i nastolatków w wieku od 3 do 18 lat 610 mg/dzień dla dorosłych |
||||
Olej z nasion Buglossoides arvensis |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy kwasu stearydynowego (STA) |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „rafinowany olej z nawrotu polnego”. |
|
|
Produkty mleczne i ich analogi |
250 mg/100 g |
||||
75 mg/100 g w przypadku napojów |
|||||
Ser i produkty serowarskie |
750 mg/100 g |
||||
Masło i inne emulsje tłuszczowe i olejowe, w tym tłuszcze do smarowania (nie do gotowania lub smażenia) |
750 mg/100 g |
||||
Śniadaniowe przetwory zbożowe |
625 mg/100 g |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE z wyłączeniem suplementów żywnościowych dla niemowląt i małych dzieci |
500 mg/dzień |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013, z wyjątkiem żywności specjalnego przeznaczenia medycznego dla niemowląt i małych dzieci |
Zgodnie ze szczególnymi wymogami żywieniowymi osób, dla których produkty te są przeznaczone |
||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013, i środki spożywcze zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała |
250 mg/posiłek |
||||
Olej z Calanus finmarchicus |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „olej z Calanus finmarchicus (skorupiak)”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
2,3 g/dzień |
||||
Fruktoboran wapnia |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
1. Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „fruktoboran wapnia”. 2. W ramach etykietowania suplementów żywnościowych zawierających fruktoboran wapnia umieszcza się informację, że te suplementy żywnościowe nie powinny być spożywane przez osoby w wieku poniżej 18 lat ani przez kobiety w ciąży i karmiące piersią. |
|
Zezwolenie wydane w dniu 23 grudnia 2021 r. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: VDF FutureCeuticals, Inc., 300 West 6th Street Momence, Illinois 60954, Stany Zjednoczone. W okresie ochrony danych nowa żywność „fruktoboran wapnia” może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez przedsiębiorstwo VDF FutureCeuticals, Inc., chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące przedmiotowej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą VDF FutureCeuticals, Inc. Data zakończenia ochrony danych: 23 grudnia 2026 r. |
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE przeznaczone dla osób dorosłych, z wyłączeniem suplementów żywnościowych dla kobiet w ciąży i karmiących piersią. |
220 mg/dzień |
||||
L-metylofolian wapnia |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy (wyrażone jako kwas foliowy) |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „L-metylofolian wapnia” |
|
|
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego i środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie z rozporządzeniem (UE) nr 609/2013 |
||||
Preparaty do początkowego żywienia niemowląt i preparaty do dalszego żywienia niemowląt w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie z rozporządzeniem (UE) nr 609/2013 |
||||
Produkty zbożowe przetworzone oraz żywność dla niemowląt i małych dzieci w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie z rozporządzeniem (UE) nr 609/2013 |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE z wyłączeniem suplementów diety dla niemowląt i małych dzieci |
Zgodnie z dyrektywą 2002/46/WE |
||||
Żywność wzbogacona zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 1925/2006 |
Zgodnie z rozporządzeniem (UE) nr 1925/2006 |
||||
Baza gumy do żucia (glikol monometoksypolietylenowy) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „baza gumy do żucia (zawierająca 1,3-butadieno, 2-metylo-homopolimer, maleinowany, estry z eterem monometylowym glikolu polietylenowego” lub „baza gumy do żucia (zawierająca substancję o nr CAS 1246080-53-4)”. |
|
|
Guma do żucia |
8 % |
||||
Baza gumy do żucia (kopolimer eteru metylowinylowego i bezwodnika maleinowego) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „baza gumy do żucia (zawierająca kopolimer eteru metylowinylowego i bezwodnika maleinowego)” lub „baza gumy do żucia (zawierająca substancję nr CAS 9011-16-9)” |
|
|
Guma do żucia |
2 % |
||||
Olej z szałwii hiszpańskiej Salvia hispanica |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „olej z szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica)”. |
|
|
Tłuszcze i oleje |
10 % |
||||
Czysty olej z szałwii hiszpańskiej |
2 g/dzień |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
2 g/dzień |
||||
Nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica)”. |
|
|
Pieczywo |
5 % (całych lub zmielonych nasion szałwii hiszpańskiej) |
||||
Wyroby piekarskie |
10 % całych nasion szałwii hiszpańskiej |
||||
Śniadaniowe przetwory zbożowe |
10 % całych nasion szałwii hiszpańskiej |
||||
Sterylizowane posiłki gotowe do spożycia na bazie ziaren zbóż, ziaren zbóż rzekomych lub nasion roślin strączkowych |
5 % całych nasion szałwii hiszpańskiej |
||||
Mieszanki owoców, orzechów i nasion |
|
||||
Nasiona szałwii hiszpańskiej jako takie |
|
||||
Wyroby cukiernicze (włącznie z czekoladkami i wyrobami czekoladowymi), z wyłączeniem gumy do żucia |
|
||||
Produkty mleczne (w tym jogurty) i analogi |
|
||||
Lody spożywcze |
|
||||
Przetwory owocowe i warzywne (w tym owocowe produkty do smarowania, kompoty ze zbożami lub bez zbóż, przetwory owocowe stosowane jako wsad owocowy na spodzie opakowań produktów mlecznych lub do mieszania z produktami mlecznymi, desery owocowe, mieszanki owoców z mleczkiem kokosowym w duopakach) |
|
||||
Napoje bezalkoholowe (w tym soki owocowe i napoje na bazie mieszanek owocowo-warzywnych) |
|
||||
Puddingi, które nie wymagają obróbki cieplnej w temperaturze 120 °C lub wyższej podczas ich wytwarzania, przetwarzania lub przygotowywania |
|
||||
Glukan chitynowy z Aspergillus niger |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „glukan chitynowy z Aspergillus niger”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
5 g/dzień |
||||
Kompleks chitynowo-glukanowy z Fomes fomentarius |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „kompleks chitynowo-glukanowy z Fomes fomentarius”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
5 g/dzień |
||||
Wyciąg chitozanowy z grzybów (Agaricus bisporus; Aspergillus niger) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „wyciąg chitozanowy z Agaricus bisporus” lub „wyciąg chitozanowy z Aspergillus niger”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
Zgodnie ze zwykłym zastosowaniem chitozanu ze skorupiaków w suplementach żywnościowych |
||||
Siarczan chondroityny |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „siarczan chondroityny uzyskany w drodze fermentacji mikrobiologicznej i siarczanowania”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE przeznaczone dla osób dorosłych, z wyjątkiem kobiet w ciąży i karmiących piersią |
1 200 mg/dzień |
||||
Pikolinian chromu |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy chromu ogółem |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „pikolinian chromu”. |
|
|
Żywność objęta rozporządzeniem (UE) nr 609/2013 |
250 μg/dzień |
||||
Żywność wzbogacona zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 1925/2006 (4) |
|||||
Zawierająca chrom biomasa drożdży (Yarrowia lipolytica) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „zawierająca chrom biomasa drożdży (Yarrowia lipolytica)” Na etykietach suplementów diety zawierających zawierającą chrom biomasę drożdży (Yarrowia lipolytica) zamieszcza się oświadczenie, że suplementy żywnościowe nie powinny być spożywane przez niemowlęta i małe dzieci (dzieci poniżej 3. roku życia)/dzieci w wieku od 3 do 9 lat (12). |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE z wyłączeniem suplementów żywnościowych dla niemowląt i małych dzieci |
2 g/dzień dla dzieci w wieku od 3 do 9 lat, co daje 46 μg chromu na dzień 4 g/dzień dla dzieci w wieku od 10 lat, nastolatków i dorosłych, co daje 92 μg chromu na dzień |
||||
Ziele czystka Cistus incanus L. Pandalis |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „ziele czystka Cistus incanus L. Pandalis”. |
|
|
Napary ziołowe |
Zalecane dzienne spożycie: 3 g ziela/dzień (2 filiżanki/dzień) |
||||
Cytykolina |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
1. Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „cytykolina”. 2. W ramach etykietowania żywności zawierającej cytykolinę znajduje się sformułowanie, że produkt nie jest przeznaczony do spożycia przez dzieci. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
500 mg/dzień |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
250 mg/porcję i przy maksymalnym dziennym poziomie spożycia wynoszącym 1 000 mg |
||||
Clostridium butyricum |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „Clostridium butyricum MIYAIRI 588 (CBM 588)” lub „Clostridium butyricum (CBM 588)”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
1,35 × 108 jtk/dzień |
||||
D-ryboza |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „D-ryboza”. Na etykiecie żywności zawierającej D-rybozę znajduje się sformułowanie, że żywności nie należy stosować, jeśli tego samego dnia spożywa się suplementy diety zawierające D-rybozę. |
|
Zezwolenie wydane w dniu 16 kwietnia 2019 r. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: Bioenergy Life Science, Inc., 13840 Johnson St. NE, Minneapolis, Minnesota, 55304, USA. W okresie ochrony danych nowa żywność „D-ryboza” może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez przedsiębiorstwo Bioenergy Life Science, Inc., chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące przedmiotowej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą Bioenergy Life Science, Inc. Data zakończenia ochrony danych: 16 kwietnia 2024 r. |
Batoniki zbożowe |
0,20 g/100 g |
||||
Wyroby piekarnicze i ciastkarskie |
0,31 g/100 g |
||||
Czekoladowe wyroby cukiernicze, z wyłączeniem batonów czekoladowych |
0,17 g/100 g |
||||
Napoje na bazie mleka (z wyłączeniem napojów słodowych i koktajli) |
0,08 g/100 g |
||||
Napoje zalecane przy wzmożonym wysiłku fizycznym, szczególnie dla sportowców, w tym napoje izotoniczne i energetyczne |
0,80 g/100 g |
||||
Batony zalecane przy wzmożonym wysiłku fizycznym, szczególnie dla sportowców |
3,3 g/100 g |
||||
Środki spożywcze zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała (jako napoje) |
0,13 g/100 g |
||||
Środki spożywcze zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała (jako batony) |
3,30 g/100 g |
||||
Wyroby cukiernicze |
0,20 g/100 g |
||||
Herbata i napary (w postaci proszku do odtworzenia) |
0,23 g/100 g |
||||
Ekstrakt z odtłuszczonego proszku kakaowego |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Należy przekazać konsumentowi instrukcje, zgodnie z którymi nie należy spożywać więcej niż 600 mg polifenoli, co odpowiada 1,1 g ekstraktu z odtłuszczonego proszku kakaowego dziennie. |
|
|
Batoniki odżywcze |
1 g/dzień i 300 mg polifenoli, co odpowiada maksymalnie 550 mg ekstraktu z odtłuszczonego proszku kakaowego w jednej porcji żywności (lub suplementu żywnościowego) |
||||
Napoje na bazie mleka |
|||||
Wszelka inna żywność (w tym suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE), która jest uznawana za nośnik składników funkcjonalnych i którą zwykle przedstawia się jako żywność dla osób dorosłych dbających o zdrowie |
|||||
Niskotłuszczowy ekstrakt z kakao |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Należy przekazać konsumentowi instrukcje, zgodnie z którymi nie należy spożywać więcej niż 600 mg flawanoli dziennie. |
|
|
Żywność, w tym suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
730 mg na porcję i około 1,2 g/dzień |
||||
Olej z kolendry Coriandrum sativum |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „olej z kolendry”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
600 mg/dzień |
||||
Sproszkowany ekstrakt z żurawiny |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „sproszkowany ekstrakt z żurawiny”. |
|
Zezwolenie wydane w dniu 20 listopada 2018 r. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: Ocean Spray Cranberries Inc. One Ocean Spray Drive Lakeville-Middleboro, MA, 02349, Stany Zjednoczone. W okresie ochrony danych nowa żywność „sproszkowany ekstrakt z żurawiny” może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez przedsiębiorstwo Ocean Spray Cranberries Inc., chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące przedmiotowej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą Ocean Spray Cranberries Inc. Data zakończenia ochrony danych: 20 listopada 2023 r. |
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE dla osób dorosłych |
350 mg/dzień |
||||
Suszone owoce Crataegus pinnatifida |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „suszone owoce Crataegus pinnatifida”. |
|
|
Napary ziołowe |
Zgodnie ze zwykłym zastosowaniem Crataegus laevigata do celów spożywczych |
||||
Dżemy i galaretki zgodnie z dyrektywą 2001/113/WE (5) |
|||||
Musy |
|||||
α-cyklodekstryna |
Nie określono |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „alfa-cyklodekstryna” lub „α-cyklodekstryna”. |
|
|
|
γ-cyklodekstryna |
Nie określono |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „gamma-cyklodekstryna” lub „γ-cyklodekstryna”. |
|
|
|
Obłuszczone ziarna Digitaria exilis (Kippist) Stapf (tradycyjna żywność z państwa trzeciego) |
Nie określono |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „obłuszczone ziarna palusznika (Digitaria exilis)”. |
|
|
|
Preparat dekstranu wytwarzany przez Leuconostoc mesenteroides |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „dekstran”. |
|
|
Wyroby piekarnicze |
5 % |
||||
Diacyloglicerolowy olej pochodzenia roślinnego |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „diacyloglicerolowy olej pochodzenia roślinnego (przynajmniej 80 % diacylogliceroli)”. |
|
|
Oleje spożywcze |
|
||||
Tłuszcze do smarowania |
|||||
Sosy sałatkowe |
|||||
Majonez |
|||||
Środki spożywcze zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała (jako napoje) |
|||||
Produkty piekarnicze |
|||||
Produkty typu jogurt |
|||||
Dihydrokapsjat (DHC) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
1. Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „dihydrokapsjat”. 2. Suplementy żywnościowe zawierające syntetyczny dihydrokapsjat muszą być oznaczone jako „nieprzeznaczone dla dzieci w wieku do 4,5 lat”. |
|
|
Batoniki zbożowe |
9 mg/100 g |
||||
Herbatniki, ciastka i krakersy |
9 mg/100 g |
||||
Przekąski na bazie ryżu |
12 mg/100 g |
||||
Napoje gazowane, koncentraty napojów, napoje na bazie soku owocowego |
1,5 mg/100 ml |
||||
Napoje warzywne |
2 mg/100 ml |
||||
Napoje na bazie kawy, napoje na bazie herbaty |
1,5 mg/100 ml |
||||
Niegazowana woda aromatyzowana |
1 mg/100 ml |
||||
Wstępnie ugotowane przetwory zbożowe z mąki owsianej |
2,5 mg/100 g |
||||
Inne przetwory zbożowe |
4,5 mg/100 g |
||||
Lody, desery mleczne |
4 mg/100 g |
||||
Mieszanki do puddingów (gotowe do spożycia) |
2 mg/100 g |
||||
Produkty na bazie jogurtu |
2 mg/100 g |
||||
Czekoladowe wyroby cukiernicze |
7,5 mg/100 g |
||||
Cukierki twarde |
27 mg/100 g |
||||
Guma do żucia bez cukru |
115 mg/100 g |
||||
Zabielacz |
40 mg/100 g |
||||
Substancje słodzące |
200 mg/100 g |
||||
Zupy (gotowe do spożycia) |
1,1 mg/100 g |
||||
Sosy do sałatek |
16 mg/100 g |
||||
Białko roślinne |
5 mg/100 g |
||||
Gotowe posiłki |
3 mg/posiłek |
||||
Środki spożywcze zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała |
3 mg/posiłek |
||||
Środki spożywcze zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała (jako napoje) |
1 mg/100 ml |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
3 mg/pojedyncza porcja 9 mg/dzień |
||||
Mieszanki w proszku do sporządzania napojów bezalkoholowych |
14,5 mg/kg równoważne z 1,5 mg/100 ml |
||||
Suszone glony Euglena gracilis |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „suszona biomasa glonów Euglena gracilis”. W ramach etykietowania suplementów żywnościowych zawierających suszone glony Euglena gracilis umieszcza się oświadczenie, że te suplementy żywnościowe nie powinny być spożywane przez niemowlęta/dzieci poniżej 3. roku życia/dzieci poniżej 10. roku życia/dzieci i młodzież poniżej 18. roku życia (12). |
|
Zezwolenie wydane w dniu 23.12.2020 r. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: Kemin Foods L.C., 2100 Maury Street Des Moines, IA 50317, Stany Zjednoczone. W okresie ochrony danych nowa żywność może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez przedsiębiorstwo Kemin Foods L.C., chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące tej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą Kemin Foods L.C. Data zakończenia ochrony danych: 23.12.2025. |
Śniadaniowe batoniki zbożowe, batoniki typu „granola” i batoniki proteinowe |
630 mg/100 g |
||||
Jogurty |
150 mg/100 g |
||||
Napoje jogurtowe |
95 mg/100 g |
||||
Soki owocowe i warzywne, nektary, napoje na bazie mieszanek owocowo-warzywnych |
120 mg/100 g |
||||
Napoje z owocowymi dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi |
40 mg/100 g |
||||
Napoje zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała |
75 mg/100 g |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE, z wyjątkiem suplementów żywnościowych dla niemowląt |
100 mg/dzień dla małych dzieci 150 mg/dzień dla dzieci w wieku od 3 do 9 lat 225 mg/dzień dla dzieci w wieku od 10 lat i młodzieży (do 17 lat) 375 mg/dzień dla dorosłych |
||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
190 mg/posiłek |
||||
Suszone nadziemne części Hoodia parviflora |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „suszone nadziemne części Hoodia parviflora”. |
|
Zezwolenie wydane w dniu 3 września 2018 r. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: Desert Labs, Ltd. Kibbutz Yotvata, 88820 Izrael. W okresie ochrony danych nowa żywność „suszone nadziemne części Hoodia parviflora” może być wprowadzana do obrotu w Unii wyłącznie przez Desert Labs, Ltd, chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące przedmiotowej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą Desert Labs, Ltd. Data zakończenia ochrony danych: 3 września 2023 r. |
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE dla osób dorosłych |
9,4 mg/dzień |
||||
Suszony ekstrakt z Lippia citriodora z kultur komórkowych |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „suszony ekstrakt z Lippia citriodora z kultur komórkowych HTN®Vb”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
Zgodnie ze zwykłym zastosowaniem podobnego ekstraktu z liści Lippia citriodora w suplementach żywnościowych |
||||
Ekstrakt z kultur komórkowych Echinacea angustifolia |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
|
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
Zgodnie ze zwykłym zastosowaniem podobnego wyciągu z korzenia Echinacea angustifolia w suplementach żywnościowych |
||||
Ekstrakt z kultur komórkowych Echinacea purpurea |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „suszony ekstrakt z Echinacea purpurea z kultur komórkowych EchiPure-PC™” |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
Zgodnie ze zwykłym zastosowaniem podobnego wyciągu z kwiatów koszyczka Echinacea purpurea w suplementach żywnościowych |
||||
Olej z Echium plantagineum |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy kwasu stearydynowego (STA) |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „rafinowany olej ze żmijowca”. |
|
|
Produkty na bazie mleka i jogurty pitne podawane w pojedynczych dawkach |
250 mg/100 g; 75 mg/100 g w przypadku napojów |
||||
Przetwory z sera |
750 mg/100 g |
||||
Tłuszcze do smarowania i sosy |
750 mg/100 g |
||||
Płatki śniadaniowe |
625 mg/100 g |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
500 mg/dzień |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie ze szczególnymi wymogami żywieniowymi osób, dla których produkty te są przeznaczone |
||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013, i środki spożywcze zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała |
250 mg/posiłek |
||||
Florotaniny z Ecklonia cava |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „florotaniny z Ecklonia cava”. Suplementy żywnościowe zawierające florotaniny z Ecklonia cava opatrywane są następującym oświadczeniem: a) Niniejszy suplement żywnościowy nie powinien być spożywany przez dzieci/nastolatków w wieku poniżej dwunastu/czternastu/osiemnastu(*) lat. b) Niniejszy suplement żywnościowy nie powinien być spożywany przez osoby z chorobą tarczycy lub przez osoby, które wiedzą, że są zagrożone chorobą tarczycy lub zostały określone jako osoby zagrożone tą chorobą. c) Niniejszy suplement żywnościowy nie powinien być spożywany przez osoby, które przyjmują także inne suplementy żywnościowe zawierające jod. (*) W zależności od grupy wiekowej, dla której przeznaczony jest suplement żywnościowy. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE przeznaczone dla ogółu populacji, z wyjątkiem dzieci w wieku poniżej 12 lat. |
163 mg/dzień dla nastolatków w wieku od 12 do 14 lat 230 mg/dzień dla nastolatków w wieku powyżej 14 lat 263 mg/dzień dla dorosłych |
||||
Hydrolizat błony pergaminowej jaja |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „hydrolizat błony pergaminowej jaja”. |
|
Zezwolenie wydane w dniu 25 listopada 2018 r. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: Biova, LLC., 5800 Merle Hay Rd, Suite 14 PO Box 394 Johnston 50131, Iowa, Stany Zjednoczone. W okresie ochrony danych nowa żywność „hydrolizat błony pergaminowej jaja” może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez przedsiębiorstwo Biova, LLC., chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące przedmiotowej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą Biova, LLC. Data zakończenia ochrony danych: 25 listopada 2023 r. |
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE przeznaczone dla ogólnej populacji osób dorosłych |
450 mg/dzień |
||||
Galusan epigalokatechiny jako oczyszczony ekstrakt z liści zielonej herbaty (Camellia sinensis) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
W ramach etykietowania znajduje się sformułowanie, że konsumenci nie powinni spożywać więcej niż 300 mg ekstraktu dziennie. |
|
|
Żywność, w tym suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
150 mg ekstraktu w jednej porcji żywności lub suplementu żywnościowego |
||||
L-ergotioneina |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „L-ergotioneina”. |
|
|
Napoje bezalkoholowe |
0,025 g/kg |
||||
Napoje na bazie mleka |
0,025 g/kg |
||||
„Świeże” przetwory mleczne(*) |
0,040 g/kg |
||||
Batony zbożowe |
0,2 g/kg |
||||
Czekoladowe wyroby cukiernicze |
0,25 g/kg |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
30 mg/dzień dla ogółu populacji (z wyłączeniem kobiet w ciąży i karmiących piersią) 20 mg/dzień dla dzieci w wieku powyżej 3 lat |
||||
(*) W przypadku stosowania w przetworach mlecznych L-ergotioneina nie może zastępować – w całości ani w części – żadnych naturalnych składników mleka. |
|||||
Wyciąg z korzeni trzech ziół (Cynanchum wilfordii Hemsley, Phlomis umbrosa Turcz. i Angelica gigas Nakai) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „wyciąg z korzeni trzech ziół (Cynanchum wilfordii Hemsley, Phlomis umbrosa Turcz. i Angelica gigas Nakai)”. W ramach etykietowania suplementów żywnościowych zawierających wyciąg z mieszanki korzeni trzech ziół należy w bezpośrednim pobliżu wykazu składników zamieścić oświadczenie, że suplementów tych nie powinny spożywać osoby, u których stwierdzono alergię na seler. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE dla osób dorosłych |
175 mg/dzień |
||||
Etylenodiaminotetraoctan sodu-żelaza(III) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy (wyrażone jako bezwodnik EDTA) |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „etylenodiaminotetraoctan sodu-żelaza(III)”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
18 mg/dzień dla dzieci 75 mg/dzień dla dorosłych |
||||
Żywność objęta rozporządzeniem (UE) nr 609/2013 |
12 mg/100 g |
||||
Żywność wzbogacona zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 1925/2006 |
|||||
Fosforan amonowy żelaza(II) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „fosforan amonowy żelaza(II)”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
Należy stosować zgodnie z dyrektywą 2002/46/WE, rozporządzeniem (UE) nr 609/2013 lub rozporządzeniem (WE) nr 1925/2006 |
||||
Żywność objęta rozporządzeniem (UE) nr 609/2013 |
|||||
Żywność wzbogacona zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 1925/2006 |
|||||
Peptydy z ryb Sardinops sagax |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy produktu peptydowego z ryb |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „peptydy z ryb (Sardinops sagax)”. |
|
|
Żywność na bazie jogurtu, napoje na bazie jogurtu, produkty ze sfermentowanego mleka i mleko w proszku |
0,48 g/100 g (gotowe do spożycia/picia) |
||||
Woda smakowa oraz napoje na bazie warzyw |
0,3 g/100 g (gotowe do picia) |
||||
Płatki śniadaniowe |
2 g/100 g |
||||
Zupy, zbliżone do zup potrawy duszone i zupy w proszku |
0,3 g/100 g (gotowe do spożycia) |
||||
Flawonoidy z lukrecji gładkiej Glycyrrhiza glabra |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy flawonoidów z Glycyrrhiza glabra |
1. Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „flawonoidy z Glycyrrhiza glabra L.”. 2. W ramach etykietowania żywności, do której produkt został dodany jako nowy składnik żywności, znajduje się sformułowanie informujące, że: a) produkt nie powinien być spożywany przez kobiety w ciąży i karmiące piersią, dzieci i młodzież; oraz b) osoby zażywające leki na receptę powinny spożywać produkt pod kontrolą lekarza; c) dzienne spożycie flawonoidów nie powinno przekraczać 120 mg. 3. Ilość flawonoidów w końcowym środku spożywczym powinna być wskazana w ramach etykietowania zawierającego go środka spożywczego. |
Napoje zawierające flawonoidy są oferowane konsumentowi końcowemu w pojedynczych porcjach. |
|
Napoje na bazie mleka |
120 mg/dzień |
||||
Napoje na bazie jogurtu |
|||||
Napoje na bazie owoców lub warzyw |
|||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
120 mg/dzień |
||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
120 mg/dzień |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
120 mg/dzień |
||||
Miąższ, sok z miąższu, zagęszczony sok z miąższu owoców Theobroma cacao L. (tradycyjna żywność z państwa trzeciego) |
Nie określono |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „miąższ kakaowca właściwego (Theobroma cacao L.)”, „sok z miąższu kakaowca właściwego (Theobroma cacao L.)” lub „zagęszczony sok z miąższu kakaowca właściwego (Theobroma cacao L.)”, w zależności od stosowanej postaci. |
|
|
|
Ekstrakt fukoidanu z wodorostów Fucus vesiculosus |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „ekstrakt fukoidanu z wodorostów Fucus vesiculosus”. |
|
|
Żywność, w tym suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE dla ogółu populacji |
250 mg/dzień |
||||
Ekstrakt fukoidanu z wodorostów Undaria pinnatifida |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „ekstrakt fukoidanu z wodorostów Undaria pinnatifida”. |
|
|
Żywność, w tym suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE dla ogółu populacji |
250 mg/dzień |
||||
2′-fukozylolaktoza |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
1. Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „2′-fukozylolaktoza”. 2. W ramach etykietowania suplementów żywnościowych zawierających 2′-fukozylolaktozę znajduje się informacja, że suplementów tych nie należy stosować, jeśli tego samego dnia spożywa się inną żywność z dodatkiem 2′-fukozylolaktozy. 3. W ramach etykietowania suplementów żywnościowych zawierających 2′-fukozylolaktozę i przeznaczonych dla małych dzieci znajduje się informacja, że suplementów tych nie należy stosować, jeśli tego samego dnia spożywane jest mleko matki lub inna żywność z dodatkiem 2′-fukozylolaktozy. |
|
|
Produkty na bazie mleka pasteryzowane i sterylizowane (włączając sterylizację UHT), bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących |
1,2 g/l |
||||
Fermentowane produkty na bazie mleka, bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących |
1,2 g/l napoju |
||||
19,2 g/kg produktu innego niż napoje |
|||||
Fermentowane produkty na bazie mleka z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi, włącznie z produktami poddanymi obróbce cieplnej |
1,2 g/l napoju |
||||
19,2 g/kg produktu innego niż napoje |
|||||
Analogi produktów mleczarskich, włączając zabielacze do napojów |
1,2 g/l napoju |
||||
12 g/kg produktu innego niż napoje |
|||||
400 g/kg zabielacza |
|||||
Batoniki zbożowe |
12 g/kg |
||||
Słodziki stołowe |
200 g/kg |
||||
Preparaty do początkowego żywienia niemowląt w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
1,2 g/l osobno lub w połączeniu z maksymalnie 0,6 g/l lakto-N-neotetraozy w stosunku 2:1 w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub odtworzonym według instrukcji producenta |
||||
Preparaty do dalszego żywienia niemowląt w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
1,2 g/l osobno lub w połączeniu z maksymalnie 0,6 g/l lakto-N-neotetraozy w stosunku 2:1 w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub odtworzonym według instrukcji producenta |
||||
Produkty zbożowe przetworzone oraz żywność dla niemowląt i małych dzieci w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
12 g/kg produktu innego niż napoje |
||||
1,2 g/l płynnej żywności gotowej do użycia, wprowadzanej do obrotu jako taka lub odtworzonej według instrukcji producenta |
|||||
Napoje na bazie mleka i podobne produkty przeznaczone dla małych dzieci |
1,2 g/l w napojach na bazie mleka i podobnych produktach, dodane osobno lub w połączeniu z maksymalnie 0,6 g/l lakto-N-neotetraozy, w stosunku 2:1 w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub odtworzonym według instrukcji producenta |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie ze szczególnymi wymogami żywieniowymi osób, dla których produkty te są przeznaczone |
||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
4,8 g/l w napojach |
||||
40 g/kg w batonikach |
|||||
Chleb i wyroby z makaronu opatrzone sformułowaniami dotyczącymi nieobecności lub zmniejszonej zawartości glutenu, zgodnie z wymogami rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 828/2014 |
60 g/kg |
||||
Napoje z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi |
1,2 g/l |
||||
Kawa, herbata (z wyjątkiem herbaty czarnej), napary ziołowe i owocowe, cykoria; ekstrakty herbaty, naparów ziołowych i owocowych oraz cykorii; preparaty z herbaty, roślin, owoców i zbóż do przygotowywania naparów oraz mieszanki i mieszanki rozpuszczalne (instant) tych produktów |
9,6 g/l – maksymalny poziom odnosi się do produktów gotowych do użycia |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE, z wyjątkiem suplementów żywnościowych dla niemowląt |
3,0 g/dzień dla ogółu populacji |
||||
1,2 g/dzień dla małych dzieci |
|||||
Mieszanina 2’-fukozylolaktozy/difukozylolaktozy („2’-FL/DFL”) (źródło mikrobiologiczne) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „mieszanina 2’-fukozylolaktozy/difukozylolaktozy”. Etykiety suplementów diety zawierających mieszaninę 2’-fukozylolaktozy/difukozylolaktozy muszą być opatrzone oświadczeniem, że nie powinny być stosowane, jeżeli tego samego dnia spożywane jest mleko matki lub inna żywność zawierająca dodatek 2’-fukozylolaktozy lub difukozylolaktozy. |
|
Zezwolenie wydane w dniu 19 grudnia 2019 r. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: Glycom A/S, Kogle Allé 4, DK-2970 Hørsholm, Dania. W okresie ochrony danych nowa żywność „mieszanina 2’-fukozylolaktozy/difukozylolaktozy” może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez przedsiębiorstwo Glycom A/S, chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące przedmiotowej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą Glycom A/S. Data zakończenia ochrony danych: 19 grudnia 2024 r. |
Przetwory mleczne pasteryzowane i sterylizowane (włączając sterylizację UHT), bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących |
2,0 g/l |
||||
Fermentowane produkty na bazie mleka, bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących |
2,0 g/l (napoje) 20 g/kg (produkty inne niż napoje) |
||||
Fermentowane produkty na bazie mleka z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi, włącznie z produktami poddanymi obróbce cieplnej |
2,0 g/l (napoje) 20 g/kg (produkty inne niż napoje) |
||||
Napoje (napoje z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi) |
2,0 g/l |
||||
Batony zbożowe |
20 g/kg |
||||
Preparaty do początkowego żywienia niemowląt zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
1,6 g/l w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub przygotowanym do spożycia według instrukcji producenta |
||||
Preparaty do dalszego żywienia niemowląt zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
1,2 g/l w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub przygotowanym do spożycia według instrukcji producenta |
||||
Produkty zbożowe przetworzone oraz żywność dla niemowląt i małych dzieci zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
1,2 g/l (napoje) w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub przygotowanym do spożycia według instrukcji producenta 10 g/kg produktu innego niż napoje |
||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
4,0 g/l (napoje) 40 g/kg (produkty inne niż napoje) |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego, zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie ze szczególnymi wymogami żywieniowymi osób, dla których produkty te są przeznaczone |
||||
Suplementy żywnościowe, zgodnie z definicją w dyrektywie 2002/46/WE, przeznaczone dla ogółu populacji z wyłączeniem niemowląt |
4,0 g/dzień |
||||
Napoje na bazie mleka i podobne produkty przeznaczone dla małych dzieci |
1,2 g/l w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub przygotowanym do spożycia według instrukcji producenta |
||||
3-fukozylolaktoza (3-FL) (źródło mikrobiologiczne) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „3-fukozylolaktoza”. Etykiety suplementów diety zawierających 3-fukozylolaktozę (3-FL) opatrywane są oświadczeniem, że suplementy te nie powinny być spożywane: a) jeżeli tego samego dnia spożywa się żywność z dodatkiem 3-fukozylolaktozy; b) przez niemowlęta i dzieci w wieku poniżej 3 lat. |
|
Zezwolenie wydane w dniu 12 grudnia 2021 r. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: DuPont Nutrition & Biosciences ApS, Langebrogade 1, 1001 Copenhagen K, Dania. W okresie ochrony danych nowa żywność „3-fukozylolaktoza” może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez przedsiębiorstwo DuPont Nutrition & Biosciences ApS, chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące przedmiotowej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą DuPont Nutrition & Biosciences ApS. Data zakończenia ochrony danych: 12 grudnia 2026 r. |
Pasteryzowane i sterylizowane przetwory mleczne (łącznie z przetworami poddanymi sterylizacji UHT), bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących |
0,85 g/l |
||||
Fermentowane produkty na bazie mleka bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących i z dodatkami smakowymi i środkami aromatyzującymi, włącznie z produktami poddanymi obróbce cieplnej |
0,5 g/l (napoje) |
||||
5,0 g/kg (produkty inne niż napoje) |
|||||
Analogi produktów mleczarskich |
0,85 g/l (napoje) |
||||
8,5 g/kg (produkty inne niż napoje) |
|||||
Napoje z dodatkami smakowymi i środkami aromatyzującymi, napoje energetyczne i napoje dla sportowców |
1,0 g/l |
||||
Batony zbożowe |
30,0 g/kg |
||||
Preparaty do początkowego żywienia niemowląt, zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
0,85 g/l w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub przygotowanym do spożycia według instrukcji producenta |
||||
Preparaty do dalszego żywienia niemowląt, zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
0,85 g/l w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub przygotowanym do spożycia według instrukcji producenta |
||||
Napoje na bazie mleka i podobne produkty przeznaczone dla małych dzieci |
0,85 g/l (napoje) w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub przygotowanym do spożycia według instrukcji producenta |
||||
Produkty zbożowe przetworzone oraz żywność dla niemowląt i małych dzieci, zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
0,3 g/l (napoje) w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub przygotowanym do spożycia według instrukcji producenta |
||||
3,0 g/kg w produktach innych niż napoje |
|||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
2,0 g/l (napoje) |
||||
30,0 g/kg (produkty inne niż napoje) |
|||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego, zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie ze szczególnymi wymogami żywieniowymi osób, dla których produkty te są przeznaczone |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE z wyłączeniem suplementów żywnościowych dla niemowląt i małych dzieci |
5,0 g/dzień |
||||
Galaktooligosacharydy |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy (wyrażone jako stosunek kg galaktooligosacharydów/kg końcowego środka spożywczego) |
|
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
0,333 |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE, z wyłączeniem niemowląt i małych dzieci |
0,450 (co odpowiada 5,4 g galaktooligosacharydów/porcję; maksymalnie 3 porcje/dzień do łącznej ilości maksymalnie 16,2 g/dzień) |
||||
Mleko |
0,020 |
||||
Napoje na bazie mleka |
0,030 |
||||
Środki spożywcze zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała (jako napoje) |
0,020 |
||||
Analogi produktów mleczarskich w postaci napojów |
0,020 |
||||
Jogurty |
0,033 |
||||
Desery na bazie produktów mleczarskich |
0,043 |
||||
Mrożone desery mleczne |
0,043 |
||||
Napoje owocowe i napoje energetyczne |
0,021 |
||||
Płynne środki spożywcze zastępujące posiłek dla niemowląt |
0,012 |
||||
Soki dla dzieci |
0,025 |
||||
Napoje jogurtowe dla dzieci |
0,024 |
||||
Desery dla dzieci |
0,027 |
||||
Przekąski dla dzieci |
0,143 |
||||
Przetwory zbożowe dla dzieci |
0,027 |
||||
Napoje zalecane przy wzmożonym wysiłku fizycznym, szczególnie dla sportowców |
0,013 |
||||
Soki |
0,021 |
||||
Nadzienia owocowe do ciast |
0,059 |
||||
Przetwory owocowe |
0,125 |
||||
Batoniki |
0,125 |
||||
Przetwory zbożowe |
0,125 |
||||
Preparaty do początkowego żywienia niemowląt i preparaty do dalszego żywienia niemowląt w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
0,008 |
||||
Chlorowodorek glukozaminy |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
|
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
Zgodnie ze zwykłym zastosowaniem glukozaminy ze skorupiaków do celów spożywczych |
||||
Żywność objęta rozporządzeniem (UE) nr 609/2013 |
|||||
|
|||||
Środki spożywcze zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała |
|||||
Żywność zaspokajająca zapotrzebowanie organizmu przy intensywnym wysiłku fizycznym, zwłaszcza sportowców |
|||||
Żywność opatrzona sformułowaniami dotyczącymi nieobecności lub zmniejszonej zawartości glutenu, zgodnie z wymogami rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 828/2014 |
|||||
Siarczan glukozaminy KCl |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
|
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
Zgodnie ze zwykłym zastosowaniem glukozaminy ze skorupiaków do celów spożywczych |
||||
Siarczan glukozaminy NaCl |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
|
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
Zgodnie ze zwykłym zastosowaniem glukozaminy ze skorupiaków do celów spożywczych |
||||
Guma guar |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
1. Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „guma guar”. 2. Na etykiecie środków spożywczych, które zawierają gumę guar, należy w widocznym miejscu umieszczać specjalne ostrzeżenie o ewentualnym ryzyku wystąpienia zaburzeń trawienia związanych z narażeniem na gumę guar dzieci w wieku poniżej 8 lat. Przykładowo: „nadmierne spożycie tych produktów może spowodować zaburzenia trawienia, szczególnie w przypadku dzieci w wieku poniżej 8 lat”. 3. W przypadku przetworów mleczno-zbożowych sprzedawanych w dwukomorowym opakowaniu instrukcja użycia powinnawyraźnie wskazywać na konieczność wymieszania przed konsumpcją przetworów zbożowych z produktem mlecznym, aby uwzględnić ewentualne ryzyko niedrożności jelit. |
|
|
Świeże przetwory mleczne, takie jak jogurty, mleko fermentowane, sery świeże i inne desery na bazie produktów mlecznych |
1,5 g/100 g |
||||
Płynne środki spożywcze na bazie owoców lub warzyw (typu smoothie) |
1,8 g/100 g |
||||
Przeciery/musy owocowe lub warzywne |
3,25 g/100 g |
||||
Przetwory zbożowe sprzedawane łącznie z przetworem mlecznym w dwukomorowym opakowaniu |
10 g/100 g w przetworach zbożowych Brak w przetworze mlecznym w tym samym opakowaniu 1 g/100 g w produkcie gotowym do spożycia |
||||
Poddane obróbce termicznej produkty mleczne fermentowane za pomocą Bacteroides xylanisolvens |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
|
|
|
Fermentowane produkty mleczne (formie płynnej, półpłynnej i w formie proszku suszonego rozpyłowo) |
|
||||
Hydroksytyrozol |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „hydroksytyrozol”. W ramach etykietowania środków spożywczych zawierających hydroksytyrozol zamieszcza się następujące sformułowania: a) „Produkt nie powinien być spożywany przez dzieci poniżej trzeciego roku życia, kobiety w ciąży oraz kobiety karmiące piersią; b) Produkt nie powinien być stosowany do gotowania, pieczenia ani smażenia”. |
|
|
Oleje z ryb i oleje roślinne (z wyjątkiem oliwy z oliwek oraz oliwy z wytłoczyn z oliwek zgodnie z definicją w części VIII załącznika VII do rozporządzenia (UE) nr 1308/2013 (6)), wprowadzone jako takie do obrotu |
0,215 g/kg |
||||
Tłuszcze do smarowania zgodnie z definicją w części VII załącznika VII do rozporządzenia (UE) nr 1308/2013, wprowadzone jako takie do obrotu |
0,175 g/kg |
||||
Białko opóźniające zamarzanie typu III HPLC 12 |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „białko opóźniające zamarzanie (ISP)”. |
|
|
Lody jadalne |
0,01 % |
||||
Ekstrakty wodne z suszonych liści Ilex guayusa |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „ekstrakty z suszonych liści Ilex guayusa”. |
|
|
Napary ziołowe |
Zgodnie ze zwykłym zastosowaniem podobnego ekstraktu wodnego z suszonych liści Ilex paraguariensis w naparach ziołowych i suplementach żywnościowych |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
|||||
Napar z liści kawy Coffea arabica L. i/lub Coffea canephora Pierre ex A. Froehner (tradycyjna żywność z państwa trzeciego) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „napar z liści kawy Coffea arabica i/lub Coffea canephora” |
|
|
Napary ziołowe |
|
||||
Izomaltooligosacharydy |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
1. Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „izomaltooligosacharydy”. 2. Na etykiecie żywności zawierającej nowy składnik musi znajdować się sformułowanie „źródło glukozy”. |
|
|
Napoje bezalkoholowe o obniżonej wartości energetycznej |
6,5 % |
||||
Napoje energetyczne |
5,0 % |
||||
Żywność zaspokajająca zapotrzebowanie organizmu przy intensywnym wysiłku fizycznym, zwłaszcza sportowców (w tym napoje izotoniczne) |
6,5 % |
||||
Soki owocowe |
5 % |
||||
Przetworzone warzywa i soki warzywne |
5 % |
||||
Pozostałe napoje bezalkoholowe |
5 % |
||||
Batoniki zbożowe |
10 % |
||||
Ciastka, herbatniki |
20 % |
||||
Śniadaniowe batoniki zbożowe |
25 % |
||||
Cukierki twarde |
97 % |
||||
Cukierki miękkie/batony czekoladowe |
25 % |
||||
Środki spożywcze zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała (jako batoniki lub na bazie mleka) |
20 % |
||||
Izomaltuloza |
Nie określono |
1. Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „izomaltuloza”. 2. Oprócz nazwy nowej żywności w ramach etykietowania znajduje się sformułowanie: „izomaltuloza jest źródłem glukozy i fruktozy”. |
|
|
|
Laktitol |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana na etykiecie zawierających ją środków spożywczych jako „laktitol”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE (kapsułki, tabletki lub proszek) przeznaczone dla osób dorosłych |
20 g/dzień |
||||
Lakto-N-neotetraoza |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
1. Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „lakto-N-neotetraoza”. 2. W ramach etykietowania suplementów żywnościowych zawierających lakto-N-neotetraozę znajduje się sformułowanie, że suplementów tych nie należy stosować, jeśli tego samego dnia spożywa się inną żywność z dodatkiem lakto-N-neotetraozy. 3. W ramach etykietowania suplementów żywnościowych zawierających lakto-N-neotetraozę i przeznaczonych dla małych dzieci znajduje się sformułowanie, że suplementów tych nie należy stosować, jeśli tego samego dnia spożywane jest mleko matki lub inna żywność z dodatkiem lakto-N-neotetraozy. |
|
|
Produkty na bazie mleka pasteryzowane i sterylizowane (włączając sterylizację UHT), bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących |
0,6 g/l |
||||
Fermentowane produkty na bazie mleka, bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących |
0,6 g/l napoju 9,6 g/kg produktu innego niż napoje |
||||
Fermentowane produkty na bazie mleka z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi, włącznie z produktami poddanymi obróbce cieplnej |
0,6 g/l napoju 9,6 g/kg produktu innego niż napoje |
||||
Analogi produktów mleczarskich, włączając zabielacze do napojów |
0,6 g/l napoju 6 g/kg produktu innego niż napoje 200 g/kg zabielacza |
||||
Batoniki zbożowe |
6 g/kg |
||||
Słodziki stołowe |
100 g/kg |
||||
Preparaty do początkowego żywienia niemowląt w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
0,6 g/l w połączeniu z maksymalnie 1,2 g/l 2′-fukozylolaktozy w stosunku 1:2 w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub odtworzonym według instrukcji producenta |
||||
Preparaty do dalszego żywienia niemowląt w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
0,6 g/l w połączeniu z maksymalnie 1,2 g/l 2′-fukozylolaktozy w stosunku 1:2 w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub odtworzonym według instrukcji producenta |
||||
Produkty zbożowe przetworzone oraz żywność dla niemowląt i małych dzieci w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
6 g/kg produktu innego niż napoje 0,6 g/l płynnej żywności gotowej do użycia, wprowadzanej do obrotu jako taka lub odtworzonej według instrukcji producenta |
||||
Napoje na bazie mleka i podobne produkty przeznaczone dla małych dzieci |
0,6 g/l w napojach na bazie mleka i podobnych produktach, dodana osobno lub w połączeniu z 2′-fukozylolaktozą w stosunku 1:2 w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub odtworzonym według instrukcji producenta |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie ze szczególnymi wymogami żywieniowymi osób, dla których produkty te są przeznaczone |
||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
2,4 g/l w napojach 20 g/kg w batonikach |
||||
Chleb i wyroby z makaronu opatrzone sformułowaniami dotyczącymi nieobecności lub zmniejszonej zawartości glutenu, zgodnie z wymogami rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 828/2014 |
30 g/kg |
||||
Napoje z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi |
0,6 g/l |
||||
Kawa, herbata (z wyjątkiem herbaty czarnej), napary ziołowe i owocowe, cykoria; ekstrakty herbaty, naparów ziołowych i owocowych oraz cykorii; preparaty z herbaty, roślin, owoców i zbóż do przygotowywania naparów oraz mieszanki i mieszanki rozpuszczalne (instant) tych produktów |
4,8 g/l – maksymalny poziom odnosi się do produktów gotowych do użycia |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE, z wyjątkiem suplementów żywnościowych dla niemowląt |
1,5 g/dzień dla ogółu populacji 0,6 g/dzień dla małych dzieci |
||||
Lakto-N-tetraoza („LNT”) (źródło mikrobiologiczne) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „lakto-N-tetraoza”. Etykiety suplementów diety zawierających lakto-N-tetraozę muszą być opatrzone oświadczeniem, że przedmiotowe suplementy diety nie powinny być stosowane, jeżeli tego samego dnia spożywa się mleko ludzkie lub inną żywność z dodatkiem lakto-N-tetraozy. |
|
Zezwolenie wydane w dniu 23.4.2020. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: Glycom A/S, Kogle Allé 4, DK-2970 Hørsholm, Dania. W okresie ochrony danych nowa żywność „lakto-N-tetraoza” może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez przedsiębiorstwo Glycom A/S, chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące przedmiotowej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą Glycom A/S. Data zakończenia ochrony danych: 23.4.2025. |
Pasteryzowane i sterylizowane (włączając sterylizację UHT) przetwory mleczne, bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących |
1,0 g/l |
||||
Fermentowane produkty na bazie mleka, bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących |
1,0 g/l (napoje) 10 g/kg (produkty inne niż napoje) |
||||
Fermentowane produkty na bazie mleka z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi, włącznie z produktami poddanymi obróbce cieplnej |
1,0 g/l (napoje) 10 g/kg (produkty inne niż napoje) |
||||
Napoje (napoje z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi) |
1,0 g/l |
||||
Batony zbożowe |
10 g/kg |
||||
Preparaty do początkowego żywienia niemowląt zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
0,8 g/l w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub przygotowanym do spożycia według instrukcji producenta |
||||
Preparaty do dalszego żywienia niemowląt zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
0,6 g/l w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub przygotowanym do spożycia według instrukcji producenta |
||||
Produkty zbożowe przetworzone, żywność dla niemowląt i małych dzieci zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
0,6 g/l (napoje) w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub przygotowanym do spożycia według instrukcji producenta 5 g/kg produktu innego niż napoje |
||||
Napoje na bazie mleka i podobne produkty przeznaczone dla małych dzieci |
0,6 g/l (napoje) w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub przygotowanym do spożycia według instrukcji producenta 5 g/kg produktu innego niż napoje |
||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
2,0 g/l (napoje) 20 g/kg (produkty inne niż napoje) |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego, zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie ze szczególnymi wymogami żywieniowymi osób, dla których produkty te są przeznaczone |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE przeznaczone dla ogółu populacji z wyłączeniem niemowląt |
2,0 g/dzień dla małych dzieci, dzieci, nastolatków i dorosłych |
||||
Jagody Lonicera caerulea L. (jagody kamczackie) (tradycyjna żywność z państwa trzeciego) |
Nie określono |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „jagody kamczackie (Lonicera caerulea)”. |
|
|
|
Wyciąg z liści lucerny Medicago sativa |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „białko z lucerny (Medicago sativa)”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
10 g/dzień |
||||
Likopen |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „likopen”. |
|
|
Napoje na bazie soków owocowych/warzywnych (łącznie z koncentratami) |
2,5 mg/100 g |
||||
Napoje zalecane przy wzmożonym wysiłku fizycznym, szczególnie dla sportowców |
2,5 mg/100 g |
||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013, i środki spożywcze zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała |
8 mg/posiłek |
||||
Śniadaniowe przetwory zbożowe |
5 mg/100 g |
||||
Tłuszcze i sosy |
10 mg/100 g |
||||
Zupy inne niż pomidorowe |
1 mg/100 g |
||||
Pieczywo (w tym chrupkie) |
3 mg/100 g |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie ze szczególnymi wymogami żywieniowymi osób, dla których produkty te są przeznaczone |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
15 mg/dzień |
||||
Likopen z Blakeslea trispora |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „likopen”. |
|
|
Napoje na bazie soków owocowych/warzywnych (łącznie z koncentratami) |
2,5 mg/100 g |
||||
Napoje zalecane przy wzmożonym wysiłku fizycznym, szczególnie dla sportowców |
2,5 mg/100 g |
||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013, i środki spożywcze zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała |
8 mg/posiłek |
||||
Płatki śniadaniowe |
5 mg/100 g |
||||
Tłuszcze i sosy |
10 mg/100 g |
||||
Zupy inne niż pomidorowe |
1 mg/100 g |
||||
Pieczywo (w tym chrupkie) |
3 mg/100 g |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie ze szczególnymi wymogami żywieniowymi osób, dla których produkty te są przeznaczone |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
15 mg/dzień |
||||
Likopen z pomidorów |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „likopen”. |
|
|
Napoje na bazie soków owocowych/warzywnych (łącznie z koncentratami) |
2,5 mg/100 g |
||||
Napoje zalecane przy wzmożonym wysiłku fizycznym, szczególnie dla sportowców |
2,5 mg/100 g |
||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013, i środki spożywcze zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała |
8 mg/posiłek |
||||
Śniadaniowe przetwory zbożowe |
5 mg/100 g |
||||
Tłuszcze i sosy |
10 mg/100 g |
||||
Zupy inne niż pomidorowe |
1 mg/100 g |
||||
Pieczywo (w tym chrupkie) |
3 mg/100 g |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie ze szczególnymi wymogami żywieniowymi osób, dla których produkty te są przeznaczone |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
15 mg/dzień |
||||
Oleożywica likopenowa z pomidorów |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy likopenu |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „oleożywica likopenowa z pomidorów”. |
|
|
Napoje na bazie soków owocowych/warzywnych (łącznie z koncentratami) |
2,5 mg/100 g |
||||
Napoje zalecane przy wzmożonym wysiłku fizycznym, szczególnie dla sportowców |
2,5 mg/100 g |
||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, objęte rozporządzeniem (UE) nr 609/2013 i środki spożywcze zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała |
8 mg/posiłek |
||||
Płatki śniadaniowe |
5 mg/100 g |
||||
Tłuszcze i sosy |
10 mg/100 g |
||||
Zupy inne niż pomidorowe |
1 mg/100 g |
||||
Pieczywo (w tym chrupkie) |
3 mg/100 g |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie ze szczególnymi wymogami żywieniowymi osób, dla których produkty te są przeznaczone |
||||
Hydrolizat lizozymu z białka jaja kurzego |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją suplementów żywnościowych jako „hydrolizat lizozymu z białka jaja kurzego”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE dla osób dorosłych |
1 000 mg/dzień |
||||
Cytrynian jabłczan magnezu |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „cytrynian jabłczan magnezu”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
|
||||
Ekstrakt z kory magnolii |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „ekstrakt z kory magnolii”. |
|
|
Cukierki miętowe (wyroby cukiernicze) |
0,2 % w celu nadania właściwości odświeżających oddech W oparciu o maksymalny poziom wprowadzania wynoszący 0,2 % i maksymalną wielkość gumy/cukierka miętowego wynoszącą 1,5 g każda porcja gumy lub cukierka miętowego zawiera nie więcej niż 3 mg ekstraktu z kory magnolii. |
||||
Guma do żucia |
|||||
Olej z zarodków kukurydzy o wysokiej zawartości substancji niezmydlających się |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „ekstrakt z oleju z zarodków kukurydzy”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
2 g/dzień |
||||
Guma do żucia |
2 % |
||||
Metyloceluloza |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „metyloceluloza”. |
Metylocelulozy nie należy stosować w żywności przygotowywanej specjalnie dla małych dzieci. |
|
Lody jadalne |
2 % |
||||
Napoje z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi |
|||||
Fermentowane produkty mleczne z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi lub bez |
|||||
Desery zimne (produkty na bazie przetworów mlecznych, tłuszczu, owoców, zbóż, jajek) |
|||||
Przetwory owocowe (pulpy, przeciery lub musy) |
|||||
Zupy i buliony |
|||||
Chlorek 1-metylonikotynamidu |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana na etykiecie zawierających ją środków spożywczych jako „chlorek 1-metylonikotynamidu”. Suplementy żywnościowe zawierające chlorek 1-metylonikotynamidu opatrywane są następującym oświadczeniem: Niniejszy suplement żywnościowy może być spożywany wyłącznie przez osoby dorosłe, z wyjątkiem kobiet w ciąży i karmiących piersią |
|
Zezwolenie wydane w dniu 2 września 2018 r. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: Pharmena S.A., ul. Wólczańska 178, 90-530 Łódź, Polska. W okresie ochrony danych nowa żywność „chlorek 1-metylonikotynamidu” może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez przedsiębiorstwo Pharmena S.A., chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące przedmiotowej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą Pharmena S.A. Data zakończenia ochrony danych: 2 września 2023 r. |
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE przeznaczone dla osób dorosłych, z wyjątkiem kobiet w ciąży i karmiących piersią |
58 mg/dzień |
||||
Sól glukozaminowa kwasu (6S)-5-metylotetrahydrofoliowego |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „sól glukozaminowa kwasu (6S)-5-metylotetrahydrofoliowego” lub „glukozamina 5MTHF”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE jako źródło folianów |
|
|
|
|
|
Monometylosilanetriol (krzem organiczny) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy krzemu |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „krzem organiczny (monometylosilanetriol)”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE przeznaczone dla osób dorosłych (w postaci płynnej) |
10,40 mg/dzień |
||||
Ekstrakt z grzybni grzyba shiitake (Lentinula edodes) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „ekstrakt z grzyba Lentinula edodes” lub „ekstrakt z grzyba shiitake”. |
|
|
Pieczywo |
2 ml/100 g |
||||
Napoje bezalkoholowe |
0,5 ml/100 ml |
||||
Dania gotowe |
2,5 ml na posiłek |
||||
Żywność na bazie jogurtu |
1,5 ml/100 ml |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
2,5 ml w dawce dziennej |
||||
Chlorek rybozydu nikotynamidu |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana na etykiecie zawierających ją środków spożywczych jako „chlorek rybozydu nikotynamidu”. |
|
Zezwolenie wydane w dniu 20 lutego 2020 r. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: ChromaDex Inc., 10900 Wilshire Boulevard Suite 600, Los Angeles, CA 90024 USA. W okresie ochrony danych nowa żywność może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez przedsiębiorstwo ChromaDex Inc., chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące tej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą ChromaDex Inc. Data zakończenia ochrony danych: 20 lutego 2025 r. |
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
300 mg/dzień dla ogólnej populacji dorosłych, z wyłączeniem kobiet w ciąży i karmiących piersią 230 mg/dzień dla kobiet w ciąży i karmiących piersią |
||||
Sok z owoców noni (Morinda citrifolia) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „sok z noni” lub „sok z Morinda citrifolia”. |
|
|
Pasteryzowane napoje na bazie owoców i nektaru owocowego |
30 ml w jednej porcji (do 100 % soku z noni) lub 20 ml dwa razy dziennie, nie więcej niż 40 ml dziennie |
||||
Sok z owoców noni w proszku (Morinda citrifolia) |
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
6,6 g/dzień (ekwiwalent 30 ml soku z noni) |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „sok z noni w proszku” lub „sok z Morinda citrifolia w proszku”. |
|
|
Przecier i koncentrat z owoców noni (Morinda citrifolia) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych następująco: w przypadku przecieru owocowego: jako „przecier z owoców Morinda citrifolia” lub „przecier z owoców noni”, w przypadku koncentratu z owoców: jako „koncentrat z owoców Morinda citrifolia” lub „koncentrat z owoców noni”. |
|
|
|
Przecier z owoców |
||||
Cukierki/słodycze |
45 g/100 g |
||||
Batoniki zbożowe |
53 g/100 g |
||||
Napoje odżywcze w proszku (sucha masa) |
53 g/100 g |
||||
Napoje gazowane |
11 g/100 g |
||||
Lody i sorbety |
31 g/100 g |
||||
Jogurty |
12 g/100 g |
||||
Herbatniki |
53 g/100 g |
||||
Bułki, ciasta i ciastka |
53 g/100 g |
||||
Pełnoziarniste płatki śniadaniowe |
88 g/100 g |
||||
Dżemy i galaretki zgodnie z dyrektywą 2001/113/WE |
133 g/100 g W oparciu o ilość przed obróbką potrzebną do wyprodukowania 100 g produktu |
||||
Słodkie produkty do smarowania, nadzienia i polewy |
31 g/100 g |
||||
Słone sosy, marynaty i przyprawy |
88 g/100 g |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
26 g/dzień |
||||
|
Koncentrat z owoców |
||||
Cukierki/słodycze |
10 g/100 g |
||||
Batoniki zbożowe |
12 g/100 g |
||||
Napoje odżywcze w proszku (sucha masa) |
12 g/100 g |
||||
Napoje gazowane |
3 g/100 g |
||||
Lody i sorbety |
7 g/100 g |
||||
Jogurty |
3 g/100 g |
||||
Herbatniki |
12 g/100 g |
||||
Bułki, ciasta i ciastka |
12 g/100 g |
||||
Pełnoziarniste płatki śniadaniowe |
20 g/100 g |
||||
Dżemy i galaretki zgodnie z dyrektywą 2001/113/WE |
30 g/100 g |
||||
Słodkie produkty do smarowania, nadzienia i polewy |
7 g/100 g |
||||
Słone sosy, marynaty i przyprawy |
20 g/100 g |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
6 g/dzień |
||||
Liście noni (Morinda citrifolia) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
1. Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „liście noni” lub „liście Morinda citrifolia”. 2. Należy przekazać konsumentowi instrukcje, zgodnie z którymi filiżanka naparu nie powinna być przygotowywana z ilości większej niż 1 g suszonych i prażonych liści Morinda citrifolia. |
|
|
Do przygotowywania naparów |
Filiżanka naparu gotowego do spożycia nie jest przygotowywana z ilości większej niż 1 g suszonych i prażonych liści Morinda citrifolia. |
||||
Owoce noni w proszku (Morinda citrifolia) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „owoce Morinda citrifolia w proszku” lub „owoce noni w proszku”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
2,4 g/dzień |
||||
Mikroalgi Odontella aurita |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „mikroalgi Odontella aurita”. |
|
|
Makaron z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi |
1,5 % |
||||
Zupy rybne |
1 % |
||||
Terriny z produktów pochodzenia morskiego |
0,5 % |
||||
Przetwory na bazie bulionów |
1 % |
||||
Krakersy |
1,5 % |
||||
Mrożone ryby panierowane |
1,5 % |
||||
Olej wzbogacony fitosterolami/fitostanolami |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy fitosteroli/fitostanoli |
Zgodnie z pkt 5 załącznika III do rozporządzeniem (UE) nr 1169/2011 |
|
|
Tłuszcze do smarowania, jak określono w części VII i dodatku II pkt B i C w załączniku VII do rozporządzenia (UE) nr 1308/2013, z wyjątkiem tłuszczów do gotowania i smażenia oraz produktów do smarowania na bazie masła lub innego tłuszczu zwierzęcego |
1. Prezentacja produktów zawierających nowy składnik żywności umożliwia podzielenie ich w łatwy sposób na porcje zawierające maksymalnie 3 g dodatku fitosteroli/fitostanoli (w przypadku jednej porcji na dzień) lub maksymalnie 1 g (w przypadku trzech porcji na dzień). 2. Ilość fitosteroli/fitostanoli dodana do pojemnika z napojami nie powinna przekroczyć 3 g. 3. Sosy sałatkowe, majonez i ostre sosy są pakowane w pojedyncze porcje. |
||||
Produkty na bazie mleka, takie jak produkty na bazie przetworów mlecznych półtłustych i odtłuszczonych z dodatkiem owoców i/lub zbóż, produkty na bazie mleka sfermentowanego, takie jak jogurty i produkty na bazie sera (zawartość tłuszczu ≤ 12 g na 100 g), w przypadku których zawartość tłuszczu mleka została ewentualnie zmniejszona, a tłuszcz lub białko zostały częściowo lub całkowicie zastąpione przez tłuszcz lub białko roślinne |
|||||
Napoje sojowe |
|||||
Sosy sałatkowe, majonez i ostre sosy |
|||||
Olej ekstrahowany z kałamarnic |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy połączonych DHA i EPA |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „olej z kałamarnicy”. |
|
|
Przetwory mleczne z wyjątkiem napojów na bazie mleka |
200 mg/100 g lub 600 mg/100 g w odniesieniu do produktów serowarskich |
||||
Analogi produktów mleczarskich z wyjątkiem napojów |
200 mg/100 g lub 600 mg/100 g w odniesieniu do analogów produktów serowarskich |
||||
Tłuszcze do smarowania i sosy |
600 mg/100 g |
||||
Śniadaniowe przetwory zbożowe |
500 mg/100 g |
||||
Wyroby piekarnicze (chleby i bułki) |
200 mg/100 g |
||||
Batoniki zbożowe |
500 mg/100 g |
||||
Napoje bezalkoholowe (w tym napoje na bazie mleka) |
60 mg/100 ml |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
3 000 mg/dzień dla ogółu populacji 450 mg/dzień dla kobiet w ciąży i karmiących piersią |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie ze szczególnymi wymogami żywieniowymi osób, dla których produkty te są przeznaczone |
||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 i środki spożywcze zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała |
200 mg/posiłek |
||||
Wyciąg z Panax notoginseng i Astragalus membranaceus |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „Wyciąg z Panax notoginseng i Astragalus membranaceus”. Etykiety suplementów żywnościowych zawierających wyciąg z Panax notoginseng i Astragalus membranaceus zawierają oświadczenie, że te suplementy żywnościowe nie powinny być spożywane przez osoby w wieku poniżej 18 lat ani przez kobiety w ciąży. |
|
Zezwolenie wydane w dniu 23 grudnia 2020 r.. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: NuLiv Science, 1050 W. Central Ave., Building C, Brea, CA 92821, USA. W okresie ochrony danych nowa żywność może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez przedsiębiorstwo NuLiv Science, chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące tej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą NuLiv Science. Data zakończenia ochrony danych: 23 grudnia 2025 r. |
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE przeznaczone dla ogólnej populacji dorosłych, z wyłączeniem suplementów diety dla kobiet w ciąży |
35 mg/dzień |
||||
Częściowo odtłuszczone nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica) w proszku |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „częściowo odtłuszczone nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica) w proszku”. |
|
|
Proszek o wysokiej zawartości białka |
|||||
Fermentowane przetwory mleczne bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących, włączając maślankę naturalną bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących (z wyjątkiem maślanki sterylizowanej), niepoddawane obróbce cieplnej po fermentacji |
0,7 % |
||||
Fermentowane przetwory mleczne bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących, poddane obróbce cieplnej po fermentacji |
0,7 % |
||||
Fermentowane przetwory mleczne z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi, włącznie z produktami poddanymi obróbce cieplnej |
0,7 % |
||||
Wyroby cukiernicze |
10 % |
||||
Soki owocowe w rozumieniu dyrektywy 2001/112/WE (8) oraz soki warzywne |
2,5 % |
||||
Nektary owocowe w rozumieniu dyrektywy 2001/112/WE oraz nektary warzywne i podobne produkty |
2,5 % |
||||
Napoje z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi |
3 % |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE z wyłączeniem suplementów żywnościowych dla niemowląt i małych dzieci |
7,5 g/dzień |
||||
Proszek o wysokiej zawartości włókna |
|||||
Wyroby cukiernicze |
4 % |
||||
Soki owocowe w rozumieniu dyrektywy 2001/112/WE oraz soki warzywne |
2,5 % |
||||
Nektary owocowe w rozumieniu dyrektywy 2001/112/WE oraz nektary warzywne i podobne produkty |
4 % |
||||
Napoje z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi |
4 % |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE z wyłączeniem suplementów żywnościowych dla niemowląt i małych dzieci |
12 g/dzień; |
||||
Proszek z częściowo odtłuszczonych nasion Brassica rapa L. i Brassica napus L. |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „Proszek z częściowo odtłuszczonych nasion”. Środki spożywcze zawierające „Proszek z częściowo odtłuszczonych nasion Brassica rapa L. i Brassica napus L.” opatrywane są oświadczeniem, że składnik ten może wywołać reakcję alergiczną u konsumentów uczulonych na gorczycę i produkty pochodne. Informacja ta znajduje się w pobliżu wykazu składników. |
|
|
Batony zbożowe (mieszane) |
20 g/100 g |
||||
Muesli i podobne śniadaniowe przetwory zbożowe |
20 g/100 g |
||||
Śniadaniowe przetwory zbożowe ekstrudowane |
20 g/100 g |
||||
Przekąski (z wyłączeniem chipsów ziemniaczanych) |
15 g/100 g |
||||
Chleb i bułki z dodatkiem specjalnych składników (takich jak nasiona, rodzynki, zioła) |
7 g/100 g |
||||
Chleb ciemny opatrzony sformułowaniami dotyczącymi nieobecności lub zmniejszonej zawartości glutenu, zgodnie z wymogami rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 828/2014 |
7 g/100 g |
||||
Chleb i bułki wieloziarniste |
7 g/100 g |
||||
Substytuty mięsa |
10 g/100 g |
||||
Klopsiki mięsne |
10 g/100 g |
||||
Pasteryzowane przetwory na bazie owoców produkowane z zastosowaniem obróbki wysokociśnieniowej |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Obok nazwy przetworu owocowego jako takiego lub jako składnika zastosowanego w dowolnym produkcie umieszcza się sformułowanie „poddany pasteryzacji pod wysokim ciśnieniem”. |
|
|
Rodzaje owoców: jabłka, morele, banany, jeżyny, borówki, wiśnie i czereśnie, orzechy kokosowe, figi, winogrona, grejpfruty, mandarynki, mango, melony, brzoskwinie, gruszki, ananasy, śliwki, maliny, rabarbar, truskawki |
|
||||
Fenylokapsaicyna |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „fenylokapsaicyna”. |
|
Zezwolenie wydane w dniu 19 grudnia 2019 r. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: aXichem AB, Södergatan 26, SE 211 34, Malmö, Szwecja. W okresie ochrony danych nowa żywność „fenylokapsaicyna” może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez przedsiębiorstwo aXichem AB, chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące przedmiotowej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą aXichem AB. |
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013, z wyłączeniem żywności dla niemowląt, małych dzieci i dzieci w wieku poniżej 11 lat |
2,5 mg/dzień |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE przeznaczone dla ogółu populacji, z wyjątkiem dzieci w wieku poniżej 11 lat. |
2,5 mg/dzień |
||||
Fosforowana skrobia kukurydziana |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „fosforowana skrobia kukurydziana”. |
|
|
Wyroby piekarskie |
15 % |
||||
Makarony |
|||||
Śniadaniowe przetwory zbożowe |
|||||
Batoniki zbożowe |
|||||
Fosfatydyloseryna wytwarzana z fosfolipidów pochodzących z ryb |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy fosfatydyloseryny |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „fosfatydyloseryna z ryb”. |
|
|
Napoje na bazie jogurtu |
50 mg/100 ml |
||||
Proszki na bazie mleka w proszku |
3 500 mg/100 g (ekwiwalent 40 mg/100 ml napoju gotowego do spożycia) |
||||
Żywność na bazie jogurtu |
80 mg/100 g |
||||
Batoniki zbożowe |
350 mg/100 g |
||||
Wyroby cukiernicze na bazie czekolady |
200 mg/100 g |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie z rozporządzeniem (UE) nr 609/2013 |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
300 mg/dzień |
||||
Fosfatydyloseryna z fosfolipidów sojowych |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy fosfatydyloseryny |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „sojowa fosfatydyloseryna”. |
|
|
Napoje na bazie jogurtu |
50 mg/100 ml |
||||
Proszki na bazie mleka w proszku |
3,5 g/100 g (ekwiwalent 40 mg/100 ml napoju gotowego do spożycia) |
||||
Żywność na bazie jogurtu |
80 mg/100 g |
||||
Batoniki zbożowe |
350 mg/100 g |
||||
Wyroby cukiernicze na bazie czekolady |
200 mg/100 g |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie z rozporządzeniem (UE) nr 609/2013 |
||||
Produkt fosfolipidowy zawierający w równych ilościach fosfatydyloserynę i kwas fosfatydowy |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy fosfatydyloseryny |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „fosfatydyloseryna i kwas fosfatydowy uzyskane z soi”. |
Produktu nie można wprowadzać do obrotu jako produktu dla kobiet w ciąży i kobiet karmiących piersią. |
|
Śniadaniowe przetwory zbożowe |
80 mg/100 g |
||||
Batoniki zbożowe |
350 mg/100 g |
||||
Żywność na bazie jogurtu |
80 mg/100 g |
||||
Produkty jogurtopodobne na bazie soi |
80 mg/100 g |
||||
Napoje na bazie jogurtu |
50 mg/100 g |
||||
Napoje jogurtopodobne na bazie soi |
50 mg/100 g |
||||
Proszki na bazie mleka w proszku |
3,5 g/100 g (ekwiwalent 40 mg/100 ml napoju gotowego do spożycia) |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
800 mg/dzień |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie z rozporządzeniem (UE) nr 609/2013 |
||||
Fosfolipidy z żółtka jaj |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
|
|
|
Nie określono |
|||||
Fitoglikogen |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „fitoglikogen”. |
|
|
Żywność przetworzona |
25 % |
||||
Fitosterole/fitostanole |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Zgodnie z pkt 5 załącznika III do rozporządzeniem (UE) nr 1169/2011 |
|
|
Napoje ryżowe |
1. Ich prezentacja powinna umożliwiać podzielenie ich w łatwy sposób na porcje zawierające maksymalnie 3 g (w przypadku jednej porcji na dzień) lub maksymalnie 1 g (w przypadku trzech porcji na dzień) dodatku fitosteroli/fitostanoli. Ilość fitosteroli/fitostanoli dodana do pojemnika z napojami nie powinna przekroczyć 3 g. Sosy sałatkowe, majonez i ostre sosy są pakowane w pojedyncze porcje. |
||||
Chleb żytni z mąki zawierającej ≥ 50 % żyta (mąka żytnia razowa, całe lub pęknięte ziarna i płatki żytnie) i ≤ 30 % pszenicy; oraz ≤ 4 % cukru, ale bez dodatku tłuszczu |
|||||
Sosy sałatkowe, majonez i ostre sosy |
|||||
Napoje sojowe |
|||||
Produkty typu mlecznego, np. z mleka częściowo lub całkowicie odtłuszczonego, ewentualnie z dodatkiem owoców lub zbóż, w przypadku których zawartość tłuszczu mleka została ewentualnie zmniejszona lub w których tłuszcz lub białko mleka zostały częściowo lub całkowicie zastąpione przez tłuszcz lub białko roślinne |
|||||
Produkty na bazie mleka fermentowanego, takie jak produkty typu jogurt i ser (zawartość tłuszczu < 12 % na 100 g), w przypadku których zawartość tłuszczu mleka została ewentualnie zmniejszona lub w których tłuszcz lub białko mleka zostały częściowo lub całkowicie zastąpione przez tłuszcz lub białko roślinne |
|||||
Tłuszcze do smarowania, jak określono w części VII i dodatku II pkt B i C w załączniku VII do rozporządzenia (UE) nr 1308/2013, z wyjątkiem tłuszczów do gotowania i smażenia oraz produktów do smarowania na bazie masła lub innego tłuszczu zwierzęcego |
|||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
3 g/dzień |
||||
Olej z pestek śliwki |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
|
|
|
Do smażenia i przyprawiania |
Zgodnie ze zwykłym zastosowaniem olejów roślinnych do celów spożywczych |
||||
Białko ziemniaczane (skoagulowane) i jego hydrolizaty |
Nie określono |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „białko ziemniaczane”. |
|
|
|
Oligopeptydaza prolilowa (preparat enzymatyczny) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „oligopeptydaza prolilowa”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE dla ogólnej populacji osób dorosłych |
120 PPU/dzień (2,7 g preparatu enzymatycznego/dzień) (2 × 106 PPI/dzień) PPU – jednostki peptydaz prolilowych (Prolyl Peptidase Units lub Proline Protease Units) PPI – Protease Picomole International |
||||
Ekstrakt białkowy z nerek wieprzowych |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
|
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
3 kapsułki lub 3 tabletki/dzień; ekwiwalent 12,6 mg ekstraktu z nerek wieprzowych dziennie Zawartość diaminooksydazy (DAO): 0,9 mg/dzień (3 kapsułki lub 3 tabletki o zawartości DAO 0,3 mg/kapsułkę lub 0,3 mg/tabletkę) |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
|||||
Sól disodowa chinonu pirolochinoliny |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana na etykiecie zawierających ją środków spożywczych jako „sól disodowa chinonu pirolochinoliny”. Suplementy żywnościowe zawierające sól disodową chinonu pirolochinoliny opatrzone są następującym oświadczeniem: Niniejszy suplement żywnościowy może być spożywany wyłącznie przez osoby dorosłe, z wyjątkiem kobiet w ciąży i karmiących piersią. |
|
Zezwolenie wydane w dniu 2 września 2018 r. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: Mitsubishi Gas Chemical Company, Inc., Mitsubishi Building 5-2 Marunouchi 2-chome, Chiyoda-ku, Tokyo 100-8324, Japan. W okresie ochrony danych nowa żywność „sól disodowa chinonu pirolochinoliny” może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez Mitsubishi Gas Chemical Company, Inc., chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące przedmiotowej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą Mitsubishi Gas Chemical Company, Inc. Data zakończenia ochrony danych: 2 września 2023 r. |
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE przeznaczone dla osób dorosłych, z wyjątkiem kobiet w ciąży i karmiących piersią |
20 mg/dzień |
||||
Olej rzepakowy o wysokiej zawartości substancji niezmydlających się |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „wyciąg z oleju rzepakowego”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
1,5 g na porcję zalecaną do spożycia dziennego |
||||
Białko rzepakowe |
Jako źródło białka roślinnego w żywności oprócz preparatów do początkowego i dalszego żywienia niemowląt |
|
1. Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „białko rzepakowe”. 2. Środki spożywcze zawierające „białko rzepakowe” są opatrzone informacją, że składnik ten może powodować reakcję alergiczną u konsumentów uczulonych na gorczycę i produkty pochodne. W stosownych przypadkach informacja ta znajduje się w pobliżu wykazu składników. |
|
|
Rafinowany koncentrat peptydowy z krewetek |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „rafinowany koncentrat peptydowy z krewetek”. |
|
Zezwolenie wydane w dniu 20 listopada 2018 r. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: Marealis AS, Stortorget 1, Kystens Hus, drugie piętro, N-9008 Tromsø, adres pocztowy: P.O. Box 1065, 9261 Tromsø, Norwegia. W okresie ochrony danych nowa żywność „rafinowanykoncentrat peptydowy z krewetek” może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez przedsiębiorstwo Marealis AS, chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące przedmiotowej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą Marealis AS. Data zakończenia ochrony danych: 20 listopada 2023 r. |
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE dla osób dorosłych |
1 200 mg/dzień |
||||
Trans-resweratrol |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
1. Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „trans-resweratrol”. 2. W ramach etykietowania suplementów żywnościowych zawierających trans-resweratrol zamieszcza się informację, że osoby przyjmujące leki mogą spożywać produkt wyłącznie pod kontrolą lekarza. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE dla osób dorosłych |
150 mg/dzień |
||||
Trans-resweratrol (źródło mikrobiologiczne) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
1. Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „trans-resweratrol”. 2. W ramach etykietowania suplementów żywnościowych zawierających trans-resweratrol zamieszcza się informację, że osoby przyjmujące leki mogą spożywać produkt wyłącznie pod kontrolą lekarza. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
Zgodnie ze zwykłym zastosowaniem resweratrolu ekstrahowanego z rdestowca japońskiego (Fallopia japonica) w suplementach żywnościowych |
||||
Wyciąg z grzebienia koguta |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „wyciąg z grzebienia koguta” lub „wyciąg z grzebienia kogutka”. |
|
|
Napoje na bazie mleka |
40 mg/100 g lub mg/100 ml |
||||
Sfermentowane napoje na bazie mleka |
80 mg/100 g lub mg/100 ml |
||||
Produkty jogurtowe |
65 mg/100 g lub mg/100 ml |
||||
Fromage frais |
110 mg/100 g lub mg/100 ml |
||||
Olej sacha inchi z Plukenetia volubilis |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „olej sacha inchi (Plukenetia volubilis)”. |
|
|
Jak w przypadku oleju lnianego |
Zgodnie ze zwykłym zastosowaniem oleju lnianego do celów spożywczych |
||||
Salatrimy |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
1. Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „tłuszcz o obniżonej wartości energetycznej (salatrimy)”. 2. Należy umieścić sformułowanie, że nadmierne spożycie może prowadzić do dolegliwości żołądkowo-jelitowych. 3. Należy umieścić sformułowanie, że produkty nie są przeznaczone dla dzieci |
|
|
Wyroby piekarnicze i cukiernicze |
|
||||
Olej ze Schizochytrium sp. bogaty w DHA i EPA |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy połączonych DHA i EPA: |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „olej z mikroalg Schizochytrium sp. bogaty w DHA i EPA”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE przeznaczone dla osób dorosłych, z wyjątkiem kobiet w ciąży i karmiących piersią |
3 000 mg/dzień |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE przeznaczone dla kobiet w ciąży i karmiących piersią |
450 mg/dzień |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie ze szczególnymi wymogami żywieniowymi osób, dla których produkty te są przeznaczone |
||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013, i środki spożywcze zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała |
250 mg/posiłek |
||||
Napoje na bazie mleka i podobne produkty przeznaczone dla małych dzieci |
200 mg/100 g |
||||
Produkty zbożowe przetworzone oraz żywność dla niemowląt i małych dzieci w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
|||||
Żywność zaspokajająca zapotrzebowanie organizmu przy intensywnym wysiłku fizycznym, zwłaszcza sportowców |
|||||
Żywność opatrzona sformułowaniami dotyczącymi nieobecności lub zmniejszonej zawartości glutenu, zgodnie z wymogami rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 828/2014 |
|||||
Wyroby piekarnicze (chleby, bułki i słodkie herbatniki) |
200 mg/100 g |
||||
Śniadaniowe przetwory zbożowe |
500 mg/100 g |
||||
Tłuszcze do gotowania |
360 mg/100 g |
||||
Analogi produktów mleczarskich z wyjątkiem napojów |
600 mg/100 g dla sera; 200 mg/100 g dla produktów sojowych oraz imitacji przetworów mlecznych (z wyłączeniem napojów) |
||||
Przetwory mleczne (z wyjątkiem napojów na bazie mleka) |
600 mg/100 g dla sera; 200 mg/100 g dla produktów mlecznych (w tym mleka, sera świeżego i jogurtu; z wyjątkiem napojów) |
||||
Napoje bezalkoholowe (w tym zawierające analogi produktów mleczarskich i napoje na bazie mleka) |
80 mg/100 g |
||||
Batoniki zbożowe/odżywcze |
500 mg/100 g |
||||
Tłuszcze do smarowania i sosy |
600 mg/100 g |
||||
Olej ze Schizochytrium sp. (ATCC PTA-9695) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy DHA |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „olej z mikroalg Schizochytrium sp.” |
|
|
Przetwory mleczne z wyjątkiem napojów na bazie mleka |
200 mg/100 g lub 600 mg/100 g w odniesieniu do produktów serowarskich |
||||
Analogi produktów mleczarskich z wyjątkiem napojów |
200 mg/100 g lub 600 mg/100 g w odniesieniu do analogów produktów serowarskich |
||||
Tłuszcze do smarowania i sosy |
600 mg/100 g |
||||
Śniadaniowe przetwory zbożowe |
500 mg/100 g |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
250 mg DHA/dzień dla ogółu populacji |
||||
450 mg DHA/dzień dla kobiet w ciąży i karmiących piersią |
|||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013, i środki spożywcze zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała |
250 mg/posiłek |
||||
Napoje na bazie mleka i podobne produkty przeznaczone dla małych dzieci |
200 mg/100 g |
||||
Żywność zaspokajająca zapotrzebowanie organizmu przy intensywnym wysiłku fizycznym, zwłaszcza sportowców |
|||||
Żywność opatrzona sformułowaniami dotyczącymi nieobecności lub zmniejszonej zawartości glutenu, zgodnie z wymogami rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 828/2014 |
|||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie ze szczególnymi wymogami żywieniowymi osób, dla których produkty te są przeznaczone |
||||
Wyroby piekarnicze (chleby, bułki i słodkie herbatniki) |
200 mg/100 g |
||||
Batoniki zbożowe |
500 mg/100 g |
||||
Tłuszcze do gotowania |
360 mg/100 g |
||||
Napoje bezalkoholowe (w tym zawierające analogi produktów mleczarskich i napoje na bazie mleka) |
80 mg/100 ml |
||||
Preparaty do początkowego żywienia niemowląt i preparaty do dalszego żywienia niemowląt w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie z rozporządzeniem (UE) nr 609/2013 |
||||
Produkty zbożowe przetworzone oraz żywność dla niemowląt i małych dzieci w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
200 mg/100 g |
|
|||
Przeciery owocowe/warzywne |
100 mg/100 g |
||||
Olej ze Schizochytrium sp. (FCC-3204) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy DHA |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „olej z mikroalg Schizochytrium sp.”. Na etykietach suplementów żywnościowych zawierających olej ze Schizochytrium sp. (FCC-3204) zamieszcza się oświadczenie, że nie powinny być spożywane przez niemowlęta i dzieci w wieku poniżej 3 lat. |
|
|
Preparaty do początkowego żywienia niemowląt i preparaty do dalszego żywienia niemowląt w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie z rozporządzeniem (UE) nr 609/2013 |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE przeznaczone dla ogółu populacji w wieku powyżej 3 lat |
1 g/dzień |
||||
Olej ze Schizochytrium sp. |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy DHA |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „olej z mikroalg Schizochytrium sp.” |
|
|
Przetwory mleczne z wyjątkiem napojów na bazie mleka |
200 mg/100 g lub 600 mg/100 g w odniesieniu do produktów serowarskich |
||||
Analogi produktów mleczarskich z wyjątkiem napojów |
200 mg/100 g lub 600 mg/100 g w odniesieniu do analogów produktów serowarskich |
||||
Tłuszcze do smarowania i sosy |
600 mg/100 g |
||||
Śniadaniowe przetwory zbożowe |
500 mg/100 g |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
250 mg DHA/dzień dla ogółu populacji |
||||
450 mg DHA/dzień dla kobiet w ciąży i karmiących piersią |
|||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013, i środki spożywcze zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała |
250 mg/posiłek |
||||
Napoje na bazie mleka i podobne produkty przeznaczone dla małych dzieci |
200 mg/100 g |
||||
Produkty zbożowe przetworzone oraz żywność dla niemowląt i małych dzieci w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
|||||
Żywność zaspokajająca zapotrzebowanie organizmu przy intensywnym wysiłku fizycznym, zwłaszcza sportowców |
|||||
Żywność opatrzona sformułowaniami dotyczącymi nieobecności lub zmniejszonej zawartości glutenu, zgodnie z wymogami rozporządzenia wykonawczego (UE) nr 828/2014 |
|||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie ze szczególnymi wymogami żywieniowymi osób, dla których produkty te są przeznaczone |
||||
Wyroby piekarnicze (chleby, bułki i słodkie herbatniki) |
200 mg/100 g |
||||
Batoniki zbożowe |
500 mg/100 g |
||||
Tłuszcze do gotowania |
360 mg/100 g |
||||
Napoje bezalkoholowe (w tym zawierające analogi produktów mleczarskich i napoje na bazie mleka) |
80 mg/100 ml |
||||
Przeciery owocowe/warzywne |
100 mg/100 g |
||||
Olej ze Schizochytrium sp. (T18) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „olej z mikroalg Schizochytrium sp.”. |
|
|
Przetwory mleczne z wyjątkiem napojów na bazie mleka |
200 mg/100 g lub 600 mg/100 g w odniesieniu do produktów serowarskich |
||||
Analogi produktów mleczarskich z wyjątkiem napojów |
200 mg/100 g lub 600 mg/100 g w odniesieniu do analogów produktów serowarskich |
||||
Tłuszcze do smarowania i sosy |
600 mg/100 g |
||||
Śniadaniowe przetwory zbożowe |
500 mg/100 g |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
250 mg DHA/dzień dla ogółu populacji |
||||
450 mg DHA/dzień dla kobiet w ciąży i karmiących piersią |
|||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013, i środki spożywcze zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała |
250 mg/posiłek |
||||
Napoje na bazie mleka i podobne produkty przeznaczone dla małych dzieci |
200 mg/100 g |
||||
Żywność zaspokajająca zapotrzebowanie organizmu przy intensywnym wysiłku fizycznym, zwłaszcza sportowców |
|||||
Żywność opatrzona sformułowaniami dotyczącymi nieobecności lub zmniejszonej zawartości glutenu, zgodnie z wymogami rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 828/2014 |
|||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie ze szczególnymi wymogami żywieniowymi osób, dla których produkty te są przeznaczone |
||||
Wyroby piekarnicze (chleby, bułki i słodkie herbatniki) |
200 mg/100 g |
||||
Batony zbożowe |
500 mg/100 g |
||||
Tłuszcze do gotowania |
360 mg/100 g |
||||
Napoje bezalkoholowe (w tym zawierające analogi produktów mleczarskich i napoje na bazie mleka) |
80 mg/100 ml |
||||
Preparaty do początkowego żywienia niemowląt i preparaty do dalszego żywienia niemowląt w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie z rozporządzeniem (UE) nr 609/2013 |
||||
Produkty zbożowe przetworzone oraz żywność dla niemowląt i małych dzieci w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
200 mg/100 g |
||||
Przeciery owocowe/warzywne |
100 mg/100 g |
||||
Olej ze Schizochytrium sp. (WZU477) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy DHA |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „olej z mikroalg Schizochytrium sp.”. |
|
Zezwolenie wydane w dniu 16 maja 2021 r. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: Progress Biotech bv, Canaalstaete, Kanaalweg 33, 2903LR Capelle aan den Ijssel, Niderlandy. W okresie ochrony danych nowa żywność może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez przedsiębiorstwo Progress Biotech bv, chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące tej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą Progress Biotech bv. Data zakończenia ochrony danych: 16 maja 2026 r. (5 lat). |
Preparaty do początkowego żywienia niemowląt i preparaty do dalszego żywienia niemowląt w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie z rozporządzeniem (UE) nr 609/2013 |
||||
Zawierająca selen biomasa drożdży (Yarrowia lipolytica) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „zawierająca selen biomasa drożdży (Yarrowia lipolytica)”. Na etykietach suplementów diety zawierających zawierającą selen biomasę drożdży (Yarrowia lipolytica) zamieszcza się oświadczenie, że suplementy żywnościowe nie powinny być spożywane przez niemowlęta i dzieci poniżej 4. roku życia/dzieci poniżej 7. roku życia/dzieci poniżej 11. roku życia/dzieci i nastolatki poniżej 18 roku życia (3). |
|
|
Suplementy żywnościowe zdefiniowane w dyrektywie 2002/46/WE (12) z wyłączeniem suplementów żywnościowych dla niemowląt i dzieci poniżej 4. roku życia |
50 mg/dzień dla dzieci w wieku od 4 do 6 lat, co daje 10 μg selenu na dzień 100 mg/dzień dla dzieci w wieku od 7 do 10 lat, co daje 20 μg selenu na dzień 500 mg/dzień dla nastolatków w wieku od 11 do 17 lat, co daje 100 μg selenu na dzień 800 mg/dzień dla dorosłych, co daje 160 μg selenu na dzień |
||||
Sól sodowa 3’-sjalolaktozy (3’-SL) (źródło mikrobiologiczne) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy (wyrażone jako 3’-sjalolaktoza) |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „sól sodowa 3’-sjalolaktozy”. Etykiety suplementów diety zawierających sól sodową 3’-sjalolaktozy muszą być opatrzone oświadczeniem, że nie powinny one być spożywane: a) jeżeli tego samego dnia spożywa się żywność zawierającą dodatek soli sodowej 3’-sjalolaktozy; b) przez niemowlęta i małe dzieci. |
|
Zezwolenie wydane w dniu 18 lutego 2021 r. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: Glycom A/S, Kogle Allé 4, DK-2970 Hørsholm, Dania. W okresie ochrony danych nowa żywność „sól sodowa 3’-sjalolaktozy” może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez przedsiębiorstwo Glycom A/S, chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące przedmiotowej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą Glycom A/S. Data zakończenia ochrony danych: 18 lutego 2026 r. |
Pasteryzowane i sterylizowane (włączając sterylizację UHT) przetwory mleczne, bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących |
0,25 g/l |
||||
Fermentowane produkty na bazie mleka z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi, włącznie z produktami poddanymi obróbce cieplnej |
0,25 g/l (napoje) |
||||
0,5 g/kg (produkty inne niż napoje) |
|||||
Fermentowane produkty na bazie mleka, bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących |
0,25 g/l (napoje) |
||||
2,5 g/kg (produkty inne niż napoje) |
|||||
Napoje (napoje aromatyzowane, z wyjątkiem napojów o pH niższym niż 5) |
0,25 g/l |
||||
Batony zbożowe |
2,5 g/kg |
||||
Preparaty do początkowego żywienia niemowląt, zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
0,2 g/l w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub przygotowanym do spożycia według instrukcji producenta |
||||
Preparaty do dalszego żywienia niemowląt, zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
0,15 g/l w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub przygotowanym do spożycia według instrukcji producenta |
||||
Produkty zbożowe przetworzone oraz żywność dla niemowląt i małych dzieci, zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
0,15 g/l (napoje) w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub przygotowanym do spożycia według instrukcji producenta |
||||
1,25 g/kg w produktach innych niż napoje |
|||||
Napoje na bazie mleka i podobne produkty przeznaczone dla małych dzieci |
0,15 g/l w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub przygotowanym do spożycia według instrukcji producenta |
||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
0,5 g/l (napoje) |
||||
5 g/kg (produkty inne niż napoje) |
|||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego, zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie ze szczególnymi wymogami żywieniowymi osób, dla których produkty te są przeznaczone |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE z wyłączeniem suplementów żywnościowych dla niemowląt i małych dzieci |
0,5 g/dzień |
||||
Sól sodowa 6’-sjalolaktozy (6’-SL) (źródło mikrobiologiczne) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy (wyrażone jako 6’-sjalolaktoza) |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „sól sodowa 6’-sjalolaktozy”. Etykiety suplementów diety zawierających sól sodową 6’-sjalolaktozy (6’-SL) muszą być opatrzone oświadczeniem, że nie powinny one być spożywane: a) jeżeli tego samego dnia spożywa się żywność zawierającą dodatek soli sodowej 6’-sjalolaktozy; b) przez niemowlęta i małe dzieci. |
|
Zezwolenie wydane w dniu 17 lutego 2021 r. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: Glycom A/S, Kogle Allé 4, 2970 Hørsholm, Dania. W okresie ochrony danych nowa żywność „sól sodowa 6’-sjalolaktozy” może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez przedsiębiorstwo Glycom A/S, chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące przedmiotowej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą Glycom A/S. Data zakończenia ochrony danych: 17 lutego 2026 r. |
Pasteryzowane i sterylizowane (włączając sterylizację UHT) przetwory mleczne, bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących |
0,5 g/l |
||||
Fermentowane produkty na bazie mleka, bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących |
0,5 g/l (napoje) |
||||
2,5 g/kg (produkty inne niż napoje) |
|||||
Fermentowane produkty na bazie mleka z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi, włącznie z produktami poddanymi obróbce cieplnej |
0,5 g/l (napoje) |
||||
5,0 g/kg (produkty inne niż napoje) |
|||||
Napoje (napoje aromatyzowane, z wyjątkiem napojów o pH niższym niż 5) |
0,5 g/l |
||||
Batony zbożowe |
5,0 g/kg |
||||
Preparaty do początkowego żywienia niemowląt, zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
0,4 g/l w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub przygotowanym do spożycia według instrukcji producenta |
||||
Preparaty do dalszego żywienia niemowląt, zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
0,3 g/l w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub przygotowanym do spożycia według instrukcji producenta |
||||
Produkty zbożowe przetworzone oraz żywność dla niemowląt i małych dzieci zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
0,3 g/l (napoje) w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub przygotowanym do spożycia według instrukcji producenta |
||||
2,5 g/kg w produktach innych niż napoje |
|||||
Napoje na bazie mleka i podobne produkty przeznaczone dla małych dzieci |
0,3 g/l (napoje) w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub przygotowanym do spożycia według instrukcji producenta |
||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
1,0 g/l (napoje) |
||||
10,0 g/kg (produkty inne niż napoje) |
|||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego, zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 |
Zgodnie ze szczególnymi wymogami żywieniowymi osób, dla których produkty te są przeznaczone |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE z wyłączeniem suplementów żywnościowych dla niemowląt i małych dzieci |
1,0 g/dzień |
||||
Syrop z Sorghum bicolor (L.) Moench (tradycyjna żywność z państwa trzeciego) |
Nie określono |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „syrop z sorgo (Sorghum bicolor)”. |
|
|
|
Ekstrakt ze sfermentowanego nasienia soi |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
1. Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „ekstrakt ze sfermentowanego nasienia soi”. 2. Na etykietach suplementów żywnościowych zawierających ekstrakt ze sfermentowanego nasienia soi zamieszcza się wskazanie, że osoby przyjmujące leki powinny spożywać produkt wyłącznie pod kontrolą lekarza. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE (kapsułki, tabletki lub proszki) przeznaczone dla osób dorosłych, z wyjątkiem kobiet w ciąży i karmiących piersią |
100 mg/dzień |
||||
Ekstrakt z zarodków pszennych (Triticum aestivum) bogaty w spermidynę |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „ekstrakt z zarodków pszennych bogaty w spermidynę”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE przeznaczone dla osób dorosłych, z wyjątkiem kobiet w ciąży i karmiących piersią |
Ilość odpowiadająca maksymalnie 6 mg spermidyny/dzień |
||||
Sucromalt |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
1. Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „sucromalt”. 2. Oprócz nazwy nowej żywności w ramach etykietowania znajduje się informacja, że produkt jest źródłem glukozy i fruktozy. |
|
|
Nie określono |
|||||
Włókno z trzciny cukrowej |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
|
|
|
Pieczywo |
8 % |
||||
Wyroby piekarnicze |
5 % |
||||
Produkty z mięsa i mięśni |
3 % |
||||
Przyprawy |
3 % |
||||
Ser tarty |
2 % |
||||
Produkty dietetyczne |
5 % |
||||
Sosy |
2 % |
||||
Napoje |
5 % |
||||
Cukry otrzymane z miąższu owoców kakaowca właściwego (Theobroma cacao L.) |
Nie określono |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „cukry otrzymane z miąższu owoców kakaowca właściwego (Theobroma cacao L.)”, „glukoza otrzymana z miąższu owoców kakaowca właściwego (Theobroma cacao L.)” lub „fruktoza otrzymana z miąższu owoców kakaowca właściwego (Theobroma cacao L.)”, w zależności od stosowanej postaci. |
|
|
|
Ekstrakt z oleju słonecznikowego |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „ekstrakt z oleju słonecznikowego”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
1,1 g/dzień |
||||
Suszone owoce Synsepalum dulcificum |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
1. Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją suplementów żywnościowych jako „suszone owoce Synsepalum dulcificum”. 2. Na etykietach suplementów żywnościowych zawierających suszone owoce Synsepalum dulcificum umieszcza się oświadczenie, że dany suplement żywnościowy może być spożywany wyłącznie przez osoby dorosłe, z wyjątkiem kobiet w ciąży i karmiących piersią. |
|
Zezwolenie wydane w dniu 5 grudnia 2021 r. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: Medicinal Gardens S.L. Marqués de Urquijo 47, 1° D, Office 1, Madrid, 28008, Hiszpania. W okresie ochrony danych nowa żywność może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez przedsiębiorstwo Medicinal Gardens S.L., chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie na przedmiotową nową żywność bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą przedsiębiorstwa Medicinal Gardens S.L. Data zakończenia ochrony danych: 5 grudnia 2026 r. |
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE przeznaczone dla osób dorosłych, z wyjątkiem kobiet w ciąży i karmiących piersią |
0,7 g/dzień |
||||
Suszone larwy mącznika młynarka (Tenebrio molitor) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
1. Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „suszone larwy mącznika młynarka (Tenebrio molitor)”. 2. W ramach etykietowania środków spożywczych zawierających suszone larwy mącznika młynarka (Tenebrio molitor) zamieszcza się informację, że składnik ten może powodować reakcję alergiczną u konsumentów, u których stwierdzono alergię na skorupiaki i produkty pochodne oraz na roztocza kurzu domowego. Informację tę zamieszcza się w pobliżu wykazu składników. |
|
Zezwolenie wydane w dniu 22 czerwca 2021 r. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: SAS EAP Group, 35 Boulevard du Libre Échange, 31650 Saint-Orens-de-Gameville, Francja. W okresie ochrony danych nowa żywność może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez przedsiębiorstwo SAS EAP Group, chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie na przedmiotową nową żywność bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą przedsiębiorstwa SAS EAP Group. Data zakończenia ochrony danych: 22 czerwca 2026 r. |
Suszone larwy mącznika młynarka (Tenebrio molitor), całe lub sproszkowane |
|
||||
Produkty białkowe |
10 g/100 g |
||||
Herbatniki |
10 g/100 g |
||||
Dania na bazie roślin strączkowych |
10 g/100 g |
||||
Produkty na bazie makaronu |
10 g/100 g |
||||
Suszone mikroalgi Tetraselmis chuii |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „suszone mikroalgi Tetraselmis chuii” lub „suszone mikroalgi T. chuii”. Suplementy żywnościowe zawierające suszone mikroalgi Tetraselmis chuii opatrzone są następującym sformułowaniem: „zawiera nieznaczną ilość jodu” |
|
|
Sosy |
20 % lub 250 mg/dzień |
||||
Sole z zawartością specjalnych składników |
1 % |
||||
Przyprawy |
250 mg/dzień |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
250 mg/dzień |
||||
Therapon barcoo/Scortum |
Do zastosowań podobnych jak w przypadku łososia, tj. do przygotowywania produktów kulinarnych z ryb i dań rybnych, w tym produktów z ryb gotowanych, surowych, wędzonych i pieczonych |
|
|
|
|
D-tagatoza |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
1. Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „D-tagatoza”. 2. Na etykietach produktów, w których poziom D-tagatozy przekracza 15 g na porcję, oraz wszystkich napojów zawierających więcej niż 1 % D-tagatozy (w postaci przeznaczonej do spożycia) znajduje się sformułowanie: „nadmierne spożycie może mieć efekt przeczyszczający”. |
|
|
Nie określono |
|||||
Wyciąg bogaty w taksyfolinę |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „wyciąg bogaty w taksyfolinę”. |
|
|
Jogurt zwykły/jogurt z owocami(*) |
0,020 g/kg |
||||
Kefir(*) |
0,008 g/kg |
||||
Maślanka(*) |
0,005 g/kg |
||||
Mleko w proszku(*) |
0,052 g/kg |
||||
Śmietanka(*) |
0,070 g/kg |
||||
Śmietana kwaśna(*) |
0,050 g/kg |
||||
Ser(*) |
0,090 g/kg |
||||
Masło(*) |
0,164 g/kg |
||||
Czekoladowe wyroby cukiernicze |
0,070 g/kg |
||||
Napoje bezalkoholowe |
0,020 g/l |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE przeznaczone dla ogółu populacji z wyłączeniem niemowląt, małych dzieci, dzieci i nastolatków poniżej 14 roku życia |
100 mg/dzień |
||||
(*) W przypadku stosowania wyciągu bogatego w taksyfolinę w przetworach mlecznych nie może on zastępować – w całości ani w części – żadnych naturalnych składników mleka. |
|||||
Trehaloza |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
1. Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „trehaloza”, a nazwa ta występuje w ramach etykietowania produktu jako takiego lub w wykazie składników środków spożywczych zawierających ten produkt. 2. Oprócz nazwy nowej żywności w ramach etykietowania znajduje się informacja, że „trehaloza jest źródłem glukozy”. |
|
|
Nie określono |
|||||
Pieczarki dwuzarodnikowe (Agaricus bisporus) poddane działaniu promieniowania UV |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy witaminy D2 |
1. Nowa żywność jest oznaczana na swojej etykiecie lub na etykiecie zawierających ją środków spożywczych jako „pieczarki dwuzarodnikowe (Agaricus bisporus) poddane działaniu promieniowania UV”. 2. Na etykiecie nowej żywności lub zawierających ją środków spożywczych oprócz nazwy znajduje się informacja, że „zastosowano kontrolowaną ekspozycję na światło w celu podwyższenia zawartości witaminy D” lub „poddano działaniu promieniowania UV w celu zwiększenia zawartości witaminy D2”. |
|
|
Pieczarki dwuzarodnikowe (Agaricus bisporus) |
20 μg witaminy D2/100 g mokrej masy |
||||
Drożdże piekarskie poddane promieniowaniu UV (Saccharomyces cerevisiae) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy witaminy D2 |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „drożdże z witaminą D” lub „drożdże z witaminą D2”. |
|
|
Chleb i bułki drożdżowe |
5 μg witaminy D2/100 g |
||||
Drożdżowe pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie |
5 μg witaminy D2/100 g |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
|
||||
Opakowane świeże lub suszone drożdże do wypieków domowych |
45 μg/100 g dla drożdży świeżych 200 μg/100 g dla drożdży suszonych |
1. Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania środków spożywczych jako „drożdże z witaminą D” lub „drożdże z witaminą D2”. 2. W ramach etykietowania nowej żywności należy zamieścić oświadczenie, że środek spożywczy przeznaczony jest wyłącznie do pieczenia i że nie powinien być spożywany na surowo. 3. W ramach etykietowania nowej żywności należy zamieścić instrukcje stosowania przeznaczone dla konsumentów końcowych, tak aby nie zostało przekroczone maksymalne stężenie 5 μg/100 g witaminy D2 w produktach końcowych wypiekanych w domu. |
|||
Chleb poddany działaniu promieniowania UV |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy witaminy D2 |
Do oznaczenia na etykiecie nowej żywności dodaje się następujące określenie: „zawiera witaminę D wytworzoną poprzez poddanie działaniu promieniowania UV”. |
|
|
Chleb i bułki (bez posypki) na zaczynie drożdżowym |
3 μg of witaminy D2/100 g |
||||
Mleko poddane działaniu promieniowania UV |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy witaminy D3 |
1. Na etykiecie nowej żywności znajduje się następujące oznaczenie: „poddane działaniu promieniowania UV”. 2. Jeżeli mleko poddane działaniu promieniowania UV zawiera ilość witaminy D, którą uznaje się za znaczącą zgodnie z częścią A pkt 2 w załączniku XIII do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011, oznaczeniu w ramach etykietowania towarzyszy sformułowanie: „zawiera witaminę D wytworzoną w wyniku działania promieniowania UV” lub „mleko zawierające witaminę D powstałą w wyniku działania promieniowania UV”. |
|
|
Pasteryzowane mleko pełne w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 1308/2013 do spożycia jako takie |
5–32 μg/kg dla ogółu populacji, z wyjątkiem niemowląt |
||||
Pasteryzowane mleko częściowo odtłuszczone w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 1308/2013 do spożycia jako takie |
1–15 μg/kg dla ogółu populacji, z wyjątkiem niemowląt |
||||
Proszek z pieczarek z witaminą D2 |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy witaminy D2 () |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „poddany działaniu promieniowania UV proszek z pieczarek zawierający witaminę D” lub „poddany działaniu promieniowania UV proszek z pieczarek zawierający witaminę D2”. W ramach etykietowania suplementów żywnościowych zawierających proszek z pieczarek z witaminą D2 umieszcza się oświadczenie, że nie powinny one być spożywane przez niemowlęta. |
|
Zezwolenie wydane w dniu 27 sierpnia 2020 r. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: Oakshire Naturals, LP., PO Box 388 Kennett Square, Pennsylvania 19348, Stany Zjednoczone. W okresie ochrony danych nowa żywność „proszek z pieczarek z witaminą D2” może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez przedsiębiorstwo Oakshire Naturals, LP., chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące przedmiotowej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą Oakshire Naturals, LP. Data zakończenia ochrony danych: 27 sierpnia 2025 r. |
Śniadaniowe przetwory zbożowe |
2,25 μg witaminy D2/100 g |
||||
Chleb drożdżowy i ciasta drożdżowe |
2,25 μg witaminy D2/100 g |
||||
Produkty zbożowe i makarony |
2,25 μg witaminy D2/100 g |
||||
Soki owocowe i napoje na bazie mieszanek owocowo-warzywnych |
1,125 μg witaminy D2/100 ml |
||||
Mleko i przetwory mleczne (z wyłączeniem mleka płynnego) |
2,25 μg witaminy D2/100 g/1,125 μg witaminy D2/100 ml (napoje) |
||||
Ser (z wyłączeniem sera twarogowego, sera ricotta i sera twardego do tarcia) |
2,25 μg witaminy D2/100 g |
||||
Batony i napoje zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała |
2,25 μg witaminy D2/100 g/1,125 μg witaminy D2/100 ml (napoje) |
||||
Analogi produktów mleczarskich |
2,25 μg witaminy D2/100 g/1,125 μg witaminy D2/100 ml (napoje) |
||||
Analogi mięsa |
2,25 μg witaminy D2/100 g |
||||
Zupy i buliony |
2,25 μg witaminy D2/100 g |
||||
Ekstrudowane przekąski warzywne |
2,25 μg witaminy D2/100 g |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013, z wyjątkiem żywności przeznaczonej dla niemowląt |
15 μg/dzień |
||||
Suplementy żywnościowe, zgodnie z definicją w dyrektywie 2002/46/WE, przeznaczone dla ogółu populacji z wyłączeniem niemowląt |
15 μg/dzień |
||||
Proszek z pieczarek z witaminą D2 |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy witaminy D2 |
1. Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „poddany działaniu promieniowania UV proszek z pieczarek zawierający witaminę D2”. 2. W ramach etykietowania suplementów żywnościowych zawierających proszek z pieczarek z witaminą D2 umieszcza się oświadczenie, że nie powinny one być spożywane przez niemowlęta i dzieci w wieku poniżej 3 lat. |
|
Zezwolenie wydane w dniu 19 grudnia 2021 r. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: MBio, Monaghan Mushrooms, Tullygony, Tyholland, Co. Monaghan, Irlandia. W okresie ochrony danych nowa żywność „proszek z pieczarek z witaminą D2” może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez przedsiębiorstwo MBio, Monaghan Mushrooms, chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące przedmiotowej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą MBio, Monaghan Mushrooms. Data zakończenia ochrony danych: 19 grudnia 2026 r. |
Śniadaniowe przetwory zbożowe |
2,1 μg/100 g |
||||
Chleb drożdżowy i podobne wypieki |
2,1 μg/100 g |
||||
Produkty zbożowe, makarony i podobne produkty |
2,1 μg/100 g |
||||
Soki i nektary owocowe/warzywne |
1,1 μg/100 ml (wprowadzane do obrotu jako takie lub odtworzone zgodnie z instrukcjami producenta) |
||||
Przetwory mleczne i ich analogi inne niż napoje |
2,1 μg/100 g (wprowadzane do obrotu jako takie lub odtworzone zgodnie z instrukcjami producenta) |
||||
Przetwory mleczne i ich analogi jako napoje |
1,1 μg/100 ml (wprowadzane do obrotu jako takie lub odtworzone zgodnie z instrukcjami producenta) |
||||
Mleko i przetwory mleczne w proszku |
21,3 μg/100 g (wprowadzane do obrotu jako takie lub odtworzone zgodnie z instrukcjami producenta) |
||||
Analogi mięsa |
2,1 μg/100 g |
||||
Zupy |
2,1 μg/100 ml (wprowadzane do obrotu jako takie lub odtworzone zgodnie z instrukcjami producenta) |
||||
Ekstrudowane przekąski warzywne |
2,1 μg/100 g |
||||
Środki spożywcze zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała |
2,1 μg/100 g |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego zgodnie z definicją w rozporządzeniu (UE) nr 609/2013, z wyłączeniem żywności przeznaczonej dla niemowląt |
Zgodnie ze szczególnymi wymogami żywieniowymi osób, dla których produkty te są przeznaczone |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE z wyłączeniem suplementów żywnościowych przeznaczonych dla niemowląt i małych dzieci |
15 μg witaminy D2/dzień |
||||
Witamina K2 (menachinon) |
Należy stosować zgodnie z dyrektywą 2002/46/WE, rozporządzeniem (UE) nr 609/2013 lub rozporządzeniem (WE) nr 1925/2006 |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „menachinon” lub „witamina K2”. |
|
|
|
Ekstrakt z otrębów pszennych |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „ekstrakt z otrębów pszennych”. |
„Ekstrakt z otrębów pszennych” nie może być wprowadzany do obrotu jako suplement żywnościowy ani składnik suplementu żywnościowego. Nie może być też dodawany do preparatów do początkowego żywienia niemowląt. |
|
Piwo i jego substytuty |
0,4 g/100 g |
||||
Przetwory zbożowe gotowe do spożycia |
9 g/100 g |
||||
Przetwory mleczne |
2,4 g/100 g |
||||
Soki owocowe i warzywne |
0,6 g/100 g |
||||
Napoje bezalkoholowe |
0,6 g/100 g |
||||
Surowe wyroby mięsne |
2 g/100 g |
||||
Świeże rośliny gatunków Wolffia arrhiza i/lub Wolffia globosa (tradycyjna żywność z państw trzecich) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych – w zależności od użytej rośliny – jako „Wolffia arrhiza i Wolffia globosa” lub „Wolffia arrhiza”, lub „Wolffia globosa” |
|
|
Świeże rośliny gatunków Wolffia arrhiza i/lub Wolffia globosa jako takie |
|
||||
Ksylooligosacharydy |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy (10) |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „ksylooligosacharydy” |
|
|
Pieczywo białe |
14 g/kg |
||||
Pieczywo razowe |
14 g/kg |
||||
Śniadaniowe przetwory zbożowe |
14 g/kg |
||||
Herbatniki |
14 g/kg |
||||
Napoje sojowe |
3,5 g/kg |
||||
Jogurty (9) |
3,5 g/kg |
||||
Owocowe produkty do smarowania |
30 g/kg |
||||
Czekoladowe wyroby cukiernicze |
30 g/kg |
||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE dla ogólnej populacji dorosłych |
2 g/dzień |
||||
Biomasa drożdży Yarrowia lipolytica |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „Zabita termicznie biomasa drożdży Yarrowia lipolytica” |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE z wyłączeniem suplementów żywnościowych dla niemowląt i małych dzieci |
6 g/dzień dla dzieci w wieku od 10 lat, nastolatków i ogólnej populacji dorosłych 3 g/dzień dla dzieci w wieku od 3 do 9 lat |
||||
Beta-glukany z drożdży |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy czystych beta-glukanów z drożdży (Saccharomyces cervisiae) |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „beta-glukany z drożdży (Saccharomyces cerevisiae)”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE z wyłączeniem suplementów żywnościowych dla niemowląt i małych dzieci |
1,275 g/dzień dla dzieci w wieku powyżej 12 lat i ogólnej populacji dorosłych 0,675 g/dzień dla dzieci w wieku poniżej 12 lat |
||||
Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013 |
1,275 g/dzień |
||||
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013, z wyjątkiem żywności specjalnego przeznaczenia medycznego dla niemowląt i małych dzieci |
1,275 g/dzień |
||||
Napoje na bazie soków owocowych lub warzywnych, w tym zagęszczonych i odwodnionych |
1,3 g/kg |
||||
Napoje z owocowymi dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi |
0,8 g/kg |
||||
Proszek do przygotowania napojów kakaowych |
38,3 g/kg (proszek) |
||||
Inne napoje |
0,8 g/kg (gotowe do picia) |
||||
7 g/kg (proszek) |
|||||
Batoniki zbożowe |
6 g/kg |
||||
Śniadaniowe przetwory zbożowe |
15,3 g/kg |
||||
Pełnoziarniste śniadaniowe przetwory zbożowe o wysokiej zawartości włókna, w proszku, do spożywania na gorąco |
1,5 g/kg |
||||
Ciastka |
6,7 g/kg |
||||
Krakersy |
6,7 g/kg |
||||
Napoje na bazie mleka |
3,8 g/kg |
||||
Fermentowane produkty mleczne |
3,8 g/kg |
||||
Analogi produktów mlecznych |
3,8 g/kg |
||||
Mleko w proszku |
25,5 g/kg |
||||
Zupy i mieszanki do zup |
0,9 g/kg (gotowe do spożycia) |
||||
1,8 g/kg (skondensowane) |
|||||
6,3 g/kg (proszek) |
|||||
Czekolada i wyroby cukiernicze |
4 g/kg |
||||
Batoniki i proszki proteinowe |
19,1 g/kg |
||||
Dżemy, marmolady i inne owocowe produkty do smarowania |
11,3 g/kg |
||||
Zeaksantyna |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „zeaksantyna”. |
|
|
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
2 mg/dzień |
||||
L-pidolan cynku |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy |
Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „L-pidolan cynku”. |
|
|
Żywność objęta rozporządzeniem (UE) nr 609/2013 |
3 g/dzień |
||||
Napoje na bazie mleka i podobne produkty przeznaczone dla małych dzieci |
|||||
Środki spożywcze zastępujące posiłek, do kontroli masy ciała |
|||||
Żywność zaspokajająca zapotrzebowanie organizmu przy intensywnym wysiłku fizycznym, zwłaszcza sportowców |
|||||
Żywność opatrzona sformułowaniami dotyczącymi nieobecności lub zmniejszonej zawartości glutenu, zgodnie z wymogami rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 828/2014 |
|||||
Suplementy żywnościowe w rozumieniu dyrektywy 2002/46/WE |
|||||
(1)
Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 609/2013 z dnia 12 czerwca 2013 r. w sprawie żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci oraz żywności specjalnego przeznaczenia medycznego i środków spożywczych zastępujących całodzienną dietę, do kontroli masy ciała oraz uchylające dyrektywę Rady 92/52/EWG, dyrektywy Komisji 96/8/WE, 1999/21/WE, 2006/125/WE i 2006/141/WE, dyrektywę Parlamentu Europejskiego i Rady 2009/39/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 41/2009 i (WE) nr 953/2009 (Dz.U. L 181 z 29.6.2013, s. 35).
(2)
Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) nr 828/2014 z dnia 30 lipca 2014 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat nieobecności lub zmniejszonej zawartości glutenu w żywności (Dz.U. L 228 z 31.7.2014, s. 5).
(3)
Dyrektywa 2002/46/WE Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 10 czerwca 2002 r. w sprawie zbliżenia ustawodawstw państw członkowskich odnoszących się do suplementów żywnościowych (Dz.U. L 183 z 12.7.2002, s. 51).
(4)
Rozporządzenie (WE) nr 1925/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 20 grudnia 2006 r. w sprawie dodawania do żywności witamin i składników mineralnych oraz niektórych innych substancji (Dz.U. L 404 z 30.12.2006, s. 26).
(5)
Dyrektywa Rady 2001/113/WE z dnia 20 grudnia 2001 r. odnosząca się do dżemów owocowych, galaretek i marmolady oraz słodzonego przecieru z kasztanów przeznaczonych do spożycia przez ludzi (Dz.U. L 10 z 12.1.2002, s. 67).
(6)
Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 z dnia 17 grudnia 2013 r. ustanawiające wspólną organizację rynków produktów rolnych oraz uchylające rozporządzenia Rady (EWG) nr 922/72, (EWG) nr 234/79, (WE) nr 1037/2001 i (WE) nr 1234/2007 (Dz.U. L 347 z 20.12.2013, s. 671).
►M32
(7)
Maksymalne poziomy stosowania w produkcie końcowym gotowym do użycia, wprowadzanym do obrotu jako taki lub przygotowanym do spożycia według instrukcji producenta. ◄
►M45
(8)
Dyrektywa Rady 2001/112/WE z dnia 20 grudnia 2001 r. odnosząca się do soków owocowych i niektórych podobnych produktów przeznaczonych do spożycia przez ludzi (Dz.U. L 10 z 12.1.2002, s. 58). ◄
►M46
(9)
Jeżeli ksylooligosacharydy stosowane są w przetworach mlecznych, nie mogą zastępować, w całości ani w części, żadnego składnika mleka.
(11)
Stosuje się minimalną specyfikację dotyczącą zawartości witaminy D w proszku z pieczarek z witaminą D2 wynoszącą 1 000 μg witaminy D2/gram proszku z pieczarek.
(12)
W zależności od grupy wiekowej, dla której przeznaczony jest suplement żywnościowy. |
Nowa żywność, na którą wydano zezwolenie |
Warunki stosowania nowej żywności |
Dodatkowe szczególne wymogi dotyczące etykietowania |
Inne wymogi |
Ochrona danych |
||
Mrożona, suszona i sproszkowana postać szarańczy wędrownej (Locusta migratoria) |
Określona kategoria żywności |
Maksymalne poziomy (g/100 g) wprowadzana do obrotu jako taka lub przygotowana do spożycia według instrukcji |
1. Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako „mrożona szarańcza wędrowna (Locusta migratoria)”, „suszona/sproszkowana szarańcza wędrowna (Locusta migratoria)” lub „sproszkowana cała szarańcza wędrowna (Locusta migratoria)”, w zależności od zastosowanej postaci. 2. W ramach etykietowania środków spożywczych zawierających mrożoną, suszoną lub sproszkowaną postać szarańczy wędrownej (Locusta migratoria) zamieszcza się informację, że składnik ten może powodować reakcję alergiczną u konsumentów, u których stwierdzono alergię na skorupiaki, mięczaki i produkty z nich uzyskane oraz na roztocza. Informację tę zamieszcza się w pobliżu wykazu składników. |
|
Zezwolenie wydane w dniu 5.12.2021. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Wnioskodawca: Fair Insects BV, Industriestraat 3, 5107 NC Dongen, Niderlandy. W okresie ochrony danych nowa żywność może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez przedsiębiorstwo Fair Insects BV, chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące przedmiotowej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą przedsiębiorstwa Fair Insects BV. Data zakończenia ochrony danych: 5.12.2026 |
|
Mrożona |
Suszona lub sproszkowana |
|||||
Mrożona, suszona i sproszkowana postać szarańczy wędrownej (Locusta migratoria) |
|
|||||
Przetworzone produkty z ziemniaków; dania na bazie roślin strączkowych i produkty na bazie makaronu |
15 |
5 |
||||
Analogi mięsa |
80 |
50 |
||||
Zupy i koncentraty zup |
15 |
5 |
||||
Rośliny strączkowe i warzywa w puszkach/słoikach |
20 |
15 |
||||
Sałatki |
15 |
5 |
||||
Napoje piwopodobne, mieszanki do produkcji napojów alkoholowych |
2 |
2 |
||||
Czekoladowe wyroby cukiernicze |
30 |
10 |
||||
Orzechy, nasiona oleiste i ciecierzyca |
|
20 |
||||
Mrożone produkty na bazie sfermentowanego mleka |
15 |
5 |
||||
Wędliny |
30 |
10 |
Tabela 2: Specyfikacje
Nowa żywność, na którą wydano zezwolenie |
Specyfikacje |
|||
Kwas N-acetylo-D-neuraminowy |
Opis: Kwas N-acetylo-D-neuraminowy jest krystalicznym proszkiem o barwie białej do białawej Definicja: Nazwa chemiczna: Nazwy IUPAC: Kwas N-acetylo-D-neuraminowy(dihydrat) Kwas 5-acetamido-3,5-dideoksy-D-glicero-D-galakto-non-2-ulopiranozonowy (dihydrat) Nazwy synonimowe Kwas sjalowy (dihydrat) Wzór chemiczny C11H19NO9 (kwas) C11H23NO11 (C11H19NO9 *2H2O) (dihydrat) Masa cząsteczkowa 309,3 Da (kwas) 345,3 (309,3 + 36,0) (dihydrat) Nr CAS 131-48-6 (wolny kwas) 50795-27-2 (dihydrat) Specyfikacje Opis: krystaliczny proszek o barwie białej do białawej pH (20 °C, roztwór 5 %) 1,7–2,5 Kwas N-acetylo-D-neuraminowy (dihydrat) > 97,0 % Woda (zawartość dihydratu wynosi 10,4 %) ≤ 12,5 % (w/w) Popiół siarczanowy: < 0,2 % (w/w) Kwas octowy (jako wolny kwas lub octan sodu) < 0,5 % (w/w) Metale ciężkie: Żelazo: < 20,0 mg/kg Ołów: < 0,1 mg/kg Pozostałości białek: < 0,01 % (w/w) Pozostałości rozpuszczalników: 2-propanol: < 0,1 % (w/w) Aceton: < 0,1 % (w/w) Octan etylu: < 0,1 % (w/w) Kryteria mikrobiologiczne: Salmonella: brak w 25 g Ogólna liczba drobnoustrojów tlenowych mezofilnych: < 500 jtk/g Enterobacteriaceae: brak w 10 g Cronobacter (Enterobacter) sakazakii: brak w 10 g Listeria monocytogenes: brak w 25 g Bacillus cereus: < 50 jtk/g Drożdże: < 10 jtk/g Pleśnie: < 10 jtk/g Pozostałości endotoksyn: < 10 EU/mg jtk: jednostki tworzące kolonię; EU: jednostki endotoksyny |
|||
Suszony miąższ owoców Adansonia digitata (baobab) |
Opis/definicja: Owoce baobabu (Adansonia digitata) są zbierane z drzew. Po rozłupaniu skorupy oddziela się miąższ od pestek i skorupy. Miąższ jest mielony i rozdzielany na partie grube i drobne (wielkość drobin od 3 do 600 μ), a następnie pakowany. Typowe składniki odżywcze: Wilgotność (strata przy suszeniu) (g/100 g): 4,5–13,7 Białko (g/100 g): 1,8–9,3 Tłuszcz (g/100 g): 0–1,6 Węglowodany ogółem (g/100 g): 76,3–89,5 Cukier ogółem (jako glukoza): 15,2–36,5 Sód (mg/100 g): 0,1–25,2 Specyfikacja analityczna: Ciała obce: nie więcej niż 0,2 % Wilgotność (strata przy suszeniu) (g/100 g): 4,5–13,7 Popiół (g/100 g): 3,8–6,6 |
|||
Ekstrakt z kultur komórkowych Ajuga reptans |
Opis/definicja: Hydroalkoholowy ekstrakt z kultur tkankowych Ajuga reptans L., który jest zasadniczo równoważny z ekstraktami z kwitnących nadziemnych części Ajuga reptans uzyskiwanymi w sposób tradycyjny. |
|||
L-alanylo-L-glutamina |
Opis/definicja: L-alanylo-L-glutamina jest wytwarzana w drodze fermentacji z zastosowaniem zmodyfikowanego genetycznie szczepu Escherichia coli. W procesie fermentacji składnik jest wydzielany na pożywkę, od której jest następnie oddzielany i oczyszczany do stężenia > 98 %. Wygląd: Biały, krystaliczny proszek Czystość: > 98 % Spektroskopia w podczerwieni: zgodność z wzorcem odniesienia Wygląd roztworu: bezbarwny i klarowny Oznaczenie zawartości (w przeliczeniu na suchą masę): 98–102 % Substancje powiązane (każda z osobna): ≤ 0,2 % Pozostałości po spaleniu: ≤ 0,1 % Strata przy suszeniu: ≤ 0,5 % Skręcalność optyczna: od +9,0 do +11,0o pH (1 %; H2O): 5,0–6,0 Amon (NH4): ≤ 0,020 % Chlorek (Cl): ≤ 0,020 % Siarczan (SO4): ≤ 0,020 % Kryteria mikrobiologiczne: Escherichia coli: brak/g |
|||
Olej z mikroalg Ulkenia sp. |
Opis/definicja: Olej z mikroalg Ulkenia sp. Liczba kwasowa: ≤ 0,5 mg KOH/g Liczba nadtlenkowa (PV): ≤ 5,0 meq/kg oleju Wilgotność i substancje lotne: ≤ 0,05 % Substancje niezmydlające się: ≤ 4,5 % Kwasy tłuszczowe typu trans: ≤ 1,0 % Zawartość DHA: ≥ 32 % |
|||
Olej z nasion Allanblackia |
Opis/definicja: Olej z nasion Allanblackia otrzymuje się z nasion następujących gatunków allanblackia: A. floribunda (tożsama z A. parviflora) oraz A. stuhlmannii. Skład kwasów tłuszczowych (w % kwasów tłuszczowych ogółem): kwas laurynowy – kwas mirystynowy – kwas palmitynowy (C12:0 – C14:0 – C16:0): łącznie < 4,0 % Kwas stearynowy (C18:0): 45–58 % Kwas oleinowy (C18:1): 40–51 % Wielonienasycone kwasy tłuszczowe: < 2 % Właściwości: Wolne kwasy tłuszczowe: maksymalnie 0,1 % kwasów tłuszczowych ogółem Kwasy tłuszczowe typu trans: maksymalnie 1,0 % kwasów tłuszczowych ogółem Liczba nadtlenkowa: maksymalnie 1,0 meq/kg Substancje niezmydlające się: maksymalnie 1,0 % (w/w) oleju Liczba zmydlenia: 185–198 mg KOH/g |
|||
Wyciąg z liści Aloe macroclada Baker |
Opis/definicja: Sproszkowany ekstrakt z żelu uzyskiwany z liści Aloe macroclada Baker, który jest zasadniczo równoważny z takim samym żelem uzyskiwanym z liści Aloe vera (L.) Burm.f. Popiół: 25 % Włókno pokarmowe: 28,6 % Tłuszcz: 2,7 % Wilgotność: 4,7 % Polisacharydy: 9,5 % Białko: 1,63 % Glukoza: 8,9 % |
|||
Olej z kryla antarktycznego Euphausia superba |
Opis/definicja: W celu wytworzenia ekstraktu lipidowego z kryla antarktycznego (Euphausia superba) głęboko mrożony kruszony kryl lub mączka z suszonego kryla poddawane są ekstrakcji lipidów z zastosowaniem zatwierdzonego rozpuszczalnika ekstrakcyjnego (zgodnie z dyrektywą 2009/32/WE). Białka i materiał z kryla zostają usunięte z ekstraktu lipidowego poprzez filtrację. Rozpuszczalniki ekstrakcyjne i pozostała woda zostają usunięte poprzez odparowanie. Liczba zmydlenia: ≤ 230 mg KOH/g Liczba nadtlenkowa (PV) ≤ 3 meq O2/kg oleju Stabilność oksydacyjna: wszystkie produkty spożywcze zawierające olej z kryla antarktycznego Euphausia superba powinny wykazać stabilność oksydacyjną poprzez odpowiednie i uznane krajowe/międzynarodowe metody badania (np. AOAC) Wilgotność i substancje lotne: ≤ 3 % lub 0,6 wyrażone jako aktywność wody w temperaturze 25 °C Fosfolipidy: ≥ 35 % do < 60 % Kwasy tłuszczowe typu trans: ≤ 1 % EPA (kwas eikozapentaenowy): ≥ 9 % DHA (kwas dokozaheksaenowy): ≥ 5 % |
|||
Olej z kryla antarktycznego Euphausia superba bogaty w fosfolipidy |
Opis/definicja: Olej bogaty w fosfolipidy wytwarzany jest z kryla antarktycznego (Euphausia superba) poprzez wielokrotne przepłukiwanie zatwierdzonym rozpuszczalnikiem (zgodnie z dyrektywą 2009/32/WE) w celu zwiększenia zawartości fosfolipidów w oleju. Rozpuszczalniki zostają usunięte z produktu końcowego poprzez odparowanie. Liczba zmydlenia: ≤ 230 mg KOH/g Liczba nadtlenkowa (PV): ≤ 3 meq O2/kg oleju Wilgotność i substancje lotne: ≤ 3 % lub 0,6 wyrażone jako aktywność wody w temperaturze 25 °C Fosfolipidy: ≥ 60 % Kwasy tłuszczowe typu trans: ≤ 1 % EPA (kwas eikozapentaenowy): ≥ 9 % DHA (kwas dokozaheksaenowy): ≥ 5 % |
|||
Olej z grzyba Mortierella alpina o wysokiej zawartości kwasu arachidonowego |
Opis/definicja: Jasnożółty olej o wysokiej zawartości kwasu arachidonowego jest otrzymywany w procesie fermentacji niezmodyfikowanych genetycznie szczepów IS-4, I49-N18, FJRK-MA01 i CBS 210,32 grzyba Mortierella alpina przy zastosowaniu odpowiedniego płynu. Olej jest następnie ekstrahowany z biomasy i oczyszczany. Kwas arachidonowy: ≥ 40 % w/w całkowitej zawartości kwasów tłuszczowych Wolne kwasy tłuszczowe: ≤ 0,45 % całkowitej zawartości kwasów tłuszczowych Kwasy tłuszczowe typu trans: ≤ 0,5 % całkowitej zawartości kwasów tłuszczowych Substancje niezmydlające się: ≤ 1,5 % Liczba nadtlenkowa (PV): ≤ 5 meq/kg Liczba anizydynowa: ≤ 20 Liczba kwasowa: ≤ 1,0 KOH/g Wilgotność: ≤ 0,5 % |
|||
Olej arganowy z Argania spinosa |
Opis/definicja: Olej arganowy jest uzyskiwany w drodze wytłaczania na zimno przypominających migdały pestek owoców Argania spinosa (L.) Skeels. Przed wytłaczaniem pestki mogą zostać uprażone, jednak nie mogą mieć bezpośredniej styczności z płomieniem. Skład: Kwas palmitynowy (C16:0): 12–15 % Kwas stearynowy (C18:0): 5–7 % Kwas oleinowy (C18:1): 43–50 % Kwas linolowy (C18:2): 29–36 % Substancje niezmydlające się: 0,3–2 % Sterole ogółem: 100–500 mg/100 g Tokoferole ogółem: 16–90 mg/100 g Kwasowość w przeliczeniu na kwas oleinowy: 0,2–1,5 % Liczba nadtlenkowa (PV): < 10 meq O2/kg |
|||
Bogata w astaksantynę oleożywica z alg Haematococcus pluvialis |
Opis/definicja: Astaksantyna jest karotenoidem wytwarzanym przez algi Haematococcus pluvialis. Metody produkcji w odniesieniu do uprawy alg są różne; można stosować systemy zamknięte wystawione na działanie promieni słonecznych albo ściśle kontrolowane światło sztuczne, bądź też otwarte zbiorniki. Komórki alg są zbierane i suszone; oleożywica jest ekstrahowana z zastosowaniem CO2 w stanie nadkrytycznym albo rozpuszczalnika (octanu etylu). Astaksantyna jest rozcieńczana i standaryzowana do poziomu 2,5 %, 5,0 %, 7,0 %, 10 %, 15 % lub 20 % z zastosowaniem oliwy z oliwek, oleju z krokosza barwierskiego, oleju słonecznikowego lub trójglicerydów średniołańcuchowych (MCT). Skład oleożywicy: Tłuszcz: 42,2– 99 % Białko: 0,3–4,4 % Węglowodany: 0–52,8 % Włókno: < 1,0 % Popiół: 0,0–4,2 % Specyfikacja karotenoidów w/w % Astaksantyny ogółem: 2,9–11,1 % 9-cis-astaksantyna: 0,3–17,3 % 13-cis-astaksantyna: 0,2–7,0 % Monoestry astaksantyny: 79,8–91,5 % Diestry astaksantyny: 0,16–19,0 % B-karoten: 0,01–0,3 % Luteina: 0–1,8 % Kantaksantyna: 0–1,30 % Kryteria mikrobiologiczne: Ogólna liczba bakterii tlenowych: < 3 000 jtk/g Drożdże i pleśń: < 100 jtk/g Bakterie z grupy coli: < 10 jtk/g E. coli: wynik ujemny Salmonella: wynik ujemny Staphylococcus: wynik ujemny |
|||
Nasiona bazylii pospolitej (Ocimum basilicum) |
Opis/definicja: Bazylia pospolita (Ocimum basilicum L.) należy do rodziny Lamiaceae w rzędzie Lamiales. Po zbiorze nasiona są oczyszczane mechanicznie. Kwiaty, liście i inne części rośliny są usuwane. Należy zapewnić najwyższy poziom czystości nasion bazylii pospolitej poprzez filtrowanie (optyczne, mechaniczne). Proces produkcji soku owocowego i napojów na bazie mieszanek warzywno-owocowych zawierających nasiona bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.) obejmuje etapy wstępnego moczenia i pasteryzacji nasion. Stosowane są systemy kontroli mikrobiologicznej i monitorowania. Sucha masa: 94,1 % Białko: 20,7 % Tłuszcz: 24,4 % Węglowodany: 1,7 % Włókno pokarmowe: 40,5 % (Metoda: AOAC 958,29) Popiół: 6,78 % |
|||
Betaina |
Opis/definicja: Betaina (N,N,N-trimetyloglicyna lub karboksy-N,N,N-trimetylometanamina), w postaci bezwodnej (CH3)3N+CH2COO– (nr CAS: 107-43-7) i jednowodnej (CH3)3N+CH2COO–.H2O (nr CAS: 590-47-6) jest uzyskiwana z produktów przetwarzania buraków cukrowych (tj. z melasy, wywaru melasowego lub betainy-glicerolu). Charakterystyka/skład Wygląd: Sypkie białe kryształki Betaina: ≥ 99,0 % (w/w w przeliczeniu na suchą masę) Wilgotność: ≤ 2,0 % (postać bezwodna); ≤ 15,0 % (postać jednowodna) Popiół: ≤ 0,1 % pH: 5,0–7,0 Pozostałości białek: ≤ 1,0 mg/g Metale ciężkie: Arsen: < 0,1 mg/kg Rtęć: < 0,005 mg/kg Kadm: < 0,01 mg/kg Ołów: < 0,05 mg/kg Kryteria mikrobiologiczne: Ogólna liczba drobnoustrojów: ≤ 100 jtk/g Bakterie z grupy coli: wynik ujemny/10 g Salmonella sp.: wynik ujemny/25 g Drożdże: ≤ 10 jtk/g Pleśń: ≤ 10 jtk/g „jtk”: jednostki tworzące kolonię. |
|||
Ekstrakt ze sfermentowanej czarnej fasoli |
Opis/definicja: Ekstrakt ze sfermentowanej czarnej fasoli (ekstrakt Touchi) jest bogatym w proteiny drobnym proszkiem o barwie jasnobrązowej, uzyskiwanym przez ekstrakcję wodną małych ziaren soi (Glycine max (L.) Merr.) sfermentowanych przy użyciu Aspergillus oryzae. Ekstrakt zawiera inhibitor α-glukozydazy. Charakterystyka: Tłuszcz: ≤ 1,0 % Białko: ≥ 55 % Woda: ≤ 7,0 % Popiół: ≤ 10 % Węglowodany: ≥ 20 % Działanie hamujące na α-glukozydazę: IC50 min. 0,025 mg/ml Izoflawony sojowe: ≤ 0,3 g/100 g |
|||
Laktoferyna bydlęca |
Opis/definicja: Laktoferyna bydlęca jest białkiem naturalnie występującym w mleku krowim. Jest to glikoproteina wiążąca żelazo o masie cząsteczkowej ok. 77 kDa. Składa się z pojedynczego łańcucha polipeptydowego 689 aminokwasów. Proces produkcji: Laktoferynę bydlęcą wyizolowuje się z odtłuszczonego mleka lub serwatki serowej w drodze wymiany jonów i kolejnych etapów ultrafiltracji. Następnie suszy się ją przez liofilizację lub rozpylanie i odsiewa duże cząstki. Jest to praktycznie bezwonny, lekko różowawy proszek. Właściwości fizykochemiczne laktoferyny bydlęcej Wilgotność: < 4,5 % Popiół: < 1,5 % Arsen: < 2,0 mg/kg Żelazo: < 350 mg/kg Białko: > 93 % w tym laktoferyna bydlęca: > 95 % inne białka: < 5,0 % pH (roztwór 2 %, 20 °C): 5,2–7,2 Rozpuszczalność (roztwór 2 %, 20 °C): całkowita |
|||
Izolat zasadowych białek serwatkowych mleka krowiego |
Opis Izolat zasadowych białek serwatkowych mleka krowiego jest żółtawoszarym proszkiem uzyskanym z odtłuszczonego mleka krowiego w szeregu etapów izolowania i oczyszczania. Charakterystyka/skład Łączna zawartość białka (w/masa produktu): ≥ 90 % Laktoferyna (w/masa produktu): 25–75 % Laktoperoksydaza (w/masa produktu): 10–40 % Inne białka (w/masa produktu): ≤ 30 % TGF-β2: 12–18 mg/100 g Wilgotność: ≤ 6,0 % pH (roztwór 5 % w/v): 5,5–7,6 Laktoza: ≤ 3,0 % Tłuszcz: ≤ 4,5 % Popiół: ≤ 3,5 % Żelazo: ≤ 25 mg/100 g Metale ciężkie Ołów: < 0,1 mg/kg Kadm: < 0,2 mg/kg Rtęć: < 0,6 mg/kg Arsen: < 0,1 mg/kg Kryteria mikrobiologiczne: Ogólna liczba drobnoustrojów tlenowych: ≤ 10 000 jtk/g Enterobacteriaceae: ≤ 10 jtk/g Escherichia coli: wynik ujemny/g Gronkowce koagulazo-dodatnie: wynik ujemny/g Salmonella: wynik ujemny/25 g Listeria: wynik ujemny/25 g Cronobacter spp.: wynik ujemny/25 g Pleśń: ≤ 50 jtk/g Drożdże: ≤ 50 jtk/g Jtk: jednostki tworzące kolonię |
|||
Olej z nasion Buglossoides arvensis |
Opis/definicja: Rafinowany olej z nawrotu polnego jest pozyskiwany z nasion Buglossoides arvensis (L.) I.M.Johnst. Kwas alfa-linolenowy: ≥ 35 % w/w kwasów tłuszczowych ogółem Kwas stearydynowy: ≥ 15 % w/w kwasów tłuszczowych ogółem Kwas linolowy: ≥ 8,0 % w/w kwasów tłuszczowych ogółem Kwasy tłuszczowe typu trans: ≤ 2,0 % w/w kwasów tłuszczowych ogółem Liczba kwasowa: ≤ 0,6 mg KOH/g Liczba nadtlenkowa (PV): ≤ 5,0 meq O2/kg Zawartość substancji niezmydlających się: ≤ 2,0 % Zawartość białka (azot ogółem): ≤ 10 μg/ml Alkaloidy pirolizydynowe: niewykrywalne przy granicy wykrywalności wynoszącej 4,0 μg/kg |
|||
Olej z Calanus finmarchicus |
Opis/definicja: Nowy składnik żywności to lekko lepki olej o rubinowej barwie i lekkim zapachu skorupiaków, uzyskany ze skorupiaka (należącego do zooplanktonu morskiego) Calanus finmarchicus. Składnik składa się głównie z estrów wosku (> 85 %), z niewielką ilością triglicerydów oraz innych neutralnych lipidów. Specyfikacje: Woda: < 1,0 % Estry wosku: > 85 % Kwasy tłuszczowe ogółem: > 46 % Kwas eikozapentaenowy (EPA): > 3,0 % Kwas dokozaheksaenowy (DHA): > 4,0 % Alkohole tłuszczowe ogółem: > 28 % Alkohol tłuszczowy C20:1 n-9: > 9,0 % Alkohol tłuszczowy C22:1 n-11: > 12 % Kwasy tłuszczowe typu trans: < 1,0 % Estry astaksantyny: < 0,1 % Liczba nadtlenkowa (PV): < 3,0 meq O2/kg |
|||
Fruktoboran wapnia |
Opis/definicja Nowa żywność to fruktoboran wapnia, tetrahydrat soli wapniowej estru bis(fruktozy) i kwasu borowego w postaci proszku, wyrażony jako Ca[(C6H10O6)2B]2•4H2O, o masie cząsteczkowej 846 Da. Nowa żywność jest produkowana w drodze syntezy chemicznej, w której fruktozę łączy się z kwasem borowym w wodzie w celu wytworzenia estru bis(fruktozy) i kwasu borowego poprzez różne procesy ogrzewania i mieszania. Następnie dodaje się węglan wapnia w celu uzyskania roztworu zawierającego sól wapniową fruktoboranu (tetrahydrat). Roztwór jest poddawany liofilizacji, mielony w celu wytworzenia końcowego sproszkowanego produktu, a następnie pakowany i przechowywany w reprezentatywnych warunkach przechowywania (22 ± 1 °C RH 55–60 %). Charakterystyka/skład Wilgotność: < 5,0 % Wapń: 4,5–5 % Bor: 2,5–2,9 % Fruktoza: 80–85 % Popiół: 15–16 % Metale ciężkie Arsen: ≤ 1 mg/kg Kryteria mikrobiologiczne Ogólna liczba drobnoustrojów: ≤ 1 000 jtk/g (a) Drożdże i pleśń: < 100 jtk/g Bakterie z grupy coli: ≤ 10 jtk/g Escherichia coli: < 10 jtk/g Salmonella spp.: brak w 25 g Gronkowce koagulazo-dodatnie: brak w 1 g (a) Jtk: jednostki tworzące kolonię. |
|||
L-metylofolian wapnia |
Opis: Nowa żywność jest produkowana w drodze syntezy chemicznej kwasu foliowego. Jest to proszek krystaliczny o barwie białej do jasnożółtawej, prawie bezwonny, słabo rozpuszczalny w wodzie i bardzo słabo rozpuszczalny lub nierozpuszczalny w większości rozpuszczalników organicznych. Definicja: Wzór chemiczny: C20H23CaN7O6 Nazwa systematyczna: Sól wapniowa kwasu {4-[[((6S)-2-amino-1,4,5,6,7,8-heksahydro-5-metylo-4-okso-6-pterydynylo)metylo]amino]benzoilo}-L-glutaminowego Numery CAS: 129025-21-4 (sól wapniowa z nieokreślonym stosunkiem L-5-MTHF/Ca2+) oraz 151533-22-1 (sól wapniowa z określonym stosunkiem L-5-MTHF/Ca2+ wynoszącym 1:1). Masa cząsteczkowa: 497,5 daltonów Nazwy synonimowe: L-metylofolian wapnia; sól wapniowa kwasu L-5-metylotetrahydrofoliowego [(L-5-MTHF-Ca)]; sól wapniowa kwasu (6S)-5-metylotetrahydrofoliowego [(6S)-5-MTHF-Ca]; sól wapniowa kwasu (6S)-5-metylo-5,6,7,8-tetrahydropteroilo-L-glutaminowego oraz kwas L-5-metylotetrahydrofoliowy (L-5-MTHF) bez określonego kationu. Wzór strukturalny:
|