This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Materials and articles in contact with food — good manufacturing practice
Materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością – dobra praktyka produkcyjna
Materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością – dobra praktyka produkcyjna
Materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością – dobra praktyka produkcyjna
STRESZCZENIE DOKUMENTU:
STRESZCZENIE
JAKIE SĄ CELE NINIEJSZEGO ROZPORZĄDZENIA?
Niniejsze rozporządzenie ustanawia zasady dobrej praktyki produkcyjnej (GMP)* materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
KLUCZOWE ZAGADNIENIA
OD KIEDY NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE MA ZASTOSOWANIE?
Niniejsze rozporządzenie ma zastosowanie od 1 sierpnia 2008 r.
KLUCZOWE POJĘCIA
* Dobra praktyka produkcyjna: aspekty zapewnienia jakości, które gwarantują zgodność materiałów i produktów z normami jakości, zapobiegając narażaniu zdrowia ludzi lub wywoływaniu niedopuszczalnych zmian w składzie żywności.
* System zapewnienia jakości: zorganizowane i udokumentowane ustalenia zapewniające zgodność materiałów i produktów z wymaganymi normami.
AKT
Rozporządzenie Komisji (WE) nr 2023/2006 z dnia 22 grudnia 2006 r. w sprawie dobrej praktyki produkcyjnej w odniesieniu do materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością (Dz.U. L 384 z 29.12.2006, s. 75–78)
Kolejne zmiany do rozporządzenia (WE) nr 2023/2006 zostały włączone do tekstu podstawowego. Niniejszy tekst skonsolidowany ma jedynie wartość dokumentalną.
Ostatnia aktualizacja: 02.05.2016