Wina i produkty sektora wina – chronione nazwy pochodzenia, chronione oznaczenia geograficzne, określenia tradycyjne, etykietowanie i prezentacja

KLUCZOWE ZAGADNIENIA

Ochrona nazw pochodzenia i oznaczeń geograficznych

• Chroniona nazwa pochodzenia (ChNP) oznacza nazwę regionu, określonego miejsca lub, w szczególnych przypadkach, państwa, która to nazwa służy do opisu produktu, którego jakość i właściwości są głównie związane z konkretnym środowiskiem geograficznym i który musi zostać wyprodukowany na określonym obszarze geograficznym z wykorzystaniem uznanej i utrwalonej wiedzy fachowej. Wszystkie wyroby winiarskie posiadające status ChNP są produkowane wyłącznie z winogron zebranych na danym obszarze.
• Chronione oznaczenie geograficzne (ChOG) oznacza określenie odnoszące się do regionu, określonego miejsca lub, w wyjątkowych przypadkach, państwa, które to określenie służy do opisu produktu posiadającego szczególną jakość, reputację lub inne właściwości, które można przypisać temu pochodzeniu geograficznemu. Wszystkie produkty posiadające status ChOG są produkowane z winogron, z których co najmniej 85% pochodzi z danego obszaru.

Przepisy dotyczące ChNP i ChOG

Niniejsze rozporządzenie ustanawia przepisy dotyczące:

• składania wniosków o objęcie ochroną;
• procedury zgłaszania sprzeciwu – przepisy dotyczące ograniczeń w stosowaniu chronionych nazw pochodzenia i chronionych oznaczeń geograficznych w przypadku zgłoszenia sprzeciwu;
• zmian w specyfikacji produktu;
• unieważnienia ochrony;
• stosowania symboli, oznaczeń i skrótów – w tym stosowania krajowych logo i oznaczeń, jak również odstępstw.

Określenia tradycyjne

Określenia tradycyjne są stosowane, aby:

• wskazać, że dany produkt posiada status ChNP lub ChOG na mocy prawa Unii oraz prawodawstwa państwa członkowskiego UE;
• wskazać produkcję lub metodę dojrzewania, jakość, kolor, rodzaj miejsca lub szczególne wydarzenie historyczne związane z produktem posiadającym status ChNP lub ChOG.

Przepisy dotyczące określeń tradycyjnych

Niniejsze rozporządzenie ustanawia przepisy dotyczące:

• składania wniosków o objęcie ochroną i procedury sprawdzającej — w tym języka i pisowni określeń, warunków ważności oraz rozpatrywania wniosków przez Komisję Europejską;
• procedury zgłaszania sprzeciwu;
• ochrony – w tym związku ze znakami towarowymi i homonimami¹;
• zmiany i unieważnienia.

Etykietowanie i prezentacja

Niniejsze rozporządzenie obejmuje również przepisy w zakresie etykietowania i prezentacji dotyczące:

• „obowiązkowych danych szczegółowych” – aby pomóc konsumentom lepiej zrozumieć szczególny charakter produktów sektora wina i zagwarantować uznanie jakości produktów producentów etykiety produktów sektora wina zawierają szereg poszczególnych informacji, w tym:
  • kategorię produktu sektora wina, jak określono w rozporządzeniu (UE) nr 1308/2013;
  • określenie ChNP lub ChOG w odniesieniu do win opatrzonych tymi oznaczeniami i odpowiednią nazwą;
  • rzeczywistą zawartość alkoholu;
  • wskazanie miejsca wytworzenia;
  • wskazanie butelkującego, w odniesieniu do win musujących, producenta lub dostawcy, w odniesieniu do win importowanych, importera;
  • zawartość cukru w winach musujących.
• „fakultatywnych danych szczegółowych” – mogą być to:
  • rocznik;
  • odmiana(-y) winorośli;
  • zawartość cukru (w winach innych niż wino musujące);
  • określenia tradycyjne w odniesieniu do win o chronionej nazwie pochodzenia lub chronionym oznaczeniu geograficznym;
  • symbol UE wskazujący ChNP lub ChOG;
  • określenia odnoszące się do niektórych metod produkcji;
  • określenia odnoszące się do gospodarstwa.
• szczególne kształty butelek i zamknięć.