INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

4.2.2020

Publicatieblad van de Europese Unie

C 37/4

Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie.

(2020/C 37/04)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 (1) van de Commissie.

MEDEDELING VAN DE GOEDKEURING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING

“Muscadet”

PDO-FR-A0497-AM01

Datum van de mededeling: 8 november 2019

BESCHRIJVING VAN EN REDENEN VOOR DE GOEDGEKEURDE WIJZIGING

1. Redactionele correcties

In hoofdstuk 1, deel II, punt 2, worden de woorden “de vermelding” vervangen door de woorden “de vermeldingen” en worden de woorden “deze vermelding” vervangen door de woorden “deze vermeldingen”.

Daarmee is een redactiefout gecorrigeerd.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

2. Geografisch gebied

Met de herziening van het geografische gebied van de “Muscadet” zijn zeven gemeenten (Bouguenais, Frossay, Mésanger, Rezé, Le Pellerin, Touvois, Varades) en zeven delen van gemeenten (Gétigné, Legé, Ligné, Vieillevigne, Villeneuve-en-Retz, Cugand en Saint Hilaire-de-Loulay) uitgesloten teneinde het wijnbouwgebied te beperken tot hoogwaardige wijngaarden.

Daarnaast zijn ook enkele redactionele wijzigingen doorgevoerd: in de nieuwe lijst van administratieve instanties is rekening gehouden met fusies en andere bestuurlijke herindelingen die na de goedkeuring van het productdossier hebben plaatsgevonden. Omwille van de rechtszekerheid wordt in deze lijst verwezen naar de huidige versie van de officiële geografische code, die jaarlijks door het INSEE wordt geüpdatet.

Bijgevolg is het enig document gewijzigd wat het geografische gebied betreft, evenals de beschrijving van het verband met de oorsprong.

3. Afgebakend perceelgebied

In hoofdstuk 1, deel IV, punt 2, van het productdossier worden na de woorden “19 mei 2011” de woorden “en 20 juni 2018” toegevoegd.

Daarmee is de datum toegevoegd waarop de bevoegde nationale autoriteit een wijziging van het afgebakende perceelgebied binnen het geografische productiegebied heeft goedgekeurd. Met de afbakening van het perceelgebied wordt bepaald welke percelen binnen het geografische productiegebied geschikt zijn voor de productie van de betrokken beschermde oorsprongsbenaming.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

4. Gebied in de onmiddellijke nabijheid

Het gebied in de onmiddellijke nabijheid is bijgewerkt in verband met de fusie van gemeenten en de herziening van het geografische gebied. Sommige gemeenten in het geografische gebied bevinden zich hierdoor voortaan in het gebied in de onmiddellijke nabijheid. Het totale vinificatiegebied is niet gewijzigd.

Bijgevolg wordt het enig document gewijzigd wat de aanvullende voorwaarden betreft.

5. Beheer van de wijngaard

In deel VI:

—	zijn in punt 1, onder b), de woorden “tot het maximumaantal vrije ogen zoals vastgelegd voor de snoeivoorschriften.” vervangen door “tot 14”;

—	is in punt 1, onder c):

—	na de woorden “tussen de rijen” toegevoegd: “wanneer deze afstand kleiner is dan of gelijk is aan 1,50 meter”;

—	zijn de woorden “de hoogte van het bladerdek gemeten” vervangen door de woorden “de hoogte van het bladerdek wordt gemeten”.

Deze aanpassingen zijn het gevolg van de wijziging van de maximale opbrengst.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

6. Maximale oogst per perceel

De gemiddelde maximale oogst per perceel is verhoogd tot 12 000 kg per hectare.12 000 kg per hectare.

Bij de wijziging van de maximale oogst per perceel is tegelijker ook de maximale opbrengst gewijzigd.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

7. Opbrengst

De opbrengst is tot 70 hectoliter per hectare en de maximale opbrengst tot 83 hectoliter per hectare verhoogd.

De opbrengst en de maximale opbrengst zijn verhoogd om de wijn frisheid en thiolaroma’s te geven die de historische en specifieke kenmerken van de Muscadet sterker tot hun recht laten komen. Bovendien zijn de perceelgebieden zo heringedeeld dat de gronden die uitsluitend bestemd zijn voor de “Muscadet”, vruchtbaarder zijn.

Bijgevolg is het enig document gewijzigd wat de opbrengst betreft.

8. Warmtebehandeling

Het verbod om de wijn op temperaturen van meer dan 40 °C te behandelen, is opgeheven. Daarmee kunnen de exploitanten de nodige technische middelen inzetten om het hoofd te bieden aan de gevolgen van moeilijke jaargangen met afwijkende organoleptische kenmerken(“schimmelsmaak”). Met de techniek om de most op te warmen, de zogenaamde thermische vinificatie, blijkt de wijn minder te verarmen dan bij de techniek waarbij mesoporeuze oenologische koolstof wordt gebruikt.

Bijgevolg is het enig document gewijzigd wat de specifieke oenologische procedés betreft.

9. Scheiding van de moer

In deel IX, onder c), is toegevoegd dat de wijn uiterlijk op 31 juli van het jaar dat volgt op het oogstjaar wordt gescheiden van de moer.

Om voor frisheid in de wijn te zorgen, is de periode van rijping op de wijnmoer beperkt.

Bijgevolg is het enig document gewijzigd wat de specifieke oenologische procedés betreft, alsook de beschrijving van het verband met de oorsprong.

10. Verhandelen van de wijn

Hoofdstuk 1, deel IX, punt 4, onder b), betreffende de datum vanaf welke de wijn mag worden verhandeld tussen erkende entrepothouders, is geschrapt.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

11. Overgangsmaatregel

In deel XII, punt 2, is toegevoegd: “Als overgangsmaatregel en tot en met de oogst van 2019 mag de wijn op de moer worden gehouden na 31 juli van het jaar dat volgt op het jaar van de oogst.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

12. Aangifteverplichtingen

De uiterste datum voor de aangifte van een claim is verlengd van 15 december naar 31 december.

De in hoofdstuk II, deel I, punten 2 en 3, bedoelde aangiften zijn eveneens gewijzigd.

Deze wijzigingen hebben geen gevolgen voor het enig document.

13. Register

Er zijn redactionele aanpassingen aangebracht in de voorschriften voor het bijhouden van registers.

—

In hoofdstuk II, deel II, punt 2:

—	zijn onder b) de woorden “tot de datum van indiening van de aangifte van een claim” en “en de zuurgraad van de mout” geschrapt;

—	is onder c) het woord “dossier” vervangen door “register”;

—	is onder d) het woord “dossier” vervangen door “register” en zijn de woorden “of het in het vrije verkeer brengen van onverpakte wijn met de gecontroleerde oorsprongsbenaming (AOC)” geschrapt.

Verder moet voortaan in het register van het wijnpakhuis worden vermeld op welke datum de wijn is gescheiden van de moer.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

14. De voornaamste te controleren punten

Hoofdstuk 3 is herzien om te zorgen voor coherentie in de omschrijving van de voornaamste te controleren punten in de productdossiers voor de streek rond Nantes.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

ENIG DOCUMENT

1. Naam van het product

Muscadet

2. Type geografische aanduiding

BOB – beschermde oorsprongsbenaming

3. Wijncategorieën

1. Wijn

4. Beschrijving van de wijn(en)

De wijnen zijn wit, droog en niet-mousserend.

De wijnen hebben:

—	een minimaal natuurlijk alcoholvolumegehalte van 9,5 %;

—	een maximaal gehalte aan fermenteerbare suikers (glucose en fructose) van 5 gram per liter;

—	een maximaal gehalte aan vluchtige zuren van tien milli-equivalenten per liter;

—	een maximaal totaal alcoholvolumegehalte na verrijking van 12 %;

—	een totale zuurgraad tussen 61 en 112 milli-equivalenten per liter voor de wijnen met een gehalte aan fermenteerbare suikers (glucose en fructose) tussen 3 gram per liter en 5 gram per liter.

Het totale gehalte aan zwaveldioxide van de wijnen en de totale zuurgraad van de wijnen met een gehalte aan fermenteerbare suikers (glucose en fructose) van minder dan 3 gram per liter, alsook het totale effectieve alcoholgehalte van de wijnen moeten in overeenstemming zijn met de waarden van de communautaire regelgeving. De wijnen zijn wit, droog en niet-mousserend.

Ze hebben delicate aroma’s, meestal met fruitige of florale toetsen, en een smaakbalans waarin frisheid de boventoon voert.

Algemene analytische kenmerken
Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)
Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)
Minimale totale zuurgraad
Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)
Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

5. Wijnbouwpraktijken

a. Essentiële oenologische procedés

Teeltwijze

De minimale beplantingsdichtheid bedraagt 6 500 wijnstokken per hectare.

De afstand tussen de rijen is minder dan of gelijk aan 1,50 meter en de afstand tussen de wijnstokken in eenzelfde rij ligt tussen 0,90 en 1,10 meter.

De wijnstokken worden gesnoeid tot maximaal veertien ogen per stok:

—	hetzij door korte snoei, tot maximaal vijf vruchttakken per wijnstok;

—	hetzij door enkele of dubbele Guyot-snoei.

De snoei moet vóór de uitbotting of vóór fase 5 van de schaal van Eichhorn en Lorentz hebben plaatsgevonden.

Ongeacht de methode die wordt toegepast, mogen de wijnstokken worden gesnoeid met vier extra vrije ogen per wijnstok, op voorwaarde dat in het fenologische stadium dat overeenkomt met elf of twaalf bladeren, het aantal vruchtdragende takken in het jaar per wijnstok kleiner is dan of gelijk is aan veertien.

Specifiek oenologisch procedé

Bij de warmtebehandeling van de oogst mag de temperatuur niet dalen tot onder –5 °C.

Het totale alcoholvolumegehalte na verrijking is niet hoger dan 12 %.

De wijn wordt uiterlijk op 31 juli van het jaar dat volgt op het oogstjaar gescheiden van de moer. Naast de bovengenoemde bepalingen moeten de oenologische wijnprocedés in overeenstemming zijn met de vereisten van de communautaire regelgeving en het Franse wetboek voor landbouw en zeevisserij.

b. Maximale opbrengst

83 hectoliter per hectare

6. Afgebakend geografisch gebied

Alle productiestappen vinden plaats in het geografische gebied dat door het Institut national de l’origine et de la qualité tijdens de bijeenkomst van het bevoegde nationale comité op 15 juni 2017 is goedgekeurd. Op de datum van goedkeuring van dit productdossier door het bevoegde nationale comité bestond dit gebied uit het grondgebied van de volgende gemeenten of delen van gemeenten, op basis van de officiële geografische code van 2018:

—

Departement Loire-Atlantique: Aigrefeuille-sur-Maine, Ancenis, Basse-Goulaine, Le Bignon, La Boissière-du-Doré, Bouaye, Brains, Carquefou, Le Cellier, La Chapelle-Heulin, Château-Thébaud, La Chevrolière, Clisson, Corcoué-sur-Logne, Couffé, Divatte-sur-Loire, Geneston, Gétigné (deel), Gorges, La Haie-Fouassière, Haute-Goulaine, Le Landreau, Legé (deel), Ligné (deel), La Limouzinière, Le Loroux-Bottereau, Maisdon-sur-Sèvre, Mauves-sur-Loire, Monnières, Montbert, Mouzillon, Oudon, Le Pallet, La Planche, Pont-Saint-Martin, Port-Saint-Père, La Regrippière, La Remaudière, Remouillé, Saint-Aignan-Grandlieu, Saint-Colomban, Sainte-Pazanne, Saint-Fiacre-sur-Maine, Saint-Géréon, Saint-Hilaire-de-Clisson, Saint-Julien-de-Concelles, Saint-Léger-les-Vignes, Saint-Lumine-de-Clisson, Saint-Lumine-de-Coutais, Saint-Mars-de-Coutais, Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Les Sorinières, Thouaré-sur-Loire, Vair-sur-Loire, Vallet, Vertou, Vieillevigne (deel), Villeneuve-en-Retz uitsluitend voor het grondgebied van de deelgemeente Bourgneuf-en-Retz (deel).

—

Departement Maine-et-Loire: Mauges-sur-Loire (uitsluitend voor het grondgebied van de deelgemeenten La Chapelle-Saint-Florent en Saint-Florent-leVieil), Orée d’Anjou (uitsluitend voor het grondgebied van de deelgemeenten Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré en La Varenne), Sèvremoine (uitsluitend voor het grondgebied van de deelgemeenten Saint-Crespin-sur-Moine en Tillières).

—	Departement Vendée: Cugand (deel), Rocheservière, Saint-Hilaire-de-Loulay (deel), Saint-Philbert-de-Bouaine.

7. Voornaamste wijndruiven

Melon B

8. Beschrijving van het (de) verband(en)

Beschrijving van de natuurlijke factoren die bijdragen tot het verband

In het landschap van het geografische gebied wisselen wijngaarden op de hellingen en heuvels en bosrijke weilanden in de valleien elkaar af. Op de mooiste locaties is het landschap omringd door oude molens of de zogenoemde “folies nantaises” (vakantiehuizen gebouwd in de achttiende eeuw door de aristocratie of de burgerij in de buitenwijken van Nantes). De wijngaardpercelen liggen voornamelijk op de hellingen van de Loire, de Sèvre en de Maine, het moerasland van Goulaine, het meer van Grandlieu en de zijrivieren ervan, ten zuiden en ten oosten van de stad Nantes. Het geografische gebied, dat dicht bij de kust van de Atlantische Oceaan ligt, is historisch met Bretagne en geografisch met de Loire-vallei verbonden. Het strekt zich uit over 81 gemeenten in de departementen Loire-Atlantique, Maine-et-Loire en Vendée.

Het geografische gebied heeft een zeeklimaat met geringe jaarlijkse temperatuurschommelingen als gevolg van de nabijheid van grote waterlichamen (oceaan, estuarium van de Loire, meer van Grandlieu, moerasland van Goulaine). In de winter is het bijzonder zacht, terwijl het in de zomer koel blijft door de verfrissende wind die van zee komt. Tijdens de groeiperiode van de wijnstokken is er weinig neerslag en veel zonneschijn op deze breedtegraad, terwijl er in het herfstseizoen soms hevige regenbuien ontstaan.

Het geografische gebied vertoont een complexe geologie. In het precambrium en het primaire tijdperk heeft de gebergtevorming geleid tot het ontstaan van plutonische gesteenten (graniet, gabbro) en metamorfe gesteenten (gneis, glimmerlei, eclogiet, amfiboliet). Deze basislaag is plaatselijk bedekt met tertiaire sedimenten (klei, kiezelzand). Het met de wind meegevoerde leem dat zich in het quartaire tijdperk in de streek heeft afgezet, is doorgaans weggeschuurd door erosie. Ondanks deze geologische diversiteit hebben de bodems op deze formaties ontwikkelen meestal een gezonde bruine kleur, zijn ze zanderig en bevatten ze veel stenen. Het perceelgebied heeft een scherpe afbakening van heuvels die uit open landschappen bestaan en voornamelijk of traditioneel met wijnstokken zijn beplant, en percelen met een filtrerende bodem die een goed opwarmingsvermogen, een beperkte waterretentiecapaciteit en een matige chemische bodemvruchtbaarheid heeft.

Beschrijving van de menselijke factoren die bijdragen tot het verband

Het wijnbouwgebied van de druiven van de AOC “Muscadet” kent een wijnbouwtraditie die teruggaat tot de eerste eeuwen van onze tijdrekening. Nantes, de zeehaven aan de monding van de Loire, groeide al snel uit tot als een belangrijk knooppunt van waaruit de wijnen naar de Britse eilanden en Noord-Europa werden verzonden. Diverse geschriften getuigen van de groeiende faam van deze wijn in de middeleeuwen. Vooral onder invloed van de handel met Nederland specialiseerde de wijnstreek rond Nantes zich geleidelijk aan in de productie van witte wijnen en brandewijnen. Het aanplanten van wijnstokken werd gestimuleerd door het belastingstelsel, waarin de wijnen van Bretagne voor de helft minder werden belast dan wijnen die afkomstig waren van de stroomopwaarts gelegen gebieden van de Loire.

Het wijnbouwgebied heeft een stevige reputatie kunnen opbouwen met de teelt van de druivensoort melon B. De eerste documenten waaruit blijkt dat deze “Bourgondische plant” werd geplant onder de naam “Muscadet”, dateren van het midden van de zeventiende eeuw. Na de strenge winter van 1709, waarin het wijnbouwgebied rond Nantes voor een groot deel werd vernietigd, werd de druivensoort melon B, die beter bestand is tegen vorst, steeds meer geplant op de meest geschikte locaties in de streek. De contrarevolutionaire oorlogen van 1793, waarin het wijnbouwgebied werd verwoest, gevolgd door de phylloxera-crisis die vanaf 1884 woedde, vormden slechts een hobbel in de verdere ontwikkeling van dit gebied. De heraanleg van wijngaarden door enten bood de gelegenheid om de traditionele teelttechnieken te vernieuwen (lineaire aanplantingen, Guyot-snoei). Vanaf dat ogenblik is de knowhow op het gebied van de productie gecodificeerd: gebruik van melon B als enig druivenras, aanhouden van een hoge beplantingsdichtheid, inachtneming van een maximumoogst en beperking van de opbrengst en oogst van volledig rijpe druiven. In de jaren twintig van de vorige eeuw zijn deze praktijken gerechtelijk vastgelegd met de erkenning van de AOC’s “Muscadet Sèvre et Maine” en “Muscadet Coteaux de la Loire” in 1936 en vervolgens “Muscadet” in 1937. Om rijkere en complexere wijnen te kunnen produceren, hanteren de exploitanten een bijzonder technisch systeem van vinificatie, de “methode van Nantes”, waarbij de wijnen gedurende ten minste één winter op de moer rijpen zonder te worden overgeheveld; deze knowhow is ontstaan uit de gewoonte van de producenten om een vat van hun beste op de moer gerijpte wijn te bewaren voor familiefeesten in de volgende lente.

Deze rijpingsmethode geeft de wijnen volheid en vetheid, met name door de verrijking met mannoproteïnen en andere verbindingen die het gevolg zijn van de autolyse van de gistcelwanden. Bovendien blijven met deze methode, die berust op het feit dat de wijn geen behandeling ondergaat en in een met kooldioxide geladen atmosfeer wordt bewaard, waardoor oxidatieverschijnselen en het vrijkomen van vluchtige verbindingen sterk worden beperkt, de aroma’s die zich tijdens de alcoholische gisting hebben gevormd, tot de lente en daarna behouden. De regelgeving voor de traditionele aanduiding “sur lie” (op moer) is vastgelegd in 1977 en bijgevolg wordt de wijn sinds 1994 gebotteld in dezelfde wijnkelders waarin de vinificatie heeft plaatsgevonden, een praktijk die is bedoeld om de wijnen minder vaak over te hevelen en te decanteren. In 2009 besloeg het wijnbouwgebied van de AOC “Muscadet” iets meer dan 11 300 hectare, geëxploiteerd door ongeveer 840 producenten. De vinificatie vindt voornamelijk in particuliere kelders plaats, waarbij druivenopkopers-wijnmakers goed zijn voor circa 25 % van de productie en coöperaties voor bijna 10 %. Wijnen met de AOC “Muscadet” zijn wit en niet-mousserend. Ze hebben delicate aroma’s, meestal met fruitige of florale toetsen, en een smaakbalans waarin frisheid de boventoon voert.

De wijnen met de vermelding “sur lie” zijn doorgaans evenwichtig in de mond, neigend naar volheid en een complexer geurenboeket, en ze kunnen een licht parelend effect vertonen door resten van het koolzuurgas dat zich tijdens de alcoholische gisting heeft gevormd. Om de frisheid, de rijke aroma’s en het koolzuurgas in de wijn te behouden, worden ze tijdens de rijping beschermd tegen oxidatie. Aangezien het gehalte aan koolzuurgas te hoog is om ze in flexibel materiaal te verpakken, moeten ze worden gebotteld, hetgeen de nodige zorg vereist. “De beneden-Loire heeft een uitstekende bodem en een heerlijk klimaat”, schrijft Jules Guyot in zijn “Étude des vignobles de France” (Studie van de wijngaarden van Frankrijk, deel II, Parijs, 1876). Het geografische gebied profiteert namelijk van de combinatie van gunstige bodems voor de wijnbouw en een klimaat dat bevorderlijk is voor de aromatische expressie van de witte druivensoorten. De grove textuur van de bodem zorgt voor een vroegtijdige start van de wijnstokcyclus en tempert de kracht ervan. De zachte winters dragen ook bij aan deze vroegtijdigheid, terwijl de vele uren zonneschijn en de zeewind de vegetatie beschermen tegen ziekten. Daarnaast zorgt de bodem in dit geografische gebied met zijn lagere waterreserves en gebroken structuur, waardoor de wortels van de planten tot diep in de bodem kunnen doordringen, voor een matige, maar wel contante aanvoer van vocht, wat weer zorgt voor een volle rijpheid. Tot slot zijn de matige temperaturen in de zomer ideaal om de frisheid en delicate aroma’s te bewaren die tot uiting komen in de wijnen van de druivensoort melon B.

Staande in een oude wijnbouwtraditie telen de producenten deze unieke en zeldzame druivensoort al meer dan drie eeuwen, bij voorkeur op de beste hellingen in het geografische gebied. Zij hebben de wijnbouwpraktijk geoptimaliseerd om gezonde en rijpe druiven te kunnen oogsten met een subtiel evenwicht tussen volheid en zuurte, dat in de wijnen terugkomt.

De wijnen, die volgens lokale gebruiken worden gevinifieerd, rijpen vaak op de moer, zonder te worden overgeheveld, waardoor de geurmoleculen die zich tijdens de fermentatie hebben gevormd, ten volle tot uiting kunnen komen in de wijnen. Dankzij de zachte winterse temperaturen in het geografische gebied die de wisselwerking met de moer bevorderen, worden de wijnen tijdens de hele rijpingsperiode steeds beter en krijgen ze vanaf de volgende lente een rijker mondgevoel. De AOC-wijnen met de vermelding “sur lie” worden gebotteld in het jaar dat volgt op het jaar van de oogst. Daardoor winnen ze aan complexiteit, maar tegelijk behouden ze de typische frisheid, ondersteund door een licht parelend effect dat wordt veroorzaakt door de resten van het koolzuurgas dat zich tijdens de vinificatie heeft gevormd. Om het voordeel van deze rijping te behouden en elke oxidatie te vermijden, hebben de exploitanten een bijzondere verpakkingsmethode ontwikkeld, namelijk een directe botteling in de wijnkelders waar de vinificatie plaatsvindt. Deze traditionele praktijk, die de behandeling van het product tot een minimum beperkt, is uitstekend geschikt om de delicate geurcomponenten van de wijnen te behouden.

Sinds het midden van de twintigste eeuw is de AOC “Muscadet” in Frankrijk alom aanwezig; qua spontane bekendheid en marktpenetratie is de wijn uitgegroeid tot de op een na grootste witte wijn van het land. In de jaren tachtig nam de export opnieuw toe, tot bijna 40 % van de verkochte volumes. Toerisme speelt een belangrijke rol in dit succes dankzij de nabijheid van de kuststreek en de associatie van de wijnen met zeevruchten en vis. Qua productieoppervlakte was dit wijnbouwgebied in 2010 een van de grootste met slechts één druivensoort beplante wijnbouwgebieden voor witte wijn ter wereld.

9. Andere Essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)

Gebied in de onmiddellijke nabijheid

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Afwijking betreffende de productie in het afgebakende geografische gebied

Beschrijving van de voorwaarde:

Het gebied in de onmiddellijke nabijheid waar bij wijze van uitzondering de vinificatie en bereiding van de wijn en de vinificatie, bereiding, rijping en verpakking van wijnen met de vermelding “sur lie” mogen plaatsvinden, bestaat uit het grondgebied van de volgende gemeenten of delen van gemeenten op basis van de officiële geografische code van 2018:

—

Departement Loire-Atlantique: La Bernerie-en-Retz, Bouguenais, Boussay, Chaumes-en-Retz, Chauvé, Cheix-en-Retz, Frossay, Gétigné (deel), Legé (deel), Ligné (deel), Loireauxence (uitsluitend voor het grondgebied van de deelgemeenten La Chapelle-Saint-Sauveur en Varades), Machecoul-Saint-Même, La Marne, Mésanger, Montrelais, Les Moutiers-en-Retz, Paulx, Le Pellerin, Pornic, Rezé, Rouans, Saint-Étienne-de-Mer-Morte, Saint-Hilaire-de-Chaléons, Saint-Père-en-Retz, Saint-Viaud, Touvois, Vieillevigne (deel), Villeneuve-en-Retz (uitsluitend voor het grondgebied van de deelgemeenten Bourgneuf-en-Retz (deel) en Fresnay-en-Retz), Vue.

—

Departement Maine-et-Loire: Beaupréau-en-Mauges (uitsluitend voor het grondgebied van de deelgemeenten Beaupréau en Gesté), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (uitsluitend voor het grondgebied van de deelgemeente Fresnesur-Loire), Mauges-sur-Loire (uitsluitend voor het grondgebied van de deelgemeente Marillais), Montrevault-sur-Èvre (uitsluitend voor het grondgebied van de deelgemeenten La Boissière-sur-Evre, La Chaussaire, Le FiefSauvin, Le Fuilet, Montrevault, Le Puiset-Doré, Saint-Pierre-Montlimart en Saint-Rémy-en-Mauges), Orée d’Anjou (uitsluitend voor het grondgebied van de deelgemeenten Saint-Christophe-la-Couperie, Saint-Laurent-des-Autels en Saint-Sauveur-de-Landemont), Sèvremoine (uitsluitend voor het grondgebied van de deelgemeenten Montfaucon-Montigné en Saint-Germain-sur-Moine).

—	Departement Vendée: Cugand (deel), Montaigu, Saint-Étienne-du-Bois, Saint-Hilaire-de-Loulay (deel).

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Verpakking in het afgebakende geografische gebied

Beschrijving van de voorwaarde:

Wijnen met de vermelding “sur lie” (op de moer) worden in het afgebakende gebied verpakt.

Om de kenmerken die voortvloeien uit de wijze van vinificatie en rijping te behouden, en in het bijzonder de frisheid, de aromatische complexiteit waarvan sommige bestanddelen na de verpakking tot uiting komen, en het licht parelend effect vanwege het gehalte aan endogeen koolzuurgas, en om de overheveling te beperken, worden wijnen met de vermelding “sur lie” tussen 1 maart en 30 november van het jaar dat volgt op het jaar van de oogst in de wijnkelders gebotteld.

Deze specifieke rijpingsmethode geeft de wijnen volheid en vetheid, met name door de verrijking met mannoproteïnen en andere verbindingen die het gevolg zijn van de autolyse van de gistcelwanden. Deze methode berust op het feit dat de wijn geen behandeling ondergaat en in een met kooldioxide geladen atmosfeer wordt bewaard waardoor oxidatieverschijnselen en het vrijkomen van vluchtige verbindingen sterk worden beperkt.

De exploitanten ontwikkelden een bijzondere methode om de wijn tegen elke vorm van oxidatie in het vat te beschermen en met zorg te bottelen, zodat het vrijkomen van de geuren zo lang mogelijk doorgaat en de wijnen steeds meer complexiteit ontwikkelen.

Omdat het koolzuurgasgehalte te hoog is voor het verpakken in flexibel materiaal, moeten ze worden gebotteld, hetgeen de nodige zorg vereist.

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen met betrekking tot de etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

De naam mag worden aangevuld met de vermelding “sur lie” voor de wijnen die voldoen aan de productievoorwaarden die daarvoor in het productdossier zijn vastgesteld.

De naam mag worden aangevuld met de vermelding “primeur” of “nouveau” voor de wijnen die voldoen aan de productievoorwaarden die daarvoor in het productdossier zijn vastgesteld.

De naam mag worden aangevuld met de geografische aanduiding “Val de Loire” volgens de regels die daarvoor in het productdossier zijn vastgesteld.

De lettertekens van de aanduidingen “sur lie”, “primeur” of “nouveau” en van de geografische aanduiding “Val de Loire” mogen niet hoger, breder of dikker zijn dan de lettertekens van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.

Op de wijnen met de aanduidingen “sur lie”, “primeur” of “nouveau” wordt het jaartal vermeld.

Link naar het productdossier

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-700bfc77-91e7-46a4-9d50-0617becbef1f

(1) JO L 9 du 11 januari 2019, p. 2.

		ISSN 1977-0995
Publicatieblad van de Europese Unie		C 37

Uitgave in de Nederlandse taal	Mededelingen en bekendmakingen	63e jaargang 4 februari 2020

Inhoud		Bladzijde
	II Mededelingen
	MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE
	Europese Commissie
2020/C 37/01	Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak M.9640 — BCP/CD&R Fund X/BrandSafway) ( 1 )	1
2020/C 37/02	Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak M.9477 — STEAG/OYAK/SET) ( 1 )	2

	IV Informatie
	INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE
	Europese Commissie
2020/C 37/03	Door de Europese Centrale Bank toegepaste rentevoet voor de basisherfinancieringstransacties: 0,00 % per 1 februari 2020 — Wisselkoersen van de euro	3

	V Adviezen
	ANDERE HANDELINGEN
	Europese Commissie
2020/C 37/04	Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie.	4

	Munteenheid	Koers
USD	US-dollar	1,1066
JPY	Japanse yen	120,10
DKK	Deense kroon	7,4729
GBP	Pond sterling	0,84775
SEK	Zweedse kroon	10,6808
CHF	Zwitserse frank	1,0672
ISK	IJslandse kroon	137,30
NOK	Noorse kroon	10,2590
BGN	Bulgaarse lev	1,9558
CZK	Tsjechische koruna	25,177
HUF	Hongaarse forint	337,70
PLN	Poolse zloty	4,2968
RON	Roemeense leu	4,7788
TRY	Turkse lira	6,6221
AUD	Australische dollar	1,6521
CAD	Canadese dollar	1,4647
HKD	Hongkongse dollar	8,5935
NZD	Nieuw-Zeelandse dollar	1,7106
SGD	Singaporese dollar	1,5138
KRW	Zuid-Koreaanse won	1 319,12
ZAR	Zuid-Afrikaanse rand	16,4806
CNY	Chinese yuan renminbi	7,7681
HRK	Kroatische kuna	7,4465
IDR	Indonesische roepia	15 207,45
MYR	Maleisische ringgit	4,5526
PHP	Filipijnse peso	56,293
RUB	Russische roebel	70,5988
THB	Thaise baht	34,349
BRL	Braziliaanse real	4,7170
MXN	Mexicaanse peso	20,8183
INR	Indiase roepie	79,0035


	(1) Voor de EER relevante tekst.