European flag

Publicatieblad
van de Europese Unie

NL

L-serie

2024/1451

27.5.2024

VERORDENING (EU) 2024/1451 VAN DE COMMISSIE

van 24 mei 2024

tot wijziging van de bijlagen II en III bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad wat betreft de levensmiddelenadditieven L(+)-wijnsteenzuur (E 334), natriumtartraten (E 335), kaliumtartraten (E 336), kaliumnatriumtartraat (E 337) en calciumtartraat (E 354)

(Voor de EER relevante tekst)

DE EUROPESE COMMISSIE,

Gezien het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie,

Gezien Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad van 16 december 2008 inzake levensmiddelenadditieven (1), en met name artikel 10, lid 3,

Gezien Verordening (EG) nr. 1331/2008 van het Europees Parlement en de Raad van 16 december 2008 tot vaststelling van een uniforme goedkeuringsprocedure voor levensmiddelenadditieven, voedingsenzymen en levensmiddelenaroma’s (2), en met name artikel 7, lid 5,

Overwegende hetgeen volgt:

(1)

In bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 is een EU-lijst vastgesteld van voor gebruik in levensmiddelen goedgekeurde levensmiddelenadditieven en de desbetreffende gebruiksvoorwaarden. In bijlage III bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 is een EU-lijst vastgesteld van voor gebruik in levensmiddelenadditieven, voedingsenzymen, levensmiddelenaroma’s en voedingsstoffen goedgekeurde levensmiddelenadditieven, met inbegrip van draagstoffen, en desbetreffende gebruiksvoorwaarden.

(2)

De EU-lijst van levensmiddelenadditieven kan overeenkomstig artikel 3, lid 1, van Verordening (EG) nr. 1331/2008 hetzij op initiatief van de Commissie, hetzij ingevolge een aanvraag worden bijgewerkt.

(3)

L(+)-wijnsteenzuur (E 334), natriumtartraten (E 335), kaliumtartraten (E 336), kaliumnatriumtartraat (E 337) en calciumtartraat (E 354) zijn stoffen die uit hoofde van Verordening (EG) nr. 1333/2008 zijn toegestaan. Die levensmiddelenadditieven zijn momenteel toegestaan voor gebruik overeenkomstig het “quantum satus”-beginsel en zijn opgenomen in groep I in deel C van bijlage II bij die verordening, die betrekking heeft op levensmiddelenadditieven met uitzondering van kleurstoffen en zoetstoffen, waarvoor een aanvaardbare dagelijkse inname “niet gespecificeerd” is of waarvoor in de meest recente risicobeoordeling is geconcludeerd dat er geen behoefte is aan een in cijfers uitgedrukte aanvaardbare dagelijkse inname. Daarnaast zijn L(+)-wijnsteenzuur (E 334), natriumtartraten (E 335), kaliumtartraten (E 336), kaliumnatriumtartraat (E 337) en calciumtartraat (E 354) toegestaan voor gebruik in specifieke levensmiddelencategorieën met een numerieke maximumhoeveelheid of volgens het “quantum satis”-beginsel.

(4)

Op 11 maart 2020 heeft de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) een wetenschappelijk advies uitgebracht over de herbeoordeling van L(+)-wijnsteenzuur (E 334), natriumtartraten (E 335), kaliumtartraten (E 336), kaliumnatriumtartraat (E 337) en calciumtartraat (E 354) als levensmiddelenadditieven (3). Voor de groep wijnsteenzuur — tartraten (E 334-E 337 en E 354) werd een aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) vastgesteld van 240 mg/kg lichaamsgewicht per dag, uitgedrukt als wijnsteenzuur. De schattingen van de blootstelling voor de verschillende bevolkingsgroepen voor het meest relevante blootstellingsscenario overschreden de groeps-ADI van 240 mg/kg lichaamsgewicht per dag, uitgedrukt als wijnsteenzuur, niet.

(5)

Op 19 januari 2021 heeft de Commissie een openbare oproep gedaan tot het indienen van technische gegevens over de toegestane levensmiddelenadditieven L(+)-wijnsteenzuur (E 334), natriumtartraten (E 335), kaliumtartraten (E 336), kaliumnatriumtartraat (E 337) en calciumtartraat (E 354), waarbij exploitanten van levensmiddelenbedrijven onder meer werd verzocht gegevens in te dienen over het gebruik van die levensmiddelenadditieven overeenkomstig deel E van bijlage II en de delen 2, 3 en 4, en deel 5, afdeling A, van bijlage III bij Verordening (EG) nr. 1333/2008. In de oproep werd gespecificeerd dat bij gebrek aan gegevens voor een levensmiddelencategorie waarin het opzettelijke gebruik van die levensmiddelenadditieven momenteel is toegestaan, de Commissie van oordeel zou zijn dat er geen belang is bij het blijven toestaan van de levensmiddelenadditieven in die levensmiddelencategorie en dat de desbetreffende toelating bijgevolg zou worden ingetrokken.

(6)

Exploitanten van levensmiddelenbedrijven hebben voor verscheidene, maar niet voor alle, levensmiddelencategorieën gegevens verstrekt over het gebruik van die levensmiddelenadditieven overeenkomstig deel E van bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008.

(7)

Exploitanten van levensmiddelenbedrijven hebben gegevens verstrekt over het gebruik van die levensmiddelenadditieven overeenkomstig de delen 2 en 4 en deel 5, afdeling A, van bijlage III bij Verordening (EG) nr. 1333/2008. Er werden echter geen gegevens verstrekt over het gebruik overeenkomstig deel 3 van bijlage III.

(8)

Rekening houdend met de herbeoordeling door de EFSA, met name de vaststelling van een groeps-ADI voor L(+)-wijnsteenzuur (E 334), natriumtartraten (E 335), kaliumtartraten (E 336), kaliumnatriumtartraat (E 337) en calciumtartraat (E 354), is het passend die levensmiddelenadditieven uit groep I te verwijderen, een nieuwe groep voor deze levensmiddelenadditieven te vormen en de gebruiksvoorwaarden ervan te herzien. Gezien de verstrekte gegevens over het gebruik van die levensmiddelenadditieven overeenkomstig de bijlagen II en III bij Verordening (EG) nr. 1333/2008, is het bovendien passend de huidige gebruiksvoorwaarden voor die levensmiddelenadditieven te wijzigen door de goedkeuring in te trekken voor levensmiddelencategorieën waarvoor geen gegevens werden verstrekt naar aanleiding van de oproep tot het verstrekken van gegevens. Bovendien is het, gezien de verstrekte gegevens over het gebruik en de door de EFSA berekende blootstelling via de voeding, passend om numerieke maximale gebruiksniveaus vast te stellen voor levensmiddelencategorieën waarvoor gegevens zijn verstrekt. Het is ook passend een aantal inconsistenties weg te nemen met betrekking tot de gebruiksvoorwaarden voor L(+)-wijnsteenzuur (E 334), natriumtartraten (E 335) en kaliumtartraten (E 336) in verschillende categorieën.

(9)

De invoering van nieuwe maximumgehalten moet worden uitgesteld en er moet worden voorzien in een overgangsperiode voor producten die vóór de datum van inwerkingtreding van de desbetreffende maximumgehalten in de handel zijn gebracht, zodat de exploitanten van levensmiddelenbedrijven, waaronder kleine en middelgrote ondernemingen, zich kunnen aanpassen aan de nieuwe gebruiksvoorwaarden zoals vastgesteld in deze verordening.

(10)

Verordening (EG) nr. 1333/2008 moet daarom dienovereenkomstig worden gewijzigd.

(11)

De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Permanent Comité voor planten, dieren, levensmiddelen en diervoeders,

HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:

Artikel 1

Bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 wordt gewijzigd overeenkomstig bijlage I bij deze verordening.

Artikel 2

Bijlage III bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 wordt gewijzigd overeenkomstig bijlage II bij deze verordening.

Artikel 3

Levensmiddelen die L(+)-wijnsteenzuur (E 334), natriumtartraten (E 335), kaliumtartraten (E 336), kaliumnatriumtartraat (E 337) of calciumtartraat (E 354) bevatten en die niet aan deze verordening voldoen en vóór 16 december 2024 rechtmatig in de handel zijn gebracht, mogen in de handel blijven tot hun datum van minimale houdbaarheid of uiterste consumptiedatum.

Artikel 4

Deze verordening treedt in werking op de twintigste dag na die van de bekendmaking ervan in het Publicatieblad van de Europese Unie.

Zij is van toepassing met ingang van 16 december 2024.

Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat.

Gedaan te Brussel, 24 mei 2024.

Voor de Commissie

De voorzitter

Ursula VON DER LEYEN

(1)   PB L 354 van 31.12.2008, blz. 16, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2008/1333/oj.

(2)   PB L 354 van 31.12.2008, blz. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2008/1331/oj.

(3)   EFSA Journal 2020;18(3):6030.

BIJLAGE I

Bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 wordt als volgt gewijzigd:

1)

Deel C wordt als volgt gewijzigd:

a)

in punt 1 (Groep I) worden de vermeldingen voor de levensmiddelenadditieven E 334 Wijnsteenzuur (L(+)-), E 335 Natriumtartraten, E 336 Kaliumtartraten, E 337 Kaliumnatriumtartraat en E 354 Calciumtartraat geschrapt;

b)

aan punt 5 (Andere additieven die in combinatie mogen worden gereglementeerd) wordt het volgende punt toegevoegd:

“k.2)

E 334-337 en E 354: Wijnsteenzuur — Tartraten

 

E-nummer

 

Naam

 

E 334

 

L(+)-Wijnsteenzuur

 

E 335

 

Natriumtartraten

 

E 336

 

Kaliumtartraten

 

E 337

 

Kaliumnatriumtartraat

 

E 354

 

Calciumtartraat”;

2)

Deel E wordt als volgt gewijzigd:

a)

in categorie 01.3 (Niet-gearomatiseerde, gefermenteerde melkproducten die na de fermentatie een warmtebehandeling hebben ondergaan) wordt na de vermelding voor E 200-E 202 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334-337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

750

(1) (2)”

 

b)

in categorie 01.8 (Zuivelanalogen, inclusief koffiewitmakers) wordt na de vermelding voor E 280-283 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334-337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

240

(1) (2)”

 

c)

in categorie 02.2.2 (Andere emulsies van oliën en vetten, inclusief smeerbare producten als omschreven in Verordening (EG) nr. 1234/2007 en vloeibare emulsies) wordt na de vermelding voor E 321 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334-337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

1 300

(1) (2)”

 

d)

categorie 04.2.3 (Groente- en fruitconserven in blik of in glas) wordt als volgt gewijzigd:

1)

de vermelding voor E 334 L(+)-Wijnsteenzuur wordt vervangen door:

 

“E 334

L(+)-Wijnsteenzuur

9 000

(98)”

 

2)

de vermelding voor E 335 Natriumtartraten wordt vervangen door:

 

“E 335

Natriumtartraten

9 000

(51) (98)”

 

(3)

de vermelding voor E 336 Kaliumtartraten wordt vervangen door:

 

“E 336

Kaliumtartraten

9 000

(51) (98)”

 

4)

de vermelding voor E 337 Kaliumnatriumtartraat wordt vervangen door:

 

“E 337

Kaliumnatriumtartraat

9 000

(51) (98)”

 

5)

de nieuwe voetnoot 98 wordt toegevoegd na voetnoot 56:

“(98):

Maximumgehalte voor E 334-337, afzonderlijk of in combinatie<;”;

e)

in categorie 04.2.4.1 (Groente- en fruitbereidingen, met uitzondering van compote), wordt na de vermeldingen voor E 220-E 228 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

3 000

(1) (2)”

 

f)

in categorie 04.2.5.1 (Extra jam of extra confituur en extra gelei, als omschreven in Richtlijn 2001/113/EG), worden de vermeldingen voor de levensmiddelenadditieven E 334 L(+)-Wijnsteenzuur en E 335 Natriumtartraten geschrapt;

g)

in categorie 04.2.5.2 (Jam of confituur, gelei en marmelade alsmede kastanjepasta, als omschreven in Richtlijn 2001/113/EG), worden de vermeldingen voor de levensmiddelenadditieven E 334 L(+)-Wijnsteenzuur en E 335 Natriumtartraten geschrapt;

h)

in categorie 04.2.5.3 (Andere soortgelijke smeerbare groente- en fruitproducten), worden de vermeldingen voor de levensmiddelenadditieven E 334 L(+)-Wijnsteenzuur en E 335 Natriumtartraten geschrapt;

i)

in categorie 04.2.6 (Verwerkte aardappelproducten) wordt na de vermelding voor E 310-E 320 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

240

(1) (2)”

 

j)

in categorie 05.2 (Ander snoepgoed, inclusief microproducten ter verfrissing van de adem) wordt na de vermelding voor E 297 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

25 000

(1) (2)”

 

k)

in categorie 05.3 (Kauwgom) wordt na de vermelding voor E 310-E 321 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

25 000

(1) (2)”

 

l)

in categorie 05.4 (Versieringen, afdeklagen en vullingen, met uitzondering van onder categoriE 4.2.4 vallen vullingen op basis van fruit) wordt na de vermeldingen voor E 297 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

11 000

(1) (2)”

 

m)

in categorie 06.4.1 (Verse deegwaren) wordt de vermelding voor levensmiddelenadditief E 334 L(+)-Wijnsteenzuur geschrapt;

n)

in categorie 06.4.3 (Voorgekookte deegwaren, vers) wordt de vermelding voor levensmiddelenadditief E 334 L(+)-Wijnsteenzuur geschrapt;

o)

in categorie 06.4.4 (Gnocchi van aardappelen) wordt de vermelding voor levensmiddelenadditief E 334 Wijnsteenzuur (L(+)-) geschrapt;

p)

in categorie 06.7 (Voorgekookte of verwerkte granen) wordt na de vermelding voor E 310-E 320 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

740

(1) (2)”

 

q)

in categorie 07.1 (Brood en broodjes) wordt na de vermelding voor E 280-E 283 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

15 000

(1) (2)

behalve de onder 7.1.1 en 7.1.2 vallende producten”

r)

in categorie 07.2 (Banketbakkerswaren) wordt na de vermelding voor E 310-E 320 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

18 000

(1) (2)”

 

s)

in categorie 08.3.2 (Warmtebehandelde vleesproducten) wordt na de vermelding voor E 310-E 320 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

3 000

(1) (2)

behalve “foie gras”, “foie gras entier”, “blocs de foie gras”, “libamáj”, “libamáj egészben”, “libamáj tömbben”

t)

in categorie 09.2 (Verwerkte vis en visserijproducten, inclusief schaal- en weekdieren) wordt na de vermelding voor E 316 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

2 300

(1) (2)”

 

u)

in categorie 11.4.2 (Tafelzoetstoffen in poedervorm) wordt de vermelding voor levensmiddelenadditief E 336 Kaliumtartraten geschrapt;

v)

categorie 11.4.3 (Tafelzoetstoffen in tabletvorm) wordt als volgt gewijzigd:

1)

de vermelding voor E 334 L(+)-Wijnsteenzuur wordt vervangen door:

 

“E 334

L(+)-Wijnsteenzuur

270 000

(99)”

 

2)

de vermelding voor E 336 Kaliumtartraten wordt vervangen door:

 

“E 336

Kaliumtartraten

270 000

(51) (99)”

 

3)

de nieuwe voetnoot 51 wordt ingevoegd vóór voetnoot 60 en de nieuwe voetnoot 99 wordt toegevoegd na voetnoot 60:

“(51):

De maximaal te gebruiken hoeveelheden worden uitgedrukt als vrij zuur”.

„(99):

Maximumgehalte voor E 334 en 336, afzonderlijk of in combinatie.”;

w)

in categorie 12.2.2 (Kruiderijen en kruidenmixen) wordt na de vermelding voor E 310-E 321 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

17 000

(1) (2)”

 

x)

in categorie 12.4 (Mosterd) wordt na de vermelding voor E 220-E 228 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

12 000

(1) (2)”

 

y)

in categorie 12.5 (Soepen en bouillons) wordt na de vermelding voor E 310-E 320 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

240

(1) (2)”

 

z)

in categorie 12.6 (Sauzen) wordt na de vermelding voor E 310-E 320 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

4 000

(1) (2)”

 

aa)

in categorie 12.7 (Salades en hartige broodsmeersels) wordt na de vermelding voor E 200-E 213 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

1 800

(1) (2)”

 

bb)

in categorie 12.9 (Eiwitproducten, met uitzondering van producten die onder categorie 1.8 vallen) wordt na de vermeldingen voor E 220-E 228 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

240

(1) (2)”

 

cc)

categorie 13.1.3 (Bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters als omschreven in Richtlijn 2006/125/EG) wordt als volgt gewijzigd:

1)

de vermelding voor E 334 L(+)-Wijnsteenzuur wordt vervangen door:

 

“E 334

L(+)-Wijnsteenzuur

5 000

(100)

alleen de L(+)-vorm; alleen koekjes en beschuit en babyvoeding”

2)

de vermelding voor E 335 Natriumtartraten wordt vervangen door:

 

“E 335

Natriumtartraten

5 000

(51) (100)

alleen de L(+)-vorm; alleen koekjes en beschuit en babyvoeding”

3)

de vermelding voor E 336 Kaliumtartraten wordt vervangen door:

 

“E 336

Kaliumtartraten

5 000

(51) (100)

alleen de L(+)-vorm; alleen koekjes en beschuit en babyvoeding”

4)

de nieuwe voetnoten 51 en 100 worden toegevoegd na voetnoot 42:

“(51):

De maximaal te gebruiken hoeveelheden worden uitgedrukt als vrij zuur.

(100):

Maximumgehalte voor E 334, E 335 en E 336, afzonderlijk of in combinatie.”;

5)

de vermelding voor E 354 Calciumtartraat wordt geschrapt;

dd)

in categorie 14.1.2 (Vruchtensappen als omschreven in Richtlijn 2001/112/EG en groentesappen) wordt de vermelding voor levensmiddelenadditief E 336 Kaliumtartraten geschrapt;

ee)

in categorie 14.1.4 (Gearomatiseerde dranken) wordt de volgende vermelding ingevoegd na de vermelding voor E 297:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

4 000

(1) (2)”

 

ff)

categorie 14.2.6 (Gedistilleerde dranken als omschreven in Verordening (EU) 2019/787) wordt als volgt gewijzigd:

1)

de volgende vermelding wordt ingevoegd na de vermelding voor E 220-E 228:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

1 000

(1) (2)”

 

2)

de volgende voetnoot 2 wordt toegevoegd na voetnoot 1:

“(2):

Het maximum geldt voor de som en de hoeveelheden worden uitgedrukt als vrij zuur.”;

gg)

in categorie 14.2.7.1 (Gearomatiseerde wijnen) wordt na de vermelding voor E 242 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

8 000

(1) (2)”

 

hh)

in categorie 14.2.7.2 (Gearomatiseerde dranken op basis van wijn) wordt na de vermelding voor E 242 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

8 000

(1) (2)”

 

ii)

in categorie 14.2.7.3 (Gearomatiseerde cocktails van wijnbouwproducten) wordt na de vermelding voor E 242 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

8 000

(1) (2)”

 

jj)

in categorie 14.2.8 (Andere alcoholhoudende dranken, inclusief mengsels van alcoholhoudende dranken met niet-alcoholhoudende dranken, en gedistilleerde dranken met een alcoholgehalte van minder dan 15 %) wordt de na de vermelding voor E 242 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

8 000

(1) (2)”

 

kk)

in categorie 15.1 (Snacks op basis van aardappelen, granen, meel of zetmeel) wordt na de vermelding voor E 310-E 320 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

60 000

(1) (2)”

 

ll)

in categorie 16 (Desserts, met uitzondering van producten die onder de categorieën 1, 3 en 4 vallen) wordt na de vermelding voor E 297 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

3 000

(1) (2)”

 

mm)

in categorie 17 (Voedingssupplementen als omschreven in Richtlijn 2002/46/EG) wordt de inleiding vervangen door:

“De aangegeven maxima voor kleurstoffen, polyolen, zoetstoffen, E 200-213, E 334-337 en E 354, E 338--452, E 405, E 416, E 432-436, E 459, E 468, E 473-475, E 491-495, E 551-553, E 901-904, E 961, E 1201-1204, E 1505 en E 1521 hebben betrekking op voedingssupplementen die gebruiksklaar zijn en bereid zijn volgens de gebruiksaanwijzing van de producent.

De verdunningsfactor van de voedingssupplementen die moeten worden verdund of opgelost, moet worden meegedeeld samen met de gebruiksaanwijzing.”;

nn)

in categorie 17.1 (Voedingssupplementen in vaste vorm, met uitzondering van voedingssupplementen voor zuigelingen en peuters) wordt na de vermelding voor E 310-E 321 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

100 000

(1) (2)

behalve voedingssupplementen in kauwbare vorm

 

E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

130 000

(1) (2)

alleen voedingssupplementen in kauwbare vorm”

oo)

in categorie 17.2 (Voedingssupplementen in vloeibare vorm, met uitzondering van voedingssupplementen voor zuigelingen en peuters) wordt na de vermelding voor E 310-E 321 de volgende vermelding ingevoegd:

 

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten

6 000

(1) (2)”

 

BIJLAGE II

Bijlage III bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 wordt als volgt gewijzigd:

1)

In deel 2 wordt na de vermelding voor E 321 de volgende vermelding ingevoegd:

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten (tabel 8 van deel 6)

220 000 mg/kg alleen of in combinatie in het preparaat en 11 000 mg/kg in het eindproduct, uitgedrukt als vrij zuur

E 440 Pectinen gebruikt in levensmiddelencategorie 05.2 (Ander snoepgoed, inclusief microproducten ter verfrissing van de adem) en levensmiddelencategorie 05.4 (Versieringen, afdeklagen en vullingen, met uitzondering van onder categorie 4.2.4 vallen vullingen op basis van fruit)”

2)

In deel 3 worden de vermeldingen voor de levensmiddelenadditieven E 334 Wijnsteenzuur (L(+)-), E 335 Natriumtartraten, E 336 Kaliumtartraten, E 337 Kaliumnatriumtartraat en E 354 Calciumtartraat geschrapt.

3)

In deel 4 wordt na de vermelding voor E 320 de volgende vermelding ingevoegd:

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten (tabel8 van deel 6)

Alle aroma’s

20 000 mg/kg alleen of in combinatie in het aroma en 400 mg/kg in het eindproduct, uitgedrukt als vrij zuur”

4)

In deel 5 wordt afdeling A als volgt gewijzigd:

a)

de vermeldingen voor de levensmiddelenadditieven E 334 Wijnsteenzuur (L(+)-), E 335 Natriumtartraten, E 336 Kaliumtartraten, E 337 Kaliumnatriumtartraat en E 354 Calciumtartraat worden geschrapt;

b)

de volgende vermelding wordt ingevoegd na de vermelding voor E 333:

“E 334–E 337 en E 354

Wijnsteenzuur — Tartraten (tabel 8 van deel 6)

1 000 mg/kg, alleen of in combinatie in het voedingsstofpreparaat

Alle voedingsstoffen”

 

5)

Deel 6 wordt als volgt gewijzigd:

a)

in tabel 1 worden de vermeldingen voor de levensmiddelenadditieven E 334 Wijnsteenzuur (L(+)-), E 335 Natriumtartraten, E 336 Kaliumtartraten, E 337 Kaliumnatriumtartraat en E 354 Calciumtartraat geschrapt;

b)

de volgende tabel wordt toegevoegd:

“Tabel 8

Wijnsteenzuur — Tartraten

E-nummer

Naam

E 334

L(+)-Wijnsteenzuur

E 335

Natriumtartraten

E 336

Kaliumtartraten

E 337

Kaliumnatriumtartraat

E 354

Calciumtartraat”

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1451/oj

ISSN 1977-0758 (electronic edition)