WAT IS HET DOEL VAN DE VERORDENING?

Deze verordening vervangt voorafgaande wetgeving van de Europese Unie (EU) door alle soorten levensmiddelenadditieven¹ samen te brengen in één rechtshandeling.
De verordening voorziet in:
- lijsten van goedgekeurde additieven;
- voorwaarden voor het gebruik en de etikettering daarvan.
In de verordening wordt ook de toelatingsprocedure vereenvoudigd.

KERNPUNTEN

Uitsluitend door de EU goedgekeurde additieven mogen worden verkocht en gebruikt in levensmiddelen.
Om te worden goedgekeurd mag een levensmiddelenadditief geen gezondheidsrisico vormen en de consument niet misleiden. Een additief moet voldoen aan een redelijke behoefte waaraan niet op een andere manier voldaan kan worden.
Een additief moet voordelen voor consumenten bieden. Dit zijn onder andere:
- instandhouding van de voedingskwaliteit van het levensmiddel;
- vergemakkelijking van het vervaardigen, verwerken, bereiden, behandelen, verpakken, vervoeren of opslaan van levensmiddelen;
- tegemoetkoming aan speciale dieetbehoeften.
Er zijn specifieke eisen van toepassing op zoetstoffen en kleurstoffen.
Additieven moeten worden gebruikt in de kleinste hoeveelheid die nodig is om het gewenste effect te bewerkstelligen. Hierbij moet rekening worden gehouden met een aanvaardbare dagelijkse inname en met de behoeften van speciale groepen consumenten (bijv. mensen met allergieën).
In de regel mogen additieven niet worden gebruikt in:
- onverwerkte levensmiddelen;
- levensmiddelen voor zuigelingen en peuters.
Ongeacht of additieven aan de eindgebruiker worden verkocht of niet, moeten ze voldoen aan duidelijke etiketteringsvoorschriften, zoals het vermelden van de naam en/of het e-nummer (zonnegeel is bijvoorbeeld E 110).
Deze verordening is niet van toepassing op de volgende stoffen, tenzij deze als levensmiddelenadditieven worden gebruikt:
- technische hulpstoffen, d.w.z. een stof die wordt gebruikt om grondstoffen te verwerken;
- stoffen die gebruikt worden om planten en plantaardige producten te beschermen;
- aan levensmiddelen toegevoegde voedingsstoffen;
- stoffen voor de behandeling van water.

ACHTERGROND

De meeste beoordelingen van additieven dateren uit de jaren tachtig en negentig van de vorige eeuw. De veiligheid ervan wordt nu herbeoordeeld overeenkomstig Verordening (EU) nr. 257/2010 van de Commissie. Bij dit proces, vanaf 27 maart 2021, gelden dezelfde niveaus van transparantie en vertrouwelijkheid als bij de procedure voor het updaten van de EU-lijst van goedgekeurde levensmiddelenadditieven.

Afhankelijk van de uitkomsten van de herbeoordeling van de veiligheid kan de Europese Commissie wijzigingen in de huidige gebruiksvoorwaarden voorstellen of bepaalde additieven uit de goedgekeurde lijst verwijderen.

Zie voor meer informatie:

Additieven — Wat zijn levensmiddelenadditieven? (Europese Commissie)
Levensmiddelenadditieven (Europese Autoriteit voor voedselveiligheid).

BELANGRIJKSTE DOCUMENT

Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad van 16 december 2008 inzake levensmiddelenadditieven (PB L 354 van 31.12.2008, blz. 16-33)

De achtereenvolgende wijzigingen van de bijlagen van Verordening (EG) nr. 1333/2008 werden in de oorspronkelijke tekst opgenomen. Deze geconsolideerde versie is enkel van documentaire waarde.

Veilige levensmiddelenadditieven

SAMENVATTING VAN:

WAT IS HET DOEL VAN DE VERORDENING?

KERNPUNTEN

VANAF WANNEER IS DE VERORDENING VAN TOEPASSING?

ACHTERGROND

KERNBEGRIPPEN

BELANGRIJKSTE DOCUMENT

SAMENVATTING VAN:

WAT IS HET DOEL VAN DE VERORDENING?

KERNPUNTEN

VANAF WANNEER IS DE VERORDENING VAN TOEPASSING?

ACHTERGROND

KERNBEGRIPPEN

BELANGRIJKSTE DOCUMENT

GERELATEERDE DOCUMENTEN