Bekendmaking van een aanvraag tot goedkeuring van een wijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector overeenkomstig artikel 97, lid 4, van Verordening (EU) nr. 1308/2013 van het Europees Parlement en de Raad

(2022/C 369/06)

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 98 van Verordening (EU) nr. 1308/2013 van het Europees Parlement en de Raad (1) binnen drie maanden na de datum van deze bekendmaking bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag.

AANVRAAG VOOR EEN WIJZIGING OP UNIENIVEAU VAN HET PRODUCTDOSSIER

“Almansa”

PDO-ES-A0044-AM05

Aanvraagdatum: 11.5.2022

1. Aanvrager en rechtmatig belang

Agrupación de Productores de Vino con D.O. Almansa [producentenorganisatie voor wijnen met de oorsprongsbenaming “Almansa”]

Deze organisatie omvat alle marktdeelnemers die wijn produceren die onder de BOB valt en daarvoor druiven produceren.

2. Rubriek van het productdossier waarop de wijziging(en) betrekking heeft/hebben:

☐	Naam van het product

☐	Categorie wijnbouwproduct

☐

Verband

☒	Beperkingen op het in de handel brengen

3. Beschrijving van en redenen voor de wijziging

Er is een nieuwe alinea over de verpakking toegevoegd, waarin staat dat het bottelen in het afgebakende gebied moet plaatsvinden.

De wijziging heeft betrekking op punt 8 van het productdossier en punt 9 van het enig document.

Deze wijziging wordt beschouwd als een “wijziging op het niveau van de Unie” als bedoeld in artikel 14, lid 1, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33.

REDENEN:

Overeenkomstig artikel 4 van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie is deze eis bedoeld om de kwaliteit en de reputatie van wijnen met de BOB “Almansa” te beschermen, de oorsprong ervan te waarborgen en de specifieke kenmerken en kwaliteiten ervan, die verband houden met het gebied van oorsprong, te verzekeren.

De productie van wijnen met de oorsprongsbenaming eindigt niet bij de verwerking van most tot wijn door middel van alcoholische gisting en andere aanvullende procedés, maar bij de verpakking. Het verpakken moet worden gezien als het laatste stadium van de productie van deze wijnen, aangezien het gepaard gaat met andere oenologische procedés die van invloed kunnen zijn op de bijzondere kenmerken, en met name filtering, stabilisatie en diverse soorten corrigerende maatregelen.

Door deze verplichting worden de mogelijke risico’s van vervoer van de wijn buiten het productiegebied vermeden, zoals: oxidatie en thermische stress veroorzaakt door hoge of lage temperaturen en aantasting van het product, die nadelige gevolgen hebben voor de chemische/fysische kenmerken (zuurgraad, polyfenolen en kleurstoffen) en organoleptische kenmerken (kleur, aroma, smaak), en de stabiliteit van het product. Ook het risico op microbiologische besmetting (met bacteriën, virussen, schimmels of gisten) wordt verminderd.

Deze eis is een voordeel voor de ondernemers, die zich bewust zijn van de risico’s en verantwoordelijk zijn voor het bewaken van de kwaliteit van de beschermde oorsprongsbenaming, en verschaft consumenten zekerheid over de oorsprong en kwaliteit van de wijnen en hun overeenstemming met het productdossier.

ENIG DOCUMENT

1. Nieuwe naam (namen)

Almansa

2. Type geografische aanduiding

BOB – Beschermde oorsprongsbenaming

3. Categorieën wijnbouwproducten

Wijn

5.	Mousserende kwaliteitswijn

4. Beschrijving van de wijn(en)

1. Droge wijn – wit en rosé

BEKNOPTE OMSCHRIJVING

De witte wijnen zijn licht, met een gematigd alcoholgehalte, zijn lichtgeel tot goudgeel van kleur, hebben overwegend fruitige aroma’s, die soms worden aangevuld met noten van hout en geroosterde aroma’s. Goede zuurgraad, frisse en fruitige smaak. Soms komen lichte hout- en geroosterde toetsen voor.

De roséwijnen hebben een kleur die varieert van aardbeiroze tot framboos of zalm. Zij zijn fris en licht en hebben een gemiddelde zuurgraad. In de mond zijn ze speels en fruitig.

*	Het maximale totale alcoholgehalte mag de wettelijke limieten uit hoofde van de desbetreffende EU-wetgeving niet overschrijden.

Algemene analytische kenmerken
Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)
Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)	11,5
Minimale totale zuurgraad	4 gram per liter, uitgedrukt in wijnsteenzuur
Maximumgehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)	10
Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)	180

2. Halfdroge, halfzoete en zoete wijn, wit, rosé en rood

BEKNOPTE OMSCHRIJVING

Qua uiterlijke kenmerken en geur lijken deze wijnen op de droge wijnen van hetzelfde druivenras.

Evenwichtige smaak wat betreft het alcoholgehalte, de zuurgraad en het restsuikergehalte.

*	Het maximale totale alcoholgehalte mag de wettelijke limieten uit hoofde van de desbetreffende EU-wetgeving niet overschrijden.

*	Maximaal totaal gehalte aan zwaveldioxide: 180 mg/l indien het totale suikergehalte hoger is dan 5 g/l, uitgedrukt als fructose en glucose, en het wettelijk vastgestelde gehalte indien het totale suikergehalte lager is dan 5 g/l, uitgedrukt als fructose en glucose.

Algemene analytische kenmerken
Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)
Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)	9
Minimale totale zuurgraad	3 gram per liter, uitgedrukt in wijnsteenzuur
Maximumgehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)	16,7
Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

3. Droge rode wijn

BEKNOPTE OMSCHRIJVING

Gemiddelde tot hoge kleurintensiteit, met tinten van rood tot violet, paars, granaat-, kersen- of robijnrood en soms een schijn van baksteenrood.

Zuivere aroma’s van gemiddelde tot hoge intensiteit; soms ook aroma’s die afkomstig zijn van het hout en geroosterde aroma’s.

Evenwichtige en gestructureerde smaak van gemiddelde tot hoge intensiteit; soms met toetsen die afkomstig zijn van het hout en geroosterde toetsen.

*	Het maximale totale alcoholgehalte mag de wettelijke limieten uit hoofde van de desbetreffende EU-wetgeving niet overschrijden.

Algemene analytische kenmerken
Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)
Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)	12
Minimale totale zuurgraad	4 gram per liter, uitgedrukt in wijnsteenzuur
Maximumgehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)	11,7
Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)	150

4. Mousserende kwaliteitswijn

BEKNOPTE OMSCHRIJVING

Fijne, lang aanhoudende bubbels, met glinsterende, bleke tot goudgele schakeringen voor de witte wijnen en roze tot steenrode schakeringen voor de roséwijnen. Zuivere, fruitige aroma’s. De reserva-wijnen hebben intense aroma’s. De wijnen zijn evenwichtig, gestructureerd en vlot in de mond.

*	Het maximale totale alcoholgehalte mag de wettelijke limieten uit hoofde van de desbetreffende EU-wetgeving niet overschrijden.

Algemene analytische kenmerken
Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)
Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)	10
Minimale totale zuurgraad	3,5 gram per liter, uitgedrukt in wijnsteenzuur
Maximumgehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)	13,3
Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)	185

5. Wijnbereidingsprocedés

5.1. Specifieke oenologische procedés

Er moet passende druk worden uitgeoefend om de most te extraheren en van de draf te scheiden, met dien verstande dat de opbrengst niet meer dan 74 liter wijn per 100 kg druiven mag zijn voor blauwe druiven en niet meer dan 70 liter wijn per 100 kg voor witte druiven.

Voor de bereiding van rode wijnen moet de maceratieperiode minstens 48 uur bedragen.

Het is niet toegestaan witte en blauwe druivenrassen te mengen.

De houten vaten die bij de rijping worden gebruikt, moeten uit eikenhout zijn en een capaciteit hebben die in overeenstemming is met de geldende regelgeving voor traditionele aanduidingen.

Rijping in vaten.

5.2. Maximumopbrengsten

In gobeletvorm gesnoeide witte rassen

7 860 kg druiven per hectare

55 hectoliter per hectare

In gobeletvorm gesnoeide blauwe rassen

6 430 kilogram druiven per hectare

47,58 hectoliter per hectare

Volgens de spaliermethode gesnoeide witte rassen

11 430 kilogram druiven per hectare

80 hectoliter per hectare

Volgens de spaliermethode gesnoeide blauwe rassen

10 000 kilogram druiven per hectare

74 hectoliter per hectare

6. Afgebakend geografisch gebied

Het afgebakende gebied omvat de percelen en deelpercelen die gelegen zijn in de volgende gemeenten:

—

Almansa

—

Alpera

—

Bonete

—	Corral Rubio

—	Higueruela

—	Hoya Gonzalo

—

Pétrola

—	Chinchilla: het gebied dat wordt begrensd door de verbindingsweg AB-402 (tussen Horna en het gehucht Alhama) en aan de ene kant grenzend aan de gemeenten Pétrola en Corral Rubio en aan de andere kant aan de gemeenten Bonete, Higueruela en Hoya Gonzalo.

7. Wijndruivenras(sen)

GARNACHA TINTORERA

MONASTRELL

VERDEJO

8. Beschrijving van het (de) verband(en)

8.1. Wijn

Het productiegebied van de BOB “Almansa” bevindt zich in een overgangsgebied. De wijngaarden zijn gelegen in vlakten, die worden gekenmerkt door doorlaatbare, kalkhoudende gronden die arm zijn aan voedingsstoffen. De gemiddelde neerslag is laag met 250 mm/jaar. Door de geringe neerslag, de doorlaatbaarheid van de bodem en de lage opbrengsten worden wijnen verkregen met rijke aroma’s en een hoge kleurintensiteit.

8.2. Mousserende kwaliteitswijn

Dankzij de extreme temperaturen en de kalkrijke bodem kunnen de toegestane rassen worden geteeld, die resulteren in volle, evenwichtige wijnen. De droogte en het aantal zonuren leiden tot een natuurlijk alcoholgehalte dat het mogelijk maakt wijnen met het vastgestelde alcoholgehalte te produceren. Voor de bereiding van mousserende wijnen worden de wijnen uit de voorgaande alinea gebruikt als basiswijn. Bijgevolg geldt dezelfde beschrijving over het verband ook voor de mousserende wijnen.

9. Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

Het vermelden van één bepaald druivenras is enkel toegestaan indien minstens 85 % van de gebruikte druiven tot dat ras behoort en indien dit wordt geregistreerd in de wijnregisters.

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Verpakking in het afgebakende geografische gebied

Beschrijving van de voorwaarde:

Om een passend gebruik van de BOB te waarborgen, moeten alle beschermde wijnen in de verpakking worden verzonden. De productie van wijnen met de oorsprongsbenaming eindigt niet bij de verwerking van most tot wijn door middel van alcoholische gisting en andere aanvullende procedés, maar bij de verpakking. Het verpakken moet worden gezien als het laatste stadium van de productie van deze wijnen, aangezien het gepaard gaat met andere oenologische procedés die van invloed kunnen zijn op de bijzondere kenmerken, en met name filtering, stabilisatie en diverse soorten corrigerende maatregelen.

Link naar het productdossier

http://pagina.jccm.es/agricul/paginas/comercial-industrial/consejos_new/pliegos/Mod_AM04%20_ALMANSA_cc_20210423.pdf

(1) PB L 347 van 20.12.2013, blz. 671.