Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

2011/C 37/11

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking.

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„ ” (JINXIANG DA SUAN)

EG-nummer: CN-PGI-0005-0622-16.07.2007

BGA ( X ) BOB ( )

1.   Naam:

„” (Jinxiang Da Suan)

2.   Lidstaat of derde land:

Volksrepubliek China

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel:

3.1.   Productcategorie:

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is:

Jinxiang Da Suan is een van de soorten van het plaatselijke witte knoflook dat in het district Jinxiang wordt geteeld. De bol is helderwit van kleur, afgeplat van vorm en heeft in de buitenste laag 8 tot 11 knoflookteentjes; het knoflook heeft een matig scherpe smaak en de knoflookbol heeft een doorsnede van 5 à 7 cm en een gewicht van 40 tot 80 g.

3.3.   Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten):

—

3.4.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong):

—

3.5.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden:

3.5.1.   Voorbereiding van de grond

Eerst wordt de bodem 20 à 25 cm diep omgeploegd zodat diepte, fijnkorrelige structuur, doorlaatbaarheid en vlakheid gegarandeerd zijn en vervolgens worden de 150 tot 400 cm brede voren getrokken met daarnaast de ruggen met een hoogte van 10 à 30 cm en een breedte van 25 à 40 cm.

3.5.2.   Selectie en behandeling van de tenen die als plantgoed in aanmerking komen

Slechts knoflooktenen met een zuivere kleur die minstens 5 g wegen, die elkaar niet overlappen en die vrij zijn van rot, ziekten, beschadigingen en uitlopers, komen als plantgoed in aanmerking. De tenen worden vóór het planten 2 à 3 dagen in de zon gelegd.

3.5.3.   Planten van de tenen

De tenen worden in de periode van 8 tot 15 oktober geplant. Op een hectare mogen maximaal 350 000 tenen worden geplant. Ze worden na het planten met 1 à 1,5 cm aarde bedekt.

3.5.4.   Verzorging van de landbouwgrond

3.5.4.1.   Bemesting

Er moet op het veld minstens 67,5 kg/ha organische meststof worden aangebracht.

3.5.4.2.   Bescherming met plastic folie

Na het planten worden de voren met plastic folie bedekt; het folie wordt door de landbouwer gescheurd wanneer het uitschietende loof 1 à 2 cm boven het oppervlak uitsteekt.

3.5.4.3.   Bevloeiing

Het veld met de geplante knoflooktenen wordt in de loop van het volgende jaar, tijdens de vegetatieperiode, op specifieke ogenblikken bevloeid, namelijk einde maart wanneer het loof aan de geplante tenen weer opschiet, eind april wanneer de bloemstengels beginnen te groeien en begin mei wanneer de nieuwe knoflooktenen zich — na het weghalen van de bloemstengels — beginnen te vormen.

3.5.5.   Oogst en opslag

Het knoflook wordt midden mei geoogst wanneer het loof onderaan verdort, er bovenaan slechts 2 à 4 groene bladeren overblijven en de stengel zacht wordt. De geoogste knoflookbollen worden in de periode van 10 juli tot en met 30 juli bewaard bij vriestemperaturen van – 2° tot – 4°C. De opslagperiode mag maximaal 300 dagen bedragen.

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz.:

Het sorteren van de bollen, het wegsnijden van het loof, het schoonmaken van de bollen, het wegsnijden van de stengel, de kwaliteitscontrole van het half afgewerkt product, het wegen, het verpakken, het aanbrengen van de code en de kwaliteitscontrole van het eindproduct moeten plaatsvinden in het afgebakende geografische gebied.

Jinxiang knoflook wordt verpakt in voor het product veilige dozen van afbreekbaar karton of eerst in voor het product veilige netten van ander afbreekbaar materiaal die vervolgens in kartonnen dozen worden geplaatst. De knoflookbollen worden naar grootte verpakt: 4,5 à 5 cm, 5 à 5,5 cm, 6 à 6,5 cm en 6,5 cm en groter; het gewicht van een verpakking bedraagt 5 kg, 10 kg, 13 kg of 20 kg.

Voor de uitvoer bestemd knoflook wordt verpakt in golfkartonnen dozen met als afmetingen 40 × 30 × 20 cm of 38 × 27 × 21 cm.

3.7.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering:

De vermelding „beschermde geografische aanduiding” (BGA), de naam van het desbetreffende teeltgebied (het gewest Jinxiang, de provincie Shandong), de benaming van het product (knoflook uit Jinxiang), de gegevens betreffende de verpakking, de gegevens betreffende de grootte van de knoflookbollen, het erkenningsnummer van de producent, het handelsmerk van de producent, het brutogewicht, het nettogewicht, de productiedatum en de houdbaarheidsdatum moeten op het etiket worden vermeld.

4.   Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied:

Het afgebakende geografische teeltgebied Jinxiang Da Suan omvat de volgende steden: Jinxiang, Gaohe, Puji, Huji, Yangshan, Yushan, Mamiao, Jishu, Xinglong, Wangpi, Huayu, Sima en Xiaoyun, en is goed voor een totale oppervlakte van 885 vierkante kilometer.

Voor de afbakening van het teeltgebied werd de bodemgesteldheid in aanmerking genomen. Kenmerkend voor deze bodemgesteldheid is:

5.   Verband met het geografische gebied:

5.1.   Specificiteit van het geografische gebied:

Het landschap in het teeltgebied van het Jinxiang knoflook wordt hoofdzakelijk gekenmerkt door lichte hellingen en slechts enkele laagvlakten. De bodem in het gebied bestaat uit riviersedimentgronden die deel uitmaken van de alluviale vlakte van de Gele Rivier. Het milieu in het gewest Jinxiang is zeer geschikt voor de landbouwproductie; de luchtkwaliteit, de bodem en het water zijn er conform NY/T744-2003, de norm die wordt gehanteerd voor de productie van voedsel in een schoon milieu.

5.2.   Specificiteit van het product:

Jinxiang Da Suan is een knoflooksoort met grote bollen; hun diameter bedraagt 5 tot 7 cm, ze wegen 40 tot 80 g en hebben in de buitenste laag 8 tot 11 tenen. Het knoflook heeft een afgeplatte bolvorm, is helderwit van kleur en matig scherp van smaak; het cellulosegehalte bedraagt maximaal 0,7 %, het totale zwavelgehalte minimaal 0,9 % en het watergehalte minimaal 60 %.

5.3.   Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA):

5.3.1.   Bodemgesteldheid

Het landbouwareaal van het gewest Jinxiang bestaat hoofdzakelijk uit riviersedimentgronden. De bovenste laag heeft een licht tot matig lemige textuur. Kenmerkend is dat de gronden luchtig en zeer doorlatend zijn, water en ook meststoffen zeer goed vasthouden en een hoog gehalte aan organisch materiaal hebben. Dergelijke kenmerken maken deze gronden uitermate geschikt voor het telen van gewassen met ondiepe wortels zoals knoflook, dat zich in dergelijke gronden goed kan ontwikkelen tot regelmatige bollen.

5.3.2.   Klimaatomstandigheden

Het gewest Jinxiang ligt in de gematigde zone en heeft een halfvochtig en halfdroog continentaal moessonklimaat. Het wordt gekenmerkt door vier duidelijk onderscheiden seizoenen en krijgt voldoende zonneschijn. Het kent een droge en koude winter, een warme en regenachtige zomer, een helder, kil najaar en een winderig voorjaar. De periode van maart tot mei is een kritische periode voor de knoflookteelt omdat de dagtemperaturen dan 11° tot 15° hoger kunnen liggen. Met name in mei zijn de temperaturen hoger dan 20°, is een dag gemiddeld 8,4 uur lang en bedraagt het aantal uren zonneschijn 60 %; bovendien kan de zonnestraling op piekmomenten gemiddeld 14,88 kcal/cm2 bedragen.

Van 10 december tot 10 februari bedraagt de gemiddelde temperatuur 0,4° en ligt de minimumtemperatuur boven – 7°, omstandigheden die eraan bijdragen dat het knoflook veilig door de winter wordt geloodst. Bovendien is een lange vernalisatieperiode bevorderlijk voor knoflook met een groter aantal tenen.

5.3.3.   Menselijke factor

Van oudsher wordt in het gewest Jinxiang knoflook geteeld. In de annalen van het gewest is geregistreerd dat in Jinxiang sedert het begin van de Oostelijke Han-dynastie, met andere woorden al 2000 jaar lang, wit knoflook wordt geteeld. Het knoflookareaal bedroeg 200 hectare aan het begin van de vorige eeuw, 330 tot 700 hectare in het midden van de vorige eeuw en het bedraagt nu 40 000 hectare.

De rijke ervaring met het planten, het drogen aan de lucht en het verwerken van knoflook die jaar na jaar werd opgedaan, leidde tot een geavanceerde techniek voor de knoflookteelt. Deze vereist dat knoflooktenen van topkwaliteit als plantgoed worden geselecteerd, dat deze ondiep worden geplant, dat de grond vóór het planten wordt bemest, dat frequent wordt geïrrigeerd en dat vroeg wordt geoogst rekening houdend met de weersomstandigheden. Om de originele stralend witte kleur van het knoflook te bewaren, wordt voor het drogen gebruik gemaakt van bamboeborden die ervoor zorgen dat het knoflook volledig en gelijkmatig droogt. Bovendien zorgen messen met een boogvorm ervoor dat de kwaliteit van het knoflook bij de verwerking beter behouden blijft

5.3.4.   Faam van het product

Jinxiang Da Suan sleepte de zilveren medaille in de wacht naar aanleiding van de eerste Chinese landbouwtentoonstelling die in 1992 plaatsvond. Dat is de hoogste onderscheiding voor Chinees wit knoflook tot dusverre. Het knoflook werd in oktober 1996 als groente door het ministerie voor Landbouw bovendien met een „A-label” onderscheiden. In het gewest Jinxiang werd 20 000 hectare knoflookareaal door het ministerie voor Landbouw erkend als nationale standaardproductiebasis voor groenten en de knoflookmarkt van Jinxiang kreeg in 2006 de titel van centrale groothandel voor verse landbouwproducten. Twintig import- en exportorganisaties in het gewest verwierven het „Europe/Globe GAP-certificaat” voor hun 700 hectare grote productiebasis. De jaarlijkse opbrengst van het 40 000 hectare grote areaal — namelijk 700 000 ton — is goed voor één vierde van de totale knoflookproductie van China.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier:

—

(1)  PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12.