Bekendmaking van een registratie-aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EEG) nr. 2081/92 inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

(2006/C 3/04)

Naar aanleiding van deze bekendmaking kan bezwaar worden aangetekend op grond van artikel 7 of artikel 12 quinquies van de genoemde verordening. Elk bezwaar tegen deze registratie-aanvraag moet binnen zes maanden na deze bekendmaking worden ingediend via de bevoegde autoriteit van een lidstaat, van een staat die lid van de WTO is, of van een overeenkomstig artikel 12, lid 3, erkend derde land. Geoordeeld wordt dat de hiernavolgende gegevens, met name die in punt 4.6, de registratie-aanvraag rechtvaardigen in de zin van Verordening (EEG) nr. 2081/92; zij zijn het motief voor deze bekendmaking.

SAMENVATTING

VERORDENING (EEG) Nr. 2081/92 VAN DE RAAD

„BATATA DE TRÁS-OS-MONTES”

EG-nummer: PT/00217/10.12.2001

BOB ( ) BGA ( X )

Deze samenvatting is opgesteld voor informatieve doeleinden. Voor volledige informatie, met name ten behoeve van de producenten van het product met de betrokken BOB of BGA, dient de volledige versie van het productdossier te worden geraadpleegd hetzij op nationaal niveau, hetzij bij de bevoegde diensten van de Europese Commissie (1).

1.   Bevoegde dienst van de lidstaat:

2.   Groepering:

Samenstelling: producenten/verwerkers ( x ) andere ( )

3.   Productcategorie:

Categorie 1.6: Groenten, fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt

4.   Overzicht van het productdossier:

(samenvatting van de in artikel 4, lid 2, voorgeschreven gegevens)

4.1.   Naam: „BATATA DE TRÁS-OS-MONTES”

4.2.   Beschrijving: De „Batata de Trás-os-Montes” is een knol van de plant Solanum tuberosum L., van de familie van de Solanaceae; de knol wordt aardappel genoemd en wordt geproduceerd onder de bijzondere agro-ecologische omstandigheden die kenmerkend zijn voor de bergen en de dalen in Trás-os-Montes. De gebruikte cultivars zijn: Desiree, Kennebec, Jaerla en Atlantic. De bijna cilindrische vorm varieert aanzienlijk naar gelang van het ras, maar is tamelijk homogeen binnen elk ras en elke partij. De opperhuid bestaat uit een laag verkurkte cellen met een heldere kleur, variërend van vuilwit tot roodbruin. Na het doorsnijden vertoont de knol een vochtig uitzicht met een wit-geelachtige kleur, perfect homogeen, zonder holten. Aan de buitenkant heeft hij een verkurkte laag die bijna altijd iets donkerder is dan de binnenkant die helder rozig of roodachtig kan zijn. Als gevolg van de bijzondere bodemgesteldheid en het klimaat in Trás-os-Montes heeft de knol een aangename smaak die typisch is en enigszins zoet, en een zeer aangenaam aroma; de aardappel geurt naar de grond en heeft een zetmeelgehalte van gemiddeld 78 % (drogestofgehalte), wat ongewoon hoog is voor aardappelen.

4.3.   Geografish gebied: In verband met de vereisten inzake bodem en klimaat, alsmede de smaakkenmerken van de „Batata de Trás-os-Montes”, en gelet op de gebruikte rassen, de knowhow van de bevolking en de plaatselijke traditionele teeltmethoden, is het geografische gebied voor de productie, de verwerking en de verpakking van de Batata de Trás-os-Montes van nature beperkt tot de bergen en dalen van Trás-os-Montes, en met name de gemeenten Boticas, Bragança, Chaves, Macedo de Cavaleiros, Montalegre, Valpaços, Vila Pouca de Aguiar en Vinhais, en de deelgemeenten Carvas, Fiolhoso, Jou, Palheiros, Valongo de Milhais, Vilares (gemeente Murça), de deelgemeenten Pópulo, Ribalonga e Vila Verde (gemeente Alijó), de deelgemeenten Aguieiras, Bouça, Fradizela, S. Pedro Velho, Torre de D. Chama, Vale de Gouvinhas en Vale de Telhas (gemeente Mirandela), de deelgemeenten Agrobom, Gebelim, Pombal, Saldonha, Sambade, Soeima en Vales (gemeenten Alfândega da Fé), en de deelgemeenten Argozelo, Carção, Matela, Pinelo e Santulhão (gemeente Vimioso).

4.4.   Bewijs van oorsprong: Afgezien van de smaakkenmerken die het product direct in verband brengen met de streek, geldt voor het hele productieproces een speciale controleregeling in het kader waarvan op alle verpakkingen van de knollen uiteindelijk een certificeringsmerk wordt aangebracht aan de hand waarvan het product kan worden getraceerd: er zijn bedrijfsregisters en verwerkersregisters aan de hand waarvan op elk moment de oorsprong, het ras en de hoeveelheid van de aardappelen, het soort verpakking, het nummer van het aangebrachte certificeringsmerk en de bestemming van de verpakkingen kunnen worden bepaald.

4.5.   Werkwijze voor het verkrijgen van het product: De methode voor het telen van de Batata de Trás-os-Montes is in de loop der tijden nauwelijks gewijzigd. Op eenzelfde perceel worden gedurende maximaal drie opeenvolgende jaren aardappelen geteeld, waarbij de teeltmethode kan variëren van extensief (waarbij de aardappelen worden geteeld in een rotatieschema met granen of andere jaargewassen) tot intensief (waarbij de aardappelen in de tuin worden geteeld in rotatie met tuinbouwgewassen of met maïs). Zeer belangrijk is dat het aardappelareaal in de winter wordt bemest, waarbij het gebruik van natuurlijke meststoffen kenmerkend is voor dit gebied; samen met het maken van voren en de plantafstand (0,6 × 0,4 m) draagt dit bij tot de smaakkenmerken en chemische eigenschappen van het product. Het telen, verwerken en verpakken van het product mag uitsluitend in het gebied van oorsprong plaatsvinden, teneinde controle mogelijk te maken, de volledige traceerbaarheid van het product te garanderen en aan de consument een degelijk product van betrouwbare oorsprong te kunnen leveren.

4.6.   Verband: Dankzij de weersomstandigheden in het gebied, de teelttechnieken, de rijpheid bij het oogsten en de wijze van opslag, heeft de Batata de Trás-os-Montes een enigszins zoete smaak, die het gevolg is van de uitzonderlijke verhouding suiker/zetmeel, alsmede een ideale textuur die perfect harmonieert met de smaken van gerechten op basis van met name varkensvlees, de basis van de gastronomie in het gebied. Dankzij deze kenmerken geniet de aardappel een faam en bekendheid waardoor hij gedurende generaties kon overleven en zodoende bijdragen tot de instandhouding van de familiebedrijven in het gebied. Uit geschreven referenties van gekwalificeerde technici ter zake, gedateerd eind XVIIIe eeuw, blijkt het sociaal-cultureel en economisch belang van de Batata de Trás-os-Montes; dit is ook het bewijs dat de aardappel reeds heel lang in het gebied voorkomt en dat het product een goede reputatie heeft.

4.7.   Controlestructuur:

„Tradição e Qualidade” voldoet aan de eisen van norm 45011:2001.

4.8.   Etikettering: Op het etiket moeten voorkomen: de vermelding BATATA DE TRÁS-OS-MONTES — INDICAÇÃO GEOGRÁFICA PROTEGIDA, het onderstaande logo van het product, en het Europese logo, overeenkomstig de communautaire regelgeving ter zake.

Op het etiket moet ook een certificeringsmerk worden aangebracht, bestaande uit de naam van het product en de desbetreffende vermelding, de naam van de controledienst en het serienummer (numerieke of alfanumerieke code aan de hand waarvan het product kan worden getraceerd).

4.9.   Nationale eisen: —

(1)  Europese Commisse, Directoraal-generaal Landbouw, Eenheid kwaliteitsbeleid voor landbouwproducten, B-1049 Brussel.