Verordening (EG) nr. 1799/2001 van de Commissie

van 12 september 2001

tot vaststelling van de handelsnorm voor citrusvruchten

DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,

Gelet op Verordening (EG) nr. 2200/96 van de Raad van 28 oktober 1996 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector groenten en fruit(1), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 911/2001 van de Commissie(2), en met name op artikel 2, lid 2,

Overwegende hetgeen volgt:

(1) Citrusvruchten behoren tot de in bijlage I bij Verordening (EG) nr. 2200/96 genoemde producten waarvoor normen moeten worden vastgesteld. Verordening (EEG) nr. 920/89 van de Commissie van 10 april 1989 tot vaststelling van kwaliteitsnormen voor wortelen, citrusvruchten en tafelappelen en -peren en tot wijziging van Verordening nr. 58(3), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 1619/2001(4), is vaak gewijzigd, waardoor de juridische duidelijkheid niet langer gewaarborgd is.

(2) Het is daarom nodig de genoemde regelgeving opnieuw te formuleren en Verordening (EEG) nr. 920/89 in te trekken. Met het oog op de transparantie van de wereldmarkt moet in dit verband rekening worden gehouden met de norm voor citrusvruchten die is aanbevolen door de "Working Party on Standardization of Perishable Produce and Quality Development" (Werkgroep voor normalisatie van bederfelijke voedingsmiddelen en voor kwaliteitsbevordering) van de Economische Commissie voor Europa van de Verenigde Naties (UN/ECE).

(3) De toepassing van deze normen moet ertoe leiden dat producten van onbevredigende kwaliteit niet meer op de markt komen, dat de productie zo wordt gestuurd dat aan de eisen van de consument tegemoet wordt gekomen, dat de handelsrelaties op basis van eerlijke concurrentie worden vergemakkelijkt, en dat zodoende de rentabiliteit van de productie wordt verbeterd.

(4) De normen zijn van toepassing op alle handelsstadia. Bij vervoer over grote afstanden, het opslaan voor een zekere duur of de verschillende behandelingen die de producten ondergaan, kan echter kwaliteitsverlies ontstaan als gevolg van de biologische ontwikkeling en de mate van bederfelijkheid van de producten. Bij de toepassing van de norm in de handelsstadia na de verzending moet derhalve met dit kwaliteitsverlies rekening worden gehouden. Voor de producten van de klasse "Extra", die met bijzondere zorg moeten worden gesorteerd en verpakt, mag alleen verlies aan frisheid en turgescentie in aanmerking worden genomen.

(5) De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Comité van beheer voor groenten en fruit,

HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:

Artikel 1

De handelsnorm voor de volgende producten is opgenomen in de bijlage:

- andere sinaasappelen dan pomeransen van GN-code ex 0805 10,

- mandarijnen (tangerines en satsuma's daaronder begrepen), clementines, wilkings en dergelijke kruisingen van citrusvruchten van GN-code 0805 20,

- citroenen van GN-code 0805 30 10.

Deze norm is onder de bij Verordening (EEG) nr. 2200/96 vastgestelde voorwaarden van toepassing op alle handelsstadia.

In de stadia na de verzending mogen de producten evenwel de volgende afwijkingen van de voorgeschreven norm vertonen:

- een lichte vermindering van versheid en turgescentie,

- voor de producten van andere klassen dan "Extra": een gering kwaliteitsverlies als gevolg van de biologische ontwikkeling en bederfelijkheid.

Artikel 2

Verordening (EEG) nr. 920/89 wordt ingetrokken.

Artikel 3

Deze verordening treedt in werking op de twintigste dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen.

Zij is van toepassing met ingang van de eerste dag van de derde maand volgende op die van haar inwerkingtreding.

Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat.

Gedaan te Brussel, 12 september 2001.

Voor de Commissie

Franz Fischler

Lid van de Commissie

(1) PB L 297 van 21.11.1996, blz. 1.

(2) PB L 129 van 11.5.2001, blz. 3.

(3) PB L 97 van 11.4.1989, blz. 19.

(4) PB L 215 van 9.8.2001, blz. 3.

BIJLAGE

NORM VOOR CITRUSVRUCHTEN

I. DEFINITIE VAN HET PRODUCT

Deze norm heeft betrekking op de volgende onder de benaming "citrusvruchten" ingedeelde vruchten, bestemd voor levering in verse toestand aan de consument, met uitzondering van voor industriële verwerking bestemde citrusvruchten:

- citroenen van de variëteiten (cultivars) van de soort Citrus limon (L.) Burm. f.;

- mandarijnen van de variëteiten (cultivars) van de soort Citrus reticulata Blanco, met inbegrip van satsuma's (Citrus unshiu Marcow.), clementines (Citrus clementina Hort. ex Tan.), mediterrane mandarijnen (Citrus deliciosa Ten.) en tangerines (Citrus tangerina Hort. ex Tan.) van deze soorten en van hybriden daarvan, hierna genoemd "mandarijnen";

- sinaasappelen van de variëteiten (cultivars) van de soort Citrus sinensis (L.) Osb.

II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN

De norm heeft ten doel de kenmerken te omschrijven die de citrusvruchten na opmaak en verpakking moeten hebben.

A. Minimumeisen

Rekening houdend met de bijzondere bepalingen voor elke klasse en met de toegestane toleranties, moeten de citrusvruchten, in alle kwaliteitsklassen als volgt zijn:

- intact,

- wij van grote dichtgegroeide beschadigingen en/of kneuzingen,

- gezond; niet toegestaan zijn producten die zijn aangetast door rot of met zodanige afwijkingen dat zij daardoor niet meer geschikt zijn voor consumptie,

- zuiver zijn, nagenoeg vrij van zichtbare vreemde stoffen,

- nagenoeg vrij van plagen,

- nagenoeg vrij van aantasting door dierlijke parasieten,

- vrij van een begin van verdroging binnenin,

- vrij van schade als gevolg van vorst of koude,

- vrij van abnormaal uitwendig vocht,

- vrij van vreemde geur en/of smaak.

De citrusvruchten moeten zorgvuldig geplukt zijn en moeten volgens de voor de variëteit, de pluktijd en het productiegebied geldende criteria behoorlijk ontwikkeld en gerijpt zijn.

Citrusvruchten moeten zo ontwikkeld en gerijpt zijn dat zij:

- bestand zijn tegen vervoer en goederenbehandeling, en

- in goede staat op de plaats van bestemming kunnen aankomen.

Citrusvruchten die aan het hierboven omschreven rijpheidscriterium beantwoorden, mogen aan een behandeling worden onderworpen die hun groene kleur doet verdwijnen. Deze behandeling is slechts toegestaan indien de natuurlijke organoleptische kenmerken niet worden gewijzigd. Bedoelde behandeling moet worden uitgevoerd volgens de voorschriften en onder toezicht van de overheidsinstanties van iedere lidstaat.

B. Rijpheidscriteria

De rijpheid van citrusvruchten wordt vastgesteld aan de hand van de hierna voor iedere soort genoemde parameters:

1. minimumsapgehalte,

2. kleur.

De kleur moet zo zijn dat de citrusvruchten door hun normale verdere ontwikkeling op de plaats van bestemming de voor de variëteit kenmerkende kleur zullen hebben bereikt.

i) CITROENEN

- Minimumsapgehalte:

>RUIMTE VOOR DE TABEL>

- Kleur: de kleur moet kenmerkend zijn voor de variëteit. Groene vruchten die wel het voorgeschreven minimumsapgehalte hebben, zijn toegestaan, tenzij ze donkergroen zijn.

ii) MANDARIJNEN

- Minimumsapgehalte:

>RUIMTE VOOR DE TABEL>

- Kleur: de vrucht moet over ten minste een derde van het oppervlak zijn kenmerkende kleur hebben.

iii) SINAASAPPELEN

- Minimumsapgehalte:

>RUIMTE VOOR DE TABEL>

- Kleur: de kleur moet kenmerkend zijn voor de variëteit. Vruchten met een lichtgroene kleur zijn toegestaan als niet meer dan een vijfde van het oppervlak van de vrucht die kleur heeft.

C. Indeling in klassen

Citrusvruchten worden ingedeeld in de drie hieronder omschreven klassen:

i) Klasse "Extra"

In deze klasse ingedeelde citrusvruchten moeten van voortreffelijke kwaliteit zijn. De vorm, het uiterlijk, de ontwikkeling en de kleur van de citrusvruchten moeten de kenmerken van de variëteit en/of het handelstype hebben.

De vruchten mogen geen afwijkingen vertonen, afgezien van zeer geringe oppervlakkige afwijkingen die het algemene uiterlijk, de kwaliteit, de houdbaarheid of de presentatie van het product in de verpakking niet nadelig beïnvloeden.

ii) Klasse I

De in deze klasse ingedeelde citrusvruchten moeten van goede kwaliteit zijn. Zij moeten de kenmerken van de variëteit en/of het handelstype hebben.

De producten mogen de volgende kleine afwijkingen vertonen, op voorwaarde dat deze het algemene uiterlijk, de kwaliteit, de houdbaarheid en de presentatie van het product in de verpakking niet nadelig beïnvloeden:

- geringe vormafwijkingen,

- geringe kleurafwijkingen,

- kleine gebreken van de schil die tijdens de vorming van de vrucht ontstaan, zoals zilverkleurige korsten, schroeiingen, enz.,

- kleine dichtgegroeide beschadigingen als gevolg van mechanische oorzaken zoals hagel, wrijving, schokken bij de goederenbehandeling, enz.

iii) Klasse II

Tot deze klasse behoren citrusvruchten die niet in een hogere klasse kunnen worden ingedeeld, maar die voldoen aan de eerder genoemde minimumeisen.

Op voorwaarde dat de producten nog hun essentiële kenmerken wat betreft kwaliteit, houdbaarheid en presentatie vertonen, zijn de volgende afwijkingen toegestaan:

- vormafwijkingen,

- kleurafwijkingen,

- ruwe schil,

- gebreken van de schil die tijdens de vorming van de vrucht ontstaan, zoals zilverkleurige korsten, schroeiingen, enz.,

- dichtgegroeide beschadigingen als gevolg van mechanische oorzaken zoals hagel, wrijving, schokken bij de goederenbehandeling, enz.,

- dichtgegroeide lichte aantasting van de schil,

- in geringe mate en gedeeltelijk loszittende vruchtwand voor sinaasappelen (een normale afwijking bij mandarijnen).

III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN

De sortering naar grootte geschiedt naar de maximale middellijn van de dwarsdoorsnede van de vrucht.

A. Minimumeisen

Niet toegestaan zijn vruchten met een middellijn die kleiner is dan:

>RUIMTE VOOR DE TABEL>

B. Sorteringsschalen

De volgende sorteringsschalen worden toegepast:

>RUIMTE VOOR DE TABEL>

C. Uniformiteit

Voor de uniformiteit in de sortering naar grootte gelden de hierboven vermelde sorteringsschalen, behalve in de volgende gevallen:

i) Voor vruchten die in lagen worden gepresenteerd mag het verschil in middellijn tussen de kleinste en de grootste vrucht in eenzelfde verpakking niet groter zijn dan:

>RUIMTE VOOR DE TABEL>

ii) Bij vruchten die niet in een verpakking in lagen worden gepresenteerd en bij vruchten die in eenheidsverpakkingen met een bepaald aantal vruchten worden verpakt voor rechtstreekse verkoop aan de consument, mag het verschil tussen de kleinste vrucht en de grootste vrucht in dezelfde verpakking niet meer bedragen dan het volgens de sorteringsschaal toegestane verschil tussen de minimum- en maximummiddellijn van de betrokken grootteklasse.

iii) Bij vruchten die los in palletboxen worden gepresenteerd en bij vruchten die in eenheidsverpakkingen met een bepaald gewicht worden verpakt voor rechtstreekse verkoop aan de consument, mag het verschil tussen de kleinste vrucht en de grootste vrucht in dezelfde verpakking niet meer bedragen dan het volgens de sorteringsschaal toegestane verschil tussen de minimum- en maximummiddellijn van drie opeenvolgende grootteklassen.

IV. TOLERANTIES

In iedere verpakkingseenheid zijn voor producten die niet beantwoorden aan de normen van de klasse waarin zij zijn ingedeeld, afwijkingen in kwaliteit en grootte toegestaan.

A. Toleranties in kwaliteit

i) Klasse "Extra"

5 % van het totale aantal of gewicht mag bestaan uit citrusvruchten die niet aan de eisen van deze klasse beantwoorden, maar wel aan die van klasse I of die, bij uitzondering, binnen de toleranties van die klasse vallen.

ii) Klasse I

10 % van het totale aantal of gewicht mag bestaan uit citrusvruchten die niet beantwoorden aan de eisen van deze klasse, maar wel aan die van klasse II of die, bij uitzondering, binnen de toleranties van die klasse vallen.

iii) Klasse II

10 % van het aantal vruchten of het gewicht mag bestaan uit citrusvruchten die noch aan de eisen voor deze klasse noch aan de minimumeisen beantwoorden, met uitzondering van vruchten die zijn aangetast door rot, ernstig gekneusd zijn of enige andere afwijking vertonen waardoor zij niet meer geschikt zijn voor consumptie. Ten hoogste 5 % van de vruchten binnen deze tolerantie mag bestaan uit vruchten met lichte, niet dichtgegroeide kwetsingen van de oppervlakte of droge kloven, of uit weke of verwelkte vruchten.

B. Toleranties in grootte

Voor alle groottesorteringen en ongeacht de wijze van presentatie mag 10 % van het totale aantal vruchten of het totale gewicht bestaan uit citrusvruchten van de onmiddellijk lagere of hogere groottesortering dan de groottesortering (of drie opeenvolgende groottesorteringen) die op de verpakking is (zijn) vermeld.

De tolerantie van 10 % geldt in ieder geval uitsluitend voor vruchten met een middellijn die niet kleiner is dan:

>RUIMTE VOOR DE TABEL>

V. VERPAKKINGSVOORSCHRIFTEN

A. Uniformiteit

De inhoud van iedere verpakkingseenheid moet bestaan uit citrusvruchten van dezelfde oorsprong, variëteit, kwaliteit en groottesortering en met vrijwel dezelfde mate van ontwikkeling en rijpheid.

Bovendien moeten de vruchten in klasse "Extra" uniform van kleur zijn.

Het zichtbare gedeelte van de inhoud van iedere verpakkingseenheid moet representatief zijn voor het geheel.

B. Verpakking

De verpakking moet de citrusvruchten degelijk beschermen.

Het in de verpakkingseenheid gebruikte materiaal, en met name het papier, moet nieuw en schoon zijn en mag geen uitwendige of inwendige beschadigingen van de producten veroorzaken. Er mag materiaal, met name papier of zegels met handelsaanduidingen, worden gebruikt, mits voor de bedrukking of de etikettering niet-giftige inkt of lijm wordt gebruikt.

Wanneer iedere vrucht afzonderlijk wordt verpakt, moet hiervoor een dun, droog, nieuw en reukloos(1) papier worden gebruikt.

Het is verboden stoffen of materiaal te gebruiken waardoor de natuurlijke kenmerken van de citrusvruchten, en met name de geur(2) of de smaak kunnen worden gewijzigd.

In de verpakkingseenheid mogen geen vreemde stoffen voorkomen. Er mag echter wel een kort, niet-houtachtig takje met enkele groene bladeren aan de vruchten vastzitten.

C. Presentatie

De citrusvruchten mogen als volgt worden gepresenteerd:

a) in regelmatige lagen in de verpakking;

b) anders dan in regelmatige lagen in de verpakking, of los in palletboxen. Alleen citrusvruchten van de klassen I en II mogen op die manier worden gepresenteerd;

c) in verpakkingseenheden voor rechtstreekse verkoop aan de consument met een gewicht tot 5 kg,

- hetzij met een bepaald aantal vruchten,

- hetzij met het nettogewicht van de verpakkingseenheid.

VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN

Op iedere verpakkingseenheid moeten, op één kant, duidelijk leesbaar en onuitwisbaar en van buitenaf zichtbaar de volgende gegevens zijn vermeld:

A. Identificatie

Verpakker en/of verzender: Naam en adres of door een officiële dienst toegekend of erkend identificatiesymbool. Wanneer een code (identificatiesymbool) wordt gebruikt, moet de vermelding "verpakker" en/of "verzender" (of een gelijkwaardige afkorting) echter dicht bij deze code (identificatiesymbool) worden aangebracht.

B. Aard van het product

- Aanduiding van de soort als de inhoud van de verpakking niet van buitenaf zichtbaar is; voor mandarijnen is het echter verplicht de soort of de naam van de variëteit te vermelden.

- Naam van de variëteit voor sinaasappelen.

- aanduiding van het type:

- voor citroenen: eventueel de aanduiding "Verdelli" of "Primofiore",

- voor clementines: naar gelang van het geval de aanduiding "clementines zonder pit", "clementines" (1 tot 10 pitten), "clementines met pitten" (meer dan 10 pitten).

C. Oorsprong van het product

- Land van oorsprong en, eventueel, productiegebied of regionale of lokale benaming.

D. Handelskenmerken

- Klasse.

- Nummer van de groottesortering voor vruchten die overeenkomstig de sorteringsschaal worden gepresenteerd of, in het geval van gecombineerd aangeboden producten van drie opeenvolgende groottesorteringen, laagste en hoogste nummer van de groottesortering.

- bij in lagen gepresenteerde vruchten nummer van de groottesortering en aantal.

- Eventueel, vermelding dat een conserveringsmiddel of een chemische stof is gebruikt overeenkomstig de terzake geldende communautaire voorschriften.

E. Officieel controlemerk (facultatief)

(1) Gebruik van conserveringsmiddelen of andere chemische stoffen waarvan de geur op de schil kan achterblijven, is toegestaan voorzover deze stoffen overeenkomstig de terzake geldende communautaire voorschriften worden gebruikt.

(2) Gebruik van conserveringsmiddelen of andere chemische stoffen waarvan de geur op de schil kan achterblijven, is toegestaan voorzover deze stoffen overeenkomstig de terzake geldende communautaire voorschriften worden gebruikt.