MEDEDELING VAN DE GOEDKEURING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING

(Artikel 24 van Verordening (EU) 2024/1143)

“Alcachofa de Benicarló / Carxofa de Benicarló”

EU-nr.: PDO-ES-0202-AM01 - 10.03.2025

1.   Naam van het product

“Alcachofa de Benicarló” of “Carxofa de Benicarló”

2.   Type geografische aanduiding

☒	Beschermde oorsprongsbenaming (BOB)

☐	Beschermde geografische aanduiding (BGA)

☐	Geografische aanduiding (GA)

3.   Sector

☒	Landbouwproducten

☐

Wijn

☐	Gedistilleerde dranken

4.   Land waartoe het geografische gebied behoort

Spanje

5.   Autoriteit van de lidstaat die de standaardwijziging meedeelt

Consejería de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca

—

6.   Kwalificatie als standaardwijziging

Redenen waarom de wijziging(en) onder de definitie van standaardwijziging als bedoeld in artikel 24, lid 4, van Verordening (EU) nr. 2024/1143 valt (vallen):

Overeenkomstig artikel 24, lid 4, van Verordening (EU) 2024/1143 betreft het een standaardwijziging, wanneer de wijziging:

a)	geen wijziging behelst van de naam van de beschermde oorsprongsbenaming of van het gebruik van die naam;

b)	het verband met het in het enig document bedoelde geografische gebied niet dreigt te verbreken;

c)	niet leidt tot verdere beperkingen op het in de handel brengen van het product.

Deze wijziging heeft gevolgen voor het enig document.

7.   Beschrijving van de goedgekeurde standaardwijziging(en)

Alleen variëteiten van de groep nieuwe witte artisjokken komen voor de BOB in aanmerking (bij het beschermd product gaat het om bloemknoppen). Tot dusver was “Blanca de Tudela” de meest aangeplante variëteit. Deze werd dan ook uitdrukkelijk in het productdossier vermeld, aangezien ze als enige variëteit in aanmerking kwam voor de BOB-registratie “Alcachofa de Benicarló”.

De voorgestelde wijziging maakt, naast vermeerdering door middel van stekken, het gebruik mogelijk maken van een alternatieve vermeerderingsmethode, namelijk de aanplant van uit een gecertificeerde kwekerij afkomstige zaailingen van variëteiten die tot de groep van nieuwe witte artisjokken behoren, mits deze aan de eisen van het productdossier voldoen.

1.

Redactionele vereenvoudigingen In de eerste alinea van deel B) Beschrijving van het product zijn “aanvullende” eisen toegevoegd om de tekst begrijpelijker te maken. In de tweede alinea van deel B) Beschrijving van het product, is het volgende geschrapt: “waartoe de variëteit “Blanca de Tudela” en haar varianten “de Benicarló”, “del Prat” en “de Reus” behoren”. De wijziging heeft gevolgen voor het enig document.

2.

Wijziging van de voorwaarden met betrekking tot het planten In de eerste alinea van deel E) Verkrijgen van het product, punt b) Aanplanting, is het volgende toegevoegd: “of zaailingen van een kwekerij die erkend is voor de variëteiten die door inzaai worden vermeerderd.” Aan de laatste alinea van deel E) Verkrijgen van het product, punt b), Aanplanting, is het volgende toegevoegd: “De zaadvariëteiten worden tussen april en juni in zaaibedden ingezaaid en de planten worden van mei tot en met augustus op het veld aangeplant. Het planten van stekken van de variëteiten die door middel van stekken worden vermeerderd, […]”. De maximale beplantingsdichtheid is geschrapt. In de laatste alinea van deel E) Verkrijgen van het product, punt b) Aanplanting, is de verwijzing naar de gemiddelde dichtheid per hectare geschrapt, aangezien deze momenteel niet van toepassing is. De wijziging heeft gevolgen voor het enig document.

3.

Wijziging van de voorwaarden voor het telen In deel F) Verband, punt c), Teelt- en/of productievoorwaarden, is “vanaf de selectie van de stekken door de teler zelf” gewijzigd in “tijdens elk van de beschreven fasen” om de tekst in overeenstemming te brengen met de wijziging betreffende de toevoeging van een nieuwe aanplantingsmethode. De wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

4.

Bijwerking van de controlestructuur De adresgegevens van de controlestructuur zijn bijgewerkt: Naam: Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Alcachofa de Benicarló” Adres: César Cataldo, 2 – 1o, 12580 BENICARLÓ (Castellón) Tel. +34 964461674 Fax +34 964461674 E-mail: alcachofablo@alcachofabenicarlo.com Website: www.alcachofabenicarlo.com De wijziging heeft gevolgen voor het enig document.

5.

Actualisering van wetgeving Hoofdstuk XVII, getiteld “De la protección de los Sistemas de calidad agroalimentaria”, van Ley 10/2006, de 26 de diciembre, de la Generalitat Valenciana, de Medidas Fiscales, e Gestión Administrativa y Financiera, y de Organización de la Generalitat, waarin het beheer, de controle en de certificering van beschermde oorsprongsbenamingen, geografische aanduidingen, gegarandeerde traditionele specialiteiten en biologische landbouw zijn geregeld. Decreto 222/2007, de 9 de noviembre, del Consell, por el que se establecen normas relativas a los Consejos Reguladores u Órganos de Gestión de las denominaciones de calidad de la Comunitat Valenciana. Decreto 46/2010, de 12 de marzo, del Consell, por el que se modifica el artículo 4, apartado 4; el artículo 6, apartado 3; el artículo 7, apartados 1, 3 y 5; el articulo 8 apartado 1 y el articulo 11 apartados 2, 3, 4 y 5 del Decreto 222/2007, de 9 de noviembre, del Consell. De wijziging heeft gevolgen voor het enig document.

ENIG DOCUMENT

1.   Naam/Namen (van de BOB of de BGA)

“Alcachofa de Benicarló / Carxofa de Benicarló”

2.   Lidstaat of derde land

Spanje

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1.   Code gecombineerde nomenclatuur

—	07 — GROENTEN, PLANTEN, WORTELS EN KNOLLEN, VOOR VOEDINGSDOELEINDEN

—	08 — FRUIT; SCHILLEN VAN CITRUSVRUCHTEN EN VAN MELOENEN

—	10 — GRANEN

—	11 — PRODUCTEN VAN DE MEELINDUSTRIE; MOUT; ZETMEEL; INULINE; TARWEGLUTEN

—	20 — BEREIDINGEN VAN GROENTEN, VAN VRUCHTEN EN VAN ANDERE PLANTENDELEN

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

Bloemknoppen van de artisjokplant (Cynarus Scolymus L.), bestemd om vers geconsumeerd te worden en behorend tot de klassen “Extra” en “I”.

De te beschermen variëteiten zijn die welke tot de groep nieuwe witte artisjokken behoren. Ze worden “nieuwe artisjokken” genoemd omdat ze in de herfst kunnen beginnen te bloeien en kunnen doorbloeien tot in de winter en in de lente.

Wat de productkenmerken betreft, zijn de bloemknoppen niet alleen compact en kegelvormig, maar worden ze ook niet zo snel zwart na het afsnijden.

3.3.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

Het product waarop deze aanvraag betrekking heeft, moet in het afgebakende geografische gebied zijn geteeld.

3.4.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

Voorbereiding van het terrein: de percelen worden zo geselecteerd en voorbereid dat de artisjokken er twee tot drie jaar kunnen groeien. De percelen worden een of twee keer diep omgeploegd om ervoor te zorgen dat de bodem goed belucht en doorlatend is. Vervolgens wordt de grondfrees gebruikt om het grondoppervlak los te maken en de voren klaar te maken voor latere aanplant. Ten minste twintig dagen vóór het planten worden biologische bodemverbeteraars toegevoegd.

Planten: de gebruikte vermeerderingsmethode bestaat uit stekken die afkomstig zijn van moederplanten die door de teler zelf zijn geselecteerd, of zaailingen van een kwekerij die erkend is voor de variëteiten die door inzaai worden vermeerderd. Om de stekken te verkrijgen, worden de geselecteerde moederplanten, nadat het gewas is geoogst en de irrigatie is gestopt — met andere woorden, zodra de plant is “uitgedroogd” —, gerooid en kan de teler uit de wortelstokken vier tot zes stekken verkrijgen. De zaadvariëteiten worden tussen april en juni in zaaibedden ingezaaid en de planten worden van mei tot en met augustus op het veld aangeplant. Het planten van stekken van de variëteiten die door middel van stekken worden vermeerderd, gebeurt handmatig in juli en augustus.

Bemesting: grondbemesting tijdens de voorbereiding van het terrein. Gedurende deze gehele periode wordt een oppervlaktebemesting uitgevoerd naar gelang van de behoeften van de plant.

Oogst: er wordt gefaseerd geoogst ongeveer vanaf oktober tot april. Het oogsten gebeurt handmatig met een mes. Daarbij worden de artisjokken die kleiner zijn dan 10 cm geselecteerd en vervolgens in manden gelegd. Zodra de manden vol zijn, worden ze voorzichtig geleegd in plastic kratten, die vervolgens zo snel mogelijk naar de verwerkingscentra worden gestuurd.

Klaarmaken en verpakken: in de verpakkingsruimten wordt het product per categorie geselecteerd, gesorteerd en verpakt.

3.5.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

—

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

De eigenaren van de centra voor de bereiding van artisjokken krijgen bandjes voor de verpakking waarop de oorsprongsbenaming “Alcachofa de Benicarló” en het bijbehorende logo duidelijk en goed zichtbaar moeten worden aangebracht, alsmede een genummerd etiket dat, ongeacht het soort verpakking waarin de artisjokken voor consumptie worden verzonden, vóór de verzending moet worden aangebracht overeenkomstig de door de raad van toezicht vastgestelde normen.

Op het etiket moet het volgende BOB-logo worden aangebracht:

4.   Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

Het productiegebied bestaat uit de gemeenten Benicarló, Peñíscola en Vinaròs. Al deze gemeenten liggen vlak bij de kust in de landstreek “Baix Maestrat”, die behoort tot de provincie Castellón (autonome gemeenschap Valencia). Het productiegebied beslaat op dit moment 25 129 ha, waarvan ongeveer 16 000 ha bebouwd is. Op 3 800 ha daarvan worden groenten verbouwd, waarbij 18 procent bestemd is voor de teelt van artisjokken. In het productiegebied vindt tevens de verwerking plaats.

5.   Verband met het geografische gebied

Historisch verband:

De artisjok is een product met een lange traditie in het geografische gebied, voornamelijk in de stad Benicarló. Artisjokken zijn perfect aangepast aan het gebied, en het belang ervan voor deze gemeente blijkt uit het wapenschild, waarop een artisjokplant staat afgebeeld. De afbeelding van de “carxofa” en de “carxofera” staat al zeer lang op het wapen, vermoedelijk reeds sinds de 13e eeuw. Het was de botanist Cabanilles die deze artisjokken de naam Scolimus hispanicus gaf. Volgens hem waren ze in zijn tijd (eind achttiende eeuw) overvloedig aanwezig in de bevloeide gebieden van de gehele regio Valencia.

De huidige productie van en handel in artisjokken begon een halve eeuw geleden, aan het eind van de jaren 1940, toen de landbouwers, die al met de teelt ervan vertrouwd waren, niet aarzelden om de artisjok op grote schaal te gaan verbouwen zodra de handel zich uitbreidde en de markten dankzij de vervoermiddelen dichterbij kwamen.

Natuurlijk verband:

De artisjok die in de gemeenten met de BOB wordt geteeld, groeit in optimale omstandigheden dankzij het bijzondere klimaat van het gebied en de bodemkenmerken van de kustvlakten in het noorden van de Comunidad Valenciana.

Reliëf:

Het is een kustgebied met zacht glooiende hellingen met een hellingsgraad van gemiddeld 2 %, dat door een bergketen beschermd is.

Bodem:

Het moedergesteente is van het type carbonaat; het wordt gekenmerkt door een licht basische pH en een lemige textuur.

Klimaat:

Droog, subvochtig, maritiem mediterraan, met milde maar frisse winters en met weinig risico op vorst. De jaarlijkse neerslag bedraagt gemiddeld 400 mm, maar is onregelmatig verdeeld, waardoor irrigatie noodzakelijk is.

In deze omstandigheden en dankzij de goede teeltzorg kunnen de witte rassen bloemknoppen met unieke kwaliteiten ontwikkelen. Naast de mooie, compacte uiterlijke verschijningsvorm wordt de artisjok uit het gebied niet zo snel zwart na het afsnijden, een goede eigenschap die in de handel zeer gewaardeerd wordt.

De artisjok wordt handmatig en zorgvuldig geteeld, vanaf de selectie van de stekken door de teler zelf tot de oogst van de artisjokken, waarbij elke dag die artisjokken worden geselecteerd die de optimale rijpheid hebben om geoogst te worden. De teler voert de verschillende teeltfasen met grote zorg uit. Dit alles is het resultaat van vakmanschap en van een traditie die teruggaat op verschillende generaties.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

https://breu.gva.es/b/v2CsPP2KhJ

---

(1)  Gedelegeerde Verordening (EU) 2025/27 van de Commissie van 30 oktober 2024 tot aanvulling van Verordening (EU) 2024/1143 van het Europees Parlement en de Raad met regels inzake de registratie en bescherming van geografische aanduidingen, gegarandeerde traditionele specialiteiten en facultatieve kwaliteitsaanduidingen en tot intrekking van Gedelegeerde Verordening (EU) nr. 664/2014 (PB L, 2025/27, 15.1.2025, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).