(1)

Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/625 van de Commissie (2) bevat de voorschriften voor de binnenkomst in de Unie van zendingen van onder meer bereide slakken.

(2)

Overeenkomstig artikel 1, lid 2, onder a), i) en iii), van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/625 moeten derde landen die zendingen bereide slakken naar de Unie uitvoeren, in een lijst worden vermeld en moet elke zending bereide slakken vergezeld gaan van een officieel certificaat. Soortgelijke voorschriften moeten ook gelden voor levende slakken bestemd voor menselijke consumptie.

(3)

Om duidelijk vast te stellen welke slakken onderworpen zijn aan de voorschriften voor binnenkomst in de Unie, moet in Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/625 een definitie van slakken worden opgenomen.

(4)

Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/625 mag niet van toepassing zijn op monsters van voor menselijke consumptie bestemde goederen die worden ingevoerd met het oog op productanalyse en kwaliteitstests zonder in de handel te worden gebracht, en die derhalve geen risico voor de volksgezondheid vormen. Artikel 1, lid 3, moet dienovereenkomstig worden gewijzigd. Artikel 12 van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/625 voorziet in invoervoorwaarden voor zendingen van samengestelde producten die worden aangeduid met codes van het geharmoniseerd systeem (“GS-codes”) onder bepaalde posten van bijlage I, tweede deel, bij Verordening (EEG) nr. 2658/87 van de Raad (3). Het is passend om overeenkomstig Verordening (EU) 2017/625 de codes van de gecombineerde nomenclatuur (GN) te gebruiken. Bovendien ontbreken in artikel 12 van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/625 de codes van bepaalde samengestelde producten. Daarom moeten deze GN-codes worden toegevoegd.

(5)

Zendingen van levende slakken en van samengestelde producten die voor menselijke consumptie in de handel worden gebracht, moeten worden onderworpen aan een individuele certificering voor binnenkomst in de Unie om het risico van niet-naleving van de voorschriften van de Unie inzake voedselveiligheid te beperken. De certificering van de naleving van de voorschriften van de Unie helpt exploitanten van levensmiddelenbedrijven en de bevoegde autoriteiten van derde landen of regio’s daarvan ook herinneren aan de toepasselijke voorschriften van de Unie.

(6)

Artikel 7 van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/625 bevat voorschriften voor de vervaardiging van grondstoffen voor de invoer van zendingen vers vlees, gehakt vlees, vleesbereidingen, vleesproducten, separatorvlees en voor de productie van gelatine en collageen bestemde grondstoffen om een mogelijk risico voor de volksgezondheid te vermijden. Blazen en darmen die voor de productie van casings worden gebruikt, ondergaan een behandeling waarbij elk risico voor de volksgezondheid wordt weggenomen. Daarom moet worden toegestaan dat de grondstoffen voor de productie van casings afkomstig zijn van slachthuizen die onder toezicht van de nationale bevoegde autoriteiten staan en moet artikel 7 dienovereenkomstig worden gewijzigd.

(7)

In artikel 13 van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/625 is bepaald dat een zending van bepaalde, in de lijst opgenomen producten de Unie slechts mag binnenkomen als de zending vergezeld gaat van een officieel certificaat. Samengestelde producten zijn niet opgenomen in de lijst van producten die vergezeld moeten gaan van een officieel certificaat.

(8)

Het risico dat samenhangt met bepaalde categorieën samengestelde producten is afhankelijk van het soort ingrediënten en de opslagomstandigheden. Elke zending van dergelijke producten die voor menselijke consumptie in de handel worden gebracht, moet daarom individueel worden gecertificeerd voor binnenkomst in de Unie om in de handel te worden gebracht. De certificering van de naleving van de voorschriften van de Unie kan exploitanten van levensmiddelenbedrijven en de bevoegde autoriteiten van derde landen of regio’s daarvan ook helpen herinneren aan de toepasselijke voorschriften van de Unie.

(9)

Bepaalde houdbare samengestelde producten die geen andere vleesproducten dan gelatine, collageen of zeer verfijnde producten bevatten, vormen geen risico voor de volksgezondheid of de diergezondheid vanwege de aard van de behandeling die vereist is voor de vervaardiging van dergelijke vleesproducten. Dergelijke samengestelde producten moeten vergezeld gaan van een particuliere verklaring in plaats van een officieel certificaat.

(10)

Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/625 moet daarom dienovereenkomstig worden gewijzigd.

(11)

Aangezien de artikelen 12 en 14 van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/625 van toepassing zijn met ingang van 21 april 2021, moeten de wijzigingen van de artikelen die relevant zijn voor deze artikelen 12 en 14 ook met ingang van die datum van toepassing zijn,