BIJLAGE I

VERORDENING (EEG) Nr. 2081/92 VAN DE RAAD

WIJZIGING VAN HET PRODUCTDOSSIER VOOR EEN BESCHERMDE GEOGRAFISCHE AANDUIDING (artikel 9)

EG-nummer: UK/0275/24.1.1994

1.   Geregistreerde benaming: B.G.A. Scotch Lamb

2.   Gevraagde wijziging(en):

—	Rubriek(en) van het productdossier Naam Beschrijving Geografisch gebied Bewijs van de oorsprong Werkwijze voor het verkrijgen van het product Verband Etikettering Nationale eisen

—

Wijziging(en): Beschrijving Om beter aan te sluiten bij de huidige gang van zaken, rekening te houden met het belang dat de consument hecht aan een transparantere etikettering, en de kwaliteit van Scotch Lamb te verbeteren, wordt de bestaande beschrijving: „Het product is afkomstig van lammeren die in het aangewezen gebied worden afgemest gedurende ten minste twee maanden, en in dat gebied worden geslacht en opgemaakt.” vervangen door: „Het product is afkomstig van lammeren die in het aangewezen geografische gebied zijn geboren, daar gedurende hun gehele leven zijn opgefokt en daar zijn geslacht en opgemaakt. De dieren moeten zijn geproduceerd en geslacht in overeenstemming met aan Europese norm EN 45011 (ISO-handleiding 65) beantwoordende kwaliteitsborgingssystemen waarbij normen en beoordelingscriteria en -frequenties worden gehanteerd die overeenkomen met die welke door de aanvrager zijn vastgesteld.” Werkwijze voor het verkrijgen van het product Als gevolg van de hierboven aangegeven wijziging van de beschrijving moeten ook de gegevens over de werkwijze voor het verkrijgen van het product worden gewijzigd. Bovendien werd, toen de oorspronkelijke aanvraag werd ingediend, nagenoeg geen Scotch Lamb in bevroren staat verkocht. Hoewel dit nog steeds niet op grote schaal gebeurt, wenst de aanvrager de zin „Het lamsvlees wordt vers of gekoeld verkocht” te schrappen zodat Scotch Lamb ook in bevroren staat kan worden verkocht mocht een verwerker dit willen. Daarom wordt de bestaande formulering: „De lammeren worden in Schotland afgemest gedurende een periode van ten minste twee maanden. Zij worden geslacht en opgemaakt in overeenstemming met het productdossier. Het lamsvlees wordt vers of gekoeld verkocht.” vervangen door: „De lammeren worden geboren in het aangewezen geografische gebied en worden daar gedurende hun gehele leven opgefokt. Zij worden geproduceerd en geslacht in overeenstemming met aan Europese norm EN 45011 (ISO-handleiding 65) beantwoordende kwaliteitsborgingssystemen waarbij normen en beoordelingscriteria en -frequenties worden gehanteerd die overeenkomen met die welke door de aanvrager zijn vastgesteld. Zij worden in het genoemde gebied geslacht en opgemaakt in overeenstemming met het productdossier.”.

BIJLAGE II

GECONSOLIDEERDE SAMENVATTING

Verordening (EEG) Nr. 2081/92 van de Raad

„SCOTCH LAMB”

EG-NUMMER: UK/0275/24.1.1994

BOB ( ) BGA (x)

Deze samenvatting is opgesteld voor informatieve doeleinden. Voor volledige informatie, met name ten behoeve van de producenten van het product met de betrokken BOB of BGA, dient de volledige versie van het productdossier te worden geraadpleegd hetzij op nationaal niveau, hetzij bij de bevoegde diensten van de Europese Commissie (1).

1.

   Bevoegde dienst van de lidstaat

Naam:	Department of Environment, Food and Rural Affairs — Food Chain Marketing and Competitiveness Division
Adres:	Room 338 Nobel House 17 Smith Square London — SW1P 3JR
Tel.	(44-207) 238 66 87
Fax	(44-207) 238 57 28
E-mail:	rlf.feedback@defra.gsi.gov.uk

2.

   Aanvragende groepering

2.1.	Naam : Quality Meat Scotland

2.2.	Adres: Rural Centre West Mains Ingliston Newbridge Midlothian — EH28 8NZ Tel. (44-131) 472 40 40 Fax (44-131) 472 40 38 E-mail: info@qmscotland.co.uk

2.3.	Samenstelling: producenten (6 633), verwerkers (32), anderen (310)

3.

   Productcategorie: categorie 1.1. — vers vlees

4.

   Overzicht van het productdossier (samenvatting van de in artikel 4, lid 2, voorgeschreven gegevens)

4.1.   Naam: „Scotch Lamb”

4.2.   Beschrijving: Het product is afkomstig van lammeren die in het aangewezen geografische gebied zijn geboren, daar gedurende hun gehele leven zijn opgefokt en daar zijn geslacht en opgemaakt. De dieren moeten zijn geproduceerd en geslacht in overeenstemming met aan Europese norm EN 45011 (ISO-handleiding 65) beantwoordende kwaliteitsborgingssystemen waarbij normen en beoordelingscriteria en –frequenties worden gehanteerd die overeenkomen met die welke door de aanvrager zijn vastgesteld.

4.3.   Geografisch gebied: Het aangewezen gebied omvat het Schotse vasteland, de eilanden langs de westkust, de Orkney-eilanden en de Shetland-eilanden.

4.4.   Bewijs van de oorsprong: Scotch Lamb is sinds de 19e eeuw befaamd voor zijn superieure kwaliteit die het te danken heeft aan de traditionele wijze van voeren van de lammeren. Op de vleesmarkt heeft het zich een uitstekende reputatie verworven, niet alleen in het Verenigd Koninkrijk maar ook daarbuiten.

4.5.   Werkwijze voor het verkrijgen van het product: De lammeren worden geboren in het aangewezen geografische gebied en worden daar gedurende hun gehele leven opgefokt. Zij worden geproduceerd en geslacht in overeenstemming met aan Europese norm EN 45011 (ISO-handleiding 65) beantwoordende kwaliteitsborgingssystemen waarbij normen en beoordelingscriteria en –frequenties worden gehanteerd die overeenkomen met die welke door de aanvrager zijn vastgesteld. Zij worden in het genoemde gebied geslacht en opgemaakt in overeenstemming met het productdossier.

4.6.   Verband: De kwaliteit en de bijzondere eigenschappen van Scotch Lamb zijn te danken aan het feit dat de lammeren op extensieve wijze worden geweid op de typische Schotse graslanden.

4.7.   Controlestructuur:

Naam:	Scottish Food Quality Certification
Adres:	Royal Highland Centre 10th Avenue Ingliston Edinburgh — EH28 8NF
Tel.	(44-131) 335 66 15
Fax	(44-131) 335 66 01
E-mail:	enquiries@sfqc.co.uk

4.8.   Etikettering: BGA

4.9.   Nationale eisen: —

---

(1)  Europese Commissie, Directoraat-generaal Landbouw, Eenheid Kwaliteitsbeleid voor landbouwproducten, B-1049 Brussel.