15.7.2017   

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

L 184/3

(1)

In bijlage III bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 is een EU-lijst vastgesteld van voor gebruik in levensmiddelenadditieven, voedingsenzymen, levensmiddelenaroma's en voedingsstoffen goedgekeurde levensmiddelenadditieven en van de gebruiksvoorwaarden daarvoor.

(2)

De EU-lijst van levensmiddelenadditieven kan op initiatief van de Commissie of ingevolge een aanvraag worden bijgewerkt volgens de uniforme procedure van artikel 3, lid 1, van Verordening (EG) nr. 1331/2008 van het Europees Parlement en de Raad (2).

(3)

Op 7 juli 2016 is een aanvraag ingediend voor de goedkeuring van het gebruik van siliciumdioxide (E 551) als antiklontermiddel voor toevoeging aan kaliumnitraat (E 252), die overeenkomstig artikel 4 van Verordening (EG) nr. 1331/2008 toegankelijk is gemaakt voor de lidstaten.

(4)

Opgeslagen kaliumnitraat (E 252) klontert erg gemakkelijk, wat het gebruik ervan bij de verwerking van levensmiddelen belemmert. Om de vloeibaarheid en correcte dosering van dit additief te waarborgen, is dus een antiklontermiddel nodig. De aanvrager heeft aangetoond dat de toegelaten antiklontermiddelen voor kaliumnitraat (E 252) niet efficiënt zijn of kunnen leiden tot ongewenste wijzigingen van de pH, waardoor de verwerking van levensmiddelen wordt verstoord. Daarentegen is aangetoond dat siliciumdioxide (E 551) wel efficiënt is, niet met levensmiddelen reageert en niet van invloed is op de verdere verwerking van levensmiddelen.

(5)

Het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding heeft de groeps-ADI (aanvaardbare dagelijkse inname) voor siliciumdioxide (E 551) en bepaalde silicaten (te weten natrium-, kalium-, calcium- en magnesiumsilicaten) bij gebruik als antiklontermiddel als „niet gespecificeerd” vastgesteld (3). Dat houdt in dat er bij het gebruik van siliciumdioxide (E 551) in hoeveelheden die nodig zijn om het gewenste technologische effect te bereiken, geen gevaar voor de gezondheid bestaat. De extra blootstelling van de consument aan siliciumdioxide (E 551) bij gebruik als antiklontermiddel in kaliumnitraat (E 252) zou beperkt blijven.

(6)

Overeenkomstig artikel 3, lid 2, van Verordening (EG) nr. 1331/2008 moet de Commissie het advies van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) inwinnen met het oog op het bijwerken van de EU-lijst van levensmiddelenadditieven in bijlage III bij Verordening (EG) nr. 1333/2008, tenzij die bijwerking waarschijnlijk geen gevolgen zal hebben voor de gezondheid van de mens.

(7)

Aangezien het bij de goedkeuring van het gebruik van siliciumdioxide (E 551) in kaliumnitraat (E 252) gaat om een bijwerking van die lijst die waarschijnlijk geen gevolgen zal hebben voor de gezondheid van de mens, hoeft geen advies van de EFSA te worden ingewonnen.

(8)

Het is daarom passend het gebruik van siliciumdioxide (E 551) als antiklontermiddel in kaliumnitraat (E 252) goed te keuren.

(9)

Bijlage III bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 moet daarom dienovereenkomstig worden gewijzigd.

(10)

De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Permanent Comité voor planten, dieren, levensmiddelen en diervoeders,