Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 50, lid 2, onder a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen

2013/C 180/10

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 51 van Verordening (EG) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag.

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen  (2)

„PEMBROKESHIRE EARLIES”/„PEMBROKESHIRE EARLY POTATOES”

EG-nummer: GB-PGI-0005-01087-29.01.2013

BGA ( X ) BOB ( )

1.   Naam

„Pembrokeshire Earlies”/„Pembrokeshire Early Potatoes”

2.   Lidstaat of derde land

Verenigd Koninkrijk

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1.   Productcategorie

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes is de naam die wordt gegeven aan jonge aardappelen van de soort Solanum tuberosum uit de familie van de Solanaceae. Ze moeten zijn gepoot, geteeld en gerooid in het afgebakende geografische gebied, het graafschap Pembrokeshire in het westen van Wales.

De aardappel is klein (met een doorsnede van 15-70 mm), rond of ovaal van vorm en heeft een zachte schil en een karakteristieke sterke, verse, aardachtige en nootachtige smaak en geur. De aardappel heeft een romige textuur en is wit tot lichtgeel van kleur. Deze kleur is in de hele aardappel hetzelfde. De aardappelknollen worden elk jaar vanaf midden februari gepoot (maar op vorstvrije grond aan de kust kan dit reeds eind januari plaatsvinden) en ze worden gerooid vanaf begin mei tot eind juli. Dit is veel vroeger dan in andere streken van Wales, omdat er dankzij het warme klimaat en de vruchtbare, losse en goed doorlaatbare grond in het afgebakende gebied minder risico op vorst bestaat dan elders in het binnenland van Wales.

Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes hebben hun unieke eigenschappen te danken aan het milde klimaat en de unieke grondsoorten van Pembrokeshire, die het mogelijk maken dat de aardappel vroeg in het jaar kan worden gepoot, geteeld en gerooid. Het korte groeiseizoen en de versheid van deze aardappel geven hem de verse, „aardachtige” smaak die kenmerkend is voor vroege aardappelen.

De aardappelen worden los per gewicht verkocht of ze worden verpakt in een aantal gewichtsklassen volgens de eisen van de klant.

3.3.   Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

—

3.4.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong)

—

3.5.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes moeten in het afgebakende geografische gebied worden gepoot, geteeld en gerooid.

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz.

—

3.7.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering

De etikettering moet de termen „Pembrokeshire Early Potatoes” of „Pembrokeshire Earlies” vermelden.

4.   Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

Het graafschap Pembrokeshire in het westen van Wales.

5.   Verband met het geografische gebied

5.1.   Specificiteit van het geografische gebied

Het graafschap Pembrokeshire ligt in de meest westelijke punt van Wales en wordt aan drie kanten omringd door de zee. Pembrokeshire profiteert van de warmte die wordt opgewekt door de zee, die wordt opgewarmd door de Noord-Atlantische Drift van de Golfstroom. De Golfstroom is een warme stroming die de westkust van Groot-Brittannië warmer houdt dan de oostelijke zijde. Het opwarmende effect van de zee en het gelijkmatige klimaat zorgen ervoor dat de grond van Pembrokeshire vroeger opwarmt en dat het graafschap geschikt is voor de productie van vroege aardappelen. Het opwarmende effect van het klimaat vermindert ook het risico op vorst en dit is bijzonder gunstig, omdat het schade aan het jonge gewas voorkomt.

De grond en het klimaat van het afgebakende gebied vormen de basis van de reputatie van Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes. Deze bodem- en klimaatomstandigheden zorgen ervoor dat de Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes vroeg in het jaar kunnen worden geteeld en geoogst. Het korte en vroege groeiseizoen brengt een kleine aardappel voort, met een karakteristieke verse, aardesmaak en een nootachtig aroma.

Geologisch bestaat Pembrokeshire uit immens oud gesteente uit het Precambrium, het Onder-Paleozoïcum en het Boven-Paleozoïcum en dit gesteente brengt verschillende grondsoorten voort. De meeste Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes worden verbouwd op rodezandsteengrond op naar het zuiden gerichte hellingen aan de kust, die van zichzelf vruchtbaar zijn, een losse, goed doorlaatbare structuur hebben en snel opwarmen in de lente. Het gematigde klimaat van Pembrokeshire en de vruchtbare grond maken een gemiddeld groeiseizoen van negen maanden mogelijk. Dat is langer en vroeger in het jaar dan in de andere graafschappen van Wales. Het land ligt vol stenen. De grotere stenen kunnen worden verwijderd om schade aan de knollen zo veel mogelijk te beperken, maar de resterende kleinere stenen dragen bij tot de opwarming van de grond, doordat ze 's nachts de warmte van het veld vasthouden.

5.2.   Specificiteit van het product

Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes worden gekenmerkt door en gewaardeerd om hun karakteristieke uiterlijk en smaak. De reputatie van deze aardappelen en de vraag ernaar zijn gestoeld op het feit dat ze de vroegste aardappelen zijn in Wales en op hun karakteristieke uiterlijk, smaak en vastheid.

Tijdens de grondbewerking laat men kleinere stenen in de grond liggen, zodat die de aarde kunnen helpen opwarmen wanneer de temperatuur van de grond ongeveer 10 °C bedraagt. De grond wordt met een mechanische eg bewerkt om de aardkluiten verder te verbrokkelen en de grond zo fijn en doorlatend mogelijk te maken. In de grond worden ondiepe zaaivoren getrokken en de aardappelen worden met de hand of met een machine gepoot. Om ze snel te doen groeien, worden de pootaardappelen met ongeveer 75 mm grond bedekt met daaronder ongeveer dezelfde hoeveelheid grond. Dankzij deze ondiepe zaaivoren warmt de aarde sneller op en komen de planten vroeger uit. Omdat Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes bij de oogst kleine afmetingen hebben, zijn er ondiepe zaaivoren nodig.

Bij de oogst zijn de Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes nog klein, omdat ze vroeg worden geoogst. Ze hebben een karakteristieke verse, sterke, aardachtige en nootachtige smaak en geur. Tijdens de eerste twee weken van de oogst is de schil van de aardappelen zacht en fijn en moet deze met zorg worden behandeld. De aardappelen worden met de hand gerooid en ze worden verkocht met aanhangende grond om schade te beperken. Naarmate het seizoen vordert, wordt de schil van de aardappel harder en kan er voorzichtig met machines worden geoogst. Echter, omdat de aardappel jong en zacht is, moet de machineoogst altijd met grote zorgvuldigheid worden uitgevoerd.

Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes hebben een goede reputatie en worden door de voedingssector in het Verenigd Koninkrijk en de rest van de wereld op prijs gesteld. Als kwaliteitsproduct worden ze gebruikt door tal van topchefs en gastronomen, die ze vaak met hun benaming in hun menu's opnemen. Veel gerenommeerde restaurants en agrovoedingsbedrijven hebben hun voorkeur voor deze vroege aardappel laten blijken.

5.3.   Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel van een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA)

Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes zijn de aardappelen die het vroegst in het jaar beschikbaar zijn in Wales en ze hebben een karakteristieke sterke, verse, aardachtige en nootachtige smaak en geur. De faam van en vraag naar deze aardappelen zijn op deze kenmerken gebaseerd. Het klimaat van het afgebakende gebied en de vruchtbare, losse, goed doorlatende, met stenen bezaaide aarde zorgt ervoor dat de grond sneller opwarmt, zodat Pembrokeshire het vroegste en langdurigste groeiseizoen van Wales heeft. Dit zorgt ervoor dat Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes vroeger dan elders in het binnenland van Wales kunnen worden gepoot, geteeld en gerooid. Het feit dat Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes al zo jong kunnen worden gerooid, betekent dat hun organoleptische eigenschappen kwalitatief verschillen van die van volgroeide knollen.

Telers van Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes hebben een aangeboren kennis van de lokale kenmerken en bijzondere vaardigheden die verband houden met het telen van deze vroege aardappelen. Deze zijn eigen aan het gebied en het gewas, ze zijn door de jaren heen ontwikkeld en van generatie op generatie doorgegeven. De grondbewerking is belangrijk en vaak laat men kleine stenen in de aarde liggen om de opwarming ervan te bevorderen. Het vergt vakkundigheid en ervaring om te weten wanneer de voorgekiemde knollen het optimale ontwikkelingsstadium hebben bereikt om te worden gepoot. Weten wanneer gepoot moet worden om een zo groot mogelijke oogst te halen vraagt „aanvoelen” en inzicht in een combinatie van factoren zoals de toestand en temperatuur van de grond en het weer. Bovendien worden Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes tijdens de eerste oogst met de hand gerooid (en niet mechanisch geoogst) en verkocht met aanhangende grond om de zachte schil van de aardappel te beschermen.

De geschiedenis van het afgebakende gebied is synoniem met de teelt van vroege aardappelen en onderstreept het economische en culturele belang van Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes voor het graafschap Pembrokeshire. In zijn boek „The History and Social Influence of the Potato” merkt Redcliffe Salaman op dat de aardappelteelt in Pembrokeshire reeds in 1776 wijdverbreid was. Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd een aanzienlijk aandeel van de gehele aardappeloogst in Pembrokeshire geteeld en de teelt van vroege Pembrokeshire Early Potatoes is tijdens de jaren vijftig en tot op de dag van vandaag belangrijk gebleven in het graafschap. In de jaren tachtig werd een marketinggroep voor de Pembrokeshire-aardappel opgericht en in 1995 werd een verwerkingsinstallatie gebouwd, die de Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes nu in klassen indeelt en verwerkt voor de vele afzetmarkten.

Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes staan kwalitatief hoog aangeschreven, hebben een lange traditie en worden hogelijk gewaardeerd door de voedingssector, niet alleen lokaal in Pembrokeshire, maar ook in de rest van Wales, het Verenigd Koninkrijk en daarbuiten. Als kwaliteitsproduct worden ze gebruikt door tal van topchefs en gastronomen, die ze regelmatig met hun benaming als regionale specialiteit in hun menu's opnemen. Hoewel ze op diverse wijzen kunnen worden opgediend, zijn ze het meest geliefd wanneer ze gewoon vers worden gekookt, geserveerd met wat boter. Gerenommeerde restauranthouders en agrovoedingsbedrijven hebben blijk gegeven van hun voorkeur voor deze vroege aardappelen.

Owen Hall, chef in het Wolfscastle Hotel, in Pembrokeshire (Wales)

„… ik vind dat Pembrokeshire Earlies een unieke smaak hebben die voortkomt uit de rijke grond van Pembrokeshire.”

In 2009 ontvingen Pembrokeshire Earlies/Pembrokeshire Early Potatoes verschillende True Taste of Wales-prijzen.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

(Artikel 5, lid 7, van Verordening (EG) nr. 510/2006 (3))

http://archive.defra.gov.uk/foodfarm/food/industry/regional/foodname/products/documents/pembrokeshire-early-potatoes-pgi-120907.pdf

(1)  PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1.

(2)  PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12. Vervangen door Verordening (EU) nr. 1151/2012.

(3)  Vgl. voetnoot 2.