Access to European Union law
<a href="https://eur-lex.europa.eu/content/help/eurlex-content/experimental-features.html" target="_blank">More about the experimental features corner</a>
Choose the experimental features you want to try
EUR-Lex
Access to European Union law

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

You are here
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search

Document 32013R0817

    Verordening (EU) nr. 817/2013 van de Commissie van 28 augustus 2013 tot wijziging van de bijlagen II en III bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad en van de bijlage bij Verordening (EU) nr. 231/2012 van de Commissie wat betreft octenylbarnsteenzuurgemodificeerde Arabische gom Voor de EER relevante tekst

    PB L 230 van 29.8.2013, p. 7–11 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

    Legal status of the document In force

    ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2013/817/oj

    Date of document:
    28/08/2013
    Date of effect:
    18/09/2013; in werking datum publicatie +20 zie art 3
    Date of end of validity:
    No end date
    Author:
    Europese Commissie
    Responsible body:
    Directorate-General for Health and Food Safety
    Form:
    Verordening
    Additional information:
    relevant voor de EER
    Treaty:
    Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie
    Legal basis:
    Link
    Link
    Link
    Select all documents mentioning this document
    Modifies:
    Relation Act Comment Subdivision concerned From To
    Modifies 32008R1333 aanvulling bijlage III P.4 18/09/2013
    Modifies 32008R1333 aanvulling bijlage II P.B 18/09/2013
    Modifies 32008R1333 aanvulling bijlage II P.E 18/09/2013
    Modifies 32012R0231 aanvulling bijlage 18/09/2013
    Link

    29.8.2013   

    NL

    Publicatieblad van de Europese Unie

    L 230/7

    VERORDENING (EU) Nr. 817/2013 VAN DE COMMISSIE

    van 28 augustus 2013

    tot wijziging van de bijlagen II en III bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad en van de bijlage bij Verordening (EU) nr. 231/2012 van de Commissie wat betreft octenylbarnsteenzuurgemodificeerde Arabische gom

    (Voor de EER relevante tekst)

    DE EUROPESE COMMISSIE,

    Gezien het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie,

    Gezien Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad van 16 december 2008 inzake levensmiddelenadditieven (1), en met name artikel 10, lid 3, artikel 14 en artikel 30, lid 5,

    Gezien Verordening (EG) nr. 1331/2008 van het Europees Parlement en de Raad van 16 december 2008 tot vaststelling van een uniforme goedkeuringsprocedure voor levensmiddelenadditieven, voedingsenzymen en levensmiddelenaroma’s (2), en met name artikel 7, lid 5,

    Overwegende hetgeen volgt:

    (1)

    In bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 is een EU-lijst vastgesteld van voor gebruik in levensmiddelen goedgekeurde levensmiddelenadditieven en van de gebruiksvoorwaarden daarvoor.

    (2)

    In bijlage III bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 is een EU-lijst vastgesteld van voor gebruik in levensmiddelenadditieven, voedingsenzymen, levensmiddelenaroma’s en voedingsstoffen goedgekeurde levensmiddelenadditieven, en van de gebruiksvoorwaarden daarvoor.

    (3)

    Bij Verordening (EU) nr. 231/2012 van de Commissie (3) zijn de specificaties van de in de bijlagen II en III bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 opgenomen levensmiddelenadditieven vastgesteld.

    (4)

    Die lijsten en de specificaties kunnen volgens de in artikel 3, lid 1, van Verordening (EG) nr. 1331/2008 bedoelde uniforme procedure worden bijgewerkt op initiatief van de Commissie of na een aanvraag.

    (5)

    Op 12 november 2007 is een vergunningaanvraag voor het gebruik van octenylbarnsteenzuurgemodificeerde Arabische gom als emulgator in bepaalde levensmiddelencategorieën en in levensmiddelenaroma’s ingediend, die ter kennis van de lidstaten is gebracht.

    (6)

    De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) heeft de veiligheid van de toevoeging van octenylbarnsteenzuurgemodificeerde Arabische gom als emulgator aan levensmiddelenaroma’s en bepaalde andere levensmiddelen beoordeeld en heeft op 11 maart 2010 advies uitgebracht (4). De EFSA concludeerde op basis van de resultaten van de beschikbare studies, de informatie over Arabische gom zelf en over ander octenylbarnsteenzuurgemodificeerd zetmeel dat het gebruik van octenylbarnsteenzuurgemodificeerde Arabische gom als emulgator in levensmiddelen bij de voorgestelde toepassingen en hoeveelheden geen veiligheidsrisico vormt.

    (7)

    Er bestaat een technologische noodzaak voor het gebruik van octenylbarnsteenzuurgemodificeerde Arabische gom als emulgator in bepaalde levensmiddelen en in aromatische olie-emulsies die aan uiteenlopende levensmiddelen worden toegevoegd, aangezien deze Arabische gom betere eigenschappen heeft dan de bestaande emulgatoren. Daarom is het passend het gebruik van octenylbarnsteenzuurgemodificeerde Arabische gom toe te staan voor de in de aanvraag vermelde levensmiddelencategorieën en aan dit levensmiddelenadditief het nummer E 423 toe te kennen.

    (8)

    Als octenylbarnsteenzuurgemodificeerde Arabische gom voor het eerst wordt opgenomen in de EU-lijsten van levensmiddelenadditieven die zijn vastgesteld in de bijlagen II en III bij Verordening (EG) nr. 1333/2008, moeten de specificaties ervan in Verordening (EU) nr. 231/2012 worden opgenomen.

    (9)

    Verordening (EG) nr. 1333/2008 en Verordening (EU) nr. 231/2012 moeten daarom dienovereenkomstig worden gewijzigd.

    (10)

    De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Permanent Comité voor de voedselketen en de diergezondheid, en het Europees Parlement noch de Raad heeft zich daartegen verzet,

    HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:

    Artikel 1

    De bijlagen II en III bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 worden gewijzigd overeenkomstig bijlage I bij deze verordening.

    Artikel 2

    De bijlage bij Verordening (EU) nr. 231/2012 wordt gewijzigd overeenkomstig bijlage II bij deze verordening.

    Artikel 3

    Deze verordening treedt in werking op de twintigste dag na die van de bekendmaking ervan in het Publicatieblad van de Europese Unie.

    Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat.

    Gedaan te Brussel, 28 augustus 2013.

    Voor de Commissie

    De voorzitter

    José Manuel BARROSO

    (1)  PB L 354 van 31.12.2008, blz. 16.

    (2)  PB L 354 van 31.12.2008, blz. 1.

    (3)  PB L 83 van 22.3.2012, blz. 1.

    (4)  EFSA Journal 2010; 8(3):1539.

    BIJLAGE I

    A.

    Bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 wordt als volgt gewijzigd:

    1)

    In deel B, tabel 3 „Andere additieven dan kleurstoffen en zoetstoffen”, wordt na de vermelding voor levensmiddelenadditief E 422 de volgende vermelding ingevoegd:

    „E 423

    Octenylbarnsteenzuurgemodificeerde Arabische gom”

    2)

    Deel E wordt als volgt gewijzigd:

    a)

    in categorie 05.4 „Versieringen, afdeklagen en vullingen, met uitzondering van onder categorie 4.2.4 vallen vullingen op basis van fruit” wordt na de vermelding voor levensmiddelenadditief E 416 de volgende vermelding ingevoegd:

     

    „E 423

    Octenylbarnsteenzuurgemodificeerde Arabische gom

    10 000

    alleen glazuur”

     

    b)

    in categorie 12.6 „Sauzen” wordt na de vermelding voor levensmiddelenadditief E 416 de volgende vermelding ingevoegd:

     

    „E 423

    Octenylbarnsteenzuurgemodificeerde Arabische gom

    10 000”

     

     

    c)

    in categorie 14.1.4 „Gearomatiseerde dranken” wordt na de vermelding voor levensmiddelenadditief E 405 de volgende vermelding ingevoegd:

     

    „E 423

    Octenylbarnsteenzuurgemodificeerde Arabische gom

    1 000

    alleen in energiedranken en in dranken die vruchtensap bevatten”

     

    B.

    Bijlage III bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 wordt als volgt gewijzigd:

    in deel 4 „Levensmiddelenadditieven, met inbegrip van draagstoffen, in levensmiddelenaroma’s” wordt na de vermelding voor levensmiddelenadditief E 416 de volgende vermelding ingevoegd:

    „E 423

    Octenylbarnsteenzuurgemodificeerde Arabische gom

    Aromatische olie-emulsies gebruikt in de categorieën 03: Consumptie-ijs; 07.2: Banketbakkerswaren; 08.2: Verwerkt vlees, alleen verwerkt pluimveevlees; 09.2: Verwerkte vis en visserijproducten, inclusief schaal- en weekdieren; en 16: Desserts, met uitzondering van producten die onder de categorieën 1, 3 en 4 vallen.

    500 mg/kg in de aromatische emulsie

    Aromatische olie-emulsies gebruikt in de categorieën 14.1.4: Gearomatiseerde dranken, alleen gearomatiseerde dranken die geen vruchtensappen bevatten en koolzuurhoudende gearomatiseerde dranken die vruchtensappen bevatten; en 14.2: Alcoholhoudende dranken, inclusief hun alcoholvrije en alcoholarme pendanten

    220 mg/kg in de aromatische emulsie

    Aromatische olie-emulsies gebruikt in de categorieën 05.1: Cacao- en chocoladeproducten als omschreven in Richtlijn 2000/36/EG; 05.2: Ander snoepgoed, inclusief microproducten ter verfrissing van de adem; 05.4: Versieringen, afdeklagen en vullingen, met uitzondering van onder categorie 4.2.4 vallende vullingen op basis van fruit; 06.3: Ontbijtgranen.

    300 mg/kg in de aromatische emulsie

    Aromatische olie-emulsies gebruikt in categorie 01.7.5: Smeltkaas.

    120 mg/kg in de aromatische emulsie

    Aromatische olie-emulsies gebruikt in categorie 05.3: Kauwgom.

    60 mg/kg in de aromatische emulsie

    Aromatische olie-emulsies gebruikt in de categorieën 01.8: Zuivelanalogen, inclusief koffiewitmakers; 04.2.5: Jam of confituur, gelei en marmelade en soortgelijke producten; 04.2.5.4: Notenboter en notenpasta; 08.2: Verwerkt vlees; 12.5: Soepen en bouillons; 14.1.5.2: Overige, alleen oploskoffie en -thee en in kant-en-klaargerechten op basis van granen.

    240 mg/kg in de aromatische emulsie

    Aromatische olie-emulsies gebruikt in categorie 10.2: Verwerkte eieren en eiproducten.

    140 mg/kg in de aromatische emulsie

    Aromatische olie-emulsies gebruikt in de categorieën 14.1.4: Gearomatiseerde dranken, alleen niet-koolzuurhoudende gearomatiseerde dranken die vruchtensappen bevatten; 14.1.2: Vruchtensappen als omschreven in Richtlijn 2001/112/EG en groentesappen, alleen groentesappen; en 12.6: Sauzen, alleen jus en zoete sauzen.

    400 mg/kg in de aromatische emulsie

    Aromatische olie-emulsies gebruikt in categorie 15: Kant-en-klare hapjes en snacks.

    440 mg/kg in de aromatische emulsie”

    BIJLAGE II

    In de bijlage bij Verordening (EU) nr. 231/2012 wordt na de specificaties voor levensmiddelenadditief E 422 de volgende vermelding ingevoegd:

    „E 423 OCTENYLBARNSTEENZUURGEMODIFICEERDE ARABISCHE GOM

    Synoniemen

    Hydrogeenoctenylbutaandioaat van Arabische gom; hydrogeenoctenylsuccinaat van Arabische gom; OSA-gemodificeerde Arabische gom; OSA-gemodificeerde acaciagom.

    Definitie

    Octenylbarnsteenzuurgemodificeerde Arabische gom wordt geproduceerd door Arabische gom (Acacia seyal of Acacia senegal) te laten veresteren in een waterige oplossing van maximaal 3 % octenylbarnsteenzuuranhydride. Vervolgens wordt gesproeidroogd.

    Einecs-nummer

     

    Chemische naam

     

    Molecuulformule

     

    Massagemiddelde relatieve molecuulmassa

    Fractie i): 3,105 g/mol

    Fractie ii): 1,106 g/mol

    Gehalte

     

    Beschrijving

    Gebroken wit tot lichtgeelbruin, vrijstromend poeder

    Identificatie

    Viscositeit van een 5 %-oplossing bij 25 °C

    Maximaal 30 mPa.s

    Neerslagreactie

    Vormt vlokkig neerslag in loodsubacetaatoplossing (testoplossing)

    Oplosbaarheid

    Gemakkelijk oplosbaar in water, onoplosbaar in ethanol

    pH van een waterige 5 %-oplossing

    3,5-6,5

    Zuiverheid

    Gewichtsverlies bij drogen

    Maximaal 15 % (5 uur bij 105 °C)

    Veresteringsgraad

    Maximaal 0,6 %

    As (totaal)

    Maximaal 10 % (530 °C)

    In zuur onoplosbare as

    Maximaal 0,5 %

    In water onoplosbare bestanddelen

    Maximaal 1,0 %

    Test op zetmeel of dextrine

    Kook een 1:50-waterige oplossing van het monster en voeg ongeveer 0,1 ml jood-testoplossing toe. Er mag geen blauw- of roodachtige kleur ontstaan.

    Test op tanninehoudende gom

    Voeg ongeveer 0,1 ml ijzer(III)chloride-testoplossing toe aan een 1:50-waterige oplossing van het monster. Er mag geen zwartachtige verkleuring of zwartachtig neerslag ontstaan.

    Resten van octenylbarnsteenzuur

    Maximaal 0,3 %

    Lood

    Maximaal 2 mg/kg

    Microbiologische criteria

    Salmonella spp.

    Afwezig in 25 g

    Escherichia coli

    Afwezig in 1 g”
    Top