ISSN 1977-0987 |
||
Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea |
C 231 |
|
![]() |
||
Edizzjoni bil-Malti |
Informazzjoni u Avviżi |
Volum 62 |
Werrej |
Paġna |
|
|
II Komunikazzjonijiet |
|
|
KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
|
|
Il-Kummissjoni Ewropea |
|
2019/C 231/01 |
Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.9377 — MIRA/BCI/iGH) ( 1 ) |
|
2019/C 231/02 |
Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.9384 — Sumitomo Corporation/Nippon Steel Corporation/Standard Steel Holdings) ( 1 ) |
|
IV Informazzjoni |
|
|
INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
|
|
Il-Kunsill |
|
2019/C 231/03 |
||
2019/C 231/04 |
||
|
Il-Kummissjoni Ewropea |
|
2019/C 231/05 |
|
V Avviżi |
|
|
PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI |
|
|
Il-Kummissjoni Ewropea |
|
2019/C 231/06 |
Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.9419 — PSP/Welltower/SRG/Senior Housing Property) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata ( 1 ) |
|
|
ATTI OĦRAJN |
|
|
Il-Kummissjoni Ewropea |
|
2019/C 231/07 |
|
|
|
(1) Test b'rilevanza għaż-ŻEE. |
MT |
|
II Komunikazzjonijiet
KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA
Il-Kummissjoni Ewropea
9.7.2019 |
MT |
Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea |
C 231/1 |
Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata
(Il-Każ M.9377 — MIRA/BCI/iGH)
(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)
(2019/C 231/01)
Fil-25 ta’ Ġunju 2019, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq intern. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)(b) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1). It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss fl-Ingliż u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:
— |
fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta' amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
— |
f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32019M9377. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi Ewropea. |
9.7.2019 |
MT |
Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea |
C 231/1 |
Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata
(Il-Każ M.9384 — Sumitomo Corporation/Nippon Steel Corporation/Standard Steel Holdings)
(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)
(2019/C 231/02)
Fl-1 ta’ Lulju 2019, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq intern. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)(b) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1). It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss fl-Ingliż u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:
— |
fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta' amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
— |
f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32019M9384. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi Ewropea. |
IV Informazzjoni
INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA
Il-Kunsill
9.7.2019 |
MT |
Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea |
C 231/2 |
Avviż għall-attenzjoni tal-persuni li għalihom japplikaw miżuri restrittivi previsti fid-Deċiżjoni tal-Kunsill 2012/285/PESK u fir-Regolament tal-Kunsill (UE) Nru 377/2012 li dwar miżuri restrittivi diretti kontra ċerti persuni, entitajiet u korpi li jheddu l-paċi, is-sigurtà jew l-istabbiltà tar-Repubblika tal-Guinea-Bissau
(2019/C 231/03)
L-informazzjoni segwenti qiegħda tinġieb għall-attenzjoni tal-persuni li jidhru fl-Annessi II u III għad-Deċiżjoni tal-Kunsill 2012/285/PESK (1) u fl-Anness I għar-Regolament tal-Kunsill (UE) Nru 377/2012 (2) dwar miżuri restrittivi diretti kontra ċerti persuni, entitajiet u korpi li jheddu l-paċi, is-sigurtà jew l-istabbiltà tar-Repubblika tal-Guinea-Bissau.
Il-Kunsill tal-Unjoni Ewropea, wara li rrieżamina l-lista ta’ persuni indikati fl-Annessi msemmija hawn fuq, iddeċieda li l-miżuri restrittivi previsti fid-Deċiżjoni 2012/285/PESK u fir-Regolament (UE) Nru 377/2012 għandhom ikomplu japplikaw għal dawk il-persuni.
Qed tinġibed l-attenzjoni tal-persuni kkonċernati għall-possibbiltà li ssir applikazzjoni lill-awtoritajiet kompetenti tal-Istat(i) Membru/i rilevanti kif indikat fis-siti elettroniċi elenkati fl-Anness II għar-Regolament tal-Kunsill (UE) Nru 377/2012, sabiex tinkiseb awtorizzazzjoni biex il-fondi ffriżati jintużaw għal ħtiġijiet bażiċi jew ħlasijiet speċifiċi (ara l-Artikolu 4 tar-Regolament).
Il-persuni kkonċernati jistgħu jippreżentaw talba lill-Kunsill, flimkien ma’ dokumentazzjoni ta’ sostenn, biex id-deċiżjoni li huma jiġu inklużi fil-listi msemmijin hawn fuq tiġi kkunsidrata mill-ġdid, sal-31 ta’ Ottubru 2019, fl-indirizz li ġej:
Kunsill tal-Unjoni Ewropea |
Segretarjat Ġenerali |
RELEX.1.C |
Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
1048 Bruxelles/Brussel |
BELGIQUE/BELGIË |
Indirizz elettroniku: sanctions@consilium.europa.eu |
9.7.2019 |
MT |
Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea |
C 231/3 |
Avviż għall-attenzjoni tas-suġġetti tad-data li għalihom japplikaw miżuri restrittivi previsti fid-Deċiżjoni tal-Kunsill 2012/285/PESK u fir-Regolament tal-Kunsill (UE) Nru 377/2012 dwar miżuri restrittivi diretti kontra ċerti persuni, entitajiet u korpi li jheddu l-paċi, is-sigurtà jew l-istabbiltà tar-Repubblika tal-Guinea-Bissau
(2019/C 231/04)
Qed tinġibed l-attenzjoni tas-suġġetti tad-data għall-informazzjoni li ġejja, f'konformità mal-Artikolu 16 tar-Regolament (UE) 2018/1725 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1).
Il-bażi legali għal din l-operazzjoni ta' pproċessar huma d-Deċiżjoni tal-Kunsill 2012/285/PESK (2) u r-Regolament tal-Kunsill (UE) Nru 377/2012 (3) dwar miżuri restrittivi diretti kontra ċerti persuni, entitajiet u korpi li jheddu l-paċi, is-sigurtà jew l-istabbiltà tar-Repubblika tal-Guinea-Bissau.
Il-kontrollur ta' din l-operazzjoni ta' pproċessar huwa d-Dipartiment RELEX.1.C fid-Direttorat-Ġenerali għall-Affarijiet Barranin, Tkabbir u Protezzjoni Ċivili - RELEX fis-Segretarjat Ġenerali tal-Kunsill (SĠK), li jista' jiġi kkuntattjat f'dan l-indirizz:
Kunsill tal-Unjoni Ewropea |
Segretarjat Ġenerali |
RELEX.1.C |
Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
1048 Bruxelles/Brussel |
BELGIQUE/BELGIË |
Indirizz elettroniku: sanctions@consilium.europa.eu |
L-Uffiċjal tal-Protezzjoni tad-Data tas-SĠK jista' jiġi kkuntattjat f'dan l-indirizz:
Uffiċjal tal-Protezzjoni tad-Data
data.protection@consilium.europa.eu
L-iskop tal-operazzjoni ta' pproċessar huwa l-istabbiliment u l-aġġornament tal-lista ta' persuni soġġetti għal miżuri restrittivi skont id-Deċiżjoni 2012/285/PESK u r-Regolament (UE) Nru 377/2012 dwar miżuri restrittivi diretti kontra ċerti persuni, entitajiet u korpi li jheddu l-paċi, is-sigurtà jew l-istabbiltà tar-Repubblika tal-Guinea-Bissau.
Is-suġġetti tad-data huma l-persuni fiżiċi li jissodisfaw il-kriterji għall-elenkar kif stipulati fid-Deċiżjoni 2012/285/PESK u r-Regolament (UE) Nru 377/2012.
Id-data personali miġbura tinkludi d-data meħtieġa għall-identifikazzjoni korretta tal-persuni kkonċernati, id-dikjarazzjoni tar-raġunijiet u kwalunkwe data oħra relatata.
Id-data personali miġbura tista' tiġi kondiviża kif meħtieġ mas-Servizz Ewropew għall-Azzjoni Esterna u l-Kummissjoni.
Mingħajr preġudizzju għar-restrizzjonijiet skont l-Artikolu 25 tar-Regolament (UE) 2018/1725, l-eżerċizzju tad-drittijiet tas-suġġetti tad-data bħad-dritt għal aċċess, kif ukoll id-drittijiet għal rettifika jew għal oġġezzjoni ser jingħata f'konformità mar-Regolament (UE) 2018/1725.
Id-data personali ser tinżamm għal 5 snin minn meta s-suġġett tad-data jkun tneħħa mil-lista ta' persuni soġġetti għall-miżuri restrittivi jew il-validità tal-miżura tkun skadiet, jew sakemm ikunu fis-seħħ il-proċedimenti tal-qorti f'każ li dawn ikunu nbdew.
Mingħajr preġudizzju għal kwalunkwe rimedju ġudizzjarju, amministrattiv jew mhux ġudizzjarju, is-suġġetti tad-data jistgħu jressqu lment quddiem il-Kontrollur Ewropew għall-Protezzjoni tad-Data f'konformità mar-Regolament (UE) 2018/1725 (edps@edps.europa.eu).
(1) ĠU L 295, 21.11.2018, p. 39.
Il-Kummissjoni Ewropea
9.7.2019 |
MT |
Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea |
C 231/4 |
Rata tal-kambju tal-euro (1)
It-8 ta’ Lulju 2019
(2019/C 231/05)
1 euro =
|
Munita |
Rata tal-kambju |
USD |
Dollaru Amerikan |
1,1215 |
JPY |
Yen Ġappuniż |
121,80 |
DKK |
Krona Daniża |
7,4631 |
GBP |
Lira Sterlina |
0,89625 |
SEK |
Krona Żvediża |
10,5973 |
CHF |
Frank Żvizzeru |
1,1127 |
ISK |
Krona Iżlandiża |
141,70 |
NOK |
Krona Norveġiża |
9,6840 |
BGN |
Lev Bulgaru |
1,9558 |
CZK |
Krona Ċeka |
25,509 |
HUF |
Forint Ungeriż |
324,66 |
PLN |
Zloty Pollakk |
4,2530 |
RON |
Leu Rumen |
4,7200 |
TRY |
Lira Turka |
6,4304 |
AUD |
Dollaru Awstraljan |
1,6058 |
CAD |
Dollaru Kanadiż |
1,4642 |
HKD |
Dollaru ta' Hong Kong |
8,7482 |
NZD |
Dollaru tan-New Zealand |
1,6888 |
SGD |
Dollaru tas-Singapor |
1,5247 |
KRW |
Won tal-Korea t'Isfel |
1 322,07 |
ZAR |
Rand ta' l-Afrika t'Isfel |
15,8813 |
CNY |
Yuan ren-min-bi Ċiniż |
7,7173 |
HRK |
Kuna Kroata |
7,3955 |
IDR |
Rupiah Indoneżjan |
15 824,37 |
MYR |
Ringgit Malażjan |
4,6436 |
PHP |
Peso Filippin |
57,580 |
RUB |
Rouble Russu |
71,5025 |
THB |
Baht Tajlandiż |
34,514 |
BRL |
Real Brażiljan |
4,2752 |
MXN |
Peso Messikan |
21,2581 |
INR |
Rupi Indjan |
76,8955 |
(1) Sors: rata tal-kambju ta' referenza ppubblikata mill-Bank Ċentrali Ewropew.
V Avviżi
PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI
Il-Kummissjoni Ewropea
9.7.2019 |
MT |
Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea |
C 231/5 |
Notifika minn qabel ta’ konċentrazzjoni
(Il-Każ M.9419 — PSP/Welltower/SRG/Senior Housing Property)
Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata
(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)
(2019/C 231/06)
1.
Fl-1 ta’ Lulju 2019, il-Kummissjoni rċeviet notifika ta’ konċentrazzjoni proposta skont l-Artikolu 4 tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1).Din in-notifika tikkonċerna l-impriżi li ġejjin:
— |
Public Sector Pension Investment Board (“PSP”, il-Kanada), |
— |
Welltower Inc. (“Welltower”, l-Istati Uniti), |
— |
SRG Partners, LLC (“SRG”, l-Istati Uniti), |
— |
Proprjetà ta’ akkomodazzjoni għall-anzjani magħrufa bħala “Peninsula Del Rey” (“Penisola Del Rey”, l-Istati Uniti). |
PSP, Welltower u SRG jakkwistaw fi ħdan it-tifsira tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet il-kontroll konġunt tat-totalità ta’ “Peninsula Del Rey”.
Il-konċentrazzjoni titwettaq permezz tax-xiri ta’ assi.
2.
L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma:— għal PSP: il-ġestur tal-investiment tal-pensjoni ta’ diversi pjanijiet tal-pensjoni Kanadiżi, inkluż il-pjan tal-pensjoni tas-Servizz Pubbliku Federali Kanadiż u tal-Forzi Kanadiżi. Il-PSP jamministra portafoll diversifikat globali ta’ titoli fissi kif ukoll investimenti f’ekwità privata, proprjetà immobbli, infrastruttura, riżorsi naturali u dejn privat.
— għal Welltower: tinvesti fi proprjetajiet ikkonċentrati fi swieq ewlenin ta’ tkabbir kbir, li jikkonsistu fi djar tal-anzjani u komunitajiet post-akuti, u proprjetajiet mediċi għal outpatients fl-Istati Uniti, il-Kanada u r-Renju Unit.
— għal SRG: tippossjedi, tamministra u tiżviluppa komunitajiet ta’ djar għall-anzjani fl-Istati Uniti.
— għal Peninsula Del Rey: proprjetà ta’ djar għall-anzjani li tinsab f’165 Pierce Street f’Daly City, San Mateo County, California, l-Istati Uniti tal-Amerika.
3.
Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata.Skont in-Notifika tal-Kummissjoni dwar proċedura ssimplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2) jenħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stabbilita fin-Notifika.
4.
Il-Kummissjoni tistieden lil terzi persuni interessati biex jibagħtulha l-kummenti li jista’ jkollhom dwar l-operazzjoni proposta.Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jenħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:
M.9419 — PSP/Welltower/SRG/Senior Housing Property
Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-posta elettronika, permezz tal-faks jew bil-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:
Posta elettronika: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu |
Faks +32 122964301 |
Indirizz postali: |
European Commission |
Directorate-General for Competition |
Merger Registry |
1049 Bruxelles/Brussel |
BELGIQUE/BELGIË |
(1) ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).
ATTI OĦRAJN
Il-Kummissjoni Ewropea
9.7.2019 |
MT |
Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea |
C 231/7 |
Pubblikazzjoni ta’ avviż dwar l-approvazzjoni ta’ emenda standard fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ denominazzjoni fis-settur tal-inbid kif imsemmi fl-Artikolu 17(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33
(2019/C 231/07)
Dan l-avviż huwa ppubblikat skont l-Artikolu 17(5) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33 tas-17 ta’ Ottubru 2018 (1).
AVVIŻ DWAR L-APPROVAZZJONI TA’ EMENDA STANDARD
“Crémant de Bordeaux”
Numru ta’ referenza: PDO-FR-A0488-AM03
Data tal-avviż: is-16 ta’ Jannar 2019
DESKRIZZJONI U RAĠUNIJIET TAL-EMENDA APPROVATA
1. Iż-żona tal-irqajja’ demarkata
Deskrizzjoni u raġunijiet tal-emenda
Id-dati ta’ approvazzjoni mill-awtorità nazzjonali kompetenti tal-emendi għaż-żona tal-irqajja’ demarkata tad-DOP “Crémant de Bordeaux”, li hija annessa mal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott tad-denominazzjoni, ġew aġġornati. Id-demarkazzjoni tal-irqajja’ tikkonsisti fl-identifikazzjoni tal-irqajja’ tar-raba’ fiż-żona ġeografika tal-produzzjoni tajbin għall-produzzjoni tad-denominazzjoni ta’ oriġini protetta li qed tiġi kkunsidrata.
Id-Dokument Uniku mhuwiex affettwat minn din l-emenda.
2. Iż-żona ġeografika: emenda fil-kitba
Deskrizzjoni u raġunijiet tal-emenda
Il-punt IV(1)(a) tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ġie emendat sabiex iqis fużjonijiet amministrattivi tal-muniċipalitajiet, mingħajr impatt fuq iż-żona ta’ produzzjoni tad-DOP “Crémant de Bordeaux”:
Il-muniċipalitajiet ta’ Cantenac u Margaux jitneħħew u tiżdied il-muniċipalità ta’ Margaux-Cantenac.
Il-muniċipalitajiet ta’ Aubie-et-Espessas, Saint-Antoine u Salignac ingħaqdu u saru l-muniċipalità ta’ Val de Virvée.
Il-muniċipalitajiet ta’ Castets-en-Dorthe u Castillon-de-Castets ingħaqdu u saru l-muniċipalità ta’ Castets u Castillon.
Il-muniċipalità ta’ Civrac-de-Dordogne nbidlet għal Civrac-sur-Dordogne.
Il-punt 2.6 tad-Dokument Uniku huwa emendat kif xieraq.
3. Rabta mal-oriġini
Deskrizzjoni u raġunijiet tal-emenda
Fl-ewwel paragrafu tal-punt X(1)(a) tal-ewwel kapitlu tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, l-għadd ta’ muniċipalitajiet taż-żona ġeografika nbidel minn 501 għal 497 muniċipalità wara l-fużjoni tal-muniċipalitajiet, u minn 542 għal 538 għall-għadd totali ta’ muniċipalitajiet tad-dipartiment ta’ Gironde.
Il-punt 2.8 tad-Dokument Uniku huwa emendat kif xieraq.
DOKUMENT UNIKU
1. Isem/ismijiet
Crémant de Bordeaux (fr)
2. Tip ta’ indikazzjoni ġeografika
DOP — Denominazzjoni ta’ oriġini protetta
3. Kategoriji tal-prodotti tad-dwieli
5. |
Inbid frizzanti ta’ kwalità |
4. Deskrizzjoni tal-inbid/inbejjed
Inbejjed frizzanti ta’ kwalità bojod jew rożè
L-inbejjed għandhom qawwa alkoħolika naturali skont il-volum ta’ ≥ 9 %.
Wara l-fermentazzjoni fil-flixkun, l-inbejjed ikollhom:
— |
qawwa alkoħolika totali skont il-volum ta’ ≥ 11 %; |
— |
kontenut ta’ aċidità volatili ta’ ≤ 18 meq/L; |
— |
kontenut totali ta’ diossidu tal-kubrit ta’ ≤ 150 mg/L; |
— |
f’każ ta’ arrikkiment tal-most, qawwa alkoħolika totali skont il-volum ta’ ≤ 13 %. |
L-inbejjed għandhom kuluri jgħajtu, b’ragħwa persistenti, u jħallu togħma dejjiema u ta’ frott.
L-inbejjed bojod huma kkaratterizzati minn bżieżaq żgħar u semifrizzanti, u huma friski u aġitati, b’mod partikolari meta jsiru mill-varjetajiet tad-dwieli “sauvignon B” u “sémillon B”. Waqt il-maturazzjoni fil-karfa tal-inbid, jidhru noti aromatiċi aktar maturi, li spiss ikunu akkumpanjati minn noti ta’ butir jew ta’ ħobż mixwi.
L-inbejjed rożè huma magħmulin prinċipalment minn varjetajiet tad-dwieli “merlot N” u “cabernet franc N”, u għandhom togħma ta’ frott. Dawn l-inbejjed huma maħsuba biex jinxtorbu ftit wara li jiġu prodotti.
Karatteristiċi analitiċi ġenerali |
|
Qawwa alkoħolika totali massima (f’% ta’ volum) |
|
Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) |
|
Aċidità totali minima |
f’milliekwivalenti għal kull litru |
Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) |
|
Diossidu tal-kubrit totali massimu (f’milligrammi għal kull litru) |
|
5. Prattiki tal-produzzjoni tal-inbid
a. Prattiki enoloġiċi essenzjali
Densità ta’ tħawwil
Distanza
Id-densità minima tat-tħawwil tad-dwieli hija ta’ 4 000 pjanta għal kull ettaru; id-distanza bejn ir-ringieli ma tistax tkun akbar minn 2,50 metri, u d-distanza bejn il-pjanti fl-istess ringiela ma tistax tkun inqas minn 0,85 metri;
Din id-densità ta’ tħawwil tista’ titnaqqas għal 3 300 pjanta għal kull ettaru; f’dan il-każ, id-distanza bejn ir-ringieli ma tistax tkun akbar minn 3 metri, u d-distanza bejn il-pjanti fl-istess ringiela ma tistax tkun inqas minn 0,85 metri.
Regoli taż-żbir
Huma permessi biss iż-żabra b’fergħat qosra u ż-żabra b’fergħat twal.
Għall-varjetajiet tad-dwieli “merlot N”, “muscadelle B” u “sémillon B”, l-għadd ta’ rimjiet fiż-żabra ma jistax jaqbeż il-50 000 għal kull ettaru u l-20 għal kull pjanta.
Għall-varjetajiet tad-dwieli l-oħra, l-għadd ta’ rimjiet fiż-żabra ma jistax jaqbeż is-60 000 għal kull ettaru u t-22 għal kull pjanta.
Iż-żbir isir l-aktar tard fl-istadju meta l-weraq ikun mifrux (l-istadju 9 ta’ Lorenz).
Trasport tal-għeneb li jrid jinħasad
L-għeneb jiġi ttrasportat f’kontenituri li jnixxu li ma għandhomx jaqbżu għoli tat-tagħbija ta’ 0,6 metru.
Wasla tal-għeneb u għasir
L-għeneb maħsub għall-produzzjoni tal-inbejjed bojod jinxterdu sħaħ fil-pressa għall-għasir tal-inbid.
L-użu ta’ kwalunkwe sistema ta’ tneħħija tal-ilma u ta’ tisħiq b’kamin elikojdali huwa pprojbit.
L-użu ta’ kwalunkwe sistema ta’ għasir tal-għeneb li jrid jinħasad b’kamin elikojdali jew pressi għall-għasir tal-inbid bi ktajjen huwa pprojbit.
Sistema ta’ peżar hija obbligatorja u għanda tkun adattata għat-tip tal-kontenituri li jintużaw għall-għeneb li jrid jinħasad.
It-tfigħ u t-tressiq tal-għeneb permezz ta’ konvejer fil-pressa għall-għasir tal-inbid għandhom jirrispettaw l-integrità tal-għeneb. B’mod partikolari, kwalunkwe sistema jew mezz “kontra l-imblukkar” li jaffettwaw l-integrità tal-għenba għandhom jiġu riveduti jew eliminati.
It-tagħbija tal-pressa għall-għasir tal-inbid għandha ssir f’darba biss bil-kwantità li tikkorrispondi għall-kapaċità tagħha. It-tagħbija bi kwantità iżgħar hija eċċezzjoni.
Il-frazzjonament tal-most huwa obbligatorju.
Il-meraq tal-frott mill-għasir awtomatiku, li jirriżulta mis-sistema ta’ tressiq tal-għeneb li jrid jinħasad permezz ta’ konvejer, jiġi separat. Dan il-meraq tal-frott mill-għasir awtomatiku ma jitqiesx fil-kalkolu tal-volum ta’ “għasir finali”. Jittieħed għad-distillazzjoni qabel il-31 ta’ Lulju tas-sena tal-inbid kurrenti.
Ħasil ta’ kuljum tal-pressa għall-għasir tal-inbid huwa obbligatorju.
Ħasil ta’ kuljum tal-kontenituri tal-għeneb li jrid jinħasad huwa obbligatorju.
L-art tal-post fejn jintlaqa’ l-għeneb u dik tal-kamra tal-għasir għandha tkun faċli biex titnaddaf.
Arrikkiment
Għall-inbejjed ta’ bażi arrikkiti, il-kontenut ta’ zokkor fermentabbli huwa ta’ ≤ 5 g/l.
Wara l-fermentazzjoni fil-flixkun, fil-każ ta’ arrikkiment tal-most, l-inbejjed ma għandhomx jaqbżu l-qawwa alkoħolika totali skont il-volum ta’ 13 %.
b. Rendimenti massimi għal kull ettaru
78 ettolitru għal kull ettaru.
6. Definizzjoni taż-żona demarkata
Il-ħsad tal-għeneb, il-vinifikazzjoni, il-produzzjoni, il-maturazzjoni u l-ippakkjar tal-inbejjed isiru fit-territorju tal-muniċipalitajiet li ġejjin tad-département ta’ Gironde fuq il-bażi tal-Kodiċi ġeografiku uffiċjali bid-data tad-19 ta’ Ġunju 2017:
Abzac, Aillas, Ambarès-et-Lagrave, Ambès, Anglade, Arbanats, Arbis, Arcins, Arsac, Artigues-près-Bordeaux, Arveyres, Asques, Aubiac, Auriolles, Auros, Avensan, Ayguemorte-les-Graves, Bagas, Baigneaux, Barie, Baron, Barsac, Bassanne, Bassens, Baurech, Bayas, Bayon-sur-Gironde, Bazas, Beautiran, Bégadan, Bègles, Béguey, Bellebat, Bellefond, Belvès-de-Castillon, Bernos-Beaulac, Berson, Berthez, Beychac-et-Caillau, Bieujac, Birac, Blaignac, Blaignan, Blanquefort, Blasimon, Blaye, Blésignac, Bommes, Bonnetan, Bonzac, Bordeaux, Bossugan, Bouliac, Bourdelles, Bourg, Branne, Brannens, Braud-et-Saint-Louis, Brouqueyran, Bruges, Budos, Cabanac-et-Villagrains, Cabara, Cadarsac, Cadaujac, Cadillac, Cadillac-en-Fronsadais, Camarsac, Cambes, Camblanes-et-Meynac, Camiac-et-Saint-Denis, Camiran, Camps-sur-l’Isle, Campugnan, Canéjan, Cantois, Capian, Caplong, Carbon-Blanc, Cardan, Carignan-de-Bordeaux, Cars, Cartelègue, Casseuil, Castelmoron-d’Albret, Castelnau-de-Médoc, Castelviel, Castets et Castillon, Castillon-la-Bataille, Castres-Gironde, Caudrot, Caumont, Cauvignac, Cavignac, Cazats, Cazaugitat, Cénac, Cenon, Cérons, Cessac, Cestas, Cézac, Chamadelle, Cissac-Médoc, Civrac-de-Blaye, Civrac-sur-Dordogne, Civrac-en-Médoc, Cleyrac, Coimères, Coirac, Comps, Coubeyrac, Couquèques, Courpiac, Cours-de-Monségur, Cours-les-Bains, Coutras, Coutures, Créon, Croignon, Cubnezais, Cubzac-les-Ponts, Cudos, Cursan, Cussac-Fort-Médoc, Daignac, Dardenac, Daubèze, Dieulivol, Donnezac, Donzac, Doulezon, Escoussans, Espiet, Etauliers, Eynesse, Eyrans, Eysines, Faleyras, Fargues, Fargues-Saint-Hilaire, Flaujagues, Floirac, Floudès, Fontet, Fossés-et-Baleyssac, Fours, Francs, Fronsac, Frontenac, Gabarnac, Gaillan-en-Médoc, Gajac, Galgon, Gans, Gardegan-et-Tourtirac, Gauriac, Gauriaguet, Générac, Génissac, Gensac, Gironde-sur-Dropt, Gornac, Gours, Gradignan, Grayan-et-l’Hôpital, Grézillac, Grignols, Guillac, Guillos, Guîtres, Haux, Hure, Illats, Isle-Saint-Georges, Izon, Jau-Dignac-et-Loirac, Jugazan, Juillac, La Brède, La Lande-de-Fronsac, La Réole, La Rivière, La Roquille, La Sauve, Labarde, Labescau, Ladaux, Lados, Lagorce, Lalande-de-Pomerol, Lamarque, Lamothe-Landerron, Landerrouat, Landerrouet-sur-Ségur, Landiras, Langoiran, Langon, Lansac, Lapouyade, Laroque, Laruscade, Latresne, Lavazan, Le Bouscat, Le Fieu, Le Haillan, Le Nizan, Le Pian-Médoc, Le Pian-sur-Garonne, Le Pout, Le Puy, Le Taillan-Médoc, Le Tourne, Le Verdon-sur-Mer, Léogeats, Léognan, Les Artigues-de-Lussac, Les Billaux, Les Eglisottes-et-Chalaures, Les Esseintes, Les Lèves-et-Thoumeyragues, Les Peintures, Les Salles, Lesparre-Médoc, Lestiac-sur-Garonne, Libourne, Lignan-de-Bazas, Lignan-de-Bordeaux, Ligueux, Listrac-de-Durèze, Listrac-Médoc, Lormont, Loubens, Loupes, Loupiac, Loupiac-de-la-Réole, Ludon-Médoc, Lugaignac, Lugasson, Lugon-et-l’Ile-du-Carnay, Lussac, Macau, Madirac, Maransin, Marcenais, Marcillac, Margaux-Cantenac, Margueron, Marimbault, Marions, Marsas, Martignas-sur-Jalle, Martillac, Martres, Masseilles, Massugas, Mauriac, Mazères, Mazion, Mérignac, Mérignas, Mesterrieux, Mombrier, Mongauzy, Monprimblanc, Monségur, Montagne, Montagoudin, Montignac, Montussan, Morizès, Mouillac, Mouliets-et-Villemartin, Moulis-en-Médoc, Moulon, Mourens, Naujac-sur-Mer, Naujan-et-Postiac, Néac, Nérigean, Neuffons, Noaillac, Noaillan, Omet, Ordonnac, Paillet, Parempuyre, Pauillac, Pellegrue, Périssac, Pessac, Pessac-sur-Dordogne, Petit-Palais-et-Cornemps, Peujard, Pineuilh, Plassac, Pleine-Selve, Podensac, Pomerol, Pompéjac, Pompignac, Pondaurat, Porchères, Portets, Préchac, Preignac, Prignac-en-Médoc, Prignac-et-Marcamps, Pugnac, Puisseguin, Pujols, Pujols-sur-Ciron, Puybarban, Puynormand, Queyrac, Quinsac, Rauzan, Reignac, Rimons, Riocaud, Rions, Roaillan, Romagne, Roquebrune, Ruch, Sablons, Sadirac, Saillans, Saint-Aignan, Saint-André-de-Cubzac, Saint-André-du-Bois, Saint-André-et-Appelles, Saint-Androny, Saint-Antoine-du-Queyret, Saint-Antoine-sur-l’Isle, Saint-Aubin-de-Blaye, Saint-Aubin-de-Branne, Saint-Aubin-de-Médoc, Saint-Avit-de-Soulège, Saint-Avit-Saint-Nazaire, Saint-Brice, Saint-Caprais-de-Blaye, Saint-Caprais-de-Bordeaux, Saint-Christoly-de-Blaye, Saint-Christoly-Médoc, Saint-Christophe-de-Double, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Cibard, Saint-Ciers-d’Abzac, Saint-Ciers-de-Canesse, Saint-Ciers-sur-Gironde, Sainte-Colombe, Saint-Côme, Sainte-Croix-du-Mont, Saint-Denis-de-Pile, Saint-Emilion, Saint-Estèphe, Saint-Etienne-de-Lisse, Sainte-Eulalie, Saint-Exupéry, Saint-Félix-de-Foncaude, Saint-Ferme, Sainte-Florence, Sainte-Foy-la-Grande, Sainte-Foy-la-Longue, Sainte-Gemme, Saint-Genès-de-Blaye, Saint-Genès-de-Castillon, Saint-Genès-de-Fronsac, Saint-Genès-de-Lombaud, Saint-Genis-du-Bois, Saint-Germain-de-Grave, Saint-Germain-de-la-Rivière, Saint-Germain-d’Esteuil, Saint-Germain-du-Puch, Saint-Gervais, Saint-Girons-d’Aiguevives, Sainte-Hélène, Saint-Hilaire-de-la-Noaille, Saint-Hilaire-du-Bois, Saint-Hippolyte, Saint-Jean-de-Blaignac, Saint-Jean-d’Illac, Saint-Julien-Beychevelle, Saint-Laurent-d’Arce, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Laurent-du-Bois, Saint-Laurent-du-Plan, Saint-Laurent-Médoc, Saint-Léon, Saint-Loubert, Saint-Loubès, Saint-Louis-de-Montferrand, Saint-Macaire, Saint-Magne-de-Castillon, Saint-Maixant, Saint-Mariens, Saint-Martial, Saint-Martin-de-Laye, Saint-Martin-de-Lerm, Saint-Martin-de-Sescas, Saint-Martin-du-Bois, Saint-Martin-du-Puy, Saint-Martin-Lacaussade, Saint-Médard-de-Guizières, Saint-Médard-d’Eyrans, Saint-Médard-en-Jalles, Saint-Michel-de-Fronsac, Saint-Michel-de-Lapujade, Saint-Michel-de-Rieufret, Saint-Morillon, Saint-Palais, Saint-Pardon-de-Conques, Saint-Paul, Saint-Pey-d’Armens, Saint-Pey-de-Castets, Saint-Philippe-d’Aiguille, Saint-Philippe-du-Seignal, Saint-Pierre-d’Aurillac, Saint-Pierre-de-Bat, Saint-Pierre-de-Mons, Saint-Quentin-de-Baron, Saint-Quentin-de-Caplong, Sainte-Radegonde, Saint-Romain-la-Virvée, Saint-Sauveur, Saint-Sauveur-de-Puynormand, Saint-Savin, Saint-Selve, Saint-Seurin-de-Bourg, Saint-Seurin-de-Cadourne, Saint-Seurin-de-Cursac, Saint-Seurin-sur-l’Isle, Saint-Sève, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Saint-Sulpice-de-Guilleragues, Saint-Sulpice-de-Pommiers, Saint-Sulpice-et-Cameyrac, Sainte-Terre, Saint-Trojan, Saint-Vincent-de-Paul, Saint-Vincent-de-Pertignas, Saint-Vivien-de-Blaye, Saint-Vivien-de-Médoc, Saint-Vivien-de-Monségur, Saint-Yzan-de-Soudiac, Saint-Yzans-de-Médoc, Salaunes, Salleboeuf, Samonac, Saucats, Saugon, Sauternes, Sauveterre-de-Guyenne, Sauviac, Savignac, Savignac-de-l’Isle, Semens, Sendets, Sigalens, Sillas, Soulac-sur-Mer, Soulignac, Soussac, Soussans, Tabanac, Taillecavat, Talais, Talence, Targon, Tarnès, Tauriac, Tayac, Teuillac, Tizac-de-Curton, Tizac-de-Lapouyade, Toulenne, Tresses, Uzeste, Val de Virvée, Valeyrac, Vayres, Vendays-Montalivet, Vensac, Vérac, Verdelais, Vertheuil, Vignonet, Villandraut, Villegouge, Villenave-de-Rions, Villenave-d’Ornon, Villeneuve, Virelade, Virsac, Yvrac.
7. Varjetà jew varjetajiet tad-dwieli ewlenin li minnhom jinkiseb l-inbid/jinkisbu l-inbejjed
Sauvignon gris G
8. Deskrizzjoni tar-rabta/rabtiet
Iż-żona ġeografika tgawdi minn kundizzjonijiet klimatiċi privileġġati relattivament omoġenji għall-produzzjoni tal-vitikultura, peress li tinsab qrib korpi tal-ilma kbar (l-oċean Atlantiku, l-estwarju ta’ Gironde, il-widien ta’ Garonne u ta’ Dordogne) li għandhom rwol importanti fir-regolazzjoni tat-temperatura. Madankollu, l-influwenzi oċeaniċi li jimmoderaw il-ġlata tar-rebbiegħa jonqsu hekk kif wieħed jitbiegħed mill-baħar u mill-widien ewlenin, u jersaq lejn il-foresti ta’ Landes, ta’ Saintonge u ta’ Double Périgourdine. Dawn il-karatteristiċi jispjegaw għaliex fit-tarf tat-Tramuntana u tan-Nofsinhar/Nofsinhar Lbiċ taż-żona ġeografika ftit jitħawlu dwieli. Dan jestendi fuq it-territorju ta’ 497 mill-538 muniċipalità tad-dipartiment ta’ Gironde, eskluża n-naħa tal-Lbiċ tad-dipartiment, li m’għandhiex vokazzjoni għall-vitikultura, u li hija riżervata għas-silvikultura.
Mis-sekli sbatax u tmintax, il-varjetajiet tad-dwieli ta’ Bordeaux li kienu jitkabbru fi klima oċeanika kienu jeħtieġu arbli ta’ appoġġ, u suċċessivament użu mifrux ta’ rbit biex jiġi żgurat tqassim tajjeb tal-għeneb li jrid jinħasad u wiċċ tal-werqa kbir biżżejjed għall-klorofilljana korretta biex tiġi żgurata maturità ottimali.
Il-ħsad li jsir meta l-għeneb ikun laħaq maturità ottimali jiżgura bilanċ tajjeb ħafna bejn iz-zokkor u l-aċidità, li huwa meħtieġ kemm għall-finijiet ta’ freskezza kif ukoll ta’ fermentazzjoni fil-flixkun tajba.
It-tipi differenti ta’ ħamrija u l-esponimenti varji wasslu għall-għażla u għall-adattament ta’ varjetajiet tad-dwieli differenti skont il-karatteristiċi tal-ambjent, u jispjegaw l-orjentazzjoni storika lejn l-inbejjed ta’ taħlita. Għalhekk jistgħu jiġu identifikati erba’ tipi differenti:
— |
il-ħamrija tat-tafal u tal-franka u l-ħamrija b’taħlita ta’ tafal u ġir u tal-franka, mifruxa ħafna fuq l-għoljiet fejn hemm għadd kbir ta’ “merlot N”; |
— |
il-ħamrija tas-silika mħallta mat-tafal u ma’ elementi tal-franka perfetta pereżempju għall-“merlot N” u għas-“sauvignon B”; |
— |
il-ħamrija taflija ramlija (“boulbènes”) b’elementi tas-silika fini hija ħamrija aktar ħafifa adattata għall-produzzjoni tal-inbejjed ta’ bażi li ġejjin minn varjetajiet tad-dwieli bojod; |
— |
il-ħamrija biż-żrar, magħmula minn żrar, kwarz irrumblat u ramel kemxejn oħxon tikkostitwixxi għelieqi mtarrġa mnixxfin sew, sħan u perfetti b’mod partikolari għad-dielja u għall-“cabernet sauvignon N”. |
B’din l-esperjenza fil-vinifikazzjoni separata tal-varjetajiet tad-dwieli, il-produtturi jidderieġu t-taħlitiet tagħhom, li l-kompożizzjoni tagħhom hija r-riżultat ta’ għarfien espert użat b’mod eċċellenti, skont il-varjetajiet tad-dwieli u s-sena tal-produzzjoni, biex tiġi żgurata ċerta konsistenza fil-bilanċ bejn l-aċidità u t-togħma ta’ frott tal-inbejjed.
Il-preżervazzjoni tal-integrità tal-għenba, mill-ġbir u waqt it-trasport, u r-regoli dwar l-għasir irregolati b’mod strett mill-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, jiggarantixxu ċ-ċarezza tal-meraq tal-frott. L-użu limitat ta’ sulfitazzjoni huwa essenzjali għall-kwalità tal-fermentazzjoni fil-flixkun. Il-maturazzjoni fil-karfa tal-inbid, billi jiġu żviluppati aromi terzjarji, issaħħaħ il-kumplessità tal-inbejjed.
Permezz tal-port tagħha u tar-rabtiet storiċi mill-qrib ma’ nazzjonijiet oħra li malajr iġġeneraw kummerċ strutturat u b’saħħtu, il-vinja ta’ Bordeaux dejjem laħqet il-bqija tad-dinja, billi bbenefikat jew xerrdet innovazzjonijiet tekniċi, ħeġġet id-dinamiżmu tal-artijiet agrikoli, u b’hekk l-għarfien espert tagħha seta’ jissaħħaħ, jiżviluppa u jiġi esportat, filwaqt li jiġu rrispettati l-użi sekulari.
Minn mindu ġew stabbiliti relazzjonijiet privileġġati mal-Ingilterra fis-seklu tnax sal-konkwista tas-swieq Asjatiċi li issa huma miftuħa għall-prodotti tal-inbid, il-produtturi tal-inbid ta’ Bordeaux għarfu jadattaw rwieħhom għall-iżviluppi fis-swieq filwaqt li rrispettaw l-ambjent li fih tħawlet il-vinja. Għalhekk, id-diversità tal-prodotti hija kbira u l-“Crémants de Bordeaux”, li l-volum tagħhom qed jiżdied jirriflettu dan id-dinamiżmu.
Minkejja li jirrappreżenta biss parti mill-produzzjoni tal-vitikultura tar-reġjun ta’ Bordeaux, il-“Crémant de Bordeaux” juri r-rikkezza tal-potenzjal tal-varjetajiet tad-dwieli tradizzjonali u l-kapaċità storika ta’ approprjazzjoni tat-tekniki tal-vinifikazzjoni u ta’ innovazzjoni mill-produtturi tal-inbid ta’ Bordeaux. Abjad jew rożè, il-“Crémant de Bordeaux” jgħaqqad il-varjetajiet tad-dwieli ta’ Bordeaux mal-metodi ta’ vinifikazzjoni ta’ fermentazzjoni fil-flixkun tradizzjonali.
Il-“Crémant de Bordeaux” huwa nbid b’kulur jgħajjat, b’ragħwa persistenti u jħalli togħma dejjiema u ta’ frott.
Ikkaratterizzati minn bżieżaq żgħar u semifrizzanti, l-inbejjed bojod huma nbejjed friski u aġitati, b’mod partikolari meta jsiru mill-varjetajiet tad-dwieli “sauvignon B” u “sémillon B”.
Waqt il-maturazzjoni fil-karfa tal-inbid, jidhru noti aromatiċi aktar maturi, li spiss ikunu akkumpanjati minn noti ta’ butir jew ta’ ħobż mixwi.
L-inbejjed rożè huma magħmulin prinċipalment minn varjetajiet tad-dwieli “merlot N” u “cabernet franc N” u għandhom togħma ta’ frott. Dawn l-inbejjed huma maħsuba biex jinxtorbu ftit wara li jiġu prodotti.
9. Rekwiżiti oħra applikabbli
Tikkettar
:
Leġiżlazzjoni nazzjonali
:
Dispożizzjonijiet addizzjonali dwar it-tikkettar
:
L-isem tad-denominazzjoni ta’ oriġini protetta huwa miktub fuq it-tapp tas-sufra, fuq il-parti tal-għonq tal-flixkun.
L-inbejjed bid-denominazzjoni ta’ oriġini protetta jistgħu jispeċifikaw fuq it-tikketti tagħhom l-unità ġeografika usa’ ta’ “Vin de Bordeaux” jew ta’ “Grand Vin de Bordeaux”. Id-daqs tal-ittri għall-unità ġeografika usa’ ma għandux ikun akbar, fl-għoli jew fil-wisa’, minn żewġ terzi tad-daqs tal-ittri li jifformaw l-isem tad-denominazzjoni ta’ oriġini protetta.
Ippakkjar
Leġiżlazzjoni nazzjonali
L-ippakkjar fiż-żona ġeografika demarkata
L-operazzjonijiet kollha tal-produzzjoni, tal-ġbir tal-għeneb sat-tiswib jitwettqu fiż-żona ġeografika.
L-inbejjed jiġu prodotti esklussivament permezz tat-tieni fermentazzjoni fi fliexken tal-ħġieġ.
L-ippakkjar tal-inbejjed isir fiż-żona ġeografika minħabba l-proċess tal-produzzjoni permezz tat-tieni fermentazzjoni fil-fliexken.
L-ibbottiljar fil-fliexken tal-ħġieġ, li fihom issir il-fermentazzjoni fil-flixkun, jista’ jsir biss 3 xhur wara d-data tal-ħsad u mhux qabel l-1 ta’ Diċembru ta’ wara l-ġbir.
L-inbejjed jitpoġġew fis-suq għall-klijent fi tmiem perjodu minimu ta’ maturazzjoni ta’ 12-il xahar mid-data tal-ibbottiljar, inkluż mill-inqas xahar wara t-tiswib.
Link għall-ispeċifikazzjoni tal-prodott
https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-34a23afb-32d1-416e-a4e3-e3861c548a21