|
21.11.2006 |
MT |
Il-Ġurnal Uffiċjali ta’ l-Unjoni Ewropea |
350 |
REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (KE) Nru 2036/2005
ta’ l-14 ta’ Diċembru 2005
dwar l-awtorizzazzjoni permanenti ta’ ċerti addittivi fl-għalf u l-awtorizzazzjoni provviżorja għal użu ġdid ta’ ċerti addittivi li diġà huma awtorizzati fl-għalf
(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)
IL-KUMMISSJONI TAL-KOMUNITAJIET EWROPEJ
Wara li kkunsidrat it-Trattat li jistabbilixxi l-Komunitajiet Ewropej,
Wara li kkunsidrat id-Direttiva tal-Kunsill 70/524/KEE tat-23 ta’ Novembru 1970 li tirrigwarda adittivi f'għalf għall-bhejjem (1), u partikolarment l-Artikoli 3, 9d(1)u 9e(1) tagħha,
Wara li kkunsidrat ir-Regolament (KE) Nru 1831/2003 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-22 ta’ Settembru 2003 fuq l-addittivi għall-użu fl-għalf ta’ l-annimali (2), u b’mod partikolari l-Artikolu 25 tiegħu,
Billi:
|
(1) |
Ir-Regolament (KE) Nru 1831/2003 jipprevedi l-awtorizzazzjoni ta’ addittivi għall-użu fl-għalf ta’ l-annimali. |
|
(2) |
L-Artikolu 25 tar-Regolament (KE) Nru 1831/2003 jistabbilixxi l-miżuri ta’ tranżizzjoni għall-applikazzjonijiet għall-awtorizzazzjoni ta’ addittivi ta’ l-għalf imressqa skond id-Direttiva 70/524/KEE qabel id-data ta’ l-applikazzjoni tar-Regolament (KE) Nru 1831/2003. |
|
(3) |
L-applikazzjonijiet għall-awtorizzazzjoni ta’ l-addittivi elenkati fl-Annessi ta’ dan ir-Regolament tressqu qabel id-data ta’ l-applikazzjoni tar-Regolament (KE) Nru 1831/2003. |
|
(4) |
Kummenti tal-bidu dwar dawk l-applikazzjonijiet, kif previst fl-Artikolu 4(4) tad-Direttiva 70/524/KEE, tressqu lill-Kummissjoni qabel id-data ta’ l-applikazzjoni tar-Regolament (KE) Nru 1831/2003. Dawk l-applikazzjonijiet għalhekk jibqgħu jitqiesu skond l-Artikolu 4 tad-Direttiva 70/524/KEE. |
|
(5) |
L-użu tal-preparazzjoni tal-mikro-organiżmu Saccharomyces cerevisiae (CNCM -1079) kien awtorizzat provviżorjament, għall-ewwel darba, għall-ħnieżer femminili mir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 1436/98 (3). Data ġdida tressqet b’appoġġ għall-applikazzjoni għall-awtorizzazzjoni mingħajr limitu ta’ żmien ta’ dik il-preparazzjoni tal-mikro-organiżmu. L-evalwazzjoni turi li l-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Artikolu 3a tad-Direttiva 70/524/KEE għal awtorizzazzjoni bħal din huma sodisfatti. Għalhekk, l-użu ta’ dik il-preparazzjoni ta’ mikro-organiżmi kif speċifikat fl-Anness I għandu jkun awtorizzat mingħajr limitu ta’ żmien. |
|
(6) |
L-użu tal-preparazzjoni tal-mikro-organiżmu Pediococcus acidilactici (CNCM MA 18/5M) kien awtorizzat provviżorjament, għall-ewwel darba, għall-ħnieżer għat-tismin mir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 866/1999 (4). Data ġdida tressqet b’appoġġ għall-applikazzjoni għall-awtorizzazzjoni mingħajr limitu ta’ żmien ta’ dik il-preparazzjoni tal-mikro-organiżmu. L-evalwazzjoni turi li l-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Artikolu 3a tad-Direttiva 70/524/KEE għal awtorizzazzjoni bħal din huma sodisfatti. Għalhekk, l-użu ta’ dik il-preparazzjoni ta’ mikro-organiżmi kif speċifikat fl-Anness I għandu jkun awtorizzat mingħajr limitu ta’ żmien. |
|
(7) |
L-użu tal-preparazzjoni tal-mikro-organiżmu Enterococcus faecium (CECT 4515) kien awtorizzat provviżorjament, għall-ewwel darba, għall-ħnieżer żgħar mir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 654/2000 (5). Data ġdida tressqet b’appoġġ għall-applikazzjoni għall-awtorizzazzjoni mingħajr limitu ta’ żmien ta’ dik il-preparazzjoni tal-mikro-organiżmu. L-evalwazzjoni turi li l-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Artikolu 3a tad-Direttiva 70/524/KEE għal awtorizzazzjoni bħal din huma sodisfatti. Għalhekk, l-użu ta’ dik il-preparazzjoni ta’ mikro-organiżmi kif speċifikat fl-Anness I għandu jkun awtorizzat mingħajr limitu ta’ żmien. |
|
(8) |
L-użu tal-preparazzjoni ta’ enżimi ta’ endo-1,3(4)-beta-glucanase prodotta mill-Trichoderma longibrachiatum (CBS 526.94) kien awtorizzat proviżorjament, għall-ewwel darba, għat-tiġieġ għat-tismin, mir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 2374/98 (6). Tressqet dejta ġdida b’appoġġ għall-applikazzjoni għall-awtorizzazzjoni mingħajr limitu ta’ żmien ta’ dik il-preparazzjoni ta’ enżimi. L-evalwazzjoni turi li l-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Artikolu 3a tad-Direttiva 70/524/KEE għal awtorizzazzjoni bħal din huma sodisfatti. Għalhekk, l-użu ta’ dik il-preparazzjoni ta’ enżimi, kif speċifikat fl-Anness II, għandu jkun awtorizzat mingħajr limitu ta’ żmien. |
|
(9) |
L-użu tal-preparazzjoni ta enżimi ta’ l-endo-1,4-beta-xylanase li hija prodotta mit-Trichoderma longibrachiatum (ATCC 2105), endo-1,3(4)-beta-glucanase u alpha-amylase prodott mill-Bacillus amyloliquefaciens (DSM 9553), subtilisin prodott mill-Bacillus subtilis (ATCC 2107) u l-polygalacturonase prodott mill-Aspergillus aculeatus (CBS 589.94) ġie awtorizzat provviżorjament għall-ewwel darba fit-tiġieġ għat-tismin mir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 418/2001 (7). Tressqet dejta ġdida b’appoġġ għall-applikazzjoni għall-awtorizzazzjoni mingħajr limitu ta’ żmien ta’ dik il-preparazzjoni ta’ enżimi. L-evalwazzjoni turi li l-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Artikolu 3a tad-Direttiva 70/524/KEE għal awtorizzazzjoni bħal din huma sodisfatti. Għalhekk, l-użu ta’ dik il-preparazzjoni ta’ enżimi, kif speċifikat fl-Anness II, għandu jkun awtorizzat mingħajr limitu ta’ żmien. |
|
(10) |
L-użu tal-preparazzjoni ta’ l-enżimi ta’ l-endo-1,4-beta-xylanase prodotta mill-Aspergillus oryzae (DSM 10287) ġie awtorizzat mingħajr limitu taż-żmien fit-tiġieġ għat-tismin, fid-dundjani għat-tismin u fil-ħnieżer żgħar mir-Regolament tal-Kummissjoni. (KE) Nru 1332/2004 (8). Tressqet dejta ġdida b’appoġġ għal applikazzjoni sabiex l-awtorizzazzjoni ta’ l-użu ta’ din il-preparazzjoni ta’ enżimi tiġi estiża għall-papri u l-ħnieżer għat-tismin. L-Awtorità Ewropea għas-Sikurezza ta’ l-Ikel (EFSA) tat opinjoni dwar l-użu ta’ din il-preparazzjoni li tikkonkludi li mhix ta’ riskju għal dawn il-kategoriji ta’ annimali addizzjonali. L-evalwazzjoni turi li l-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Artikolu 9e(1) tad-Direttiva 70/524/KEE għall-awtorizzazzjoni ta’ dik il-preparazzjoni għal dak l-użu huma sodisfatti. Għalhekk, l-użu ta’ dik il-preparazzjoni ta’ enżimi, kif speċifikat fl-Anness III, għandu jkun awtorizzat proviżorjament għal erba’ snin. |
|
(11) |
L-użu tal-preparazzjoni ta’ l-enżimi ta’ l-endo-1,4-beta-xylanase prodotta mit-Trichoderma longibrachiatum (ATCC 2105) subtilisin prodott mill-Bacillus subtilis (ATCC 2107) kien ġie awtorizzat mingħajr limitu taż-żmien fit-tiġieġ għat-tismin mir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 943/2005 (9). Data ġdida ġiet imressqa b’appoġġ għal applikazzjoni sabiex l-awtorizzazzjoni ta’ l-użu ta’ din il-preparazzjoni ta’ enżimi tiġi estiża għall-papri. L-EFSA tat opinjoni dwar l-użu ta’ din il-preparazzjoni li tikkonkludi li mhix ta’ riskju għal din il-kategorija annimali addizzjonali. L-evalwazzjoni turi li l-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Artikolu 9e(1) tad-Direttiva 70/524/KEE għall-awtorizzazzjoni ta’ dik il-preparazzjoni għal dak l-użu huma sodisfatti. Għalhekk, l-użu ta’ dik il-preparazzjoni ta’ enżimi, kif speċifikat fl-Anness III, għandu jkun awtorizzat proviżorjament għal erba’ snin. |
|
(12) |
L-użu tal-preparazzzjoni ta’ enżimi ta’ l-endo-1,4-beta-xylanase li hija prodotta mit-Trichoderma longibrachiatum (ATCC 2105), endo-1,3(4)-beta-glucanase u alpha-amylase prodott mill-Bacillus amyloliquefaciens (DSM 9553), subtilisin prodott mill-Bacillus subtilis (ATCC 2107) u l-polygalacturonase prodott mill-Aspergillus aculeatus (CBS 589.94) ġie awtorizzat provviżorjament fit-tiġieġ għat-tismin mir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 418/2001. Data ġdida ġiet imressqa b’appoġġ għal żewġ applikazzjonijiet sabiex l-awtorizzazzjoni ta’ l-użu ta’ din il-preparazzjoni ta’ enżimi tiġi estiża għall-papri u għat-tiġieġ li jbidu. L-EFSA tat l-opinjoni tagħha dwar l-użu ta’ din il-preparazzjoni fuq kull waħda miż-żewġ kategoriji ta’ annimali li tikkonkludi fiż-żewġ każijiet li ma tippreżenta ebda riskju għalihom. L-evalwazzjoni turi li l-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Artikolu 9e(1) tad-Direttiva 70/524/KEE għall-awtorizzazzjoni ta’ dik il-preparazzjoni għal dak l-użu huma sodisfatti. Għalhekk, l-użu ta’ dik il-preparazzjoni ta’ enżimi għall-papri u għat-tiġieġ li jbidu, kif speċifikat fl-Anness III, għandu jkun awtorizzat provviżorjament għal erba’ snin. |
|
(13) |
L-evalwazzjoni ta’ dawn l-applikazzjonijiet turi li ċerti proċeduri għandhom ikunu meħtieġa sabiex il-ħaddiema jkunu protetti mill-esponiment għall-addittivi elenkati fl-Annessi. Protezzjoni bħal din għandha tkun assigurata permezz ta’ l-applikazzjoni tad-Direttiva tal-Kunsill 89/391/KEE tat-12 ta’ Ġunju 1989 dwar l-introduzzjoni ta’ miżuri għall-inkoraġġiment tat-titjib tas-sikurezza u s-saħħa tal-ħaddiema fuq il-post tax-xogħol (10). |
|
(14) |
Il-miżuri previsti f’dan ir-Regolament huma bi qbil ma l-opinjoni tal-Kumitat Permanenti fuq il-Katina Alimentari u s-Saħħa ta’ l-Annimali, |
ADOTTAT DAN IR-REGOLAMENT:
Artikolu 1
Il-preparazzjonijiet li jagħmlu parti mill-grupp “Mikro-organiżmi” kif speċifikat fl-Anness I huma awtorizzati għall-użu mingħajr limitu ta’ żmien bħala addittivi fl-għalf ta’ l-annimali taħt il-kundizzjonijiet stipulati f’ dak l-Anness.
Artikolu 2
Il-preparazzjonijiet li jagħmlu parti mill-grupp “Enżimi”, kif elenkata fl-Anness II, huma awtorizzati għall-użu mingħajr limitu ta’ żmien bħala addittivi fin-nutriment ta’ l-annimali skond il-kundizzjonijiet stipulati f’ dak l-Anness.
Artikolu 3
Il-preparazzjonijiet li huma parti mill-grupp “Enżimi”, kif speċifikat fl-Anness III, huma awtorizzati għall-użu għal erba’ snin bħala addittiv fl-għalf ta’ l-annimali taħt il-kundizzjonijiet stipulati f’dak l-Anness.
Artikolu 4
Dan ir-Regolament għandu jidħol fis-seħħ fl-għoxrin ġurnata wara dik tal-pubblikazzjoni tiegħu fil-Ġurnal Uffiċjali ta’ l-Unjoni Ewropea.
Dan ir-Regolament għandu jorbot fl-intier tiegħu u japplika direttament fl-Istati Membri kollha.
Magħmul fi Brussell, nhar il-14 ta’ Diċembru 2005.
Għall-Kummissjoni
Markos KYPRIANOU
Membru tal-Kummissjoni
(1) ĠU L 270, ta’ l-14.12.1970, p. 1. Id-Direttiva kif emendata l-aħħar bir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 1800/2004 (ĠU L 317, tas-16.10.2004, p. 37).
(2) ĠU L 268, tat-18.10.2003, p. 29. Ir-Regolament kif emendat bir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 378/2005/ (ĠU L 59, tal-5.3.2005, p. 8).
(3) ĠU L 191, tas-7.7.1998, p. 15.
(4) ĠU L 108, tas-27.4.1999, p. 21.
(5) ĠU L 79, tat-30.3.2000, p. 26.
(6) ĠU L 295, ta’ l-4.11.1998, p. 3.
(7) ĠU L 62, tat-2.3.2001, p. 3.
(8) ĠU L 247, tal-21.7.2004, p. 8.
(9) ĠU L 159, tat-22.6.2005, p. 6.
(10) ĠU L 183, tad-29.6.1989, p. 1. Id-Direttiva kif emendata l-aħħar mir-Regolament (KE) Nru 1882/2003 tal-Parlament Ewropew u tall-Kunsill (ĠU L 284, tal-31.10.2003, p. 1).
ANNESS I
|
Nru KE |
Addittiv |
Formula kimika, deskrizzjoni |
Speċi jew kategorija ta’ annimal |
Età massima |
Kontenut minimu |
Kontenut massimu |
Dispożizzjonijiet oħrajn |
Tmiem tal-perjodu ta’ awtorizzazzjoni |
||||
|
CFU/kg ta’ għalf sħiħ |
||||||||||||
|
Mikro-organiżmi |
||||||||||||
|
E 1703 |
Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1079 |
Preparazzjoni ta’ Saccharomyces cerevisiae li fiha minimu ta’: 2 × 1010 CFU/g additiv |
Ħnieżer femminili |
— |
1 × 109 |
6 × 109 |
Fl-istruzzjonijiet għall-użu ta’ l-addittiv u l-pretaħlita, indika t-temperatura li fiha jinħażen, kemm jista’ jdum il-ħażna, u l-istabbiltà għall-pelleting. |
Mingħajr limitu ta’ żmien |
||||
|
E 1712 |
Pediococcus acidilactici CNCM MA 18/5M |
Preparazzjoni ta’ Pediococcus acidilactici li fiha minimu ta’: 1 × 1010 CFU/g addittiv |
Ħnieżer għat-tismin |
— |
1 × 109 |
1 × 109 |
Fl-istruzzjonijiet għall-użu ta’ l-addittiv u l-pretaħlita, indika t-temperatura li fiha għandu jinħażen, kemm jista’ jdum fil-ħażna, u l-istabbiltà għall-pelleting. |
Mingħajr limitu ta’ żmien |
||||
|
E 1713 |
Enterococcus faecium CECT 4515 |
Preparazzjoni ta’ Enterococcus faecium li fiha ammont minimu ta’: 1 × 109 CFU/g addittiv |
Ħnienes (miftuma) |
— |
1 × 109 |
1 × 109 |
|
Mingħajr limitu ta’ żmien |
||||
ANNESS II
|
Nru KE |
Addittiv |
Formula kimika, deskrizzjoni |
Speċi jew kategorija ta’ annimal |
Etàmassima |
Kontenutminimu |
Kontenutmassimu |
Dispożizzjonijiet oħrajn |
Tmiem tal-perjodu ta’ awtorizzazzjoni |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Unitajiet ta’ attività/kg ta’ għalf sħiħ |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Enzymes |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
E 1636 |
Endo-1,3(4)-beta-glucanase EC 3.2.1.6 |
Preparazzjoni ta’ endo-1,3(4)-beta-glucanase prodott mit-Trichoderma reesei (CBS 526.94) b’attività minima ta’:
|
Tiġieġ għat-tismin |
— |
17 500 BU |
— |
|
Mingħajr limitu ta’ żmien |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
E 1637 |
|
Preparazzjoni ta’ endo-1,4-beta-xylanase prodott mit-Trichoderma longibrachiatum (ATCC 2105), endo-1,3(4)-beta-glucanase u alpha-amylase prodott mill-Bacillus amyloliquefaciens (DSM 9553), subtilisin prodott mill-Bacillus subtilis (ATCC 2107), polygalacturonase prodott mill-Aspergillus aculeatus (CBS 589.94) b’attività minima ta’:
|
Tiġieġ għat-tismin |
— |
endo-1,4-beta-xylanase: 300 U |
— |
|
Mingħajr limitu ta’ żmien |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
endo-1,3(4)-beta-glucanase: 150 U |
— |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
subtilisin: 4 000 U |
— |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
alpha-amylase: 400 U |
— |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
polygalac-turonase: 25 U |
— |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
(1) 1 BU huwa l-ammont ta’ enżimi li jillibera 0.06 mikromole ta’ reducing sugars (ekwivalent ta’ glukożju) minn xgħir beta-glucan fil-minuta f’ pH ta’ 4.8 u 50 °C.
(2) 1 U huwa l-ammont ta’ enżimi li jillibera 1 mikromole ta’ reducing sugars (ekwivalent ta’ ksilożju) minn xylan tal-ħafur fil-minuta f’pH ta’ 5.3 u 50.°C.
(3) 1 U huwa l-ammont ta’ enżimi li jillibera 1 mikromole ta’ reducing sugars (ekwivalent ta’ glukożju) minn beta-glucan tax-xgħir fil-minuta f’ pH ta’ 5.0 u 30 °C.
(4) 1 U huwa l-ammont ta’ enżimi li jillibera 1 mikromole ta’ kompost fenoliku (ekwivalent ta’ ksilożju) minn sustrat tal-casein fil-minuta f’pH ta’ 7.5 u 40.°C.
(5) 1 U huwa l-ammont ta’ enżima li jidrolizza 1 mikromole ta’ linkages glucosidiċi minn sustrat ta’ polymer tal-lamtu li huwa cross-linked u li ma jinħallx fl-ilma fil-minuta f’pH ta’ 6,5 u 37 °C.
(6) 1 U huwa l-ammont ta’ enżimi li jillibera 1 mikromole ta’ materjal reducing (ekwivalent galacturonic acid) minn sustrat poly D-galacturonic fil-minuta f’pH ta’ 5.0 u 40.°C.
ANNESS III
|
Nru KE jew Nru. |
Addittiv |
Formula kimika, deskrizzjoni |
Speċi jew kategorija ta’ annimal |
Kontenutmassima |
Kontenutmassimu |
Kontenutmassimu |
Dispożizzjonijiet oħrajn |
Tmiem tal-perjodu ta’ awtorizzazzjoni |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Unitajiet ta’ attività/kg ta’ għalf sħiħ |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Enzymes |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
5 |
Endo-1,4-beta-xylanase EC 3.2.1.8 |
Preparazzjoni ta’ endo-1,4-beta-xylanase prodott mill-Aspergillus oryzae (DSM 10287) b’attività minima ta’:
|
Ħnieżer għat-tismin |
— |
200 FXU |
- |
|
[4 snin mid-dħul fis-seħħ tar-Regolament] |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Papri |
- |
100 FXU |
— |
|
[4 snin mid-dħul fis-seħħ tar-Regolament] |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
37 |
|
Preparazzjoni ta’ endo-1,4-beta-xylanase prodott mit-Trichoderma longibrachiatum (ATCC 2105) u subtilisin prodott mill-Bacillus subtilis (ATCC 2107) b’attività minima ta’:
|
Papri |
— |
endo-1,4-beta-xylanase: 2 500 U |
— |
|
[4 snin mid-dħul fis-seħħ tar-Regolament] |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
subtilisin: 800 U |
— |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
59 |
|
Preparazzjoni ta’ beta-xylanase prodott mit-Trichoderma longibrachiatum (ATCC 2105), endo-1,3(4)-beta-glucanase u alpha-amylase prodott mill-Bacillus amyloliquefaciens (DSM 9553), subtilisin prodott mill- Bacillus subtilis (ATCC 2107), polygalacturonase prodott mill- Aspergillus aculeatus (CBS 589.94) b’attività minima ta’:
|
Papri |
— |
endo-1,4-beta-xylanase: 300 U |
— |
|
[4 snin mid-dħul fis-seħħ tar-Regolament] |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
endo-1,3(4)-beta-glucanase: 150 U |
— |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
subtilisin: 4 000 U |
— |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
alpha-amylase: 400 U |
— |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
polygalac-turonase: 25 U |
— |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Tiġieġ li jbidu |
— |
endo-1,4-beta-xylanase: 225 U |
— |
|
[4 snin mid-dħul fis-seħħ tar-Regolament] |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
endo-1,3(4)-beta-glucanase: 112 U |
— |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
subtilisin: 3 000 U |
— |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
alpha-amylase: 300 U |
— |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
polygalac-turonase: 18 U |
— |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
(1) 1 FXU huwa l-ammont ta’ enżimi li jillibera 7.8 mikromole ta’ reducing sugars (ekwivalent ta’ ksilożju) mill-arabinoksilan tal-qamħ fil-minuta f’pH ta’ 6.0 u 50 °C.
(2) 1 U huwa l-ammont ta’ enżimi li jillibera 1 mikromole ta’ reducing sugars (ekwivalent ta’ ksilożju) minn xylan tal-ħafur fil-minuta f’pH ta’ 5.3 u 50.°C.
(3) 1 U huwa l-ammont ta’ enżimi li jillibera 1 mikromole ta’ kompost fenoliku (ekwivalent ta’ ksilożju) minn sustrat tal-casein fil-minuta f’pH ta’ 7.5 u 40.°C.
(4) 1 U huwa l-ammont ta’ enżimi li jillibera 1 mikromole ta’ reducing sugars (ekwivalent ta’ glukożju) minn beta-glucan tax-xgħir fil-minuta f’pH ta’ 5.0 u 30 °C.
(5) 1 U huwa l-ammont ta’ enżima li jidrolizza 1 mikromole ta’ kunnessjonijiet glukosidiċi minn sustrat ta’ polymer tal-lamtu li huwa cross-linked u li ma jinħallx fl-ilma fil-minuta f’pH ta’ 6,5 u 37 °C.
(6) 1 U huwa l-ammont ta’ enżimi li jillibera 1 mikromole ta’ materjal reducing (ekwivalent galacturonic acid) minn sustrat poly D-galacturonic fil-minuta f’pH ta’ 5.0 u 40.°C.